หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรส่วนผสม หม้อปรุงอาหารแครอทที่ดีต่อสุขภาพ: สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย วิธีทำหม้อปรุงอาหารแครอท

หม้อตุ๋นเค้กแครอท

หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเมนูอาหารประจำวันและอาหาร คุณสามารถเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า โดยผสมผสานกับผักและผลไม้ ซีเรียล และผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ ตามดุลยพินิจของคุณเอง

หม้อปรุงอาหารแครอท: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำและต้องใช้เวลาเตรียมน้อยมาก หากคุณไม่มีอบเชย คุณสามารถแทนที่ด้วยวานิลลา และใช้น้ำตาลผงแทนเกล็ดมะพร้าว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นแครอท:

• แครอท – 5 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนชา
• มาการีน – 30 กรัม
• อบเชย
• ลูกพรุน
• เกล็ดมะพร้าว

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นแครอท

หม้อปรุงอาหารแครอทกับชีสกระท่อม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ความสอดคล้องของหม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสและแครอทนั้นเหมือนกับเค้กหวานที่ละเอียดอ่อน ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับกาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ หรือมิลค์เชคได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส:

• คอทเทจชีส 9% - 450 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นกับชีสกระท่อม

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่ น้ำตาล และเซโมลินา
2. เพิ่มคอทเทจชีสที่บดด้วยส้อมก่อนหน้านี้ในส่วนเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด
3. วางถาดอบด้านสูงและทนความร้อนด้วยกระดาษรองอบ วางหม้อปรุงอาหารลงไป และค่อยๆ ปรับระดับด้านบนด้วยไม้พายไม้
4. วางจานหวานในเตาอบ เปิดไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เมื่อครบเวลาให้ปิดไฟแล้วทิ้งจานไว้ในเตาอบต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซาวครีม ครีม แยม หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่

หม้อปรุงอาหารแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรพร้อมรูปถ่าย

หม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะเบาและโปร่งสบายมาก ส่วนประกอบประกอบด้วยครีมหนักซึ่งช่วยให้จานมีความอ่อนโยนและมีรสชาติน้ำนมที่น่าพึงพอใจ ชิ้นเนื้อละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และเด็กๆ มักจะรับประทานของหวานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจนี้ด้วยความยินดี

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นอนุบาล:

• แครอท – 1 กก
• ครีม 20% - 200 มล
• แครกเกอร์บดหวาน – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารในโรงเรียนอนุบาล

1. หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะตื้น พร้อมด้วยครีมครึ่งหนึ่งและเนยเล็กน้อย คนอย่างต่อเนื่อง เคี่ยวจนนิ่มบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
2. เพิ่มแครกเกอร์และตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
3. บดไข่แดงกับน้ำตาลรวมกับครีมที่เหลือแล้วเทลงในภาชนะที่มีแครอท
4. ตีไข่ขาวและเกลือเล็กน้อยลงในโฟมเนื้อนุ่ม แล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างช้าๆ
5. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ
6. อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 40 นาที อย่าเปิดประตูระหว่างปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นตกตะกอน
7. เสิร์ฟร้อน

หม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จานนี้จะร่วนและละลายเนื่องจากการแช่เซโมลินาไว้ล่วงหน้าไม่ใช่ในน้ำหรือนม แต่เป็นเคเฟอร์ที่มีไขมันเต็ม

ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารเซโมลินาที่จำเป็น:

• เซโมลินา – 10 ช้อนโต๊ะ
• มาการีนครีม – 130 กรัม
• kefir – 300 มล
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แครอท – 4 ชิ้น
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• น้ำตาล – 120 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นกับเซโมลินา

1. แช่เซโมลินาใน kefir ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. ใส่มาการีนลงในกระทะขนาดเล็กแล้วละลายในอ่างน้ำ
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วรวมกับเซโมลินาที่บวมเกลือโซดาและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ ตะล่อมไข่และมาการีนเหลวลงในแป้งอย่างระมัดระวัง ผัดอีกครั้งจนกระทั่งหม้อตุ๋นได้ความหนาและความลื่นตามที่ต้องการ
5. ทาเนยเทียมลงในแม่พิมพ์ทนไฟ เทส่วนผสมแครอทลงไป แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C
6. หลังจากผ่านไป 40 นาที นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำเชื่อมผลไม้

