Hogyan készítsünk egy gyors cupcake-t a mikrohullámú sütőben. Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben

Ez a cupcake nagyon gyorsan elkészíthető, hiszen a „sütési” folyamat (ha lehet ilyet mondani a mikrohullámú sütőben) mindössze 9 percet vesz igénybe! Ezért minden háziasszonynak el kell fogadnia egy mikrohullámú sütemény receptjét, mert gyakran vannak olyan helyzetek, amikor sürgősen ki kell gondolnia valamit a teához: jött egy barát, a gyerekek barátokat hoztak látogatóba, vagy teljesen vészhelyzet - vendégek a küszöbön vannak, de nincs otthon semmi édes.

Az eredmény egy közepesen édes, lágy, krémes ízű Zebra pite cupcake, a lényeg, hogy ne a mikrohullámú sütőben szárítsuk ki.

hogyan készítsünk egy gyors süteményt a mikrohullámú sütőben

A teljes főzési idő maximum 30 perc, az aktív főzési idő 15 perc.

Hozzávalók:

teszthez:

3 tojás;
180 gr. margarin vagy vaj;
200 gr. Szahara;
200 gr. Liszt;
2 evőkanál. l. kakaó;
2 evőkanál. l. tej;
2 tk. sütőpor.

Zománc:

4 evőkanál. l. tej;
4 evőkanál. l. Szahara;
4 evőkanál. l. kakaó;
50 gr. vaj.

Főzési folyamat:

Lágy margarin szobahőmérsékleten (ha nem tudta előre beszerezni, 30 másodpercre beteheti a mikrohullámú sütőbe - 1 percre, kapcsolja be a kiolvasztás módot) tojással keverve.

Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze egy mixerrel.

Hozzáadjuk a sütőport.

Adjunk hozzá átszitált lisztet a kapott keverékhez.

Az egészet újra jól keverjük össze mixerrel. A tésztát két részre osztjuk. Az egyikbe öntsünk 2 ek. l. kakaót és öntsünk bele 2 ek. l. tejet (a kakaó sűrűbbé teszi a tésztát, és a kész sütemény ennek megfelelően szárazabb, ezért tejet adunk hozzá), keverjük össze újra mixerrel.

Egy nagy szilikon tortaformába kanalazzuk a kanál tésztát, váltakozva színekkel. Mivel van elég margarin a tésztában, a formát nem kell kikenni.

Szilikon spatulával finoman elsimítjuk a tésztát, elvileg egy kanál is megfelel erre a célra.

Tedd a mikrohullámú sütőbe 7-10 percre, a lehető legnagyobb teljesítményre állítva. Nyársalóval ellenőrizzük a készenlétet. A tűzhelyem maximum 800 wattos, a főzési idő 9 perc volt.

Ez egy jóképű srác, nagyon kanyargós és magas (majdnem 8 cm).

A pitét hosszában két-három rétegre vágjuk.

Amíg hűl, elkezdhetjük elkészíteni a csokimázat. Adjunk hozzá vajat a tejhez, és tegyük közepes lángon.

Egy külön tálban alaposan keverjük össze a kakaót a cukorral, hogy ne legyenek csomók.

Csak amikor a vaj teljesen feloldódott, adjuk hozzá a kakaó-cukros keveréket. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a mázat, de ne forraljuk fel. Vegyük le a tűzről.

A csokimázat kicsit lehűtjük, majd bevonjuk vele a tortarétegeket és a cupcake felületét. Kész!

Amint látja, a mikrohullámú sütemény receptje nagyon egyszerű. Egyébként nem kell a cukormázra pazarolni az időt - a Zebra csíkos torta nagyon jó anélkül. Vagy bevonhatod elkészített karamellel, főtt sűrített tejjel, díszítheted tejszínhabbal, porcukorral - vagy bármi mással!

Élvezze a teáját!

