Cazuela de zanahoria y cuajada al horno: receta, ingredientes. La cazuela de zanahoria más saludable: estupendas recetas sobre cómo cocinarla rápida y sabrosa Cómo hacer cazuela de zanahoria

Cazuela de pastel de zanahoria

La cazuela de zanahorias es un plato sencillo y muy sabroso, apto tanto para el menú diario como para la dieta. Puedes preparar un postre tierno en el horno o en una olla de cocción lenta, combinándolo a tu gusto con diversas verduras y frutas, cereales y productos lácteos.

Cazuela de zanahoria: receta con foto.

Contiene un mínimo de ingredientes y requiere muy poco tiempo de preparación. Si no tienes canela, puedes sustituirla por vainilla y utilizar azúcar glass en lugar de hojuelas de coco.

Un trozo de cazuela de zanahoria con ciruelas pasas.

Ingredientes necesarios para la cazuela de zanahoria:

zanahorias – 5 piezas
azúcar granulada – 3 cucharaditas
huevo – 1 ud.
pan rallado – 2 cucharaditas
margarina – 30 gramos
canela
ciruelas pasas
hojuelas de coco

Instrucciones paso a paso para la cazuela de zanahoria.

Cazuela de zanahoria con requesón: receta con foto

La consistencia de una cazuela hecha con requesón y zanahorias se parece más a la de un delicado pastel dulce. Este postre se puede servir frío o caliente con café, cacao, zumos o batidos.

Ingredientes necesarios para una cazuela con requesón:

requesón 9% - 450 g
zanahorias – 1 ud.
huevo – 1 ud.
azúcar granulada – 4 cucharadas
sémola – 2 cucharadas

Instrucciones paso a paso para una cazuela con requesón.

Rallar las zanahorias en un rallador fino y combinar con el huevo, el azúcar y la sémola.
Agrega el requesón, previamente triturado con un tenedor, en porciones pequeñas y mezcla muy bien hasta que esté completamente homogéneo.
Forrar una bandeja de horno resistente al calor con lados altos con papel de horno, colocar la cazuela en ella y nivelar con cuidado la parte superior con una espátula de madera.
Coloca el dulce en el horno precalentado a 180°C y hornea durante media hora.
Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego y deja la fuente en el horno otros 10 minutos. Luego retirar del horno, cortar en porciones y servir con crema agria, nata, mermelada o almíbar de frutos rojos.

Cazuela de zanahoria como en el jardín de infancia: receta con foto.

La cazuela así preparada resulta muy luminosa y aireada. La composición incluye crema espesa, que le da al plato una ternura adicional y un agradable sabor lácteo. Los trozos literalmente se derriten en la boca y los niños siempre comen con placer este postre maravilloso y saciante.

Ingredientes necesarios para la cazuela de jardín de infantes:

zanahorias – 1 kg
crema 20% - 200 ml
galletas dulces molidas – 4 cucharadas
huevos – 4 piezas
mantequilla – 2 cucharadas
azúcar granulada – 1 cucharada
almidón de maíz – 1 cucharada

Instrucciones paso a paso para una cazuela de jardín de infantes.

Cortar las zanahorias en cubos pequeños y colocar en una cacerola poco profunda junto con la mitad de la nata y una nuez de mantequilla. Revolviendo continuamente, cocine a fuego lento hasta que esté suave a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega las galletas y bate todo junto con una licuadora.
Moler las yemas con el azúcar, combinar con el resto de la nata y verter en un recipiente con las zanahorias.
Montar las claras y una pizca de sal hasta obtener una espuma esponjosa y con mucho cuidado añadirlas a la cazuela. Mezclar todos los ingredientes lentamente.
Colocar el producto semiacabado en forma engrasada y colocar en el horno.
Hornear a 180°C durante unos 40 minutos. No abrir la puerta durante la cocción para evitar que la cazuela se asiente.
Servir caliente.

Cazuela de zanahoria con sémola: receta con foto

Este plato resulta quebradizo y derretido debido a que la sémola se remoja previamente, no en agua ni en leche, sino en kéfir entero.