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า

อาหารอันโอชะที่ทำในหม้อหุงช้านั้นชวนให้นึกถึงพุดดิ้งที่โปร่งและนุ่มนวลมากกว่าหม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิม แครอทนึ่งจะได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอและผสมให้เข้ากันกับมวลนมเปรี้ยว ลูกเกดและแอปริคอตแห้งช่วยเสริมส่วนผสมที่ลงตัวนี้ และเสริมรสชาติของหม้อปรุงอาหารด้วยโน๊ตที่สดใสและหวานเผ็ด

ส่วนผสมการอบที่จำเป็นสำหรับหม้อหุงช้า:

• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง – 400 กรัม
• แครอท – 400 กรัม
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปริคอตแห้ง – 70 กรัม
• ลูกเกดสีเหลือง – 125 กรัม
• น้ำ – 250 มล
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำการอบทีละขั้นตอนสำหรับผู้เล่นหลายคน

1. ขูดแครอท ใส่ในชามอเนกประสงค์ เติมน้ำอุ่น และเติมน้ำมัน ตั้งโหมด "ไอน้ำ" ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นก้อนพลาสติกโดยไม่มีก้อน แช่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นให้แห้งเล็กน้อยสับเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
3. เพิ่มแครอทตุ๋น, น้ำตาล, เซโมลินาและไข่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันดี
4. ล้างภาชนะด้านในของ multicooker เคลือบด้วยน้ำมันแล้วเติมด้วยแป้งแครอท แบนด้านบนด้วยช้อน ตั้งโหมด "การอบ" ปิดฝาให้แน่นและดำเนินการเป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ถอดปลั๊กเครื่องโดยทิ้งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วไว้ข้างใน
6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้ของหวานเย็นสนิท
7. ก่อนเสิร์ฟ วางหม้อปรุงอาหารลงบนจานขนาดใหญ่และตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

หม้อตุ๋นแครอท: สูตรง่ายๆ

หม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ในลักษณะที่เข้าถึงได้นั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่สดใสมากซึ่งอบเชยในจานมอบให้กับจาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – ครึ่งกก
• เนย – 30 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• อบเชยป่น – ½ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 100 มล
• ครีมเปรี้ยว 20%

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางในภาชนะเคลือบฟันขนาดเล็ก เติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง และวางบนไฟอ่อน เคี่ยวจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ถูแครอทที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงในครัวหรือเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม
3. ใส่เนยและน้ำตาลลงในมวลผักตั้งไฟให้น้ำซุปข้นเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อนคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ก้น นำออกจากเตาและให้เย็นเล็กน้อย
4. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วผสมกับน้ำซุปข้นอุ่น ผสมให้เข้ากันและเย็นได้ดี
5. เติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาวแล้วตีให้เป็นโฟมเนื้อหนาและแข็งแรง
6. ใส่อบเชยลงในส่วนผสมของแครอท จากนั้นค่อย ๆ เติมไข่ขาวในส่วนเล็กๆ อย่างระมัดระวัง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยค่อยๆ ขยับช้อนจากล่างขึ้นบน
7. ใส่น้ำมันลงในจานทนความร้อน วางหม้อปรุงอาหารลงไป ใช้ไม้พายเกลี่ยด้านบนให้เรียบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. ตกแต่งจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยว ผลไม้สด และใบสะระแหน่ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ล: สูตรวิดีโอ

หม้อปรุงอาหารแครอทกับแอปเปิ้ลมีความฉ่ำและเบามาก ไม่ใช่แป้งเซโมลินาหรือคอทเทจชีสที่เติมลงไป แต่เป็นครีมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตและไขมันปานกลาง ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้กลิ่นผักและผลไม้อ่อนลง และช่วยให้จานมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นพิเศษ

