Rețete delicioase pentru seară. Rețete de cină rapide și delicioase

La noi, cina este masa principală a zilei, iar uneori nu este suficient timp pentru a o pregăti. Într-o astfel de situație, semifabricatele salvează gospodina. Dar o astfel de cină poate fi numită gustoasă, cu atât mai puțin sănătoasă, desigur că nu.

Prin urmare, merită să vă acordați puțin timp pentru a căuta rețete cu fotografii care vă vor permite să gătiți chiar și cele mai simple produse pe o remediere rapidă mâncăruri delicioase pentru întreaga familie.

O cină rapidă din ingrediente simple la cuptor

Pentru mulți, a găti cina este un proces obositor, mai ales după o zi grea la muncă. Dar datorită varietății mari de rețete simple, îți poți hrăni rapid familia cu o cină completă și gustoasă.

Pizza suculenta in 5 minute

Când nu ai chef să gătești nimic, pregătim o cină rapidă folosind rețete din ingrediente simple. Va iesi foarte repede si gustos.

Ingrediente:

• dovlecel - 1 buc.;
• brânză - bucată 100 g;
• carne prăjită - 100-150 g;
• roșii - 2 buc.;
• făină premium - 3 buc.;
• praf de copt - 1 pliculeț mic;
• măsline - 10 buc.;
• smântână - 2 linguri;
• ou;
• sare - un praf.

Preparare:

• Dovleceii se dau prin răzătoare grosieră și se sare. Se lasă 10 minute la infuzat. Strângeți și scurgeți sucul eliberat.

• Adăugați smântâna, oul, praful de copt și făina cernută. Se amestecă pentru a face aluat de dovlecel.

• Se toarnă într-o tigaie unsă ușor cu ulei. Prăjiți o parte până devine maro auriu și întoarceți-o cu susul în jos.

• Întindem produsele frumos tocate, acoperim cu brânză și prăjim sub capac timp de 5 minute la foc mic.

Daca cascavalul nu este sarat, adauga sare dupa gust cand loveste tigaia. Inlocuim carnea cu orice carnati sau afumaturi, folosind ce avem acasa.

Clătite cu ouă din carne

O cină rapidă instantanee și foarte ușoară folosind o rețetă făcută din ingrediente simple va fi delicioasă și va atrage toți membrii familiei.

Ingrediente:

• ouă de pui - 5 buc.;
• carne sau cârnați - 100 g;
• roșii - 3 buc.;
• brânză rusească - 100 g;
• condimente, sare.

Preparare:

• Adăugați sare în ou și bateți. Deasupra punem carnea, rosiile tocate si branza.

• Înfășurați clătitele într-un plic folosind spatule.

• Facem același lucru cu restul ingredientelor și servim cu verdețurile tale preferate.
• Dacă vrei să faci o cină rapidă mai puțin ușoară, schimbăm rețeta la discreția noastră, completând-o cu o listă de produse simple care sunt la îndemână.

Cină cu carne ireal de delicioasă

Când nu avem timp să frământăm aluatul și să pregătim ceva complex, pregătim cina folosind rețete din ingrediente simple.

Ingrediente:

• fileu de pui- 1 BUC;
• ceapa si ardei gras- cate 1 bucata;
• ciuperci champignon - 5 buc.;
• funchose - 2 scheițe;
• Sos teriyaki - 1 pachet;
• ulei de floarea soarelui presat la rece.

Preparare:

• Încinge uleiul la foc moderat.
• Tăiați puiul fâșii subțiri și puneți-l într-o tigaie și adăugați ceapa tăiată în jumătate de rondele. Amesteca.

• Tăiați rapid ciupercile și ardeii în felii. Pe măsură ce tăiați, transferați totul în straturi pe carne și fierbeți, amestecând cu o spatulă.

• Se fierbe funchose cu apă clocotită.
• Când tot lichidul s-a evaporat din tigaie, adăugați sosul, amestecați și opriți arzătorul.

• Scurgeți pastele coreene într-o strecurătoare și puneți-le pe farfurii. Completăm deliciul de legume cu carne din tigaie.

Toate ingredientele sunt ușor de găsit chiar și în magazinele mici, deoarece în prezent sunt vândute în domeniul public.

Cină copioasă preparată cu paste și șuncă

Nu tuturor gospodinei îi place să gătească; este mai ușor pentru ei să comande pizza sau să cumpere o cină gata preparată la delicatese. Acest lucru este, desigur, simplu și rapid, dar uneori merită să vă răsfățați gospodăria cu mâncare de casă, mai ales că astăzi există rețete diferiteîn grabă, datorită căreia poți pregăti o cină gustoasă și satisfăcătoare chiar și din cele mai simple ingrediente.

Ingrediente:

• 250 g paste;
• 250 g sunca;
• 300 ml lapte;
• 2 oua;
• 150 g branza;
• ½ linguriță. usturoi uscat;
• 1 lingura curcumă;
• amestec de sare, piper;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Luăm oricare Paste, sunca, pe care o taiem fasii sau cubulete, si o matrita, o ungem cu ulei si intindem ingredientele.

• Se toarnă într-un bol băutură cu lapte, se bat ouăle, se adaugă toate condimentele, se amestecă bine.

• Se toarnă amestecul rezultat în ingrediente, se presară totul cu brânză rasă, se acoperă cu folie și se da la cuptor pentru 40 de minute, temperatura 200°C.

• Apoi scoateți folia și gătiți vasul încă 15 minute până când devine auriu.
• Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, nu este necesar să folosiți doar șuncă, puteți lua orice cârnați, precum și legume, pui sau carne tocată. Doar dacă pastele sunt coapte cu carne tocată, atunci trebuie mai întâi fierte într-o tigaie, adăugând ceapa și.

File de pui la cuptor - o cină simplă și gustoasă

Puteți veni oricând rapid cu o cină folosind ingrediente simple și va fi gustoasă și sănătoasă, există rețete pentru gătit file de pui la cuptor.

Ingrediente:

• 700 g file de pui;
• 2 cepe;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 4 linguri. l. smântână;
• 200 g brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• sare, piper, boia de ardei, mărar după gust;
• ulei vegetal.

Preparare:

• Tăiați fileul de pasăre în bucăți mici de 5 mm grosime.

• Tăiați ceapa în sferturi.

• Într-un bol se pune maioneză cu smântână, se adaugă felii de legume picante, se adaugă sare, piper și boia, se amestecă.

• Adaugati in sos branza rasa si mararul tocat marunt si amestecati totul din nou.

• Ungeți părțile laterale și inferioare formei cu ulei, întindeți bucățile într-un strat uniform carne de pui, sare piper.

• Se imbraca toata suprafata fileului cu sos si se distribuie ceapa pe care ii adaugam si putina sare si piper.

• Daca a mai ramas carne, atunci asezati-o peste ceapa, acoperiti si cu sos, acoperiti cu ceapa si cascaval ras.
• Coacem vasul la cuptor pentru 25-30 de minute (temperatura 190°C).

• Așa poți pregăti un preparat de cină delicios, sănătos și incredibil de aromat pentru întreaga familie, rapid și fără mari cheltuieli.

Cina delicioasa si rapida cu peste la cuptor

Puteți face oricând o cină rapidă din orice pește. Trebuie doar să luați orice file de pește și să-l coaceți în cuptor. Se dovedește crocant la exterior, dar suculent și fraged la interior.

Ingrediente:

• 600 g file de pește;
• 1 lingura. l. maioneză;
• 1 lingura maghiran;
• 1 lingura paprika;
• ½ linguriță. usturoi uscat;
• sare si piper dupa gust;
• pesmet uscat.

Preparare:

• Clătiți orice file de pește cu apă, uscați-l, tăiați-l în porții, presărați sare și piper pe ambele părți.

• Puneți sosul de maioneză într-un bol, adăugați legumele uscate picante și maghiranul, amestecați bine.