Anna Mikhailichenko elmondta, hogyan készítsünk cupcake-t mikrohullámú sütőben, a szerző lépésről lépésre készített fotóreceptjével.

Ma egy barátom jött el hozzám, akit már régóta nem láttunk. Nem vártam vendéget, és beugrott pár percre, hogy meghívjon a névnapra. Gyorsan elkészítettem egy epres süteményt kakaó nélkül a mikrohullámú sütőben, hogy teával kedvesítsem barátomat. Miért nincs kakaó? Mert a lány allergiás a csokoládétermékekre. Természetesen szenved, de nem tud ülni édesség nélkül, pedig egyszerűen imádja a csokoládét. Azt mondja, az egészség értékesebb, csokoládé nélkül is lehet élni.

Még jó, hogy megvan ez a recept egy gyors mikrohullámú süteményhez - gyakran segít, amikor, ahogy mondani szokás, a vendégek a küszöbön vannak, és a hűtőszekrény majdnem üres. Amíg én a legegyszerűbb alapanyagokból gyors péksüteményeket készítettem, Natasha magáról és gyermekeiről mesélt, hogyan él, miután egy másik városba költözött, hogyan veszítette el a telefonját és kénytelen volt telefonszámot változtatni. Telefonszámot már cseréltünk, így újra „kapcsolatba lépünk” és gyakrabban fogunk kommunikálni.

És beszaladt, hogy meghívja a lányát a névnapjára. A baba városunkban látogatja nagymamáját, és itt fogja ünnepelni a névnapját is. Finom tortát kell sütnie a születésnapi lánynak, de erről később mesélek, de most néhány szót arról, hogyan készítsünk tortát a mikrohullámú sütőben kakaó nélkül.

Hozzávalók

Egy sütemény elkészítéséhez 5 perc alatt kakaó nélkül a mikrohullámú sütőben a következő egyszerű termékekre van szüksége:

1 tojás
2 evőkanál. Szahara
1 evőkanál. növényi olaj
4 evőkanál. majonéz
4 evőkanál. prémium búzaliszt
1 tk sütőpor
3-4 eper
egy csipet só

Teljesítmény: 700 W
Nehézség: nagyon könnyű

Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben kakaó nélkül. Recept

Általában azonnal megegyezünk abban, hogy ezúttal kakaó nélkül 5 perc alatt elkészítjük a cupcake-t. Ez egy nagyon egyszerű dolog, és tovább tartana leírni, mint előkészíteni. Először egy közepes csirke tojást törjünk egy mély tányérba.

Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. 2 evőkanál hozzáadásával közepesen édes péksüteményt kapunk, de az édesszájúak 3 vagy akár 4 evőkanál cukrot is adhatnak hozzá. Minden az Ön preferenciáitól függ.

Öntsünk bele egy kanál szagtalan növényi olajat.

Most adjunk hozzá 4 evőkanál majonézt (mellesleg tejföllel vagy tejjel helyettesíthető, ha nincs majonéz a hűtőben).

A hozzávalókat addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik és sima nem lesz.

Adjunk hozzá prémium búzalisztet, amitől a mikróban kakaómentes bögrében bolyhos, puha és porózus lesz a süteményünk.

A liszthez adjuk a sütőport. Sőt, ha azt használja, amit korábban írtam Önnek, akkor annak mennyiségét is ki kell számítani. Ne feledje, csak 1/2 teáskanálnyit sikerült hozzáadnunk egy bögre ilyen típusú süteményhez. Mindez annak köszönhető, hogy erősebb, mint a bolti.

Ezúttal bolti sütőport használtam, mivel új márkánk volt, és nagyon kíváncsi voltam, hogyan nő a pékáru. Ahogy az utolsó fotón is látható, a cupcake még magasabbra sikerült, mint szerettük volna! Majdnem kiugrott a bögréből. Valószínűleg ki akart ugrani és elszaladni, mint egy konty.

