Kako napraviti banane palačinke bez brašna. Korak po korak recept za pravljenje palačinki od banane

Ako imate bananu, a kora joj je već poprimila smećkastu boju, vrijeme je da voće iskoristite za pečenje i pripremite ukusne i nježne palačinke za doručak ili večeru. Takva prezrela banana posebno je slatka i aromatična, a uz to se lako reže. Recept je vrlo jednostavan, a što je najvažnije, može se koristiti za diverzifikaciju jelovnika tjedna Maslenice. Prije početka korizme, domaćice pokušavaju ugoditi svojim kućanstvima svaki dan svježim palačinkama. Zato zapamtite ovu opciju, ispecite palačinke s bananom i pozovite goste. Puno entuzijastičnih povratnih informacija o vašim kulinarskim vještinama je zajamčeno!

Kada ste spremni za kuhanje, izvadite sve sastojke iz hladnjaka unaprijed; trebali bi biti na sobnoj temperaturi prije miješenja tijesta.

Informacije o okusu Palačinke

Sastojci

banana - 1 kom .;
mlijeko (sadržaj masti 2,5-3,2%) – 200 ml;
granulirani šećer - 1,5 tbsp. l.;
kokošja jaja - 2 kom .;
bijelo pšenično brašno - 100 g;
biljno ulje - 25 ml.

Kako napraviti palačinke od banane

Ogulite bananu, nasumično je izlomite na komade i stavite u zdjelu blendera.

Ulijte polovinu mlijeka navedenog u receptu (100 ml).

Uz pomoć blendera sameljite proizvode u homogeni pire.

Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu i dodajte kristalni šećer. Ako ste ljubitelj slatkog, možete povećati unos šećera. Ali zapamtite da je banana sama po sebi vrlo slatko voće, pogotovo kada je vrlo zrela. Stoga nemojte pretjerivati kako vam palačinke ne bi ispale preslatke.

Umutiti jaja u smjesu.

Kuhinjskom pjenjačom ili mikserom izmiješajte sve sastojke dok smjesa ne postane glatka.

U smjesu od banana dodajte prosijano brašno. Nikada nemojte zanemariti ovaj proces; prosijavanjem gotova peciva postaju prozračnija i mekša jer je brašno zasićeno kisikom.

Ulijte biljno ulje. Promiješati.

Dodajte ostatak mlijeka i još jednom sve dobro promiješajte. Bolje je ne biti lijen i koristiti mikser ili blender, jer tijesto mora biti bez grudica.

Zagrijte tavu, nema potrebe mazati je uljem jer se ono stavlja u tijesto. Ako niste sigurni koja je tava, možete prije pečenja prve palačinke dodati malo ulja i namazati je slastičarskom četkom.

Kutlačom zahvatite dio tijesta, ulijte ga u sredinu i brzo naginjući i okrećući posudu rasporedite po cijeloj površini.

Pecite palačinke s bananom na laganoj vatri. Podignite rub palačinke; ako je jedna strana već zapečena, okrenite je na drugu.

Gotove pečene proizvode možete jednostavno staviti u hrpu na posudu ili ih zamotati u trokut, omotnicu ili cjevčicu.

Poslužite palačinke vruće, kako kažu, vruće, s medom, džemom, kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom. I svakako svježe kuhani čaj s aromatičnim dodacima - majčina dušica, menta, lipa.

Teaser mreža

Palačinke s bananama, prelivene čokoladom

U ovom receptu predlažemo da bananu ne koristite u tijestu, već kao nadjev. Za ukrašavanje gotovog jela trebat će vam komad maslaca i čokoladica. Nevjerojatno ukusne palačinke od banane, umočene u čokoladu, savršene su za desert tijekom romantične večere.

Sastojci

mlijeko (sadržaj masti 2,5-3,2%) – 600 ml;
granulirani šećer - 3 žlice. l.;
kokošja jaja - 2 kom .;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
sol - prstohvat;
bijelo pšenično brašno - 10 žlica. l. (s toboganom);
banane - 3 kom .;
cimet - po ukusu;
čokoladica – 90-100 g;
maslac – 50 g.

Priprema

U zdjelu blendera ulijte mlijeko sobne temperature i biljno ulje, dodajte šećer i prosijano brašno, umiješajte jaja i dodajte prstohvat soli. Mikserom sve izmiksati u jednoličnu masu. Tijesto možete zamijesiti na drugi način koji vam odgovara - mikserom ili ručno, glavno je da u njemu ne ostane niti jedna grudica brašna.
Temeljito zagrijte tavu. U tijesto je dodana dovoljna količina biljnog ulja, tako da ne morate mazati tavu svaki put prije izlijevanja palačinke. Kutlačom grabite tijesto za palačinke i izlijte ga na vruću tavu ravnomjerno rasporedivši po cijeloj površini. Pecite palačinke na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.
Kada su palačinke gotove, brzo napravite nadjev. Banane ogulite, narežite na sitne komadiće i pospite cimetom po vlastitom ukusu. Ako volite slatko, možete posuti malo šećera (par žličica će biti dovoljno). Sada vilicom sve zajedno zgnječite u pire. Nadjev je spreman.
U svaku palačinku stavite oko 1-1,5 žlicu nadjeva i uvijte je kako vama odgovara. Banane ne morate samljeti u pire, već ih jednostavno narežite na tanke ploške.
Ostalo je još samo pripremiti čokoladnu glazuru. Čokoladu stavite u vatrostalnu zdjelu, dodajte joj komadić maslaca i otopite je u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
Gotove palačinke prebacite na tanjur i prelijte tankim mlazom čokoladne glazure. Dobar tek!