• Se amestecă pesmetul uscat cu boia de ardei.
• Se imbraca fiecare bucata de peste cu sos, apoi se stropeste cu pane si se aseaza pe o tava de copt cu pergament, se da la cuptor pentru 20 de minute, temperatura 190°C.

• Peștele copt în această pane se dovedește foarte gustos, crocant și aromat. Puteți face rapid o garnitură salata de legume sau piure de cartofi.

Cina rapidă într-un aragaz lent

Multe gospodine iubesc să gătească într-un aragaz lent, deoarece este întotdeauna gustos și, cel mai important, convenabil și rapid. Datorită acestui dispozitiv minune, puteți pregăti cina chiar și din cele mai simple ingrediente, care nu se vor usca și nu se vor arde în aragazul lent.

Astăzi există diferite rețete de preparate pe care cu siguranță ar trebui să-i răsfățați pe cei dragi cu ajutorul unui astfel de ajutor la domiciliu.

Varza cu carne tocata si cartofi

Multicooker-ul este uimitor deoarece puteți găti două feluri de mâncare în el simultan, de exemplu, gătiți cotlet sau carne la abur și, în același timp, gătiți cartofi sau cereale ca garnitură. Sau puteți doar tocăni carne tocată obișnuită cu cartofi și alte legume, se dovedește delicioasă și făcută în casă.

Ingrediente:

• 450 g carne tocată;
• 1 kg varză;
• 500 g cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 2 roșii;
• ulei vegetal;
• condimente după gust.

Preparare:

• Se toarnă puțin ulei în vasul aparatului, se întinde carnea tocată, se presară deasupra ceapă tocată mărunt și morcovi tăiați mărunt.

• Taiati varza si tuberculii de cartofi in cubulete si adaugati la restul ingredientelor. Apoi adăugați roșiile tăiate felii.

• Acum adăugați sare, piper, orice condimente doriți, puneți 2 foi de dafin și amestecați totul cu grijă.

• Pe dispozitiv, selectați programul „Coacere” și setați timpul la 1 oră.
• După semnal, puteți servi gustos și fel de mâncare delicioasă la masă.

• Într-un aragaz lent, varza poate fi preparată în orice fel și cu diferite ingrediente. Mâncărurile făcute din varză cu ciuperci, hrișcă și orez sunt deosebit de gustoase.

Pește în sos de roșii

Într-un aragaz lent puteți găti rapid și delicios diferite tipuri. Astfel, pestele in sos de rosii iese foarte apetisant si poate fi servit cu orice garnitura.

Ingrediente:

• 1 kg de peste;
• 1 ceapă;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 3 linguri. l. sos de rosii;
• ½ linguriță. sare.

Preparare:

1. Orice pește este potrivit pentru rețetă, puteți lua chiar și pollock obișnuit, pe care gospodinele îl folosesc adesea pentru gătit.
2. Curățăm peștele, scoatem tot excesul și tăiem bucăți mici, tăiem ceapa în sferturi.
3. Se toarnă ulei în vasul aparatului, se pune peștele, se presară ceapă și sare deasupra, se toarnă sos de rosii.
4. Gătiți peștele conform programului „Tocană” timp de 40 de minute.
5. După semnal primim pește delicios in sos de rosii si servim. Cina se va dovedi a fi ușoară, apetisantă și sănătoasă, deoarece un astfel de dispozitiv permite ingredientelor să-și păstreze majoritatea proprietăților benefice.

Ți-a plăcut rețeta?
Vot

Caserolă de cartofi cu cârnați și brânză

Din produse atât de simple, cum ar fi cârnați, cartofi și brânză, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare. Desigur, puteți fierbe pur și simplu cârnații și prăjiți cartofii, dar este mai bine să luați mai mulți retete interesante, de exemplu, folosiți un aragaz lent pentru a servi o caserolă delicioasă la cină.

Ingrediente:

• 800 g cartofi;
• 8 cârnați;
• 8 felii de brânză procesată;
• 3 linguri. l. făină;
• 2 oua de gaina;
• sare, condimente.

Preparare:

1. Înfășurați fiecare cârnați cu o felie de brânză și puneți-l pe o farfurie.
2. Tuberculii de cartofi curățați îi dam pe răzătoarea grosieră, puteți folosi o răzătoare pentru morcovii coreeni.
3. Bateți ouăle în legumele ras, adăugați sare și făină și, dacă doriți, puteți adăuga orice condimente pentru cartofi, amestecați.
4. Pune jumatate din aluatul de cartofi in vasul uns cu ulei al aparatului, pune deasupra carnatii acoperiti cu branza si acoperi cu amestecul de cartofi ramas.
5. Porniți aparatul în modul „Coacere” și setați timpul la 65 de minute.
6. După semnal, întoarceți caserola și gătiți-o în același mod încă 20 de minute.
7. Această rețetă de caserolă va mulțumi cu siguranță întreaga gospodărie, atât pentru gustul ei, cât și pentru aspect. Poti servi caserola cu smantana.

Cina economica din ingrediente simple - retete

Recent, prețurile la alimente au crescut rapid, așa că multe gospodine încearcă să găsească rețete care să le permită să pregătească o cină la buget din ingrediente simple. Din fericire, astăzi există destul de multe opțiuni pentru astfel de feluri de mâncare, ceea ce înseamnă că fiecare gospodină își poate hrăni rapid familia în mod delicios.

Hrișcă cu ciuperci

În ciuda simplității preparării, hrișca cu ciuperci arată întotdeauna apetisantă. O cină atât de ieftină din ingrediente simple poate fi pregătită pe aragaz și există și rețete de hrișcă înăbușită cu ciuperci în oale.

Ingrediente:

• 500 g champignon;
• 150 g ceapa;
• 2 căni de hrișcă;
• 50 ml ulei vegetal;
• 1 lingura sare.

Preparare:

• Tăiați ceapa în cuburi sau jumătate de rondele. Tăiați ciupercile în cuburi mari.

• Puneți două tigăi pe aragaz, într-una prăjiți ceapa în ulei timp de 10 minute. În alta - mai întâi, fără ulei, prăjiți ciupercile până când umezeala s-a evaporat complet, apoi adăugați ulei și prăjiți ciupercile pentru încă 5 minute.

• Transferam ciupercile prajite in ceapa, iar in locul lor adaugam hrisca, sare cerealele, turnam 4 pahare de apa si, dupa fierbere, fierbem 10 minute.
• Transferați hrișca în ciuperci și ceapă, amestecați, țineți pe foc 2-3 minute, apoi opriți focul, acoperiți cu un capac și lăsați vasul să se infuzeze timp de 10 minute.

• Puteți adăuga diferite condimente și condimente în rețetă, așa că ciupercile se potrivesc foarte bine cu mărar uscat, cimbru, oregano, chimen și hamei suneli.

Găiță de pui - gustoase, rapide și ieftine

Subprodusele de pui sunt de câteva ori mai ieftine decât carnea în sine. Adevărat, nu tuturor le place să pregătească feluri de mâncare din ele, iar acest lucru este complet în zadar, pentru că din produse atât de simple puteți pregăti o cină ușoară și gustoasă. Principalul lucru este să alegeți rețete interesante și să știți să pregătiți corect o astfel de organe.

Ingrediente:

• 800 g stomacuri de pui;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• ¼ linguriță. sifon;
• condimente pentru păsări de curte;
• sare si piper dupa gust;
• 60 ml ulei vegetal;
• 2 pahare cu apa;
• frunza de dafin;
• ceapa si patrunjel.

Preparare:

1. Puneti ceapa taiata in patru si morcovii tocati intr-o tigaie incinsa cu ulei si prajiti legumele pana se rumenesc.
2. Adăugați legumele tăiate în bucăți mici găină de pui, stropiți cu sifon, amestecați și continuați să prăjiți timp de 8-10 minute. Soda este necesară pentru a accelera procesul de gătire și pentru a face stomacul surprinzător de moale la gust.
3. Se adauga apoi condimentele de pasare, piper negru si sare, se adauga apa, se amesteca si se fierbe acoperit timp de o ora.
4. După ce a trecut timpul, stingeți focul, stropiți vasul cu ierburi tocate și serviți.