Keverjük össze a tésztát, és azonnal vegyük ki a megmosott epret. Miért azonnal, mert a sütőpor már elkezd reagálni, és most mindent nagyon gyorsan kell tenni.

Az epret megmossuk. Távolítsa el a farkokat.

Kockára vágjuk, hogy jobban eloszlanak a cupcake-ben.

Az eperkockákat a tésztába dobjuk és összekeverjük. Óvatosan járunk el, hogy ne törjük össze a finom bogyókat.

Öntsük a tésztát egy bögrébe (kicsit több mint a felébe), és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 5 percre a legnagyobb teljesítményen (700 W).

A cupcake valójában a mikrohullámú sütő mennyezetéig nőtt főzés közben. Amíg az egyik főtt, a másodikhoz gyorsan összekevertem a tésztát.

Így sikerült az első cupcake. Bár magas. Ha ez a magasság nem megfelelő a tálaláshoz, akkor a tetejét kicsit levághatjuk.

A cupcake-t díszíthetjük eperrel, csokoládéval eperrel, ha nem allergiás, díszíthetjük tejszínhabbal vagy finom édes tejszínnel. Illetve nem kell semmivel díszíteni ezt a cupcake-t, hiszen olyan finom ezekkel a lédús eperdarabokkal, hogy további díszítések nélkül is dörömbölve fogyasztják.

Általánosságban elmondható, hogy most már a keze ügyében van egy bevált recept egy kakaó nélküli mikrohullámú süteményhez. Mindössze 5 perc alatt megsül, és ízletes, aromás és puha lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

A vendégek a küszöbön vannak, de nincs mivel kedveskedni nekik? Ismerje meg, hogyan készíthet cupcake-t mikrohullámú sütőben. Ez az egyszerű és finom desszert mindössze 5 percet vesz igénybe. Hamarosan forró, zsenge és aromás finomság gőzölög az asztalon.

Torta tej és kakaó nélkül: hozzávalók

Ez a recept nagyszerű találat azoknak az elfoglalt embereknek, akik szeretnek ízletes reggelit vagy uzsonnát elfogyasztani. A cupcake bögrében tej és kakaó nélkül a klasszikus étel leegyszerűsített változata.

Íme az összetevők, amelyekre szüksége lesz:

liszt, cukor - egyenként 50 g;
sütőpor - 0,5 teáskanál;
tojás - 1 db;
napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
kandírozott gyümölcs, porcukor - opcionális.

A tejet nem tartalmazó sütemény receptje nagy tojásból és napraforgóolajból készül. Ezek a termékek biztosítják a tésztának a szükséges állagot. Ezenkívül sütőpor helyett használjon 1/3 tk. oltott szóda.

Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben? Az alábbiakban lépésről lépésre ismertetjük. A pékáruk bolyhos és levegős lesz, formaként kerámia adagolópoharakat ajánlunk.

Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben

Kezdje a tészta gyúrásával. Ez a gyors folyamat minimális termékarányokon alapul, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Készen állsz, hogy öt perc alatt ízletes péksüteményeket kóstolj? Akkor a következőképpen kell sütni egy cupcake-t otthon:

Egy mély tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sütőport.
Belekeverjük a tojást, hozzáadjuk az olajat, elkeverjük. A tészta állaga kicsit sűrűbb, mint a palacsintánál.
Kívánt esetben adjon hozzá mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt a keverékhez.
Kenje meg a bögréket növényi olajjal, és töltse meg a térfogat 3/4-ét tésztával.
A tartalmát megszórjuk porcukorral. Így ropogós kéreg keletkezik.
Mikrohullámú sütőben 3-5 percig 600 W-on.

Fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készét a mikrohullámú sütőben. Az édes péksüteményeket fagylalttal vagy reszelt csokoládéval tálaljuk. Egyél desszertet közvetlenül a csészéből. Most már tudod, hogyan készíts egy gyors süteményt. Ez a gyors, meleg és laktató finomság kiváló reggeli kicsiknek és nagyoknak.

