Hány kalória van egy heringben a bunda alatt? A hering kalóriatartalma bunda alatt

A bunda alatti hering az újévi asztal fő étele. Egy nyaralás nélküle nem ünnep. De szilveszterkor, karácsonykor vagy születésnapon általában annyi harapnivaló kerül az asztalra, hogy MEGA mozgalmas napnak bizonyul, sőt több is. Természetesen lehet egy nap falánk, majd keményen megdolgozni a hallban mindenért, amit eszel és iszol.

De megpróbálhatja kevésbé kalóriadúsan elkészíteni az ünnepi ételeket.

Elmondom, hogyan készítek heringet a bunda alatt. Az íze kiváló, hála a majonéznek. Nem teszek hagymát, csak szerintem felesleges itt.

Termékek

• Házi enyhén sózott hering – 100 g
• Főtt burgonya - 100 g
• C1-es csirke tojás - 100 g
• Biolight majonéz 35% – 100 g
• Főtt cékla - 200 g
• Főtt sárgarépa - 50 g
• zöldborsó - 50 g

Hogyan főzzünk heringet bundában

1. A heringet magam sózom, erről majd külön mesélek valamikor. A trükk az, hogy a félbevágott heringet sós lében sózzák, olaj hozzáadása nélkül alacsony a kalóriatartalma.
2. A heringet darabokra vágom, és villával pépesítem.
3. A főtt burgonyát a kabátjában durva reszelőn lereszelem, és a hering tetejére teszem.
4. Bekenem majonézzel.
5. Egy kis sárgarépa (valljuk be, nem mindenki szereti salátában) - azt is lereszelem és a krumpli tetejére teszem. Nem hiányzik a jel.
6. A következő réteg ugyanazon a reszelőn reszelt tojás.
7. Bekenem majonézzel.
8. A répát finom reszelőn lereszelem, és külön tálban összekeverem a majonézzel.
9. Helyezzen egy réteg céklát a tojások tetejére.
10. Utoljára jön a zöldborsó.

A termékeket kifejezetten úgy tervezték, hogy a hering, a burgonya (1 közepes gumó) és a tojás (2 darab az első kategóriából) - egyenként 100 g, a cékla kétszer annyi, a borsó és a sárgarépa - kevesebb. A majonéz három rétegre megy, egyből kimérek 100 g-ot, majd nagyjából három részre osztom.

Az ünnepi ételek ártalmassága nem a szénhidrátok vagy zsírok nagy mennyiségében van, mert például az enyhén sózott halban sok egészséges omega-3 zsír található, hanem abban, hogy egyúttal halálos adagot is tartalmaznak belőlük. Ezért, ha lehetséges helyettesíteni egy jó minőségű, kevésbé zsíros szósszal, megteheti.

Szerintem is az a titka a finom heringnek a bunda alatt, hogy legyen sok hering és cékla, és minden más termék ne szakítsa meg az ízét.

A termékek tápértéke:

Hering bunda alatt, tápérték.

Hering kalóriatartalma majonézes bunda alatt, hány kalória

A hering a bunda alatt népszerű étel, amely gyönyörűen néz ki és kiváló ízű. Hány kalóriát tartalmaz ez?

Hány kalória van a heringben egy bunda alatt?

100 gramm heringsalátához egy bunda alatt van:

Egy 100 grammos kész saláta 180-195 kilokalóriát tartalmaz.

A viszonylag alacsony kalóriatartalom nagy mennyiségű fehérjével és zsírral kombinálva az ételt jótékony hatással van az anyagcserére. Megfelel az egészséges táplálkozás követelményeinek, ha nem rontja el a salátát rossz minőségű majonézzel és túlzottan sózott hallal.

100 gramm hering zöldségekkel és zsíros szósszal biztosítja az embernek a napi zsírszükséglet több mint 20%-át és körülbelül 10%-át a fehérjeszükségletnek. A zsír fő része a majonézből származik. A saláta diétás változataiban könnyebb szószokkal helyettesítik.

• Főtt csirkemell kalóriatartalma bőr nélkül
• Az Olivier kalóriatartalma kolbásszal és majonézzel, hány kalória van az Olivier salátában?

