Cómo hacer un cupcake rápido en el microondas. Cómo hacer un cupcake en el microondas

¡Este cupcake se puede preparar muy rápidamente, ya que el proceso de “horneado” (si se puede decir lo mismo de cocinar en el microondas) toma solo 9 minutos! Por lo tanto, cualquier ama de casa debe adoptar una receta de magdalenas en el microondas, porque a menudo hay situaciones en las que es urgente pensar en algo para el té: ha venido una novia, los niños han traído amigos de visita o una situación de emergencia total: los invitados están en la puerta, pero en casa no hay nada dulce.

El resultado es un cupcake de tarta de cebra moderadamente dulce, tierno y con un pronunciado sabor cremoso, lo principal es no secarlo en el microondas.

cómo hacer un pastel rápido en el microondas

El tiempo total de cocción es de un máximo de 30 minutos, el tiempo de cocción activa es de 15 minutos.

Ingredientes:

para prueba:

3 huevos;
180 gramos. margarina o mantequilla;
200 gramos. Sáhara;
200 gramos. harina;
2 cucharadas. l. cacao;
2 cucharadas. l. leche;
2 cucharaditas Levadura en polvo.

Vidriar:

4 cucharadas l. leche;
4 cucharadas l. Sáhara;
4 cucharadas l. cacao;
50 gramos. manteca.

Proceso de cocción:

Margarina blanda a temperatura ambiente (si no pudo conseguirla con anticipación, puede ponerla en el microondas durante 30 segundos - 1 minuto, activar el modo descongelar) mezclada con huevos.

Agrega el azúcar, bate con una batidora.

Agrega el polvo para hornear.

Agregue harina tamizada a la mezcla resultante.

Mezclar todo bien nuevamente con una batidora. Dividir la masa en dos partes. Vierta 2 cucharadas en uno de ellos. l. cacao y vierta 2 cucharadas. l. Leche (el cacao espesa la masa y, en consecuencia, el pastel terminado queda más seco, por lo que se agrega leche), mezcle nuevamente con una batidora.

Comience a verter cucharadas de masa en un molde para pasteles grande de silicona, alternando colores. Como hay suficiente margarina en la masa, no es necesario engrasar el molde.

Nivelar suavemente la masa con una espátula de silicona; en principio, una cuchara también servirá para este fin.

Introducir en el microondas durante 7-10 minutos, a la máxima potencia posible. Compruebe que esté listo con una brocheta. Mi estufa tiene una potencia máxima de 800 vatios, el tiempo de cocción fue de 9 minutos.

Es un chico muy guapo, muy curvilíneo y alto (casi 8 cm).

Corta el pastel a lo largo en dos o tres capas.

Mientras se enfría, puedes empezar a hacer el glaseado de chocolate. Agrega la mantequilla a la leche y coloca a fuego medio.

En un recipiente aparte, mezcle bien el cacao con el azúcar para que no queden grumos.

Solo cuando la mantequilla se haya disuelto por completo, agrega la mezcla de cacao y azúcar. Revolviendo constantemente, hierva el glaseado, pero sin que hierva. Alejar del calor.

Enfriar un poco el glaseado de chocolate y luego cubrir con él las capas del bizcocho y la superficie del cupcake. ¡Listo!

Como ves, la receta del bizcocho al microondas es muy sencilla. Por cierto, no tienes que perder el tiempo con el glaseado: el pastel con rayas de cebra queda muy bueno sin él. O puedes cubrirlo con caramelo preparado, leche condensada hervida, decorar con crema batida, azúcar en polvo, ¡o lo que sea!

¡Disfruta tu té!

Anna Mikhailichenko contó cómo hacer un pastelito en el microondas, con una receta fotográfica paso a paso del autor.

Hoy vino a verme un amigo al que no veíamos desde hacía mucho tiempo. No esperaba invitados y ella pasó unos minutos para invitarme al onomástico. Rápidamente preparé un cupcake de fresa sin cacao en el microondas para invitar a mi amiga a tomar un té. ¿Por qué no hay cacao? Porque la niña es alérgica a los productos de chocolate. Ella sufre, por supuesto, pero no puede quedarse sin dulces, aunque simplemente adora el chocolate. Dice que la salud es más valiosa y se puede vivir sin chocolate.