Helló, kedves kulináris feltalálóim. Szereted az édességeket? Tudom, hogy vannak, akik egy napot sem tudnak élni ilyen „üzemanyag” nélkül. Ha te is az édesszájúak közé tartozol, van egy meglepetésem a számodra. Megmutatom, hogyan készíthetsz cupcake-t mikrohullámú sütőben 5 perc alatt. Természetesen lesz recept fotókkal is - ezzel gyorsabban étvágygerjeszthetsz :)

A süteményekhez nem kell különleges alapanyagokat készíteni. Kivéve, ha a vajat fel kell olvasztani (ha a recept előírja). Az összetevők összekeverése nem sok időt vesz igénybe. Elég pontosan megmérni az ömlesztett termékek mennyiségét, és egy tálba önteni. És akkor mindezt össze kell keverni tojással, tejjel vagy olvasztott vajjal.

Az aroma érdekében egy kis vanillint vagy fahéjat adhat a kompozícióhoz. Ahhoz, hogy a pékáruk puha legyen, adjunk hozzá sütőport. Egy turmixgép segítségével felgyorsíthatja az összetevők összekeverésének folyamatát.

A cupcakes töltelékkel is elkészíthető. Használhat bogyókat vagy gyümölcsöket (csak pürésítse). Ehhez a dió, a mazsola vagy a különféle szárított gyümölcsök is megfelelnek. A kész cupcake-ket porcukorral vagy cukormázzal megszórva tálalhatjuk. Ha pedig igazi ínyenc, kényeztesd magad pékáruval egy gombóc kedvenc fagylaltjával.

Biztos vagyok benne, hogy ezek a tippek segítenek fejleszteni kulináris készségeit:

A mikroszkópban cupcakes sütéshez folyó tésztának folyósnak kell lennie. Ha a szükségesnél több lisztet ad hozzá, kemény lesz a sütés.
A tojást és a cukrot jól össze kell keverni. A kristályoknak fel kell oldódniuk, különben megégnek a főzési folyamat során.
Aranybarna kéregű pékárut nem lehet mikrohullámú sütőben főzni. A pékáruk szép megjelenése érdekében kakaót vagy gyümölcslevet adhatunk a tésztához. Vagy a készeket bevonhatjuk mázzal.
Az üvegben vagy más sütőedényben lévő nyers tészta az edény 2/3-át foglalja el. A hőkezelés során nagymértékben megemelkedik.
Kezdetben állítsa be a minimális sütési időt, majd ha szükséges, adjon hozzá többször 20-30 másodpercet.
A desszert készenlétének ellenőrzéséhez használjon gyufát vagy fa fogpiszkálót. Ha a hegye száraz marad, az azt jelenti, hogy a tészta jól megsült.

10 recept gyors sütemények elkészítéséhez

Az alábbiakban 10 muffin receptet mutatunk be, amelyek gyorsan és egyszerűen megsüthetők mikrohullámú sütőben. Könnyen elkészíthetők, és mint már mondtam, átlagosan 3-5 perc alatt megsülnek. Nos, készen állsz? Akkor hajrá.

Csokoládé desszert

Szükséged lesz:

1 csirke tojás;
1-2 evőkanál. Szahara;
1 evőkanál mindegyik tejpor + kukoricakeményítő + kakaópor;
0,5 evőkanál. zabliszt;
1 tk sütőpor;
5 evőkanál. tej;
1 tk finomított napraforgóolaj.

Egy mély edényben verjük fel a csirke tojást a cukorral. Keverjük össze a tojásos masszát a vajjal és a tejjel. Egy külön tálban keverjük össze a kakaóport ugyanannyi tejporral és a kukoricakeményítővel. Ezután adjuk hozzá a zabpelyhet és a sütőport a száraz keverékhez. Ezután összedolgozzuk a folyékony és az ömlesztett keverékeket. Mindent nagyon óvatosan össze kell keverni - a csomók elfogadhatatlanok.

