Llojet e kërpudhave. Cilat janë llojet e kërpudhave të mjaltit dhe ku rriten

Ndoshta pothuajse çdo marrës me përvojë i kërpudhave e di se si duken kërpudhat e mjaltit, por edhe nëse nuk keni zgjedhur kurrë kërpudha vetë, ju me siguri i dini kërpudhat nga kavanoza nga supermarketi.

Në artikullin e sotëm, ne do të mësojmë të dallojmë kërpudhat e ngrënshme nga kërpudhat e rreme dhe të mësojmë karakteristikat kryesore të kërpudhave me foto dhe përshkrime.

  Si duken kërpudhat e mjaltit

Kërpudhat e ngrënshme janë një nga kërpudhat më të njohura dhe prodhuese. Kjo familje kombinon shumë lloje, midis të cilave ka edhe ushqim, por edhe të pangrënshëm.

Vështirësia qëndron në faktin se ato kanë tipare shumë të ngjashme, megjithëse ato ende ndryshojnë. Prandaj, është kaq e rëndësishme të jesh në gjendje të dallosh një kërpudha të ngrënshme nga një kërpudhat e rreme të ngjashme me të.

  Cilat janë kriteret për të dalluar kërpudhat e mjaltit nga kërpudhat e tjera?

Shumë mbledhës fillestar të kërpudhave nuk dinë të dallojnë kërpudhat e mjaltit nga kërpudhat e rreme të mjaltit. Në mënyrë që të mos vendosni kërpudha helmuese në shportë, ju rekomandojmë që të njiheni me karakteristikat dalluese të kërpudhave të rreme dhe të ngrënshme.

Kriteret e përshkruara më poshtë do të ndihmojnë fillestarët të dallojnë kërpudhat e vërteta nga kërpudhat e rreme.  (figura 1):

• Në këmbën e një agariku të vërtetë të mjaltit, një unazë membranore është qartë e dukshme, e cila mungon në kërpudha të rreme.
• Kërpudhat ushqimore kanë një erë karakteristike të kërpudhave, kërpudhat e rreme erë të pakëndshme.
• Kapsulat e kërpudhave të vërteta dallohen nga një ngjyrë kafe e lehtë e paqartë, ndërsa kërpudhat e pangrënshme pikturohen shumë më të ndritshme dhe më defante.
• Kapsulat e ekzemplarëve të rinj të kërpudhave të vërteta janë të mbuluara me peshore që mungojnë në kërpudhat e rreme. Sidoqoftë, ndërsa kërpudhat rriten, peshoren zhduken, gjë që e bën të vështirë diferencimin.

Përveç kësaj, pllakat në anën e pasme të kapakut të kërpudhave gjithashtu kanë dallimet e tyre. Pra, në kërpudhat e rreme ato janë të verdha, nganjëherë jeshile ose madje edhe ulliri. Agarikët ushqimor të mjaltit janë pikturuar në ton krem \u200b\u200bose të verdhë-të bardhë.

Videoja tregon ku rriten kërpudhat e mjaltit dhe si t'i mbledhin ato siç duhet.

  Foto e rreme e kërpudhave të mjaltit

Kërpudhat e rreme nënkuptojnë kërpudha të pangrënshme, të ngrënshme me kusht dhe helmuese, të cilat në pamjen e tyre janë shumë të ngjashme me kërpudhat e vërteta të mjaltit. Ata gjithashtu ngatërrohen lehtësisht sepse rriten në të njëjtat vende - në trungje, në trungje pemësh.

Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për shëndetin dhe jetën e njeriut, mbledhësi i kërpudhave nuk ka të drejtë të bëjë gabim. Ai duhet të jetë absolutisht i sigurt për shkathtësinë e kërpudhave të mbledhura. Prandaj, mbledhësit me përvojë të kërpudhave këshillojnë gjithmonë, pa dyshim, të mos e zgjedhin atë që ju pëlqen.

  Features

Mënyra më e lehtë për të mësuar dhe mësuar të identifikoni kërpudha të rreme nga fotografia. Por ju rekomandojmë që të njiheni me karakteristikat dalluese që do t'ju ndihmojnë të përcaktoni se si duken kërpudhat e rreme dhe të ngrënshme.

