สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโปรตีนเชคที่ทำจากคอทเทจชีส คอทเทจชีสเชคสำหรับการลดน้ำหนัก โปรตีนเชคทำจากคอทเทจชีสกับนม

นมเปรี้ยวปั่นนั้นดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีโปรตีนสูง เรียกอีกอย่างว่าโปรตีน ค็อกเทลกับคอทเทจชีสไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังสร้างมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย

สำหรับผู้ที่ดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพและไปฟิตเนสคลับ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มโปรตีนก่อนและหลังเข้ายิม เนื่องจากร่างกายมีความเครียดและความเครียดอย่างมาก หากคุณดื่มเครื่องดื่มโปรตีนสองสามชั่วโมงก่อนออกกำลังกายที่ฟิตเนสคลับ ร่างกายของคุณจะสามารถตุนองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นได้ คนที่เล่นกีฬาจะไม่รู้สึกเหนื่อยล้าเขาจะมีพลังงานเพียงพอสำหรับการออกกำลังกายตามปกติและมีประโยชน์ เพราะโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักอย่างหนึ่งสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการกีฬามีส่วนพิเศษในการรับประทานอาหารของนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการจัดโครงสร้างร่างกายของตนเองและมักสงสัยว่าควรเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 100 (สำหรับ 1 เสิร์ฟ) หรือ 200 กรัม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
• kefir - 200 (สำหรับ 1 เสิร์ฟ) หรือ 400 มล. (สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ถั่วลิสงบดสำหรับตกแต่ง
• เครื่องเทศสำหรับของหวาน
• ผลไม้ที่คุณเลือก

ทำอาหารอย่างไร:

ที่บ้านทุกอย่างเสร็จเร็วมาก: เพิ่มคอทเทจชีสลงในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเทด้วย kefir ในอัตราส่วน 1: 2 (สัดส่วนเหล่านี้ถูกนำมาพิจารณาในรายการผลิตภัณฑ์แล้ว) จากนั้นเติมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้หากต้องการ ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว โรยถั่วลิสงบดไว้ด้านบน สำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มอบเชย วานิลลา กานพลู หรือกระวาน

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 1 ชิ้น
• นม – 1 แก้ว (250 มล.)
• คอทเทจชีส - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมกับเครื่องปั่นและเครื่องดื่มที่ได้จะต้องดื่มช้าๆ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อมทำให้คอทเทจชีสและกล้วยนิ่มลง จากนั้นเทนมลงไปแล้วตีด้วยที่ตี

ตามกฎแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวจะบริโภคก่อนสามสิบนาทีหรือหลังออกกำลังกายสามสิบนาที หากคุณดื่มค็อกเทลก่อนออกกำลังกาย คุณจะรู้สึกถึงความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นและมวลกล้ามเนื้อ "เพิ่มขึ้น" การดื่มเครื่องดื่มหลังจากเยี่ยมชมฟิตเนสคลับจะช่วยฟื้นคืนความเข้มแข็งและพลังงานที่ใช้ไป

อย่างไรก็ตาม มีกฎบางประการสำหรับการใช้โปรตีนเชคที่คุณต้องพิจารณา:

• มีไว้สำหรับบุคคลที่มีโครงสร้างปานกลาง บางคนอาจต้องเพิ่มหรือลดปริมาณของส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบในทางกลับกัน
• โปรตีนส่วนเกินเป็นสาเหตุของโรคบางชนิด เช่น ความผิดปกติของระบบเมตาบอลิสมหรือโรคนิ่วในโพรงมดลูก จำเป็นต้องจำสิ่งนี้
• หากเป้าหมายไม่ใช่เพื่อ "สร้าง" กล้ามเนื้อและคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินขอแนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มค็อกเทลคอทเทจชีสแทนมื้อเย็น (ซึ่งจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น)

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• นม - 150 มล.
• น้ำดื่ม - 150 มล.
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ทำอาหารอย่างไร:

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมกับเครื่องปั่นหรือที่ตีตามสะดวกสำหรับคุณ เครื่องดื่มจะพร้อมดื่ม คุณสามารถเพิ่มถั่วบดหรือเกล็ดมะพร้าวลงในมิลค์เชคนี้ได้ จากนั้นเครื่องดื่มจะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ค็อกเทลนี้มักใช้โดยผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่คุณสามารถดื่มเพื่อลดน้ำหนักได้เช่นกันหากใครชอบรสเผ็ดของพริกไทยป่น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• น้ำ - 300 กรัม
• พริกไทยป่น - 15 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีหรือผสมด้วยวิธีใดก็ได้ (เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม) ค็อกเทลใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกหรือหลังจากนั้นสามสิบนาที

