Caserola cu caș de morcovi la cuptor: rețetă, ingrediente. Cea mai sănătoasă caserolă cu morcovi: rețete grozave despre cum să o gătești rapid și gustoasă Cum să faci caserolă cu morcovi

Caserolă cu tort de morcovi

Caserola cu morcovi este un preparat simplu și foarte gustos, potrivit atât pentru meniul zilnic, cât și pentru dietă. Puteți pregăti un desert delicat la cuptor sau într-un slow cooker, combinându-l la discreția dumneavoastră cu diverse legume și fructe, cereale și lactate.

Caserolă cu morcovi: rețetă cu fotografie

Conține un minim de ingrediente și necesită foarte puțin timp pentru preparare. Dacă nu aveți scorțișoară, o puteți înlocui cu vanilie și folosiți zahăr pudră în loc de fulgi de cocos.

O bucată de caserolă de morcovi cu prune uscate

Ingrediente necesare pentru caserola cu morcovi:

morcovi – 5 buc.
zahăr granulat - 3 lingurițe
ou – 1 buc.
pesmet - 2 linguri
margarină - 30 g
scorţişoară
prune uscate
fulgi de cocos

Instrucțiuni pas cu pas pentru caserola cu morcovi

Caserolă de morcovi cu brânză de vaci: rețetă cu fotografie

Consistența unei caserole făcute din brânză de vaci și morcovi este mai degrabă ca o prăjitură dulce și delicată. Acest desert poate fi servit cald sau rece cu cafea, cacao, sucuri sau milkshake-uri.

Ingredientele necesare pentru caserola cu brânză de vaci:

brânză de vaci 9% - 450 g
morcovi – 1 buc.
ou – 1 buc.
zahăr granulat - 4 linguri
gris - 2 linguri

Instrucțiuni pas cu pas pentru caserola cu brânză de vaci

Morcovii se dau pe răzătoare fină și se combină cu oul, zahărul și grisul.
Adăugați brânza de vaci, piureată în prealabil cu o furculiță, în porții mici și amestecați foarte bine până la omogenizare completă.
Tapetați o tavă de copt rezistentă la căldură cu hârtie de copt, puneți caserola în ea și nivelați cu atenție blatul cu o spatulă de lemn.
Puneți vasul dulce în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de jumătate de oră.
Când timpul a trecut, stingeți focul și lăsați vasul la cuptor pentru încă 10 minute. Se scoate apoi din cuptor, se taie in portii si se serveste cu smantana, smantana, dulceata sau sirop de fructe de padure.

Caserolă de morcovi ca la grădiniță: rețetă cu fotografii

Caserola astfel preparată iese foarte ușoară și aerisită. Compoziția include smântână groasă, care conferă mâncării o frăgecie suplimentară și un gust plăcut de lapte. Bucățile se topesc literalmente în gură, iar copiii mănâncă mereu cu plăcere acest desert minunat și satisfăcător.

Ingredientele necesare pentru caserola de grădiniță:

morcovi – 1 kg
crema 20% - 200 ml
biscuiți dulci – 4 linguri
ouă – 4 buc.
unt - 2 linguri
zahăr granulat - 1 lingură
amidon de porumb - 1 lingura

Instrucțiuni pas cu pas pentru o caserolă de grădiniță

Tăiați morcovii cubulețe mici și puneți într-o cratiță puțin adâncă împreună cu jumătate de smântână și un buton de unt. Amestecând continuu, fierbeți până se înmoaie la foc mic timp de 20 de minute.
Adăugați biscuiți și bateți totul împreună cu un blender.
Se macină gălbenușurile cu zahăr, se combină cu smântâna rămasă și se toarnă într-un recipient cu morcovi.
Bate albusurile spuma si un praf de sare intr-o spuma pufoasa si adauga-le cu mare grija in caserola. Amestecă toate ingredientele încet.
Se pune semifabricatul într-o formă unsă și se introduce la cuptor.
Se coace la 180°C aproximativ 40 de minute. Nu deschideți ușa în timpul gătitului pentru a preveni așezarea caserolei.
Se serveste fierbinte.

Caserola de morcovi cu gris: reteta cu foto

Acest fel de mâncare se dovedește sfărâmicios și se topește datorită faptului că grisul este pre-înmuiat, nu în apă sau lapte, ci în chefir plin de grăsime.

