Tepsija od mrkve i skute u pećnici: recept, sastojci. Najzdraviji lonac od mrkve: sjajni recepti kako ga skuhati brzo i ukusno Kako napraviti lonac od mrkve

Tepsija od kolača od mrkve

Lonac od mrkve je jednostavno i vrlo ukusno jelo koje je prikladno i za dnevni jelovnik i za dijetu. Možete pripremiti delikatan desert u pećnici ili u laganom kuhalu, kombinirajući ga po vlastitom nahođenju s raznim povrćem i voćem, žitaricama i mliječnim proizvodima.

Lonac od mrkve: recept sa fotografijom

Sadrži minimum sastojaka i zahtijeva vrlo malo vremena za pripremu. Ako nemate cimet, možete ga zamijeniti vanilijom, a umjesto kokosovih listića koristiti šećer u prahu.

Komad tepsije od mrkve sa suhim šljivama

Potrebni sastojci za složenac od mrkve:

mrkva - 5 kom.
granulirani šećer - 3 žličice
jaje – 1 kom.
krušne mrvice – 2 žličice
margarin - 30 g
cimet
suhe šljive
pahuljice kokosa

Korak po korak upute za složenac od mrkve

Lonac od mrkve sa svježim sirom: recept sa fotografijom

Konzistencija lonca od svježeg sira i mrkve više je poput nježnog slatkog kolača. Ovaj desert možete poslužiti topao ili hladan uz kavu, kakao, sokove ili milkshake.

Potrebni sastojci za tepsiju sa svježim sirom:

svježi sir 9% - 450 g
mrkva – 1 kom.
jaje – 1 kom.
granulirani šećer - 4 žlice
griz – 2 žlice

Korak po korak upute za složenac sa svježim sirom

Mrkvu narendati na sitno rende i sjediniti sa jajetom, šećerom i grizom.
Dodajte svježi sir prethodno zgnječen vilicom u malim porcijama i dobro miješajte dok ne bude potpuno homogena.
Visoki lim otporan na toplinu obložite papirom za pečenje, u njega stavite tepsiju i vrh pažljivo poravnajte drvenom kuhačom.
Slatko jelo stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite pola sata.
Kad vrijeme istekne, isključite vatru i ostavite posudu u pećnici još 10 minuta. Zatim izvadite iz pećnice, narežite na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem, vrhnjem, džemom ili sirupom od bobičastog voća.

Lonac od mrkve kao u vrtiću: recept sa fotografijama

Ovako pripremljena tepsija ispadne vrlo lagana i prozračna. Sastav uključuje gustu pavlaku, koja jelu daje dodatnu nježnost i ugodan mliječni okus. Komadići se doslovno tope u ustima, a djeca uvijek sa zadovoljstvom jedu ovaj prekrasan, zadovoljavajući desert.

Potrebni sastojci za vrtićku tepsiju:

mrkva – 1 kg
vrhnje 20% - 200 ml
slatki mljeveni krekeri – 4 žlice
jaja - 4 kom.
maslac – 2 žlice
granulirani šećer - 1 žlica
kukuruzni škrob - 1 žlica

Korak po korak upute za dječji vrtić

Mrkvu narežite na sitne kockice i stavite u plitku posudu zajedno s polovicom vrhnja i kockicom maslaca. Uz stalno miješanje, pirjajte dok ne omekša na laganoj vatri 20 minuta.
Dodati krekere i sve zajedno umutiti mikserom.
Žumanjke umutiti sa šećerom, sjediniti s preostalim vrhnjem i uliti u posudu s mrkvom.
Bjelanjke i prstohvat soli umutiti u čvrsti snijeg i pažljivo dodati u tijesto. Sve sastojke polako pomiješajte.
Stavite poluproizvod u podmazani oblik i stavite u pećnicu.
Pecite na 180°C oko 40 minuta. Nemojte otvarati vrata tijekom kuhanja kako se lonac ne bi slegnuo.
Poslužite vruće.

Lonac od mrkve s grizom: recept s fotografijom

Ovo jelo ispada mrvičasto i topljivo zbog činjenice da je griz prethodno namočen, ali ne u vodi ili mlijeku, već u punomasnom kefiru.

