วิธีทำคัพเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ

คัพเค้กชนิดนี้สามารถเตรียมได้เร็วมาก เนื่องจากกระบวนการ “อบ” (ถ้าจะบอกว่าอบด้วยไมโครเวฟ) ใช้เวลาเพียง 9 นาทีเท่านั้น! ดังนั้นแม่บ้านคนใดจึงจำเป็นต้องนำสูตรคัพเค้กไมโครเวฟมาใช้เพราะมักจะมีสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องคิดเรื่องชาอย่างเร่งด่วน: มีแฟนมา ลูก ๆ พาเพื่อนมาเยี่ยม หรือสถานการณ์ฉุกเฉินโดยสิ้นเชิง - แขกอยู่ หน้าประตูบ้านแต่ไม่มีอะไรหวานที่บ้าน.

ผลลัพธ์ที่ได้คือคัพเค้กพายม้าลายที่มีรสหวานปานกลาง นุ่ม มีรสชาติครีมเด่นชัด สิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งในไมโครเวฟ

วิธีทำเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

เวลาทำอาหารทั้งหมดสูงสุด 30 นาที เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่คือ 15 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

3 ไข่;
180 กรัม มาการีนหรือเนย
200 กรัม ซาฮารา;
200 กรัม แป้ง;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำนม;
2 ช้อนชา ผงฟู.

เคลือบ:

4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม;
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
50 กรัม เนย.

กระบวนการทำอาหาร:

มาการีนชนิดนิ่มที่อุณหภูมิห้อง (หากไม่ได้รับล่วงหน้าสามารถนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที - 1 นาที เปิดโหมดละลายน้ำแข็ง) ผสมกับไข่

ใส่น้ำตาลตีด้วยเครื่องผสม

เพิ่มผงฟู

เพิ่มแป้งร่อนลงในส่วนผสมที่ได้

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เท 2 ช้อนโต๊ะลงในหนึ่งในนั้น ล. โกโก้แล้วเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม (โกโก้ทำให้แป้งหนาขึ้นและเค้กที่เสร็จแล้วจะแห้งมากขึ้นดังนั้นจึงเติมนม) ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

เริ่มตักแป้งลงในพิมพ์เค้กซิลิโคนขนาดใหญ่สลับสีกัน เนื่องจากมีมาการีนอยู่ในแป้งเพียงพอ จึงไม่จำเป็นต้องทาแม่พิมพ์

ค่อยๆ ปรับระดับแป้งด้วยไม้พายซิลิโคน โดยหลักการแล้ว ช้อนก็ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เช่นกัน

ใส่ในไมโครเวฟประมาณ 7-10 นาที ตั้งไฟสูงสุดที่เป็นไปได้ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ เตาของฉันมีกำลังไฟสูงสุด 800 วัตต์ เวลาในการปรุงอาหารคือ 9 นาที

คนนี้หล่อมาก โค้งมน และสูงมาก (เกือบ 8 ซม.)

ตัดพายตามยาวเป็นสองหรือสามชั้น

ขณะที่กำลังเย็น คุณสามารถเริ่มทำช็อกโกแลตเคลือบได้ ใส่เนยลงในนมแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

ในชามแยกต่างหาก ผสมโกโก้กับน้ำตาลให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน

เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้เติมส่วนผสมโกโก้และน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลานำเคลือบไปต้ม แต่อย่าต้ม นำออกจากเตา

เคลือบช็อกโกแลตให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงเคลือบชั้นเค้กและพื้นผิวของคัพเค้กด้วย พร้อม!