Ingredientes necesarios para la cazuela de sémola:

sémola – 10 cucharadas
margarina cremosa – 130 g
kéfir – 300 ml
huevo - 4 piezas
zanahorias – 4 piezas
refresco - 1/3 cucharadita
azúcar - 120 gramos

Instrucciones paso a paso para cazuela con sémola.

Remojar la sémola en kéfir a temperatura ambiente durante una hora y media.
Coloque la margarina en una cacerola pequeña y derrita al baño maría.
Rallar las zanahorias en un rallador fino y combinar con sémola hinchada, sal, refresco y azúcar. Mezclar bien todos los ingredientes.
Incorpora con cuidado los huevos y la margarina líquida a la masa. Remueve de nuevo hasta que la cazuela adquiera el espesor y fluidez necesarios.
Engrasa un molde refractario con margarina, vierte en él la mezcla de zanahoria y colócalo en el horno precalentado a 180°C.
Pasados los 40 minutos, retiramos la cazuela del horno, la cortamos en porciones y la servimos con crema agria, mermelada o almíbar de frutas.

Cazuela de zanahoria en olla de cocción lenta

El manjar elaborado en una olla de cocción lenta recuerda más a un pudín suave y aireado que a una cazuela tradicional. Las zanahorias al vapor adquieren una consistencia cremosa y se mezclan bien con la masa de cuajada. Las pasas y los orejones complementan este conjunto armonioso y enriquecen los sabores de la cazuela con notas brillantes, especiadas y dulces.

Ingredientes para hornear necesarios para la olla de cocción lenta:

requesón medio en grasa – 400 g
zanahorias – 400 g
sémola – 3 cucharadas
orejones – 70 g
pasas amarillas – 125 g
agua – 250ml
huevos - 2 piezas
azúcar – 4 cucharadas
mantequilla – 1 cucharada

Instrucciones de horneado paso a paso para una multicocina.

Rallar las zanahorias, colocarlas en un recipiente multicocina, agregar agua tibia y agregar aceite. Configure el modo "Vapor", cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.
Triturar el requesón con un tenedor y batir con una batidora hasta obtener una masa plástica sin grumos. Remojar las pasas y los orejones en agua hirviendo durante 1 hora, luego secar un poco, picar en trozos y agregar a la masa de cuajada.
Agrega las zanahorias guisadas, el azúcar, la sémola y los huevos. Mezclar muy bien todos los productos.
Lave el recipiente interior de la multicocina, cúbralo con aceite y rellénelo con masa de zanahoria. Aplana la parte superior con una cuchara. Configure el modo "Hornear", cierre bien la tapa y procese durante 40 minutos.
Transcurrido el tiempo, desenchufe el aparato dejando en su interior la cazuela terminada.
Pasada la media hora, abre la tapa y deja que el postre se enfríe por completo.
Justo antes de servir, coloca la cazuela en un plato grande y decora a tu gusto.

Cazuela de zanahoria: una receta sencilla

La cazuela de zanahoria, preparada de forma tan accesible, tiene un sabor delicado y un aroma muy brillante, que la canela del plato le da al plato.

Ingredientes requeridos:

zanahorias – ½ kg
mantequilla – 30 gramos
huevos – 4 piezas
canela molida – ½ cucharadita
azúcar – 3 cucharadas
agua – 100ml
crema agria 20%

Instrucción paso a paso

Rallar las zanahorias en un rallador grueso, colocarlas en un recipiente esmaltado pequeño, agregar agua a temperatura ambiente y colocar a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que esté suave durante 10-15 minutos.
Frote las zanahorias terminadas a través de un colador de cocina o conviértalas en un puré homogéneo con una batidora.
Agrega mantequilla y azúcar a la masa vegetal, calienta un poco el puré a fuego lento, revolviendo continuamente para que no se queme hasta el fondo. Retirar del fuego y enfriar un poco.
Separar las yemas de las claras y combinar con puré tibio. Mezclar bien y enfriar muy bien.
Agrega un poco de sal a las claras y bate con un batidor hasta obtener una espuma espesa y fuerte.
Agrega canela a la mezcla de zanahoria y luego, lenta y cuidadosamente, agrega las claras en porciones pequeñas. Mezclar todo muy bien, moviendo la cuchara progresivamente de abajo hacia arriba.
Engrasar con aceite una fuente resistente al calor, colocar en ella la cazuela, alisar con cuidado la parte superior con una espátula y meter en el horno precalentado a 180°C durante media hora.
Adorne el plato terminado con rica crema agria, fruta fresca y hojas de menta, córtelo en porciones y sirva.

