Palačinke od banane - korak po korak recepti za pripremu tijesta i nadjeva s fotografijama. Banana palačinke

Palačinke su izvorno rusko jelo koje mnogi vole od djetinjstva. Što je bolje za nedjeljni doručak od hrpe ukusnih palačinki obilno začinjenih maslacem? Samo palačinke od banane, koje je lako pripremiti kod kuće!

Obične banane dat će desertu neobičan i ugodan okus.

Sadržaj kalorija

Banane su ukusno voće koje sadrži mnogo korisnih tvari koje pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.

• Vitamin C je antioksidans i borac protiv infekcija.
• B vitamini – poboljšavaju zdravlje kose i kože.
• Kalij – normalizira ravnotežu vode i rad srčanog mišića.
• Karoten – smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti.

Ovo voće boje ljetnog sunca ima samo jednu manu – kalorije. Prema tome, jelo s njima ne može se nazvati dijetalnim. Dodate li bananu klasičnom receptu za palačinke, a da ništa ne promijenite, proizvod će dati prilično značajan doprinos svakodnevnoj prehrani.

Kalorični sadržaj 1 palačinke bez aditiva: 163 kcal.

Klasičan recept za palačinke od banane i jaja

Prekrasne desertne palačinke ukrasit će stol vašeg domaćinstva. U kombinaciji sa slatkim dodatkom dobit će nagradu publike najizbirljivijih gurmana.

Sastojci za 12 palačinki:

• Banane - 3 kom. (mali).
• Mlijeko - 1,5 šalice.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• Brašno - ¾ šalice.
• Pileće jaje - 4 kom.
• Šećer – 2 žlice. l.
• Sol - prstohvat.

Kako kuhati:

1. U blender uspite prosijano brašno, sol, jaja i mlijeko. Tucite dok ne postane glatko.
2. U smjesu dodajte banane narezane na nasumične komade. Ponovno umutite i tijesto je spremno.
3. Ostavite smjesu na sobnoj temperaturi 1 sat.
4. Kuhačom izlijte tijesto u prethodno zagrijanu tavu namazanu biljnim uljem i pržite 1 minutu sa svake strane.

Video recept

Palačinke ispadaju bogate žute boje sa sjajnom površinom. Možete poslužiti s umakom od banana: tucite vrhnje, šećer i banane dok ne postanu glatki.

Banana palačinke bez jaja

Kalorični sadržaj jedne porcije bez jaja je 597 kcal.– idealan doručak za cijelu obitelj. Ako kravlje mlijeko zamijenite sojinim, recept je savršen za vegetarijance i osobe koje poste: jelo ne sadrži životinjske namirnice. Vanilija i cimet pomoći će diverzificirati okus.

Sastojci za 4 porcije:

• Banane - 4 kom.
• Mlijeko - 4 čaše.
• Pšenično brašno - 3 šalice.
• Biljno ulje - 8 žlica. l.

priprema:

1. U blenderu tucite oguljene banane s mlijekom dok ne dobijete homogenu masu.
2. U dobivenu masu u malim obrocima dodajte prosijano brašno. Unosite postupno kako biste izbjegli stvaranje grudica.
3. Peći u dobro zagrijanoj tavi, namazanoj uljem. Suncokretovo ulje može se zamijeniti kokosovim uljem: okus će dobiti svijetlu egzotičnu notu.

Poslastica prema ovom receptu ispada tanka i uredna. U sastavu nema šećera, pa se gotova poslastica može izdašno začiniti sirupom.

Ukusne banane palačinke bez brašna

Recept bez brašna pomoći će smanjiti sadržaj kalorija na minimum, a okus će ostati visok. Štoviše, poslastica će dobiti nježnu konzistenciju.

Sastojci za 4 porcije:

• Banane - 4 kom.
• Pileće jaje - 8 kom.

Priprema neće trajati više od 15 minuta, kalorijski sadržaj jedne porcije je 366 kcal.

priprema:

1. Banane izradite u pire mikserom ili zgnječite vilicom.
2. U smjesu dodajte jaja i dobro promiješajte.
3. “Tijesto” stavljajte žlicom na vruću, suhu tavu.

Video recept

Od ovog tijesta ne mogu se raditi tanke čipkaste palačinke - prilikom prženja nastaju palačinke, po debljini slične američkim palačinkama.