ประโยชน์ของแครอทมีมากมายมหาศาล ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นมิตรกับงบประมาณอีกด้วย มีการเตรียมอาหารจานอร่อยมากมาย หม้อปรุงอาหารแครอทสมควรได้รับการยอมรับเป็นพิเศษ เรามีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับทั้งครอบครัว

หม้อตุ๋นแครอทสำหรับเด็ก

เรามาเริ่มการเลือกด้วยเวอร์ชั่นสำหรับเด็กกันดีกว่า เด็กๆ จู้จี้จุกจิกมาก ไม่อร่อย ไม่เหมาะ คุณแม่จะรู้สึกเสียใจเป็นพิเศษเมื่อลูกที่รักกินอาหารโรงเรียนอนุบาลอย่างกระตือรือร้น ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องอ่านหนังสือเด็กเพื่อค้นหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพและในเวลาเดียวกัน สังเกตสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เพื่อเตรียมอาหารจานมหัศจรรย์นี้คุณจะต้อง: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เซโมลินา, แครอทครึ่งกิโลกรัม, ไข่ 1 ฟอง, 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เครื่องเทศที่ชอบ (เช่น อบเชย วานิลลิน) เนยหนึ่งชิ้น

อย่าลืมว่าคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับเด็ก ดังนั้นอย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทให้สะอาดและต้มในเปลือกจนนิ่ม คุณสามารถหั่นรากผักออกเป็น 2-3 ส่วนเพื่อให้สุกเร็วขึ้น หลังจากนั้นให้ปอกแครอทและเล็มส่วนปลายของ “บล็อค” เล็กน้อย
   
2. บดแครอทที่ปอกแล้วด้วยวิธีที่สะดวก (เช่น ขูดละเอียดหรือ "บิด" ในเครื่องปั่น)
   
3. เพิ่มไข่ เซโมลินา เครื่องเทศ และน้ำตาลลงในแครอทบด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
   
4. วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment (อย่าลืมปิดด้านข้างด้วย) เทแป้งลงไปแล้วเขย่ากระทะเบา ๆ เพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง
   
5. ตัดเนยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง ความลับนี้จะช่วยให้หม้อปรุงอาหารได้รสชาติครีมและความชุ่มฉ่ำ
   
6. เตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C
   

นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟ จานนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้และนม

คอทเทจชีสตีคู่กับแครอท

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทเป็นอาหารจานที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและสวยงามมากอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับมัน

เพื่อเตรียมใช้: 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, ไข่, 0.2 กก., คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, วานิลลินเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลา) นอกจากนี้คุณจะต้อง: ลูกเกด 0.1 กก., 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลธรรมดา, เนย (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ), 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. ในกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนา ละลายเนย ใส่แครอท และเคี่ยวจนนิ่ม
   
3. ในขณะเดียวกันก็เตรียมมวลนมเปรี้ยว ใส่คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวลงในภาชนะทรงลึกแล้วตีจนเนียน
   
4. ตีไข่ ใส่วานิลลา น้ำตาล และผสมทุกอย่าง
   
5. เพิ่มเซโมลินาส่วนหนึ่งผสมและดูความสม่ำเสมอของมวลนมเปรี้ยว ควรมีความหนาปานกลาง หากจำเป็น ให้เพิ่มเซโมลินาเพิ่มเติม
6. ล้างลูกเกดให้สะอาดในน้ำไหล โอนไปยังชาม เติมน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 5 นาที
   
7. เลื่อนแครอทต้มสุกผ่านเครื่องบดเนื้อ (ควรหลาย ๆ ครั้ง) หรือบดในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
   
8. บีบลูกเกดนึ่งแล้วแบ่งเป็นสองส่วนเพิ่มลงในแครอทและมวลนมเปรี้ยว ผสม.
9. วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือทาน้ำมันให้ทั่ว ตอนนี้ใส่มวลนมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้เรียบด้านล่าง โรยแครอทบางส่วนไว้ด้านบน
10. ทำซ้ำขั้นตอนเพื่อสร้างหม้อปรุงอาหาร
11. อบหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 20-25 นาที
    