อย่างที่คุณเห็นสูตรเค้กไมโครเวฟนั้นง่ายมาก ยังไงก็ตามคุณไม่ต้องเสียเวลากับไอซิ่ง - เค้กลายทางม้าลายนั้นดีมากถ้าไม่มีมัน หรือคุณสามารถเคลือบด้วยคาราเมลที่เตรียมไว้ นมข้นต้ม ตกแต่งด้วยวิปครีม น้ำตาลผง หรืออะไรก็ได้!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

Anna Mikhailichenko เล่าวิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟพร้อมสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนจากผู้เขียน

วันนี้เพื่อนมาหาฉันซึ่งเราไม่ได้เจอมานาน ฉันไม่ได้คาดหวังแขกคนใดเลย และเธอก็เข้ามาไม่กี่นาทีเพื่อเชิญฉันให้เข้าร่วมวันชื่อ ฉันรีบเตรียมคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่โดยไม่ใช้โกโก้ในไมโครเวฟเพื่อเลี้ยงชาให้เพื่อน ทำไมไม่มีโกโก้? เพราะสาวคนนั้นแพ้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต แน่นอนว่าเธอต้องทนทุกข์ทรมาน แต่เธอก็ไม่สามารถนั่งได้หากไม่มีขนมหวานแม้ว่าเธอจะชอบช็อกโกแลตก็ตาม เขาบอกว่าสุขภาพมีคุณค่ามากกว่า และคุณสามารถอยู่ได้โดยปราศจากช็อกโกแลต

เป็นเรื่องดีที่ฉันมีสูตรเค้กไมโครเวฟด่วนนี้ - มันมักจะช่วยฉันได้เมื่อพวกเขาบอกว่าแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและตู้เย็นเกือบจะว่างเปล่า ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมขนมอบด่วนจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด นาตาชาพูดคุยเกี่ยวกับตัวเธอเองและลูก ๆ ของเธอ ชีวิตของเธอหลังจากย้ายไปเมืองอื่น เธอทำโทรศัพท์หายและถูกบังคับให้เปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์ของเธออย่างไร เราได้แลกเปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์กันแล้ว ดังนั้นเราจะ "ติดต่อ" อีกครั้งและจะสื่อสารให้บ่อยขึ้น

แล้วเธอก็วิ่งเข้าไปชวนลูกสาวมางานวันชื่อ ลูกน้อยกำลังไปเยี่ยมยายของเธอในเมืองของเรา และจะเฉลิมฉลองวันชื่อของเธอที่นี่ด้วย คุณจะต้องอบเค้กแสนอร่อยให้กับสาววันเกิด แต่ฉันจะเล่าให้คุณฟังในภายหลัง แต่ตอนนี้มีคำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเค้กใน 5 นาทีโดยไม่ต้องใช้โกโก้ในไมโครเวฟ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีพรีเมี่ยม
1 ช้อนชา ผงฟู
สตรอเบอร์รี่ 3-4 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ

กำลังไฟฟ้า : 700 วัตต์
ความยาก: ง่ายมาก

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้ สูตรอาหาร

โดยทั่วไปเราเห็นพ้องต้องกันว่าคราวนี้เราจะเตรียมคัพเค้กภายใน 5 นาทีโดยไม่มีโกโก้ นี่เป็นเรื่องง่ายมากและฉันจะใช้เวลานานในการอธิบายมากกว่าที่จะเตรียมมันให้กับคุณ ขั้นแรก แบ่งไข่ไก่ขนาดกลางลงในจานลึก

เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ คุณจะได้ขนมที่มีรสหวานปานกลาง แต่คนที่ชอบหวานก็สามารถเติมน้ำตาลได้ 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนเต็ม

ตอนนี้เพิ่มมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ (โดยวิธีการสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือนมได้หากไม่มีมายองเนสในตู้เย็น)

ผสมส่วนผสมจนน้ำตาลละลายและเนียน

ใส่แป้งสาลีพรีเมี่ยมซึ่งจะทำให้เค้กของเราในไมโครเวฟในแก้วที่ไม่มีโกโก้ฟูนุ่มและมีรูพรุน