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• นม - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมบดและตีในเครื่องปั่นหลังจากนั้นค็อกเทลก็พร้อมใช้งาน หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณต้องทานผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันจำนวนเล็กน้อย

โปรตีนเชคไม่ได้จัดทำขึ้นตามแผนที่ทางเทคโนโลยีเท่านั้น ใช้สิ่งที่ถูกต้อง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์หลักคือคอทเทจชีสซึ่งไม่ควรเปลี่ยน แต่ผลไม้สามารถทดแทนด้วยสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ ได้ การใช้น้ำผึ้ง ถั่วต่างๆ และเครื่องเทศในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารถือเป็นเรื่องดี

เครื่องดื่มนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีสเนื่องจากในค็อกเทลจะเผยรสชาติที่แตกต่างออกไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบลงในเครื่องดื่ม ผักใบเขียวหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม

คุณสามารถกระจายอาหารของคุณขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการทำค็อกเทลและรสนิยมของแต่ละคน

ค็อกเทลนมเปรี้ยวไม่เพียงเหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่รักษารูปร่างเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุสามสิบห้าปีขึ้นไปเมื่อกล้ามเนื้อเริ่มอ่อนแอลง ค็อกเทลนี้ช่วยคืนพลังงานและความมีชีวิตชีวาให้กับร่างกายด้วยโปรตีนที่มีอยู่

ดื่มมิลค์เชคอย่างไร?

แพทย์แนะนำให้ดื่มโปรตีนเชคก่อนออกกำลังกาย (เพื่อความแข็งแรงและการสร้างกล้ามเนื้อเพื่อให้บรรลุการพัฒนาที่เหมาะสมและรวดเร็วคุณต้องรับประทานโปรตีนในปริมาณที่กำหนดตามการคำนวณน้ำหนักตัวของคุณ) และหลังจากนั้นสามสิบนาที (สำหรับ เพิ่มพลังงานและความมีชีวิตชีวา)

มีเงื่อนไขบางประการสำหรับการใช้เครื่องดื่มโปรตีน:

• ตามสัดส่วนน้ำหนักของคุณ ลดหรือเพิ่มปริมาณอาหารหรือปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภค
• เครื่องดื่มโปรตีนช่วยเสริมโภชนาการการกีฬาและไม่ถือเป็นสิ่งทดแทน
• เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินแนะนำให้ดื่มค็อกเทลคอทเทจชีสแทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
• เราต้องจำไว้ว่าโปรตีนนั้นดีในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นจึงไม่มีโรคที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคมากเกินไป

กล้วยพร้อมนมเพื่อเพิ่มน้ำหนักเป็นแหล่งโปรตีนและน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกาย แม้ว่าคุณจะกินกล้วยเพียงไม่กี่ลูก แต่คุณก็จะได้รับ 500-600 กิโลแคลอรี ซึ่งจะมีบทบาทในการเพิ่มน้ำหนักตัวอย่างไม่ต้องสงสัย เหนือสิ่งอื่นใด มันอร่อยมาก!

วิธีเพิ่มน้ำหนักด้วยกล้วยและนม

ในการควบคุมน้ำหนัก กล้วยไม่ได้มีบทบาทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลัก แต่เป็นส่วนเสริมที่ขาดไม่ได้จากอาหารพื้นฐานประจำวัน คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักด้วยกล้วยและนมได้หรือไม่? ผลไม้เหล่านี้สามารถทำให้คุณอิ่มได้ง่ายมากเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้กล้วยกับนมเพื่อเพิ่มน้ำหนัก การรวมกันของอาหารนี้มีปริมาณแคลอรี่เทียบเท่ากับมื้อเดียวและสามารถใช้เป็น "ของว่าง" ในรูปแบบของค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสนอร่อย เราขอเสนอสูตรเครื่องดื่มง่ายๆ ที่ประกอบด้วยนมและกล้วยเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. วางกล้วยลงในชามทรงสูงและเทนม 200 มล.
3. ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่ได้จะอยู่ที่ประมาณ 163 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลไม้ ค่าพลังงาน:

• โปรตีน – 7 กรัม;
• ไขมัน – 7.24 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 18.32 กรัม

คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล อบเชย วานิลลิน หรือไอศกรีมลงในกล้วยและค็อกเทลนมเพื่อเพิ่มน้ำหนักและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ตามลำดับ มันสำคัญมากที่จะต้องเติมอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพให้ทันเวลาเพื่อให้ร่างกายมีเวลาย่อยอาหาร หากคุณออกกำลังกาย ให้ลองดื่มเชคนี้ 40-50 นาทีก่อนหรือหลังออกกำลังกายทันทีเพื่อเพิ่มการตอบสนองแบบอะนาโบลิกของกล้ามเนื้อ

