Sárgarépa saláta tojással és fokhagymával. Receptek egyszerű fokhagymás sárgarépa és sajt salátákhoz Friss sárgarépa saláta sajtos tojás

Azt javaslom, készítsen fényes, ízletes salátát nyers sárgarépából sajttal, tojással és fokhagymával. Ezt az egyszerű ételt bármilyen körettel tálalhatjuk. A salátában lévő sárgarépát nyersen használjuk, a fokhagyma mennyiségét felfelé vagy lefelé lehet állítani. Ezt a salátát tejföllel vagy majonézzel öltöztetheti. Én a tejfölt jobban szeretem, de lehet keverni fele-fele tejfölt és majonézt.

Hozzávalók

A sárgarépa saláta sajttal és tojással elkészítéséhez szükségünk lesz:

nagy sárgarépa - 1 db;

főtt tojás - 2 db;

kemény sajt - 60 g;

petrezselyem - 3-4 ág;

fokhagyma - 3 gerezd;

só, bors - ízlés szerint;

tejföl (vagy majonéz) - 2 evőkanál. l.

A főzés lépései

A meghámozott nyers sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A tojásokat is meghámozzuk és lereszeljük.A nyers sárgarépa és tojás salátához tegyünk reszelt kemény sajtot.

A petrezselymet és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

A sárgarépából, sajtból, tojásból, petrezselyemből és fokhagymából álló salátát ízesítjük tejföllel (ízesíthetjük majonézzel vagy majonéz és tejföl keverékével), sózzuk, borsozzuk.

Ezután keverjük össze a salátát, tegyük salátástálakba és tálaljuk. Ez az egyszerű sárgarépa saláta sajttal és tojással biztosan sokaknak fog tetszeni. Próbáld ki!

A sárgarépával és fokhagymás saláta sajt hozzáadásával, majonézzel díszítve, évek óta széles körben népszerű a hazai háziasszonyok körében. Ez idő alatt ennek az ételnek számos fajtája jelent meg, kívánságtól függően különböző összetevőkkel.

A sajtsaláta nem csak nagyon finom, de egészséges is, hiszen A-vitamint, makroelemeket és fitoncideket is tartalmaz. Nagyon egyszerűen, a recepttől függetlenül készül, és bármelyik háziasszony meg tudja csinálni.

A fokhagymás saláta készítésének titkai

Az étel fő összetevői a sárgarépa, a fokhagyma, a sajt és a majonéz. A receptek a kisebb összetevőktől és azok arányától függően eltérőek. A saláta tartalmazhat még:

• gombák;
• dió vagy mazsola;
• kolbász;
• kukorica;
• tojás és így tovább.

A sárgarépa sajátossága, hogy sokféle étellel kombinálható.

Illetve, ha nagyon szereted a sajtot, akkor a receptben jelzettnél többet is tehetsz belőle. És ha azt szeretné, hogy az étel kifejezett fokhagymás ízt kapjon, finomra kell vágnia a fokhagymát egy késsel. Más esetekben a fokhagymát finom reszelőn lereszelik, vagy speciális zúzógéppel összetörik.

A klasszikus változatban a fokhagymás friss sárgarépa salátáját majonézzel díszítik. De ha ez a termék nem felel meg Önnek, vannak alternatívák tankolási módszerek:

Ha a krutonnal való főzés lehetőségét választja, ne feledje, hogy közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadnia, különben megpuhul, és a saláta nem lesz olyan ízletes, mint kellene.

Klasszikus fokhagymás sajtsaláta

A sajtsaláta receptje egyszerű. A hozzávalók között:

• három sárgarépa;
• egy ömlesztett sajt;
• egy fej fokhagyma;
• 2 evőkanál majonéz;
• sót és fekete borsot.

Először a sárgarépát kell lereszelni egy koreai típusú aprítóreszelőn, a sajtot pedig egy közepes reszelőn. Keverjük össze őket egy tálban. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk bele a többi hozzávalóba.

Sózzuk, borsozzuk az edényt, ízesítjük majonézzel. Ön is elkészítheti, hogy egészségesebb legyen az étel. Keverje össze az összes összetevőt. A salátát 30 percre hűtőbe is teheti, salátástálban vagy lapos tányéron tálaljuk.

