A shkuan kërpudhat në Leningrad në qershor. Atje ku ka shumë kërpudha në rajonin e Leningradit. Sezoni i kërpudhave në rajonin e Leningradit

Në përgjithësi pranohet që vera dhe vjeshta janë koha ideale për marrjen e kërpudhave. Kjo justifikohet me shfaqjen e bollëkut të madh të kërpudhave në këtë sezon. Zgjedhësit më me përvojë të kërpudhave tashmë kanë përshkruar, ashtu si të themi, vendet e frytshme në pyje.

Cilat kërpudha janë të zakonshme në pyjet e rajonit të Leningradit

Ata formojnë listën e mëposhtme:

Atje ku ka shumë kërpudha në rajonin e Leningradit

Sasia e tyre mjaft domethënëse vërehet në fshatin Sosnovo, që ndodhet në pjesën qendrore të pyllit, në të cilin kryesisht mbizotërojnë halorët. Aty mund të gjeni lloje të ndryshme të kërpudhave, por ato më të zakonshmet, të tilla si russula e kuqe dhe e verdhë, gjoksi i zi, bajamet dhe hidhërimet. Kërpudhat Boletus dhe porcini në rajonin e Leningradit gjithashtu mund të gjenden nëse sezoni doli të jetë me shi. Mund të shkoni në këtë fshat nga Shën Petersburg me tren elektrik, i cili largohet nga stacioni finlandez.

Gjithashtu në mesin e mbledhësve të zjarrtë të kërpudhave, një vend i tillë si stacioni hekurudhor "Berngardovka", ose më saktë pyjet përreth tij, është i popullarizuar.

Nëse doni të dini se ku ka shumë kërpudha në Rajonin e Leningradit, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje një fshati të tillë në pyje halore si Snegirevka. Ka shumë chanterelles, kërpudha, russula, preloads, dhe më rrallë, aspen kërpudha me kërpudha porcini. Për të arritur tek ai, së pari duhet të çoni një tren elektrik në fshatin e përmendur më parë Sosnovo, dhe atje tashmë me autobus - në vendin e duhur.

Jo larg nga ajo shtrihet një fshat tjetër i kërpudhave, i cili quhet Losevo. Një tren elektrik nga stacioni hekurudhor finlandez shkon gjithashtu drejt tij. Këtu janë boletus, kërpudha porcini, fluturat, dhe nëse viti është i frytshëm, atëherë chanterelles.

Kërpudhat Porcini në Rajonin e Leningradit (vendbanimi Stekolny) janë të bollshme pothuajse çdo vit të sezonit përkatës. Sidoqoftë, vështirësia kryesore është se si të arrini atje. Ju mund të arrini në këto vende vetëm me makinë.

Farë duhet të dini për kërpudhat

• Gjëja e parë që ia vlen të kujtohet për ata që synojnë të përfshihen në "gjueti të qetë" të frytshme është që kërpudhat më së shpeshti rriten në grupe, prandaj ia vlen të hedhim një vështrim nga afër në një ekzemplar tashmë të gjetur.
• Pika e dytë - mos mblidhni kërpudha të dyshimta, të kalbura ose të panjohura.
• Dhe e treta - ato duhet të vendosen në një shportë ose shportë, për shkak të faktit se ata janë më të aftë të sigurojnë qarkullimin e ajrit të kërkuar për ruajtjen e kërpudhave.

Kur është koha më e mirë për të shkuar në pyll

Sezoni i kërpudhave në rajonin e Leningradit përshtatet midis fillimit të verës dhe mesit të vjeshtës. Në shtator, kërpudhat e vjeshtës zëvendësuan të korrat e verës. Tani, në pyll, njohësit e tyre do të kenë qasje në glade të agarics mjaltë, arra, mizat, të bardhët, boletus kafe, preloads, etj.

Fatkeqësisht, tetori është muaji i fundit i sezonit të kërpudhave, megjithatë, kërpudhat e vonë, valët e fundit, të bardhët dhe kërpudhat e shafranit ende mund të kënaqin të gjithë fansat e tyre.

Whatfarë mund të zgjedhë kërpudhat në Rajonin e Leningradit të çojë nga amatorë të pa trajnuar

Sipas të dhënave zyrtare, më 10 shtator 2014 në njësinë e kujdesit intensiv të Institutit të Kërkimit të Toksikologjisë së Mjekësisë Emergjente. Tre Peterburgers doli të jenë Janelidze, të cilët ishin helmuar nga kërpudha helmuese të mbledhura në rrethet Vsevolozhsk dhe Tosnensky të rajonit të Leningradit.

Sipas shefit të departamentit të mësipërm, Oleg Kuznetsov, është shumë e vështirë të përcaktohet lloji i kërpudhave që shkaktuan helmimin. Me sa duket, mund të jetë (kërpudha më helmuese).

Që nga fillimi i sezonit të "gjuetisë së heshtur" në Shën Petersburg, kjo është tashmë rasti i gjashtë i helmimit. Në gusht, viktimat e para u bënë - një grua dhe dy burra. Sipas të njëjtit menaxher, deri më sot, dy pacientë janë transferuar nga kujdesi intensiv, dhe një viktimë është ende në gjendje të rëndë.

Kështu, duhet të kihet parasysh se në rajonin e Leningradit "kërpudhat" shkuan, jo vetëm ushqimore, por edhe helmuese. Shtë e nevojshme të qaseni me kujdes çështjen e zgjedhjes së një ekzemplari të përshtatshëm për ushqim.

Ajo që kërpudhat u bë e shëmtuar në fillim të këtij sezoni në Rajonin e Leningradit

Përfaqësuesit e parë ishin përfaqësuesit e verës që morën shkopin në linjat e majit dhe më shumë. Ato mund të gjenden në shkrime, vende të kalbura dhe trungje druri të fortë. Kërpudhat e rajonit të Leningradit në qershor, bazuar në përbërësin e tyre sasior, u përfaqësuan kryesisht nga kërpudha mjalti.

Gjithashtu në muajin e parë të verës ishte e mundur të takoheshin të ashtuquajturat kërpudha spikelet. Ky emër nuk është shkencor, por popullor. Nga kohërat e lashta, u vu re se kërpudhat më të kërkuara fillojnë të shfaqen si sanë dhe veshë të thekër. Prej këtu erdhi emri i tyre - arat e farave ose thumba.