Të gjitha kërpudhat e rreme të mjaltit kanë një numër karakteristikash të përbashkëta që i dallojnë ato nga ushqimi  (figura 2):

1. Nuk ka asnjë unazë të natyrshme në kërpudha të vërteta në këmbën e një kërpudhe të rremë. Në këtë rast, këmba në vetvete është shumë e lartë. Kërpudhat e pyjeve të vërteta arrijnë një lartësi prej vetëm 4-6 centimetra.
2. Erë e kërpudhave të rreme është tokësore dhe e pakëndshme, në vend të një kërpudhe të theksuar.
3. Kapsulat e kërpudhave të rreme të mjaltit kanë një ngjyrë të ndritshme që ju tërheq syrin, për shembull, e kuqe me tulla.
4. Pllaka në pjesën e prapme të kapakëve të hapjes false janë pikturuar në tone të errëta, gati të zeza.
5. Shija e kërpudhave nuk është një tregues i edibilitetit të saj: shumë shpesh kërpudhat helmuese kanë një shije të mirë.
6. Kërpudhat e rreme rriten disa kohë në pranverë dhe në vjeshtë, ndërsa ato të vërteta mund të gjenden pothuajse gjatë gjithë vitit.

Nëse shenjat e mëparshme nuk janë të mjaftueshme, mund të kontrolloni përgjigjen e kërpudhave në kontakt me ujin. Nëse prerja e kërpudhave bëhet blu ose e zezë, keni të bëni me një ekzemplar të pangrënshëm ose helmues, kështu që do të ishte më mirë të shpëtoni shpejt.

  Kërpudha të ngrënshme: foto

Midis më shumë se tre duzinë specieve të kërpudhave, të bashkuara nën emrin e zakonshëm kërpudha mjalti, vetëm 22 specie janë përshkruar shkencërisht. Midis tyre ka edhe ekzemplarë të ngrënshëm dhe të ngrënshëm me kusht, si dhe të pangrënshëm dhe helmues. Mbi të gjitha mbledhësit e kërpudhave janë të njohur për kërpudha të tilla ushqimore si kërpudha verore, kërpudha dimri, kërpudha vjeshte, kërpudha livadhe.

Të gjitha këto kërpudha rriten kryesisht në pemë qumeshtit ose në mbetjet e drurit të tyre. Në zonat malore, kërpudhat e mjaltit gjenden gjithashtu në mbathje halore. Kërpudhat e familjes agarike të mjaltit në kushte të favorshme të motit japin fryte për gati një vit.

  Features

Megjithëse çdo lloj agariku me mjaltë ka karakteristikat e veta, ka karakteristika të zakonshme të natyrshme në të gjitha kërpudhat ushqimore të kësaj familje, dhe është më e lehtë të vlerësohen karakteristikat dalluese të kërpudhave ushqimore nga fotografia.

Kërpudhat e vërteta rriten në grupe të mëdha në trungje dhe rrënjë pemësh të zgjatura. Shembujt e rinj kanë kapele gjysmërrethore, të cilat bëhen të hapura me moshën. Kapelet e mjaltit pikturohen në tonet duke filluar nga mjalti-verdhë deri në kafen e ndryshkur. Përveç kësaj, ato shpesh janë të mbuluara me peshore të vogla, të cilat pjesërisht zhduken ndërsa kërpudhat rriten. Në mënyrë tipike, diametri i kapakut të kërpudhave ushqimore është nga 4 në 10 cm, dhe pllakat në anën e saj të kundërt janë të lehta në kërpudhat e reja, dhe të verdha ose kafe në ato të pjekura.

Kërpudha të ngrënshme kanë këmbë të hollë që arrijnë një gjatësi prej 5 deri në 15 cm, të zbrazëta brenda. Por shenja më e rëndësishme që agariku i mjaltit mund të hahet është një unazë prej lëkure e vendosur në këmbë. Formedshtë formuar nga një vello që mbron një kërpudha të re. Në kërpudhat e rreme, një unazë e tillë ose mungon, ose vetëm mbetjet e saj të vogla janë të dukshme. Mishi i kësaj agarike të mjaltit ka një aromë të këndshme të kërpudhave dhe është pikturuar në një ngjyrë kafe të lehtë, e cila nuk ndryshon kur bie në kontakt me ujin.