Ako za nadjev koristite banane, malo ih poškropite limunovim sokom. Kada se plod oguli, meso vrlo brzo potamni kada je izloženo zraku. Zbog soka od limuna, banana će ostati svijetla, a nadjev će imati atraktivan izgled. Za dvije srednje banane dovoljna je pola limuna.
Vrlo zanimljiva opcija punjenja su banane sa svježim sirom. Trebat će vam 2 banane, zgnječite ih dok ne postanu glatke, dodajte 250 g svježeg sira i malo šećera po ukusu. Probajte, jako je ukusno i nježno.
Postoji nekoliko načina za postavljanje nadjeva. Na rub možete staviti smjesu od banana i zamotati palačinku u cjevčicu. Ali budući da je nadjev od banane vrlo nježan (osobito u kombinaciji sa svježim sirom), mnoge ga domaćice namažu po cijeloj palačinki, a zatim zamotaju u trokut ili omotnicu.
Za glazuru možete koristiti čokoladu po svom ukusu - gorku ili mliječnu.

Domaća peciva uvijek oduševe svojim nevjerojatnim okusom, no ponekad domaćicama nije presudan okus, već jednostavnost pripreme jela. Kada na brzinu trebate napraviti ukusan, ali jednostavan desert, palačinke od banane su prava stvar, jednostavne su za pripremu, a na stolu izgledaju impresivno.

Postoji mnogo opcija za pripremu vašeg omiljenog deserta, ali mi vam nudimo samo pristupačne recepte koji ne zahtijevaju puno truda niti skupe sastojke.

Ove gurmanske proljetne rolice od banane prelivene kremastim umakom od banane odlično su predjelo koje svatko može napraviti. Palačinke su dosta zasitne, mekane i nevjerojatno ukusne.

Po našem receptu pripremit ćemo domaće palačinke na mlijeku, ali možete napraviti i pečenje na kefiru (po vlastitom nahođenju). Ako želite dobiti vrlo niskokalorične palačinke, onda ih pripremite bez upotrebe mliječne baze ili jaja, već jelo napravite isključivo od banana i brašna.

Sastojci

Mlijeko – 300 ml;
Banane - 2 kom. Veliki broj;
Jaje – 4 kom .;
Sol - 1 prstohvat;
Brašno - 175 g;
Šećer – 2 žlice. l.;
Biljno ulje - 1-2 žlice. l.

Proizvodi za umak

Teška krema - 200 ml;
Banana – 1 kom. Srednja veličina;
Šećer – 1 žlica. l.

Napravite vlastite domaće palačinke od banane

U blenderu pomiješajte jaja, brašno (prethodno prosijano), mlijeko, šećer. Sastojke dobro promiješajte.
Banane ogulite, narežite na proizvoljne komade, ali najbolje male. Stavite kriške banane u tijesto.
Ponovno umutite proizvode mikserom.
Dobiveno tijesto za palačinke s nadjevom od banane izlijte u zdjelu i ostavite na toplom 1 sat.
Zagrijte tavu na biljnom ulju, postupno izlijte dignuto tijesto na vruće dno. Kako bi masa tijesta bila ravnomjerno raspoređena po dnu posude za pečenje, radimo brze kružne pokrete s njom prije nego što tijesto ima vremena da se stvrdne.

Palačinke pečemo na dnu 1,5-2 minute, zatim ih okrenemo na drugu stranu i pečemo još 40 sekundi. Po ovom principu pečemo sve palačinke.

Kako napraviti umak za palačinke od banane

Fini slatki umak za palačinke s mlijekom možete pripremiti za nekoliko minuta.

Da biste to učinili, ogulite bananu i nasjeckajte je na male komadiće.
Pomiješajte vrhnje sa šećerom i tucite ih mikserom.
Pomiješajte sa sitno nasjeckanom bananom.

Sve dobro izmiješajte - umak je spreman, poslužite ga na stol uz svježe pečene vruće palačinke.

Palačinke bez jaja pripremaju se još brže od običnih palačinki s bananom i mlijekom. Samo 30 minuta - i porcija ukusnih pahuljastih palačinki spremna je za jelo.

Kako biste nekako ukrasili poznati okus vašeg omiljenog deserta, sastojcima dodajte mljeveni cimet. Nenametljivo će naglasiti sve prednosti domaće poslastice i dati joj poseban šarm.

Palačinke od banane bez jaja: recept s cimetom

Sastojci

- 1 čaša + -
— + -
- 3/4 šalice + -
Velika banana - 1 kom. + -
Cimet (mljeveni) - 1/3 žličice. + -
Kokosovo ulje (po želji se može zamijeniti biljnim uljem ili maslacem) — za tijesto 4-5 žlica. + -

Kako napraviti palačinke od banane kod kuće

Pomiješajte mlijeko i bananu u blenderu dok ne postane glatko.
U to dodati brašno (prosijano) i cimet, sve ponovo umutiti u blenderu. Možete ga miješati mikserom ili vilicom u posebnoj posudi, pa sjediniti s glavnom masom. Radite kako želite, to neće utjecati na okus.
Rastopite kokosovo ulje (glavno je ne pregrijati), ulijte ga u tijesto.
Zagrijte tavu, stavite 1 žlicu. l. tijesto, pecite palačinke na umjerenoj vatri.

To je to - palačinke s prženim bananama su spremne. Poslužite ih s javorovim ili voćnim sirupom. Ako volite slađa peciva, onda možete u tijesto prije pečenja dodati malo šećera.

Ako je moguće, obično mlijeko zamijenite bademovim, okus se neće promijeniti, ali će recept biti bliži originalu. Kod bademovog mlijeka u tijesto se ne dodaje šećer.

Recept za pripremu ukusnih palačinki od banane kod kuće zahtijeva ne samo jednu bananu, već i bilo koji drugi nadjev.