Emri i tyre zyrtar është boletus, boletus, kërpudha porcini dhe "mbreti i kërpudhave" - \u200b\u200bboletus. Ata janë, pa ekzagjerim, qëllimi kryesor i mbledhësve të vërtetë të kërpudhave. Në lidhje me këtë, ekziston një besim: derisa të gjendet cepi i parë, sezoni nuk konsiderohet i hapur.

Farë janë dhe ku janë kërpudhat porcini

Ata kanë një emër të tillë për shkak të faktit se shtresa tubulare e sipërfaqes së poshtme të kapakut të tyre kryesisht mbetet e re edhe pas tharjes, në dallim nga kërpudhat e tjera të kësaj familje, në të cilën bëhet e zezë.

Një nga parametrat e vlerës së tyre është këmbëngulja e aromës, e cila ruhet në çdo formë të përpunimit dhe në çdo pjatë. Për sa i përket shijes dhe vetive ushqyese, përmbajtjes së vitaminës, është kërpudha e bardhë që zë një pozitë udhëheqëse midis gjithë pjesës tjetër të kolegëve të saj. I përket kategorisë 1 dhe përdoret në ushqime si të freskëta ashtu edhe të thata, të kripur dhe turshi.

Gjeti edhe antibiotikë që depresionojnë.Ka gjithashtu prova zyrtare që kërpudhat e porcini gjithashtu përmbajnë substanca që mund të kapërcejnë një numër tumori.

Ato më së shpeshti janë të përqendruara në një pyll me pisha. Bazuar në përvojën afatgjatë të mbledhësve të ditur të kërpudhave, sezoni i tyre fillon në dhjetë ditët e fundit të gushtit dhe zgjat deri në rreth 10 ditë. Pas kësaj periudhe, ceps ende mund të gjenden, por vetëm në sasi të vogla, rreth dhjetë copë.

Kërpudhat Porcini në rajonin e Leningradit jetojnë kryesisht në vende të tilla si Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhov dhe deponisë afër Lugës.

Karakteristikat dalluese të një tualeti të zbehtë

Grumbulluesit e papërvojë të kërpudhave mjaft shpesh e marrin atë për champignon ose russula jeshile. Prandaj, vlen të theksohen tre dallime kryesore midis tyre:

1. Në një tufë leshi të zbehtë gjithnjë ka një trashje në pjesën e poshtme të këmbës, dhe në kërpudhat e mësipërme nuk është.
2. Pllakat e saj në kapelë janë krejtësisht të bardha nga ana e brendshme, dhe rozë në champignon.
3. Këmba e dhëmbit të zbehtë të leshit ka një unazë membranore të vendosur pak poshtë kapakut.

Vlen të merret rregulli: "Ne zgjedhim kërpudha në rajonin e Leningradit dhe gjithmonë kujtojmë këto dallime më lart, dhe nëse dyshoni, është më mirë të mos e merrni këtë!"

Ku të kërkoni boletus në rajonin e Leningradit

Sipas mbledhësve me përvojë të kërpudhave, atyre u pëlqen vende si kënetat, si dhe zona ku rriten një numër i madh i buches. Edhe nëse janë në mes afër tyre, buletusi rritet domosdoshmërisht. Këto kërpudha shfaqen në fillim të verës dhe kanë mjaft deri në fund të sezonit.

Nëse lind pyetja se ku ka shumë kërpudha në Rajonin e Leningradit, në veçanti boletus, atëherë ju mund të siguroni zë të sigurt vende të tilla si Kirillovskoye, rruga për në Kamenka dhe territoret përreth të fshatit Yagodnoye. Për më tepër, kërpudhat në këto vende iu nënshtruan testeve laboratorike, rezultatet e të cilave zbuluan dhjetë herë më pak sasi të substancave të dëmshme sesa përcaktohet me normë.

A është Oblasti i Leningradit i pasur me boletus?

Ndër shumëllojshmërinë tubulare pas vlerësimit të mëparshëm të bardhë, ajo zë një vend të dytë të nderuar, bazuar në kriterin e vlerës ushqyese (kategoria e dytë). Konsumohet si i zier, ashtu edhe i skuqur, turshi dhe i tharë. Ajo njihet si kërpudha me rritje më të shpejtë.

Këto kërpudha në rajonin e Leningradit janë aq të zakonshëm sa boletus. Ato janë më shpesh të hasura dhe të njohura.Përparësia e tyre kryesore është që boletus nuk mund të ngatërrohen me ndonjë kërpudhë tjetër, përfshirë helmuese. Sidoqoftë, është më mirë të mos mblidhen ekzemplarë të butë, pasi ato do të kalbet në shportë.

Sipas informacionit afatgjatë të mbledhësve me përvojë të kërpudhave, mund të dallohen vendet ku ka shumë kërpudha në rajonin e Leningradit, domethënë, kërpudhat aspen. Këto përfshijnë: Mshinskaya, Cannellarvi, Sosnovo, Kuznechnoe, Vyritsa, Roshchino, Gorkovsky, Priozersk dhe Losevo.

Nga njëra anë, gjithmonë mund të blini një delikatesë pyjore, por nga ana tjetër, nuk ka asgjë më interesante dhe të pamatur se sa të ecni jashtë në natyrë dhe të kërkoni kapelet e dëshiruar me sytë tuaj. Sidomos që nga viti 2016, mbledhësit e pjekur të kërpudhave janë duke pritur për një kapje të madhe, pasi toka nuk vuante nga thatësia në asnjë prej muajve të verës, kishte shumë shira.

1 murino, nëntë të rinj.