เพิ่มผงฟูลงในแป้ง นอกจากนี้ หากคุณใช้อันที่ฉันเขียนถึงคุณก่อนหน้านี้ จะต้องคำนวณปริมาณเพิ่มเติมด้วย โปรดจำไว้ว่าเราเพิ่มเพียง 1/2 ช้อนชาลงในเค้กประเภทนี้เท่านั้น ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่มันแข็งแกร่งกว่าที่ซื้อจากร้าน

ครั้งนี้ฉันใช้ผงฟูที่ซื้อในร้าน เนื่องจากเรามีแบรนด์ใหม่ และฉันอยากรู้มากว่ามันช่วยถนอมขนมอบได้อย่างไร อย่างที่คุณเห็นในภาพสุดท้าย คัพเค้กดูสูงกว่าที่เราต้องการเสียอีก! เขาเกือบจะกระโดดออกจากแก้ว เขาคงอยากจะกระโดดออกไปวิ่งหนีเหมือนขนมปัง

ผสมแป้งแล้วนำสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วทันที ทำไมต้องทันทีเพราะผงฟูจะเริ่มทำปฏิกิริยาและทุกอย่างในตอนนี้จะต้องทำอย่างรวดเร็ว

สตรอเบอร์รี่ถูกล้าง ถอดหางออก

เราตัดมันเป็นก้อนเพื่อให้กระจายในคัพเค้กได้ดีขึ้น

โยนสตรอเบอร์รี่ก้อนลงในแป้งแล้วผสม เราดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน

เทแป้งลงในแก้ว (มากกว่าครึ่งเล็กน้อย) แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด (700 W)

จริงๆ แล้วคัพเค้กนั้นยาวจนเกือบถึงเพดานไมโครเวฟขณะทำอาหาร ในขณะที่คนหนึ่งกำลังทำอาหารอยู่ ฉันก็รีบผสมแป้งในครั้งที่สอง

นี่คือลักษณะที่คัพเค้กแรกปรากฏ สูงแต่. หากความสูงนี้ไม่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟสามารถตัดส่วนบนออกเล็กน้อยได้

จะตกแต่งคัพเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลตกับสตรอเบอร์รี่ ก็ได้ ถ้าไม่แพ้ก็ตกแต่งด้วยวิปครีมหรือครีมหวานอร่อยๆ ก็ได้ หรือคุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งคัพเค้กนี้ด้วยอะไรเลย เพราะมันอร่อยมากกับสตรอเบอร์รี่ชิ้นฉ่ำๆ เหล่านี้ แถมยังกินเพลินๆ แม้จะไม่ได้ตกแต่งอะไรเพิ่มเติมก็ตาม

โดยทั่วไปตอนนี้คุณมีสูตรเค้กไมโครเวฟที่ไม่มีโกโก้ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วแล้วเพียงปลายนิ้วสัมผัส ปรุงในเวลาเพียง 5 นาทีก็อร่อยมีกลิ่นหอมและนุ่ม

อร่อย!

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่ไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขาเหรอ? เรียนรู้วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะต้องใช้เวลาเพียง 5 นาที ในไม่ช้าอาหารอันโอชะที่ร้อนแรง นุ่มนวล และมีกลิ่นหอมก็จะถูกนึ่งอยู่บนโต๊ะ

เค้กที่ไม่มีนมและโกโก้: ส่วนผสม

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่มีงานยุ่งและชอบทานอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย คัพเค้กในแก้วที่ไม่มีนมและโกโก้เป็นอาหารจานคลาสสิกที่เรียบง่าย

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการ:

แป้งน้ำตาล - 50 กรัมต่อชิ้น
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ผลไม้หวาน, น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น

สูตรเค้กที่ไม่มีนมปรุงโดยใช้ไข่ขนาดใหญ่และน้ำมันดอกทานตะวัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอที่จำเป็น นอกจากนี้แทนที่จะใช้ผงฟูให้ใช้ 1/3 ช้อนชา โซดาสลัด