Es bueno tener esta receta de pastel rápido en el microondas; a menudo me ayuda cuando, como dicen, hay invitados en la puerta y el refrigerador está casi vacío. Mientras preparaba pasteles rápidos con los ingredientes más simples, Natasha habló sobre ella y sus hijos, cómo vive después de mudarse a otra ciudad, cómo perdió su teléfono y se vio obligada a cambiar su número de teléfono. Ya hemos intercambiado números de teléfono, por lo que estaremos “en contacto” nuevamente y nos comunicaremos con más frecuencia.

Y entró corriendo para invitar a su hija a su onomástica. La bebé está visitando a su abuela en nuestra ciudad y también celebrará aquí su onomástica. Necesitarás hornear un delicioso pastel para la cumpleañera, pero eso te lo contaré más adelante, pero ahora unas palabras sobre cómo hacer un pastel en el microondas sin cacao.

Ingredientes

Para preparar un bizcocho en 5 minutos sin cacao en el microondas, necesitas los siguientes productos sencillos:

1 huevo
2 cucharadas. Sáhara
1 cucharada. aceite vegetal
4 cucharadas mayonesa
4 cucharadas harina de trigo premium
1 cucharadita Levadura en polvo
3-4 fresas
una pizca de sal

Potencia: 700W
Dificultad: muy fácil

Cómo hacer un cupcake en el microondas sin cacao. Receta

En general, inmediatamente acordamos que esta vez prepararemos el cupcake en 5 minutos sin cacao. Este es un asunto muy fácil y me llevaría más tiempo describirlo que prepararlo para usted. Primero, rompe un huevo de gallina mediano en un plato hondo.

Agrega azúcar al gusto. Si añades 2 cucharadas obtendrás una masa medianamente dulce, pero los más golosos pueden añadir 3 o incluso 4 cucharadas de azúcar. Todo depende de tus preferencias.

Vierta una cucharada de aceite vegetal inodoro.

Ahora agrega 4 cucharadas de mayonesa (por cierto, se puede sustituir por crema agria o leche si no hay mayonesa en el frigorífico).

Mezclar los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva y quede suave.

Añadimos harina de trigo premium, que hará que nuestro bizcocho en el microondas en una taza sin cacao quede esponjoso, tierno y poroso.

Agrega polvo de hornear a la harina. Además, si utiliza el que le escribí anteriormente, entonces su cantidad debe calcularse adicionalmente. Recuerda que solo logramos agregar 1/2 cucharadita a una taza de este tipo de bizcocho. Todo esto se debe al hecho de que es más fuerte que el comprado en la tienda.

Esta vez usé polvo para hornear comprado en la tienda, ya que teníamos una marca nueva y tenía mucha curiosidad por saber cómo elevaba los productos horneados. Como podéis ver en la foto final, ¡el cupcake quedó incluso más alto de lo que nos gustaría! Casi saltó de la taza. Probablemente quería saltar y huir como un bollo.

Mezclar la masa e inmediatamente coger las fresas lavadas. Por qué inmediatamente, porque el polvo de hornear ya comenzará a reaccionar y ahora hay que hacer todo muy rápido.

Se lavan las fresas. Retire las colas.

Lo cortamos en dados para que queden mejor repartidos en el cupcake.

Echa los cubitos de fresa a la masa y mezcla. Actuamos con cuidado para no aplastar las delicadas bayas.

Vierte la masa en una taza (un poco más de la mitad) y métela en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia (700 W).

De hecho, el cupcake creció hasta el techo del microondas mientras se cocinaba. Mientras uno se cocinaba, rápidamente mezclé la masa para el segundo.

Así quedó el primer cupcake. Aunque alto. Si esta altura no es la adecuada para servir, puedes cortar un poco la parte superior.

Puedes decorar el cupcake con fresas, chocolate con fresas, si no eres alérgico puedes decorarlo con crema batida o una deliciosa crema dulce. O no hace falta que decores este cupcake con nada, ya que queda tan delicioso con estos jugosos trozos de fresas que se come con fuerza incluso sin adornos adicionales.