Cazuela de zanahoria y manzana: receta en video

La cazuela de zanahoria con manzanas resulta muy jugosa y ligera. No se le añade harina, sémola ni requesón, sino avena y crema agria mediana en grasa. Estos ingredientes suavizan las notas de frutas y verduras y le dan al plato una consistencia esponjosa especial.

Los beneficios de las zanahorias son enormes. No sólo es rico en componentes beneficiosos para el organismo, sino que también es económico. A partir de él se preparan muchos platos deliciosos. Un reconocimiento especial merecía la cazuela de zanahorias. Ofrecemos varias recetas deliciosas para toda la familia.

Cazuela de zanahoria para niños

Empecemos la selección por la versión infantil. Los niños son muy exigentes: no es sabroso, no es adecuado. Las madres se enfadan especialmente cuando su amado hijo come con entusiasmo la comida del jardín de infancia. Ahora no hace falta estudiar libros infantiles en busca de un plato saludable y a la vez sabroso. Tenga en cuenta la receta de cazuela de zanahoria como en el jardín de infancia.

Para preparar este plato milagroso necesitarás: 3 cucharadas. l. sémola, medio kilo de zanahorias, un huevo, 1-2 cucharadas. l. azúcar, especias favoritas (por ejemplo, canela, vainillina), un trozo de mantequilla.

No olvides que estás preparando el plato para niños, así que asegúrate de seguir todas las recomendaciones.

Pasos de cocción:

Lavar bien las zanahorias y hervir con piel hasta que estén tiernas. Puedes cortar los tubérculos en 2 o 3 partes para que se cocinen más rápido. Después, pela las zanahorias y recorta un poco los extremos de los “bloques”.
Muele las zanahorias peladas de una manera conveniente (por ejemplo, ralla finamente o “gira” en una licuadora).
Agrega el huevo, la sémola, las especias y el azúcar al puré de zanahoria. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
Forra un molde para hornear con papel pergamino (no olvides cubrir también los lados), vierte la masa y agita ligeramente el molde para que la masa se distribuya uniformemente.
Cortar la mantequilla en rodajas finas y esparcir por la superficie de la masa. Este secreto permitirá que la cazuela adquiera un sabor cremoso y jugosidad.
Preparar la cazuela de zanahoria en el horno durante 35-40 minutos a 180ºC.

Retire la cazuela terminada de la sartén y sirva. El plato va bien con cacao y leche.

Requesón tándem con zanahorias

La cazuela de cuajada y zanahoria es una variación del plato increíblemente saludable, sabrosa y muy hermosa. Tanto niños como adultos lo agradecerán.

Para prepararlo, tome: 2-4 cucharadas. l. sémola, huevo, 0,2 kg, medio kilo de requesón, una pizca de vainillina (se puede sustituir por azúcar de vainilla). Además necesitarás: 0,1 kg de pasas, 5 cucharadas. l. azúcar normal, mantequilla (aproximadamente 1 cucharada), 3 cucharadas. l. cCrea agria.