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ? ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอน ขนมอบจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย และเราแนะนำให้ใช้ถ้วยแบ่งเซรามิกเป็นแบบฟอร์ม

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ

เริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง กระบวนการที่รวดเร็วนี้ขึ้นอยู่กับสัดส่วนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด คุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยภายในห้านาทีแล้วหรือยัง? ต่อไปนี้เป็นวิธีอบคัพเค้กที่บ้าน:

ในชามลึก ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟู
ตอกไข่ ใส่น้ำมัน ผัดให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
หากต้องการให้เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวานลงในส่วนผสม
ทาแก้วด้วยน้ำมันพืชแล้วเติมแป้ง 3/4 ของปริมาตร
โรยเนื้อหาด้วยน้ำตาลผง สิ่งนี้จะสร้างเปลือกที่กรอบ
นำเข้าไมโครเวฟ 3-5 นาที ไฟ 600 วัตต์

ตรวจสอบเค้กในไมโครเวฟว่าสุกแล้วด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม่ เสิร์ฟขนมอบหวานกับไอศกรีมหรือช็อคโกแลตขูด กินของหวานตรงจากถ้วย ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กด่วนแล้ว อาหารอันโอชะที่รวดเร็ว เผ็ดร้อน และน่าพึงพอใจนี้ถือเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สวัสดีนักประดิษฐ์การทำอาหารที่รักของฉัน คุณชอบขนมหวานไหม? ฉันรู้ว่าบางคนไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้แม้แต่วันเดียวโดยปราศจาก "เชื้อเพลิง" เช่นนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบของหวาน เราก็มีเซอร์ไพรส์สำหรับคุณเช่นกัน ฉันจะแสดงวิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที แน่นอนว่าจะมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้วยซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอยากอาหารเร็วขึ้น :)

คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษสำหรับคัพเค้กเลย เว้นแต่จะต้องละลายเนย (หากต้องใช้สูตร) การผสมส่วนผสมใช้เวลาไม่นาน การวัดปริมาณผลิตภัณฑ์เทกองอย่างแม่นยำและเทลงในชามก็เพียงพอแล้ว จากนั้นทั้งหมดนี้ต้องผสมกับไข่ นม หรือเนยละลาย

สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยเล็กน้อยลงในองค์ประกอบได้ หากต้องการทำให้ขนมอบนิ่ม ควรเติมผงฟู คุณสามารถเร่งกระบวนการผสมส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น

คัพเค้กสามารถเตรียมไส้ได้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้ (แค่บดให้ละเอียด) ถั่ว ลูกเกด หรือผลไม้แห้งต่างๆ ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน คัพเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเปลือกน้ำฅาล และถ้าคุณเป็นนักชิมอาหารอย่างแท้จริง ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบด้วยไอศกรีมแก้วโปรดของคุณ

ฉันแน่ใจว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ:

แป้งสำหรับอบคัพเค้กในกล้องจุลทรรศน์ควรมีน้ำมูกไหล หากเพิ่มแป้งเกินกำหนด การอบก็จะยาก
ควรผสมไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน ผลึกจะต้องละลาย ไม่เช่นนั้นจะไหม้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
ไม่สามารถปรุงขนมอบที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองในไมโครเวฟได้ เพื่อให้ขนมอบดูสวยงาม คุณสามารถเพิ่มโกโก้หรือน้ำผลไม้ลงในแป้งได้ หรือแบบสำเร็จรูปสามารถเคลือบด้วยเคลือบได้
แป้งดิบในแก้วหรือจานอบอื่นๆ ควรใช้พื้นที่ 2/3 ของภาชนะ ในระหว่างการรักษาความร้อนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ขั้นแรก ให้ตั้งเวลาอบขั้นต่ำ จากนั้นหากจำเป็น ให้เพิ่ม 20-30 วินาทีหลายๆ ครั้ง
หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้ใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน หากปลายยังแห้งอยู่ แสดงว่าขนมอบได้ดี