• Ako tijekom pečenja primijetite da je tijesto tekuće, situacija se lako može popraviti dodavanjem brašna. Kako se ne bi stvorile grudice, izlijte dio smjese u šalicu, dodajte brašno koje nedostaje, dobro promiješajte, a zatim pomiješajte s ukupnom masom.
• Da biste spriječili kidanje palačinki, ostavite tijesto da odstoji kako bi gluten koji se nalazi u brašnu imao vremena djelovati. Ako to ne uspije, dodajte dodatno jaje.
• Ako desert ispadne pretvrd, namažite ga maslacem i savijte u hrpu, pokrivši ga poklopcem. Nakon što odstoje u ovom obliku 15 minuta, omekšat će i oduševiti vas nježnom konzistencijom.
• Ako se tijekom pečenja tijesto zalijepi za tavu od lijevanog željeza obrađenu biljnim uljem, pokušajte ga kalcinirati kuhinjskom soli. Nakon toga nemojte prati, već obrišite suhom krpom. Da se palačinke ne bi zalijepile za teflonsku tavu, tijesto se "kuha" - dodaju se dvije-tri žlice kipuće vode u tankom mlazu uz stalno miješanje mase.
• Mnoge domaćice za prženje koriste zasebnu tavu - palačinkaru, a ne koriste je za pripremu drugih jela.
• Da bi palačinke bile nježne, u tijesto ulijte malo gazirane mineralne vode.
• Nemojte pretjerivati ​​s jajima. Velika količina će ih učiniti žilavima.

Palačinke su izvrsno rješenje za ukusan i zasitan doručak. Počastite sebe i svoje najdraže izvrsnom varijacijom na temu

Kad bi znala koliko volim banane! Uvijek ih se može kupiti u bilo kojoj trgovini, pa su idealne za. Banane imaju prirodno sladak okus za kojim žudimo! A koliko se jela može pripremiti od banana - ima ih puno! A kada se zaželite palačinki, banane mogu poslužiti kao izvrsna slatka baza za njih. Danas ćemo kuhati palačinke od banane s kokosovim pahuljicama. Ove tropske palačinke su ukusne i jako zasitne i sigurno će vam se svidjeti!

Banana palačinke i tajne njihove pripreme

Reći ću vam strašnu tajnu - nemam točan recept za pravljenje palačinki od banane, uvijek ih spremam drugačije i uvijek ispadne dobro i ukusno! Sastojke uvijek uzimam na oko, uvijek pazim na debljinu tijesta, ostalo praktički nije bitno.

Palačinke od banane najlakše ćete napraviti tako da banane jednostavno pomiješate s brašnom. Ako banane zgnječite vilicom, tijesto će biti prikladnije za debele, rahle palačinke, kao u ovom receptu -. Ako banane istučete mikserom, tijesto će biti homogenije i tečnije, ova verzija tijesta je prikladnija za pravljenje palačinki.

U istom receptu dodajem kokosove pahuljice, to daje neobičnu strukturu gotovim palačinkama i, naravno, dodaje sitost. Dakle, za pripremu palačinki od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

—banane, ako uzmete zrele banane, onda će naravno palačinke biti slatke, a ako nisu zrele, na primjer, zelene, onda možete pripremiti slanu verziju palačinki, pa čak i slanu!

— brašno- odgovara bilo koje brašno, ako je pšenično, onda će palačinke biti teže i zasitnije, ako je rižino, onda će palačinke biti vrlo nježne i slatke. U ovom receptu koristila sam raženo brašno i pripremila slanu verziju palačinki jer su mi banane bile zelenkaste. Kao rezultat toga, palačinke su bile nešto poput ukusnih somuna ili kruha koji se peče od banana u vrućim zemljama.

Banana palačinke, priprema

Dakle, počnimo. Banane ogulite i narežite na komade.

Pomoću blendera izmiksajte banane dok ne postanu glatke.

U pire od banane dodajte kokosove ljuskice i dobro promiješajte.

Dodajte sol i brašno, sve dobro promiješajte.

Tijesto nije jako gusto, ali takvo da se može žlicom formirati mala palačinka i lagano uvaljati s obje strane u brašno da se ne lijepi za tavu.

U zagrijanu tavu uliti malo ulja, premazati silikonskom četkicom i poslagati palačinke da se peku. Ubuduće ih je moguće peći i bez ulja, au tom će slučaju naše palačinke sigurno osvojiti titulu somuna!

Pržite s obje strane dok ne porumene.