A sózott hering körülbelül 217 kilokalóriát tartalmaz 100 g termékben. Sok tápanyagot tartalmaz, de nagy mennyiségű só duzzanathoz vezethet. Emiatt a halat nem fogyasztják külön nagy mennyiségben. A pontos kalóriatartalom a hering zsírtartalmától függ.

A zöldségek és a hering jó kombinációja a teljes értékű étrendnek. Az összetevők egészségre gyakorolt ​​hatása attól függ, hogy mennyit fogyasztanak el a termékből.

A saláta elkészítéséhez szükséges legtöbb kalóriatartalmú összetevő a hering. Ez mutatja a kalóriatartalom legnagyobb százalékát, annak ellenére, hogy a teljes szám körülbelül kétszáz kilokalória száz gramm edényben.

A nagy mennyiségű hering majonézzel és sózott zöldségekkel való fogyasztása duzzanatot és emésztési zavarokat okozhat.

Ha egy egyéni étrend körülbelül 2000 kilokalóriát tartalmaz, akkor 200 g ilyen étel a teljes élelmiszer tizede lesz. Ezt figyelembe kell venni a kalóriák számolásánál.

A saláta összetevőinek kalóriatartalma

A főzés során az edény összetevőinek aránya változtatható. A táblázat a leggyakrabban használt összetevők energiaértékét mutatja. Ezen információk alapján kiszámíthatja, hogy mennyi kalória lesz a kész salátában.

Hering majonézes bunda alatt

Hogyan kell főzni a „Hering majonézes bunda alatt” ételt

1. Távolítsa el a heringet a csontokról.
2. Rétegezzük a salátát. 1. réteg - a burgonyát lereszeljük. Kenjük meg majonézzel.
3. 2. réteg - hering, apró kockákra vágva. Kenjük meg majonézzel.
4. 3. réteg - apróra vágott hagyma. Kenjük meg vékony réteg majonézzel.
5. 4. réteg - lereszeljük a sárgarépát és bevonjuk majonézzel.
6. 5. réteg - cékla, reszelve. Leöntjük majonézzel és jól elkenjük.

• Hering - 280 gr.
• Főtt sárgarépa - 1 db.
• Főtt burgonya - 2 db.
• Főtt cékla - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• majonéz - 130 gr.

A „Hering majonézes bunda alatt” étel tápértéke (100 grammonként):

Kalória: 171 kcal.

A „Hering bunda alatt majonézzel” recept hozzávalói és kalóriatartalma

(a kalóriatartalmat és a tápértéket hozzávetőlegesen számítják ki, a főzés és a sütés nélkül)

Ez egy egyedi recept, ezért előfordulhatnak hibák és elírások. Ha megtaláltad, kérlek írd meg kommentben a recept alá és mi javítjuk.

A hering előnyei a bunda alatt

A hering előnyei a bunda alatt

A hering nyilvánvaló előnyei a bunda alatt a következők:

• a saláta fő összetevője a hering, amely nagy mennyiségben tartalmaz Omega 3 savakat, amelyek hasznosak az érelmeszesedés megelőzésében és a vér koleszterinszintjének csökkentésében;
• ha rendszeresen eszik heringet a bunda alatt, a szervezet jóddal telítődik, ami biztosítja a pajzsmirigy egészségét;
• az edényben lévő sárgarépa és cékla rostokkal látja el a szervezetet, így a saláta kevésbé kalóriadús és egészséges;
• ha az étel kabátban főtt burgonyát használ, a saláta káliummal, B2-, B3-, B6- és C-vitaminnal gazdagodik.

Alacsony kalóriatartalmú hering majonézes bunda alá? A megfelelő következtetések levonása

Annak ellenére, hogy a hering viszonylag alacsony kalóriatartalma a majonézes bunda saláta alatt, az ételt semmi esetre sem szabad diétásnak minősíteni. A saláta legkárosabb összetevője a majonéz. A majonéz fő káros tulajdonságai a következők:

• jelentős zsírtartalom a termékben, ami megzavarja a máj és a hasnyálmirigy működését, és hozzájárul a túlsúly növekedéséhez;
• növényi zsírok használata – a növényi olajok egészségre ártalmas kémiai módosításai;
• a majonéz káros koleszterin forrása a szervezetben;
• a majonézben lévő só megtartja a folyadékot a szervezetben, ami viszont hozzájárul a duzzanat megjelenéséhez.

Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a burgonya a bunda alatti hering összetételének nagy részét teszi ki. Ez a zöldség tele van „gyors” szénhidrátokkal és keményítővel, amelyek túlsúlygyarapodást okoznak.

Érdekes: A túró kalóriatartalma 1%

Így a bunda alatti heringsaláta viszonylag alacsony kalóriatartalmú és számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a hering, a sárgarépa és a cékla jelenléte miatt. Az étel ártalma elsősorban a salátában használt majonézzel és burgonyával függ össze.

ELŐFIZETÉS A OLDAL FRISSÍTÉSEIRE

A 100 grammonkénti kalóriatartalomról, a hering veszélyeiről és előnyeiről a bunda alatti cikkek anyagainak másolása engedélyezett a Good Habits portálra mutató hivatkozással.

A hering táplálkozási tulajdonságai bunda alatt:

A bunda alatti hering, amelynek kalóriatartalmát (az újévi ünnepek előestéjén) cikkünkben figyelembe vesszük, a posztszovjet országok egyik legnépszerűbb salátája. Milyen ételre emlékezünk leggyakrabban, amikor az újévi asztalról beszélünk, természetesen az Olivier salátát nem számítva? Így van – hering a bunda alatt. Éppen ennek a salátának a népszerűsége miatt merül fel sokakban a kérdés: mennyi a hering kalóriatartalma a bunda alatt? Hiszen senki sem akar plusz kilókat felszedni.

A legenda szerint Anastas Bogomilov kereskedő, aki meg akarta menteni kocsmáit a részeg pogromoktól, és hangsúlyozni akarta a forradalom iránti hűségét (ez 1918-ban történt), új csodálatos ételt vezetett be az étlapon - heringből, burgonyából és céklából készült salátát. provence-i szósszal.

Ezt az ételt az egyik szakács, Aristarkh Prokoptsev találta fel. Akár igaz, akár kitalált történet, de a zöldséges heringsaláta csak a múlt század 60-as éveiben jelent meg a Szovjetunióban, és a 70-es években vált rendkívül népszerűvé. Most ez egy hagyományos étel az újév ünneplésére, a „hering bunda alatt”.

Ennek a „téli” ételnek a kalóriatartalma különösen érdekes, mert mindenki tudja, hányféle, egyáltalán nem diétás terméket tartalmaz. Beszéljünk mindent sorban.
Szóval, hering a bunda alatt (ezt a salátát egyszerűen „bundának hívtuk”) - milyen étel ez, egészséges? Ha a saláta szerkezetéről beszélünk, akkor több, egymást követő majonézes zöldségrétegből és egy réteg finomra vágott heringfiléből áll. Ez a saláta tartalmazhat burgonyát, heringet, sárgarépát, céklát, sajtot, majonézt és hagymát. A zöldségeket először jól megmossuk és megfőzzük, minden hozzávalót apróra vágunk, a sajtot és a répát lereszeljük. Ez a hering összetétele a bunda alatt. Az étel kalóriatartalma, amint látja, meglehetősen nagy lehet.

Általában ez az étel sok nehezen kombinálható terméket tartalmaz. Ennek ellenére a „hering bunda alatt” egy meglehetősen egészséges salátarecept, amely már régóta az újévi ünnep szimbólumává vált számunkra. Nagyon étvágygerjesztő megjelenésű és kiváló ízű. Végül is könnyen elkészíthető, és sok ember számára szükséges vitamint tartalmaz. A hering nemcsak nagyon ízletes hal, hanem gazdag foszfor- és kalcium-, valamint jódforrás is.

A bunda alatti hering vitaminokat tartalmaz: B, A, E, PP csoport, folsav, rostot, káliumot, magnéziumot, jódot, mangánt, vasat, ként, rubídiumot, céziumot és a táplálkozási összetevők teljes listáját. Az egyes elemek mennyisége nagyon jelentős, ami lehetővé teszi a szervezet tartalékainak jól feltöltését. A saláta sok aminosavat is tartalmaz. Fogyasztása javítja az emésztést és a bélmozgást, eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja az ereket, elősegíti a hemoglobin termelődését.