Ingrediente necesare pentru caserola cu gris:

gris - 10 linguri
margarina cremoasa – 130 g
chefir – 300 ml
ou – 4 buc
morcovi – 4 buc.
sifon - 1/3 linguriță
zahăr - 120 g

Instrucțiuni pas cu pas pentru caserola cu gris

Înmuiați grisul în chefir la temperatura camerei timp de o oră și jumătate.
Puneti margarina intr-o cratita mica si topiti-o intr-o baie de apa.
Se rade morcovii pe răzătoarea fină și se combină cu grisul umflat, sare, sifon și zahăr. Se amestecă bine toate ingredientele.
Îndoiți cu grijă ouăle și margarina lichidă în aluat. Se amestecă din nou până când caserola capătă grosimea și fluiditatea necesare.
Se unge cu margarina o forma refractara, se toarna in ea amestecul de morcovi si se da la cuptorul preincalzit la 180°C.
După 40 de minute, scoateți caserola din cuptor, tăiați-le în porții și serviți cu smântână, dulceață sau sirop de fructe.

Caserolă de morcovi într-un aragaz lent

Delicatesa facuta intr-un slow cooker aminteste mai mult de o budinca aerisita si moale, decat de o caserola traditionala. Morcovii fierți la abur capătă o consistență cremoasă și se amestecă bine cu masa de caș. Stafidele și caisele uscate completează acest ansamblu armonios și îmbogățesc aromele caserolei cu note luminoase, dulci-picante.

Ingredientele necesare pentru copt pentru aragazul lent:

brânză de vaci cu grăsime medie – 400 g
morcovi - 400 g
gris - 3 linguri
caise uscate - 70 g
stafide galbene – 125 g
apă – 250 ml
ouă – 2 buc
zahăr - 4 linguri
unt - 1 lingura

Instrucțiuni de coacere pas cu pas pentru un multicooker

Se rade morcovii, se pun intr-un vas cu mai multe aragazuri, se adauga apa calduta si se adauga ulei. Setați modul „Abur”, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de un sfert de oră.
Brânza de vaci se zdrobește cu o furculiță și se bate cu un blender într-o masă de plastic fără cocoloașe. Stafidele și caisele uscate se înmoaie timp de 1 oră în apă clocotită, apoi se usucă puțin, se toacă în bucăți și se adaugă la masa de caș.
Adăugați morcovi înăbușiți, zahăr, gris și ouă. Amestecați foarte bine toate produsele.
Spălați recipientul interior al multicookerului, ungeți-l cu ulei și umpleți-l cu aluat de morcovi. Aplatizați partea de sus cu o lingură. Setați modul „Coacere”, închideți bine capacul și procesați timp de 40 de minute.
După ce timpul a trecut, scoateți aparatul din priză, lăsând caserola finită înăuntru.
După o jumătate de oră, deschideți capacul și lăsați desertul să se răcească complet.
Chiar înainte de servire, așezați caserola pe o farfurie mare și decorați după gust.

Caserolă cu morcovi: o rețetă simplă

Caserola cu morcovi, preparată într-un mod atât de accesibil, are un gust delicat și o aromă foarte strălucitoare, pe care scorțișoara din farfurie o conferă preparatului.

Ingredientele necesare:

morcovi – ½ kg
unt - 30 g
ouă – 4 buc.
scorțișoară măcinată - ½ linguriță
zahăr - 3 linguri
apă – 100 ml
smantana 20%

Instrucțiuni pas cu pas

Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră, se pun într-un recipient mic emailat, se adaugă apă la temperatura camerei și se pune la foc mic. Se fierbe până se înmoaie timp de 10-15 minute.
Frecați morcovii finiți printr-o sită de bucătărie sau transformați într-un piure omogen folosind un mixer.
Adăugați untul și zahărul în masa de legume, încălziți puțin piureul la foc mic, amestecând continuu pentru a nu se arde până la fund. Se ia de pe foc și se răcește ușor.
Separați gălbenușurile de albușuri și combinați cu piureul cald. Se amestecă bine și se răcește foarte bine.
Adăugați puțină sare în albușuri și bateți cu un tel într-o spumă groasă și puternică.
Adăugați scorțișoară în amestecul de morcovi, apoi adăugați încet și cu grijă albușurile în porții mici. Amestecă totul foarte bine, mișcând progresiv lingura de jos în sus.
Se unge cu ulei un vas termorezistent, se aseaza caserola in ea, se netezeste cu grija blatul cu o spatula si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru o jumatate de ora.
Se ornează preparatul finit cu smântână bogată, fructe proaspete și frunze de mentă, se taie în porții și se servește.