Receptek dióval és mazsolával

Ha egy friss sárgarépa salátát fokhagymával és sajttal egészít ki dióval, jelentősen gazdagítja hasznos anyagokkal. Az előétel elkészítéséhez három sárgarépát, 100 g kemény sajtot, 50 g diót, néhány kaporágat, 2-3 evőkanál tejfölt, néhány gerezd fokhagymát és egy kis sót kell készítenie.

Az étel így készül:

Egy másik saláta lehetőség a mazsolával, amely szintén gazdag vitaminokban és egészséges összetevőkben. Ebben három közepes méretű sárgarépához vegyünk egy hiányos pohár mazsolát, három gerezd fokhagymát, 70 g majonézt és egy kis sót.

A főzés így néz ki:

• a mazsolát be kell áztatni. Tegye egy tálba, öblítse le, majd töltse fel meleg vízzel. Hagyja így 15 percig;
• A sárgarépát megmossuk, héját eltávolítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Helyezze egy salátástálba;
• a fokhagymát ledaráljuk vagy finom reszelőn lereszeljük, és a sárgarépához adjuk;
• A mazsolát leszűrjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Adjunk hozzá sót és keverjük össze mindent;
• adjunk hozzá majonézt és keverjük össze újra.

Tálalás előtt a salátát egy ideig hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen tároljuk. Tökéletes ünnepi vagy hétköznapi asztalra.

Recept almával

Ez a recept azoknak fog tetszeni, akik szeretik a diétás ételeket és figyelik az alakjukat. Különlegessége abban rejlik, hogy a majonézt tejföllel vagy adalékanyagok nélküli joghurttal helyettesítik. A saláta néhány perc alatt elkészíthető.

A főzéshez szükséges összetevők a következők:

A salátához való almát meghámozzuk, a sárgarépát lereszeljük. A meghámozott almát csíkokra vágjuk, a sajtot vagy felvágjuk, vagy lereszeljük. A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, a salátát sóval, tejföllel (joghurttal) ízesítjük.

A sárgarépa és fokhagyma alapú réteges salátát nehezebb elkészíteni, mint másokat. Ez a recept azonban nagyon eredeti és kielégítő. Több összetevőt is tartalmaz:

• 2 sárgarépa;
• 50 g kemény sajt;
• 3 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 g konzerv kukorica;
• majonéz;
• petrezselyem.

A recept előírja a pác használatát is. Elkészítéséhez szükség van egy pohár vízre, egy evőkanál cukorra és sóra, valamint két evőkanál ecetre.

A főzés lépései a következők:

Ha kész, a salátát reszelt sajttal és petrezselyemmel díszítjük. Tökéletes az ünnepi asztalra.

Lehetőség kekszet

A fokhagymás sajt saláta sárgarépával sikeresen kiegészíthető krutonnal. Nagyon könnyű elkészíteni. Szüksége lesz 250 g sárgarépára, 300 g sajtra, néhány gerezd fokhagymára, körülbelül 300 g fehér kenyérre és majonézre. Kívánt esetben tejföllel helyettesíthető.

A recept a következő:

• A cipót apró kockákra vágjuk. Olívaolajon aranybarnára sütjük;
• A friss sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot ugyanúgy reszeljük le;
• tegye a sajtot, a sárgarépát és a kekszet egy edénybe;
• a fokhagymát zúzzuk át, és adjuk hozzá;
• Ízesítsük a salátát majonézzel vagy tejföllel.

Az ételt az elkészítés után azonnal fel kell tálalni. A keksznek ropogósnak kell lennie, különben a salátának nem lesz megfelelő íze.

Receptek hozzáadott hússal

A sárgarépa-fokhagymás salátákat nem csak diófélékkel, tojással vagy kekszekkel, hanem különféle húskészítményekkel is kiegészíthetjük. Például ennek a csirkesalátának az elkészítéséhez vegyen be 200 g koreai sárgarépát, 350 g csirkefilét, 250 g kemény sajtot, 2 tojást, 150 g majonézt, néhány gerezd fokhagymát és sót.