Pasos de cocción:

Lavar bien las zanahorias, pelarlas, secarlas con una toalla y cortarlas en trozos pequeños.
En una sartén o cacerola con fondo grueso, derrita la mantequilla, agregue las zanahorias y cocine a fuego lento hasta que estén suaves.
Mientras tanto, prepara la masa de cuajada. Coloque el requesón con crema agria en un recipiente hondo y bata hasta que quede suave.
Batir el huevo, agregar la vainilla, el azúcar y mezclar todo.
Agrega una porción de sémola, mezcla y observa la consistencia de la masa de cuajada. Debe quedar moderadamente espeso. Si es necesario, agregue más sémola.
Lave bien las pasas con agua corriente, transfiéralas a un bol, agregue agua caliente y déjelas así durante 5 minutos.
Pase las zanahorias hervidas por una picadora de carne (preferiblemente varias veces) o muela en una licuadora. Agrega el azúcar y revuelve.
Exprime las pasas al vapor y, dividiéndolas en dos partes, agrégalas a las zanahorias y a la masa de cuajada. Mezcla.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase bien con aceite. Ahora pon un poco de masa de cuajada y alísala por el fondo. Esparce unas zanahorias encima.
Repite el procedimiento para formar una cazuela.
Hornea la cazuela de zanahoria en un horno precalentado a 180 grados. Tiempo de cocción 20-25 minutos.

Cuando finalice el tiempo, retiramos la cazuela y dejamos enfriar. Después de eso, se puede transferir a un plato, cortar en trozos y servir.

Cazuela de zanahoria con leche y requesón

Aquí hay otra receta inusual de cazuela de zanahoria. Su secreto está en cocinar las zanahorias: se cuecen en leche. Jugoso y muy sabroso.

Para cocinar necesitarás: 4 cucharadas. l. Azúcar, medio vaso de leche de vaca, 250 g de requesón, la misma cantidad de zanahorias, dos huevos. Además, conviene tomar una pizca de sal, un trozo de mantequilla, sémola (3 cucharadas).

Pasos de cocción:

Lavar los tubérculos, pelarlos, cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en una cacerola. Vierta la leche.
Agregue aceite a las zanahorias, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el contenido hasta que esté semiblando.
Transfiera toda la masa a una licuadora o muela de la manera conveniente.
Vierta la mezcla nuevamente en la sartén, agregue la sémola, revuelva y cocine por 3 minutos, bajando el fuego.
Tritura el requesón con un machacador (puedes usar una licuadora), agrega las yemas de huevo, la sal y mezcla todo hasta que quede suave.
Mezclar las masas de zanahoria y cuajada.
Batir las claras previamente separadas con el azúcar.
Coloca las claras en la “masa” y mezcla.
En una sartén engrasada, distribuya la mezcla de zanahoria de manera uniforme.
Horneamos la cazuela de zanahoria en el horno durante 40 minutos a 180ºC. Para comprobar que la cazuela esté lista, tome un palillo o un palo largo. Si después de perforar el bizcocho sale seco, es necesario apagar el horno.

Enfriar un poco la cazuela terminada, colocar en un plato, cortar en porciones, decorar con azúcar glass y listo para comer.

Puedes agregar un poco de creatividad: extiende parte de la “masa” de zanahoria, luego pon requesón limpio en el medio y rellena todo con las zanahorias restantes.

Cazuela en olla de cocción lenta

Para los amantes de la cocina automatizada, tenemos en nuestro arsenal una cazuela de zanahorias en multicocina. Es cierto que todavía hay que preparar los ingredientes. Pero la máquina misma se encargará de hornear.

Es necesario tener a mano: medio kilo de requesón, 2 zanahorias medianas, crema agria, sémola y azúcar (4 cucharadas de cada ingrediente), dos, un trozo de mantequilla.

Para preparar la cazuela, puede utilizar requesón con cualquier contenido de grasa. Si el requesón resulta demasiado líquido, es mejor exprimirlo con una gasa antes de usarlo.

Pasado el tiempo, se debe dejar dentro la cazuela de zanahoria con sémola otros 10 minutos para que “alcance”. Luego puedes sacarlo, ponerlo en un plato y servir con crema agria.

Mientras se cocina la cazuela, se pueden añadir diversas frutas confitadas, frutos secos previamente cocidos al vapor en agua caliente. La sémola se puede sustituir por harina. En este caso la consistencia será algo más densa.

Zanahorias con manzanas

La cazuela de zanahoria y manzana es un plato que se puede preparar en cualquier época del año. Lo que nos hace felices en invierno, cuando es difícil encontrar frutas y verduras frescas.