Potrebni sastojci za tepsiju od griza:

griz – 10 žlica
kremasti margarin – 130 g
kefir - 300 ml
jaje - 4 kom
mrkva - 4 kom.
soda - 1/3 žličice
šećer - 120 g

Korak po korak upute za lonac s grizom

Namočite griz u kefiru na sobnoj temperaturi sat i pol.
U manju šerpu stavite margarin i otopite ga u vodenoj kupelji.
Mrkvu naribajte na sitno ribež i pomiješajte s nabubrelim grizom, solju, sodom i šećerom. Sve sastojke dobro promiješajte.
U tijesto pažljivo umiješajte jaja i tekući margarin. Ponovo miješajte dok tepsija ne dobije potrebnu gustoću i fluidnost.
Vatrostalni kalup namažite margarinom, ulijte smjesu od mrkve i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C.
Nakon 40 minuta izvadite lonac iz pećnice, narežite na porcije i poslužite uz kiselo vrhnje, džem ili voćni sirup.

Tepsija od mrkve u laganom kuhalu

Poslastica napravljena u laganom kuhalu više podsjeća na prozračni i mekani puding, a ne na tradicionalni lonac. Mrkva kuhana na pari dobiva kremastu konzistenciju i dobro se miješa s masom skute. Grožđice i suhe marelice nadopunjuju ovaj skladni ansambl i obogaćuju okuse složenca svijetlim, ljuto-slatkim notama.

Potrebni sastojci za pečenje za sporo kuhalo:

svježi sir srednje masnoće - 400 g
mrkva - 400 g
griz – 3 žlice
suhe marelice - 70 g
žute grožđice – 125 g
voda - 250 ml
jaja – 2 kom.
šećer - 4 žlice
maslac – 1 žlica

Korak po korak upute za pečenje za multicooker

Naribajte mrkvu, stavite u posudu multivarke, dodajte toplu vodu i dodajte ulje. Postavite način rada "Parenje", pokrijte poklopcem i kuhajte četvrt sata.
Svježi sir zgnječite vilicom i istucite mikserom u plastičnu masu bez grudica. Grožđice i suhe marelice potopiti u kipuću vodu 1 sat, zatim malo prosušiti, nasjeckati na komadiće i dodati u masu od skute.
Dodajte pirjanu mrkvu, šećer, griz i jaja. Sve proizvode jako dobro izmiješajte.
Unutarnju posudu multicookera operite, premažite uljem i napunite tijestom od mrkve. Gornji dio poravnajte žlicom. Postavite način rada "Pečenje", čvrsto zatvorite poklopac i kuhajte 40 minuta.
Nakon isteka vremena isključite uređaj iz struje, a gotovu tepsiju ostavite unutra.
Nakon pola sata otvorite poklopac i pustite da se desert potpuno ohladi.
Neposredno prije posluživanja stavite lonac na veliki tanjur i ukrasite po svom ukusu.

Lonac od mrkve: jednostavan recept

Tepsija od mrkve, pripremljena na tako pristupačan način, ima nježan okus i vrlo svijetlu aromu, koju jelu daje cimet u jelu.

Potrebni sastojci:

mrkva - ½ kg
maslac – 30 g
jaja - 4 kom.
mljeveni cimet - ½ žličice
šećer - 3 žlice
voda - 100 ml
kiselo vrhnje 20%

Korak po korak upute

Mrkvu naribajte na krupnije ribež, stavite u manju emajliranu posudu, dodajte vodu sobne temperature i stavite na laganu vatru. Pirjajte dok ne omekša 10-15 minuta.
Gotovu mrkvu protrljajte kroz kuhinjsko sito ili mikserom pretvorite u homogeni pire.
U biljnu masu dodajte maslac i šećer, pire malo zagrijte na laganoj vatri uz neprestano miješanje da ne zagori do dna. Maknite s vatre i malo ohladite.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i sjediniti sa toplim pireom. Dobro promiješajte i dobro ohladite.
Bjelanjke malo posoliti i umutiti u čvrsti čvrsti snijeg.
U smjesu od mrkve dodajte cimet, a zatim polako i pažljivo dodajte bjelanjke u malim porcijama. Sve dobro izmiješajte, pomičući žlicu postupno odozdo prema gore.
Vatru postojanu posudu namažite uljem, stavite u nju tepsiju, vrh pažljivo zagladite špatulom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C pola sata.
Gotovo jelo ukrasite bogatim kiselim vrhnjem, svježim voćem i listićima mente, narežite na porcije i poslužite.