Deserti od voća i voća i bobica su jela koja su u pravilu vrlo ukusna i svi ih vole. Ovo se odnosi na mnoge namirnice. Posebno su popularne palačinke - s raznim nadjevima i s raznim umacima. Na primjer, oni čije ćete recepte pronaći u ovom članku.

Under the Stars and Stripes

Ako želite probati tradicionalna jela stanovnika Novog svijeta, pripremite ove palačinke od banane. Za “ulupavanje” tijesta potrebno vam je: 2 kokošja jaja, 5-6 žlica svježeg mlijeka, malo soli, po žlica škroba i maslaca ili stolnog margarina za prženje, malo brašna. I također 3 zrele banane srednje veličine. Operite ih, uklonite koru, a pulpu zgnječite vilicom do konzistencije pirea. Mikserom umutiti jaje s mlijekom, soli i škrobom. Dodati brašno, dodati voćni pire i zamijesiti rijetko tijesto za palačinke od banane. Pustite da odstoji i ponovno tucite. Zagrijte tavu s debelim dnom. U to stavite žlicu maslaca.

Žlicom za izlijevanje izlijte tijesto, ravnomjerno rasporedite po dnu tave i pecite palačinku dok ne porumeni. Zatim ga okrenite na drugu stranu i i njega pržite. Gotove palačinke od banana slagati na tanjur. Poslužite ih vruće, prelivene tradicionalnim američkim javorovim sirupom. Ili naš uobičajeni džem od jagoda. Ono što je zanimljivo: palačinke od banane pečene prema ovom receptu mogu se pripremiti za buduću upotrebu, pohraniti u hladnjak i po potrebi podgrijati. Pa čak i staviti nadjev u njih.

Odlična kombinacija: banane s grožđicama

Sljedeća slastica kojom ćete lako razmaziti svoje najmilije nije ništa manje primamljiva i ukusna. Međutim, ovo jelo čini prekrasnu večeru ili jednako ukusan doručak. Ovo je recept za palačinke od banane sa nadjevom od skute i grožđica. Za kuhanje je potrebno: 1-2 šake grožđica, 130 g svježeg sira, 1-2 banane, svježe mlijeko, brašno, 2 jaja, malo soli, 2 žlice mineralne vode, šećer, vanilin. Grožđice namočite u hladnoj vodi na par sati. Kompot od bobica, sok ili liker će učiniti. Banane sameljite u pire. Svježi sir sameljite kroz sito da ne bude zrnast. Mikserom izmiješajte preostale sastojke u tijesto. U to dodajte žlicu otopljenog maslaca i ponovno umutite, ostavite 30 minuta da se stegne. Zatim istim maslacem namastite tavu i ulijte tijesto i ispecite palačinke prvo s jedne, a zatim s druge strane. Grožđice umiješajte u svježi sir. Nadjev ravnomjerno rasporedite po palačinkama, svaku zarolajte u cjevčicu, malo zagrijte u tavi ili mikrovalnoj pećnici i poslužite prelivene voćnim i bobičastim jogurtom ili jogurtom od vanilije.

I opet o palačinkama

Treba napomenuti da recept za ukusne palačinke može biti jednostavan poput "dvaput dva četiri". Ne vjeruješ mi? Zatim ponovite cijelu operaciju za nama korak po korak - i sumnje će nestati! Dakle, napravite tijesto od brašna, jaja i malo kiselog vrhnja ili vrhnja. Banane - 4-5 komada - ogulite i narežite na "kotačiće" debljine 3 centimetra. Svaki krug dobro umočite u tijesto i stavite u tavu sa zagrijanim kremastim margarinom. Pecite kao obične palačinke. Gotove stavite na tanjur, pospite šećerom u prahu i brzo iznesite na stol! Ukućani će ih u trenu razgrabiti.

Nadjev od banane

Da, banane možete staviti ne samo u tijesto, već ih i puniti u već gotove palačinke. Zgnječite nekoliko velikih plodova u pire. Dodajte im koricu limuna, lagano poškropite sokom. Ili par žličica blago kiselkastog sirupa od pekmeza - višnje, marelice ili crvenog ribiza. Promiješati. Ispecite zlatno smeđe palačinke. Stavite nadjev, zarolajte u trokute, stavite na tanjure, prelijte kiselim vrhnjem umućenim sa šećerom i pospite komadićima čokolade. Yummy je spreman!