Necesitará: sémola (vaso), dos manzanas, tres huevos, 2-3 zanahorias, 0,18 kg de azúcar. Además necesitarás 1 cucharadita. refresco, una pizca de canela, aceite vegetal (2-3 cucharadas). Para la decoración, puedes utilizar azúcar glass.

Empecemos:

Lavar los tubérculos, pelarlos y rallarlos finamente. Colocar las zanahorias en un recipiente hondo, agregar el azúcar, remover y dejar así unos minutos hasta que se derrita el azúcar.
Mientras tanto, lavar las manzanas, quitarles la piel y las semillas y cortarlas en cubos pequeños.
Rompe los huevos en un recipiente aparte y bate. Vierta la mezcla de huevo en las zanahorias. Envíe allí manzanas picadas, aceite vegetal, refrescos, especias y sémola. Revolver bien.
Coloca la mezcla de zanahoria en una fuente para horno untada con mantequilla y alisa la superficie con una cuchara o espátula.
Dejar reposar la sartén durante 10 minutos para que se hinche la sémola.
Introduce el molde en el horno y hornea durante 40 minutos a 180ºC.

El plato terminado debe dejarse por un corto tiempo en el horno apagado, luego sacarse, enfriarse un poco, transferirse a un plato y decorarse con azúcar en polvo.

Como ves, preparar una cazuela de zanahorias es muy rápido y sencillo. Se puede servir en el desayuno o utilizar como merienda. Otra ventaja es que atraerá tanto a niños como a adultos.

La cazuela de zanahoria al horno también es algo que se puede preparar de inmediato para toda la familia. La receta de esta cazuela de zanahoria se puede describir de la siguiente manera: Uno de mis amigos, después de probar esta cazuela de zanahoria, exclamó: Normalmente no como zanahorias, ¡pero está deliciosa!

Vendemos zanahorias durante todo el año, por lo que este delicioso manjar de zanahoria se puede clasificar como un plato para todas las estaciones. ¡Pero! Ahora tenemos la oportunidad de preparar zanahorias con zanahorias frescas recién sacadas de nuestro huerto. ¡No te pierdas el momento!

¡Y un dato más interesante! Los científicos del Instituto de Medicina Linus Pauling han realizado numerosos estudios para intentar descubrir qué forma de zanahoria tiene la mayor actividad lútea y antioxidante.

cazuela de zanahoria del horno: un plato sabroso y saludable

Sometieron zanahorias y algunas otras verduras a un tratamiento térmico (al horno, hervidas, al vapor). Y así resultó que la cantidad de carotenoides en las zanahorias tratadas térmicamente disminuyó, pero su actividad antioxidante y lútea general aumentó, ¡especialmente la actividad beneficiosa aumentó en las zanahorias hervidas!

Digresión lírica:
Dos amigos se encuentran:

¡Has perdido mucho peso! ¿Es esta una nueva dieta? - Sí: patatas, zanahorias, remolachas... - ¿Hervir o freír? - ¡¡¡Excavar!!!

Y aquí tenéis nuestra receta de cazuela de zanahoria, cocida al horno.

Cazuela de zanahoria al horno: receta con manzanas

También puedes preparar:

Ingredientes de la cazuela de zanahoria:

medio kilo de zanahorias
1 huevo
azúcar al gusto (yo usé 1 cucharada porque mis zanahorias eran muy dulces)
3 cucharadas sémola
2 pizcas de sal
20 gramos. manteca
1 manzana (pelada; una manzana no es un ingrediente necesario en esta receta, pero agregarla hace que la cazuela de zanahoria tenga un sabor más interesante)
nuez moscada y canela una pizca cada una

Cómo hacer cazuela de zanahoria al horno:

Hervir las zanahorias enteras lavadas a fuego medio, luego pelarlas, hacerlas puré con un tenedor o en una licuadora junto con una manzana (puedes rallar la manzana por separado con un rallador fino).
Batir el huevo ligeramente. Combine el puré de zanahoria con la manzana rallada, la sémola y el huevo, agregue sal y especias. Mezcla.
Engrasa una sartén resistente al calor con mantequilla. Coloque allí la mezcla de cazuela de zanahoria preparada. Nivelar la superficie y colocar finos trozos de mantequilla sobre la superficie.
Hornea la mezcla de zanahoria en el horno a 180 grados durante 30 a 40 minutos.