En general, ahora tienes a tu alcance una receta probada de bizcocho al microondas sin cacao. Se cocina en tan solo 5 minutos y queda sabroso, aromático y esponjoso.

¡Buen provecho!

¿Los invitados están en la puerta, pero no hay nada con qué tratarlos? Aprende a hacer un cupcake en el microondas. Este sencillo y delicioso postre requerirá solo 5 minutos de tu tiempo. Pronto un manjar caliente, tierno y aromático estará humeando sobre la mesa.

Pastel sin leche y cacao: ingredientes

Esta receta es un gran hallazgo para las personas ocupadas a las que les gusta tomar un delicioso desayuno o merienda. El cupcake en taza sin leche ni cacao es una versión simplificada del plato clásico.

Estos son los ingredientes que necesitarás:

harina, azúcar - 50 g cada uno;
polvo de hornear - 0,5 cucharaditas;
huevo - 1 pieza;
aceite de girasol - 4 cucharadas. l.;
frutas confitadas, azúcar en polvo - opcional.

La receta del bizcocho, que no lleva leche, se prepara con huevos grandes y aceite de girasol. Estos productos le darán a la masa la consistencia necesaria. Además, en lugar de levadura en polvo, use 1/3 de cucharadita. refresco apagado.

¿Cómo cocinar un cupcake en el microondas? A continuación se muestran instrucciones paso a paso. Los productos horneados quedan esponjosos y aireados, recomendamos utilizar tazas de cerámica como forma.

Cómo hacer un cupcake en el microondas

Empieza amasando la masa. Este rápido proceso se basa en proporciones mínimas de producto, pero el resultado superará todas las expectativas. ¿Estás listo para disfrutar de deliciosos pasteles en cinco minutos? Entonces aquí te explicamos cómo hornear un cupcake en casa:

En un recipiente hondo, mezcle la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
Batir el huevo, agregar el aceite y revolver. La consistencia de la masa es un poco más espesa que la de los panqueques.
Si lo desea, agregue pasas o frutas confitadas a la mezcla.
Engrasa las tazas con aceite vegetal y llena 3/4 del volumen con masa.
Espolvorea el contenido con azúcar glass. Esto crea una corteza crujiente.
Cocer en el microondas durante 3-5 minutos a 600 W.

Comprueba que el bizcocho en el microondas esté cocido con un palillo. Sirva pasteles dulces con helado o chocolate rallado. Come el postre directamente del vaso. Ahora ya sabes cómo hacer un pastel rápido. Este manjar rápido, picante y satisfactorio es un excelente desayuno para niños y adultos.

Hola, mis queridos inventores culinarios. ¿Te gustan los dulces? Sé que algunas personas no pueden vivir ni un día sin ese “combustible”. Si tú también eres de los golosos, tengo una sorpresa para ti. Te mostraré cómo hacer un cupcake en el microondas en 5 minutos. Por supuesto, también habrá una receta con fotos; esto le ayudará a abrir el apetito más rápido :)

No es necesario preparar ningún ingrediente especial para los cupcakes. A menos que sea necesario derretir la mantequilla (si la receta lo requiere). Mezclar los ingredientes no lleva mucho tiempo. Basta con medir con precisión la cantidad de productos a granel y verterlos en un bol. Y luego hay que mezclar todo esto con huevos, leche o mantequilla derretida.

Para darle aroma, puedes agregar un poco de vainillina o canela a la composición. Para suavizar los productos horneados, debe agregar polvo para hornear. Puedes acelerar el proceso de mezclar ingredientes usando una licuadora.

Los cupcakes se pueden preparar con relleno. Puedes usar bayas o frutas (simplemente hazlas puré). Para ello también servirán nueces, pasas o diversos frutos secos. Los cupcakes ya preparados se pueden servir espolvoreados con azúcar en polvo o glaseado. Y si eres un verdadero gourmet, deléitate con productos horneados y una bola de tu helado favorito.