Kako kuhati recept za palačinke od banane s fotografijama - potpuni opis pripreme kako bi jelo ispalo vrlo ukusno i originalno.

• brašno - 1 šalica
• jaja - 4 kom.
• banane - 2 kom (mogu i veće)
• mlijeko - 300 ml.
• prstohvat soli
• biljno ulje 1/3 šalice

U blenderu umutiti banane s mlijekom, jajima, brašnom i soli
staviti na hladno sat vremena
zatim dodajte biljno ulje i ponovno umutite
ispeći na vrućoj tavi za palačinke
dok ne porumeni s obje strane
tako da su palačinke bile okrugle, koristila sam poklopac od malog lonca
Ispalo je ukusno!
DOBAR TEK.

Palačinke ispadaju mesnate zahvaljujući bananama; tijesto ne morate učiniti tekućim, tada će okus banane nestati; ovaj recept je dizajniran za samo 6 porcija, ali ja sam dobio više! Jako ukusna sa kiselim vrhnjem (tako sam jela) ili šlagom

Recept: Palačinke od banane, kako kuhati brzo i ukusno kod kuće

Ove palačinke pravim za doručak vikendom. Djeca ih jako vole. Palačinke ispadnu rahle i nevjerojatno ukusne. Mogu se poslužiti ili s kiselim vrhnjem ili bilo kojim džemom, najbolje, naravno, džemom od banana. Moje kćeri obožavaju jesti palačinke od banane s mlijekom ili kakaom. Ove palačinke se pripremaju vrlo brzo. Ovo jelo je prilično slatkog okusa pa će se sigurno svidjeti ljubiteljima slatkog. Svi vole ovo jednostavno jelo.

Za pripremu palačinki od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

Prašak za pecivo (0,5 žličice)

Vrijeme kuhanja palačinki s bananama:30 minuta

Poteškoće pripreme. minimum

U prvoj fazi pripreme ovog jela potrebno je pomiješati jednu čašu brašna s četiri žlice šećera.

Zatim umutite jaja i također dodajte budućem tijestu.

Dobro izmijesite tijesto.

Dvije banane naribajte na krupnije rende i također dodajte u buduće tijesto.

Opet dobro promiješajte. Dodajte pola žličice praška za pecivo i ponovno dobro promiješajte.

Banana palačinke potrebno je peći u dobro zagrijanoj tavi. Pečem ih bez dodavanja ulja. Prilikom pečenja palačinke jako dobro narastu.

Banana palačinke trebate okrenuti nakon što se na njima stvore mjehurići, tek tada će ispasti prilično rahle.

Dok se palačinke peku ja narežem bananu na ploške. Za dekoraciju možete koristiti nekoliko kriški ili cijelu bananu. Tada vam neće trebati dvije, već tri banane. Obično koristim tri do pet kriški banane za svaku porciju.

Čokoladu naribati na krupnije ribež. Možete uzeti i gorku i mliječnu čokoladu.

Kada su palačinke gotove, poslažem ih u porcijama na tanjure. U blizini poslažem prethodno narezane banane, prelijem ih kiselim vrhnjem i pospem naribanom čokoladom.

Palačinke od banane, korak po korak recept sa fotografijama

10. prosinca – Jurij Genadijevič Šangajski
Usput, ovo je zanimljiva ideja, morat ću probati.) Mnogi ljudi vole palačinke, mnogi vole pržene banane. a evo dva užitka u jednom :)

10. prosinca – Anna Alekseevna Bezikova
Katerina, hvala ti puno na palačinkama od banane, i ja sam jednom pokušao skuhati slične palačinke, www.vkussovet.ru/recept/bliny-s-pripekom-iz-bananov/
Ispalo je jako ukusno, sa šlagom je jednostavno čarobno :)

Dijelimo svoje iskustvo i tajne: kako pravilno i ukusno kuhati PALAČINKE OD BANANA: najukusniji recept, polizat ćete prste! Na receptu su napisana 2 komentara; glasova: 42.

Vaše pitanje ili komentar:

Kako napraviti palačinke s bananom

Domaća peciva uvijek oduševe svojim nevjerojatnim okusom, no ponekad domaćicama nije presudan okus, već jednostavnost pripreme jela. Kada na brzinu trebate napraviti ukusan, ali jednostavan desert, palačinke od banane su prava stvar, jednostavne su za pripremu, a na stolu izgledaju impresivno.