เมื่อครบเวลา ให้นำหม้อปรุงอาหารออกและพักให้เย็น หลังจากนั้นก็สามารถตักใส่จาน หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟได้

หม้อตุ๋นแครอทกับนมและชีสกระท่อม

นี่เป็นอีกสูตรหม้อตุ๋นแครอทที่ผิดปกติ ความลับของเขาคือการปรุงแครอทด้วยตัวเอง - ตุ๋นในนม ฉ่ำและอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, นมวัวครึ่งแก้ว, คอทเทจชีส 250 กรัม, แครอทในปริมาณเท่ากัน, ไข่สองฟอง นอกจากนี้คุณควรใช้เกลือเล็กน้อย เนยหนึ่งชิ้น เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างรากผัก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เทนม
   
2. เพิ่มน้ำมันลงในแครอทปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเนื้อหาจนกึ่งนิ่ม
   
3. ถ่ายโอนมวลทั้งหมดไปยังเครื่องปั่นหรือบดด้วยวิธีที่สะดวก
   
4. เทส่วนผสมกลับเข้าไปในกระทะ เติมเซโมลินา ผัดและปรุงเป็นเวลา 3 นาที โดยตั้งไฟให้ต่ำ
   
5. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องบด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) ใส่ไข่แดง, เกลือและผสมทุกอย่างจนเนียน
   
6. ผสมแครอทและนมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน
   
7. ตีไข่ขาวที่แยกไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำตาล
   
8. ใส่ผ้าขาวลงใน “แป้ง” แล้วผสม
   
9. ในกระทะทาน้ำมัน ให้กระจายส่วนผสมแครอทให้เท่าๆ กัน
   
10. อบหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหาร ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ยาว หากเจาะเค้กแล้วเค้กแห้งต้องปิดเตาอบ
    

เย็นหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเล็กน้อย วางบนจาน หั่นเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน

คุณสามารถเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ได้เล็กน้อย: วางส่วนของ "แป้ง" แครอทจากนั้นใส่คอทเทจชีสที่สะอาดไว้ตรงกลางแล้วเติมแครอทที่เหลือทั้งหมด

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารอัตโนมัติ เรามีหม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในคลังแสงของเรา จริงอยู่ที่คุณยังต้องเตรียมส่วนผสม แต่ตัวเครื่องจะดูแลเรื่องการอบเอง

คุณต้องมีในมือ: คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว, เซโมลินาและน้ำตาล (ส่วนผสมแต่ละอย่าง 4 ช้อนโต๊ะ), เนยสองชิ้น

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันได้ หากคอทเทจชีสเหลวเกินไป ควรบีบผ้ากอซก่อนใช้

หลังจากเวลาผ่านไปต้องทิ้งหม้อปรุงอาหารแครอทที่มีเซโมลินาไว้ข้างในอีก 10 นาทีจึงจะ "ถึง" หลังจากนั้นคุณสามารถนำออกมาวางบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ในขณะที่ปรุงหม้อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานผลไม้แห้งที่นึ่งในน้ำร้อนก่อนหน้านี้ได้ เซโมลินาสามารถแทนที่ด้วยแป้งได้ ในกรณีนี้ความสม่ำเสมอจะค่อนข้างหนาแน่นขึ้น

แครอทกับแอปเปิ้ล

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี สิ่งที่ทำให้เรามีความสุขในหน้าหนาวเมื่อหาผักและผลไม้สดได้ยาก

คุณจะต้อง: เซโมลินา (แก้ว), ผลไม้แอปเปิ้ลสองผล, ไข่สามฟอง, แครอท 2-3 อัน, น้ำตาล 0.18 กก. นอกจากนี้คุณจะต้องมี 1 ช้อนชา โซดา, อบเชยเล็กน้อย, น้ำมันพืช (2-3 ช้อนโต๊ะ) สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้น้ำตาลผงได้