A kész „bunda alatti hering” saláta túlzott fogyasztása a gyomor-bél traktus működésének megzavarásával fenyeget.

Hány kalória van egy heringben a bunda alatt?

Amint már említettük, számos összetevő arra késztet bennünket, hogy elgondolkodjunk egy olyan étel tápértékén, mint a hering a bunda alatt.

Nos, pontosan mennyi a kalóriatartalma egy heringnek a bunda alatt? És itt van:

A bunda alatti hering kalóriatartalma:

193 kcal 100 gramm termékben

A hering fehérjéi, zsírjai és szénhidrátjai (BJU) bunda alatt 100 grammban:

Fehérjék - 5.1

Zsírok – 16.2

Szénhidrát – 7.3

Meg kell jegyezni, hogy ennek a salátának sokféle receptje van, de alapja minden esetben ugyanaz marad - hering, a saláta szerkezete és számos zöldség.

Recept? Recept!

Sok recept létezik ennek a salátának az elkészítéséhez. Szinte minden háziasszonynak megvan a sajátja. Itt van néhány közülük:

Saláta "hering bunda alatt":

Termékek:

• Hering (1-2 darab vagy előkészített filé) - 300 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• sárgarépa - 300 gr.
• Cékla - 300 gr.
• Alma - 300 gr.
• Hagyma - 150 gr.

A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük. Ugyanígy járunk el a céklával is. A zöldségeket lehűtjük és meghámozzuk. A hagymát apróra vágjuk (ha keserűhagymát veszünk, öntsük fel forrásban lévő vízzel és hagyjuk állni 10 percig. Ezután a vizet lecsepegtetjük, a hagymát hideg vízben megmossuk).

A heringfilét apró darabokra vágjuk. Ha egész heringet használ, akkor el kell távolítania a csontokat, és finomra kell vágnia a filét. A céklát finom reszelőn felaprítjuk. Ugyanez történik a burgonyával és a sárgarépával. Az almát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.

Vegyünk egy lapos edényt, helyezzünk az aljára burgonyát, egyengessük le és kenjük meg majonézzel. Helyezzük a heringet a burgonya tetejére, és kenjük meg majonézzel. Ezután hozzáadjuk a hagymát. A vöröshagyma tetejére sárgarépát teszünk, és megkenjük majonézzel. Ezután tegye ki az almát, ismét kenje meg majonézzel. A tetejére céklát helyeznek. A céklát kiegyenlítjük és majonézzel díszítjük - ízlés szerint. Ez minden!

Heringgel töltött bagett bunda alatt:

Termékek:

• bagett (francia cipó) - 1 db.
• hering (filé) – 1 db
• ömlesztett sajt - 2 db
• tojás - 2
• vaj - 50 g
• nagy cékla (nagy) - 1 db.
• uborka - 10 db
• kapor
• só, bors ízlés szerint

A töltelékhez az ömlesztett sajtot és a kemény tojást finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá puha vajat, és jól keverjük össze. Ha a hering nem túl sós, sózzuk, borsozzuk. A töltelék harmadát válasszuk el, adjunk hozzá apróra vágott kaprot (vagy más zöldeket). A főtt céklát finomra reszeljük a maradék töltelékbe, és jól összekeverjük.

A bagettet hosszában vágjuk, ne egészen, hogy jól kinyíljon. A pépet kanállal kikanalazzuk úgy, hogy körülbelül 1 cm-t hagyjunk a kéregtől. A bagettet egyenletesen elkenjük egy réteg céklatöltelékkel, majd adjunk hozzá egy réteg fűszernövényt. Hozzáadhat zöldhagymát.

A fel nem vágott oldalára sorban, a heringfilé tetejére helyezzük az uborkákat (ha egész heringet vettünk, le kell róla venni a bőrt és el kell választani a csontoktól). A bagett vágási vonalát vékonyan megkenjük vajjal, a széleit összekötjük, és szorosan fóliába csomagoljuk. Cérnával megkötheti, akkor a vágás összeragad, így nehéz lesz felismerni. 3 órára hűtőbe tesszük. A töltött bagettet szeletekre vágjuk, és tányérra tesszük.