Caserolă cu morcovi și mere: rețetă video

Caserola de morcovi cu mere se dovedește foarte suculentă și ușoară. Nu se adaugă făină, gris sau brânză de vaci, ci fulgi de ovăz și smântână cu grăsime medie. Aceste ingrediente înmoaie notele de fructe și legume și conferă preparatului o consistență pufoasă deosebită.

Beneficiile morcovilor sunt enorme. Nu numai că este bogat în componente care sunt benefice pentru organism, dar este și prietenos cu bugetul. Din el se prepară o mulțime de feluri de mâncare delicioase. Caserola cu morcovi a meritat o recunoaștere specială. Vă oferim câteva rețete delicioase pentru întreaga familie.

Caserola cu morcovi pentru copii

Să începem selecția cu versiunea pentru copii. Copiii sunt foarte pretențioși: nu este gustos, nu este potrivit. Mamele sunt supărate mai ales când copilul lor iubit mănâncă cu entuziasm alimente de grădiniță. Acum nu mai trebuie să studiezi cărțile pentru copii în căutarea unui fel de mâncare sănătos și în același timp gustos. Rețineți rețeta de caserolă de morcovi ca la grădiniță.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare minune veți avea nevoie de: 3 linguri. l. gris, jumătate de kilogram de morcovi, un ou, 1-2 linguri. l. zahăr, condimente preferate (de exemplu, scorțișoară, vanilină), o bucată de unt.

Nu uitați, pregătiți mâncarea pentru copii, așa că asigurați-vă că urmați toate recomandările.

Etape de gătit:

Se spală bine morcovii și se fierb în coajă până se înmoaie. Puteți tăia legumele rădăcinoase în 2-3 părți, astfel încât acestea se vor găti mai repede. După aceea, curățați morcovii și tăiați puțin capetele „blocurilor”.
Măcinați morcovii decojiți într-un mod convenabil (de exemplu, răzuiți fin sau „răsuciți” într-un blender).
Adăugați oul, grisul, condimentele și zahărul în piureul de morcovi. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt (nu uitați să acoperiți și părțile laterale), turnați aluatul și agitați ușor tava pentru ca masa să fie distribuită uniform.
Tăiați untul în felii subțiri și întindeți-o pe suprafața aluatului. Acest secret va permite caserolei să dobândească un gust cremos și suculent.
Pregătiți caserola de morcovi la cuptor pentru 35-40 de minute la 180ºC.

Scoateți caserola finită din tigaie și serviți. Mâncarea se potrivește bine cu cacao și lapte.

Brânza de vaci tandem cu morcovi

Caserola cu caș și morcovi este o variantă incredibil de sănătoasă, gustoasă și foarte frumoasă a preparatului. Atât copiii, cât și adulții îl vor aprecia.

Pentru preparare, luați: 2-4 linguri. l. gris, ou, 0,2 kg, jumatate de kilogram de branza de vaci, un praf de vanilina (poate fi inlocuit cu zahar vanilat). În plus, veți avea nevoie de: 0,1 kg de stafide, 5 linguri. l. zahăr obișnuit, unt (aproximativ 1 lingură), 3 linguri. l. smântână.

Etape de gătit:

Se spală bine morcovii, se curăță, se usucă pe un prosop și se taie în bucăți mici.
Într-o tigaie sau o cratiță cu fundul gros, se topește untul, se adaugă morcovii și se fierbe până se înmoaie.
Între timp, pregătiți masa de caș. Puneți brânza de vaci cu smântână într-un recipient adânc și bateți până se omogenizează.
Se bate oul, se adauga vanilia, zaharul si se amesteca totul.
Adăugați o porție de gris, amestecați și uitați-vă la consistența masei de caș. Ar trebui să fie moderat gros. Dacă este necesar, adăugați mai mult gris.
Se spală bine stafidele în apă curentă, se transferă într-un bol, se adaugă apă fierbinte și se lasă în această formă timp de 5 minute.
Derulați morcovii fierți printr-o mașină de tocat carne (de preferință de mai multe ori) sau măcinați într-un blender. Adăugați zahăr și amestecați.
Stoarceți stafidele aburite și, împărțindu-le în două părți, adăugați-le în masa de morcovi și caș. Amesteca.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt sau ungeți bine cu ulei. Acum puneți puțină masă de caș și neteziți-o pe fund. Presă niște morcovi deasupra.
Repetați procedura pentru a forma o caserolă.
Coaceți caserola de morcovi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timp de gătire 20-25 minute.