มาเริ่มกันเลย:

1. ล้างรากผัก ปอกเปลือกและขูดละเอียด วางแครอทลงในชามลึก ใส่น้ำตาล ผัดและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้สักครู่จนน้ำตาลละลาย
2. ในขณะเดียวกัน ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตอกไข่ใส่ภาชนะแยกต่างหากแล้วตีให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ลงในแครอท ส่งแอปเปิ้ลสับ, น้ำมันพืช, โซดา, เครื่องเทศและเซโมลินาไปที่นั่น ให้คนให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมแครอทลงในจานอบที่เคลือบด้วยเนย และใช้ช้อนหรือไม้พายเกลี่ยให้เรียบ
5. ทิ้งกระทะไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู
6. วางกระทะในเตาอบและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C

ควรทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ในเตาอบที่ปิดอยู่เป็นเวลาสั้น ๆ จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นเล็กน้อยตักใส่จานแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทนั้นง่ายและรวดเร็วมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือใช้เป็นของว่างได้ ข้อดีอีกอย่างคือมันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบเป็นสิ่งที่สามารถเตรียมได้ทันทีสำหรับทั้งครอบครัว สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทนี้สามารถอธิบายได้ดังนี้: เพื่อนคนหนึ่งของฉันที่ได้ลองหม้อตุ๋นแครอทนี้อุทาน: ปกติฉันไม่กินแครอท แต่มันอร่อย!!!

เราขายแครอทตลอดทั้งปี ดังนั้นแครอทอันโอชะนี้จึงสามารถจัดเป็นอาหารสำหรับทุกฤดูกาลได้ แต่! ตอนนี้เรามีโอกาสที่จะเตรียมแครอทด้วยแครอทสดที่เพิ่งดึงมาจากเตียงในสวนของเรา อย่าพลาดช่วงเวลา!

และอีกหนึ่งข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์ Linus Pauling ได้ทำการศึกษาจำนวนมากโดยพยายามค้นหาว่าแครอทรูปแบบใดมีฤทธิ์ของลูทีลและต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด

หม้อปรุงอาหารแครอทจากเตาอบ - จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พวกเขาให้แครอทและผักอื่นๆ ผ่านการอบด้วยความร้อน (อบ ต้ม นึ่ง) ปรากฎว่าปริมาณแคโรทีนอยด์ในแครอทที่ได้รับความร้อนลดลง แต่กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและ luteal โดยรวมเพิ่มขึ้น กิจกรรมที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะเพิ่มขึ้นในแครอทต้ม!

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ:
เพื่อนสองคนมาพบกัน:

คุณลดน้ำหนักได้มาก! นี่เป็นอาหารใหม่หรือไม่? - ใช่: มันฝรั่ง แครอท หัวบีท... - ต้มหรือทอด? - ขุด!!!

และนี่คือสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทของเราในเตาอบ

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรกับแอปเปิ้ล

คุณยังสามารถปรุงอาหาร:

ส่วนผสมหม้อตุ๋นแครอท:

• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลตามชอบ (ฉันใช้ 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทของฉันหวานมาก)
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina
• เกลือ 2 หยิบมือ
• 20 กรัม เนย
• แอปเปิ้ล 1 ผล (ปอกเปลือก แอปเปิ้ลไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรนี้ แต่การเพิ่มเข้าไปจะทำให้หม้อปรุงอาหารแครอทมีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น)
• ลูกจันทน์เทศและอบเชยอย่างละหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

1. ต้มแครอทที่ล้างแล้วทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด)
2. ตีไข่เบา ๆ รวมแครอทบดกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสม.
3. อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
4. อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว

สูตรหม้อตุ๋นแครอทอีกสูตร

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ

สำหรับสูตรที่เราต้องการ:

แครอท 6 ชิ้น นม 500g. , น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ไข่ไก่ 4 ฟอง, เกลือ 3 หยิบมือ, แป้งและเนย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. เคี่ยวแครอทขูดเบา ๆ ในกระทะที่ใส่เนย เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยเพื่อให้แครอทคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนนิ่ม
3. ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับนม
4. เรารอให้แครอทตุ๋นเย็นลงแล้วผสมกับส่วนผสมนมไข่
5. ในตอนท้ายใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง
6. ทาจานทนความร้อนด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมแครอทที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น
7. ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบประมาณ 35-45 นาทีที่ 180 องศา
   เราเน้นที่เปลือกสีน้ำตาลทองที่อยู่ด้านบน หม้อตุ๋นแครอทพร้อมแล้ว!

จะเสิร์ฟกับอะไร? เป็นตัวเลือกด้วยแยม, ​​ครีมเปรี้ยว, กรีกโยเกิร์ต, กับนม หรือเป็นทางเลือกที่คุณสามารถใช้

อวัยวะใดของคนสมัยใหม่ที่ทนทุกข์ทรมานมากที่สุด? ดวงตา เราต้องเปิดดูข้อมูลต่างๆ มากมายทุกวัน ตอนเย็นเราก็อยากดูหนังหรืออ่านหนังสือด้วย เพื่อรักษาการมองเห็น เราต้องการวิตามินเอจำนวนมาก เราจะหาได้จากที่ไหน? ในแครอท วันนี้เรามีหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบในเมนูของเรา - สูตรง่ายๆสำหรับทุกโอกาส

สูตรง่าย ๆ สำหรับหม้อตุ๋นแครอทพร้อมเซโมลินาและคอทเทจชีส

หากคุณไม่เคยทำหม้อตุ๋นแครอทมาก่อน ฉันยินดีที่จะเติมเต็มช่องว่างการทำอาหารของคุณนี้ จากผักที่สดใสนี้ คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับชา อาหารเย็นครบมื้อ และอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กได้

สูตรที่ง่ายที่สุด

จานนี้เน้นความเรียบง่ายล้วนๆ ความพยายาม ผลิตภัณฑ์ และเวลาขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุด

สิ่งที่จำเป็น:

• แครอท – 400 กรัม;
• นมไขมันต่ำ - 500 มล.
• ไข่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 75-80 กรัม
• เนยและแป้ง - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดแครอทแล้วทอดด้วยเนยเล็กน้อย เติมน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม
2. รวมไข่กับนมแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม
3. ผสมแครอทที่เย็นแล้วกับส่วนผสมนม ใส่แป้ง น้ำตาลทราย และเกลือ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ จะใช้เวลาเตรียมการ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 104 กิโลแคลอรี

กรีกโยเกิร์ต เบอร์รี่ขูด และน้ำตาลสามารถใช้เป็นซอสได้

วิดีโอนี้ยังรวมถึงสูตรหม้อปรุงอาหารแครอท - เซโมลินา:

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส

ฉันเพิ่มผลไม้แห้ง, เมล็ดงาดำ, ผลเบอร์รี่แห้งลงในจาน - มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารของหวานเหมือนพาย มันช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการของหวาน และตาชั่งแสดงว่าคุณไม่จำเป็นต้องฝันถึงขนมหวาน

สิ่งที่เราต้องการ:

• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด – 370-450 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% – 55-65 มล.
• น้ำตาลทราย – 75-90 กรัม;
• แครอท – 250 กรัม;
• ดอกป๊อปปี้ – 5 กรัม;
• ผลไม้แห้ง – 50 กรัม;
• วานิลลินโซดาเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เพิ่มไข่และวานิลลาลงในคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
2. รวมครีมเปรี้ยว 15 มล. กับโซดาแล้วเติมคอทเทจชีส
3. ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 5-7 นาที
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านข้างและด้านล่างด้วยข้าวโอ๊ต
6. กระจายมวลแครอทนมเปรี้ยวจาระบีด้วยครีมที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบ
7. เราจะปรุงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ประมาณ 35 นาที

ต่อ 100 กรัม: 122 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นขนมนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปแล้วโรยเศษถั่วไว้ด้านบน