คอทเทจชีส กล้วย นม ช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างไร

ความเต็มอิ่มในระดับสูงสุดสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหารกล้วยซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเชิงซ้อน เป็นเรื่องปกติมากที่จะบริโภคคอทเทจชีส นม และกล้วยเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ชุดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ยอมให้นมและกล้วยเป็นอย่างดี การเพิ่มน้ำหนักจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นอีกหากคุณรวมคอตเทจชีสเข้าด้วยกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมนี้มีโปรตีนจำนวนมาก และค็อกเทลที่ใช้คอตเทจชีส นม และกล้วยเพื่อเพิ่มน้ำหนักก็เรียกว่าโปรตีน เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกและหั่นกล้วยหนึ่งลูกเป็นชิ้นแล้วใส่ในแก้วทรงสูง
2. เพิ่มคอทเทจชีส 100 กรัมที่มีไขมัน 9%
3. เทนม 250 มล. ที่มีไขมัน 3.2%
4. ผสมทุกอย่างแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำตาลวานิลลา และส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่จะสร้างมวลกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานอีกด้วย

วิธีการเลือกกล้วยให้เหมาะสม

เพื่อที่จะไม่เพียงแต่แก้ปัญหาน้ำหนักที่หายไปเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้ด้วยคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง

1. ผลไม้คุณภาพสูงมีความยาวประมาณ 20 เซนติเมตรขึ้นไป
2. การมีจุดสีดำบ่งบอกถึงความสุกงอมและปริมาณน้ำตาลสูงสุด
3. หากเป็นไปได้ ให้ซื้อผลไม้สีเขียวที่ไม่สุกแล้วนำไปทำให้สุกที่บ้าน
4. ให้ความสนใจกับประเทศต้นทาง - ผลไม้แอฟริกันถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้ในละตินอเมริกา
5. หลีกเลี่ยงการสุกเกินไปและความเหม็นอับของผลไม้ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ

หากคุณเคยมีส่วนร่วมในการฝึกความแข็งแกร่ง คุณอาจเข้าใจความรู้สึกของผู้ที่กลับบ้านหลังการฝึกและรู้สึกขาดความแข็งแกร่งโดยสิ้นเชิง หรือบางทีคุณอาจรู้สึกอ่อนแอขณะเล่นกีฬาและไม่เข้าใจว่าอะไรเป็นสาเหตุ? หรืออาจจะไม่ใช่แค่ระหว่างเรียนเท่านั้น? ประเด็นก็คือคนเราต้องการสารอาหารจำนวนหนึ่งทุกวัน: ไขมันและคาร์โบไฮเดรต จำเป็นที่พารามิเตอร์ด้านสุขภาพทั้งหมดจะเป็นปกติโดยวิธีการอ่านที่นี่ว่าเป็นไปได้หรือไม่และ มันสำคัญมาก. คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับทั้งหมดในระดับปกติ ใช่ ระวังการรับประทานอาหารของคุณ แต่ใครก็ตามที่กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักของตนเองและพยายามควบคุมน้ำหนัก (เพิ่มหรือลด) ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณโปรตีนที่ร่างกายได้รับต่อวัน เพื่อให้ได้รับองค์ประกอบเหล่านี้เพียงพอ การใช้โปรตีนเชคที่บ้านจะช่วยคุณได้ มาดูกันว่าโปรตีนเชคคืออะไรและทำอย่างไรที่บ้าน

บางคนอาจแปลกใจที่ทราบว่าคุณสามารถทำโปรตีนเชคที่บ้านด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย ทำไม เพราะคนส่วนใหญ่เชื่อมโยงคำว่า "โปรตีน" กับเคมีอนินทรีย์ซึ่งนักกีฬามืออาชีพมืออาชีพใช้ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนประเภทนี้ สิ่งที่น่าประหลาดใจก็คือคำว่า "โปรตีน" ในภาษาอังกฤษแปลว่า "โปรตีน" ดังนั้นอย่าตกใจ: การทำโปรตีนเชคที่บ้านแสดงว่าคุณควบคุมระดับโปรตีนในร่างกายได้ แค่นั้น ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีทำโปรตีนเชค เรามาพูดถึงใครจะทำ ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโปรตีนเชคนี้

ใครต้องการโปรตีนเชค?