Lopsa od mrkve i jabuke: video recept

Lonac od mrkve s jabukama ispada vrlo sočan i lagan. U njega se ne dodaje brašno, griz ili svježi sir, već zobene pahuljice i srednje masno kiselo vrhnje. Ovi sastojci ublažavaju note voća i povrća i daju jelu posebnu pahuljastu konzistenciju.

Prednosti mrkve su ogromne. Ne samo da je bogat komponentama koje su korisne za tijelo, već je i jeftin. Od njega se pripremaju mnoga ukusna jela. Posebno priznanje zaslužio je lonac od mrkve. Nudimo nekoliko ukusnih recepata za cijelu obitelj.

Tepsija od mrkve za djecu

Počnimo odabir s dječjom verzijom. Djeca su vrlo izbirljiva: nije ukusno, nije prikladno. Majke su posebno uznemirene kada njihovo voljeno dijete oduševljeno jede vrtićku hranu. Sada ne morate proučavati dječje knjige u potrazi za zdravim, au isto vrijeme ukusnim jelom. Zabilježite recept za složenac od mrkve kao u vrtiću.

Za pripremu ovog čudesnog jela trebat će vam: 3 žlice. l. griza, pola kilograma mrkve, jedno jaje, 1-2 žlice. l. šećer, omiljeni začini (na primjer, cimet, vanilin), komad maslaca.

Ne zaboravite, jelo pripremate za djecu, stoga se pridržavajte svih preporuka.

Koraci kuhanja:

Mrkvu temeljito operite i kuhajte u ljusci dok ne omekša. Korjenasto povrće možete narezati na 2-3 dijela, tako će se brže skuhati. Nakon toga ogulite mrkvu i malo odrežite krajeve “blokova”.
Oguljenu mrkvu sameljite na prikladan način (na primjer, sitno naribajte ili “uvrnite” u blenderu).
U pire od mrkve dodajte jaje, griz, začine i šećer. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
Tepsiju obložite papirom za pečenje (ne zaboravite prekriti i stranice), ulijte tijesto i lagano protresite tepsiju da se masa ravnomjerno rasporedi.
Maslac narežite na tanke ploške i rasporedite po površini tijesta. Ova tajna će omogućiti da lonac dobije kremasti okus i sočnost.
Pripremite lonac od mrkve u pećnici 35-40 minuta na 180ºC.

Gotovu tepsiju izvadite iz tave i poslužite. Jelo se odlično slaže s kakaom i mlijekom.

Tandem svježi sir s mrkvom

Lonac od skute i mrkve je nevjerojatno zdrava, ukusna i vrlo lijepa varijanta jela. I djeca i odrasli će to cijeniti.

Za pripremu, uzmite: 2-4 žlice. l. griz, jaje, 0,2 kg, pola kg mladog sira, prstohvat vanilina (može i vanilin šećer). Dodatno će vam trebati: 0,1 kg grožđica, 5 žlica. l. običnog šećera, maslac (otprilike 1 žlica), 3 žlice. l. kiselo vrhnje.

Koraci kuhanja:

Mrkvu dobro operite, ogulite, osušite na ručniku i narežite na manje komade.
U tavi ili loncu s debljim dnom otopite maslac, dodajte mrkvu i pirjajte dok ne omekša.
U međuvremenu pripremite masu od skute. Stavite svježi sir s kiselim vrhnjem u duboku posudu i tucite dok ne postane glatko.
Umutiti jaje, dodati vaniliju, šećer i sve promiješati.
Dodajte dio griza, promiješajte i pogledajte konzistenciju skutne mase. Treba biti umjereno gust. Po potrebi dodati još griza.
Grožđice dobro operite u tekućoj vodi, prebacite u zdjelu, dodajte vruću vodu i ostavite u ovom obliku 5 minuta.
Kuhanu mrkvu provucite kroz mlin za meso (po mogućnosti nekoliko puta) ili sameljite u blenderu. Dodajte šećer i promiješajte.
Poparene grožđice ocijediti i podijeliti na dva dijela dodati masi od mrkve i skute. Miješati.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje ili dobro namazati uljem. Sada staviti malo skutne mase i zagladiti po dnu. Na vrh pospite malo mrkve.
Ponoviti postupak za formiranje tepsije.
Pecite tepsiju od mrkve u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 20-25 minuta.

Kada istekne vrijeme, izvadite tepsiju i ohladite. Nakon toga se može prebaciti na tanjur, rezati na komade i poslužiti.

Lonac od mrkve s mlijekom i svježim sirom

Evo još jednog neobičnog recepta za složenac od mrkve. Njegova tajna je u kuhanju same mrkve - pirja se u mlijeku. Sočno i jako ukusno.

Za kuhanje trebat će vam: 4 žlice. l. šećera, pola čaše kravljeg mlijeka, 250 g svježeg sira, isto toliko mrkve, dva jaja. Dodatno, trebali biste uzeti prstohvat soli, komad maslaca, griz (3 žlice).

Koraci kuhanja:

Korjenasto povrće operite, ogulite, narežite na sitne komade i stavite u lonac. Uliti mlijeko.
U mrkvu dodajte ulje, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte sadržaj dok ne omekša.
Prebacite cijelu masu u blender ili sameljite na prikladan način.
Smjesu ulijte natrag u tavu, dodajte griz, promiješajte i kuhajte 3 minute na niskoj temperaturi.
Svježi sir zdrobite gnječilicom (možete i blenderom), dodajte žumanjke, sol i sve miksajte dok ne postane glatko.
Pomiješajte masu od mrkve i skute.
Prethodno odvojene bjelanjke umutiti sa šećerom.
Stavite bjelanjke u "tijesto" i promiješajte.
U podmazan pleh ravnomjerno rasporedite smjesu od mrkve.
Lonac od mrkve pecite u pećnici 40 minuta na 180ºC. Da biste provjerili spremnost lonca, uzmite čačkalicu ili dugi štapić. Ako nakon bušenja kolač izađe suh, morate isključiti pećnicu.

Gotovu tepsiju malo ohladite, stavite na tanjir, narežite na porcije, ukrasite šećerom u prahu i spremna ste za jelo.

Možete dodati malo kreativnosti: rasporedite dio “tijesta” od mrkve, zatim u sredinu stavite čisti svježi sir i sve napunite preostalom mrkvom.

Tepsija u laganom kuhalu

Za one koji vole automatizirano kuhanje, u našem arsenalu imamo lonac od mrkve u multicookeru. Istina, još morate pripremiti sastojke. No za pečenje će se pobrinuti sama mašina.

Trebate imati pri ruci: pola kilograma svježeg sira, 2 srednje mrkve, kiselo vrhnje, griz i šećer (po 4 žlice od svakog sastojka), dvije, komad maslaca.

Za pripremu lonca možete koristiti svježi sir bilo kojeg sadržaja masti. Ako je svježi sir previše tečan, bolje ga je iscijediti na gazu prije upotrebe.

Nakon isteka vremena, lonac od mrkve s grizom mora se ostaviti unutra još 10 minuta kako bi "došao". Nakon toga ga možete izvaditi, staviti na tanjur i poslužiti uz kiselo vrhnje.

Tijekom kuhanja lonca možete dodati razno kandirano voće, sušeno voće prethodno popareno u vrućoj vodi. Griz se može zamijeniti brašnom. U ovom slučaju, konzistencija će biti nešto gušća.

Mrkva s jabukama

Lonac od mrkve i jabuke jelo je koje se može pripremiti u bilo koje doba godine. Što nas čini sretnima zimi, kada je teško pronaći svježe povrće i voće.