  Si të dalloni kërpudhat e mjaltit nga kërpudhat e rreme të mjaltit

Të gjithë dashamirët e gjuetisë së qetë duhet të jenë në gjendje të dallojnë kërpudhat e vërteta nga të pangrënshme dhe helmuese, sepse pikërisht kjo varet nga shëndeti i të dashurve. E njëjta gjë vlen edhe për kërpudhat e mjaltit, ndër të cilat ka shumë kërpudha të rreme.

Shënim:  Për shembull, një pendë e rreme helmuese me të kuqe të ndritshme është një homolog i rrezikshëm për kërpudhat e verës. Kapelë e saj konveks është pikturuar me ngjyrë të ndritshme portokalli, dhe mbulesa e varur nga skajet e saj në formën e thekave. Agariku i mjaltit të vjeshtës ka një pamje të dyfishtë, shumë të ngjashme, ndryshimi është vetëm në kapelë dhe këmbë të verdhë të ndritshme. Përveç kësaj, sipërfaqja e saj është e lirë nga peshore karakteristike.

Të gjitha kërpudhat e rreme ndryshojnë nga ato reale nga ngjyra e pllakave nën kapelë (Figura 3). Nëse kërpudhat ushqimore kanë një ngjyrë të lehtë kremi, atëherë ato të rreme kanë hije të errëta - squfur-verdhë ose ulliri të zi. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje këmbës së kërpudhave: në kërpudha të vërteta në këmbë, unaza prej lëkure nën kapelë është qartë e dukshme, gjë që nuk mund të thuhet për ato të rreme. Disa kërpudha të rreme klasifikohen si të ngrënshme me kusht, por duhet të jeni të vetëdijshëm që siguria e tyre për njerëzit nuk është provuar.

  Cili është ndryshimi midis një kërpudhe të thjeshtë dhe një false

Vështirësia për të bërë dallimin midis kërpudhave të zakonshme dhe të rreme është se ato rriten në grupe të mëdha në të njëjtat vende: trungje, mbathje të pemëve të rënë, rrënjë të zgjatura. Përveç kësaj, të gjitha llojet e kërpudhave të mjaltit japin fryte në afërsisht të njëjtën periudhë kohore. Sigurisht, ju mund të mësoni të bëni dallimin midis kërpudhave të rreme dhe të ngrënshme nga fotografia, por ende duhet të dini karakteristikat e tyre dalluese.

Ka shenja të jashtme shtesë që ndihmojnë në dallimin e kërpudhave ushqimore nga ato të pangrënshme.:

• Kapelet e kërpudhave të rreme të mjaltit zakonisht pikturohen me ngjyra të ndezura të ndezura: squfuri të verdhë, të kuqe me tulla, ndërsa kapakët e kërpudhave të vërteta të mjaltit kanë tone të heshtura, kafe të lehta.
• Kërpudhat e reja ushqimore karakterizohen nga peshore të vendosura në një kapelë dhe një këmbë. Me kalimin e kohës, këto thekon zhduken pjesërisht. Kërpudhat false kanë mungesë thekon në sipërfaqen e tyre.
• Në anën e kundërt të kapakut të çdo kërpudhe janë pllaka. Në kërpudhat e vërteta, ato janë krem \u200b\u200btë lehta ose ton të verdhë-të bardhë. E rreme - e gjelbër ose e ullirit.
• Në këmbët e agarikëve të rremë të mjaltit, unaza prej lëkure e natyrshme në të gjitha speciet ushqimore është dobët e dukshme ose mungon plotësisht.

Të gjitha mostrat ushqimore kanë një aromë të këndshme të kërpudhave, ndërsa ato të rreme karakterizohen nga një erë e pakëndshme tokësore.

Do të gjeni më shumë informacion në lidhje me dallimet midis kërpudhave të rreme dhe të vërteta në video.

  Kërpudha me livadhe: si të dalloni nga false

Kërpudhat e mjaltit të livadhit rriten në grupe në hapësira të hapura: skajet pyjore, kullotat, fushat. Ato janë lehtësisht të njohshme nga një kapelë e verdhë me një skaj pothuajse transparent me shirita. Në të njëjtën kohë, forma e kapakut është në formë zile në kërpudhat e reja, dhe në ato të pjekura, ajo është e hapur me një tuberkul të gjerë në qendër. Në mot të lagësht, errësohet dhe bëhet ngjitës.