Egyél egészségedre, csak ne feledd, hogy a bunda alatti hering kalóriatartalma meglehetősen nagy. Vigyázz tehát, nehogy elrontsa az alakját.

Hering bunda alatt fogyásért

Ez a klasszikus recept szerint elkészített saláta nemcsak a fogyásban segít, hanem plusz kilókat is hozzáad. Hiszen a burgonya nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ami a majonézzel együtt járó zsírral együtt szénhidrát-zsírbombát alkot, vagyis éppen azt, ami a későbbiekben a zsírt raktározó hormonok meredek növekedését vonja maga után. Hogyan lehet ezt az ételt kevésbé károsítani? Igen, itt a recept:

Diétás hering bunda alatt:

1. Előkészítjük a zöldségeket: felforraljuk, éles késsel meghámozzuk a héját.
2. A tojásokat megpucoljuk és feldaraboljuk.
3. A hagymát apró szeletekre vágjuk.
4. A zöldségeket reszelővel ledaráljuk.

Ételt készít

1. Kezdje el elkészíteni a mártást a Szőrmesaláta salátához: adjunk hozzá mustárt és apróra vágott sárgáját (2 db) az alacsony zsírtartalmú joghurthoz, alaposan keverjük össze.

Adjunk hozzá joghurtot

Keverd össze

Hozzáadjuk a sárgáját

Keverjük össze a szószt

1. A heringfilét apró szeletekre vágjuk.
2. Kezdje el összeszerelni a Dukan salátát „Hering bunda alatt”, ne felejtse el minden réteget joghurtos szósszal áztatni.
3. Alternatív rétegek: cékla, tojás, sárgarépa, hering és hagyma. És fordított sorrendben: tojás, sárgarépa és cékla.

Helyezze a céklát egy tányérra

szósszal megkenjük

Tedd ki a tojást

Helyezze a sárgarépát

Helyezze a heringet

Helyezze el a céklát

1. A saláta legfelső rétegét bevonjuk joghurttal, és a „kabátot” 2-3 órára hideg helyre tesszük, hogy a massza telítődjön a szósszal.

Megkenjük joghurttal

Ennyi, a plusz kilók nem fenyegetnek, ha persze mértékkel fogyasztod.

Találd ki, melyik puffadásos előételre mindig nagy a kereslet az ünnepi asztalon? Természetesen a „Hering bunda alatt” saláta! Kalóriatartalma szinte mindig elvileg senkit nem nagyon zavar. Végül is a lényeg az, hogy ennek a hihetetlenül ízletes ételnek a jelenléte minden ünnepségen kötelező.

Hering bunda alatt: a kalóriatartalom az étel összetételétől függ

Néhány háziasszonyt azonban még mindig kísértet a kalóriatartalmának gondolata. Lehetséges és hogyan lehet javítani a recepten, némileg könnyítve annak gazdagságát? A főzés csodálatos művészete a segítségedre lesz. A bunda alatti hering többféle változatban is elkészíthető. Ennek köszönhetően az összes legmegfelelőbb recept közül lehet választani, amelyek mind íz-, mind táplálkozási igényeket kielégítenek. Mielőtt elkezdené a főzést, döntse el, hogy milyen gazdag lesz a „Hering bunda alatt” klasszikus étel? Kalóriatartalma 220-250 Kcal/100 gramm. A következőket tekintjük kötelező rétegeknek:

Friss hagyma apróra vágva vagy félkarikára vágva;

Főtt és durvára reszelt burgonya;

Törött kemény tojás;

Apróra vágott vagy reszelt főtt sárgarépa;

Fényes és lédús főtt cékla.

A salátakomponensek kalóriatartalma

Az alábbi táblázat összehasonlításképpen bemutatja a „Hering bunda alatt” étel elkészítéséhez szükséges termékek különböző lehetséges lehetőségeit. Mindegyikük kalóriatartalma befolyásolja a saláta általános tápértékét. Az étel különösen gazdagnak bizonyul, ha hat vagy több rétegből álló kulináris remekművet készít. Az ilyen változatosság gyakran nem tesz jót az íztulajdonságoknak.