Trebat će vam: griz (čaša), dvije jabuke, tri jaja, 2-3 mrkve, 0,18 kg šećera. Dodatno će vam trebati 1 žličica. soda, prstohvat cimeta, biljno ulje (2-3 žlice). Za dekoraciju možete koristiti šećer u prahu.

Započnimo:

Korjenasto povrće operite, ogulite i sitno naribajte. Stavite mrkvu u duboku zdjelu, dodajte šećer, promiješajte i ostavite u ovom obliku nekoliko minuta dok se šećer ne rastopi.
U međuvremenu operite jabuke, očistite ih od kore i sjemenki i narežite na sitne kockice.
Razbijte jaja u posebnu posudu i umutite. Ulijte smjesu jaja u mrkvu. Tamo pošaljite nasjeckane jabuke, biljno ulje, sodu, začine i griz. Temeljito promiješati.
Smjesu od mrkve stavite u posudu za pečenje premazanu maslacem i zagladite površinu žlicom ili lopaticom.
Tepsiju ostaviti sa strane 10 minuta da griz nabubri.
Stavite posudu u pećnicu i pecite 40 minuta na 180ºC.

Gotovo jelo potrebno je kratko vrijeme ostaviti u ugašenoj pećnici, zatim ga izvaditi, malo ohladiti, prebaciti na tanjur i ukrasiti šećerom u prahu.

Kao što vidite, priprema složenca od mrkve je vrlo brza i jednostavna. Može se poslužiti za doručak ili koristiti kao međuobrok. Još jedan plus je što će se svidjeti i djeci i odraslima.

Lonac od mrkve u pećnici također je nešto što se može odmah pripremiti za cijelu obitelj. Recept za ovu tepsiju od mrkve može se opisati na sljedeći način: Jedan moj prijatelj, nakon što je probao ovu tepsiju od mrkve, uzviknuo je: Obično ne jedem mrkvu, ali ovo je ukusno!!!

Mrkvu prodajemo tijekom cijele godine pa se ova ukusna delicija od mrkve može svrstati u cjelogodišnja jela. Ali! Sada imamo priliku pripremiti mrkvu sa svježom mrkvom upravo izvađenom iz naše gredice. Ne propustite trenutak!

I još jedna zanimljivost! Znanstvenici s Instituta za medicinu Linus Pauling proveli su brojna istraživanja pokušavajući otkriti koji oblik mrkve ima najveće lutealno i antioksidativno djelovanje.

lonac od mrkve iz pećnice - ukusno i zdravo jelo

Mrkvu i neko drugo povrće podvrgli su toplinskoj obradi (pečeno, kuhano, kuhano na pari). I tako se pokazalo da se u termički obrađenoj mrkvi smanjuje količina karotenoida, ali se povećava njezina ukupna antioksidacijska i luteinska aktivnost, a osobito se korisna aktivnost povećava u kuhanoj mrkvi!

Lirska digresija:
Sreću se dva prijatelja:

Toliko si smršavio! Je li ovo nova dijeta? - Da: krumpir, mrkva, cikla... - Kuhati ili pržiti? - Kopati!!!

A ovdje je naš recept za složenac od mrkve, kuhan u pećnici.

Lonac od mrkve u pećnici: recept s jabukama

Također možete kuhati:

Sastojci za složenac od mrkve:

pola kilograma mrkve
1 jaje
šećera po ukusu (ja sam koristila 1 žlicu jer mi je mrkva bila jako slatka)
3 žlice. griz
2 prstohvata soli
20 gr. maslac
1 jabuka (oguljena; jabuka nije neophodan sastojak u ovom receptu, ali njezinim dodavanjem dobiva se zanimljiviji okus složenca od mrkve)
muškatni oraščić i cimet po jedan prstohvat

Kako napraviti složenac od mrkve u pećnici:

Opranu cijelu mrkvu skuhati na srednjoj vatri, zatim oguliti, izgnječiti vilicom ili u blenderu zajedno s jabukom (možete jabuku posebno naribati na sitno ribež).
Jaje lagano umutiti. Pire od mrkve sjediniti sa naribanom jabukom, grizom i jajetom, posoliti i začiniti. Miješati.
Tepsiju otpornu na toplinu namažite maslacem. Tamo stavite pripremljenu smjesu za složenac od mrkve. Poravnati površinu i po njoj staviti tanke komadiće maslaca.
Pecite smjesu od mrkve u pećnici na 180 stupnjeva 30 -40 minuta.

