Salsa de lasaña: las mejores recetas paso a paso para cocinar en casa con fotos. Receta de lasaña a la boloñesa Recetas de lasaña con salsa bechamel

Lasaña, cuya receta a menudo depende de un conjunto de ingredientes de relleno, es para muchos la cima insuperable del arte culinario. Pero en realidad es fácil de hacer, especialmente si preparas las láminas base y la salsa con anticipación.

Masa de lasaña casera

La masa de lasaña, cuya receta aprenderás a continuación, se puede comprar ya preparada, pero aún es más agradable disfrutar de la comida sabiendo que todos sus componentes los has creado tú mismo de principio a fin. Además, siempre es más rentable utilizar láminas de producción propia, porque las compradas no son un placer barato.

Ingredientes:

• harina integral – 400 g;
• huevos – 5 piezas.;
• sal - una pizca.

Preparación

1. La harina se combina con los huevos y se amasa, amasando la masa durante al menos 15 minutos.
2. Déjelo reposar durante aproximadamente una hora, divídalo en 9 partes y extiéndalo hasta 1,5 mm.
3. Puede utilizar los espacios en blanco inmediatamente o secarlos (congelarlos) para usarlos en el futuro.

salsa de lasaña

Un componente igualmente importante del plato es la salsa bechamel para lasaña, que, al igual que las láminas, se puede preparar con antelación o inmediatamente antes de montar el plato. El conjunto básico de ingredientes sin cambios se puede complementar con otras hierbas o especias. En la versión magra, se permite sustituir la mantequilla por aceite de oliva y la leche de vaca por soja.

Ingredientes:

• leche – 0,7 litros;
• harina – 2 cucharadas. cucharas;
• mantequilla – 100 g;
• nuez moscada, laurel, sal - ¼ de cucharadita cada uno.

Preparación

1. Derretir la mantequilla en una cacerola y sofreír la harina hasta que esté cremosa.
2. Vierta la leche con sal, hervida con laurel y nuez moscada, revolviendo.
3. Cocine a fuego lento el contenido hasta que espese.

Lasaña clásica

Las siguientes son recomendaciones sobre cómo preparar lasaña clásica. Para implementar la idea necesitarás un molde de aproximadamente 20x20 cm, la salsa y la masa se pueden preparar con anticipación siguiendo las recetas anteriores. De la cantidad especificada de ingredientes obtendrás 6 porciones del plato, cuya preparación llevará un total de 3 horas.

Ingredientes:

• carne picada – 500 g;
• cebollas y zanahorias - 1 pieza;
• ajo – 1 diente;
• puré de tomate – 100 g;
• tomates – 300 g;
• queso duro – 250 g;
• aceite – 20 ml;
• Hierbas italianas – 5 g;
• bechamel, masa, sal, pimienta.

Preparación

1. Agrega la carne picada a las verduras salteadas en aceite y sofríe durante 10 minutos.
2. Agregue los tomates, el puré, el ajo, las hierbas, sal la mezcla, la pimienta y cocine a fuego lento tapado durante media hora.
3. Muele el queso.
4. Las láminas de comida frita se colocan en capas en el molde, cada una rebozada con salsa y espolvoreada con queso.
5. Hornea la comida durante 40 minutos a 200 grados.

Lasaña con pollo

Lasaña, cuya receta se describe a continuación, lo deleitará con un sabor igualmente exquisito y causará la mejor impresión a los catadores. La mezcla de verduras se puede complementar con tallos de apio, brócoli, judías verdes u otros ingredientes. Se necesitarán 2 horas para preparar seis raciones de un delicioso plato originario de la cocina italiana, siempre que las láminas y la salsa ya estén listas.

Ingredientes:

• filete de pollo – 300 g;
• pimiento morrón – 100 g;
• ajo – 3 dientes;
• puré de tomate – 100 g;
• tomates – 200 g;
• queso duro – 250 g;
• aceite – 40 ml;
• albahaca, orégano, tomillo - al gusto;
• bechamel, masa, sal, pimienta.

Preparación

1. Se corta el pollo y se fríe.
2. Freír los dados de pimiento en grasa.
3. Agregue los tomates, el puré, el ajo, las hierbas, sazone la masa, combine con la carne y cocine a fuego lento tapado.
4. Lasaña de carne se elabora, como la clásica, en capas de láminas y carne, que se remojan en salsa y se espolvorean con queso.
5. Hornea el plato durante 40 minutos.