Organismele de pui preparate după această rețetă se dovedesc a fi foarte moi și fragede. Ca garnitură puteți servi piure de cartofi, orice cereale, paste sau legumă ușoară salată.

Biluțe de mei cu brânză și ierburi

Multe gospodine vor fi surprinse, dar din mei obișnuit puteți face chiftele delicioase, bune atât calde, cât și calde. Iese foarte gustos dacă servești bile de mei cu smântână și un pahar de suc de roșii.

Ingrediente:

• 1-2 tuberculi de cartofi;
• 1 cană de mei;
• 2 oua;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. l. unt;
• o grămadă de ceapă verde;
• 50 g brânză tare;
• 5 linguri. l. făină (2 linguri pe aluat);
• 3 linguri. l. firimituri de pâine;
• busuioc;
• ½ linguriță. turmeric (1 lingură apă);
• 2 linguri. l. pasta de tomate;
• 3 linguri. l. smântână;
• sare, piper, zahar dupa gust.

Preparare:

• Gatiti meiul conform instructiunilor de pe ambalaj. Apoi adăugați cartofii tăiați pe răzătoare medie în terci, bateți 1 ou și adăugați produsul cremos, amestecați.

• Făina se sfărâmă fin și se călește până când este transparentă, apoi se transferă la masa totală.
• Apoi adaugam faina, condimentele, turmericul diluat cu apa, ceapa verde tocata si amestecam totul bine.

• Luăm trei farfurii. Într-una, bateți oul și sarea rămase, turnați făina în celălalt și biscuiții în al treilea.

• Din carnea tocată rezultată facem chifteluțe, le stropim mai întâi cu făină, apoi le scufundăm în amestecul de ouă și apoi le facem pesmet, le așezăm pe o foaie de copt unsă.

• Din pasta de tomate, produs din lapte fermentat, sare și zahar granulat Facem un sos cu care ungem chiftelele si presaram pe deasupra talii de branza.
• Coaceți produsele din mei timp de 20 de minute, temperatura 200°C.

• Stropiți chiftelele finite cu frunze de busuioc sau orice alte ierburi, serviți cu smântână și un pahar de suc de roșii, la care să adăugați un praf de brânză rasă.

Cina dieta rapida

Dacă în schimb preparate copioase Dacă gătiți doar o cină dietetică, puteți pierde câteva kilograme în plus fără a vă afecta sănătatea. Astăzi există diverse rețete care vă vor permite să pregătiți mâncăruri ușoare, dar gustoase, din produse simple cu conținut scăzut de calorii.

Tocană de legume

Oricine poate pregăti un fel de mâncare atât de colorat precum tocană de legume, deoarece toate ingredientele sunt accesibile, gustoase și, cel mai important, sărace în calorii.

Ingrediente:

• 200 g vinete;
• 200 g;
• 200 g morcovi;
• 200 g cirese;
• 200 g ceapa;
• 1 rosie;
• 8 catei de usturoi;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 lingurite condimente pentru legume;
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

• Morcovii se curăță și se fierb până sunt fierți pe jumătate.
• Toate celelalte legume, cu excepția roșiei mari, se taie în bucăți mari roșiile cherry pot fi lăsate întregi le punem într-o tigaie și le prăjim 7-8 minute;

• Curatati coaja de rosie, mixati pulpa intr-un blender si adaugati-o in restul legumelor impreuna cu condimente si morcovi taiati bucatele.

• Se amestecă ingredientele și se fierbe timp de o jumătate de oră.

• Pentru tocană de legume Nu este necesar să folosiți doar legumele sugerate în rețetă, totul depinde de preferințele personale și de anotimp.

Pastrama de pui

Puiul nu este doar o carne, ci o proteină care este deosebit de necesară pentru cei care aderă la nutriție alimentară. Adesea pentru gătit mâncăruri cu conținut scăzut de calorii se foloseste sanul.

Rețeta propusă cu fotografii vă va permite să pregătiți o cină delicioasă din cele mai simple ingrediente, carnea va fi fragedă și moale.

Ingrediente:

• piept de pui;
• 1 catel de usturoi;
• mai multe crengute de marar si patrunjel;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Pentru a face carnea moale si frageda, umple-o cu apa rece, adauga putina sare si lasa peste noapte.
2. Puneți toate verdețurile și o felie de ceară picantă în recipientul blenderului, măcinați până la omogenizare, apoi turnați puțin ulei și amestecați.
3. Frecați amestecul rezultat pe pieptul de pasăre, puneți-l într-o tavă de copt cu pergament, acoperiți și coaceți timp de 15 minute, temperatura 250°C.
4. Nu ne grăbim să scoatem carnea finită din cuptor trebuie să se răcească complet acolo. Așa poți obține un preparat foarte gustos, fraged și aromat.

Puteți găsi întotdeauna o cale de ieșire din orice situație și chiar și din cele mai simple ingrediente puteți pregăti o cină delicioasă. Așa că puteți prăji clătite de cartofi din cartofi, cotlet din sfeclă, cheesecake sau găluște leneșe din brânză de vaci. Tot ce ai nevoie este puțină ingeniozitate, imaginație și câteva rețete cu fotografii cu preparate simple și rapide.

A oferi cina unui inamic pentru a pierde în greutate nu este cel mai bun cea mai buna idee. Seara, organismul trebuie să fie mulțumit de alimente gustoase, sănătoase, dar nu prea grele. Astăzi vă invităm să discutați despre rețete pentru o cină dietetică ușoară.

Un deliciu gourmet

Cel mai simplu și reteta rapida pentru cină - lumină. Tăiați strugurii mari (verzi sau întunecați) în felii. Între timp, toacă ½ legătură de rucola, toacă avocado, 100 g de brânză și amestecă-le. Se imbraca salata cu un sos de 60 ml ulei de masline, 1 lingura. suc de lămâie. Presărați salata cu semințe de susan. O cina delicioasa, originala si usoara este gata.

Lejeritate de varză

Ce poți mânca la cină în timp ce ești la dietă, în afară de salată? Conopida este o alternativă perfect acceptabilă. Fierbeți 600 g de inflorescențe de varză în apă cu sare și puneți-le într-o formă termorezistentă, unsă cu ulei. Bateți 2 ouă cu 100 ml lapte, 80 g brânză rasă și un cățel de usturoi. Se sareaza si se pipereaza amestecul dupa gust, se toarna peste varza si se da la cuptorul cu microunde la putere maxima timp de 10 minute. Ierburile proaspete vor completa în mod organic caserola.

Cotlet în Bordeaux

Cotletele de legume sunt o cină excelentă atunci când ești la dietă. Rețeta de cotlet de sfeclă confirmă acest lucru. Se caleste o ceapa cu 2 catei de usturoi in ulei, se adauga la ei 3 sfecla rasa fiarta. Adăugați ierburi după gust, stropiți cu 3 linguri. l. gris, se amesteca si se asteapta 10-15 minute sa se inmoaie. Apoi formam cotlet, le rulam in gris si se fierbe sub capac 6 minute pe fiecare parte. Cotlet de sfeclă roșie pentru cină - gustoase și sănătoase. Pentru picant, puteți adăuga stafide sau alte fructe uscate acestor cotlet.

Ardei feeric

O opțiune excelentă pentru cina la dietă este ardeii umpluți. Se fierb 80 g orez brun si se amesteca cu rosii tocate marunt, morcovi, patrunjel si 7 masline fara samburi. Umpleți 4 ardei dulci cu carne tocată, puneți-i într-o tavă adâncă de copt și umpleți cu apă până la mijloc. Fierbeți ardeii la cuptor timp de 45 de minute la 200°C, acoperiți cu folie. Această cină vă va potoli cu siguranță foamea până dimineața!