Banana se savršeno slaže s brojnim voćem, ali odličan okus daje u kombinaciji s jabukama i trešnjama. Pečeni proizvodi su zadovoljavajući, sadrže manje kalorija nego inače, a sve zato što ćemo kuhati palačinke od banane u vodi bez jaja.

Sastojci za tijesto

Voda - 430 ml;
Brašno - 300 g;
Banana - 1 kom .;
Biljno ulje - 110 g;
Kiselo vrhnje - 100 g;
Sol - ½ žličice;
Šećer – 100 g;
Soda - ½ žličice.

Proizvodi za punjenje

Trešnja - 150 g;
Jabuka - 150 g;
Šećer - 30 g.

Kako napraviti palačinke od banane korak po korak

Istucite šećer s kiselim vrhnjem (koristimo proizvod s niskim udjelom masti). Po želji u tijesto možete dodati malo svježeg sira.
U umućenu smjesu ulijte vodu, posolite, izmiješajte proizvode.
Dodajte brašno u tijesto, tucite smjesu dok ne postane glatka.
U tijesto ulijte biljno ulje, ugasite sodu octom (možete koristiti limunov sok ili limunsku kiselinu) i dodajte u tijesto za palačinke.
Banane ogulite, nasjeckajte na komadiće i vilicom zgnječite u pastu.
Pire prebacite u smjesu za tijesto i sve izmiješajte.

Palačinke ispecite u zagrijanoj tavi i pecite ih 2 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Priprema nadjeva za palačinke

Jabuke sitno nasjeckajte (ako je kora mlada, ne morate ih guliti), pomiješajte ih sa šećerom i višnjama (bobičasto voće prvo operite i očistite od sjemenki).
Stavite ½ žlice. l. slatki nadjev izlijte na površinu ravne palačinke, pažljivo zarolajte palačinku u cjevčicu.
Desert stavite u pećnicu 10-15 minuta i pecite na 180-190°C.

To je to – ukusne ljetne palačinke su spremne za konzumaciju. Nadjev od banane za palačinke uspješno se nadopunjuje sa zrelim višnjama i jabukama, tako da za poboljšanje okusa nisu potrebni nikakvi sirupi, džemovi ili konzerve.

Slično kao obične palačinke od banane, pripremaju se s bananom. Izvana izgledaju isto kao i gore opisane palačinke s omotanim nadjevom - vrlo slične jestivim omotnicama. Samo se tehnologija pripreme egzotičnog jela malo razlikuje od klasične.

Banana palačinke imaju jednostavan, ali raznolik recept. Zahvaljujući tome, tako ukusno jelo može se često pripremati, a osim toga, djeca jako vole slatka peciva. Svi gore navedeni recepti su dobri za djecu. Razmazite sebe i svoje ukućane domaćim delicijama - i neka vam život uvijek bude sladak kao palačinke od banane.

Dva video recepta za tijesto za palačinke od kuhara naše web stranice

Povarenok ima puno provjerenih recepata za palačinke, koje možete pronaći u videu ili na našoj web stranici.

Dobar tek!

Kako kuhati recept za palačinke od banane s fotografijama - potpuni opis pripreme kako bi jelo ispalo vrlo ukusno i originalno.

brašno - 1 šalica
jaja - 4 kom.
banane - 2 kom (mogu i veće)
mlijeko - 300 ml.
prstohvat soli
biljno ulje 1/3 šalice

U blenderu umutiti banane s mlijekom, jajima, brašnom i soli
staviti na hladno sat vremena
zatim dodajte biljno ulje i ponovno umutite
ispeći na vrućoj tavi za palačinke
dok ne porumeni s obje strane
tako da su palačinke bile okrugle, koristila sam poklopac od malog lonca
Ispalo je ukusno!
DOBAR TEK.

Palačinke ispadaju mesnate zahvaljujući bananama; tijesto ne morate učiniti tekućim, tada će okus banane nestati; ovaj recept je dizajniran za samo 6 porcija, ali ja sam dobio više! Jako ukusna sa kiselim vrhnjem (tako sam jela) ili šlagom

Recept: Palačinke od banane, kako kuhati brzo i ukusno kod kuće

Ove palačinke pravim za doručak vikendom. Djeca ih jako vole. Palačinke ispadnu rahle i nevjerojatno ukusne. Mogu se poslužiti ili s kiselim vrhnjem ili bilo kojim džemom, najbolje, naravno, džemom od banana. Moje kćeri obožavaju jesti palačinke od banane s mlijekom ili kakaom. Ove palačinke se pripremaju vrlo brzo. Ovo jelo je prilično slatkog okusa pa će se sigurno svidjeti ljubiteljima slatkog. Svi vole ovo jednostavno jelo.

Za pripremu palačinki od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

Prašak za pecivo (0,5 žličice)

Vrijeme kuhanja palačinki s bananama:30 minuta

Poteškoće pripreme. minimum

U prvoj fazi pripreme ovog jela potrebno je pomiješati jednu čašu brašna s četiri žlice šećera.

Zatim umutite jaja i također dodajte budućem tijestu.

Dobro izmijesite tijesto.

Dvije banane naribajte na krupnije rende i također dodajte u buduće tijesto.

Opet dobro promiješajte. Dodajte pola žličice praška za pecivo i ponovno dobro promiješajte.

Banana palačinke potrebno je peći u dobro zagrijanoj tavi. Pečem ih bez dodavanja ulja. Prilikom pečenja palačinke jako dobro narastu.

Banana palačinke trebate okrenuti nakon što se na njima stvore mjehurići, tek tada će ispasti prilično rahle.

Dok se palačinke peku ja narežem bananu na ploške. Za dekoraciju možete koristiti nekoliko kriški ili cijelu bananu. Tada vam neće trebati dvije, već tri banane. Obično koristim tri do pet kriški banane za svaku porciju.