Când timpul a trecut, scoateți caserola și răciți. După aceasta, poate fi transferat pe o farfurie, tăiat în bucăți și servit.

Caserolă de morcovi cu lapte și brânză de vaci

Iată o altă rețetă neobișnuită de caserolă cu morcovi. Secretul lui constă în gătirea morcovilor înșiși - sunt fierți în lapte. Suculent și foarte gustos.

Pentru gătit veți avea nevoie de: 4 linguri. l. zahăr, jumătate de pahar de lapte de vacă, 250 g brânză de vaci, aceeași cantitate de morcovi, două ouă. În plus, ar trebui să luați un praf de sare, o bucată de unt, gris (3 linguri).

Etape de gătit:

Spălați rădăcinoasele, curățați-le de coajă, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță. Se toarnă lapte.
Adăugați ulei în morcovi, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți conținutul până se înmoaie.
Transferați întreaga masă într-un blender sau măcinați într-un mod convenabil.
Se toarnă amestecul înapoi în tigaie, se adaugă gris, se amestecă și se fierbe timp de 3 minute, punând focul la mic.
Zdrobiți brânza de vaci cu un mașină de pișurare (puteți folosi un blender), adăugați gălbenușurile de ou, sare și amestecați totul până la omogenizare.
Amestecați masa de morcov și caș.
Batem albusurile separate anterior cu zaharul.
Puneți albușurile în „aluat” și amestecați.
Într-o tavă unsă cu unt, distribuiți uniform amestecul de morcovi.
Coaceți caserola cu morcovi la cuptor timp de 40 de minute la 180ºC. Pentru a verifica starea de pregătire a caserolei, luați o scobitoare sau un băț lung. Dacă după străpungerea prăjiturii iese uscată, trebuie să opriți cuptorul.

Se răcește ușor caserola finită, se așează pe o farfurie, se taie în porții, se decorează cu zahăr pudră și ești gata de mâncat.

Puteți adăuga puțină creativitate: întindeți o parte din „aluatul” de morcovi, apoi puneți brânză de vaci curată în mijloc și umpleți totul cu morcovii rămași.

Caserolă într-un aragaz lent

Pentru cei care iubesc gătitul automatizat, avem în arsenalul nostru o caserolă de morcovi într-un multicooker. Adevărat, mai trebuie să pregătiți ingredientele. Dar mașina în sine se va ocupa de coacere.

Trebuie să ai la îndemână: o jumătate de kilogram de brânză de vaci, 2 morcovi medii, smântână, gris și zahăr (4 linguri din fiecare ingredient), doi, o bucată de unt.

Pentru a pregăti caserola, puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime. Dacă brânza de vaci este prea lichidă, este mai bine să o stoarceți pe tifon înainte de a o folosi.

După ce a trecut timpul, caserola de morcovi cu gris trebuie lăsată înăuntru încă 10 minute pentru a „ajunge”. După aceea o poți scoate, pune pe o farfurie și servi cu smântână.

În timp ce gătiți caserola, puteți adăuga diverse fructe confiate, fructe uscate aburite în prealabil în apă fierbinte. Grișul poate fi înlocuit cu făină. În acest caz, consistența va fi oarecum mai densă.

Morcovi cu mere

Caserola cu morcov-mere este un preparat care poate fi preparat în orice perioadă a anului. Ce ne face fericiți iarna, când este greu să găsim legume și fructe proaspete.

Veți avea nevoie de: gris (pahar), două fructe de mere, trei ouă, 2-3 morcovi, 0,18 kg zahăr. În plus, veți avea nevoie de 1 linguriță. sifon, un praf de scortisoara, ulei vegetal (2-3 linguri). Pentru decor, puteți folosi zahăr pudră.