หากคุณตัดสินใจที่จะ จำกัด ปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตด้วยเหตุผลใดก็ตามคุณต้องชดเชยด้วยโปรตีนเพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรง โปรตีนเชคซึ่งสูตรต่อไปนี้จะช่วยในเรื่องนี้ โดยทั่วไป ระดับการบริโภคโปรตีนขึ้นอยู่กับความเครียดและความเครียดที่เราเผชิญอยู่

นักกีฬาที่เน้นความแข็งแกร่ง เช่น นักยกน้ำหนัก นักเพาะกาย นักยกน้ำหนัก และผู้ที่ทำงานหนัก ล้วนต้องการโปรตีนมากที่สุด ระหว่างออกกำลังกายกล้ามเนื้อของร่างกายเราเสียหาย แต่ภายใน 1-2 วัน กล้ามเนื้อจะฟื้นตัวใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น แต่ร่างกายได้วัสดุก่อสร้างมาจากไหน? โปรตีนเป็นตัวสร้างกล้ามเนื้อ จริงๆ แล้ว กล้ามเนื้อถูกสร้างขึ้นมาจากมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้นักกีฬาที่มีความแข็งแกร่งทำโปรตีนเชคเพื่อให้ร่างกายมีสิ่งที่จะสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อที่เสียหาย อย่างที่เราเห็นแล้วว่า โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างกระตือรือร้นและสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีสร้างโปรตีนเชคที่บ้านกันดีกว่า

วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน?

ก่อนที่คุณจะเริ่มผสมส่วนผสม ให้คำนวณปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการ จะตรวจสอบสิ่งนี้ได้อย่างไร? ขึ้นอยู่กับเป้าหมายและน้ำหนักบรรทุกของคุณ นับตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 กรัมต่อน้ำหนักกิโลกรัม นั่นคือถ้าคนมีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมและเล่นกีฬาที่ใช้กำลังมาก เขาต้องทำโปรตีนเชคเพื่อให้มีโปรตีน 250 กรัม แน่นอนว่าดื่มทั้งหมดนี้ไม่ใช่แค่ครั้งเดียว แต่ดื่มตลอดทั้งวัน ฉันคิดว่านี่ชัดเจน

ตอนนี้สำหรับสูตรโปรตีนเชค: ไม่มีเลย! จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องของการรู้ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรและผสมกับอะไรก็ตามที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ ส่วนตัวผมซื้อโปรตีนผงมาผสมกับนมและไข่ดิบ จากนั้นก็เติมเครื่องปรุงลงไป ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย! คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีโปรตีนได้ เช่น คอทเทจชีส นมถั่วเหลือง และอื่นๆ เมื่อผสมเข้าด้วยกัน เราจะได้โปรตีนเชคที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย!

สูตรที่ 1

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• คอทเทจชีส (1 แพ็คหรือ 180 กรัม)
• นม (600 มล.)
• กล้วย (2 หรือ 3)
• ถั่ว (50 กรัม)
• น้ำผึ้ง (2-3 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส)

นำมาปั่นให้เนียนสม่ำเสมอ อย่าลืมว่าโปรตีนเชคเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ดังนั้นควรดื่มระหว่างมื้ออาหาร

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

• นมหรือ kefir (250 มล.)
• กล้วย (ครึ่ง)
• ข้าวโอ๊ต (2-3 ช้อน)
• อบเชย.

คุณยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ตรสธรรมชาติและไอศกรีมได้อีกด้วย

บดด้วยเครื่องปั่นแล้วดื่มในตอนเช้า ทดลองเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย เช่น คอทเทจชีส สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่นๆ กีวี โกโก้ โยเกิร์ตธรรมชาติ เกล็ดมะพร้าว วานิลลา และแม้แต่กาแฟ

สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

• เคฟีร์ (500 มล.)
• คอทเทจชีส (250 หรือ 300 กรัม)
• ผงโกโก้ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง (5 ช้อนชา)
• น้ำ (100 มล.)
• สารให้ความหวาน

เจือจางโกโก้และสารให้ความหวานด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารสักครู่คนตลอดเวลาแล้วจึงเย็น เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตลงในส่วนผสมผสมของคอทเทจชีสและ kefir แล้วตีจนเนียน ดื่มหลังระบายความร้อน

สูตรที่ 4

วัตถุดิบ:

• นม (250 มล.)
• ไข่ (1 ชิ้น)
• น้ำตาล (1 ช้อนชา)

คุณสามารถตีมันด้วยเครื่องปั่นที่มีหัวตี และเช่นเคย ให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งและนมด้วย kefir หากต้องการ หากคุณต้องการให้โปรตีนเชคมีไส้มากขึ้นและดีต่อสุขภาพ ให้ใส่วอลนัทสับลงไป

สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (200 กรัม)
• น้ำผลไม้ (100 มล.)
• เคเฟอร์ (100 มล.)
• ลูกพลับ (คุณสามารถใช้กล้วยก็ได้)