Vetëm nëse jetoni në veri të qytetit, është më mirë që ju të shkoni për kërpudha në pyllin afër fshatit New Devyatkino. Ka anije të rregullta nga metro. 15 minuta dhe ju tashmë jeni në pyll. Kërpudhat më të zakonshme: russula, boletus, ndonjëherë kërpudha porcini.
2 sinyavino.
Banorët e rajoneve perëndimore të Shën Peterburgut këshillohen të shkojnë në pyllin afër Sinyavino. Në pyll mund të gjeni një larmi kërpudhash. Sidoqoftë, duhet të kemi kujdes për gypat e mbetura nga bombardimet gjatë Luftës së Madhe Patriotike, të cilat lehtë mund të bien. Ju mund të merrni këtu pa një makinë, me autobus nga stacioni i metrosë Dybenko, interval trafiku - 30-60 minuta, koha e udhëtimit - 45-55 minuta.
3 pyje Borisovo - Michurin.
Jo larg nga pylli me pisha ka pyje të pasura me kërpudha dhe manaferra. Po flasim për chanterelles, kërpudha porcini dhe gjoks të zi! Mund të shkoni në fshatin Borisovo me autobus (nisja nga stacioni i metrosë Ozerki) me një ndryshim në pisha. Përveç kërpudhave, nga rruga, Kastrati dhe Kastrati rriten këtu, nga të cilat më pas mund të bëni pije të shëndetshme frutash për dimër.
4 berngardovka, pisha, zona turistik.
A e vizitoni shpesh stacionin e trenit finlandez? Vetëm nëse është kështu, atëherë prej kohësh janë mësuar me njerëzit me shporta dhe kova. Stacioni i Finlandës mund të quhet një vend grumbullimi për mbledhësit e kërpudhave - seleksionues të manave: nga këtu trenat periferikë nisen për në pikat më të kërpudhave në rajonin e Leningradit. Më të njohurit janë pyjet Zelenogorsk, me diell, Sestoretsky (që është, afërsia e zonës turistik).
Pranë pyjeve të pishave të fshatit Snevyrevka. Të përziera me mbizotërimin e haloreve, pyjet do të befasojnë çdo zgjedhës të kërpudhave me një shumëllojshmëri të kërpudhave. Pothuajse gjithçka rritet këtu - chanterelles, podgruzki, kërpudha me myshqe dhe russula të kudogjendur. Këtu mund të gjeni edhe boletus dhe boletus. Shtë i përshtatshëm për të arritur në pishën me tren, pastaj me autobus.
Ju mund të vini një shportë të plotë me kërpudha në afërsi të stacionit hekurudhor Berngardovka - mikrodistrada e qytetit të Vsevolozhsk. Vërtetë, nga stacioni në pyll duhet të ecësh rreth gjysmë ore. Ju gjithashtu mund të shkoni në Bernhardovka në gjysmë ore me tren, duke u nisur nga stacioni finlandez.
Kërpudha porcini, boletus kafe, boletus, flutura dhe kërpudha myshk mund të gjenden në pyllin afër fshatit Losevo afër lumit Vuoksa. Por në sezon mund të jetë i mbushur me njerëz, pasi vendi është i popullarizuar në mesin e mbledhësve të kërpudhave. Ju mund të shkoni në stacionin Losevo me makinë ose me tren nga stacioni finlandez (koha e udhëtimit është më shumë se dy orë) ose me autobus nga fshati Sosnovo.
5 farkëtar, Vyborg.
Në atë rast, nëse dëshironi të mblidhni sa më shumë kërpudha të bardha, chanterelles, gjinj dhe emocione, do të duhet të shkoni në Vyborg ose kovaç.
Pyjet afër Vyborg nuk janë vendi më i afërt, por shumë i pasur me kërpudha. Në tetor, në pyjet afër Vyborg, fillon një kulture e vërtetë e kërpudhave boletus, boletus dhe porcini. Mund të shkoni atje me tren nga stacioni finlandez në dy orë e gjysmë (treni gjithashtu bën një ndalesë të shkurtër në stacionin specifik), ose në "Swallow" - në një orë. Përveç kësaj, një autobus largohet nga stacioni i metrosë Parnas afërsisht çdo 30-40 minuta, çmimi është i njëjtë me trenin, por duhen rreth tre orë për të arritur atje, duke pasur parasysh bllokimet e trafikut.
6 depozitat e kërpudhave janë të famshme për pyjet nën fshatin qelqi në rrethin Tosno të rajonit Leningrad. Në sezon, ju mund të zgjidhni shumë ceps. Fshati ndodhet 80 km larg Shën Petersburg, trenat elektrikë të drejtuar nga stacioni i Vitebsk (koha e udhëtimit është një orë e gjysmë. Megjithatë, marrësit e ditur të kërpudhave këshillojnë të shkojnë në këto pyje me makinë, në mënyrë që të mund të largoheni nga shtigjet e rregulluara mirë afër vetë fshatit).
7, për nder të mbledhësve të kërpudhave, vende në lindje të stacionit Mulupelto - një zonë e kufizuar nga fshatrat diellorë, motorikë dhe riparues, 10-15 km në juglindje të Priozersk. Shtë më mirë të shkosh atje me makinë.
Këshilla për mbledhësit e kërpudhave.
Edhe një person që shkon në pyll për kërpudha dhe manaferrat për disa vjet mund të humbet në pyll. Për këtë arsye, ju rekomandojmë të ndiqni rregulla të thjeshta por efektive të sigurisë:
- Para se të shkoni në pyll, duhet të ngarkoni patjetër një telefon celular.
- bestshtë më mirë të vishen me rroba të ngrohta dhe të ndritshme.
"Duhet të marrësh me vete një thikë, kripë, ndeshje dhe ujë të freskët."
- Koha optimale për marrjen e kërpudhave është nga mëngjesi deri në mesditë.
- Në asnjë rast mos zgjidhni kërpudha të panjohura! Në rast se keni dyshimin më të vogël, mos eksperimentoni, lëreni kërpudhat vetëm - lëreni të rritet.
- Meqenëse kërpudhat kanë tendencë të thithin substanca të dëmshme, është e paarsyeshme që ato të mblidhen përgjatë autostradave me një trafik të rëndë, dhe është më mirë të gërmoni në pyll të paktën 100 metra larg autostradës. Afërsia e bimës ose deponisë duhet gjithashtu të ndalojë dorën, e gatshme për të dërguar kërpudhat në shportë, pa marrë parasysh sa i shijshëm duket.
- Pleqësia e kërpudhave për një zgjedhës të kërpudhave nuk është përfundimisht një gëzim. Të gjitha kërpudhat e mpira, të tepërta dhe të mykura mund të shkaktojnë helmim nga ushqimi (kërpudhat me myk shpesh preken nga myku.
- Rruga nga shijimi në ringjallje nuk është larg, nëse provoni një kërpudhat të papërpunuara për shije. Kjo nuk është aspak e menduar nga ata që këshillojnë ta bëjnë këtë.
- Kërpudhat - fëmijët gjithashtu mund të jenë të rrezikshëm, sepse jo çdo marrës i kërpudhave është në gjendje të dallojë një russula të vogël nga një agarik i vogël.
- Sigurisht, nuk duhet të harrojmë rregullat e higjienës - gjithmonë duhet t’i lani duart përpara se të hani, por veçanërisht pas një shëtitjeje në pyll - thjesht nuk keni nevojë ta prekni atë atje.
- Kur mbledhni kërpudha, nuk duhet të mbështeteni vetëm në përshkrimet e tyre në literaturën referuese. Disa shenja delikate, por shumë të rëndësishme mund të mos vërehen. Shtë më së miri kur ka një zgjedhës me përvojë të kërpudhave i cili gjithmonë do të japë këshilla të dobishme dhe në kohë.