Al servir, la cazuela de zanahoria se puede espolvorear con azúcar en polvo y decorar con nueces.

Otra receta de cazuela de zanahoria

Receta de cazuela de zanahoria al horno.

Para la receta necesitamos:

Zanahorias 6 piezas, leche 500g. , azúcar al gusto, 4 huevos de gallina, 3 pizcas de sal, 2 cucharadas de harina y mantequilla,

Cómo cocinar una cazuela de zanahoria en el horno:

Rallar las zanahorias peladas y lavadas en un rallador grueso.
Cocine a fuego lento las zanahorias ralladas en una sartén con mantequilla, agregue un poco de agua hervida para que las zanahorias queden cubiertas de agua y cocine a fuego lento hasta que estén blandas.
Batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche.
Esperamos a que se enfríen las zanahorias guisadas y las combinamos con la mezcla de huevo y leche.
Al final agrega sal, azúcar y harina.
Engrase un plato resistente al calor con mantequilla y coloque allí la mezcla de zanahoria preparada.
Cuece la cazuela de zanahoria en el horno durante 35-45 minutos a 180 grados.
Nos centramos en la corteza dorada de la parte superior. ¡La cazuela de zanahoria está lista!

¿Con qué servir? Como opción con mermelada, con crema agria, con yogur griego, con leche, o como opción puedes utilizar .

¿Qué órgano del hombre moderno sufre más? Ojos. Tenemos que revisar mucha información todos los días y por la noche también queremos ver una película o leer un libro. Para mantener nuestra visión necesitamos mucha vitamina A. ¿Dónde podemos encontrarla? En zanahorias. Hoy tenemos en nuestro menú una cazuela de zanahoria al horno: recetas sencillas para todas las ocasiones.

Recetas sencillas de guisos de zanahoria con sémola y requesón

Si nunca antes has preparado guisos de zanahoria, estaré encantado de llenar ese vacío culinario tuyo. A partir de esta brillante verdura se puede preparar un delicioso postre dietético para el té, una cena completa y un almuerzo saludable para los niños.

La receta más sencilla

Este plato es puro minimalismo. Mínimo esfuerzo, productos y tiempo. Pero el resultado más delicioso.

Que es necesario:

zanahorias – 400 g;
leche baja en grasa – 500 ml;
huevos grandes – 3 piezas.;
azúcar 75-80 g;
mantequilla y harina – 30 g cada una;
sal.

Cómo cocinar:

Rallar las zanahorias y sofreírlas un poco en mantequilla. Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Combina los huevos con la leche y revuelve bien con un tenedor.
Mezclar las zanahorias enfriadas con la mezcla de leche, agregar la harina, el azúcar granulada y la sal.
Vierte la mezcla en el molde. Tardará 40 minutos en prepararse.

Contenido calórico por 100 g: 104 kcal.

Como salsa se puede utilizar yogur griego, frutos rojos rallados y azúcar.

El video también incluye una receta de cazuela de zanahoria y sémola:

Cazuela de zanahoria con requesón

Agrego frutas secas, semillas de amapola, bayas secas al plato; resulta ser una cazuela de postre, más parecida a un pastel. Realmente ayuda cuando quieres algo dulce, y la balanza muestra que no tienes que soñar con dulces. 🙂

Lo que necesitamos:

requesón de grano fino – 370-450 g;
huevos – 3 piezas.;
crema agria 15% – 55-65 ml;
azúcar granulada – 75-90 g;
zanahorias – 250 g;
amapola – 5 g;
frutos secos – 50 g;
vainillina, un poco de refresco.