Prilikom posluživanja, složenac od mrkve možete posuti šećerom u prahu i ukrasiti orasima.

Još jedan recept za složenac od mrkve

Recept za složenac od mrkve u pećnici

Za recept nam je potrebno:

Mrkva 6 komada, mlijeko 500g. , šećer po ukusu, 4 kokošja jaja, 3 prstohvata soli, 2 žlice brašna i maslac,

Kako kuhati tepsiju od mrkve u pećnici:

Oguljenu i opranu mrkvu naribajte na krupnije ribež.
Naribanu mrkvu lagano pirjajte u tavi na maslacu, dodajte malo prokuhane vode da mrkva bude prekrivena vodom i pirjajte dok ne omekša.
Lagano umutite jaja i pomiješajte s mlijekom.
Sačekamo da se pirjana mrkva ohladi i sjedinimo sa smjesom od jaja i mlijeka.
Na kraju dodajte sol, šećer i brašno.
Maslacem namažite posudu otpornu na toplinu i stavite pripremljenu smjesu od mrkve.
Lonac od mrkve pecite u pećnici 35-45 minuta na 180 stupnjeva.
Fokusiramo se na zlatno smeđu koru na vrhu. Lonac od mrkve je spreman!

Uz što poslužiti? Po izboru sa džemom, sa kiselim vrhnjem, sa grčkim jogurtom, sa mlekom, ili kao opcija možete koristiti .

Koji organ suvremenog čovjeka najviše strada? Oči. Svaki dan moramo prelistati mnogo informacija, a navečer želimo i pogledati film ili pročitati knjigu. Za održavanje vida potrebno nam je mnogo vitamina A. Gdje ga možemo pronaći? U mrkvi. Danas je na našem jelovniku složenac od mrkve u pećnici - jednostavni recepti za sve prilike.

Jednostavni recepti za složence od mrkve s grizom i svježim sirom

Ako nikada prije niste radili složence od mrkve, rado ću popuniti ovu vašu kulinarsku prazninu. Od ovog svijetlog povrća možete pripremiti ukusan dijetalni desert za čaj, punu večeru i zdrav ručak za djecu.

Najjednostavniji recept

Ovo jelo je čisti minimalizam. Minimum truda, proizvoda i vremena. Ali najukusniji rezultat.

Što je potrebno:

mrkva - 400 g;
mlijeko niske masnoće - 500 ml;
velika jaja - 3 kom .;
šećer 75-80 g;
maslac i brašno - po 30 g;
sol.

Kako kuhati:

Mrkvu naribati i malo popržiti na maslacu. Dodajte vodu i pirjajte dok ne omekša.
Pomiješajte jaja s mlijekom i dobro promiješajte vilicom.
Ohlađenu mrkvu pomiješajte s mliječnom smjesom, dodajte brašno, kristalni šećer i sol.
Smjesu izliti u kalup. Za pripremu će vam trebati 40 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 g: 104 kcal.

Kao umak može poslužiti grčki jogurt, naribano bobičasto voće i šećer.

U videu je i recept za složenac od mrkve i griza:

Lonac od mrkve sa svježim sirom

U jelo dodajem sušeno voće, mak, sušeno bobice - ispada desertna tepsija, više poput pite. Jako pomaže kada poželite nešto slatko, a vaga pokazuje da o slatkišima ne morate sanjati. 🙂

Što nam treba:

sitnozrnati svježi sir - 370-450 g;
jaja - 3 kom .;
kiselo vrhnje 15% - 55-65 ml;
granulirani šećer - 75-90 g;
mrkva - 250 g;
mak - 5 g;
sušeno voće - 50 g;
vanilin, malo sode.