Më shumë informacion në lidhje me rregullat e ushqimit të shëndetshëm është këtu http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z…

Sezoni i kërpudhave fillon me shirat e para të vjeshtës. Dhe tetori është koha më e nxehtë për mbledhësit e kërpudhave. Në nëntor, do të ketë akoma disa kërpudha, por një vëllim i tillë nuk do të jetë më.

Grumbulluesit e kërpudhave në rajonin e Leningradit nuk tregojnë vendet e tyre të kërpudhave për askënd, gjë që është mjaft e natyrshme. Fjala e gojës funksionon mirë dhe vitin e ardhshëm vendi i mëparshëm nuk do të jetë më i rëndësishëm.

Ku në rajonin e Leningradit shkuan kërpudhat mund të gjenden në diskutime në forume, komente në rrjetet sociale. Vlerësimet e vendeve të kërpudhave dhe hulumtimi i pyjeve më të afërta ndihmojnë jo keq.

Nëse nuk jeni një mbledhës i etur i kërpudhave, atëherë disa vende ku mund të vini kërpudha për korrje për dimër ose gatime të enëve do të jenë mjaft të mjaftueshme. Cilat kërpudha janë të njohura, pse dhe ku t'i mbledhim ato, do t'i shqyrtojmë më tej.

Kërpudhat në rajonin e Leningradit mund të mblidhen në vendet më të papritura. Ato shfaqen në mënyrë të pabarabartë, nuk ka asnjë garanci se ju do të korrni një korr të pasur duke shkuar në një nga vendet në listë, por nuk do të lini duarbosh.

Vende kërpudha në Fshatin Sosnovo

Fshati ndodhet pothuajse në mes të pyllit. Nuk është për t'u habitur, vendasit gjejnë kërpudha këtu vetëm duke shkuar për ujë. Kërkoni kërpudha në pyje me pisha dhe pyje të përziera, ato shpesh gjenden në pastrime.

Në zonën e fshatit ka gunga të zeza, russula portokalli dhe të kuqe, hidhërime të hidhura. Ndonjëherë gjenden boletus dhe kërpudha të bardha. Mund të shkoni në fshat nga Shën Petersburg me tren. Nisja vijon nga Stacioni i Finlandës.

Vende kërpudha në Berngardovka

Një tjetër vend i kërpudhave, sipas banorëve të rajonit të Leningradit. Duke shkuar këtu duhet të përgatiteni për një shëtitje të gjatë. Duhen rreth 30 minuta për të kaluar nga stacioni në pyll.Pastaj do të duhet të kërkoni kërpudha dhe të gjeni rrugën e kthimit pa incidente.

Nga Stacioni i Finlandës, trenat elektrikë vijnë këtu, kështu që shkoni në atë vend pa asnjë problem. Nuk rekomandohet të merrni një makinë me vete, mund ta lini në pyll dhe të harroni ku është bërë.

Pothuajse të gjitha kërpudhat ushqimore gjenden në zonën e Berngardovka. Ju nuk do të largoheni pa trofeun tuaj.

Vendet e kërpudhave në Snegirevka

Fshati ndodhet afër fshatit Sosnovo në vetë pyllin. Për të shkuar këtu pak më gjatë sesa në Sosnovo tashmë të njohur. Në Stacionin e Finlandës, ju merrni trenin, i cili do t'ju çojë në fshatin Sosnovo.

Dilni atje dhe kapni autobusin, i cili do t'ju çojë në Snegirevka. Fshati ndodhet në një pyll ku rriten pemët halore dhe gjetherënëse. Duke ikur nga civilizimi, do të gjeni shumë kërpudha.

Korrja varet nga stina, sasia e shiut. Por, ka ceps, kërpudha, kërpudha, russula, chanterelles. Nëse gjeni një pastrim të kërpudhave, mund të mbledhni një sasi të mirë të kërpudhave.

Vendet e kërpudhave në fshatin Losevo

I takon vendeve të njohura të kërpudhave në rajonin e Leningradit. Mund të vini këtu me makinë, në mënyrë që të mos bëni shëtitje në tren gjatë fundjavave. Ose mund të shkoni në stacionin Sosnovo dhe të transferoni me autobus në Losevo.

Shumë mbledhës të kërpudhave shkojnë me tren nga Stacioni i Finlandës dhe shpejt shkojnë në fshat. Pas mbërritjes në fshat ju duhet të shkoni në pyll dhe të filloni të gjuani kërpudha.

Ka kërpudha të bardha, fluturues, vaj dhe specie të tjera. Në sezonin e lartë, mund të vini shpejt 10-20 litra kërpudha, sa më afër dimrit, aq më pak kërpudha.

Vende kërpudha në fshatin Stekolny

Ky vend në rajonin e Leningradit karakterizohet si një zonë e pasur me kërpudha porcini. Shumë mbledhës të kërpudhave përpiqen të arrijnë këtu me fillimin e sezonit dhe përpara se të bëhet zyrtarisht e njohur se kërpudhat kanë shkuar.