Hogyan készítsünk egy ételt kalóriaszegényebbé?

A bunda alatt lehet „könnyebb” hering. A saláta kalóriatartalma jelentősen csökken, ha az edény egyes összetevőit kicseréljük vagy teljesen elhagyjuk. Használjon néhány trükköt:

• A burgonyát főzés előtt áztassa be hideg vízben, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.
• Cserélje ki a majonézt egyenlő rész Dijon öntettel és citromlével.
• Kerülje a főtt tojás használatát, inkább durva reszelőn vágott friss almát.
• Teljesen távolítsa el a rizs és a zsíros sajt rétegeit, miközben növeli a zöldségmasszákat.

Mint látható, meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és nagyon egészséges kalóriatartalma van, amely még a fogyókúra és egészségjavító diéták leglelkesebb híveinek is megfelel. Próbáld kicsit újszerű módon összeállítani ezt az ételt – és nagyon egészséges finomságokkal leped meg családodat!

A bunda alatti hering, amelynek kalóriatartalma annyira érdekli az embereket a különféle ünnepek és ünnepek előestéjén, az egyik legtiszteltebb és legimádottabb étel az emberek körében. A hagyományos orosz zöldségeket és heringet bővelkedő, növényi ízükből kiemelkedő saláta számos hasznos tulajdonsággal, de jelentős kalóriatartalommal is rendelkezik. Ebben a cikkben a saláta összetevőinek összetételéről és előnyeiről, tápértékéről és a kanonikus receptről lesz szó.

Mit tartalmaz a hering a bunda alatt, és miért olyan hasznos?

Klasszikus oroszországi saláta lévén a hering a bunda alatt olyan termékeket tartalmaz, amelyek meglehetősen jellemzőek a térségünkre. A standard készlethez a következő összetevők szükségesek: burgonya, sárgarépa, cékla, tojás, hagyma, majonéz és hering. Általánosságban elmondható, hogy a hering összetevőinek számos lehetősége van a bunda alatt. Néha almát adnak az ételhez, de leggyakrabban a „bunda alatti hering” saláta kalóriatartalmát a szósz kiválasztása határozza meg.

Nézzük meg, milyen előnyökkel járhat ennek a finom ételnek az elfogyasztása. A közkeletű nevén „bunda” által képviselt hideg előétel jótékony hatását az összetételében található gazdag termékválasztéknak köszönheti. Nem írjuk le részletesen az egyes összetevők hozzájárulását, de általános pozitív tendenciát jelezünk.

Mint minden hal, a hering is foszfor és kalcium nyomelemekkel gazdagítja az emberi szervezetet, az észrevehető jódszint pedig további értéket ad a hering élelmiszer-fogyasztásához. Vegyük észre a nélkülözhetetlen ásványi anyagok általánosan széles listáját, amelyet kálium, magnézium, mangán, vas, kén, cézium és több kisebb elem képvisel.

Lehetetlen nem kiemelni a hering gazdag vitamin komplexét egy bunda alatt. Az A, B, E, PP csoportba tartozó vitaminokat itt különösen értékesnek kell nevezni. Emlékezzünk arra, hogy a folsav jótékony hatással van az immun- és keringési rendszerre, serkenti a hemoglobin termelődését, a rostok pedig támogatják a bél mikroflóráját, elősegítve a méreganyagok és salakanyagok eltávolítását a szervezetből.

Hány kalória van a heringben egy majonézes bunda alatt?

Az előző, az étel jótékony hatásairól szóló pontból kifolyólag szükségesnek tartjuk megjegyezni a saláta túlzott fogyasztása által okozott károkat. Mindenhez mérséklet kell, és nem csak a bunda alatti hering kalóriatartalma okolható, amit alább közölünk. A snack számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek problémákat okozhatnak a gyomor-bélrendszerben, és akadályozhatják annak zavartalan működését.