Čokoladu naribati na krupnije ribež. Možete uzeti i gorku i mliječnu čokoladu.

Kada su palačinke gotove, poslažem ih u porcijama na tanjure. U blizini poslažem prethodno narezane banane, prelijem ih kiselim vrhnjem i pospem naribanom čokoladom.

Palačinke od banane, korak po korak recept sa fotografijama

10. prosinca – Jurij Genadijevič Šangajski
Usput, ovo je zanimljiva ideja, morat ću probati.) Mnogi ljudi vole palačinke, mnogi vole pržene banane. a evo dva užitka u jednom :)

10. prosinca – Anna Alekseevna Bezikova
Katerina, hvala ti puno na palačinkama od banane, i ja sam jednom pokušao skuhati slične palačinke, www.vkussovet.ru/recept/bliny-s-pripekom-iz-bananov/
Ispalo je jako ukusno, sa šlagom je jednostavno čarobno :)

Dijelimo svoje iskustvo i tajne: kako pravilno i ukusno kuhati PALAČINKE OD BANANA: najukusniji recept, polizat ćete prste! Na receptu su napisana 2 komentara; glasova: 42.

Vaše pitanje ili komentar:

Kako napraviti palačinke s bananom

Postoji mnogo opcija za pripremu vašeg omiljenog deserta, ali mi vam nudimo samo pristupačne recepte koji ne zahtijevaju puno truda niti skupe sastojke.

Palačinke s nadjevom od banane i umakom od banane

Ove gurmanske proljetne rolice od banane prelivene kremastim umakom od banane odlično su predjelo koje svatko može napraviti. Palačinke su dosta zasitne, mekane i nevjerojatno ukusne.

Mlijeko – 300 ml;
Banane - 2 kom. Veliki broj;
Jaje – 4 kom .;
Sol - 1 prstohvat;
Brašno - 175 g;
Šećer – 2 žlice. l.;
Biljno ulje - 1-2 žlice. l.

Teška krema - 200 ml;
Banana – 1 kom. Srednja veličina;
Šećer – 1 žlica. l.

Pravljenje domaćih palačinki od banane

U blenderu pomiješajte jaja, brašno (prethodno prosijano), mlijeko, šećer. Sastojke dobro promiješajte.
Banane ogulite, narežite na proizvoljne komade, ali najbolje male. Stavite kriške banane u tijesto.
Ponovno umutite proizvode mikserom.
Dobiveno tijesto za palačinke s nadjevom od banane izlijte u zdjelu i ostavite na toplom 1 sat.
Zagrijte tavu na biljnom ulju, postupno izlijte dignuto tijesto na vruće dno. Kako bi masa tijesta bila ravnomjerno raspoređena po dnu posude za pečenje, radimo brze kružne pokrete s njom prije nego što tijesto ima vremena da se stvrdne.

Palačinke pečemo na dnu 1,5-2 minute, zatim ih okrenemo na drugu stranu i pečemo još 40 sekundi. Po ovom principu pečemo sve palačinke.

Kako napraviti umak za palačinke od banane

Fini slatki umak za palačinke s mlijekom možete pripremiti za nekoliko minuta.

Da biste to učinili, ogulite bananu i nasjeckajte je na male komadiće.
Pomiješajte vrhnje sa šećerom i tucite ih mikserom.
Pomiješajte sa sitno nasjeckanom bananom.

Sve dobro izmiješajte - umak je spreman, poslužite ga na stol uz svježe pečene vruće palačinke.

Palačinke bez jaja pripremaju se još brže od običnih palačinki s bananom i mlijekom. Samo 30 minuta - i porcija ukusnih pahuljastih palačinki spremna je za jelo.

Kako biste nekako ukrasili poznati okus vašeg omiljenog deserta, sastojcima dodajte mljeveni cimet. Nenametljivo će naglasiti sve prednosti domaće poslastice i dati joj poseban šarm.

Palačinke od banane bez jaja: recept s cimetom

Mlijeko – 1 čaša + –
Mlijeko – + –
Pšenično brašno – 3/4 šalice + –
Velika banana - 1 kom. + –
Cimet (mljeveni) - 1/3 žličice. + –
Kokosovo ulje (po želji se može zamijeniti biljnim ili maslacem) - za tijesto 4-5 žlica. + –

Kako napraviti palačinke od banane

Pomiješajte mlijeko i bananu u blenderu dok ne postane glatko.
U to dodati brašno (prosijano) i cimet, sve ponovo umutiti u blenderu. Možete ga miješati mikserom ili vilicom u posebnoj posudi, pa sjediniti s glavnom masom. Radite kako želite, to neće utjecati na okus.
Rastopite kokosovo ulje (glavno je ne pregrijati), ulijte ga u tijesto.
Zagrijte tavu, stavite 1 žlicu. l. tijesto, pecite palačinke na umjerenoj vatri.

To je to - palačinke s prženim bananama su spremne. Poslužite ih s javorovim ili voćnim sirupom. Ako volite slađa peciva, onda možete u tijesto prije pečenja dodati malo šećera.

Ako je moguće, obično mlijeko zamijenite bademovim, okus se neće promijeniti, ali će recept biti bliži originalu. Kod bademovog mlijeka u tijesto se ne dodaje šećer.

Palačinke s bananama i nadjevom od jabuke i višnje

Recept za pripremu ukusnih palačinki od banane kod kuće zahtijeva ne samo jednu bananu, već i bilo koji drugi nadjev.

Sastojci za tijesto

Voda - 430 ml;
Brašno - 300 g;
Banana - 1 kom .;
Biljno ulje - 110 g;
Kiselo vrhnje - 100 g;
Sol - ½ žličice;
Šećer – 100 g;
Soda - ½ žličice.