Rruga për në fshat është e keqe, kështu që ju mund të arrini këtu vetëm me makinë. Në përgjithësi, një korrje e pasur e kërpudhave ia vlen koha.

Vende kërpudha në fshatin Sinyavino

Në pyllin Sinyavino duhet të keni kujdes, ka ende gjurmë të Luftës së Dytë Botërore. Dhe nëse kjo nuk është një guaskë, atëherë gypi prej tij për të përmbushur shanse të mëdha. Shtë e nevojshme të ecni në kërpudha me një shkop, jo vetëm që ato shqyejnë gjethet e rënë, por gjithashtu hetojnë tokën, ku të shkojnë më tej.

Në pyllin afër Sinyavino ka kërpudha të çdo lloji. Numri i trofeve, cilësia e tyre varet nga sezoni dhe moti jashtë dritares. Në përgjithësi, Sinyavino është një vend i mirë me kërpudha.

Vende të kërpudhave në Vyborg

Me ardhjen e tetorit, një bum i vërtetë i kërpudhave fillon në këtë rajon. Mund të gjeni kërpudha boletus, boletus, porcini dhe shumë specie të tjera. Arritja në pyll është e lehtë nga Stacioni i Finlandës me tren.

Nuk do të duhet shumë kohë për të kërkuar një vend. Vyborg është mjaft popullor në mesin e mbledhësve të manave dhe mbledhësve të kërpudhave. Nëse dëshironi të keni një kohë të mirë dhe të merrni shtëpi kërpudha të freskëta, atëherë një shëtitje këtu do të jetë e rëndësishme.

Vendet e kërpudhave në New Devyatkino

Mund të arrini në vendin e kërpudhave pa lënë larg qytetit. Ju mbërrini në stacionin e metrosë Devyatkino dhe gërmoni në pyll. Ceps dhe chanterelles gjenden këtu. Vëllimi i korrjeve varet nga sezoni dhe ata që kanë vizituar pyllin përpara jush.

Vlen të përmendet se pylli këtu është mjaft i lagësht, kështu që çizmet e gomës dhe rrobat e ngrohta nuk do të ndërhyjnë në shëtitje.

Vende kërpudha në fshatin Kuznechnoye

Ka pothuajse çdo sezon një rekord rekord të chanterelles. Në të njëjtën kohë, të arrish në vendin e kërpudhave është mjaft e vështirë. Ju do të duhet të shkoni me makinë, pastaj të kaloni lumin.

Nëse dëshironi aktivitete aventureske dhe të jashtme, atëherë mund të kaloni një fundjavë këtu. Në rast se kjo situatë nuk është e përshtatshme, është më e lehtë të shkoni për kërpudha në fshat më afër qytetit.

Pikat e kërpudhave në fshatin Mulupelto

Konsiderohet si një nga pyjet më të pasura me kërpudha. Arritja këtu me transport publik do të jetë problematik, kështu që ose merrni një makinë ose rregulloni me miqtë.

Arritja në destinacionin tuaj pa ndonjë aventurë do të ndihmojë navigatorin dhe hartat e letrës. Rajoni ka një pyll të bukur dhe pothuajse çdo lloj kërpudhe ushqimore është gjetur.

Vende të kërpudhave në Isthmusin Karelian

Zgjedhësit e kërpudhave rekomandojnë këtë vend për marrjen e kërpudhave dhe shëtitjet nëpër pyje. Pothuajse të gjitha kërpudhat ushqimore gjenden këtu. Shtroni vetes një rrugë në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të arritur atje, dhe nuk ka humbje të panevojshme të kohës. Sasia e kërpudhave të mbledhura varet nga sezoni dhe njollat \u200b\u200be kërpudhave të gjetura.

Vendet e kërpudhave në fshatin Michurinskoye dhe Borisovo

Mund të shkoni këtu me autobus nga fshati Sosnovo. Për në Sosnovo ka një tren elektrik nga Stacioni i Finlandës. Kërpudhat kryesore që gjenden këtu janë chanterelles dhe gjinjtë e zi.

Ju mund të gjeni ceps, boletus dhe boletus, por ato janë shumë më pak të zakonshme se chanterelles.

Asnjë seleksionues i kërpudhave me përvojë nuk do t'ju tregojë vendet specifike të kërpudhave, kështu që ju duhet të udhëtoni, të kërkoni pastrimin tuaj, të eksploroni pyjet.

Para se të shkoni për kërpudha, duhet të mbani mend disa gjëra. Shëndeti juaj, dhe madje edhe jeta juaj, varet nga njohja e çështjes. Kërpudhat nuk mund të bëhen shaka; një kërpudha helmuese në një shportë mund të helmojë të gjitha ushqimet.

Whatfarë kërpudhash mund të mblidhen në rajonin e Leningradit

Ekziston një listë e kërpudhave ushqimore të njohura. Ceps vijnë këtu. Kërpudha është e madhe, diametri i kapakut ndonjëherë arrin 50 centimetra.

Peshqit e naftës dallohen nga ngjyra kafe e kapakut dhe sipërfaqja vajore. Gjatë pastrimit, lëvozhga lë mirë trupin e kërpudhave.

Boletuset fillojnë të shfaqen nga mesi i verës dhe rriten deri në nëntor. Ato mund të gjenden në pyllin me pisha, në skajet. Më shpesh ato gjenden në pyje pishe dhe të përziera.

Fluturat gjithashtu i përkasin kërpudhave ushqimore. Ata mund të rriten vetë ose në toka të vogla. Ata fillojnë të shfaqen nga mesi i verës dhe takohen deri në fund të vjeshtës. Kërpudha preferon pyll qumeshtit ose plotësisht halor.

Kërpudhat e mjaltit hasen më shpesh nga mbledhësit e kërpudhave me përvoja të ndryshme. Mund të kenë një formë pak konkave dhe ngjyrë portokalli. Ata rriten në grupe të mëdha, më së shpeshti aty ku ka shumë gunga dhe pemë të copëzuara.

Kërpudhat e para shfaqen pas 15 gushtit dhe vazhdojnë të rriten deri në fund të vjeshtës. Kërpudhat e mjaltit janë një nga llojet e kërpudhave që shpesh gjenden pas tetorit.