Estoy seguro de que estos consejos te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias:

La masa para hornear cupcakes al microscopio debe quedar líquida. Si agrega más harina de la necesaria, la cocción será difícil.
Los huevos y el azúcar deben mezclarse bien. Los cristales deben disolverse o se quemarán durante el proceso de cocción.
Es imposible cocinar productos horneados con una corteza dorada en el microondas. Para darle un aspecto hermoso a los productos horneados, puede agregar cacao o jugo a la masa. O los ya preparados se pueden cubrir con glaseado.
La masa cruda en un vaso u otra fuente para horno debe ocupar 2/3 del recipiente. Durante el tratamiento térmico aumentará mucho.
Inicialmente, establezca el tiempo mínimo de horneado y luego, si es necesario, agregue de 20 a 30 segundos varias veces.
Para comprobar si el postre está listo, utilice una cerilla o un palillo de madera. Si la punta permanece seca significa que la masa está bien horneada.

10 recetas para hacer tartas rápidas

A continuación se muestran 10 recetas de muffins que se pueden hornear rápida y fácilmente en el microondas. Son fáciles de preparar y, como ya dije, se cocinan en una media de 3-5 minutos. Bueno, ¿estás listo? Entonces adelante.

postre de chocolate

Necesitará:

1 huevo de gallina;
1-2 cucharadas Sáhara;
1 cucharada cada uno leche en polvo + almidón de maíz + cacao en polvo;
0,5 cucharadas. harina de avena;
1 cucharadita Levadura en polvo;
5 cucharadas leche;
1 cucharadita aceite de girasol refinado.

En un recipiente hondo batir el huevo de gallina con el azúcar. Combina la masa de huevo con mantequilla y leche. En un bol aparte, mezcla el cacao en polvo con la misma cantidad de leche en polvo y maicena. Luego agregue avena y levadura en polvo a la mezcla seca. Luego combinamos las mezclas líquidas y a granel. Debe mezclar todo con mucho cuidado; los grumos son inaceptables.

Hay que verter la masa en el molde y hornear. La unidad debe configurarse a la potencia máxima. El tiempo de cocción depende del volumen del molde. Si haces un cupcake en una taza en el microondas con toda la masa, el tiempo de horneado será de 3-4 minutos. Y en moldes pequeños se horneará en 2 minutos.

Magdalena sin leche y sin huevos

La receta de este plato es sencilla. Llevar:

3 cucharadas polvo de cacao;
100 gramos de harina;
0,5 cucharaditas polvo de hornear (o bicarbonato de sodio);
0,5 cucharaditas vinagre (este es el caso si la receta contiene refrescos);
2-3 cucharadas mantequilla derretida o aceite vegetal;
90 g de azúcar;
100 ml de agua;
sal;
vainilla.

Apague la soda con vinagre. Mezcle todos los ingredientes líquidos en un tazón y los ingredientes secos en el segundo. Luego vierte lentamente la mezcla seca en el líquido, revolviendo constantemente. El resultado debería ser una masa homogénea, sin grumos.

Vierte la masa en el molde y envíalo al micro. Hornear a máxima potencia. El tiempo aproximado de cocción es de hasta 7 minutos. Primero configúrelo en 3 minutos y luego aumente gradualmente este tiempo. Puede engrasar la parte superior de los productos horneados terminados con leche condensada o glaseado de chocolate. Bueno, resulta delicioso.

magdalena con chocolate

1 cucharada. cacao;
1 cucharada. chocolate rallado (sin relleno);
¼ cucharadita vanilina;
¼ cucharadita Levadura en polvo;
1 huevo;
2,5 cucharadas. harina;
2,5 cucharadas. Sáhara;
2,5 cucharadas. leche;
1,5 cucharadas. aceite vegetal.

Añade todos los ingredientes a la taza excepto el chocolate rallado. Mezclar todo bien y espolvorear chocolate rallado por encima. Hornee a temperatura alta durante 3,5 minutos.

Y aquí tenéis el vídeo paso a paso:

Magdalena "Desesperanza"

Este delicioso postre es tan rápido que sólo te llevará un minuto. Mezclar una cucharada de azúcar con una pizca de canela. Agrega 2 cucharadas de harina. Luego agregue vainillina, una cucharada de aceite vegetal y puré de manzana.

Vierte esta masa en una taza y luego coloca el plato en el microondas. Ponemos la potencia máxima y horneamos durante 60-70 segundos.