Proizvodi za punjenje

Kako napraviti palačinke od banane

Istucite šećer s kiselim vrhnjem (koristimo proizvod s niskim udjelom masti). Po želji u tijesto možete dodati malo svježeg sira.
U umućenu smjesu ulijte vodu, posolite, izmiješajte proizvode.
Dodajte brašno u tijesto, tucite smjesu dok ne postane glatka.
U tijesto ulijte biljno ulje, ugasite sodu octom (možete koristiti limunov sok ili limunsku kiselinu) i dodajte u tijesto za palačinke.
Banane ogulite, nasjeckajte na komadiće i vilicom zgnječite u pastu.
Pire prebacite u smjesu za tijesto i sve izmiješajte.

Palačinke ispecite u zagrijanoj tavi i pecite ih 2 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Priprema nadjeva za palačinke

Jabuke sitno nasjeckajte (ako je kora mlada, ne morate ih guliti), pomiješajte ih sa šećerom i višnjama (bobičasto voće prvo operite i očistite od sjemenki).
Stavite ½ žlice. l. slatki nadjev izlijte na površinu ravne palačinke, pažljivo zarolajte palačinku u cjevčicu.
Desert stavite u pećnicu 10-15 minuta i pecite na 180-190°C.

Tajlandske roti palačinke s bananom pripremaju se slično kao obične palačinke od banane. Izvana izgledaju isto kao i gore opisane palačinke s omotanim nadjevom - vrlo slične jestivim omotnicama. Samo se tehnologija pripreme egzotičnog jela malo razlikuje od klasične.

Proces kuhanja

U posljednje vrijeme kod mene je banana bum! Svima doma jako su se svidjela razna peciva s bananama i tražili su da ih rade opet i opet! Uoči Maslenice odlučila sam napraviti palačinke od banane. Prije sam ih kuhala uz pečenje, zamotala banane u gotove palačinke, ali ovaj put sam odlučila napraviti tijesto od banane. Banane treba uzimati prezrele, lakše se sjeckaju i imaju aromatičniji okus.

Pripremimo sve potrebne sastojke za banane palačinke. Trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Banane izlomite na komadiće i stavite u blender, dodajte pola mlijeka.

Tucite dok ne postane glatko.

Smjesu mlijeko-banana ulijte u zdjelu, dodajte jaja i šećer. Temeljito istucite.

Zatim dodajte suncokretovo ulje i prosijte brašno.

Dodajte preostalo mlijeko i ponovno dobro promiješajte. Bolje je koristiti blender kako biste temeljito razbili sve grudice. Tijesto će biti tekuće.

U zagrijanu tavu kapnite suncokretovo ulje i premažite ga kistom. Kutlačom sipati tijesto, lagano naginjući posudu. Nakon što ste ispekli 3 palačinke, ponovo namastite tavu. Banane palačinke treba pržiti na laganoj vatri.

Kad je donji dio pečen, palačinku okrenuti i ispeći s druge strane.

Vruće palačinke od banana saviti u kovertu, staviti na tanjur i preliti otopljenom čokoladom. Može se poslužiti i s medom ili džemom.

Dobar tek! Neka je svima ukusna Maslenica!

Palačinke, palačinke, jela od banane

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeni su u skladu s važećim zakonima. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija stranice nije odgovorna za rezultate korištenja danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, rad resursa na koje su objavljene hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranici www.RussianFood.com

Jeste li ljubitelj banana? Ili ljubitelj palačinki? Onda je ovaj recept za vas. Da, da, upravo palačinke od banane. Općenito, palačinke su jelo koje se može kombinirati s mnogim proizvodima: džemovima, konzervama, raznim voćem i bobicama, naravno mesom, sirom, svježim sirom, raznim sirupima i umacima. A također se same palačinke ili palačinke mogu pripremiti od gotovo polovice dodataka koje sam naveo. Banane sada nije tako teško pronaći, naravno, ne morate žuriti u afričke zemlje da uberete dragocjeno voće, glavna stvar je odabrati prave, a to je bez znakova oštećenja, ali ne u zelene kore, bolje je žute, tako će imati više sočnosti.

Banana palačinke s cimetom jedna su od opcija za ukusne i aromatične palačinke koje su savršene za svaku gozbu, doručak ili večeru radnim danom uz šalicu napitka od đumbira ili jake kave. Zahvaljujući udjelu banane u mješavini brašna, umjereno su slatki, vrlo aromatični i nježni. Cimet savršeno nadopunjuje ovo voće, poboljšava okus palačinki i unosi nove note u jelo.

Po istom principu možete pripremiti palačinke s raznim nadjevima: od jabuka, mrkve, bundeve, pa čak i cikle. Sve će one vaše jednostavne kolače učiniti jedinstvenim, originalnim i vrlo ukusnim.

Palačinke od banane ispadnu lagane, ne baš tanke, u njih možete staviti nadjev od skute ili ih preliti s nekoliko žlica tekuće karamele. I s raznim dodacima i "solo", palačinke od banane ispadaju nevjerojatno aromatične, nježne i zadovoljavajuće.

Sastojci Za pripremu palačinki od banane:

pšenično brašno - 5 žlica.
mlijeko - 200 ml
kokošje jaje - 1 kom.
banana (zrela) - 1 kom.
soda - 0,5 žličice.
šećer - 2 žlice.
mljeveni cimet - 0,5 tsp.
biljno ulje - 2 žlice.

Recept palačinke od banane:

Za ovaj recept odaberite malo prezrelu bananu i pripremite sve sastojke. Zatim morate razbiti kokošje jaje u veliku zdjelu i dodati šećer. Pjenjačom za tijesto izmiješajte sastojke.