Postoji mnogo opcija za pripremu vašeg omiljenog deserta, ali mi vam nudimo samo pristupačne recepte koji ne zahtijevaju puno truda niti skupe sastojke.

Palačinke s nadjevom od banane i umakom od banane

Ove gurmanske proljetne rolice od banane prelivene kremastim umakom od banane odlično su predjelo koje svatko može napraviti. Palačinke su dosta zasitne, mekane i nevjerojatno ukusne.

Po našem receptu pripremit ćemo domaće palačinke na mlijeku, ali možete napraviti i pečenje na kefiru (po vlastitom nahođenju). Ako želite dobiti vrlo niskokalorične palačinke, onda ih pripremite bez upotrebe mliječne baze ili jaja, već jelo napravite isključivo od banana i brašna.

• Mlijeko – 300 ml;
• Banane - 2 kom. Veliki broj;
• Jaje – 4 kom .;
• Sol - 1 prstohvat;
• Brašno - 175 g;
• Šećer – 2 žlice. l.;
• Biljno ulje - 1-2 žlice. l.

• Teška krema - 200 ml;
• Banana – 1 kom. Srednja veličina;
• Šećer – 1 žlica. l.

Pravljenje domaćih palačinki od banane

1. U blenderu pomiješajte jaja, brašno (prethodno prosijano), mlijeko, šećer. Sastojke dobro promiješajte.
2. Banane ogulite, narežite na proizvoljne komade, ali najbolje male. Stavite kriške banane u tijesto.
3. Ponovno umutite proizvode mikserom.
4. Dobiveno tijesto za palačinke s nadjevom od banane izlijte u zdjelu i ostavite na toplom 1 sat.
5. Zagrijte tavu na biljnom ulju, postupno izlijte dignuto tijesto na vruće dno. Kako bi masa tijesta bila ravnomjerno raspoređena po dnu posude za pečenje, radimo brze kružne pokrete s njom prije nego što tijesto ima vremena da se stvrdne.

Palačinke pečemo na dnu 1,5-2 minute, zatim ih okrenemo na drugu stranu i pečemo još 40 sekundi. Po ovom principu pečemo sve palačinke.

Kako napraviti umak za palačinke od banane

Fini slatki umak za palačinke s mlijekom možete pripremiti za nekoliko minuta.

• Da biste to učinili, ogulite bananu i nasjeckajte je na male komadiće.
• Pomiješajte vrhnje sa šećerom i tucite ih mikserom.
• Pomiješajte sa sitno nasjeckanom bananom.

Sve dobro izmiješajte - umak je spreman, poslužite ga na stol uz svježe pečene vruće palačinke.

Palačinke bez jaja pripremaju se još brže od običnih palačinki s bananom i mlijekom. Samo 30 minuta - i porcija ukusnih pahuljastih palačinki spremna je za jelo.

Kako biste nekako ukrasili poznati okus vašeg omiljenog deserta, sastojcima dodajte mljeveni cimet. Nenametljivo će naglasiti sve prednosti domaće poslastice i dati joj poseban šarm.

Palačinke od banane bez jaja: recept s cimetom

• Mlijeko – 1 čaša + –
• Mlijeko – + –
• Pšenično brašno – 3/4 šalice + –
• Velika banana - 1 kom. + –
• Cimet (mljeveni) - 1/3 žličice. + –
• Kokosovo ulje (po želji se može zamijeniti biljnim ili maslacem) - za tijesto 4-5 žlica. + –

Kako napraviti palačinke od banane

1. Pomiješajte mlijeko i bananu u blenderu dok ne postane glatko.
2. U to dodati brašno (prosijano) i cimet, sve ponovo umutiti u blenderu. Možete ga miješati mikserom ili vilicom u posebnoj posudi, pa sjediniti s glavnom masom. Radite kako želite, to neće utjecati na okus.
3. Rastopite kokosovo ulje (glavno je ne pregrijati), ulijte ga u tijesto.
4. Zagrijte tavu, stavite 1 žlicu. l. tijesto, pecite palačinke na umjerenoj vatri.

To je to - palačinke s prženim bananama su spremne. Poslužite ih s javorovim ili voćnim sirupom. Ako volite slađa peciva, onda možete u tijesto prije pečenja dodati malo šećera.

Ako je moguće, obično mlijeko zamijenite bademovim, okus se neće promijeniti, ali će recept biti bliži originalu. Kod bademovog mlijeka u tijesto se ne dodaje šećer.