A tésztát a formába kell önteni és megsütni. A készüléket maximális teljesítményre kell állítani. A főzési idő a forma térfogatától függ. Ha a tészta teljes mennyiségéből a mikrohullámú sütőben bögrében készítünk egy cupcake-t, akkor a sütési idő 3-4 perc lesz. Kis formákban pedig 2 perc alatt megsül.

Cupcake tej és tojás nélkül

Ennek az ételnek a receptje egyszerű. Vesz:

3 evőkanál. kakaópor;
100 g liszt;
0,5 tk sütőpor (vagy szóda);
0,5 tk ecet (ez a helyzet, ha a recept szódát tartalmaz);
2-3 evőkanál. olvasztott vaj vagy növényi olaj;
90 g cukor;
100 ml víz;
só;
vanília.

Oltsd ki a szódát ecettel. Egy tálban keverjük össze az összes folyékony hozzávalót, a másikban a száraz hozzávalókat. Ezután lassan öntsük a száraz keveréket a folyadékba, folyamatosan keverjük. Az eredménynek homogén masszának kell lennie - csomók nélkül.

Öntse a tésztát a formába, és küldje el a mikroba. Maximális teljesítményen sütjük. A hozzávetőleges főzési idő legfeljebb 7 perc. Csak állítsa először 3 percre, majd fokozatosan növelje ezt az időt. A kész pékáruk tetejét megkenhetjük sűrített tejjel vagy csokimázzal. Nos, finom lett.

Cupcake csokoládéval

1 evőkanál. kakaó;
1 evőkanál. reszelt csokoládé (töltőanyag nélkül);
¼ tk. vanillin;
¼ tk. sütőpor;
1 tojás;
2,5 evőkanál. Liszt;
2,5 evőkanál. Szahara;
2,5 evőkanál. tej;
1,5 evőkanál. növényi olaj.

A reszelt csokoládé kivételével az összes hozzávalót hozzáadjuk a bögréhez. Az egészet jól összekeverjük és a tetejére reszelt csokit szórunk. Süssük magas hőmérsékleten 3,5 percig.

És itt a videó lépésről lépésre:

Cupcake "Reménytelenség"

Ez a finom desszert olyan gyorsan elkészül, hogy csak egy percet vesz igénybe. Keverjünk össze egy evőkanál cukrot egy csipet fahéjjal. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet. Ezután adjunk hozzá vanillint, egy evőkanál növényi olajat és almaszószt.

Öntse ezt a tésztát egy bögrébe, majd helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe. Beállítjuk a maximális teljesítményt és 60-70 másodpercig sütjük.

Banán desszert

A sütéshez a következőket kell venni:

3 evőkanál. liszt (használhat 1,5 evőkanál rizst + 1,5 evőkanál búzát);
tojás;
fél banán;
egy marék szárított áfonya;
1 evőkanál. tej;
0,5 tk kakaópor;
0,5 tk sütőpor;
cukor (ízlés szerint);
vanillin.

A banánt pürésítjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Helyezze a tésztát a tepsibe, és süsse maximális teljesítményen 2,5 percig. Ezután tányérra tesszük a tortát, és további 40 másodpercig sütjük.

A pékáruk nagyon finomak. A torta nedves lesz, így nem kell hozzá semmilyen további krém. Önálló süteményként élezheted.

Túrós sütemény

250 g túrót őrölünk 100 g cukorral. Ezután adjunk hozzá 2 tojást és 2 evőkanál. tejföl, citromlé és méz. Ezután adjunk hozzá 250 g búzadarát, 0,5 tk. szóda és fél pohár kókuszreszelék.