Cómo cocinar:

Agrega los huevos y la vainilla al requesón y mezcla bien.
Combine 15 ml de crema agria con refresco y agréguelos al requesón.
Batir todo bien con una batidora, dejar la mezcla durante 5-7 minutos.
Rallar las zanahorias peladas. Mezclar todos los ingredientes.
Engrasa la sartén con aceite y espolvorea los lados y el fondo con avena.
Extienda la masa de zanahoria y cuajada, engrase con la crema agria restante y métala al horno.
Cocinaremos a una temperatura de 180-190 grados durante unos 35 minutos.

Por 100 gramos: 122 kcal.

Esta cazuela de postre está riquísima tanto fría como caliente. Antes de servir, puedes verter yogur natural encima y espolvorear migas de nueces por encima.

Receta de cazuela de zanahoria y sémola

La sémola ha sido criticada últimamente por todos lados. Realmente contiene pocas sustancias útiles. Pero es ideal para guisos: ayuda a que el plato sea más denso, no se deshace y se puede cortar en bonitos trozos. Si no te gusta nada la sémola, sustitúyela por avena picada.

Que es necesario:

zanahorias peladas – 230-250 g;
sémola – 75 g;
agua purificada – 150 ml;
azúcar – 130-140 g;
huevos – 2 piezas.;
un poco de sal, ralladura de limón.

Receta paso a paso:

Separar las claras de las yemas. Enciende el horno a 200 grados.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso, añadir agua y cocinar a fuego lento durante un cuarto de hora.
Batir la verdura terminada con una licuadora.
Agrega las yemas de huevo, el azúcar, la vainilla y la ralladura al puré, mezcla con la sémola.
Agrega una pizca de sal a las claras, bátelas con una batidora hasta obtener una espuma estable.
Mezcle suavemente ambas mezclas y colóquelas en forma engrasada.
Coloca el postre en el horno durante 25 minutos.
La cazuela debe enfriarse por completo. Después de esto, córtelo en 2 partes con un cuchillo afilado, engrase la capa inferior con yogur y cubra con la segunda parte.

Por 100 gramos: 146 kcal.

En lugar de cortar la cazuela, puedes echar yogur encima.

Deliciosas cazuelas para pequeños gourmets

Alimentar a los niños con verduras y cereales no siempre es una tarea fácil. Para mí, una de las pocas formas de hacerlo es hacer una cazuela.

Con calabaza

La cazuela de calabaza con zanahorias proporcionará al niño casi de inmediato todas las vitaminas necesarias y ayudará a que el estómago funcione con normalidad. Puedes preparar este plato rápidamente, la receta es muy sencilla. Ambas verduras son bastante dulces, por lo que puedes evitar añadir azúcar.

Que es necesario:

pulpa de calabaza – 450 g;
zanahorias – 450-550 g;
huevos grandes – 2 piezas
avena triturada – 230-250 g;
vanilina.

Cómo cocinar:

Corta las verduras en trozos pequeños, agrega agua y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas. Puedes hervirlos en leche, quedará aún más sabroso.
Haga puré de verduras suaves en una licuadora y agregue todos los demás ingredientes al puré.
Precalienta el horno a 180 grados, cubre el molde con papel de horno.
Vierte la mezcla en el molde y mételo al horno.

Contenido calórico por 100 gramos: 102 kcal.

Puedes servir este plato horneado con salsa de frutos rojos, crema agria y yogur.

Receta de cazuela de arroz y zanahoria

La cazuela de arroz y zanahoria es una estupenda forma de empezar el día. Un plato luminoso y rico en nutrientes te llena de energía y alegría.

Lo que necesitamos:

arroz –170-180 g;
zanahorias peladas – 250-270 g;
orejones o ciruelas pasas – 75 g;
azúcar – 75 g;
huevos medianos – 3 piezas.;
mantequilla – 70 g;
leche – 450 ml;
azúcar de vainilla.

Cómo cocinar:

Preparemos gachas de arroz espesas con leche: vierta el cereal en leche hirviendo y cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora.
Rallar las zanahorias, dividir los huevos en claras y yemas.
Agregue zanahorias, azúcar regular y de vainilla, mantequilla blanda, frutos secos y yemas al arroz.
Batir las claras hasta obtener una espuma estable.
Combinamos ambas masas y las colocamos en el molde.
Hornear durante unos 25 minutos a 180 grados.