Boletters i duan rrugët pyjore. Kapaku i kërpudhave mund të jetë kafe ose gri në diametër deri në 15 centimetra. Marrja e kërpudhave është larg nga rruga automobilistike apo objektet industriale.

Edhe nëse takoni një bisht të rrugës për në shtëpi, por ka një rrugë rrugore afër, është më mirë të mos merrni kërpudha të tilla.

Kërpudhat pothuajse gjithmonë rriten në grupe, kështu që nëse gjeni një kërpudha, atëherë shikoni me kujdes përreth. Me shumë mundësi, do të ketë më shumë trofe.

Mos mbledh ekzemplarë të kalbur ose të dyshimtë. E njëjta vlen edhe për kërpudhat që janë plotësisht të panjohura për ju.

Marrja e kërpudhave bëhet më së miri në një kovë, shportë ose shportë. Kontejnerë të tillë mund të sigurojnë qarkullimin normal të ajrit në momentin kur ato mund të përkeqësohen në qese përpara se të sillni prodhimin në shtëpi.

Mos merrni kërpudha pak të kalbura, të buta ose të lëngshme. Edhe nëse kopja mund të pritet, shija e gjellës së gatuar nuk do të jetë aq e këndshme.

Mos zgjidhni kërpudha të tepërta. Në pamje, ato mund të jenë të bukura, por në atë moment shumë substanca toksike grumbullohen në to, të cilat nuk mund të quhen të dobishme.

Sigurohuni që asnjë kërpudha helmuese të mos futet në shportën tuaj. Sot, kërpudhat më të dëmshme konsiderohen një toadstool i zbehtë. Pas darkës, me një pjesë të një shembulli të tillë, mund të shkoni në kujdes intensiv. Vlen të dallohet se si duket kjo kërpudha. Pllakat nën kapelën e dollapit janë të bardha; ato kanë një hije të dobët në kërpudhat ushqimore. Përveç kësaj, ka një unazë të hollë filmi në këmbën e dollapit, ajo nuk mund të anashkalohet.

Zgjedhja e kërpudhave bëhet më së miri me një person që është i aftë për to. Një kërpudha helmuese mund të mos ndryshojë nga një ekzemplar ushqimor, nëse nuk merrni parasysh tipare të vogla. Dhe nëse nuk jeni i sigurt se do të bëni zgjedhjen e duhur, është më lehtë të merrni dikë që kupton me ju.

Ju nuk mund të shijoni kërpudha të papjekura, edhe nëse jeni të sigurt që mund t'i hani ato. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, substancat e dëmshme hiqen, dhe me përdorimin e papërpunuar të kërpudhave, ato menjëherë hyjnë në trup. Përveç kësaj, nëse kërpudha është helmuese, një pikë e vogël helmi do të jetë e mjaftueshme për të arritur në spital.

Për të zgjedhur kërpudha në një rrip pyll që mbron skajet, fushat nuk rekomandohet. Gjatë përpunimit të të lashtave, përdoren helmet dhe kimikatet që mund të grumbullohen në kërpudhat.

Kërpudhat nuk mbledhin varreza afër, vendvarrimet për bagëtitë dhe deponitë. Kërpudha të tilla grumbullojnë shumë substanca toksike, të cilat si rezultat do të ndikojnë negativisht në shëndetin.

Ju nuk mund të blini kërpudha nga shitësit e rrugëve, tregjet ose të huajt. Ndoshta nuk e dini që ato janë mbledhur në vende ekologjike dhe janë mjaft të ngrënshëm, edhe nëse duken bukur.

Mund të zgjidhni kërpudha, manaferra dhe barishte vetëm në vendet ku ka konfirmim që niveli i rrezatimit është normal. Kontrollimi i trofeve mund të bëhet në pylltar ose t'i çojë në laborator.

Kontrollimi duhet të bëhet për sasinë e radionuklideve dhe nitrateve. Nëse kërpudhat nuk e plotësojnë normën, atëherë përgatitja e tyre për përgatitjet e dimrit ose enët për drekë është e pamundur.

Produkte të tilla nuk duhet të dalin në shitje. Kur mbledhni dhurata pyjore, duhet të jeni të sigurt që ato nuk do të dëmtojnë shëndetin tuaj.

Shtë e nevojshme të futeni në pyll në grupe prej 3-4 personash. Vajtja në një gjueti të qetë vetëm nuk është e mundur, në rast të rrethanave të paparashikuara askush nuk mund t'ju ndihmojë.

Këshillohet që të vishni veshje dhe këpucë të lirshme, të cilat do të mbulojnë tërë trupin dhe nuk do të fryhen nga era. Mos harroni se në pyll ka rriqra dhe mushkonja që thjesht presin mysafirë.

Karta e kërpudhave Shën Petersburg

Vendet e mbledhjes së kërpudhave për 2010-2011 u morën nga forumet në internet të mbledhësve të kërpudhave në Shën Petersburg dhe në rajonin e Leningradit. Koordinatat tregohen në bazë të veçorive të përshkruara të zonës.

Pikat e famshme të kërpudhave

Pisha.   Pyjet janë të përziera. Kërpudhat kryesore: boletus. Në "zgjedhjen" e gjirit, russula, chanterelles, hidhur, e bardhë, boletus.

Siniavino.   Pyll pranë fshatit Sinyavino në rajonin e Kirov. Kërpudhat kryesore: russula. Në "zgjedhjen": gjalpë, të bardhë, boletus, boletus.

Snegirevka.   Pranë Sosnovo. Pylli është i përzier. Kërpudhat kryesore: russula. Në "zgjedhjen": chanterelles, podgruzki, kërpudha, kërpudha dhe boletus.

Borisov. Midis fshatrave Borisovo dhe Michurinskoye në rrethin Priozersky. Kërpudhat kryesore: ceps, aspen, boletus. Në "zgjedhjen": kërpudha të zeza, chanterelles, boronica dhe lingonberry.

Losev.   Pyll pranë kanalit Losevskaya. Kërpudhat kryesore: ceps, boletus, boletus, me vaj dhe kërpudha.
   Në "përzgjedhjen": chanterelles.