Lasagna de vegetales

Sorprenderá con su sabor incluso a aquellos que están lejos del menú de Cuaresma. Para prepararlo necesitarás comprar o hacer tu propia masa utilizando agua en lugar de huevos, tomando 600 g de harina, 100 ml de líquido y una pizca de sal. El juego de verduras se puede ampliar según su criterio. En 2,5 horas puedes crear 6 porciones de comida vegetariana y sorprendentemente sabrosa.

Ingredientes:

• pimientos morrones y tomates – 2 piezas.;
• zanahorias y cebollas - 1 pieza;
• aceitunas – 150 g;
• puré de tomate – 160 g;
• azúcar – 20 g;
• Queso Adyghe – 200 g;
• queso duro – 300 g;
• aceite – 40 ml;
• cúrcuma, cilantro, asafétida - ½ cucharadita cada uno;
• Hierbas provenzales – 2 cucharaditas;
• bechamel, masa, sal.

Preparación

1. La receta de lasaña es sencilla. Agregue los pimientos cortados en cubitos, el puré y los condimentos a la cebolla y la zanahoria y cocine a fuego lento bajo la tapa.
2. Coloca la masa y la mezcla frita en un recipiente en capas, agrega el queso, las rodajas de tomate y las aceitunas y cubre con la salsa.
3. Prepara lasaña en el horno durante 40 minutos a 200 grados.

Lasaña con champiñones

Lasaña de champiñones, cuya receta se describe a continuación, resulta rica, sabrosa y apetitosa. Puede tomar cualquier otro champiñón disponible (fresco, congelado o seco) y, si lo desea, complementarlo con filete de pollo, frito en una sartén con especias y guisado con nata. En hora y media podrás preparar una delicia para 6 comensales.

Ingredientes:

• rebozuelos y champiñones – 400 g cada uno;
• cebollas – 150 g;
• aceitunas – 150 g;
• ajo – 3 dientes;
• tomates – 400 g;
• queso duro – 300 g;
• aceite – 40 ml;
• orégano, albahaca - 1 cucharadita cada uno;
• bechamel, masa, especias.

Preparación

1. Los champiñones se fríen con cebolla y ajo hasta que estén tiernos, añadiendo sal y pimienta.
2. Los tomates se hacen puré en una licuadora con hierbas.
3. Armar la comida en un molde, alternando láminas con champiñones fritos, puré de tomate, queso y cubrir con salsa.
4. Lasaña con champiñones y queso se hornea durante 40 minutos a 190 grados.

Lasaña con jamón y queso

La siguiente receta de lasaña atraerá a los fanáticos de las salchichas y los platos que las incluyen. En este caso se utiliza jamón, pero se puede tomar salchicha hervida, ahumada o hervida de buena calidad, y sustituir parte del queso duro por queso fundido. Es aceptable reemplazar la albahaca con otras hierbas frescas. En una hora podrás preparar una deliciosa comida para 6 personas.

Ingredientes:

• jamón – 250 g;
• ramitas de albahaca - 1 manojo;
• cereza – 150 g;
• queso duro – 300 g;
• bechamel, masa, condimentos.

Preparación

1. Mezclar bechamel con hierbas picadas.
2. Montar la comida en un bol engrasado, cubrir las láminas con salsa, cubrir con lonchas de jamón y queso.
3. Terminar de cocinar la lasaña en un horno precalentado a 190 grados, manteniéndola durante 40 minutos.

lasaña perezosa

Lasaña, cuya receta sencilla se describe a continuación, es apta para la venta para quienes no tienen hojas especiales disponibles. En este caso serán sustituidos. El relleno se prepara según una fórmula simplificada, que agradará especialmente a las amas de casa ocupadas. Con la cantidad especificada de ingredientes, obtendrá seis porciones deliciosas y aromáticas en una hora.

Ingredientes:

• carne picada – 500 g;
• ajo – 1 diente;
• cebolla – 100 g;
• tomates – 300 g;
• queso duro – 250 g;
• aceite – 20 ml;
• eneldo, albahaca - al gusto;
• bechamel, pan de pita fino, sal, pimienta.