Bananu ogulite i naribajte na sitno ribež (možete je samljeti i u blenderu do pirea ili je dobro samljeti vilicom). U smjesu šećera i jaja dodajte zgnječene banane.

Smjesi dodajte cimet, brašno i sodu i lagano miješajte smjesu banane i brašna dok ne postane glatka.

Počnite dodavati malo po malo mlijeka, dobro miješajući tijesto.

Posljednji korak je dodavanje rafiniranog biljnog ulja u tijesto za palačinke od banane.

Smjesu dobro izmiješajte, pa u vruću tavu ulijte malu količinu smjese od banana. Palačinku pržite 2-3 minute. Okrenite palačinku i ostavite je na toplom još 2 minute.

Ukusne palačinke od banane su spremne!

Poslužite ih vruće, uz slatki kakao, hibiskus, jaku kavu ili biljni čaj.

Kako napraviti palačinke s bananama. Korak po korak recept s fotografijama

U našoj obitelji postoje dva jela koja moj suprug kuha bolje od mene. Ovo su zobene pahuljice i palačinke. Ne koristi nikakve recepte. Uvijek kuha na oko i od onoga što ima u hladnjaku. Ako imate mlijeka, to je super, imat ćete kašu ili palačinke s mlijekom. Ne, nema veze, ukusno je i na vodi. No, o kašama nekom drugom prilikom, a sada o palačinkama. Uvijek me oduševi kada vidim kako moj muž ispada mršav, gotovo proziran. Ovo ne može ni baka, ali bake mogu sve

Ali pronašla sam i svoju nišu u receptima za palačinke: palačinke s dodacima. Ovdje nema mjesta za maštu ili posebne vještine. Tijesto ispadne gušće nego na vodi ili mlijeku, pa su i palačinke deblje. Stoga je lakše okrenuti i ne potrgati.

Palačinke s bananama dobre su za desert. Tijesto je blago sivkasto, ali se jasno osjeti miris i okus banane. Možete ga jesti i ovako, a za one posebne sladokusce poslužite ga sa šlagom i otopljenom čokoladom. Ako sada papuče od dojilja polete na mene (stranica je za njih), onda ću rezervirati da 1-2 nemasne palačinke neće učiniti ništa (više detalja ovdje), a svoje muževe razmazite vrhnjem i čokoladom .

Recept: Kako napraviti palačinke od banane

Sastojci (za 8-10 palačinki promjera 24 cm)

banane - 2 kom.
brašno - 1 1/3 žlice. (175 gr.)
šećer - 2 žlice.
jaja - 4 kom.
mlijeko - 300 ml.
prstohvat soli

Način kuhanja

1. Banane ogulite, narežite na veće komade i stavite u zdjelu

2. Nasjeckane banane samljeti blenderom u jednoličnu smjesu.

3. U posebnoj posudi umutite jaja mikserom dok se ne stvori pjenasta pjena.

4. Miksajte tučena jaja i pire od banane dok ne postane glatko.

5. Dodajte prosijano brašno, sol, šećer. Miješajte dok ne postane glatko. Pokušajte da nema grudica

6. Dodajte mlijeko. Mikserom ili blenderom izraditi homogeno tijesto

7. Zagrijte tavu za palačinke i namažite je uljem. Ravnomjerno rasporedite malu količinu tijesta po tepsiji. Iako konzistencija tijesta ne podrazumijeva prozirnost i tankost, pokušajte da palačinke ne budu predebele. Pustite da se tijesto što ravnomjernije rasporedi po posudi.

8. Pecite dok ne porumene s obje strane.

Ostali recepti za palačinke:

Porcije: 6 Vrijeme kuhanja: 30 minuta 02.03.2014

Bilježnica

Sada kada je tjedan Maslenice došao kraju, predlažem da ga završimo s tajlandskim "Rajskim palačinkama" s bananama. Prvi put sam napravio ove palačinke i bio sam ugodno iznenađen rezultatom - palačinke su bile prekrasne jarko žute boje, s nježnim okusom banane i laganom kiselošću, što je vrlo ukusno. Ove palačinke jeli smo s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem, a također smo ih namazali rastopljenim maslacem.

Za pripremu palačinki od banane trebat će vam sljedeći sastojci:

mlijeko - 200 ml,
Voda (kipuća voda) - 200 ml,
Banane (zrele) - 2 komada,
Jaja - 3 komada,
Šećer u prahu - 1,5 žličice,
Sol - ½ čajne žličice,
Pšenično brašno - 200 grama,
Biljno ulje (rafinirano) - 5 žlica. žlice

Proces kuhanja:

U posebnoj šalici istucite jaja u čvrstu pjenu uz dodatak soli i granuliranog šećera. Zatim dodajte mlijeko koje prethodno treba zagrijati na sobnu temperaturu.

U dobivenu masu dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko. U tijesto za palačinke ulijte čašu kipuće vode uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice.

Sada je potrebno oguliti banane i samljeti ih blenderom ili zgnječiti vilicom do pirea (ja sam ostavio male grudice, što mi se kasnije jako svidjelo). U smjesu za palačinke dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte biljno ulje i sve ponovno promiješajte.

Pokriti šalicu s tijestom salvetom i ostaviti 15 minuta da odstoji da gluten nabubri.

U to vrijeme zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Kutlačom ulijte potrebnu količinu tijesta u tavu i pecite banane palačinke s obje strane do lijepe zlatne boje.

Gotove palačinke od banane premažite otopljenim maslacem, mi smo koristili ghee, jako je aromatičan i odlično ide uz vruće palačinke. Kao što sam rekao, u pireu sam ostavio male grudice banane, koje su se povremeno pojavljivale u palačinki, što je palačinkama dalo neobičan, ugodan okus.