Contenido calórico por 100 gramos: 174 kcal.

Para que el plato quede más jugoso, puedes agregar manzanas, melocotones y bayas frescas.

Ahora ha llegado el momento de decir adiós, adiós, queridos lectores. Espero con ansias nuestras reuniones, siempre pienso en algo interesante y útil que contarles.

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La cazuela de zanahoria al horno es otro desayuno saludable. que se puede preparar inmediatamente para toda la familia. La receta de esta cazuela de zanahoria se puede describir de la siguiente manera: Uno de mis amigos, después de probar esta cazuela de zanahoria, exclamó: Normalmente no como zanahorias, pero está deliciosa.

Vendemos zanahorias durante todo el año, por lo que este delicioso manjar de zanahoria se puede clasificar como un plato para todas las estaciones. Pero. Ahora tenemos la oportunidad de preparar una cazuela de zanahorias con zanahorias súper frescas recién sacadas de nuestro jardín. ¡No te pierdas el momento!

cazuela de zanahoria del horno: un plato sabroso y saludable

Digresión lírica:
Dos amigos se encuentran:

¡Has perdido mucho peso! ¿Es esta una nueva dieta? - Sí: patatas, zanahorias, remolachas... - ¿Hervir o freír? - Excavar.

Y aquí tenéis nuestra receta de cazuela de zanahoria, cocida al horno.

Cazuela de zanahoria al horno: receta con manzanas

También puedes preparar:

Ingredientes de la cazuela de zanahoria:

medio kilo de zanahorias
1 huevo
azúcar al gusto (yo usé 1 cucharada porque mis zanahorias eran muy dulces)
3 cucharadas sémola
2 pizcas de sal
20 gramos. manteca
1 manzana (pelada; una manzana no es un ingrediente necesario en esta receta, pero agregarla hace que la cazuela de zanahoria tenga un sabor más interesante)
nuez moscada y canela una pizca cada una

Cómo hacer cazuela de zanahoria al horno:

Hervir las zanahorias enteras lavadas a fuego medio, luego pelarlas, hacerlas puré con un tenedor o en una licuadora junto con una manzana (puedes rallar la manzana por separado con un rallador fino).
Batir el huevo ligeramente. Combine el puré de zanahoria con la manzana rallada, la sémola y el huevo, agregue sal y especias. Mezcla.
Engrasa una sartén resistente al calor con mantequilla. Coloque allí la mezcla de cazuela de zanahoria preparada. Nivelar la superficie y colocar finos trozos de mantequilla sobre la superficie.
Hornea la mezcla de zanahoria en el horno a 180 grados durante 30 a 40 minutos.

Al servir, la cazuela de zanahoria se puede espolvorear con azúcar en polvo y decorar con nueces.

Otra receta de cazuela de zanahoria

Receta de cazuela de zanahoria al horno.

Para la receta necesitamos:

Zanahorias 6 piezas, leche 500g. azúcar al gusto, 4 huevos de gallina, 3 pizcas de sal, 2 cucharadas de harina y mantequilla,

Cómo cocinar una cazuela de zanahoria en el horno:

Rallar las zanahorias peladas y lavadas en un rallador grueso.
Sofreír ligeramente las zanahorias ralladas en una sartén con mantequilla, añadir un poco de agua hervida. para que las zanahorias queden cubiertas con agua y cocine a fuego lento hasta que estén blandas.
Batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche.
Esperamos a que se enfríen las zanahorias guisadas y las combinamos con la mezcla de huevo y leche.
Al final agrega sal, azúcar y harina.
Engrase un plato resistente al calor con mantequilla y coloque allí la mezcla de zanahoria preparada.
Cuece la cazuela de zanahoria en el horno durante 35-45 minutos a 180 grados.
Nos centramos en la corteza dorada de la parte superior. ¡La cazuela de zanahoria está lista!

¿Con qué servir? Como opción con mermelada, con crema agria, con yogur griego, con leche o, alternativamente, puedes utilizar frutos rojos frescos machacados con azúcar.