รวมกันกลายเป็นค็อกเทลและเพลิดเพลิน

หมายความว่าอย่างไรถ้าแฟนของคุณขอให้คุณทำโปรตีนเชคกับกล้วยให้เขา แล้วเพื่อนสนิทของคุณเดินไปรอบๆ พร้อมกับภาชนะที่เต็มไปด้วยเนื้อต้มและถั่ว? ทุกอย่างง่ายมาก! ผู้ที่มีส่วนร่วมในการสร้างร่างกายที่สวยงามจะจัดโภชนาการที่เหมาะสมและสม่ำเสมอให้กับตนเอง

นอกจากนี้ การออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องยังบังคับให้ตัวละครเหล่านี้แนะนำอาหารเสริมเฉพาะทางเข้าสู่ร่างกาย สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิตามินและส่วนผสมของโปรตีนสูง กรดอะมิโนและสารเผาผลาญไขมัน รวมถึงไอโซโทนิก เครื่องดื่มชูกำลัง ครีเอทีน และแอล-คาร์นิทีน คุณไม่คิดว่าจากรายการข้างต้น โปรตีนเชคจากกล้วยดูอร่อยที่สุดและชั่วร้ายน้อยที่สุดใช่ไหม

อืม เอาล่ะ กลับมาที่รายการสิ่งที่ร่างกายของนักเพาะกาย สาวฟิตเนส และนักวิ่งมาราธอนควรได้รับ ประการแรก รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ประการที่สอง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามรายการที่ระบุไว้ข้างต้น บางครั้งเรียกว่าโภชนาการการกีฬา แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแก่นแท้ของปรากฏการณ์ ช่วยให้ผู้ฝึกสร้างมวลกล้ามเนื้อเพิ่มความแข็งแรงและรักษาระบบอวัยวะต่างๆในสภาวะที่ช่วยให้บุคคลสามารถดำเนินชีวิตของตนเองได้ซึ่งมีความกระตือรือร้นมากเกินไปสำหรับคนทั่วไป

ทำไมคุณถึงต้องการโปรตีนเสริม?

โปรตีนเชคกล้วยมีประโยชน์อย่างไร? เพราะโปรตีนหรือเวย์โปรตีนเป็นยาตัวแรกที่นักกีฬาเริ่มรับประทานเมื่อภาระงานเริ่มเกิน “บรรทัดฐานโดยเฉลี่ย” เพื่ออะไร? มาดูกันว่าการเพิ่มโปรตีนในปริมาณพิเศษมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร

อย่างไรก็ตามรูปแบบของการเข้าสู่ร่างกายอาจเป็นได้ บางคนชอบดื่มโปรตีนเชคหลังออกกำลังกายที่ทำจากคอตเทจชีสและกล้วย ส่วนคนอื่นๆ ชอบบดเวย์โปรตีนจากขวดเกือบเหมือนคาเวียร์ เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเท่านั้น

จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณรับประทานโปรตีนเชคกับกล้วยเป็นประจำ:

1. ร่างกายมนุษย์จะได้รับวัสดุก่อสร้างเพิ่มเติมที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ การดื่มโปรตีนเชคที่ทำจากกล้วยและนมหลังการออกกำลังกาย เราจะควบคุมการไหลของโปรตีนเพิ่มเติมไปยัง "โครงสร้าง" ของโครงกระดูกของกล้ามเนื้อโดยไม่ได้ตั้งใจ นี่คือวิธีที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติช่วยให้นักเพาะกายสามารถสร้างมวลกล้ามเนื้อได้โดยไม่ทำร้ายร่างกาย และถ้าเราพูดถึงความเป็นไปได้อีกครั้งในการบริโภคโปรตีนเชคจากคอทเทจชีสและกล้วยก็มีความสุขอย่างเห็นได้ชัดสำหรับบุคคล

1. โปรตีนที่เข้าสู่ร่างกายโดยไม่ได้กำหนดไว้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ในขณะเดียวกันก็ขัดขวางการดูดซึมไขมันของร่างกาย ปัจจัยทั้งสองที่กล่าวมาร่วมกันมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการกำจัดชั้นเซลล์ไขมันที่ซ่อนการคลายกล้ามเนื้อออกจากร่างกาย

1. เชื่อกันว่าโปรตีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันคืออะไร? มันจับอนุมูลอิสระซึ่งหยุดการเกิดออกซิเดชัน (อายุ) ของออร์แกเนลล์ เซลล์ และระบบอวัยวะ ดังนั้นโปรตีนเชคกับกล้วยและนมจึงเรียกได้ว่าอร่อยที่สุดในบรรดายาที่หยุดความชราของร่างกาย

1. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโปรตีนชนิดเดียวกันที่นักกีฬานำมาในรูปแบบของโปรตีนเชคกับกล้วยและคอทเทจชีสจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดคราบคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด ทำให้ปริมาตรหรือการอุดตันลดลง ดังนั้นโดยไม่คาดคิดเวย์โปรตีนจึงถูกรวมอยู่ในรายการยาที่กำหนดไว้สำหรับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

1. โดยการเติมเต็มร่างกายด้วยวัสดุก่อสร้าง - โปรตีน "ฟรี" ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กล่าวถึงนี้จะมอบเกราะป้องกันให้กับร่างกาย นี่หมายถึงฟังก์ชันการป้องกันและภูมิคุ้มกันที่โปรตีนทำในร่างกายของเรา วัสดุก่อสร้างเพิ่มเติมช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์ "ทหารสากล" ได้มากขึ้นเพื่อปกป้องร่างกายของเราจากการติดเชื้อที่มาจากโลกภายนอก

จุดสำคัญ - ไม่แนะนำเวย์โปรตีนหรือโปรตีนเชคกับนมกล้วยและน้ำผึ้งโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือมีแนวโน้มที่จะแพ้

วิธีเติมโปรตีนสำรองในร่างกาย

มีสามวิธีในการเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยโปรตีน ประการแรก เราได้รับโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะในกระบวนการโภชนาการที่ไม่สำคัญที่สุด เนื้อขาวและแดง ผลิตภัณฑ์นม และพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่า ในขณะเดียวกันโปรตีนจากสัตว์ก็ถือว่ามีคุณค่ามากกว่าโปรตีนจากพืช

ประการที่สอง คุณสามารถรับโปรตีนเพิ่มเติมได้โดยการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามร้านขายโภชนาการการกีฬา โปรตีนนี้ได้มาจากเวย์ที่ได้จากการหมักนม สารที่เป็นประโยชน์ที่มีความเข้มข้นสูงในขวดช่วยให้บุคคลสามารถมอบ "วัสดุก่อสร้าง" ให้กับร่างกายได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียว

ประการที่สาม เราเตรียมโปรตีนเชคจากนมกล้วยและคอทเทจชีส เพื่อรวมธุรกิจเข้ากับความสุข โดยทั่วไปหากคุณเป็นนักเพาะกายแบบกูร์เมต์ ตัวเลือกที่สามก็ถือว่าเหมาะสมที่สุด แน่นอนว่าอย่าลืมพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่สมดุล การผสมผสานที่สมเหตุสมผลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต รวมถึงอาหารหลายมื้อตลอดทั้งวันในปริมาณที่น้อย มีประโยชน์อย่างยิ่ง - จะให้โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อที่แกะสลักแก่ร่างกายและจะไม่เพิ่มไขมันสะสมใหม่

วิธีทำโปรตีนเชคจากกล้วย คอทเทจชีส และนม

มาเริ่มกันที่เครื่องดื่มอันทรงคุณค่าที่เตรียมไว้กันดีกว่า เครื่องเขย่ากีฬาเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ก็ไม่ต่างจากที่บาร์เทนเดอร์ใช้ เพียงแต่ผสมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์กับโซดาและน้ำผลไม้จากซองเตโตร เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่เข้าไปในขวดเชคเกอร์กีฬาของคุณ นักกีฬาของเราบรรจุส่วนผสมที่ต้องการลงในแก้วเชคเกอร์ ปิดฝาและเริ่มเขย่า ตะแกรงจะใช้เมื่อคุณต้องการกรองโฟมหรืออนุภาคที่ไม่ผสมออกจากส่วนประกอบของโปรตีนเชคกับกล้วยและนม

บางครั้งผู้เขียนค็อกเทลแนะนำให้ใช้เครื่องผสมมากกว่าเครื่องปั่น นี่เป็นเรื่องสมเหตุสมผลหากผสมส่วนผสมที่มีความหนาแน่นต่างกันในเครื่องดื่มหรือหากจำเป็นต้องได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างแท้จริง

โปรตีนเชคโฮมเมดทำมาจากอะไร? โดยธรรมชาติแล้วพื้นฐานของสูตรโปรตีนเชคกล้วยคือนม แต่! เครื่องดื่มชนิดเดียวกันนี้สามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีส พลัส - กล้วยซึ่งมีรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ นอกจากนี้รสชาติของเครื่องดื่มยังอุดมไปด้วยผลไม้อื่น ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่ารวมถึงถั่วและข้าวโอ๊ต บางครั้งมีการเติมน้ำผึ้งและไอศกรีมลงในเครื่องดื่ม การรวมส่วนประกอบข้างต้นเข้าด้วยกันช่วยให้คุณได้โปรตีนเชคโฮมเมดพร้อมกล้วยที่มีรสชาติพิเศษ