Kuhajte za svoje zdravlje, i oprostite mi, molim vas! Uživajte u jelu!

Zahvaljujemo Slavyani na receptu i fotografiji palačinki s bananama.

Pahuljaste mliječne palačinke bez kvasca recept

Nevjerojatno ukusne domaće palačinke od banane izvor su zdravih vitamina i užitka. Jednostavan za pripremu i brz za jelo!

Potrebni proizvodi:

2 banane
čaša mlijeka
1 žlica. l. biljno ulje
180 g brašna za palačinke
4 jaja
60 g šećera

Za kuhanje ne morate koristiti brašno za palačinke, možete koristiti pšenično brašno. Prvo se mora prosijati. Ogulite i narežite banane na male komadiće. Stavite sve sastojke osim brašna u zdjelu i počnite miješati mikserom. Postupno dodajte brašno dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da malo odstoji. Nakon 20-30 minuta možete peći palačinke. Manju količinu tijesta izlijte u podmazanu i dobro zagrijanu tavu. Rasporedite ga po površini tepsije kružnim pokretima. Ispecite palačinku s obje strane. Ostale palačinke nastavite peći na ovaj način.

Osnovni recept za palačinke samo je prvi korak u svijet pripreme slasne poslastice na bazi banane.

Bez dodatka brašna

Glavni sastojci recepta su jaja, banane i gram brašna. Rezultat će biti zdrave i niskokalorične palačinke. Za pripremu morate uzeti 3 banane i 2 jaja. Pjenasto umutite jaja i žlicu šećera. Banane izgnječiti vilicom i sjediniti sa jajima. Da bi palačinke bile porozne i prozračne, potrebno je dodati 1 žličicu. soda ugašena octom. U dijetalne palačinke ne morate stavljati šećer. Zamijesite tijesto. U zagrijanu i namašćenu tavu žlicom sipati palačinke. Pričekajte da se palačinka ispeče, okrenite je na drugu stranu, morate to učiniti pažljivo. Da se palačinke od banane bez brašna ne bi raspadale, bolje ih je peći u maloj pećnici.

U receptu bez brašna ne možete tući banane mikserom, jer će konzistencija tijesta biti previše tekuća.

Kuhanje na tajlandskom

Zahvaljujući jednostavnom receptu, ovu egzotičnu poslasticu lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, ne morate ići u Tajland, samo imate potrebne proizvode i malo strpljenja. Tradicionalno se tajlandske palačinke prže u pokretnoj kuhinji (makashnitsa). Za izdašne tajlandske palačinke trebat će vam sljedeći proizvodi:

brašno 0,5 kg
sol 1 žličica.
šećer žlica. l.
125 ml mlijeka
125 ml vode
100 ml palminog (maslinovog) ulja
15 banana
šećer u prahu
kondenzirano mlijeko
maslac za prženje

Pomiješajte brašno, sol, šećer, maslac i mlijeko u zdjeli. Miješajući sastojke kuhačom dodajte toliko vode da dobijete elastično tijesto. Zatim trebate mijesiti tijesto rukama 10-15 minuta. Zatim tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na par sati. Kada se tijesto sleglo potrebno ga je podijeliti na 15-20 loptica. Namažite ih palminim (maslinovim) uljem i prekrijte vlažnom krpom da se ne osuše. Banane narežite na tanke kolutove. Razvaljavanje loptica od tijesta lakše je na silikonskoj podlozi. Palačinke trebaju biti vrlo tanke (prozirne). Pržite ih u zagrijanoj, namašćenoj tavi. Dok se jedna strana prži, banane se stavljaju na vrh u sredinu. Rubovi palačinke zamotaju se kao koverta i okreću da se i druga strana ispeče. Hrskave koverte prerežite nožem na 9 jednakih dijelova. Na vrh prelijte kondenzirano mlijeko i pospite šećerom u prahu. Palačinke se poslužuju vruće na papirnatim tanjurima s drvenim ražnjićima.

Palačinke s nadjevom od banane

Ako u palačinke stavite nadjev od banane, okus će biti čaroban. Da biste ih pripremili, možete uzeti bilo koji klasični recept. Za pripremu palačinki s nadjevom od banane počnite s tijestom. Morate uzeti 1 litru mlijeka, 5-6 jaja, 2 žlice. l. šećera, prstohvat soli, 100 ml biljnog ulja i brašna po potrebi. Tijesto za palačinke ostaviti sa strane. Za nadjev je potrebno: 5 banana, 50 g putera, šećer u prahu. Uklonite koru s banana. Izrežite u krugove male debljine. U loncu rastopite maslac i u njega stavite banane. Miješajući dok ne bude prozirno. Ohlađenim nadjevom punite palačinke i urolajte ih u kovertu ili cijev. Po želji se mogu pržiti s obje strane. Za posluživanje pospite šećerom u prahu.

Recept s čokoladom

Za nadjev možete koristiti bilo koju kvalitetnu čokoladu s udjelom kakaa od najmanje 60%. Palačinke se pripremaju po osnovnom ili nekom drugom receptu. Mogućnosti punjenja:

Čokoladicu izlomimo na komadiće i stavimo u lonac koji stavimo u vodenu kupelj. Pripremljene palačinke prelijte vrućom tekućom čokoladom, zarolajte i poslužite.
U otopljenu čokoladu dodajte maslac. Dobro promiješajte dok se maslac ne rastopi. Svaku palačinku premažite dobivenim nadjevom.
Unutar palačinki možete staviti naribanu čokoladu pa ih zarolati i pržiti na maslacu. Čokolada će se tijekom prženja otopiti.

Čokoladna poslastica bila bi prikladna za doručak ili čaj. Ljubitelji slatkog će to cijeniti!