Kako kuhati:

U svježi sir dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte.
Pomiješajte 15 ml kiselog vrhnja sa sodom i dodajte u svježi sir.
Sve dobro umutiti mikserom, ostaviti smjesu 5-7 minuta.
Naribajte očišćenu mrkvu. Pomiješajte sve sastojke.
Tepsiju namazati uljem, a stranice i dno posuti zobenim pahuljicama.
Rasporedite masu od mrkve i skute, namažite preostalom pavlakom i stavite u pećnicu.
Kuhati ćemo na temperaturi od 180-190 stupnjeva oko 35 minuta.

Na 100 grama: 122 kcal.

Ova slastica je ukusna i topla i hladna. Prije posluživanja možete je preliti prirodnim jogurtom i po vrhu posuti mrvicama od orašastih plodova.

Recept za složenac od mrkve i griza

Griz je nedavno kritiziran sa svih strana. U njemu zaista ima malo korisnih tvari. Ali idealan je za složence: pomaže da jelo bude gušće, neće se raspasti i može se rezati na lijepe komade. Ako nikako ne volite griz, zamijenite ga nasjeckanim zobenim pahuljicama.

Što je potrebno:

oguljene mrkve – 230-250 g;
griz - 75 g;
pročišćena voda - 150 ml;
šećer – 130-140 g;
jaja – 2 kom .;
malo soli, koricu limuna.

Korak po korak recept:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
Mrkvu naribajte na krupnije ribež, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata.
Gotovo povrće istucite mikserom.
U pire dodajte žumanjke, šećer, vaniliju i koricu, pomiješajte s grizom.
Bjelanjcima dodati prstohvat soli, istući ih mikserom u čvrsti snijeg.
Lagano pomiješajte obje smjese i stavite u podmazan kalup.
Stavite desert u pećnicu na 25 minuta.
Tepsija se mora potpuno ohladiti. Nakon toga ga oštrim nožem prerezati na 2 dijela, donji sloj namazati jogurtom i poklopiti drugim dijelom.

Na 100 grama: 146 kcal.

Umjesto rezanja tepsije možete odozgo preliti jogurtom.

Ukusni lonci za male gurmane

Prehrana djece povrćem i žitaricama nije uvijek lak zadatak. Za mene je jedan od rijetkih načina da to učinim da napravim tepsiju.

S bundevom

Lonac od bundeve i mrkve gotovo će odmah osigurati djetetu sve potrebne vitamine i pomoći će normalnom radu želuca. Ovo jelo možete brzo pripremiti, recept je vrlo jednostavan. Oba povrća su dosta slatka, tako da možete preskočiti dodavanje šećera.

Što je potrebno:

pulpa bundeve - 450 g;
mrkva - 450-550 g;
velika jaja - 2 kom.
zdrobljena zobena kaša - 230-250 g;
vanilin.

Kako kuhati:

Povrće sitno narežite, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Možete ih skuhati u mlijeku, bit će još ukusnije.
Meko povrće ispasirajte u blenderu i u pire dodajte sve ostale sastojke.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, tepsiju obložite papirom za pečenje.
Smjesu izlijte u kalup i stavite peći.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 102 kcal.

Ovo pečeno jelo možete poslužiti s umakom od bobičastog voća, kiselim vrhnjem i jogurtom.

Recept za složenac od riže i mrkve

Lonac od riže i mrkve odličan je način za početak dana. Svijetlo jelo s hrpom korisnih tvari ispunjava vas energijom i radošću.

Što nam treba:

riža –170-180 g;
oguljene mrkve – 250-270 g;
suhe marelice ili suhe šljive - 75 g;
šećer - 75 g;
srednja jaja - 3 kom .;
maslac - 70 g;
mlijeko - 450 ml;
vanilin šećer.

Kako kuhati:

Pripremimo gustu kašu od riže na mlijeku: žitarice ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte na laganoj vatri oko četvrt sata.
Mrkvu naribati, a jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke.
U rižu dodajte mrkvu, obični i vanilin šećer, mekani maslac, suho voće i žumanjke.
Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu.
Obje mase sjedinimo i stavimo u kalup.
Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 174 kcal.

Da bi jelo bilo sočnije, možete dodati jabuke, breskve i svježe bobičasto voće.

Sada je došlo vrijeme da se oprostimo, zbogom, dragi moji čitatelji. Radujem se našim susretima, uvijek smislim nešto zanimljivo i korisno da ti kažem.