Palačinke s bananama i nadjevom od jabuke i višnje

Recept za pripremu ukusnih palačinki od banane kod kuće zahtijeva ne samo jednu bananu, već i bilo koji drugi nadjev.

Banana se savršeno slaže s brojnim voćem, ali odličan okus daje u kombinaciji s jabukama i trešnjama. Pečeni proizvodi su zadovoljavajući, sadrže manje kalorija nego inače, a sve zato što ćemo kuhati palačinke od banane u vodi bez jaja.

Sastojci za tijesto

• Voda - 430 ml;
• Brašno - 300 g;
• Banana - 1 kom .;
• Biljno ulje - 110 g;
• Kiselo vrhnje - 100 g;
• Sol - ½ žličice;
• Šećer – 100 g;
• Soda - ½ žličice.

Proizvodi za punjenje

Kako napraviti palačinke od banane

1. Istucite šećer s kiselim vrhnjem (koristimo proizvod s niskim udjelom masti). Po želji u tijesto možete dodati malo svježeg sira.
2. U umućenu smjesu ulijte vodu, posolite, izmiješajte proizvode.
3. Dodajte brašno u tijesto, tucite smjesu dok ne postane glatka.
4. U tijesto ulijte biljno ulje, ugasite sodu octom (možete koristiti limunov sok ili limunsku kiselinu) i dodajte u tijesto za palačinke.
5. Banane ogulite, nasjeckajte na komadiće i vilicom zgnječite u pastu.
6. Pire prebacite u smjesu za tijesto i sve izmiješajte.

Palačinke ispecite u zagrijanoj tavi i pecite ih 2 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Priprema nadjeva za palačinke

1. Jabuke sitno nasjeckajte (ako je kora mlada, ne morate ih guliti), pomiješajte ih sa šećerom i višnjama (bobičasto voće prvo operite i očistite od sjemenki).
2. Stavite ½ žlice. l. slatki nadjev izlijte na površinu ravne palačinke, pažljivo zarolajte palačinku u cjevčicu.
3. Desert stavite u pećnicu 10-15 minuta i pecite na 180-190°C.

To je to – ukusne ljetne palačinke su spremne za konzumaciju. Nadjev od banane za palačinke uspješno se nadopunjuje sa zrelim višnjama i jabukama, tako da za poboljšanje okusa nisu potrebni nikakvi sirupi, džemovi ili konzerve.

Tajlandske roti palačinke s bananom pripremaju se slično kao obične palačinke od banane. Izvana izgledaju isto kao i gore opisane palačinke s omotanim nadjevom - vrlo slične jestivim omotnicama. Samo se tehnologija pripreme egzotičnog jela malo razlikuje od klasične.

Banana palačinke imaju jednostavan, ali raznolik recept. Zahvaljujući tome, tako ukusno jelo može se često pripremati, a osim toga, djeca jako vole slatka peciva. Svi gore navedeni recepti su dobri za djecu. Razmazite sebe i svoje ukućane domaćim delicijama - i neka vam život uvijek bude sladak kao palačinke od banane.

Proces kuhanja

U posljednje vrijeme kod mene je banana bum! Svima doma jako su se svidjela razna peciva s bananama i tražili su da ih rade opet i opet! Uoči Maslenice odlučila sam napraviti palačinke od banane. Prije sam ih kuhala uz pečenje, zamotala banane u gotove palačinke, ali ovaj put sam odlučila napraviti tijesto od banane. Banane treba uzimati prezrele, lakše se sjeckaju i imaju aromatičniji okus.

Pripremimo sve potrebne sastojke za banane palačinke. Trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Banane izlomite na komadiće i stavite u blender, dodajte pola mlijeka.

Tucite dok ne postane glatko.

Smjesu mlijeko-banana ulijte u zdjelu, dodajte jaja i šećer. Temeljito istucite.

Zatim dodajte suncokretovo ulje i prosijte brašno.

Dodajte preostalo mlijeko i ponovno dobro promiješajte. Bolje je koristiti blender kako biste temeljito razbili sve grudice. Tijesto će biti tekuće.

U zagrijanu tavu kapnite suncokretovo ulje i premažite ga kistom. Kutlačom sipati tijesto, lagano naginjući posudu. Nakon što ste ispekli 3 palačinke, ponovo namastite tavu. Banane palačinke treba pržiti na laganoj vatri.

Kad je donji dio pečen, palačinku okrenuti i ispeći s druge strane.