A saláta a következőképpen készül:

• forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg;
• forraljuk fel a csirkét, és vágjuk apró kockákra;
• Reszelje le a tojást és a sajtot durva reszelőn;
• Helyezze a sárgarépát és az összes többit egy tálba;
• ugyanoda nyomjuk a meghámozott fokhagymát;
• adjunk hozzá majonézt.

A kész salátát mélytálban tálaljuk, és fűszernövényekkel díszítjük. Van kolbászos főzési lehetőség is, ez a recept kielégítőbb.

Szükséged lesz:

• egy nyers sárgarépa;
• konzerv kukorica doboz;
• 150 g kemény sajt;
• 100 g kolbász;
• majonéz;
• fokhagyma;
• só, fűszerek és gyógynövények.

Először meg kell hámoznia a sárgarépát, és durva reszelőn lereszelni, valamint a sajtot is lereszelni. A kolbászt kis csíkokra vágjuk. Egy tartályban keverje össze a sajtot, a sárgarépát és a kolbászt, adjon hozzá kukoricát és gyógynövényeket. Majd ide préseljük ki a meghámozott fokhagymát, ízesítsük majonézzel, sózzuk, fűszerezzük.

És egy másik főzési lehetőség sonkával. Ezt a salátát. Bár húst tartalmaz, majonézt nem. Ehhez a recepthez készítsen három sárgarépát, 150 g kemény sajtot, 200 g sonkát, egy konzerv kukoricát, egy hagymát, fokhagymát, szójaszószt, sót és fűszereket.

A sonkát kis csíkokra kell vágni. A hagymát meg kell hámozni és szintén finomra vágni. Ezután meg kell sütni a fűszerekkel együtt. Sült hagymát adunk a sonkához. A durva reszelőn reszelt kukoricát és sajtot is odaöntjük. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, majd ugyanabban az olajban megpirítjuk, ahol korábban a hagymát sütöttük. Majd a salátához is adjuk. Az egészet jól összekeverjük és szójaszósszal ízesítjük. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet, ha szükséges.

Természetesen a sárgarépa, fokhagyma és sajt alapú saláták bemutatott receptjei nem az egyetlenek. Elkészítésükben sokkal több variáció létezik különböző összetevőkkel és azok különböző kombinációival. Az étel nem csak kielégítő, hanem egészséges is, mert a sárgarépa és a fokhagyma természetes vitamin- és egyéb anyagforrás. Ha nagyon aggódik az alakja és a kalóriája miatt, vagy az egészséges ételeket részesíti előnyben, cserélje le a majonézt tejföllel vagy zsírszegény joghurttal.

Figyelem, csak MA!

A salátát télen ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint nyáron. Ehhez nem kell friss zöldség, de használhatunk mindig elérhető gyökérzöldségeket. A lédús sárgarépa egész évben a polcokon van, és ez a finom saláták fő összetevője. És további részleteket is megtudhat.

Nyers sárgarépa saláta sajttal receptje

A saláta összeállítása:

Válogatott saláta sárgarépával, retekkel és sajttal

• 60 g Gouda sajt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 retek;
• joghurt.

Főzési idő - 25 perc.

Kalória - 98.

Főzési elv:

1. Hámozzuk meg a retket, mossuk meg és tegyük egy tál vízbe tizenöt percre. A víznek hidegnek kell lennie. Ez lágyítja a gyökérzöldség ízét;
2. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk;
3. Ugyanígy a sajt reszelése is. Gouda helyett bármilyen más durumfajtát használhat;
4. A meghámozott fokhagymagerezdet finomra reszeljük;
5. Vegyük ki a retket a vízből, és szintén reszeljük le;
6. Az összes hozzávalót összekeverjük, picit sózzuk és natúr joghurttal ízesítjük. Használhat görögöt vagy tejfölt. Adjunk hozzá zöldeket, ha szükséges.

Olvassa el cikkünket a bogyós gyümölcsökkel, csokoládéval vagy gyümölcslével való főzésről.

Ha teához szeretne főzni, akkor egy serpenyőben finom, ropogós gofrira lesz szüksége.

Pite „Csiga” cseresznye töltelékkel - házilag. Lepje meg szeretteit!

Sárgarépa saláta „Ryzhik” sajttal

• 1 hagyma;
• 120 g sajt;
• 3 sárgarépa;
• 30 g pisztácia;
• majonéz.