Transformarea Turciei

Chiftele de curcan se vor potrivi bine în meniul tău de cină. Prăjiți ceapa tocată, usturoiul și 3 tulpini de țelină în ulei. Rade un dovlecel mediu și stoarce lichidul. Treceți 600 g de file de curcan printr-o mașină de tocat carne, combinați cu restul ingredientelor, 3 linguri. l. ovaz, adauga sare si condimente dupa gust. Rade 1 morcov mediu, toacă mărunt 1 ceapă și prăjește. Din carnea tocată facem chiftele și fierbem în apă, prăjim, acoperit, timp de 30 de minute. Serviți-le cu iaurt alb sau sos de roșii - sunt bune în orice caz.

Cu vedere la mare

Clatitele dietetice sunt o reteta buna pentru o cina usoara facuta din ingrediente simple. Se zdrobesc 2 banane cu o furculiță și se toarnă 250 ml apă clocotită. Se toarnă 150 g de fulgi de ovăz măcinat, 100 g de gris, 1 linguriță. scorțișoară și ½ linguriță. praf de copt. Se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal, miere dupa gust si bate aluatul lichid cu un mixer. Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte până se rumenesc. Acoperiți-le cu sirop de arțar sau miere și o cină satisfăcătoare este garantată.

Fructe cu gravitate zero

Îți place brânza de vaci? Apoi pregătiți caserolă fragedă cu fructe. Cu ajutorul unui mixer, bateți 250 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu 2 albușuri și 2 linguri. l. zahăr pudră. Tăiați ananasul, portocala și mango în cuburi. Puteți lua orice fructe și fructe de pădure pe care le aveți la îndemână, stafide sau alte fructe uscate. Amestecați-le cu masa de caș, puneți-le într-o formă termorezistentă și introduceți-le la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20 de minute. Această delicatesă pentru cină vă va mulțumi cu siguranță atât pe dvs., cât și pe cei dragi.

Culori dulci

Un smoothie gros de lapte fermentat va fi un final gustos și sănătos al zilei. Curățați și tăiați felii un măr, o banană și 3 kiwi. Bateți un măr și o banană într-un blender cu 50 ml de chefir, kiwi, 120 ml de iaurt, ½ legătură de spanac și 1 linguriță. Miere Turnați cu grijă amestecul într-un pahar înalt. Acest smoothie va încânta ochiul și va reîncărca corpul cu vitamine.

Mai mult retete usoare Căutați cina cu fotografii de la cititorii noștri pe site-ul „Mâncat acasă!”. Așteptăm cu nerăbdare să vă creați propriile rețete de cină delicioase și sănătoase, care vă vor ajuta să vă puneți rapid în formă. De asemenea, este foarte ușor să pregătiți o cină delicioasă și ușoară cu amestecuri de legume și fructe congelate „Mănâncă acasă”. Tocănițe, legume prăjite, supe, caserole de legume și ușoare și deserturi delicioase cu fructe de padure si fructe: gateste delicios!

Când o fată trăiește singură, rareori se gândește să-și gătească singură cina în fiecare seară. La urma urmei, de obicei o doamnă își urmărește silueta, lucrează mult și nu mai are timp de gătit. Când se creează o familie, de acum înainte cina trebuie pregătită în fiecare zi. Și atunci apare întrebarea despre ce să gătești pentru cină rapid și gustos. Există sute de opțiuni și gospodinele cu experiență vor spune acest lucru, deși fetele tinere ar putea să nu creadă o astfel de afirmație prima dată.

Rețetele care folosesc ingrediente simple vă vor ajuta să pregătiți cina în grabă. Acestea sunt opțiunile de gătit care profită cel mai mult feluri de mâncare diferite pe portalul nostru culinar extins sunt colectate într-o singură secțiune. Drept urmare, puteți marca în siguranță această secțiune a site-ului. Când ți se epuizează imaginația culinară și pur și simplu nu îți poți imagina ce altceva poți găti pentru cină, atunci nu ezitați să deschideți marcajul și să căutați o rețetă potrivită pentru dvs. Această metodă funcționează, iar multe gospodine au apreciat deja toate avantajele și beneficiile ei.

În această secțiune, nu am colectat doar opțiuni pentru ce să gătim pentru cină rapid, ușor și ieftin. Rețetele de aici sunt prezentate în multe opțiuni și vă ajută să gătiți ceva neobișnuit în fiecare zi. Mai mult, dacă aveți aceleași feluri de mâncare la îndemână. Probabil că nu merită să vorbim despre câte moduri există de a găti cartofi sau pui într-o scurtă conversație. Dar pentru o conversație lungă acest subiect este nesfârșit. Această infinitate poate fi urmărită în rețetele care sunt prezentate pe paginile acestei secțiuni ale unui amplu proiect culinar.

Ușurează pregătirea feluri de mâncare simple pentru cina, retete rapide cu fotografii. Fotografiile vă ajută să înțelegeți exact cum ar trebui să arate produsele după un anumit proces. tratament termic Cum ar trebui să arate un fel de mâncare potrivit când ați terminat de gătit. Apropo, aceste rețete rapide sunt potrivite nu numai pentru cina acasă. Multe dintre ele pot fi luate în considerare în siguranță pentru aplicare. masa festiva. La urma urmei, faptul că felurile de mâncare sunt pregătite rapid nu le diminuează în niciun fel gustul.

Ce să gătești pentru cină rapid și gustos? O cină rapidă, rețetele din produse simple pot fi foarte diverse și acest lucru nu este doar nefondat. Simțiți-vă liber să răsfoiți paginile acestei secțiuni tematice pentru a vedea cum produsele simple vă permit să afișați creativitatea culinară în toată splendoarea ei. Aș vrea să cred că munca pe care am făcut-o în colectarea și verificarea rețetelor cu fotografii vă va fi de folos. De acum înainte, va fi posibil să pregătiți o mare varietate de feluri de mâncare pentru a vă asigura că familia dvs. este întotdeauna hrănitoare și gustoasă.

12.01.2020

Carne de porc înăbușită la cuptor la foc mic

Dacă vă place carnea fragedă, vă va plăcea această rețetă. În ea, carnea de porc este gătită la o temperatură destul de scăzută în cuptor, dar totuși se dovedește incredibil de gustoasă.

Ingrediente:
- 400 g carne de porc;
- 1 ceapa;
- 1 lingura. khmeli-suneli;
- 1 lingura. boia uscată;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- 3-4 catei de usturoi;
- 350-400 ml bulion;
- 3 linguri. ulei vegetal.

31.12.2019

Plăcintă cu „melc” făcută din lavash cu carne tocată la cuptor

Plăcinta poate fi făcută nu numai din aluat: folosind lavash subțire ca bază și carne tocată cu ceapă prăjită ca umplutură, veți obține produse de patiserie excelente.

Ingrediente:
- 2 lavash armenesti;
- 400 g carne tocată;
- 2 cepe;
- 2 oua;
- 80 g branza tare;
- 4 linguri. smântână;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- usturoi uscat dupa gust;

30.12.2019

Ciorba de fasole taraneasca, gustoasa si satioasa, pentru Postul Nasterii Domnului

O supa de fasole gustoasa si satioasa dupa aceasta reteta este potrivita pentru un meniu de post: nu contine carne, ci multe legume. Acest prim fel de mâncare va mulțumi cu siguranță toată lumea din familia ta.

Ingrediente:
- 2 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 150 g fasole conservata;
- 100 g broccoli;
- 100 g conopida;
- 70 g porumb dulce;
- 1,5 litri de apa;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

27.12.2019

Cartofi copți Idaho la cuptor

Această rețetă de cartofi din Idaho vă va fi la îndemână dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un nou mod de a pregăti o garnitură delicioasă. clasa noastră de master vă va spune în detaliu ce trebuie făcut.

Ingrediente:
- 300 g cartofi;
- 4 linguri. ulei vegetal;
- condimente pentru cartofi;
- 4 catei de usturoi;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

27.12.2019

Plăcintă cu foietaj cu brânză

Lucrul bun despre aluatul foietaj este că puteți face ușor și rapid o mulțime din el. mâncăruri delicioase, de exemplu, plăcintă cu brânză. Rețeta lui este ușoară, necesită puțin timp și se dovedește frumoasă și interesantă.