Most térjünk rá a mutatóra, amelyre a cikket olvassák - a hering tápértékére a bunda alatt. A majonézes bunda alatti hering kalóriatartalma magas, és körülbelül 200 kcal/100 gramm termék. A BJU iránt érdeklődőknek elmondjuk, hogy a fehérjék 5,1 gramm, a zsírok 16,2 gramm, a szénhidrátok pedig 7,3 gramm mennyiségben vannak jelen.

A legfigyelmesebb és leggyorsabb észjárásúak emlékeznek arra, hogy a salátát többféleképpen is elkészítheti, és ez mindenképpen megváltoztatja a kalóriatartalmat. Miután eltávolította a burgonyát és a majonézt, a tápláló snack diétásnak nevezhető. De most bemutatjuk a hering majonézes bunda alatti elkészítésének klasszikus receptjét.

Hering receptje majonézes bunda alatt

A cikk elején szó volt a salátában szereplő termékekről, de emlékeztessük még egyszer, és ami a legfontosabb, az egyes termékek grammjairól adunk tájékoztatást:

1. Hering - 300 gramm
2. Burgonya - 300 gramm
3. Sárgarépa - 300 gramm
4. Cékla - 300 gramm
5. Tojás - 250 gramm (5 darab)
6. Hagyma - 150 gramm
7. Majonéz - szemmel

A „Shuba” elkészítése meglehetősen hosszú időt vesz igénybe, de az eredmény megszereti ezt az ételt. Először meg kell főzni a tojást, a sárgarépát, a burgonyát és a céklát. Miután a zöldségek kihűltek, elkezdjük a tisztítást. A hagymát nem kell forralni, azonban az erős keserűség elkerülése érdekében ajánlatos pontosan 10 percig forrásban lévő vízzel felönteni. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A fennmaradó zöldségeket finom reszelőn kell lereszelni. A heringfilét apró darabokra kell vágni, és ha egész halat használtak, a csontokat el kell távolítani.

A legnehezebb munka véget ért, már csak a heringet kell elrendezni egy bunda alatt egy gyönyörű étel formájában. Vegyünk egy lapos, széles edényt, és kezdjük el a „bunda” rétegeit kialakítani. Legalul majonézzel ízesített burgonya található. A heringet ráhelyezzük, és ismét bekenjük majonézzel. Ezután adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és majonézt a tetejére. Majd egy tojás és majonéz kerül rá, cékla és természetesen majonéz teszi teljessé a munkát. Jó étvágyat kívánunk!

Bármelyik, még a legkifinomultabb, innovatív étel is néha rosszabb, mint a hagyományos kulináris remekművek. És itt a recept nem is olyan fontos, mint a páratlan íztulajdonságok.

A bunda alatti hering íze a nyaralás, az otthon és a családi értékek íze sok családban generációról nemzedékre öröklődik. De minden ünnep hajlamos gyorsan eltűnni térben és időben. De a kalóriákkal egészen más a helyzet...

Hány kalória van egy heringben a bunda alatt, és lehetséges-e ezek számát valahogyan csökkenteni, hogy megőrizzük az étel eredeti ízét és csökkentsük az alakra gyakorolt ​​​​káros hatását? Határozottan igen! Ez a cikk egyfajta életrevaló azoknak, akik szeretnék élvezni kedvenc ételüket anélkül, hogy a következményekre korlátozódnának.

Főzés: főbb pontok

Ha hagyományos módon, bunda alatti heringet készítünk, a következő apróra vágott alapanyagokat használjuk: főtt burgonya, cékla (ez adja az étel jellegzetes színét), sárgarépa, tojás, friss hagyma és természetesen hering. Mindezek után le kell kenni majonézzel, és hagyni kell főzni.

Az étel minden összetevője nagyon fontos íze és vizuális tulajdonságai szempontjából. – Szóval min lehet változtatni? - kérdezed. A válasz olyan egyszerű, mint kettő és kettő: a legtöbb kalóriatartalmú élelmiszert le kell cserélned. Gondoltál már arra, hogy egy majonézes bunda alatt mennyi kalória van a heringben? Nem? 100 g termékben több mint kétszáz van belőlük. És ahhoz, hogy eltávolítsa ezt a figurát a testéből, egy ártalmatlan adag elfogyasztása után több mint 3 kilométert kell futnia átlagos tempóban! Ezért, ha még nem áll készen egy ilyen fizikai kínzásra, legközelebb készítsen egy ételt majonéz nélkül. Hiszen ez a legkalóriásabb komponens!