Shënim:  Livadhet kanë disa specie të ngjashme, ndër të cilat ata i quajnë kolibia dhe biseda helmuese (Figura 4).

Collibia ndryshon nga hapjet e livadhit me pllaka më të shpeshta të bardha dhe një këmbë të zbrazët tubulare. Përveç kësaj, ajo ka një erë jo shumë të këndshme. Collibia vendoset në pyje qumeshtit dhe halore, ku mund të gjendet nga fundi i pranverës deri në fillim të dimrit.

Folësi i bardhë, si kërpudha me livadh, preferon të hapura, madje edhe hapësira, duke u rritur në grupe. Dallimi kryesor është mungesa e një tuberkulle qendrore në kapakun e kërpudhave, si dhe një numër i madh i pllakave që zbresin këmbën. Mishi i kësaj kërpudhe helmuese ka një erë të lulëzuar.

Më shumë informacione rreth kullotave të livadhit - në video.

Kërpudhat e njerëzve quhen kërpudha krejtësisht të ndryshme, sepse vetë emri "agaric mjaltë" do të thotë "kërpudha në trung". Por kërpudhat e mjaltit vendosen jo vetëm në trungje, por edhe në pemë të gjalla, duke i shkatërruar kështu. Por ka një përjashtim - kjo është një agarik me mjaltë me livadh (negro me livadh, livadh), ai preferon të rritet në livadhe, pastrime dhe kullota.

Zgjedhësit e kërpudhave janë më të njohur për kërpudhat e vjeshtës, verës, dimrit dhe livadhit. Disa prej tyre nuk i përkasin familjes Openok, por të gjithë do t’i njohim të gjithë.

Genus Honey agaric (Armillaria)

Agariku me mjaltë vjeshte (Armillaria mellea)

"Kërpudhat e mjaltit shkuan" - mbledhësit e kërpudhave kalojnë njëri-tjetrin. Nëse vala e kërpudhave tashmë ka filluar, do të ketë mjaft kërpudha për të gjithë. Në këtë kohë të trungjeve, pemët janë zbukuruar me qindra kërpudha mjalti që rriten dendur ndaj njëri-tjetrit. Agariku i mjaltit në vjeshtë është kërpudha e vetme që nuk kërkohet, por e korrur si boronica ose mjedrat.

Kërpudhat e reja me kapele jo të vendosura të mbuluara me një film të bardhë nën të, shkojnë në shportë si një e tërë, me të rritur të moshuar që kanë kapelë të kthyera dhe filmi formoi një unazë në këmbë, vetëm kapelet janë prerë. Këmbët e tyre bëhen të vështira, pa shije. Kërpudha të vjetra, nga të cilat sporet e bardha derdhen në kapelet e fqinjëve, nuk duhet të merren. Mishi i tyre me mish bëhet i pakëndshëm.

Një produktivitet i tillë nuk është befasues nëse kujtojmë tiparet e zhvillimit të kërpudhave. Përkundrazi, miceli i saj - në fund të fundit, një kërpudha është vetëm një organ frytdhënës, dhe një miceli është vetë një organizëm, siç është një mollë dhe një pemë molle - dhe kështu, organizmi më i madh në Tokë është kërpudha e kërpudhave! Ajo mbulon një sipërfaqe prej 9 kilometrash katrorë (!), Me një moshë prej rreth 2500 vjet dhe një peshë (me vlerësim indirekt) prej më shumë se 6000 tonë !!! Pra, gjigandi detar - balena blu - është më pak se 30 herë!

Ngjyra e kapakut të kërpudhave të vjeshtës ndryshon shumë nga okri i lehtë në kafe të kuqërremtë dhe ulliri-kafe. Mesi i kapelës është zakonisht më i errët. E gjithë sipërfaqja e kapelës është e dendur me shkallë të errëta. Besohet se ngjyra e kapelës varet nga substrati në të cilin jeton kërpudhat. Kërpudhat e mjaltit që rriten mbi plep, akacie të bardhë, manit kanë një nuancë të verdhë mjalti, kafe në lisi, gri të errët në plakë dhe kafe të kuqërremtë në pemë halore.