Postre de plátano

Para hornear necesitas tomar:

3 cucharadas harina (puedes usar 1,5 cucharadas de arroz + 1,5 cucharadas de trigo);
huevo;
medio plátano;
un puñado de arándanos secos;
1 cucharada. leche;
0,5 cucharaditas polvo de cacao;
0,5 cucharaditas Levadura en polvo;
azúcar al gusto);
vanilina.

Hacemos puré el plátano y luego lo mezclamos con otros ingredientes. Coloca la masa en el molde y hornea a máxima potencia durante 2,5 minutos. Luego coloca el bizcocho en un plato y hornea por otros 40 segundos.

Los productos horneados quedan muy sabrosos. El bizcocho sale húmedo, por lo que no necesita nata adicional. Puedes afilarlo como un pastel independiente.

pastel de cuajada

Moler 250 g de requesón con 100 g de azúcar. Luego agregue 2 huevos y 2 cucharadas. crema agria, jugo de limón y miel. Luego agregue 250 g de sémola, 0,5 cucharaditas. refresco y medio vaso de coco rallado.

Pasamos esta masa a un molde, que enviamos al microondas. Establecemos la potencia máxima. El tiempo de horneado es de aproximadamente 6 minutos. ¡Qué pastelito más riquísimo y tierno resulta! Bueno, no te diviertas, lo principal es no excederte, de lo contrario podrías terminar con kilos de más :)

magdalena de cacao

El sabor de los pasteles es un poco parecido al pastel de patatas. Necesitas tomar los siguientes ingredientes:

3 huevos
120 g de azúcar;
100 g de mantequilla (o margarina);
120 g de harina;
2 cucharadas. cacao;
1 cucharadita Levadura en polvo;
vainillina o (1 cucharada de coñac).

Batir el azúcar con los huevos. Por separado, derretir la mantequilla en el microondas, enfriar un poco y mezclar con la mezcla de huevo. Luego agrega el cacao en polvo con una pizca de sal. Y agrega en porciones la harina mezclada con la levadura en polvo. También añadimos vainillina o coñac. También puedes agregar ralladura de limón o naranja, experimenta con el gusto :)

Si no tienes un molde para muffins de silicona, coge un recipiente de cristal y engrasa con aceite. Y en el medio colocar un vaso de agua, untado por fuera con aceite. Vierte aquí la masa y ponlo todo en el microondas.

Pon el microondas a máxima potencia y hornea el bizcocho durante 5 minutos. Luego, deje los productos horneados durante otros 5-7 minutos en el microondas apagado.

Mientras se hornea el bizcocho, prepara el glaseado. Mezclar 3 cucharadas de cacao en polvo con la misma cantidad de azúcar. Agrega aquí 4 cucharadas de leche y una cucharada de aceite vegetal. Lleve esta mezcla a ebullición y luego enfríe. Saca el bizcocho, vierte el glaseado por encima y decora con frutos rojos. Ahora la celebración del vientre está asegurada.

magdalena dukan

Para este plato necesitarás:

2 cucharadas. salvado de avena;
1 cucharada. salvado de trigo;
3 cucharadas kéfir;
2 ardillas;
edulcorante;
1 cucharadita Levadura en polvo;
aroma de vainilla.

Mezclar todos los productos y colocarlos en un recipiente apto para microondas. Pon la potencia al máximo y hornea durante 3 minutos. Luego sacamos la masa del molde y la ponemos en un plato. Continuar horneando un minuto más a máxima potencia. Durante este tiempo, el bizcocho se secará y dejará de pegarse a tus dedos.

Puedes comer este pastel así como así. Pero creo que quedará más sabroso si cortas el bizcocho y untas las mitades con mermelada de calabaza. También describí en detalle los platos dietéticos en el artículo "". Hay ensaladas, platos principales e incluso tortitas para ti. En general, ármate de tu salud.

magdalena de limon

La receta es bastante sencilla, pero queda deliciosa. Mezclar 2 huevos con 120 g de harina tamizada y 2 cucharadas. Sáhara. Luego agregue 2 cucharadas. mantequilla ablandada. Agregue 0,5 cucharaditas a la composición. polvo de hornear, así como la ralladura y el jugo de medio limón.