ในเวลาเดียวกันเราไม่ยกเว้นตัวเลือกในการเตรียมโปรตีนเชคแบบโฮมเมดพร้อมกล้วยจากเวย์โปรตีนที่อธิบายไว้ข้างต้น มีจำหน่ายในร้านขายโภชนาการการกีฬา แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามของเครื่องดื่ม จึงมีการเติมกล้วยเข้าไปด้วย

สูตรโปรตีนเชคกล้วยที่ดีที่สุดที่บ้าน

ความฝันของนักเพาะกาย

ของเหลวเทลงในภาชนะเชคเกอร์ - น้ำหรือนม 0.5 ลิตร เติมเวย์โปรตีน 1-2 ช้อนโต๊ะลงไป ขนาดยาจะพิจารณาจากการปรึกษาหารือกับผู้ฝึกสอนหรือนักโภชนาการ จุดสำคัญคือผงถูกเทลงในของเหลวและไม่ใช่ในทางกลับกัน ทำให้ง่ายต่อการผสมเครื่องดื่มจนเนียน

เชคเกอร์ปิดลง ฐานเขย่าผสมโดยการเขย่าภาชนะโปรตีนเชคกับนมและกล้วย กล้วยอยู่ไหน? หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้โยนลงในเครื่องปั่นในรูปแบบบดละเอียดปานกลาง เขย่าอีกครั้งหนึ่งแล้วนักเพาะกายจะได้รับเครื่องดื่มที่ดีที่สุดซึ่งจะช่วยให้เขาสร้างมวลกล้ามเนื้อได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพของเขา

ความแตกต่างที่สำคัญ - ควรบริโภคโปรตีนเชคสำเร็จรูปที่ทำจากนมและกล้วยภายใน 2 ชั่วโมงหลังการเตรียม เหตุผลก็คือในกระบวนการผสมพันธุ์ที่มีโปรตีนเข้มข้นสูงสุด กระบวนการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ความหมาย - เครื่องดื่มชนิดนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายของผู้บริโภค การดูดซึมของเหลวดังกล่าวเป็นประจำจะช่วยให้นักกีฬาสร้างมวลกล้ามเนื้อและกำจัดไขมันได้อย่างรวดเร็ว

ความเป็นธรรมชาติเป็นวิถีชีวิต

สำหรับผู้ที่ชอบความเป็นธรรมชาติในทุกสิ่งมีเครื่องดื่มดังต่อไปนี้ สำหรับนม 0.5 ลิตร ให้เติมกล้วยสับ 1 ลูกลงในเชคเกอร์ เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน คอทเทจชีสจะถูกเติมลงในโปรตีนเชคพร้อมนมและกล้วย บรรทัดฐานคือ 100-200 กรัม ไม่ได้รับอนุญาตหากนักกีฬาไม่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย ๆ เพื่อเพิ่มส่วนประกอบของรสชาติด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนถั่วหรือข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือ

คุณค่าคือเวลาที่ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ระบุชื่อมารวมกันในโปรตีนเชคที่ทำจากคอทเทจชีส กล้วย และนมใช้เวลาเพียงเล็กน้อย พ่อครัวเห็นสิ่งที่เขาใส่ในเชคเกอร์ดังนั้นตามทฤษฎีการกินเพื่อสุขภาพสมัยใหม่เครื่องดื่มนี้จะนำประโยชน์สูงสุดมาสู่ร่างกายมนุษย์.

ความอลังการของรสชาติ

สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำความคุ้นเคยกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและหลักโภชนาการการกีฬาเราขอเสนอตัวเลือก "เบา" นี่คือโปรตีนเชคที่ทำจากคอทเทจชีส นม และกล้วย ซึ่งมีรสชาติที่อุดมไปด้วยอาหารที่น่าสงสัยจากมุมมองทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นในเชคเกอร์ใส่กล้วยสับ 1 ลูกและคอทเทจชีส 100 กรัมสำหรับนม 0.5 ลิตร และนี่คือ “สายลับ” - ไอศกรีมชนิด 200 กรัม

ความหมาย - เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเสนอให้กับเด็ก แขก และญาติที่มีความก้าวหน้าน้อยกว่าในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี อันตรายจากไอศกรีมสามารถลดได้ด้วยการทำเอง

เกี่ยวกับสิ่งที่มันเป็น ค็อกเทลโปรตีนและเหตุใดจึงจำเป็น ทุกคนที่เข้ายิม การฝึกออกกำลังกาย และกิจกรรมกีฬาอื่น ๆ เป็นประจำอาจทราบกันดีอยู่แล้ว อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นนี้ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการ เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วและสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักที่น้อยเกินไป