Dijetalne palačinke

Dijetalne palačinke rade se s puno manje kalorija, u njima možete uživati bez brige za svoju figuru. Za pripremu vam je potrebno: 2 jaja, banana i žlica limunovog soka. Jaja i banane umutiti u blenderu, dodati limunov sok. Trebali biste dobiti voluminoznu zračnu masu. Zatim namažite tavu biljnim uljem i zagrijte je. Pecite palačinke u 2 faze. Ulijte žlicu tijesta u sredinu posude i pokrijte poklopcem. Nakon minute odozgo sipati još jednu žlicu tijesta, ponovno poklopiti da se palačinka ispeče. Zatim okrenuti na drugu stranu. Pogodnije je okretati palačinke s dvije vilice.

Recept ne uključuje šećer. Važno je uzeti najzrelije banane. Njihova maksimalna zrelost može se postići ako se zajedno s jabukama čuva izvan hladnjaka.

Banana-zobene palačinke

Potrebno je uliti kipuću vodu ili kuhati čašu zobene kaše. Dok se zobene pahuljice hlade, zgnječite oguljenu bananu. Dodajte u zobene pahuljice, ulijte 70 gr. jogurt, 2 žlice biljnog ulja i tukli u 1 jaje. Po želji dodajte šećera. Smjesu od zobi dobro izmiješajte i pecite bez ulja u neprianjajućoj tavi. Poslužite uz umak, džem ili kondenzirano mlijeko.

Dobar tek!

Deserti od voća i voća i bobica su jela koja su u pravilu vrlo ukusna i svi ih vole. Ovo se odnosi na mnoge namirnice. Posebno su popularne palačinke - s raznim nadjevima i s raznim umacima. Na primjer, oni čije ćete recepte pronaći u ovom članku.

Under the Stars and Stripes

Ako želite probati tradicionalna jela stanovnika Novog svijeta, pripremite ove palačinke od banane. Za “ulupavanje” tijesta potrebno vam je: 2 kokošja jaja, 5-6 žlica svježeg mlijeka, malo soli, po žlica škroba i maslaca ili stolnog margarina za prženje, malo brašna. I također 3 zrele banane srednje veličine. Operite ih, uklonite koru, a pulpu zgnječite vilicom do konzistencije pirea. Mikserom umutiti jaje s mlijekom, soli i škrobom. Dodati brašno, dodati voćni pire i zamijesiti rijetko tijesto za palačinke od banane. Pustite da odstoji i ponovno tucite. Zagrijte tavu s debelim dnom. U to stavite žlicu maslaca.

Žlicom za izlijevanje izlijte tijesto, ravnomjerno rasporedite po dnu tave i pecite palačinku dok ne porumeni. Zatim ga okrenite na drugu stranu i i njega pržite. Gotove palačinke od banana slagati na tanjur. Poslužite ih vruće, prelivene tradicionalnim američkim javorovim sirupom. Ili naš uobičajeni džem od jagoda. Ono što je zanimljivo: palačinke od banane pečene prema ovom receptu mogu se pripremiti za buduću upotrebu, pohraniti u hladnjak i po potrebi podgrijati. Pa čak i staviti nadjev u njih.

Odlična kombinacija: banane s grožđicama

Sljedeća slastica kojom ćete lako razmaziti svoje najmilije nije ništa manje primamljiva i ukusna. Međutim, ovo jelo čini prekrasnu večeru ili jednako ukusan doručak. Ovo je recept za palačinke od banane sa nadjevom od skute i grožđica. Za kuhanje je potrebno: 1-2 šake grožđica, 130 g svježeg sira, 1-2 banane, svježe mlijeko, brašno, 2 jaja, malo soli, 2 žlice mineralne vode, šećer, vanilin. Grožđice namočite u hladnoj vodi na par sati. Kompot od bobica, sok ili liker će učiniti. Banane sameljite u pire. Svježi sir sameljite kroz sito da ne bude zrnast. Mikserom izmiješajte preostale sastojke u tijesto. U to dodajte žlicu otopljenog maslaca i ponovno umutite, ostavite 30 minuta da se stegne. Zatim istim maslacem namastite tavu i ulijte tijesto i ispecite palačinke prvo s jedne, a zatim s druge strane. Grožđice umiješajte u svježi sir. Nadjev ravnomjerno rasporedite po palačinkama, svaku zarolajte u cjevčicu, malo zagrijte u tavi ili mikrovalnoj pećnici i poslužite prelivene voćnim i bobičastim jogurtom ili jogurtom od vanilije.

I opet o palačinkama

Treba napomenuti da recept za ukusne palačinke može biti jednostavan poput "dvaput dva četiri". Ne vjeruješ mi? Zatim ponovite cijelu operaciju za nama korak po korak - i sumnje će nestati! Dakle, napravite tijesto od brašna, jaja i malo kiselog vrhnja ili vrhnja. Banane - 4-5 komada - ogulite i narežite na "kotačiće" debljine 3 centimetra. Svaki krug dobro umočite u tijesto i stavite u tavu sa zagrijanim kremastim margarinom. Pecite kao obične palačinke. Gotove stavite na tanjur, pospite šećerom u prahu i brzo iznesite na stol! Ukućani će ih u trenu razgrabiti.

Nadjev od banane

Da, banane možete staviti ne samo u tijesto, već ih i puniti u već gotove palačinke. Zgnječite nekoliko velikih plodova u pire. Dodajte im koricu limuna, lagano poškropite sokom. Ili par žličica blago kiselkastog sirupa od pekmeza - višnje, marelice ili crvenog ribiza. Promiješati. Ispecite zlatno smeđe palačinke. Stavite nadjev, zarolajte u trokute, stavite na tanjure, prelijte kiselim vrhnjem umućenim sa šećerom i pospite komadićima čokolade. Yummy je spreman!