Pjatat e kërpudhave të reja janë të lehta, të verdha. Me moshën, ato errësohen dhe bëhen të mbuluara me njolla kafe. Pedikula në pjesën e sipërme është e lehtë, e verdhë, si pjatat, në pjesën e poshtme ajo është e trashë, kafe, e errësuar fort në kërpudhat e vjetra, e ngurtë. Në këmbë është një unazë e bardhë në rrjetë. Unaza është e fortë, leshi, shpesh dyfish.

Agariku i mjaltit në vjeshtë është i përhapur në të gjithë kontinentet. Mund të rritet në drurin e shumë pemëve, si halore dhe qumeshtit, dhe jo vetëm në mbathje, por edhe në rrënjë.

Agariku i mjaltit në vjeshtë është një nga kërpudhat më të gjithanshme përsa i përket përdorimit të tij me shkrim. Ai shkon në supa, dhe në të nxehtë, në marinadë, në kripë, në tharëse.

Llojet e mëposhtme të hapjeve ndryshojnë në disa karaktere të jashtme (si dhe morfologjike) nga ato të vjeshtës, por për sa i përket shijes, ato janë shumë të ngjashme.

Honeycall (Armillaria gallica, Armillaria lutea)

Forma e kapelës është në formë kambane, pastaj konveks me një tuberkulë karakteristike në qendër. Ngjyra e kapelës ndryshon nga kafe, okër-kafe deri në kafe. E gjithë kapela është e mbuluar me peshore të vogla me flokë. Ngjyra e peshoreve është e verdhë-jeshile e ullirit ose gri.

Këmbë në bazë me një trashje në formë klubi. Isshtë e mbuluar me peshore gri-të verdhë. Këmba më poshtë është kafe, e verdhë mbi unazë, ndonjëherë e bardhë. Shpesh këmba rrethohet nga mbetjet e një shtrese të verdhë të verdhë. Unaza e derrit të mjaltit ka një ngjyrë të hollë dhe kaçube, të bardhë ose të verdhë.

Kjo specie agarike e mjaltit nuk vendoset në pemë të gjalla, por preferon drurin e djegur, trungje dhe dru të ngordhur të pemëve qumeshtit. Rritet në grupe të vogla, shpesh beqare.

Kërpudha tuberoze (Armillaria cepistipes)

Kapelë me një diametër deri në 10 cm, me një sipërfaqe të lëmuar. Në fillim të zhvillimit, kapelja është e errët, kafe-gri, pastaj bëhet më e zbehtë, më e verdhë rozë-e errët, krem \u200b\u200bose ngjyra e furrës. Characteristicshtë karakteristike për këtë specie që thekon të errët janë të mbushur me njerëz në qendër të kapakut, ndërsa skaji i kapakut pa thekon është gjithmonë i lëmuar. Këmba është mjaft e hollë, e hollë, tuber në bazë. Në një moshë të re, zverdhja në bazë, dhe pastaj kthehet në kafe. Unaza e hollë dhe e brishtë zhduket shpejt.

Kërpudha tuberoze jeton në pyje me gjethe të gjera; ajo gjendet në tokë në bar.

Agarik i mjaltë i errët (Armillaria ostoyae)

Kapelë është kafe e errët me peshore të errëta të zezë. Këmba është cilindrike, zakonisht më e trashë, ndonjëherë e lakuar, kafe e zbehtë, kafe. Në të gjithë sipërfaqen e këmbëve ka peshore të bardha, të cilat përfundimisht bëhen kafe të pista. Unaza e një agari të errët të mjaltit është i fortë dhe i trashë.

Kjo kërpudha rritet në pyje halore, si dhe pyje halore, duke preferuar halorë, që gjenden në trungje. mbathje drunjsh dhe mbi mbetjet e drurit që janë kalbur. Ajo rritet në fund të verës dhe vjeshtës.