Vierte la masa en el molde y hornea el bizcocho de limón. Configure la unidad a la máxima potencia. Tiempo de horneado – 5 minutos.

magdalena de kéfir

La receta de este plato es:

2 cucharadas. kéfir;
1 cucharada. aceite vegetal;
2 cucharaditas Sáhara;
1,5 cucharadas. harina;
0,5 cucharaditas Levadura en polvo;
un poco de canela + vainilla.

Combine azúcar, kéfir, vainillina, mantequilla y canela. Mezcle por separado la harina con el polvo para hornear y luego introduzca gradualmente esta mezcla a granel en la masa de kéfir. La consistencia de la masa será similar a la de una crema agria espesa.

Transfiera la masa a una taza y colóquela en el microondas. Establecemos la potencia máxima. Y hornee la masa durante 1,5-2 minutos.

Ahora, amigos míos, ya sabéis cómo preparar un delicioso postre en tan solo 5-10 minutos. Este es el momento de preparar la comida, amasar, etc. Asegúrate de compartir cuál de estos cupcakes hiciste y cómo te gustó. Además, publica un enlace a este artículo en tu red social y deja que tus amigos también lo prueben. Y me despido: nos vemos de nuevo.

¿Estás listo para correr riesgos? ¡Prepara un cupcake en una taza en el microondas sin leche! Hornearlo te dejará sin aliento, tus nervios empezarán a enloquecer... Es broma :) De hecho, ¡no tiene nada de malo! Por el contrario, hornear en el microondas no sólo es rápido y fácil, sino también divertido. Mientras el pastel gira y se hornea, sube casi hasta la pared superior del microondas, luego cae y vuelve a subir. Esto es realmente interesante de ver. Pero en este sentido también es importante elegir los utensilios adecuados para cocinar. Más sobre esto.

Para la cantidad especificada de ingredientes, tomé una taza de 350 ml. La masa llenó el recipiente aproximadamente 3/4, pero el pastel terminado no tenía un volumen mucho mayor. Pero durante la cocción, los productos horneados subieron con fuerza, literalmente saltando por los bordes. ¡Este punto hay que tenerlo en cuenta! Además, el pastel terminado resultó ser bastante grande para una porción, es adecuado para dos. Por eso, como opción, puedes hornear el bizcocho en dos vasitos pequeños para dos porciones.

Para preparar un bizcocho en el microondas sin leche necesitamos huevo, azúcar, crema agria (yo usé 25% de grasa), harina, cacao y levadura. Para diversificar los productos horneados, decidí agregar un relleno: bayas congeladas, a saber, grosellas rojas. Puedes utilizar cualquier otro, por ejemplo frambuesas o fresas, o puedes utilizarlos todos a la vez, sólo en pequeñas cantidades.

Entonces, ¡comencemos a cocinar!

Rompe un huevo en un bol. Añade una pizca de sal.

Batir con una batidora durante 2-3 minutos hasta que esté suave y esponjoso.

Continuando batiendo, agrega el azúcar. Batir durante otros 7-10 minutos.

La masa se volverá aún más ligera, de consistencia más densa y aumentará de volumen.

Agregue la crema agria y mezcle con una cuchara hasta que quede suave. Intentamos mezclar con cuidado para que no se caigan los huevos.

Tamizar la harina. Necesitarás 3 cucharadas colmadas.

Agrega la levadura en polvo y tamiza el cacao. Mezclar bien pero con cuidado con una cuchara.

El resultado es una masa de bizcocho suave y homogénea. Debe quedar sin grumos.

Agrega las bayas. Puse grosellas rojas directamente del congelador. Puedes utilizar cualquier baya fresca o congelada. Mezcla.

Transfiera la masa a una taza. Es mejor lubricar sus paredes con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite vegetal.

Cocine el bizcocho sin leche en el microondas a velocidad máxima durante 5 minutos, luego verifique que esté listo con un palo de madera y, si es necesario, déjelo por 1 minuto más.

¡La magdalena está lista! Resultó bastante denso, con un relleno muy jugoso. ¡Recomiendo comer el bizcocho con mermelada y servirlo con té!

¡Buen provecho!