Ingrediente:
- 400 g aluat foietaj;
- 15-170 g brânză tare;
- 1---120 g branza moale;
- 1-2 linguri. parmezan ras;
- Ierburi provensale dupa gust;
- ulei vegetal pentru lubrifierea matriței;
- ou pentru ungerea aluatului.

25.12.2019

Hash Browns crocant de cartofi fără carne ca McDonald's

Rețetele de post pot fi foarte impresionante și gustoase. De exemplu, puteți face hash brown din cartofi. Acest fel de mâncare va mulțumi pe toată lumea, fără excepție.

Ingrediente:
- 2 cartofi;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- usturoi uscat;
- condimente după gust;
- 1 lingura. griş;
- 1 lingura. făină;
- 0,5 cani de ulei vegetal.

13.12.2019

Cotlet țigănesc cu roșii

Dacă te-ai plictisit reteta traditionala cotlet, apoi folosiți această opțiune și gătiți-le în stil țigănesc - cu roșii. Cu siguranță o să vă placă, suntem siguri!

Ingrediente:
- 300 g carne tocată;
- 100 g roșii;
- 1 ceapa;
- 0,5 usturoi uscat;
- 1 ou;
- 1 lingura. făină;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- 2 linguri. ulei vegetal.

12.12.2019

Cotlete de pui cu ciuperci și brânză la cuptor

Cotletele de pui coapte la cuptor cu branza si ciuperci sunt fragede si suculente. Chestia este că mai întâi se prăjesc în aluat într-o tigaie. Rețeta noastră vă va spune mai multe despre asta.
Ingrediente:
- 200 g file de pui;
- 50 ml sos de soia;
- 2 catei de usturoi;
- condimente pentru pui, sare, piper - dupa gust;
- 1 ou;
- 2 linguri. făină;
- 100 g champignon;
- 70 g branza tare;
- 2 linguri. smântână.

10.12.2019

Cârnați de pui de casă cu gelatină într-o sticlă

Acasă cârnați de pui Atât adulții, cât și copiii îl vor mânca cu plăcere - este gustos și satisfăcător. Iar prepararea lui nu este deloc dificilă, mai ales dacă urmați rețeta noastră.

Ingrediente:
- 1 piept de pui;
- 1-2 morcovi;
- 1 ceapa;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 lingurite. gelatină;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

08.12.2019

Taitei chinezesti cu pui si legume

Fidea chinezească se potrivește bine cu legume, pui, sos teriyaki și condimente. Aceasta este cheia succesului rețetei pe care vrem să ți-o prezentăm. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă.

Ingrediente:
- 1 rosie;
- 1 pulpa de pui;
- 2 linguri. sos teriyaki;
- 150 g taitei;
- 1 lingura. oțet de mere;
- 3 linguri. ulei de masline;
- 1 praz;
- 1 morcov;
- 0,5 ardei iute;
- 2 catei de usturoi;
- 1 rosie;
- 150 g ardei dulce;
- 20 g praz;
- 0,5 linguriță. curcumă;
- 0,5 linguriță nucşoară;
- 0,5 linguriță. chimion;
- 1 lingura. susan

04.12.2019

Rulouri cu brânză cu morcovi coreeni

Brânza și morcovii coreeni sunt o combinație grozavă, iar acest lucru este dovedit de rețeta pentru o gustare formată din aceste ingrediente. Clasa noastră de master detaliată vă va spune cum să pregătiți acest fel de mâncare.

Ingrediente:
- 180 g branza tare;
- 100 g morcovi coreeni;
- 2 linguri. maioneză.

25.11.2019

Pate de piept de pui cu morcovi si ceapa

Pateul din piept de pui se prepară cu adaos de ceapă prăjită și morcovi fierți, precum și unt și condimente. Se dovedește foarte gustos și hrănitor, ideal pentru sandvișuri!

Ingrediente:
- 300 g file de pui;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 50 g unt;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

21.11.2019

Supa frantuzeasca de branza cu branza topita si ciuperci

Cine a spus că primul curs este simplu și plictisitor? Simplu - poate, dar plictisitor - nu, mai ales dacă este vorba de supă de brânză cu șampioane în stil francez. Încearcă și vezi singur!

Ingrediente:
- 200 g champignon;
- 1 cartof;
- 0,5 morcovi;
- 1 radacina de patrunjel;
- 300 g branza topita;
- 2-3 linguri. cremă;
- 1,5 linguri. ulei de masline;
- 1 ceapa;
- 0,5 linguriță paprika;
- 1 lingura. nucşoară;
- 0,3 linguriță cimbru;
- 1 praf de busuioc;
- 1 praf de salvie;
- sare;
- piper.

17.11.2019

Rula de curcan cu gelatina intr-o sticla

Rula de curcan cu gelatină - excelent aperitiv rece, care probabil o să vă placă foarte mult. Nu este atât de greu de preparat, mai ales dacă folosești rețeta noastră ca bază.

Ingrediente:
- 350 g file de curcan;
- 70 g morcovi;
- 300 ml bulion;
- 1 plic de gelatină;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- usturoi dupa gust.

16.11.2019

Covrigi cu carne tocată într-o tigaie

De obicei, covrigi cu carne tocată se coace în cuptor, dar puteți găti acest fel de mâncare într-o tigaie - nu va fi mai puțin gustos. Clasa noastră de master detaliată vă va spune cum și ce să faceți.

Ingrediente:
- 150 g covrigi neîndulciți;
- 100 g carne tocată;
- 1\2 cepe;
- 1 ou;
- 150 g lapte;
- ulei vegetal pentru prajit;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

O cină ieftină, dar satisfăcătoare este făcută din cartofi. Acest produs conține o mulțime de substanțe utile, vitamine, minerale, fibre alimentare și acizi.

Cartofi fierți

Cartofii se curăță de coajă și se fierb până se înmoaie. Timpul de preparare pentru acest produs este de 20-25 de minute. Poti servi cartofi fierti cu coaja de lamaie ras sau bucati de menta. Puteți turna astfel de cartofi precum untul origine vegetală, și unt de vacă. Așa se face că o cină din produse simple se transformă într-o cină gourmet, datorită mentei și a coajei de lămâie. Puteti servi cartofii cu carnati, frankfurters, friptura sau conserva de peste. Această combinație va fi perfectă.

Cartofi prajiti cu ciuperci

Cartofii se taie cubulețe și se prăjesc ulei vegetalîntr-o tigaie bine încălzită. Trebuie să adăugați sare în ulei înainte de a arunca cartofii, astfel încât să nu se stropească. Nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac. De asemenea, nu este nevoie să amestecați vasul des; tuberculii se pot destrăma și se pot transforma în piure. În caz contrar, cartofii vor ieși fără crustă și vor avea gust de aburi. Trebuie să sărați cartofii la sfârșit, când vasul este aproape gata.

Ceapa și ciupercile trebuie prăjite separat. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile oferă multă umiditate, iar cartofii se vor fierbe dacă gătiți aceste produse într-un singur recipient.

Cartofi fierti in albusuri

Cartofii ies delicioși dacă îi coaceți la cuptor în albușuri. Acest fel de mâncare îi va lua gazdei nu mai mult de 30 de minute. Tuberculii de aceeași dimensiune sunt tăiați în cuburi nu mai groși de un cm și rulați în albuș bine bătut. Proteina va trebui sărată, piperată și condimentele tale preferate adăugate după gust.

Mâncarea este pregătită pe baza de opt cartofi și două albușuri. Cartofii trebuie așezați pe o foaie de copt unul lângă altul. Barele nu trebuie să cadă una peste alta. Gatiti acesti cartofi pana sunt fragezi. Gustul său este neobișnuit și trebuie să țineți cont de faptul că uleiul nu este folosit la prepararea lui.