10 สูตรทำเค้กด่วน

ด้านล่างนี้คือสูตรมัฟฟิน 10 สูตรที่สามารถอบในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เตรียมง่ายและอย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าปรุงในเวลาเฉลี่ย 3-5 นาที คุณพร้อมหรือยัง? จากนั้นไปข้างหน้า

ของหวานช็อคโกแลต

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ 1 ฟอง;
1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ นมผง + แป้งข้าวโพด + ผงโกโก้;
0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโอ๊ต;
1 ช้อนชา ผงฟู;
5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

ในภาชนะทรงลึกตีไข่ไก่กับน้ำตาล รวมมวลไข่กับเนยและนม ในชามแยกต่างหาก ผสมผงโกโก้กับนมผงและแป้งข้าวโพดในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตและผงฟูลงในส่วนผสมที่แห้ง จากนั้นเราก็รวมส่วนผสมของเหลวและปริมาณมากเข้าด้วยกัน คุณต้องผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง - ไม่สามารถยอมรับก้อนได้

คุณต้องเทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบ ควรตั้งค่าเครื่องให้มีกำลังสูงสุด เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับปริมาณของแม่พิมพ์ หากคุณทำคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟโดยใช้แป้งทั้งหมด เวลาในการอบจะอยู่ที่ 3-4 นาที และในแม่พิมพ์ขนาดเล็กจะอบภายใน 2 นาที

คัพเค้กที่ไม่มีนมและไม่มีไข่

สูตรอาหารจานนี้ง่ายมาก เอา:

3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
แป้ง 100 กรัม
0.5 ช้อนชา ผงฟู (หรือโซดา);
0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (ในกรณีนี้หากสูตรมีโซดา)
2-3 ช้อนโต๊ะ เนยละลายหรือน้ำมันพืช
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำ 100 มล.
เกลือ;
วนิลา.

ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในชามเดียว และผสมส่วนผสมแห้งในชามที่สอง จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลว คนตลอดเวลา ผลลัพธ์ควรเป็นมวลเนื้อเดียวกัน - โดยไม่มีก้อน

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปที่ไมโคร อบด้วยไฟสูงสุด เวลาทำอาหารโดยประมาณคือสูงสุด 7 นาที เพียงตั้งไว้ที่ 3 นาทีก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลานี้ คุณสามารถทาด้านบนของขนมอบที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นหรือเคลือบช็อคโกแลต มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย

คัพเค้กกับช็อคโกแลต

1 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
1 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตขูด (ไม่มีฟิลเลอร์);
¼ ช้อนชา วานิลลิน;
¼ ช้อนชา ผงฟู;
ไข่ 1 ฟอง;
2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อคโกแลตขูดลงในแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน อบด้วยไฟสูงเป็นเวลา 3.5 นาที

และนี่คือวิดีโอทีละขั้นตอน:

คัพเค้ก "ความสิ้นหวัง"

ของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ผสมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะกับอบเชยเล็กน้อย เพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมวานิลลิน น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะและซอสแอปเปิ้ล

เทแป้งนี้ลงในแก้ว จากนั้นนำจานใส่ในไมโครเวฟ เราตั้งค่าไฟสูงสุดแล้วอบประมาณ 60-70 วินาที

ขนมกล้วย

สำหรับการอบคุณต้องดำเนินการ:

3 ช้อนโต๊ะ แป้ง (คุณสามารถใช้ข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ + ข้าวสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ)
ไข่;
กล้วยครึ่งลูก
แครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
0.5 ช้อนชา ผงโกโก้;
0.5 ช้อนชา ผงฟู;
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
วานิลลิน

เราบดกล้วยแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ วางแป้งลงในกระทะแล้วอบด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 2.5 นาที จากนั้นวางเค้กลงบนจานแล้วอบต่ออีก 40 วินาที