Cserélje ki a majonézt alacsony zsírtartalmú tejföllel. Végtére is, meglepő módon, ízében semmivel sem rosszabb ellenfelénél. Ezenkívül a tejföl egészségesebbé teszi az ételt, ha más termékekkel kombinálják. Azt is javasoljuk, hogy csökkentse a főtt burgonya rétegét. Valójában a benne lévő keményítőnek köszönhetően a majonéz után a második vezető kalóriatartalommal.

Tehát még mindig több mint a fele az összetevőknek maradt, amikkel szintén kísérletezhet. Például a hering mennyisége csökkenthető, ha alaposabban feldaraboljuk és helyesen elosztjuk.

A sárgarépa és a cékla kötelező, és az egyetlen egészséges összetevője az ételnek. Sokféle étrendben szerepelnek, és táplálkozási szakértők is ajánlják őket világszerte. A cikk végén meg fogsz lepődni, hogy mennyi kalória van a majonéz nélküli bunda alatti heringben, amit nyugodtan nevezhetünk megfelelő heringnek a bunda alatt!

JEGYZET:

Mivel maga az étel összeférhetetlen ételeket ötvöz, érdemes odafigyelni a táplálkozási szakértők (!) felhívásaira is, hogy semmilyen formában ne fogyasszák el azokat, akik:

• a bélrendszer és a gyomor általános állapotával kapcsolatos problémák. Amellett, hogy a bunda alatti hering maga is „nehéz” az emésztőrendszer számára, megvan az a tulajdonsága is, hogy mérhetetlenül gyomornedv-elválasztást vált ki. Ez viszont helyrehozhatatlan károkat okoz a gyomornyálkahártyában;
• A heringben lévő magas sókoncentráció miatt az edényt nem ajánljuk olyan embereknek sem, akiknek érproblémák vannak, vagy akiknél magas vérnyomás gyanúja merül fel.

Szóval, miután sok hasznos dolgot megtudtam egy ilyen triviálisnak tűnő ételről, ismét feltenném a kérdést: mennyi kalória van egy heringben egy tejfölös bunda alatt, ha összetétele főleg egészséges termékeket tartalmaz, és minimum hering és burgonya? Nem fogod elhinni, de a receptünk alapján elkészített étel kalóriatartalmát felére csökkenti! Most a teljes arány 100 gramm. ételek = 100 kcal!

Elképesztő, nem? Végül is a szakácsok az ilyen ételeket „tiszta terméknek” nevezik. Minden harmonikus és összehangolt, beleértve a hasznosság és íz aránya. Ha most bundája alatt heringgel kényezteti magát vagy szeretteit, akkor nem lesz értelme korlátozni magát a fogyasztás mennyiségében! Ízletes, természetes és nagyon egészséges. Ráadásul a költségvetése is előnyös. Hiszen vagy csökkentettük a legdrágább termékek számát, vagy teljesen eltávolítottuk őket!

Tehát foglaljuk össze. A „bunda alatti hering” saláta Chastnost.com receptje alapján történő elkészítésével nem csak az étel káros hatásait csökkenti általában a testére és különösen az alakjára. Cserébe egy sor hasznos összetevőt kap, amit az új étele tartalmaz: A-, B-, E-vitamint, gyógyító rostokat, normál adag jódot és magnéziumot (a sárgarépa és cékla jótékony hatásai miatt), valamint mint kálium és sok tápanyag-részecske. Azt is érdemes megemlíteni, hogy a saláta ezentúl nagyon sokféle aminosavat tartalmaz majd, és ezek szabályozzák a gyomor megfelelő működésének folyamatát.

Most már nincs második gondolat a következményekkel kapcsolatban. Hiszen ha akarod, a legegészségtelenebb ételeket is egészségessé és ízletessé teheted. A Chastnosti.com pedig kétségtelenül segít ebben!