Să începem:

Se spală rădăcinoasele, se curăță și se dau pe răzătoare fin. Pune morcovii intr-un bol adanc, adauga zahar, amesteca si lasa in aceasta forma cateva minute pana se topeste zaharul.
Între timp, spălați merele, îndepărtați coaja și semințele și tăiați-le în cuburi mici.
Rupeți ouăle într-un recipient separat și bateți. Se toarnă amestecul de ouă în morcovi. Trimite acolo mere tocate, ulei vegetal, sifon, condimente și gris. A se amesteca bine.
Se pune amestecul de morcovi într-o tavă de copt acoperită cu unt și se netezește suprafața cu o lingură sau o spatulă.
Lăsați tigaia deoparte 10 minute pentru ca grisul să se umfle.
Dați tava la cuptor și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.

Vasul finit trebuie lăsat pentru scurt timp în cuptorul oprit, apoi scos, răcit ușor, transferat pe o farfurie și decorat cu zahăr pudră.

După cum puteți vedea, pregătirea caserolei de morcovi este foarte rapidă și ușoară. Poate fi servit la micul dejun sau folosit ca gustare. Un alt plus este că va atrage atât copiii, cât și adulții.

Caserola de morcovi la cuptor este, de asemenea, ceva ce poate fi preparat imediat pentru întreaga familie. Rețeta pentru această caserolă cu morcovi poate fi descrisă după cum urmează: Unul dintre prietenii mei, după ce a încercat această caserolă cu morcovi, a exclamat: De obicei nu mănânc morcovi, dar acesta este delicios!!!

Vindem morcovi pe tot parcursul anului, așa că această delicatesă delicioasă din morcovi poate fi clasificată ca un fel de mâncare pentru toate anotimpurile. Dar! Acum avem ocazia să pregătim morcovi cu morcovi proaspeți tocmai scoși din patul grădinii noastre. Nu rata momentul!

Și încă un fapt interesant! Oamenii de știință de la Institutul de Medicină Linus Pauling au efectuat numeroase studii încercând să afle ce formă de morcovi are cea mai mare activitate luteală și antioxidantă.

caserola de morcovi de la cuptor - un fel de mâncare gustos și sănătos

Aceștia au supus morcovii și alte câteva legume unui tratament termic (copți, fierți, fierți la abur). Și astfel s-a dovedit că cantitatea de carotenoizi din morcovii tratați termic a scăzut, dar activitatea sa totală antioxidantă și luteală a crescut, în special activitatea benefică a crescut în morcovii fierți!

Digresiune lirică:
Doi prieteni se întâlnesc:

Ai slăbit atât de mult! Este aceasta o nouă dietă? - Da: cartofi, morcovi, sfeclă... - Se fierb sau se prăjesc? - Săpa!!!

Și iată rețeta noastră de caserolă de morcovi, gătită la cuptor.

Caserola de morcovi la cuptor: reteta cu mere

De asemenea, puteți pregăti:

Ingrediente pentru caserola de morcovi:

o jumătate de kilogram de morcovi
1 ou
zahăr după gust (am folosit 1 lingură, pentru că morcovii mei erau foarte dulci)
3 linguri. griş
2 praf de sare
20 gr. unt
1 măr (curățat; un măr nu este un ingredient necesar în această rețetă, dar adăugarea lui face ca caserola de morcovi să aibă un gust mai interesant)
nucșoară și scorțișoară câte un praf

Cum se prepară o caserolă de morcovi la cuptor:

Se fierbe morcovii întregi spălați la foc mediu, apoi se curăță, se pasează cu o furculiță sau într-un blender împreună cu un măr (mărul îl poți da separat pe răzătoare fină).
Bateți ușor oul. Combina piureul de morcovi cu mere ras, gris si ou, adauga sare si condimente. Amesteca.
Ungeți o tavă termorezistentă cu unt. Puneți acolo amestecul de caserola de morcovi pregătit. Nivelați suprafața și puneți pe suprafață bucăți subțiri de unt.
Coaceți amestecul de morcovi la cuptor la 180 de grade timp de 30 -40 de minute.

La servire, caserola de morcovi poate fi stropită cu zahăr pudră și decorată cu nuci.