ขนมอบออกมาอร่อยมาก เค้กจะออกมาชุ่มชื้น เลยไม่ต้องทาครีมเพิ่ม คุณสามารถลับมันให้เป็นเค้กอิสระได้

เค้กนมเปรี้ยว

บดคอทเทจชีส 250 กรัมกับน้ำตาล 100 กรัม จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง จากนั้นเติมเซโมลินา 250 กรัม 0.5 ช้อนชา โซดาและเกล็ดมะพร้าวครึ่งแก้ว

เราถ่ายโอนมวลนี้ลงในแม่พิมพ์ซึ่งเราส่งไปยังไมโครเวฟ เราตั้งค่ากำลังสูงสุด เวลาในการอบประมาณ 6 นาที ช่างเป็นขนมที่อร่อยและนุ่มนวลจริงๆ! อย่าเพิ่งระเบิด สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณอาจได้รับน้ำหนักเพิ่ม :)

คัพเค้กโกโก้

รสชาติของขนมอบก็เหมือนกับเค้กมันฝรั่งเล็กน้อย คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 120 กรัม
เนย 100 กรัม (หรือมาการีน)
แป้ง 120 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
1 ช้อนชา ผงฟู;
วานิลลินหรือ (1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค)

ตีน้ำตาลกับไข่ แยกเนยออกจากกันในไมโครเวฟ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับส่วนผสมของไข่ จากนั้นใส่ผงโกโก้พร้อมเกลือเล็กน้อย และเพิ่มแป้งผสมกับผงฟูลงไป เรายังเพิ่มวานิลลินหรือคอนยัค คุณสามารถเพิ่มมะนาวขูดหรือผิวส้มทดลองรสชาติ :)

หากคุณไม่มีพิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน ให้นำภาชนะแก้วแล้วทาน้ำมัน และตรงกลางมีแก้วน้ำทาน้ำมันไว้ด้านนอก เทแป้งที่นี่แล้วใส่ทั้งหมดลงในไมโครเวฟ

ตั้งไมโครเวฟให้กำลังสูงสุดแล้วอบเค้กเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิ้งขนมอบไว้อีก 5-7 นาทีในไมโครเวฟที่ปิดอยู่

ในขณะที่เค้กกำลังอบ ให้เตรียมฟรอสติ้ง ผสมผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เพิ่มนม 4 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะที่นี่ นำส่วนผสมนี้ไปต้มแล้วปล่อยให้เย็น นำเค้กออกมาเทเคลือบแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ตอนนี้รับรองฉลองท้องแล้ว

ดูกันคัพเค้ก

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

2 ช้อนโต๊ะ. รำข้าวโอ๊ต;
1 ช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลี;
3 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์;
กระรอก 2 ตัว;
สารให้ความหวาน;
1 ช้อนชา ผงฟู;
เครื่องปรุงวานิลลา

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ววางลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตั้งไฟสูงสุดแล้วอบประมาณ 3 นาที จากนั้นเราก็นำขนมออกจากพิมพ์แล้วใส่จาน อบต่อไปอีกนาทีโดยใช้กำลังสูงสุด ระหว่างนี้เค้กจะแห้งและไม่เกาะติดนิ้ว

คุณสามารถกินขนมนี้แบบนั้นได้ แต่ฉันคิดว่ามันคงจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณตัดเค้กแล้วทาแยมฟักทองครึ่งหนึ่ง ฉันยังอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารในบทความ "" มีสลัด อาหารจานหลัก และแม้กระทั่งแพนเค้กไว้คอยบริการคุณ โดยทั่วไปแล้ว จงดูแลสุขภาพตัวเองให้ดี

คัพเค้กมะนาว

สูตรค่อนข้างง่าย แต่อร่อย ผสมไข่ 2 ฟองกับแป้งร่อน 120 กรัม และผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า จากนั้นเติม 2 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่ม เพิ่ม 0.5 ช้อนชา ลงในองค์ประกอบ ผงฟูรวมทั้งความสนุกและน้ำมะนาวครึ่งลูก