Preparación

1. Freír la carne picada y colocarla en un bol junto con los jugos.
2. Saltee la cebolla picada, el ajo, agregue los cubitos de tomate, las hierbas y mezcle la mezcla con la carne.
3. El pan de pita se corta en trozos según el tamaño del molde, se coloca en él, se cubre con salsa, se cubre con fritura y se espolvorea con queso.
4. Lasaña hecha de lavash con carne picada se hornea durante 30 minutos a 200 grados.

Lasaña en olla de cocción lenta

Lasaña, cuya receta se puede preparar en casa en una multicocina, resulta aún más jugosa, rica y apetitosa. La carne se puede freír en el recipiente del aparato en el modo adecuado o utilizando una sartén. En 80 minutos podrás crear un delicioso plato italiano para 6 personas.

Si no sabes qué es la lasaña, es que nunca la has probado. Después de todo, después de haber apreciado una sola vez el sabor de este famoso plato italiano, puedes enamorarte de él para siempre. Lasaña moderna se elabora a partir de láminas de masa en capas con una amplia variedad de rellenos. Lasaña boloñesa se considera un clásico, pero existe una gran cantidad de variaciones.
Hasta el día de hoy, existe debate sobre el origen de la lasaña, pero los italianos, celosos de su cocina, disputan con tanto celo su ascendencia que todo el mundo, con excepción de unos pocos países, estuvo de acuerdo en que el lugar de nacimiento de lasaña, como todos los diferentes. pastas, es Italia.

Lasaña se refiere tanto al plato terminado como a las láminas de masa de forma rectangular. La masa de lasaña se elabora exclusivamente con trigo duro.

Ingredientes para lasaña boloñesa

Ingredientes de la salsa boloñesa:

• 350-400 gramos de carne picada (ternera + cerdo, o alternativamente ternera + cordero),
• 2 cebollas,
• 7-8 dientes de ajo,
• 3 vainas de pimiento verde suave,
• 3-5 tomates (según el tamaño),
• 50 ml de aceite de oliva,
• 120 ml de vino seco,
• condimentos y hierbas al gusto.

• 100 gramos de mantequilla,
• 70 gramos de harina,
• 600 ml de leche,
• pimienta negra al gusto, un poco de sal.

Preparar salsas para lasaña

Mientras se fríe la carne picada, picar finamente la cebolla y el ajo. Añadir a la carne picada y sofreír, revolviendo constantemente:



Después del pimiento, añade los tomates triturados. Si no están disponibles, se pueden sustituir por 3-4 cucharadas de pasta de tomate.



Agregue especias y hierbas según sus preferencias. Sin embargo, MirSovetov recomienda resaltar el sabor de la carne con albahaca y una pizca de menta seca.
Mezcle bien la salsa, cocine a fuego lento en vino durante unos cinco minutos y retire del fuego. La salsa boloñesa está lista:

Ahora comencemos a cocinar. Salsa bechamel.

Cuanto más tiempo se fríen al fuego la harina y la mantequilla, más noble será el sabor de la salsa. Al mismo tiempo, debes asegurarte de que la harina permanezca clara, de lo contrario la salsa tendrá un color oscuro.

A partir de este momento la salsa se debe remover continuamente y enérgicamente. La salsa debe tener una consistencia uniforme. Sin dejar de remover, espera a que la salsa espese. Esto requerirá de 10 a 15 minutos de cocción a fuego lento. Agrega un poco de sal y pimienta negra. La salsa está lista:

La invención de la famosa salsa bechamel se la debemos al maestro de ceremonias del rey Luis XIV, el marqués Luis de Béchamel. Y como ya quedó claro, la patria de la salsa es Francia. Por cierto, los franceses llaman a las salsas "la poesía de la cocina" por su capacidad para realzar cualquier plato.

Hacer lasaña boloñesa

En teoría, el queso parmesano se puede sustituir por cualquier queso duro. Sin embargo, la receta de lasaña clásica incluye queso parmesano y ningún otro queso.

Antes de colocar la lasaña, MirSovetov aconseja prestar atención a las instrucciones que figuran en el embalaje de las láminas de lasaña. Algunos fabricantes sugieren que primero se deben hervir las hojas.

En nuestro artículo veremos recetas de salsa bechamel para lasaña. Se describirán varios métodos de preparación (tanto clásicos como inusuales). Elige el que más te convenga y cocina con gusto.