Un mod rustic de a găti cartofi

Cartofii se curăță de coajă și se taie în patru sau șase bucăți. Uleiul se toarnă într-o tigaie adâncă și se încălzește. Când uleiul este bine încălzit, puneți cartofii în el. Uleiul trebuie să acopere complet cartofii. Ideea este ca exteriorul cartofilor va fi auriu si crocant, dar interiorul va ramane moale. Acest fel de mâncare va dura aproximativ 10 până la 15 minute.

Cartofi înăbușiți cu ceapă și morcovi

Cartofii se taie in orice forma si se toarna in bulion pre-fiert, se pun la fiert si se fierb timp de 10 minute. Ceapa se toaca marunt si se adauga la cartofi, dupa aproximativ cinci minute se pot adauga morcovii rasi. Timpul de fierbere a cartofilor variază de la 25 la 40 de minute. Totul va depinde de volumul vasului. Sare, piper si adauga condimente dupa gust.

Piure de cartofi

Puteți face o cină rapidă în grabă dacă pregătiți piure de cartofi și serviți cu ea legume, carne sau pește. Piure de cartofi un fel de mâncare gustos și hrănitor, iar în timp ce gătiți cartofi puteți găti pește sau carne sau puteți pregăti o salată.

Mancare cu carne si cartofi

Piept de pui cu legume

Pentru a face totul rapid și pentru a nu fi nevoit să stea mult timp la aragaz, puteți găti piept de pui cu legume. Pot exista mai multe opțiuni de gătit.

Opțiunea 1

Pieptul de pui se taie in bucati si se bate cu un ciocan. Prăjiți-l în ulei bine încălzit pe ambele părți timp de aproximativ patru minute. În acest moment, trebuie să tăiați ceapa, roșiile și ardeiul gras în rondele. Toate acestea sunt așezate deasupra bucăților de piept de pui, acoperite cu un capac și prăjite. Cu aproximativ cinci minute înainte de încheierea pregătirii unui astfel de fel de mâncare, trebuie să radeți brânza și să o presărați pe pieptul de pui cu legume. Carnea va fi suculentă, fragedă, hrănitoare și incredibil de gustoasă.

Puteți servi acest fel de mâncare cu cartofi, salată sau pur și simplu îl puteți mânca cu felii de pâine.

Opțiunea nr. 2

Pieptul de pui se taie în bucăți mici sau cubulețe și se prăjește într-o tigaie cu adaos de carne. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugam in tigaia cu puiul ceapa taiata cubulete, morcovii rasi, feliile de rosii si ardeiul gras. Dacă nu există legume în sezon, atunci nu trebuie să le puneți. Dacă doriți să obțineți gustul înăbușit al preparatului, atunci ar trebui să adăugați apă la carne în timpul gătirii. Timpul de gătire este de aproximativ o jumătate de oră.

Carne de porc în brânză și sos de smântână

Aproximativ jumătate de kilogram de carne de porc este tăiată în bucăți mici și marinată în sos de brânză și smântână. Veți avea nevoie de 4 linguri de smântână, și sos de brânză vreo trei-patru linguri. Bucățile de carne vor trebui sărate și lăsate în marinada de sos și smântână aproximativ o oră, poate o jumătate de oră. După aceasta, carnea va fi prăjită într-o tigaie timp de 7-10 minute. Carnea va fi fragedă, cu gust de brânză cremoasă. Condimentele pot evidenția gustul cărnii, așa că ar trebui să le alegeți în funcție de gustul, disponibilitatea și dorința dvs.

Carnea preparată după această rețetă va fi un adaos excelent pentru orice garnitură, iar dacă decorezi vasul cu ierburi și brânză, vei primi chiar și o cină festivă sau romantică. O bucată apetisantă de carne de porc va fi pe placul oricărui bărbat. Va dura puțin timp pentru a pregăti, iar un astfel de fel de mâncare va rămâne în memorie pentru mult timp.

Cina cu legume

Cina va fi ușoară dacă o faci din... varza calita. Varza poate fi completată cu cârnați, cârnați, cotlet, care pot fi achiziționate sub formă de semifabricate. Varza este ieftină, bună pentru organism și poate fi achiziționată în orice perioadă a anului.

Dacă tocăniți varză cu adaos de condimente, aceasta se va dovedi și mai sănătoasă, iar timpul de gătire poate fi redus. Turmericul este un condiment atât de unic. Va colora varza aurie, care o va imita. pregătire deplină, dacă nu există absolut timp de pregătire. Iar varza al dente va reține mai multe vitamine și va fi mai crocantă.

Cina de legume congelate

Aceste legume pot fi cumpărate de la orice supermarket. O pungă cu astfel de legume este la îndemână în orice moment al anului și în orice moment al zilei. Legumele sunt prăjite într-o tigaie cu adaos de ulei și se dovedesc gustoase, sănătoase și hrănitoare. Și dacă în casă există cartofi fierți sau o bucată de carne gătită, atunci cina va fi gata în aproximativ cincisprezece minute.

Tocană de legume

Pentru tocană, puteți folosi legume de sezon. Tocana se poate face din:

• cartofi;
• varză;
• vânătă;
• roșii;
• ardei gras;
• Luca;
• morcovi;
• zucchini.

Dacă tocanita va fi tocană cu adaos de cartofi, atunci ar trebui să începeți mai întâi să o gătiți. În continuare, cel mai bine este să adăugați ceapă, morcovi, vinete, dovlecei, roșii și ardei. Felul de mâncare se va dovedi suculent, bogat în vitamine și va completa perfect carnea pregătită sau carnea gătită în timp ce gătiți legume.

Această cină este ieftină și poate fi pregătită în orice perioadă a anului.

Ce să gătești pentru cină rapid și ușor folosind dovlecel

Dovlecelul este o legumă versatilă care poate fi gătită cu o varietate de alimente. Dovlecelul este combinat cu carne, alte legume, brânză de vaci și diverse marinate. Dovlecelul se prepară rapid și nu costă aproape nimic. Dovlecelul este înăbușit, fiert, prăjit și copt. Rețeta trebuie aleasă în funcție de preferințele de gust și de timpul alocat acesteia.

Supa de dovlecel

O supă ușoară de vară cu dovlecei va fi un final minunat de seară. Supa poate fi gătită cu carne sau bulion de legume, sau pur și simplu poți asezona cu legume sau unt. Supa trebuie să includă cartofi, dacă doriți, puteți adăuga cereale. Ar trebui să adăugați și ceapă, morcovi în supă, puteți adăuga ardei gras și roșii. Ierburile și condimentele vor face supa să aibă un gust mai bogat.

Puteți diversifica această supă cu brânză topită adăugată la sfârșitul gătitului. Se dizolvă perfect în apa fierbinteși va face supa să aibă un gust mai bogat.

Dovlecel prajit cu rosii

Dovlecelul se taie felii si se prajeste intr-o tigaie in ulei vegetal.

Dovlecelul se poate servi cu maioneza, care se amesteca cu usturoi, se trece printr-o presa, ierburi tocate marunt si condimente. Dovlecelul este acoperit cu maioneză și acoperit cu roșii tăiate felii. Puteti pune si nuci prajite pe bucatile de dovlecel, acestea vor completa doar gustul preparatului.

Caserolă de dovlecei și carne tocată cu crustă de brânză

• 3 dovlecei trebuie rasi.
• 2 cepe se prajesc intr-o tigaie pana se rumenesc.

Adăugați 400 de grame de carne tocată în ceapa din tigaie. Carnea tocată se prăjește până la jumătate fiartă. Dovlecelul este așezat în straturi într-o formă profundă rezistentă la căldură. Straturile constau din dovlecel, din care este indicat să stoarceți excesul de apă, roșii tăiate felii și carne tocată cu ceapă.

Straturile sunt umplute cu umplutură de smântână, care se prepară din 150 de grame de smântână și 1 ou. Toate straturile trebuie sărate în timpul depunerii. Vasul se coace la cuptor timp de 40 de minute. Cu aproximativ zece minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați brânza rasă. El este cel care va oferi o crustă gustoasă și aurie.