O altă rețetă de caserolă cu morcovi

Reteta caserola cu morcovi la cuptor

Pentru reteta avem nevoie de:

Morcovi 6 bucati, lapte 500g. , zahar dupa gust, 4 oua de pui, 3 praf de sare, 2 linguri de faina si unt,

Cum să gătești caserola de morcovi la cuptor:

Morcovii curățați și spălați se dau pe răzătoarea grosieră.
Se fierbe usor morcovii rasi intr-o tigaie in unt, se adauga putina apa fiarta pentru ca morcovii sa fie acoperiti cu apa si se fierbe pana se inmoaie.
Batem usor ouale si amestecam cu laptele.
Așteptăm să se răcească morcovii înăbușiți și îi combinăm cu amestecul de ou-lapte.
La final se adauga sare, zahar si faina.
Ungeți un vas termorezistent cu unt și puneți acolo amestecul de morcovi pregătit.
Gătiți caserola de morcovi la cuptor timp de 35-45 de minute la 180 de grade.
Ne concentrăm pe crusta aurie de deasupra. Caserola cu morcovi este gata!

Cu ce să servești? Ca varianta cu dulceata, cu smantana, cu iaurt grecesc, cu lapte, sau ca varianta puteti folosi .

Care organ al omului modern suferă cel mai mult? Ochi. Trebuie să căutăm o mulțime de informații în fiecare zi, iar seara vrem și să ne uităm la un film sau să citim o carte. Pentru a ne menține vederea, avem nevoie de multă vitamina A. Unde o putem găsi? În morcovi. Astăzi avem în meniul nostru caserola de morcovi la cuptor - rețete simple pentru toate ocaziile.

Rețete simple de caserole de morcovi cu gris și brânză de vaci

Dacă nu ați făcut niciodată caserole cu morcovi, atunci voi fi bucuros să umplu acest gol culinar al vostru. Din această legumă strălucitoare puteți pregăti un desert dietetic delicios pentru ceai, o cină completă și un prânz sănătos pentru copii.

Cea mai simplă rețetă

Acest fel de mâncare este minimalism pur. Efort, produse și timp minim. Dar cel mai delicios rezultat.

Ce este necesar:

morcovi - 400 g;
lapte cu conținut scăzut de grăsimi – 500 ml;
ouă mari – 3 buc.;
zahăr 75-80 g;
unt și făină - 30 g fiecare;
sare.

Cum să gătească:

Se rad morcovii si se prajesc putin in unt. Adăugați apă și fierbeți până se înmoaie.
Combinați ouăle cu laptele și amestecați bine cu o furculiță.
Se amestecă morcovii răciți cu amestecul de lapte, se adaugă făina, zahărul granulat și sarea.
Se toarnă amestecul în formă. Pregătirea va dura 40 de minute.

Conținut caloric la 100 g: 104 kcal.

Iaurtul grecesc, fructele de pădure ras și zahărul pot fi folosite ca sos.

Videoclipul include și o rețetă de caserolă cu morcovi și gris:

Caserolă de morcovi cu brânză de vaci

Adaug fructe uscate, semințe de mac, fructe de pădure uscate în farfurie - se dovedește a fi o caserolă de desert, mai mult ca o plăcintă. Te ajută cu adevărat atunci când vrei ceva dulce, iar cântarul arată că nu trebuie să visezi la dulciuri. 🙂

Ce ne trebuie:

brânză de vaci cu granulație fină – 370-450 g;
ouă – 3 buc.;
smântână 15% – 55-65 ml;
zahăr granulat – 75-90 g;
morcovi - 250 g;
mac – 5 g;
fructe uscate - 50 g;
vanilină, puțin sifon.

Cum să gătească:

Adăugați ouăle și vanilia în brânză de vaci și amestecați bine.
Combinați 15 ml de smântână cu sifon și adăugați la brânza de vaci.
Bateți totul bine cu un mixer, lăsați amestecul timp de 5-7 minute.
Rade morcovii decojiti. Se amestecă toate ingredientele.
Ungeți tava cu ulei și stropiți părțile laterale și fundul cu fulgi de ovăz.
Întindeți masa de morcovi, ungeți cu smântâna rămasă și puneți-o la cuptor.
Vom găti la o temperatură de 180-190 de grade aproximativ 35 de minute.