Svidio vam se članak? Podijelite to na društvenim mrežama. Neka i vaši prijatelji znaju da mrkva nije samo zdravo povrće, već i ukusan desert. 🙂 Pretplatite se na naša ažuriranja, podijelite svoje dojmove, recepte, kulinarske tajne i tajne u komentarima. Zanima me vaše mišljenje.

Lonac od mrkve u pećnici još je jedan zdrav doručak. koji se može odmah pripremiti za cijelu obitelj. Recept za ovu složenac od mrkve može se opisati na sljedeći način: Jedan moj prijatelj, nakon što je probao ovaj kolač od mrkve, uzviknuo je: Obično ne jedem mrkvu, ali ovo je ukusno.

Mrkvu prodajemo tijekom cijele godine pa se ova ukusna delicija od mrkve može svrstati u cjelogodišnja jela. Ali. Sada imamo priliku pripremiti složenac od mrkve od super svježe mrkve upravo izvađene iz naše gredice. Ne propustite trenutak!

lonac od mrkve iz pećnice - ukusno i zdravo jelo

Lirska digresija:
Sreću se dva prijatelja:

Toliko si smršavio! Je li ovo nova dijeta? - Da: krumpir, mrkva, cikla... - Kuhati ili pržiti? - Kopati.

A ovdje je naš recept za složenac od mrkve, kuhan u pećnici.

Lonac od mrkve u pećnici: recept s jabukama

Također možete kuhati:

Sastojci za složenac od mrkve:

pola kilograma mrkve
1 jaje
šećera po ukusu (ja sam koristila 1 žlicu jer mi je mrkva bila jako slatka)
3 žlice. griz
2 prstohvata soli
20 gr. maslac
1 jabuka (oguljena; jabuka nije neophodan sastojak u ovom receptu, ali njezinim dodavanjem dobiva se zanimljiviji okus složenca od mrkve)
muškatni oraščić i cimet po jedan prstohvat

Kako napraviti složenac od mrkve u pećnici:

Opranu cijelu mrkvu skuhati na srednjoj vatri, zatim oguliti, izgnječiti vilicom ili u blenderu zajedno s jabukom (možete jabuku posebno naribati na sitno ribež).
Jaje lagano umutiti. Pire od mrkve sjediniti sa naribanom jabukom, grizom i jajetom, posoliti i začiniti. Miješati.
Tepsiju otpornu na toplinu namažite maslacem. Tamo stavite pripremljenu smjesu za složenac od mrkve. Poravnati površinu i po njoj staviti tanke komadiće maslaca.
Pecite smjesu od mrkve u pećnici na 180 stupnjeva 30 -40 minuta.

Prilikom posluživanja, složenac od mrkve možete posuti šećerom u prahu i ukrasiti orasima.

Još jedan recept za složenac od mrkve

Recept za složenac od mrkve u pećnici

Za recept nam je potrebno:

Mrkva 6 komada, mlijeko 500g. šećera po ukusu, 4 kokošja jaja, 3 prstohvata soli, 2 žlice brašna i maslac,

Kako kuhati tepsiju od mrkve u pećnici:

Oguljenu i opranu mrkvu naribajte na krupnije ribež.
Naribanu mrkvu lagano propirjajte u tavi na maslacu, dodajte malo prokuhane vode. tako da mrkva bude prelivena vodom i pirjati dok ne omekša.
Lagano umutite jaja i pomiješajte s mlijekom.
Sačekamo da se pirjana mrkva ohladi i sjedinimo sa smjesom od jaja i mlijeka.
Na kraju dodajte sol, šećer i brašno.
Maslacem namažite posudu otpornu na toplinu i stavite pripremljenu smjesu od mrkve.
Lonac od mrkve pecite u pećnici 35-45 minuta na 180 stupnjeva.
Fokusiramo se na zlatno smeđu koru na vrhu. Lonac od mrkve je spreman!

Uz što poslužiti? Kao opcija s marmeladom, s kiselim vrhnjem, s grčkim jogurtom, s mlijekom ili pak možete koristiti svježe bobičasto voće pasirano sa šećerom.