Terci

Terciul este hrana esentiala pentru corp. Terciul ne saturează corpul nutrienți, minerale și vitamine. Sunt o sursă de energie și vigoare. Terciul poate fi preparat cu carne, legume și diverse sosuri și sosuri. Astfel de feluri de mâncare nu necesită mult timp și sunt mese complete care pot fi consumate fie de la sine, fie pot fi suplimentate cu alte ingrediente.

Mâncăruri lavash

Lavash este de mare ajutor atunci când aveți foarte puțin timp pentru a pregăti cina. Lavash poate fi umplut cu carne tocată și prăjit sub formă de chebureks.

Lavash poate fi umplut cu bastoane de crab, brânză și ou fiert.

Lavash poate fi umplut cu brânză de vaci, usturoi și roșii.

Cât de des se întâmplă asta: în prag apar oaspeți dragi, dar ușor neaștepți, care au venit la ceai, dar este clar că nu vei scăpa singur cu ceai... Ce poți găti rapid și gustos de tratat vizitatorii tăi și, în același timp, mulțumesc gospodăriei tale? Produsele semifabricate nu le considerăm delicii, deși chiar și din găluște congelate obișnuite puteți pregăti un răsfăț delicios, cheltuind un minim de efort și produse.

Pentru a pregăti un fel de mâncare gustos și rapid, folosiți produse care nu necesită prelucrare pe termen lung. Ca bază pentru o salată, supă sau fel principal, puteți lua legume, pește, carne de pui și, de asemenea, puteți utiliza produse gata preparate (ouă fierte, piept de pui prăjit sau fiert, cârnați sau cârnați, cartofi fierți, hrișcă sau terci de orez rămase de la cină și așa mai departe) .

Site-ul Culinary Eden a alcătuit o selecție de rețete care pot fi preparate rapid și gustoase.

Salata chinezeasca de varza cu pui

Ingrediente:
300 g varză chinezească,
1 file de pui,
1 castravete
4 oua fierte,
1 legătură de ceapă verde,
sare, piper, maioneză - după gust.

Preparare:
Fierbeți fileul de pui (puteți adăuga morcovi, ceapă și foi de dafin în apă pentru aromă) varza chinezeasca. Pisa cepe verzi, taiati castravetele fasii, taiati marunt ouale, taiati fileul de pui cubulete. Pune toate ingredientele într-un castron de salată, sare și piper după gust, asezonează cu maioneză.

Salată cu bastoane de crab și nuci

Ingrediente:
300 g batoane de crab,
3 oua fierte,
1 conserve de porumb,
1,5 stivă. nuci macinate,
maioneza si smantana.

Preparare:
Felie bastoane de crabîn cuburi mici, se rade ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră. Amesteca totul bine si asezoneaza cu maioneza si smantana dupa gust. Lăsați salata terminată să stea puțin.

Gustare cu brânză

Ingrediente:
200 g faina,
200 ml lapte,
150 g branza,
100 g cârnați,
1 lingura praf de copt.

Preparare:
Răziți brânza pe răzătoare fină, tocați mărunt cârnații sau dați-l și pe răzătoare. Adăugați lapte și făină. Amesteca bine si foloseste o lingura pentru a aseza aperitivul in portiuni pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceți la 220 ° C pentru aproximativ 20 de minute.

Salată de castraveți și brânză

Ingrediente:
3 castraveți,
1 ou fiert,
100 g branza tare,
2 catei de usturoi,
2 linguri. maioneză,
sare, piper, ierburi - după gust.

Preparare:
Tăiați castraveții felii, ouăle cubulețe, tocați mărunt verdeața, dați pe răzătoare brânza (se lasă puțin să decoreze salata). Se amestecă toate ingredientele, se adaugă usturoiul, maioneza, sare și piper. La servire, se ornează cu brânză rasă și ierburi.

Bețișoare de cartofi cu brânză

Ingrediente:
5 cartofi fierți medii,
2 oua,
100 g pesmet,
100 g branza tare,
sare, piper negru măcinat.

Preparare:
Razi cartofii fierti pe razatoarea fina. Sare, piper, puteți adăuga condimente. Tăiați brânza în cuburi. Bateți ouăle cu o furculiță. Cu mâinile umede, formați bețișoare de cartofi, puneți brânză în mijloc, înmuiați în ou, rulați firimituri de pâine si se prajesc pe toate partile in ulei vegetal pana se rumenesc.

Hrișcă cu ciuperci

Ingrediente:
100 g hrisca,
250 ml apa,
200 g champignon proaspete,
1 ceapa,
½ cană făină,
1 buchet de verdeata,
sare, piper - după gust.

Preparare:
Gatiti hrisca. Când terciul este fiert, adăugați sare, amestecați, înfășurați într-un prosop și lăsați să stea 10 minute să se îngroașe. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste. Curățați, tăiați ciupercile felii și adăugați-le în tigaia cu ceapa. Se prăjește 5-7 minute, se adaugă sare și piper și se pune conținutul tigaii pe o farfurie să se răcească. Tăiați verdeața și măcinați-le împreună cu ciupercile într-un blender. Amesteca hrisca cu ciupercile si framanta pana se omogenizeaza. Formați cotlet, rulați în făină și prăjiți-le într-o tigaie la foc iute timp de 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc.

Clatite Lavash

Ingrediente:
1 pachet de paine pita,
400-500 g champignon,
2 oua,
100 g branza,
maioneză, sare, condimente - după gust.

Preparare:
Prăjiți ciupercile și ceapa până se înmoaie, adăugați condimente. Împărțiți pâinea pita în pătrate, puneți umplutura peste ele și stropiți cu brânză rasă. Înfășurați clătitele, scufundați-le în ouă bătute și prăjiți în ulei încins pe ambele părți.

Chifle „Mic dejun minunat”.

Ingrediente:
5-6 chifle de secară,
150 g sunca,
5-6 oua,
50 g branza,
sare, piper - după gust.

Preparare:
Tăiați șunca în cuburi mici. Tăiați vârfurile chiflelor și îndepărtați cu grijă pesmetul. In fiecare chifla se pune cate putina sunca, se sparge 1 ou si se presara branza rasa. Acoperiți chiflele cu blaturile, înfășurați fiecare în folie și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 15-20 de minute.

Pâine cu brânză cu ceapă verde

Ingrediente:
Pentru test:
1,5 stivă. făină,
100 ml chefir,
½ linguriță. sifon,
50 g branza rasa,
1 galbenus,
1 lingura. ulei vegetal,
un praf de zahar
putina sare.
Pentru umplere:
ceapa verde - cantitate dupa gust si dorinta,
1 albus crud,
1 lingura. maioneză.

Preparare:
Se stinge sifonul cu chefir, se frământă aluatul și se împarte în bile. Rulați fiecare dintre ele într-o prăjitură plată, puneți umplutura în centru, pregătită astfel: adăugați proteine ​​crude, maioneza la ceapa verde tocată mărunt și amestecați. Ciupiți marginile turtelor, întindeți-le cu grijă cu un sucitor și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Chifle cu brânză de vaci pentru micul dejun în 15 minute

Ingrediente:
250 g branza de vaci pastoasa,
250 g faina,
2 oua,
3 linguri. Sahara,
1 praf de sare,
10 g zahar vanilat,
15 g praf de copt,
1-2 linguri. lapte pentru lubrifiere.

Preparare:
Folosind un tel, amestecați brânza de vaci, ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea până se omogenizează. Cerneți făina cu praful de copt și frământați într-un aluat moale și lipicios.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți cu ulei vegetal. Cu mâinile umede, formați chiflele, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți la 190ºC timp de 10-12 minute. Se scot apoi chiflele, se unge cu lapte cu ajutorul unei pensule, se presara deasupra putin zahar daca se doreste si se da la cuptor inca 3-5 minute pana se rumenesc.