Ezt a masszát egy formába öntjük, amelyet a mikrohullámú sütőbe küldünk. Beállítjuk a maximális teljesítményt. A sütési idő körülbelül 6 perc. Milyen finom és gyengéd tészta lett belőle! Nos, ne izgulj – a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, különben plusz kilói lehetnek :)

Kakaós cupcake

A péksütemények íze kicsit olyan, mint a burgonyás sütemény. A következő összetevőket kell bevennie:

3 tojás
120 g cukor;
100 g vaj (vagy margarin);
120 g liszt;
2 evőkanál. kakaó;
1 tk sütőpor;
vanillin vagy (1 evőkanál konyak).

Verjük fel a cukrot a tojással. A vajat külön-külön felolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, kissé lehűtjük, és összekeverjük a tojásos keverékkel. Ezután adjuk hozzá a kakaóport egy csipet sóval. És adagonként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Adunk hozzá vanillint vagy konyakot is. Reszelt citrom- vagy narancshéjat is adhatunk hozzá, kísérletezzünk ízléssel :)

Ha nincs szilikon muffinsütőnk, vegyünk elő egy üvegedényt és kenjük meg olajjal. A közepére pedig egy pohár vizet, kívülről olajjal megkent. Öntsük ide a tésztát, és tegyük be az egészet a mikrohullámú sütőbe.

Állítsa a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményre, és süsse meg a süteményt 5 percig. Ezután hagyja a pékárut még 5-7 percig a kikapcsolt mikrohullámú sütőben.

Amíg a torta sül, elkészítjük a cukormázt. Keverjünk össze 3 evőkanál kakaóport ugyanannyi cukorral. Adjunk hozzá 4 evőkanál tejet és egy evőkanál növényi olajat. Forraljuk fel ezt a keveréket, majd hűtsük le. Kivesszük a tortát, mázzal leöntjük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Most már garantált a hasünnep.

Dukan cupcake

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

2 evőkanál. zabkorpa;
1 evőkanál. búzakorpa;
3 evőkanál. kefir;
2 mókus;
édesítőszer;
1 tk sütőpor;
vanília ízesítő.

Keverje össze az összes terméket, és tegye egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Állítsa a teljesítményt maximumra, és süsse 3 percig. Majd kivesszük a formából a tésztát és tányérra tesszük. Folytassa a sütést még egy percig maximális teljesítményen. Ezalatt a sütemény kiszárad, és nem tapad az ujjaihoz.

Ezt a péksüteményt ugyanúgy fogyaszthatod. De szerintem finomabb lesz, ha felvágod a tortát és a felét megkened sütőtök lekvárral. A diétás ételeket is részletesen leírtam a „” cikkben. Salátákat, főételeket és még palacsintát is tartogatnak számodra. Általában vigyázzon az egészségére.

Citromos cupcake

A recept nagyon egyszerű, de finomnak bizonyul. Keverjünk össze 2 tojást 120 g szitált liszttel és 2 evőkanál. Szahara. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. lágyított vaj. Adjunk hozzá 0,5 tk a kompozícióhoz. sütőpor, valamint egy fél citrom héja és leve.

Öntsük a tésztát a formába, és süssük meg a citromos tortát. Állítsa a készüléket maximális teljesítményre. Sütési idő - 5 perc.

Kefir cupcake

Ennek az ételnek a receptje a következő:

2 evőkanál. kefir;
1 evőkanál. növényi olaj;
2 tk Szahara;
1,5 evőkanál. Liszt;
0,5 tk sütőpor;
kevés fahéj + vanília.

Keverjük össze a cukrot, a kefirt, a vanillint, a vajat és a fahéjat. A lisztet külön keverjük össze a sütőporral, majd ezt az ömlesztett keveréket fokozatosan adjuk a kefirmasszához. A tészta állaga hasonló lesz a sűrű tejföléhez.