Főzési idő - 20 perc.

Kalória - 157.

Összeszerelés módja:

1. Vegyünk egy reszelőt, és reszeljük le hosszú csíkokra a meghámozott sárgarépát és a sajtot. Ehhez dörzsölje átlósan;
2. A hagymát nagyon vékony csíkokra vágjuk. Ezután forrásban lévő vízzel le kell forrázni, eltávolítani az összes nedvességet, és hozzáadni a többi termékhez;
3. Adjunk hozzá majonézt és adjunk hozzá sót, keverjük össze mindent;
4. A meghámozott pisztáciát apróra vágjuk. Ha nyersek, akkor serpenyőben addig kell hevíteni, amíg az illata meg nem jelenik, és csak ezután vágja fel. Szórjuk őket az edény tetejére.

Sárgarépa saláta sajttal és tojással

• 3 tojás;
• 2 sárgarépa;
• 120 g sajt;
• 15 g zöldek;
• napraforgóolaj.

Főzési idő - 30 perc.

Kalória - 148.

Főzési elv:

1. Az első lépés a tojás főzése. Ezt kétféleképpen lehet megtenni: keményre főzve és „zsákban”. Ha könnyebbé szeretné tenni a salátát, eltávolíthatja a növényi olajat az összetevőkből. Helyébe öt perc alatt főtt tojás kerül. Forrásban lévő vízbe mártva egy ideig ott kell tartani, majd hideg vízzel leöntve azonnal a salátába tálalni. Félfolyékony állaguk miatt helyettesítik a kötszert;
2. A kemény tojás pedig esztétikusabbnak tűnik. Ehhez tíz percig kell főzni, majd le kell hűteni, le kell húzni a héját, és késsel szép csíkokra vagy kockákra vágni. Annak elkerülése érdekében, hogy az edény kiszáradjon, néhány csepp olajat kell használnia;
3. A meghámozott sárgarépát finomra reszeljük;
4. A sajtot morzsoljuk össze kézzel, vagy vágjuk nagy kockákra egy késsel - tetszés szerint;
5. Keverje össze az összes hozzávalót, és szórja meg a finomra vágott fűszernövényeket. A fűszerek közül elegendő csak borsot hozzáadni, mivel a feta sajt elegendő mennyiségben tartalmaz sót.

Saláta olvasztott sajttal és sárgarépával

• 1 fej fokhagyma;
• 1 ömlesztett sajt;
• 40 g dió;
• majonéz;
• 4 sárgarépa;
• 20 g petrezselyem.

Főzési idő - 10 perc.

Kalória - 136.

Sorrend:

1. A meghámozott sárgarépát koreai salátareszelővel kell lereszelni. Ha nincs, egy közönséges nagy reszelő is megteszi;
2. Távolítsa el a csomagolást az ömlesztett sajtról, és normál reszelővel reszelje le. Hogy ez gyorsabb legyen, használat előtt hagyja a sajtot a fagyasztóban tíz percig. Akkor nem válik szét dörzsölés közben;
3. Nyomja ki a fokhagymát egy présen keresztül, és keverje össze a fenti összetevőkkel;
4. A petrezselymet a lehető legfinomabbra vágjuk, és a salátához is keverjük, mindent majonézzel ízesítünk, összekeverjük;
5. A diót késsel morzsára vágjuk, esetleg nem túl finomra, és szintén a salátástálba tesszük. És ha akarod, tíz percig sütheted őket a sütőben, és egészben a tetejére teheted.

Időbe telik, amíg a sárgarépa megpuhul. Bár ezek a saláták meglehetősen gyorsan elkészíthetők, a gyökérzöldségeket be kell áztatni az öntetbe és a fokhagymát, hogy ne ropogjanak. Ezért reggel elkészíthet egy ilyen salátát, hűtőszekrénybe tesszük, és este tálalhatja. Ha diót ad hozzá, ezt közvetlenül tálalás előtt tegye meg, hogy ne ázzon el.

Napraforgóolaj helyett használhat szezám- vagy mustárolajat. Általában szinte minden növényi olaj megteszi. Gyorsan gazdagítja a salátát.