Galuste lenese

Ingrediente:
450 g branza de vaci,
1 stivă făină,
1 ou
2 linguri. Sahara,
1 pachet de vanilină,
sare.

Preparare:
Se pasează bine toate ingredientele, se adaugă făină și se frământă aluatul. Întindeți aluatul rezultat, adăugând făină și cârnați, puțin mai gros decât pentru găluște. Tăiați cârnații bucăți și gătiți timp de 1 minut în apă cu sare.

Pizza in tigaie in 10 minute

Ingrediente:
4 linguri. smântână,
4 linguri. maioneză,
2 oua,
9 linguri. făină (fără tobogan),
sos de rosii,
brânză pentru stropire,
umplutură - orice, după gust.

Preparare:
Frământați aluatul, turnați-l într-o tigaie unsă cu ulei vegetal, puneți deasupra orice umplutură: cârnați, roșii, șuncă, ciuperci - într-un cuvânt, totul după gust și după dorință. Se toarnă sosul de roșii și se stropește generos cu brânză rasă. Puneti tava pentru pizza pe aragaz la foc mic si acoperiti cu un capac. Odată ce brânza este topită, pizza este gata.

Cotlet la cuptor „Smântână” cu crustă de brânză

Ingrediente:
450 g carne tocata mixta,
1 ou
1 ceapa,
½ morcov
100 g smantana,
1 catel de usturoi,
unt, brânză, sare, piper - după gust.

Preparare:
Curăță ceapa, morcovii, usturoiul, se toacă mărunt, se combină cu carnea tocată, se adaugă oul, smântâna, sare, piper, se bat bine cu un blender până devine pufoasă și se formează cotlet rotunde. Puneți-le într-o tavă de copt, unsă cu unt, acoperiți-le cu folie și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 200ºC pentru 30 de minute. Se scoate apoi, se scoate folia, se presara branza rasa si se da din nou la cuptor pentru inca 15-20 de minute pana se rumeneste.

Pui într-un plic

Ingrediente:
1 pachet de foietaj,
300-400 g file de pui,
1 morcov,
2-3 cepe,
1 lingura. oțet de mere,
condimente pentru pui,
sare, piper - după gust.

Preparare:
Puteți face umplutura cu o oră înainte de a pregăti vasul sau cu seara înainte și o puteți lăsa la frigider. Tăiați fileul de pui cubulețe, dați morcovii prin răzătoare, tocați ceapa și amestecați cu condimente, sare, piper și oțet de mere. Rola aluat foietaj(placa trebuie întinsă într-o direcție) până când obțineți o fâșie dreptunghiulară lungă, pe care o tăiați în 8 pătrate (două farfurii de aluat vor da 16 pătrate). Asezati umplutura pe aluat, ciupiti marginile pentru a forma plicuri. Puneți plicurile finite pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180°C timp de 25-30 de minute.

Cotlet de pui cu branza procesata

Ingrediente:
300 g file de pui,
1 brânză „Prietenie”,
1 ou
2 catei de usturoi,
2 linguri. maioneză,
1 lingura. făină,
condimente - după gust.

Preparare:
Tăiați fileul în bucăți mici, branza procesata grătar. Adăugați oul, făina, condimentele, usturoiul tocat și amestecați. Formați cotlet și prăjiți-le într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal pe ambele părți.

Galuste in sos

Ingrediente:
găluște congelate,
½ ceapă,
1-2 catei de usturoi,
½ ardei iute rosu,
1 roșie
ulei vegetal, sare.

Preparare:
Aruncați găluștele în apă clocotită și gătiți până sunt fierte pe jumătate. În timp ce găluștele se gătesc, toacă ceapa, usturoiul și ardei iuti si se prajesc in ulei vegetal. Tăiați coaja roșiei, opărțiți-o cu apă clocotită și îndepărtați-o. Tăiați roșia bucăți și adăugați în tigaie, fierbeți, adăugați găluște, sare după gust și fierbeți sub capac 5-7 minute.

Pește copt cu mazăre verde într-o omletă

Ingrediente:
700-800 g tilapia,
2 cepe,
1 conserve de mazăre verde,
100 g branza,
condimente pentru pește - după gust.
Pentru omletă:
4-5 oua,
200 g lapte,
1-2 linguri. amidon sau făină,
sare, piper, ierburi proaspete - după gust.

Preparare:
Se pune intr-o tava de copt in straturi: ceapa prajita usor (impreuna cu uleiul in care au fost prajite), bucatele de file de peste, stropite cu condimente de peste, Mazare verde. Se amestecă bine toate ingredientele indicate pentru omletă, se bat ușor și se toarnă conținutul formei cu acest amestec. Se presară brânză rasă și se coace la cuptor la 180°C timp de 30-40 de minute până se rumenesc. Stropiți vasul finit cu ierburi.

Tocană de pește „Apetisantă”

Ingrediente:
400 g peste,
2 linguri. unt sau margarina,
750 g cartofi fierti,
1 ceapa,
2 linguri. muştar,
patrunjel, sare - dupa gust.

Preparare:
Scoateți oasele din pește și tăiați fileurile în bucăți mici. Prăjiți cartofii tăiați felii în unt sau margarină, adăugați ceapa tăiată cubulețe, apoi peștele, sare, adăugați muștar și prăjiți până se formează o crustă. Inainte de servire, presara vasul finit cu patrunjel tocat.

Pește în cartofi

Ingrediente:
500 g file de orice pește,
4 cartofi cruzi,
1 ou
sare piper,
ulei vegetal,
verdeata proaspata.

Preparare:
Tăiați fileul de pește în porții, adăugați sare și piper și lăsați să stea puțin. Cartofii curățați și spălați se dau pe răzătoarea grosieră. Bate oul. Înmuiați o bucată de pește în ou, rulați în cartofi rasi și, apăsând cartofii cu degetele, puneți într-o tigaie bine încălzită cu ulei. Când toate bucățile sunt așezate, adăugați puțină sare la fiecare, reduceți focul și prăjiți până se rumenesc. Se rastoarna, se adauga din nou putina sare si se prajeste pana se rumeneste pe a doua parte.

Mijloc rapid

Ingrediente:
½ cap de varză,
1 ceapa,
3 castraveți murați,
150 g ciuperci fierte sau murate,
100 g branza,
1 lingura. firimituri de pâine,
1 lingura. ulei vegetal,
sare, condimente - după gust.

Preparare:
Varza se toaca marunt, se adauga ceapa tocata marunt, sare, condimente si se fierbe intr-o tigaie cu apa timp de 5 minute. Asezati apoi jumatate de varza intr-o forma unsa, deasupra cu castraveti taiati cubulete, ciuperci si jumatatea ramasa de varza. Se presară brânză rasă amestecată cu boia și se coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute.

Băieți albi leneși

Ingrediente:
3-5 foi de pâine pita subțire,
400 g carne tocată.
1 ou
1 legătură de ceapă verde,
ulei vegetal, sare, piper - după gust.

Preparare:
Sarați și piperați carnea tocată și prăjiți până se fierbe. Adăugați ceapa verde tocată și întindeți-o într-un strat uniform pe o foaie de pâine pita. Rulați într-un rulou, tăiați în bucăți de 3-4 cm grosime. Înmuiați fiecare bucată în ou bătut și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește.

Mini cheesecake-uri

Ingrediente:
500 g de uscări,
500 ml lapte,
1 pachet de brânză de vaci,
1 ou
2-4 linguri. Sahara.

Preparare:
Înmuiați uscătoarele în lapte timp de 5-10 minute pentru a le înmoaie ușor, apoi puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Brânza de vaci se zdrobește cu zahăr și ou și se amestecă bine. Puneți umplutura de caș în mijlocul prăjiturii și coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C pentru 10-15 minute.

Când te întrebi ce să gătești rapid și gustos, vizitează paginile site-ului nostru, sunt încă o mulțime de lucruri interesante!

Larisa Shuftaykina