Kamenka.   Terren trajnimi për tanke. Kërpudha kryesore: kërpudha aspen, boletus, porcini.
   Në "zgjedhjen": russula.

Myullyupelto.   Zona kufizohet nga fshatrat Solnechnoe, Motor dhe Pochinok, 10-15 km në juglindje të Priozersk, truska Brusnichnoe. Kërpudhat kryesore: ceps, aspen, boletus. Në "zgjedhjen": lingonberry.

Blacksmithing.   Në ishujt në rrethin Kuznechny. Kërpudhat kryesore: chanterelles. Në "zgjedhjen": russula, boletus, e bardhë.

Devyatkino i ri.   Pyll pranë fshatit New Devyatkino. 10-15 minuta më këmbë nga stacioni i metrosë Devyatkino. Kërpudhat kryesore: russula, chanterelles. Në "zgjedhjen": kërpudha boletus, porcini.

Vyborg.Pyll afër Vyborg. Kërpudhat kryesore: aspen, boletus, të bardhë. Në "zgjedhjen": russula.

Kërpudhat nuk e humbasin popullaritetin. Për shumë njerëz, një udhëtim me kërpudha është një mënyrë për të kaluar një fundjavë. Në Rusinë e lashtë, kishte shumë fjalë të urta dhe thënie në lidhje me kërpudhat:

"Kushdo që ngrihet më parë do t'i kapë ata të fortë, që do të flejë agimin - ai do të gjejë leh të kalbur", "Nëse marr kërpudha, shiko lisat". Për të mos u humbur papritur, dijeni se ku është veriu, ku ndodhet jugu ”. Rregullat, të provuara ndër shekuj, njohës të "gjuetisë së qetë" vëzhgojnë sot.

Por gjëja kryesore është të zgjidhni sezonin e duhur. Fillon në korrik dhe zgjat deri në tetor. Gjuetarët e harkuar bredhin pyjet e rajonit të Leningradit dhe kthehen me shporta të plota. Zgjedhësit e kërpudhave besojnë: preja mund të gjendet në çdo pyll, por vendet e duhura mbahen të fshehta. Le të përpiqemi të zbulojmë rrugët e dashamirëve të "gjuetisë së qetë".

Për lexueshmëri më të madhe të figurës, ruajeni figurën në kompjuterin tuaj.

Vendet e kërpudhave të rajonit të Leningradit: ku të shkoni në një fundjavë

Lista e vendeve të kërpudhave bazohet në të dhënat e disa viteve të kaluara. Për sa i përket kulturave të kërpudhave vit pas viti nuk është e nevojshme, dhe portali Kolesa.Ru   nuk është e mundur të përcaktohet me saktësi absolute se cila është situata në të gjitha këto vende për momentin. Keni një gjueti të mirë!

Devyatkino i ri

Shkurtimisht për vendin. Pylli në zonën e New Devyatkino është ndoshta vendi i kërpudhave më i afërt me qytetin. Njerëzit e ditur ecin drejt tij nga metro, dhe udhëtimi i merr ata jo më shumë se 10 minuta ...

Zona: Vsevolozhsk.

Largësia nga qyteti *: rreth 4 km nga Unaza.

Si të arrini atje: dilni nga Rruga e Unazës për në Toksovskoye Shosse, pastaj - në Devyatkino e Re.

Gjasat për t'u mbërthyer në bllokim të trafikut: bllokimet e trafikut në këtë drejtim zakonisht ndodhin mbrëmjeve, dhe ju dhe unë e dimë se në këtë kohë mbledhësit e vërtetë të kërpudhave tashmë po rendisin dhe pastrojnë të korrat e korrura në shtëpi. Prandaj, ne do ta konsiderojmë këtë shkurtore të jetë praktikisht joproduktive.

Berngardovka

Shkurtimisht për vendin. Një mundësi tjetër, pasi të keni lënë pak nga qyteti, është të ktheheni me “trofe” të mirë.

Zona: Vsevolozhsk.

Largësia nga qyteti *: rreth 5.5 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga rruga Kommuny përgjatë autostradës Ryabovsky, pastaj përgjatë Rrugës së Jetës në periferi të Vsevolozhsk.

Probabiliteti për tu ngecur në bllokim trafiku: hera e fundit që një bllokim trafiku në Rrugën e Jetës u regjistrua një muaj më parë - bllokimet përgjatë kësaj rruge janë më shumë të një natyre episodike.

Semrino (stacioni hekurudhor "km 46")

Shkurtimisht për vendin. Një nga më të "frytshmit" (veçanërisht në sezon), por në një vend me të njëjtën gjë - dhe më i famshmi midis banorëve të verës vendet e kërpudhave përgjatë degës Vitebsk të hekurudhës.

Zona: Gatchinsky.

Si të arrini atje: opsioni i parë është përgjatë autostradës Pulkovo dhe Kievskoe në rrugën anashkaluese rreth Gatchina, pastaj një seksion të shkurtër përgjatë autostradës H114, pastaj përgjatë autostradës A120, pastaj përgjatë rrugës dytësore drejt Semrino; opsioni i dytë është përmes Pushkin, Pavlovsk, Fedorovskoye, Fornosovo përgjatë autostradës H233, pastaj përgjatë autostradës A120.

Probabiliteti për t'u mbërthyer në bllokim trafiku: nëse zgjidhni opsionin e parë, mund të ngriheni në Kievskoye Shosse në zonën e Lartësive Pulkovo për shkak të ndërtimit të një mbikalimi në Volkhonskoye Shosse; nëse shkoni përgjatë rrugës së dytë - mund të ngeceni në Pushkin në autostradën Pavlovsk, dhe bllokimi i trafikut ka të ngjarë të shtrihet në vetë Pavlovsk.

Puholovo

Shkurtimisht për vendin. Kjo i referohet pyllit në afërsi të Mgi midis fshatrave Voitolovo dhe Sologubovka. Nëse vozitni nga Pukholovo në stacionin Turyshkino dhe më tej - në drejtim të Staraya Maluksy, atëherë ka shumë këneta, kështu që në shtator mund të shkoni me siguri atje jo vetëm për kërpudhat, por edhe për boronicat.