La 100 de grame: 122 kcal.

Această caserolă de desert este delicioasă atât caldă, cât și rece. Inainte de servire poti turna peste el iaurt natural si presara pesmet de nuca deasupra.

Reteta caserola cu morcovi si gris

Grișul a fost recent criticat din toate părțile. Există într-adevăr puține substanțe utile în el. Dar este ideal pentru caserole: ajută la densitatea vasului, nu se va destrăma și poate fi tăiată în bucăți frumoase. Dacă nu vă place deloc grisul, înlocuiți-l cu fulgi de ovăz tocat.

Ce este necesar:

morcovi decojiti – 230-250 g;
gris – 75 g;
apă purificată – 150 ml;
zahăr – 130-140 g;
ouă – 2 buc.;
putina sare, coaja de lamaie.

Reteta pas cu pas:

Separam albusurile de galbenusuri. Porniți cuptorul la 200 de grade.
Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, se adaugă apă și se fierbe la foc mic timp de un sfert de oră.
Bateți legumele finite folosind un blender.
Adaugati in piure galbenusurile, zaharul, vanilia si coaja, amestecati cu grisul.
Adăugați un praf de sare în albușuri, bateți-le cu un mixer într-o spumă stabilă.
Amestecați ușor ambele amestecuri și puneți-le într-o formă unsă.
Pune desertul la cuptor pentru 25 de minute.
Caserola trebuie să se răcească complet. După aceasta, tăiați-l în 2 părți cu un cuțit ascuțit, ungeți stratul inferior cu iaurt și acoperiți cu a doua parte.

La 100 de grame: 146 kcal.

În loc să tăiați caserola, puteți turna iaurt deasupra.

Caserole delicioase pentru micii gurmanzi

Hrănirea copiilor cu legume și cereale nu este întotdeauna o sarcină ușoară. Pentru mine, una dintre puținele moduri de a face acest lucru este să fac o caserolă.

Cu dovleac

Caserola de dovleac cu morcovi va oferi copilului aproape imediat toate vitaminele necesare și va ajuta stomacul să funcționeze normal. Puteți pregăti rapid acest fel de mâncare, rețeta este foarte simplă. Ambele legume sunt destul de dulci, așa că puteți sări peste adăugarea zahărului.

Ce este necesar:

pulpa de dovleac – 450 g;
morcovi – 450-550 g;
ouă mari – 2 buc.
fulgi de ovăz zdrobit – 230-250 g;
vanilină.

Cum să gătească:

Tăiați legumele în bucăți mici, adăugați apă și gătiți la foc mic până se înmoaie. Le puteti fierbe in lapte, va fi si mai gustoasa.
Trimiteți legume moi într-un blender și adăugați toate celelalte ingrediente în piure.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, acoperiți tava cu hârtie de copt.
Turnați amestecul în formă și puneți-l la cuptor.

Conținut caloric la 100 de grame: 102 kcal.

Puteți servi acest fel de mâncare copt cu sos de fructe de pădure, smântână și iaurt.

Reteta caserola cu orez si morcovi

Caserola cu orez și morcovi este o modalitate excelentă de a începe ziua. Un fel de mâncare luminos, cu o grămadă de substanțe utile, te umple de energie și bucurie.

Ce ne trebuie:

orez –170-180 g;
morcovi decojiti – 250-270 g;
caise uscate sau prune uscate – 75 g;
zahăr - 75 g;
ouă medii – 3 buc.;
unt - 70 g;
lapte – 450 ml;
zahăr vanilat.

Cum să gătească:

Să pregătim terci gros de orez cu lapte: turnați cerealele în lapte clocotit și gătiți la foc mic aproximativ un sfert de oră.
Se rad morcovii, se impart ouale in albusuri si galbenusuri.
Adăugați morcovii, zahărul obișnuit și vanilat, untul moale, fructele uscate și gălbenușurile în orez.
Bateți albusurile într-o spumă stabilă.
Combinam ambele mase si le asezam in matrita.
Coacem aproximativ 25 de minute la 180 de grade.

Conținut caloric la 100 de grame: 174 kcal.

Pentru a face felul de mâncare mai suculent, puteți adăuga mere, piersici și fructe de pădure proaspete.