อาหารดังกล่าวจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและแม้กระทั่งกับผู้หญิงหลังจากสามสิบปีขึ้นไป โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มน้ำหนัก– ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อและรักษาสุขภาพ

เป้าหมายหลักของโปรตีนเชคทั้งหมดคือการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม ตรงตามความต้องการครับ ไม่มากเกินไป โปรตีนเป็น "ผู้สร้าง" ตามธรรมชาติของกล้ามเนื้อ และไม่ใช่ตัวเร่งการเจริญเติบโต หากไม่มีการฝึกฝนและความเครียด โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มน้ำหนักและมวลกล้ามเนื้อจะมีประโยชน์เป็นมื้อเย็นเท่านั้น โปรตีนเชคราคาถูกที่ขายในแผนกโภชนาการการกีฬามักจะกลายเป็นของปลอมที่มีสเตียรอยด์อะนาโบลิก

ยาที่พิสูจน์แล้วมีราคาแพง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ ทำโปรตีนเชคแบบโฮมเมด- ค็อกเทลประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือรุ่นที่มีคอทเทจชีส มันดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรเหล่านี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

หากคุณไม่ทราบสูตรเฉพาะ คุณสามารถสร้างสูตรของคุณเองได้ คุณคงทราบแล้วว่าอาหารประเภทใดที่มีโปรตีนมากที่สุด ได้แก่ คอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ไข่ กล้วย และถั่ว คุณสามารถผสมทั้งหมดนี้ในสัดส่วนใดก็ได้และรับความยอดเยี่ยม โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มน้ำหนัก- ต้องจำไว้ว่าใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำในการเตรียมและปริมาณการบริโภคโปรตีนสูงสุดต่อวันจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว

หากคุณเข้าร่วมการออกกำลังกายมาตรฐานเป็นประจำ ปริมาณนี้จะคำนวณเป็น โปรตีน 1.4 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว. แต่ถ้าคุณเพาะกาย ยกน้ำหนัก และกีฬาอื่นๆ ที่คล้ายกัน คุณจะต้องบริโภค โปรตีน 2.5 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนัก. บนแพ็คเกจคอทเทจชีสเขียนว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมมีโปรตีนอยู่เท่าใดและค่าโปรตีนของกล้วยคือ 1.5 กรัม ปริมาณแคลอรี่และโปรตีนของถั่วขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก

การคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณต้องดื่มค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรของคุณเองเป็นกรัมเท่าใด หากท่านต้องการทราบ วิธีทำโปรตีนเชคโดยไม่ต้องคำนวณใดๆ ให้ใช้สูตรง่ายๆ ใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในปริมาณต่อไปนี้:

ทำเชคโปรตีนชีสแบบง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• นม 150 มล. ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

นำคอทเทจชีสและนมสองร้อยกรัมแล้วบดให้ละเอียดในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นคุณค่อยๆแนะนำสตรอเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัมแล้วคุณจะได้ค็อกเทลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จะมีโปรตีน 34 กรัมและมากกว่า 280 แคลอรี่เล็กน้อย

คุณสามารถทำโปรตีนเชคแบบโฮมเมดกับโกโก้ที่คุณชื่นชอบได้

วิธีทำคอทเทจชีสช็อคโกแลตโปรตีนเชค

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• นม 100 มิลลิลิตร
• น้ำ 100 มิลลิลิตร
• ผงโกโก้

คุณใช้คอทเทจชีสสองร้อยกรัมผสมกับนมพร่องมันเนย 100 มิลลิลิตร เติมน้ำในปริมาณเท่ากันและโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่หวานเหมือน Nesquik แต่เป็นผงโกโก้ธรรมดาเช่น "Golden Label") ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้สามารถดื่มได้อย่างเพลิดเพลิน

ในสภาพอากาศหนาวเย็นเมื่อคุณต้องการความอบอุ่นและร่าเริงเป็นพิเศษเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณคุณสามารถทำโปรตีนเชคโฮมเมดจากคอทเทจชีสโดยเติมปาปริก้า

ค็อกเทลนมเปรี้ยวปาปริก้า DIY

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• น้ำ 150 มล
• ปาปริก้า 30 กรัม (แห้งจากถุงหรือสับสด)

ในค็อกเทลคุณใส่คอทเทจชีสสองร้อยกรัมน้ำ 150 มิลลิลิตรและปาปริก้า (พริกหยวก) สามสิบกรัม คุณนำทุกอย่างมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกันและเริ่มดื่มได้ ทราบ, วิธีทำโปรตีนเชคจากคอทเทจชีสนั่นไม่ใช่ทั้งหมด: การใช้อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานคือเมาครึ่งชั่วโมงก่อนการฝึก และครึ่งหลัง