Zona: Kirovsky.

Largësia nga qyteti *: rreth 50 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga Unaza - përgjatë autostradës Murmansk deri në dalje për në Kirovsk, pastaj - përgjatë autostradës përgjatë Neva për Kirovsk, pastaj përgjatë autostradës A120 për në Pukholovo përmes Mgu.

Probabiliteti për tu ngecur në bllokimin e trafikut: mund të ngriheni në autostradën Murmansk, në hyrje të mbikalimit të riparuar në Razmetelevo.

Nurma

Shkurtimisht për vendin. Një vend i mirënjohur në seleksionuesit e kërpudhave në Shën Petersburg është një vend ku ka një larmi llojesh të kërpudhave: nga "krijuesit e kripës" (ata që shkojnë në turshi) në të ashtuquajturin. "Fisnik" (i bardhë, boletus, etj.).

Zona: Tosnensky.

Largësia nga qyteti *: rreth 50 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga Rruga e Unazës - përgjatë Autostradës Moskovsky për në Tosno, atëherë - nëpër qytet përgjatë Autostradës Moskovsky dhe Lenin Avenue, nga e cila duhet të ktheheni majtas në Autostradën Babyrina; më tej përgjatë autostradës P40 për në Nurma.

Mundësia për t'u mbërthyer në trafik në autostradë: në autostradën Moskovsky, ju mund të "ngriheni" pothuajse çdo ditë të javës në zonën bujqësore të Lensovetovsky, në Moskë Slavyanka, përpara se të ktheheni në Pushkin dhe Kolpino.

Siniavino

Shkurtimisht për vendin. Vend jo shumë i largët, por i mirë (për sa i përket rezultateve). Pengesë kryesore është numri i madh i mbledhësve të kërpudhave, veçanërisht në sezon, pasi Sinyavino është një nga kopshtaritë më të mëdha në këtë zonë të rajonit.

Zona: Kirovsky.

Largësia nga qyteti *: rreth 60 km.

Si të arrini atje: nga rrethrrotullimi - përgjatë autostradës Murmansk në fshat. Siniavino.

Probabiliteti për të ngecur në trafik: shumë i lartë. Ju mund të merrni ngecur (megjithëse jo "muffled" dhe jo për shumë kohë), para së gjithash, në zonën e fshatit Razmetelevo për shkak të riparimeve të rregullimeve, si dhe para vetë fshatit Sinyavino - ku Autostrada Murmansk ngushtohet nga një autostradë me katër korsi në një autostradë të rregullt periferike me një korsi në secilën drejtim.

pishe

Shkurtimisht për vendin. Një nga vendet më të famshme të kërpudhave në rrethin Priozersky, ku është relativisht e lehtë për të arritur. Pylli është shumë i madh dhe i pasur me një larmi të gjerë të kërpudhave. Vërtetë, pasojat e uraganit të vitit të kaluar e bëjnë disi të vështirë afrimin e vendeve të kërpudhave - ka shumë pemë të rënë.

Zona: Priozersky.

Largësia nga qyteti *: rreth 60 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga Rruga e Unazës - rreth autostradës Vyborg tek posta e policisë së trafikut, atëherë - përgjatë autostradës Priozersky.

Probabiliteti për tu ngecur në bllokim trafiku: mund të ngriheni tashmë në dalje nga Rruga e Unazës: semafori në postin e policisë së trafikut, si rregull, mbledh "bishta" të gjata në të gjitha drejtimet.

Liqeni i pasqyrës

Shkurtimisht për vendin. Një nga vendet më të kërpudhave jo vetëm në rajonin e Vyborg, por edhe në të gjithë rajonin e Leningradit.

Zona: Vyborg.

Si të arrini atje: nga Rruga e Unazës - përgjatë Primorskoye Shosse përmes Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoe, deri te Zelenaya Roscha, atëherë - përgjatë rrugëve dytësore përmes hekurudhës. Art. Yappilya në liqen.

Probabiliteti për të ngecur në bllokim trafiku: nga Sestroretsk në Zelenogorsk mund të shkoni përgjatë autostradës "e sipërme" ose "më e ulët", e para është "më e shpejtë". Bllokimet e trafikut shpesh janë në rrugën e kthimit në kryqëzimin e të dy rrugëve për në autostradën Primorsky.

Lavrovo / Cobona

Shkurtimisht për vendin. Një pyll shumë i madh, me kopshtari të madhe aty pranë. Për më tepër, këto vende janë historike: ishte përmes Lavrovos dhe Kobona që ata sollën bukë dhe ushqim përgjatë Rrugës së Jetës në Leningradin e rrethuar.

Zona: Kirovsky.

Largësia nga qyteti *: rreth 70 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga Rruga e Unazës - përgjatë autostradës Murmansk deri në fshatin Dusyevo, atëherë - 10 km përgjatë rrugëve dytësore për në Lavrovo.

Fshati i Ri / Kipuya

Shkurtimisht për vendin. Një pyll i madh që shtrihet pothuajse nga autostrada Murmansk në Liqenin e Ladogës. Një shumë e kënetave. Vitin e kaluar një uragan kaloi nëpër këto vende, por pylli u dëmtua vetëm pjesërisht.

Rrethi: Volkhovsky.

Largësia nga qyteti *: rreth 80 km nga Unaza.

Si të arrini atje: nga Rruga e Unazës - përgjatë autostradës Murmansk tek shenja "Kipuya", atëherë - në rrugët dytësore.

Probabiliteti për të ngecur në trafik: shumë i lartë. Vendet më të "tapës" gjenden para mbikalimit në Razmetelevo, përpara Sinyavino. Trafiku i rëndë - përpara urës mbi lumin Sarya për në Dusyevo.

Sezoni i kërpudhave në pyjet afër Shën Petersburg   Konsiderohet koha nga gushti deri në nëntor, por kërpudhat ushqimore mund të gjenden në rajonin e Leningradit pothuajse gjatë gjithë vitit. Përqendrohuni në kalendarin e mbledhësve të kërpudhave më poshtë - ai përfshin më të njohurit e më shumë se 200 specieve të kërpudhave ushqimore që rriten në pyjet e rajonit të Leningradit.