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและเซโมลินา

เซโมลินาเพิ่งถูกวิพากษ์วิจารณ์จากทุกฝ่าย มีสารที่มีประโยชน์อยู่น้อยจริงๆ แต่เหมาะสำหรับหม้อตุ๋น เพราะช่วยให้จานมีความหนาแน่นขึ้น ไม่แตก และสามารถหั่นเป็นชิ้นสวยงามได้ หากคุณไม่ชอบเซโมลินาเลย ให้แทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตสับ

สิ่งที่จำเป็น:

• แครอทปอกเปลือก – 230-250 กรัม
• เซโมลินา – 75 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 150 มล.
• น้ำตาล – 130-140 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือเล็กน้อย ผิวเลมอน

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ตีผักเสร็จแล้วโดยใช้เครื่องปั่น
4. เพิ่มไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลา และผิวเอร็ดอร่อยลงในน้ำซุปข้น ผสมกับเซโมลินา
5. เติมเกลือเล็กน้อยลงในผ้าขาว ตีให้เข้ากันจนเกิดโฟมคงตัว
6. ค่อยๆ ผสมทั้งสองส่วนผสมและวางในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้
7. วางของหวานในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
8. หม้อปรุงอาหารจะต้องเย็นสนิท หลังจากนั้นให้ใช้มีดคมๆ ตัดเป็น 2 ส่วน ทาชั้นล่างด้วยโยเกิร์ตแล้วปิดด้วยส่วนที่สอง

ต่อ 100 กรัม: 146 กิโลแคลอรี

แทนที่จะหั่นหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเทโยเกิร์ตลงไปได้

หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับนักชิมตัวน้อย

การป้อนผักและซีเรียลให้เด็กๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป สำหรับฉัน หนึ่งในไม่กี่วิธีในการทำเช่นนี้คือการทำหม้อปรุงอาหาร

ด้วยฟักทอง

หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมแครอทจะช่วยให้เด็กได้รับวิตามินที่จำเป็นเกือบทั้งหมดในทันทีและช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วสูตรนั้นง่ายมาก ผักทั้งสองชนิดมีรสหวานมาก คุณจึงสามารถข้ามการเติมน้ำตาลได้

สิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อฟักทอง – 450 กรัม;
• แครอท – 450-550 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตบด – 230-250 กรัม
• วานิลลิน

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม คุณสามารถต้มในนมได้ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
2. บดผักเนื้ออ่อนในเครื่องปั่น และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในน้ำซุปข้น
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดถาดด้วยกระดาษรองอบ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 102 กิโลแคลอรี

คุณสามารถเสิร์ฟจานอบนี้กับซอสเบอร์รี่ ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ตได้

สูตรหม้อตุ๋นข้าวและแครอท

หม้อปรุงอาหารข้าวและแครอทเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ จานสีสันสดใสพร้อมสารที่มีประโยชน์มากมายจะช่วยเติมเต็มพลังและความสุขให้กับคุณ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ข้าว –170-180 กรัม
• แครอทปอกเปลือก – 250-270 กรัม
• แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน - 75 กรัม
• น้ำตาล – 75 กรัม;
• ไข่ขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
• เนย – 70 กรัม;
• นม – 450 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมโจ๊กข้าวต้มกับนม: เทซีเรียลลงในนมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ขูดแครอทแบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง
3. ใส่แครอท น้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา เนยนุ่ม ผลไม้แห้ง และไข่แดงลงในข้าว
4. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่คงตัว
5. เรารวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้ววางลงในแม่พิมพ์
6. อบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 174 กิโลแคลอรี

หากต้องการทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล ลูกพีช และผลเบอร์รี่สดลงไปได้

ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องกล่าวคำอำลา ลาก่อนผู้อ่านที่รักของฉัน ฉันหวังว่าจะได้พบกัน ฉันมักจะคิดถึงสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่จะบอกคุณเสมอ