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบเค้กเลมอน ตั้งค่าเครื่องให้มีกำลังสูงสุด เวลาอบ – 5 นาที

คัพเค้กเคเฟอร์

สูตรสำหรับจานนี้คือ:

2 ช้อนโต๊ะ. เคเฟอร์;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
2 ช้อนชา ซาฮารา;
1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
0.5 ช้อนชา ผงฟู;
อบเชย + วานิลลาเล็กน้อย

รวมน้ำตาล kefir วานิลลิน เนย และอบเชย แยกแป้งกับผงฟูออกจากกัน จากนั้นค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมจำนวนมากนี้ลงในมวล kefir ความสม่ำเสมอของแป้งของคุณจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว

โอนแป้งลงในแก้วแล้วใส่ในไมโครเวฟ เราตั้งค่ากำลังสูงสุด และอบขนมประมาณ 1.5-2 นาที

เอาล่ะเพื่อน ๆ คุณรู้วิธีการทำขนมแสนอร่อยในเวลาเพียง 5-10 นาทีแล้ว ช่วงนี้เป็นการเตรียมอาหาร นวดแป้ง ฯลฯ อย่าลืมแบ่งปันคัพเค้กเหล่านี้ที่คุณทำและวิธีที่คุณชอบ โพสต์ลิงก์ไปยังบทความนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์กของคุณและให้เพื่อนของคุณลองใช้ด้วย และฉันขอลาก่อน แล้วพบกันใหม่

คุณพร้อมที่จะเสี่ยงหรือยัง? ทำคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟโดยไม่ใส่นม! การอบขนมจะทำให้คุณแทบหยุดหายใจ ประสาทของคุณจะเริ่มบ้าคลั่ง... ล้อเล่นนะ :) จริงๆ แล้วไม่มีอะไรผิดปกติเลย! ในทางกลับกัน การอบด้วยไมโครเวฟไม่เพียงแต่รวดเร็วและง่ายดาย แต่ยังสนุกอีกด้วย ในขณะที่เค้กกำลังหมุนและอบ เค้กจะลอยขึ้นมาเกือบถึงผนังด้านบนของไมโครเวฟ จากนั้นก็ตกลงมาและลอยขึ้นอีกครั้ง เรื่องนี้น่าสนใจมากในการชม แต่ในเรื่องนี้การเลือกอุปกรณ์ทำอาหารให้เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

สำหรับส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนด ฉันหยิบแก้วขนาด 350 มล. แป้งเติมภาชนะประมาณ 3/4 แต่เค้กที่ทำเสร็จแล้วมีปริมาณไม่มากมากนัก แต่ในระหว่างการปรุงอาหารขนมอบก็เพิ่มขึ้นอย่างแรงโดยกระโดดข้ามขอบอย่างแท้จริง จุดนี้ต้องคำนึงถึง! นอกจากนี้เค้กที่ทำเสร็จแล้วยังมีขนาดค่อนข้างใหญ่สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งซึ่งเหมาะสำหรับสองคน ดังนั้นคุณสามารถเลือกอบเค้กในถ้วยเล็กสองถ้วยสำหรับสองเสิร์ฟได้

ในการเตรียมเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใส่นม เราต้องการไข่ น้ำตาล ครีมเปรี้ยว (ฉันใช้ไขมัน 25%) แป้ง โกโก้ และผงฟู เพื่อกระจายขนมอบฉันจึงตัดสินใจเพิ่มไส้ - ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ได้แก่ ลูกเกดแดง คุณสามารถใช้อย่างอื่นก็ได้ เช่น ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ หรือคุณสามารถใช้ทั้งหมดพร้อมกันในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

เอาล่ะ มาเริ่มทำอาหารกันเลย!

ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มเกลือเล็กน้อย