Acum a sosit momentul să ne luăm rămas bun, la revedere, dragii mei cititori. Aștept cu nerăbdare întâlnirile noastre, mereu mă gândesc la ceva interesant și util să vă spun.

Ți-a plăcut articolul? Distribuiți-l pe rețelele sociale. Lasă-ți prietenii să știe și că morcovii nu sunt doar o legumă sănătoasă, ci și un desert delicios. 🙂 Abonează-te la actualizările noastre, împărtășește-ți impresiile, rețetele, secretele și secretele culinare în comentarii. Ma intereseaza parerea ta.

Caserola de morcovi la cuptor este un alt mic dejun sănătos. care poate fi pregătit imediat pentru întreaga familie. Rețeta pentru această caserolă cu morcovi poate fi descrisă după cum urmează: Unul dintre prietenii mei, după ce a încercat această caserolă cu morcovi, a exclamat: De obicei nu mănânc morcovi, dar acesta este delicios.

Vindem morcovi pe tot parcursul anului, așa că această delicatesă delicioasă din morcovi poate fi clasificată ca un fel de mâncare pentru toate anotimpurile. Dar. Acum avem ocazia să pregătim caserola de morcovi din morcovi super proaspeți tocmai scoși din patul grădinii noastre. Nu rata momentul!

caserola de morcovi de la cuptor - un fel de mâncare gustos și sănătos

Digresiune lirică:
Doi prieteni se întâlnesc:

Ai slăbit atât de mult! Este aceasta o nouă dietă? - Da: cartofi, morcovi, sfeclă... - Se fierb sau se prăjesc? - Săpa.

Și iată rețeta noastră de caserolă de morcovi, gătită la cuptor.

Caserola de morcovi la cuptor: reteta cu mere

De asemenea, puteți pregăti:

Ingrediente pentru caserola de morcovi:

o jumătate de kilogram de morcovi
1 ou
zahăr după gust (am folosit 1 lingură pentru că morcovii mei erau foarte dulci)
3 linguri. griş
2 praf de sare
20 gr. unt
1 măr (curățat; un măr nu este un ingredient necesar în această rețetă, dar adăugarea lui face ca caserola de morcovi să aibă un gust mai interesant)
nucșoară și scorțișoară câte un praf

Cum se prepară o caserolă de morcovi la cuptor:

Se fierbe morcovii întregi spălați la foc mediu, apoi se curăță, se pasează cu o furculiță sau într-un blender împreună cu un măr (mărul îl poți da separat pe răzătoare fină).
Bateți ușor oul. Combina piureul de morcovi cu mere ras, gris si ou, adauga sare si condimente. Amesteca.
Ungeți o tavă termorezistentă cu unt. Puneți acolo amestecul de caserola de morcovi pregătit. Nivelați suprafața și puneți pe suprafață bucăți subțiri de unt.
Coaceți amestecul de morcovi la cuptor la 180 de grade timp de 30 -40 de minute.

La servire, caserola de morcovi poate fi stropită cu zahăr pudră și decorată cu nuci.

O altă rețetă de caserolă cu morcovi

Reteta caserola cu morcovi la cuptor

Pentru reteta avem nevoie de:

Morcovi 6 bucati, lapte 500g. zahăr după gust, 4 ouă de pui, 3 praf de sare, 2 linguri de făină și unt,

Cum să gătești caserola de morcovi la cuptor:

Morcovii curățați și spălați se dau pe răzătoarea grosieră.
Caliti usor morcovii rasi intr-o tigaie in unt, adaugati putina apa fiarta. astfel incat morcovii sa fie acoperiti cu apa si se fierb pana se inmoaie.
Batem usor ouale si amestecam cu laptele.
Așteptăm să se răcească morcovii înăbușiți și îi combinăm cu amestecul de ou-lapte.
La final se adauga sare, zahar si faina.
Ungeți un vas termorezistent cu unt și puneți acolo amestecul de morcovi pregătit.
Gătiți caserola de morcovi la cuptor timp de 35-45 de minute la 180 de grade.
Ne concentrăm pe crusta aurie de deasupra. Caserola cu morcovi este gata!

Cu ce să servești? Opțiune cu dulceață, cu smântână, cu iaurt grecesc, cu lapte, sau alternativ, puteți folosi fructe de pădure proaspete pasate cu zahăr.