A lédús és ragyogó sárgarépa azonnal feldobja a hangulatot, jól csillapítja az éhséget és megőrzi egészségét a hideg évszakban. Nagyon sok hasznos dolog van benne! Érdemes tíz percet szánni egy egyszerű saláta elkészítésére, amiért a szervezeted hálás lesz.

Ez a világos saláta sárgarépával és olvasztott sajttal a szovjet időkből érkezett hozzánk. Az ömlesztett sajtot bármikor lehet látni a kirakatokban, még a 90-es években is, amikor nagy volt a termékhiány.

De ma egy kicsit eltérünk a sokak számára megszokott receptektől, és füstölt kolbászos sajtot használunk. Ez még ízesebbé teszi a salátát. És természetesen a sárgarépa, a konzerv borsó és a sajt fényes kombinációja lesz a főszerep, mert egy ilyen salátát nem bűn az ünnepi asztalon tálalni, a lényeg az, hogy helyesen és szépen díszítse!

lépésről lépésre fotó recept egy egyszerű és finom salátához

Kiegészítő hozzávalóként főtt csirke tojást is adhat az ételhez, amely még kielégítőbbé teszi a snacket.

A felkészülés nem tart több mint fél órát, de mennyi pozitív véleményt fogsz hallani neked címezve, megéri!

A nyers sárgarépa saláta elkészítéséhez költségvetési termékkészletre lesz szüksége.

Hozzávalók:

• sárgarépa 200-300 gramm,
• füstölt kolbász sajt - 200 gramm,
• Konzerv borsó - ½ doboz,
• Fokhagyma - 5 gerezd,
• Majonéz és tejföl 4 ek. kanalak,
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Először készítse elő a hozzávalókat. Hámozza meg és öblítse le a friss sárgarépát. Ezután koreai salátareszelőn lereszeljük.

A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk.

A saláta elkészítéséhez majonézt és tejfölt használunk, aki nem szereti ezt a szószt, használhat majonézt vagy tejfölt külön is.

A kolbászsajtot koreai salátareszelővel lereszeljük, de könnyen használhatunk normál durva vagy közepes reszelőt is.

Keverjük össze a sajtot és a sárgarépát, és ízesítsük az elkészített szósz felével.

A konzervborsós üvegből leöntjük a folyadékot. Adjuk hozzá a borsót és a darált fokhagymát egy keverőtálba, majd öntsük fel a maradék szósszal. Sózzuk, borsozzuk a salátát ízlés szerint. Óvatosan keverje össze mindent.

Megmutattuk, hogyan kell elkészíteni egy egyszerű sárgarépa-sajtos salátát. Az elkészítés gyorsasága ellenére nagyon finom és fényes. Improvizáljon, használjon új összetevőket (babkonzerv, kolbász, kruton, tojás, gomba), amelyek segítenek változatossá tenni a saláta ízét és megjelenését.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 db,
• Ömlesztett sajt - 1 db,
• Fokhagyma - 1 fej,
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalak,
• Fekete bors,
• Só.

Sárgarépa saláta sajttal és fokhagymával - recept

Hozzávalók:

• sárgarépa - 2 db,
• Kemény sajt - 50-70 gr.,
• Tojás - 3 db,
• Fokhagyma - 2 gerezd,
• Konzerv kukorica - 50 gr,
• Majonéz,
• Petrezselyem díszítéshez.

A páchoz:

• víz - 1 pohár,
• Só - 1 evőkanál. kanál,
• Cukor - 1 evőkanál. kanál,
• Ecet - 2 evőkanál. kanalakat.

Réteges sárgarépa saláta tojással - recept

A réteges sárgarépa saláta elkészítéséhez előre fel kell forralnia a tojást. Hűtsük le és hámozzuk meg. Hámozzuk meg a sárgarépát. Készítsünk pácot vízből (hideg forralt), sóból, ecetből és cukorból. Adjuk hozzá a fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymát a páchoz.

A sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. Az édes-savanyú pácot a sárgarépára öntjük. Hagyja állni 30 percig. A tojást és a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. Vegye ki a szükséges mennyiségű kukoricakonzervet az üvegből. Minden hozzávaló készen áll, és elkezdhetjük a tojással rakott sárgarépa salátát formálni. Minden réteget megkenünk majonézzel.