La primera receta. salsa clasica

Ahora veamos la versión clásica. Esta receta es bastante sencilla. El ama de casa necesitará ingredientes familiares y económicos para crear la salsa. Para preparar necesitarás:

• seis cucharadas l. mantequilla (la margarina no es adecuada) y la misma cantidad de harina;
• sal (un poco, a tu gusto);
• 700 ml de leche;
• pimienta.

Receta paso a paso para hacer salsa bechamel para lasaña:

1. En primer lugar, ponemos un cazo al fuego. Pon mantequilla allí. Derretirlo. Al mismo tiempo, procura que en este momento el fuego esté medio.
2. A continuación, añade la harina al cazo. Remover. Cocine hasta que quede suave. Asegúrate de que la mezcla no se queme.
3. Reduzca un poco el fuego, agregue leche (unas tres o cuatro cucharadas) a la cacerola.
4. Mezclar los ingredientes. Como resultado, la salsa debería volverse más homogénea y líquida.
5. Agrega el resto de la leche poco a poco. No se apresure a abordar este asunto. Tómate las cosas con calma. Vertieron una porción de leche, luego revolvieron y así sucesivamente.
6. La salsa terminada se retira del fuego. Salpimentarlo. Luego sirve.

La segunda receta. Salsa con nata y leche

Esta salsa es bastante famosa en muchos países. Es fácil de preparar. El proceso de creación no llevará mucho tiempo. Para preparar esta salsa necesitarás:

• mantequilla (4 cucharadas);
• 100 ml de nata (mediana en grasa);
• una pizca de pimienta y nuez moscada;
• tres vasos de leche;
• tres cucharadas cucharadas de harina.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, calentar la sartén y añadir aceite. Luego, espera hasta que se derrita. Agrega allí la harina tamizada. A continuación, muele estos dos componentes. En este caso, el fuego debe ser muy pequeño. Cocine por tres minutos. Durante el proceso, tenga cuidado de no quemar la mezcla.
2. La mezcla se retira del fuego. Luego se añade la leche gota a gota. A continuación, se mezcla la composición. Tan pronto como la masa se vuelva uniforme, vierte la leche. Mezclar la composición. Esto se hace para que no queden grumos en la salsa terminada.
3. Coloca la sartén con la mezcla en la estufa durante ocho minutos. Revuelva continuamente durante el proceso. Después de que la mezcla se espese, retírela del fuego. A continuación, vierte la nata y revuelve. Para que la salsa bechamel para lasaña cremosa esté completamente preparada, agregue las especias. Luego déjalo enfriar y sírvelo frío.

Receta tres. Salsa con mantequilla y queso

¿Cómo hacer salsa bechamel con queso para lasaña? Justo. Lo principal en este caso es hacer todo de acuerdo con las instrucciones que se detallan a continuación.

Para cocinar necesitarás:

• 40 gramos de harina y la misma cantidad de mantequilla;
• sal;
• 50 gramos de queso parmesano (finamente rallado);
• 400 ml de leche (cualquier contenido graso);
• media cucharadita de nuez moscada.

Instrucciones paso a paso para hacer salsa en casa:

1. Primero derrita la mantequilla. Luego agregue harina allí. Cocine en una cacerola durante un minuto hasta que aparezcan burbujas en la mezcla. Revuelva durante el proceso.
2. A continuación, retira la salsa del fuego. Agrega poco a poco la leche, revolviendo en el proceso hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coloca el cazo con la salsa al fuego. Cocine durante unos cinco minutos hasta que espese. Asegúrate de revolver durante el proceso para que la mezcla no se queme.
4. El último paso para preparar salsa bechamel para lasaña es agregar queso rallado. Luego agregue allí sal y nuez moscada. Revuelve la salsa. Después de esto, sírvelo con el plato.

Una pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo preparar salsa bechamel para lasaña. Analizamos diferentes opciones para crearlo. Existe una receta tanto clásica como original. Elige el que más te convenga. ¡Te deseamos mucha suerte en tu preparación!

Lasaña es un destacado representante de la cocina tradicional italiana, a la que le encanta la pasta. Así que no te sorprendas si, cuando buscas masa para lasaña, la encuentras en el pasillo de pasta.

Porque lasaña es pasta en forma de tiras anchas, que se rellenan con varios rellenos y se cuecen al horno. Los italianos llaman al plato terminado. lasaña al horno, que se traduce exactamente como "lasaña cocida al horno".