Vruće palačinke od banana saviti u kovertu, staviti na tanjur i preliti otopljenom čokoladom. Može se poslužiti i s medom ili džemom.

Dobar tek! Neka je svima ukusna Maslenica!

Palačinke, palačinke, jela od banane

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeni su u skladu s važećim zakonima. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija stranice nije odgovorna za rezultate korištenja danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, rad resursa na koje su objavljene hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranici www.RussianFood.com

Jeste li ljubitelj banana? Ili ljubitelj palačinki? Onda je ovaj recept za vas. Da, da, upravo palačinke od banane. Općenito, palačinke su jelo koje se može kombinirati s mnogim proizvodima: džemovima, konzervama, raznim voćem i bobicama, naravno mesom, sirom, svježim sirom, raznim sirupima i umacima. A također se same palačinke ili palačinke mogu pripremiti od gotovo polovice dodataka koje sam naveo. Banane sada nije tako teško pronaći, naravno, ne morate žuriti u afričke zemlje da uberete dragocjeno voće, glavna stvar je odabrati prave, a to je bez znakova oštećenja, ali ne u zelene kore, bolje je žute, tako će imati više sočnosti.

Banana palačinke s cimetom jedna su od opcija za ukusne i aromatične palačinke koje su savršene za svaku gozbu, doručak ili večeru radnim danom uz šalicu napitka od đumbira ili jake kave. Zahvaljujući udjelu banane u mješavini brašna, umjereno su slatki, vrlo aromatični i nježni. Cimet savršeno nadopunjuje ovo voće, poboljšava okus palačinki i unosi nove note u jelo.

Po istom principu možete pripremiti palačinke s raznim nadjevima: od jabuka, mrkve, bundeve, pa čak i cikle. Sve će one vaše jednostavne kolače učiniti jedinstvenim, originalnim i vrlo ukusnim.

Palačinke od banane ispadnu lagane, ne baš tanke, u njih možete staviti nadjev od skute ili ih preliti s nekoliko žlica tekuće karamele. I s raznim dodacima i "solo", palačinke od banane ispadaju nevjerojatno aromatične, nježne i zadovoljavajuće.

Sastojci Za pripremu palačinki od banane:

• pšenično brašno - 5 žlica.
• mlijeko - 200 ml
• kokošje jaje - 1 kom.
• banana (zrela) - 1 kom.
• soda - 0,5 žličice.
• šećer - 2 žlice.
• mljeveni cimet - 0,5 tsp.
• biljno ulje - 2 žlice.

Recept palačinke od banane:

Za ovaj recept odaberite malo prezrelu bananu i pripremite sve sastojke. Zatim morate razbiti kokošje jaje u veliku zdjelu i dodati šećer. Pjenjačom za tijesto izmiješajte sastojke.

Bananu ogulite i naribajte na sitno ribež (možete je samljeti i u blenderu do pirea ili je dobro samljeti vilicom). U smjesu šećera i jaja dodajte zgnječene banane.

Smjesi dodajte cimet, brašno i sodu i lagano miješajte smjesu banane i brašna dok ne postane glatka.

Počnite dodavati malo po malo mlijeka, dobro miješajući tijesto.

Posljednji korak je dodavanje rafiniranog biljnog ulja u tijesto za palačinke od banane.

Smjesu dobro izmiješajte, pa u vruću tavu ulijte malu količinu smjese od banana. Palačinku pržite 2-3 minute. Okrenite palačinku i ostavite je na toplom još 2 minute.

Ukusne palačinke od banane su spremne!

Poslužite ih vruće, uz slatki kakao, hibiskus, jaku kavu ili biljni čaj.

Kako napraviti palačinke s bananama. Korak po korak recept s fotografijama

U našoj obitelji postoje dva jela koja moj suprug kuha bolje od mene. Ovo su zobene pahuljice i palačinke. Ne koristi nikakve recepte. Uvijek kuha na oko i od onoga što ima u hladnjaku. Ako imate mlijeka, to je super, imat ćete kašu ili palačinke s mlijekom. Ne, nema veze, ukusno je i na vodi. No, o kašama nekom drugom prilikom, a sada o palačinkama. Uvijek me oduševi kada vidim kako moj muž ispada mršav, gotovo proziran. Ovo ne može ni baka, ali bake mogu sve

Ali pronašla sam i svoju nišu u receptima za palačinke: palačinke s dodacima. Ovdje nema mjesta za maštu ili posebne vještine. Tijesto ispadne gušće nego na vodi ili mlijeku, pa su i palačinke deblje. Stoga je lakše okrenuti i ne potrgati.