Tegye át a tésztát egy bögrébe, és tegye be a mikrohullámú sütőbe. Beállítjuk a maximális teljesítményt. És süssük a tésztát 1,5-2 percig.

Nos, barátaim, tudjátok, hogyan kell 5-10 perc alatt finom desszertet készíteni. Ilyen az ételkészítés, a tésztadagasztás stb. Ne felejtse el megosztani, hogy ezek közül melyik cupcake-t készítette, és hogyan ízlett. Ezenkívül tegyen közzé egy linket ehhez a cikkhez a közösségi hálózatában, és hagyja, hogy barátai is kipróbálják. És búcsút veszek: viszontlátásra.

Készen állsz a kockázatvállalásra? Készítsen cupcake-t bögrében a mikrohullámú sütőben tej nélkül! A sütéstől eláll a lélegzeted, kezdenek őrülni az idegeid... Csak viccelek:) Tulajdonképpen nincs is vele semmi baj! Éppen ellenkezőleg, a mikrohullámú sütőben sütés nemcsak gyors és egyszerű, hanem szórakoztató is. Amíg a sütemény forog és sül, szinte a mikrohullámú sütő felső faláig emelkedik, majd leesik és újra felemelkedik. Ezt igazán érdekes nézni. De ebben a tekintetben az is fontos, hogy a megfelelő edényeket válasszuk ki a főzéshez. Erről bővebben.

A megadott mennyiségű hozzávalóhoz egy 350 ml-es bögrét vettem. A tészta körülbelül 3/4-ig kitöltötte az edényt, de a kész sütemény nem volt sokkal nagyobb térfogatú. De főzés közben a pékáruk erősen megemelkedtek, szó szerint átugrottak a széleken. Ezt a szempontot figyelembe kell venni! Ráadásul a kész sütemény egy adagra elég nagyra sikerült, kettőre is alkalmas. Ezért lehetőségként két adagra két kis csészében is megsütheti a tortát.

A mikrohullámú sütőben tej nélküli sütemény elkészítéséhez szükségünk van egy tojásra, cukorra, tejfölre (én 25% zsírt használtam), lisztre, kakaóra és sütőporra. A pékáruk diverzifikálása érdekében úgy döntöttem, hogy tölteléket adok hozzá - fagyasztott bogyók, nevezetesen piros ribizli. Használhat bármilyen mást, például málnát vagy epret, de akár egyszerre is, csak kis mennyiségben.

Szóval, kezdjük a főzést!

Törjünk egy tojást egy tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót.

Turmixgéppel 2-3 percig keverjük, amíg világos és habos nem lesz.

Folytatva a verést, hozzáadjuk a cukrot. Még 7-10 percig verjük.

A massza még könnyebb lesz, sűrűbb lesz, és megnövekszik a térfogata.

Hozzáadjuk a tejfölt, és egy kanállal simára keverjük. Igyekszünk óvatosan keverni, hogy a tojás ne essen le.

Szitáljuk a lisztet. 3 púpozott evőkanálra lesz szükséged.

Hozzáadjuk a sütőport és átszitáljuk a kakaót. Egy kanállal alaposan, de óvatosan keverjük össze.

Az eredmény egy sima, homogén süteménytészta. Csomómentesnek kell lennie.

Adjunk hozzá bogyókat. A piros ribizlit egyenesen a fagyasztóból tettem. Bármilyen friss vagy fagyasztott bogyót használhat. Keverd össze.

Tegye át a tésztát egy bögrébe. Jobb, ha a falait kis mennyiségű vajjal vagy növényi olajjal kenjük meg.

Süssük a süteményt tej nélkül a mikróban maximum 5 percig, majd fapálcával ellenőrizzük a készenlétet, és ha szükséges, állítsuk be még 1 percig.

A cupcake kész! Elég sűrű lett, sok lédús töltelékkel. Javaslom a süteményt lekvárral fogyasztani és teával tálalni!

Jó étvágyat kívánunk!