Hoy prepararemos lasaña clásica con salsa bechamel. La preparación se dividirá en 4 partes independientes:

• amasar masa de lasaña
• hacer salsa bechamel
• preparar salsa boloñesa (de carne picada)
• lasaña para hornear

Sí, puedes comprar la masa en la tienda, simplificar la receta usando, por ejemplo, no tomates, sino solo pasta de tomate. También quedará delicioso, pero no del todo casero.

Esta receta es para aquellos que aman cocinar y abordan el proceso cuidadosamente.

Masa de lasaña: receta casera

Como ya dije, puedes comprar masa de lasaña en la tienda, pero hoy veremos en detalle la receta “desde y hasta”.

Ingredientes:

• Harina - 600 gramos
• Huevos - 3 piezas
• Sal - una pizca
• Agua - 100ml
• Aceite de oliva - 3 cucharadas

Preparación:

1. Vierta la harina tamizada en un bol y haga una depresión en el medio.

2. Rompe los huevos en este agujero e inmediatamente añade una pizca de sal.

3. Y vierte agua allí también.

4. Ahora coge un tenedor y empieza a mezclar los ingredientes poco a poco y con cuidado.

5. Después de que el agua se absorba en la masa, agregue aceite de oliva y continúe amasando la masa con un tenedor.

6. Mezclar los ingredientes hasta que se combinen en una masa común.

Si la mezcla queda fina, agregue un poco de harina (50 gramos) hasta obtener la consistencia deseada. Si, por el contrario, la mezcla queda demasiado espesa y no puedes revolverla con un tenedor, entonces dilúyela con agua.

7. Habiendo recibido una masa homogénea, transfiérala a la mesa y comience a amasarla con las manos.

Es necesario amasar el tiempo suficiente hasta que la masa se vuelva elástica, elástica y deje de pegarse a tus manos.

La masa terminada debe reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Es decir, hay que dejarlo a un lado y no tocarlo durante media hora.

8. Arrancamos pequeños trozos de la masa reposada y los enrollamos en platos con un rodillo. Intentamos extender las placas lo más finamente posible para que su grosor no supere los 2-3 milímetros.

9. Con un cuchillo, corta tiras de masa que se adapten a tu tamaño.

En cuanto al tamaño, diré esto: en la forma donde se preparará la lasaña, deben caber 2-3 tiras seguidas con el lado ancho

10. Y ahora habrá un pequeño truco. Tome una tabla de cortar y cúbrala con film transparente. Colocamos encima las placas de masa terminadas y las cubrimos con la siguiente capa de film.

Esto es necesario para que las placas no se peguen.

La masa de lasaña está lista y ahora tienes tres opciones sobre qué hacer con ella.

1. Prepara lasaña ahora.
2. Congele la masa para usarla en el futuro (por ejemplo, si quedan rebanadas sin usar durante la cocción).
3. Seca la masa y guárdala en el frigorífico, no en el congelador. Para secar, coloque los discos sobre la mesa y déjelos secar a temperatura ambiente.

Si elige la tercera opción, antes de usar la masa deberá hervir en agua hirviendo durante dos minutos.

Terminamos con la masa, pasemos a preparar el relleno de carne picada.

Receta clásica de salsa boloñesa con carne picada

La carne picada para lasaña se fríe en combinación con varios productos y se llama salsa boloñesa. Existen varias variaciones de esta salsa dependiendo del tipo de pasta para la que se prepare. Pero la receta clásica, apta para todos los platos, tiene este aspecto.

Ingredientes:

• Carne picada - 500 gr
• Cebolla - 1 pieza
• Pasta de tomate - 70 gr
• Tomates - 3 piezas
• Sal, pimienta - al gusto
• Azúcar - 0,5 cucharaditas

Preparación:

1. Vierta un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén caliente, espere hasta que se caliente y agregue la cebolla finamente picada. Freírlo durante 3-5 minutos a fuego medio (saltear) hasta que adquiera un tono dorado.

No es necesario utilizar cebollas moradas; las cebollas normales funcionarán bien.

2. Agregue la carne picada descongelada a las cebollas fritas. No importa de qué carne esté hecha. Cuanto más gorda esté, más gorda quedará la lasaña.

3. Freír la carne hasta que esté completamente cocida. Esto tardará unos 15 minutos. No olvides remover periódicamente para evitar que se queme.