Palačinke s bananama dobre su za desert. Tijesto je blago sivkasto, ali se jasno osjeti miris i okus banane. Možete ga jesti i ovako, a za one posebne sladokusce poslužite ga sa šlagom i otopljenom čokoladom. Ako sada papuče od dojilja polete na mene (stranica je za njih), onda ću rezervirati da 1-2 nemasne palačinke neće učiniti ništa (više detalja ovdje), a svoje muževe razmazite vrhnjem i čokoladom .

Recept: Kako napraviti palačinke od banane

Sastojci (za 8-10 palačinki promjera 24 cm)

• banane - 2 kom.
• brašno - 1 1/3 žlice. (175 gr.)
• šećer - 2 žlice.
• jaja - 4 kom.
• mlijeko - 300 ml.
• prstohvat soli

Način kuhanja

• 1. Banane ogulite, narežite na veće komade i stavite u zdjelu

• 2. Nasjeckane banane samljeti blenderom u jednoličnu smjesu.

• 3. U posebnoj posudi umutite jaja mikserom dok se ne stvori pjenasta pjena.

• 4. Miksajte tučena jaja i pire od banane dok ne postane glatko.

• 5. Dodajte prosijano brašno, sol, šećer. Miješajte dok ne postane glatko. Pokušajte da nema grudica

• 6. Dodajte mlijeko. Mikserom ili blenderom izraditi homogeno tijesto

• 7. Zagrijte tavu za palačinke i namažite je uljem. Ravnomjerno rasporedite malu količinu tijesta po tepsiji. Iako konzistencija tijesta ne podrazumijeva prozirnost i tankost, pokušajte da palačinke ne budu predebele. Pustite da se tijesto što ravnomjernije rasporedi po posudi.

• 8. Pecite dok ne porumene s obje strane.

Ostali recepti za palačinke:

Porcije: 6 Vrijeme kuhanja: 30 minuta 02.03.2014

Bilježnica

Sada kada je tjedan Maslenice došao kraju, predlažem da ga završimo s tajlandskim "Rajskim palačinkama" s bananama. Prvi put sam napravio ove palačinke i bio sam ugodno iznenađen rezultatom - palačinke su bile prekrasne jarko žute boje, s nježnim okusom banane i laganom kiselošću, što je vrlo ukusno. Ove palačinke jeli smo s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem, a također smo ih namazali rastopljenim maslacem.

Za pripremu palačinki od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

• mlijeko - 200 ml,
• Voda (kipuća voda) - 200 ml,
• Banane (zrele) - 2 komada,
• Jaja - 3 komada,
• Šećer u prahu - 1,5 žličice,
• Sol - ½ čajne žličice,
• Pšenično brašno - 200 grama,
• Biljno ulje (rafinirano) - 5 žlica. žlice

Proces kuhanja:

U posebnoj šalici istucite jaja u čvrstu pjenu uz dodatak soli i granuliranog šećera. Zatim dodajte mlijeko koje prethodno treba zagrijati na sobnu temperaturu.

U dobivenu masu dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko. U tijesto za palačinke ulijte čašu kipuće vode uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice.

Sada je potrebno oguliti banane i samljeti ih blenderom ili zgnječiti vilicom do pirea (ja sam ostavio male grudice, što mi se kasnije jako svidjelo). U smjesu za palačinke dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte biljno ulje i sve ponovno promiješajte.

Pokriti šalicu s tijestom salvetom i ostaviti 15 minuta da odstoji da gluten nabubri.

U to vrijeme zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Kutlačom ulijte potrebnu količinu tijesta u tavu i pecite banane palačinke s obje strane do lijepe zlatne boje.

Gotove palačinke od banane premažite otopljenim maslacem, mi smo koristili ghee, jako je aromatičan i odlično ide uz vruće palačinke. Kao što sam rekao, u pireu sam ostavio male grudice banane, koje su se povremeno pojavljivale u palačinki, što je palačinkama dalo neobičan, ugodan okus.

Kuhajte za svoje zdravlje, i oprostite mi, molim vas! Uživajte u jelu!

Zahvaljujemo Slavyani na receptu i fotografiji palačinki s bananama.

Pahuljaste mliječne palačinke bez kvasca recept