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปันบนเครือข่ายสังคม ให้เพื่อนของคุณรู้ด้วยว่าแครอทไม่เพียงแต่เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นของหวานแสนอร่อยอีกด้วย 🙂 สมัครรับข้อมูลอัปเดตของเรา แบ่งปันความประทับใจ สูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร และเคล็ดลับในความคิดเห็น ฉันสนใจความคิดเห็นของคุณ

หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่ง ซึ่งสามารถเตรียมได้ทันทีสำหรับทั้งครอบครัว สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทนี้สามารถอธิบายได้ดังนี้: เพื่อนคนหนึ่งของฉันที่ลองหม้อตุ๋นแครอทนี้อุทาน: ปกติฉันไม่กินแครอท แต่มันอร่อย

เราขายแครอทตลอดทั้งปี ดังนั้นแครอทอันโอชะนี้จึงสามารถจัดเป็นอาหารสำหรับทุกฤดูกาลได้ แต่. ตอนนี้เรามีโอกาสที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทจากแครอทสดที่เพิ่งดึงมาจากเตียงในสวนของเรา อย่าพลาดช่วงเวลา!

และอีกหนึ่งข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์ Linus Pauling ได้ทำการศึกษาจำนวนมากโดยพยายามค้นหาว่าแครอทรูปแบบใดมีฤทธิ์ของลูทีลและต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด

หม้อปรุงอาหารแครอทจากเตาอบ - จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พวกเขาให้แครอทและผักอื่นๆ ผ่านการอบด้วยความร้อน (อบ ต้ม นึ่ง) ปรากฎว่าปริมาณแคโรทีนอยด์ในแครอทที่ได้รับความร้อนลดลง แต่กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและ luteal โดยรวมเพิ่มขึ้น กิจกรรมที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะเพิ่มขึ้นในแครอทต้ม!

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ:
เพื่อนสองคนมาพบกัน:

คุณลดน้ำหนักได้มาก! นี่เป็นอาหารใหม่หรือไม่? - ใช่: มันฝรั่ง แครอท หัวบีท... - ต้มหรือทอด? - ขุด

และนี่คือสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทของเราในเตาอบ

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรกับแอปเปิ้ล

คุณยังสามารถปรุงอาหาร:

ส่วนผสมหม้อตุ๋นแครอท:

• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลตามชอบ (ปุ๊กใช้ 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทหวานมาก)
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina
• เกลือ 2 หยิบมือ
• 20 กรัม เนย
• แอปเปิ้ล 1 ผล (ปอกเปลือก แอปเปิ้ลไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรนี้ แต่การเพิ่มเข้าไปจะทำให้หม้อปรุงอาหารแครอทมีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น)
• ลูกจันทน์เทศและอบเชยอย่างละหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

1. ต้มแครอทที่ล้างแล้วทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด)
2. ตีไข่เบา ๆ รวมแครอทบดกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสม.
3. อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
4. อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว

สูตรหม้อตุ๋นแครอทอีกสูตร

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ

สำหรับสูตรที่เราต้องการ:

แครอท 6 ชิ้น นม 500g. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ไข่ไก่ 4 ฟอง, เกลือ 3 หยิบมือ, แป้งและเนย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผัดแครอทขูดเบา ๆ ในกระทะที่มีเนยเติมน้ำต้มเล็กน้อย เพื่อให้แครอทคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนนิ่ม
3. ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับนม
4. เรารอให้แครอทตุ๋นเย็นลงแล้วผสมกับส่วนผสมนมไข่
5. ในตอนท้ายใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง
6. ทาจานทนความร้อนด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมแครอทที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น
7. ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบประมาณ 35-45 นาทีที่ 180 องศา
   เราเน้นที่เปลือกสีน้ำตาลทองที่อยู่ด้านบน หม้อตุ๋นแครอทพร้อมแล้ว!

จะเสิร์ฟกับอะไร? เป็นทางเลือกสำหรับแยมกับครีมเปรี้ยวกับโยเกิร์ตกรีกกับนมหรืออีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดบดกับน้ำตาล