4. Agrega la pasta de tomate a la carne picada bien frita y continúa friendo un par de minutos más revolviendo constantemente para que la carne adquiera un tinte rojo.

5. El siguiente ingrediente que seguirá a la pasta serán los tomates finamente picados.

Puedes pasarlos por una picadora de carne o picarlos con una licuadora, pero luego perderán su integridad y no sentirás los trozos de tomate cuando comas lasaña. A mí no me gusta así, por eso recomiendo picar finamente los tomates.

6. Freír los tomates hasta que se haya evaporado casi toda la humedad.

7. Después de esto, agregue sal, azúcar o tal vez otra media cucharadita de azúcar. Reducir el fuego al mínimo, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Mientras tanto, pasemos a preparar la salsa bechamel.

Cómo hacer salsa bechamel en casa sin grumos

El siguiente componente importante de la lasaña clásica es la salsa bechamel. Su preparación es mucho más sencilla de lo que su nombre indica.

Ingredientes:

• Leche - 1 litro
• Harina - 4 cucharadas
• Mantequilla - 70 g
• Nuez moscada - 1 pizca
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

1. Coloca una cacerola a fuego medio y derrite la mantequilla en ella.

2. Cuando el aceite empiece a chisporrotear, añadir harina a la sartén y sofreír, revolviendo constantemente.

El resultado son densos trozos de masa.

3. Ahora nos armamos de una batidora o batidora y comenzamos a verter la leche en la cacerola mientras batimos enérgicamente.

Cuanto mejor sea el batido, mayor será la garantía de que no quedarán grumos.

4. Después de asegurarte de que no quedan grumos, añade sal, pimienta y nuez moscada rallada. Puedes rallar la nuez tú mismo o comprarla ya molida.

5. Mezclar bien la leche y esperar hasta que se evapore. En este momento no debes dejar de remover el contenido de la cacerola, porque la leche tenderá constantemente a grumarse.

Estamos esperando el momento en que la mezcla se haya evaporado hasta obtener una consistencia en la que no se escurra, sino que se “deslice” de la cuchara.

Después de esto, retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe y se infunda.

Lasaña clásica con salsa bechamel y boloñesa

Entonces, todos los componentes están listos, comencemos a armar la lasaña. Pero antes de eso necesitamos preparar 2 ingredientes más:

• Pimiento morrón finamente picado - 1 ud.
• Queso rallado en un rallador grueso - 200 g

Preparación:

1. Tome una bandeja para hornear normal y cúbrala con papel de aluminio para no tener que preocuparse más tarde cuando llegue el momento de lavarla. Colocamos papel pergamino sobre el papel de aluminio y le aplicamos una capa de salsa bechamel según el tamaño de la futura lasaña.

2. Coloque láminas de masa. En este ejemplo, se utilizaron láminas precongeladas.

Si usas la salsa mientras aún está tibia, no te alarmes si la masa de lasaña casera comienza a descongelarse ante tus ojos. Esto esta bien

3. Coloque encima de los platos la salsa boloñesa y los trozos de pimiento morrón.

4. Cubrir la capa superior con salsa bechamel y repetir todas las capas: masa - boloñesa - pimiento morrón. Repetimos el procedimiento hasta que se acabe la masa.

Es recomendable que la lasaña tenga al menos cuatro capas.

5. Cuando lleguemos a la última capa de masa, la pincelamos generosamente con salsa bechamel, cuidando que no queden zonas de masa descubiertas, sino se secará.

6. El toque final es queso rallado, que hay que echar por encima y que le da a la lasaña el aspecto al que todos estamos acostumbrados. Agregue la mitad del queso ahora y agregue la otra mitad al plato caliente terminado.

7. Coloque la lasaña en el horno precalentado a 200 grados durante 30-40 minutos. Durante este tiempo, la masa escondida en las salsas estará completamente remojada y horneada. No te sorprendas si la lasaña se esparce por toda la bandeja para hornear, así debe ser.

8. Saca la lasaña del horno, espolvoréala con queso, espera a que se derrita y listo. Se puede cortar en trozos y servir.

¡Buen provecho!

Como ves, el proceso de preparación de lasaña en casa, aunque bastante largo, no resulta nada complicado. Entonces, si eres un amante de la cocina italiana, puedes comenzar a cocinar con seguridad.

Gracias por su atención.