Agariku verior i mjaltit (Armillaria borealis)

Kjo kërpudha dallohet nga një hije ulliri me mjaltë të kapelës, ngjyra e saj ndryshon nga lyerja deri në portokalli-kafe, shpesh me një nuancë ulliri. Në qendër, kapelja është shpesh e verdhë e artë. Diametri i kapelës është nga 2 deri në 8 cm. Peshoret në kapelë janë ose me të njëjtën ngjyrë ose pak më të errët, me krem \u200b\u200btë verdhë, kafe, ulliri. Ngjyra e këmbës nga e buta në kafe, me pubescencë të verdhë-të bardhë.

Këto kërpudha rriten në grupe të mëdha, të gjetura në të dy pemët gjetherënëse dhe halore.

Po ashtu kërpudha

Sipas karakteristikave të tyre morfologjike, këto kërpudhave nuk i përkasin gjinisë Armillaria, por ato janë të ngjashme në pamje me kërpudhat e mjaltit dhe gjithashtu rriten në grupe në trungje dhe pemë, kështu që ne do t'i quajmë edhe kërpudha.

Agarik i mjaltit veror (Kuehneromyces mutabilis)

Shtë një kërpudha ushqimore. Shfaqet në fillim të verës, në qershor, kur ende nuk ka mjaft kërpudha ushqimore në pyll. Ajo rritet në trungje, në kuvertë, në të gjitha llojet e pemëve të kalbjes së pemëve qumeshtit. Ajo mund të vendoset afër banimit të një personi - në shkrimet e shkurtra, por të papërdorura, në kabinat e puseve të vjetra, madje edhe në vendkalimet nëpër grooves, përrenj - me një fjalë, nuk përbuz asgjë druri.

Agariku i mjaltit veror mund të gjendet në pyll pothuajse vazhdimisht gjatë gjithë verës dhe vjeshtës, deri në ngricën e parë.

Dallimi i këtyre kërpudhave nga të tjerët që rriten në trungje nuk është aq e vështirë. Hapjet e verës kanë pothuajse gjithmonë një kapelë me dy ton: në mes ka dritë lëkure-të verdhë, të tejdukshme në skajet, sikur të ngopura me ujë.

Këmba e agarikut të mjaltit është gjithashtu me dy ton: sipër unazës është e lehtë, e verdhë, e butë, nën unazë është shumë e errët, e kuqërremtë ose kafe, me shkallë të shkurtra ngjitëse të pastra. Këmbët janë të përkulura, gjë që është tipike për shumë kërpudha që rriten në trungje në tufa të mëdha. Unaza në këmbë nuk është e gjerë, kafe. Me kalimin e moshës, errësohet, ngjitet në këmbë, ndonjëherë zhduket, duke lënë një shenjë të qartë kafe në këmbë.

Mishi i kërpudhave të verës është i hollë, dhe nuk mund ta quash si të gjithanshëm në gatim si kërpudha e vjeshtës. Në thelb, kjo kërpudha shkon në supa, ato rezultojnë të shijshme, aromatike dhe transparente.

Orandat Marasmius

Hapjet me livadhe - kërpudha të hershme, shfaqen tashmë në fillim të qershorit, ose edhe në fund të majit, dhe mbajini deri në fund të vjeshtës. Duke munguar kërpudhat gjatë dimrit, mbledhësit e kërpudhave ecin përgjatë livadheve me gërshërë dhe mbledhin këto kërpudha të vogla.

Nuk e di pse këto kërpudha u quajtën kërpudha mjalti, sepse ato nuk rriten fare në trungje, por në livadhe dhe pastrime, në shpatet me bar të përrenjve. Ndoshta për shkak të miqësisë së tyre, për faktin se këto kërpudha derdhen në grupe të bollshme.

Agariku i mjaltit i takon gjinisë neguniuchnika. Kjo është një kërpudha e vogël, këmba e saj është e hollë, shumë e ngurtë dhe fibroze. Për shkak të erës së tyre të kërpudhave, kryesisht livadhet përdoren për supat, supat. Ata janë tharë gjithashtu.

Agaric i mjaltit pranveror (Collybia dryophila)

Ose një kolibian i dashur. Isshtë pak a shumë si një kërpudha me livadh madhësinë dhe ngjyrën e një kapele, një këmbë të hollë. Por hapjet e livadhit kanë pllaka të rralla, relativisht të gjera, me ngjyra kremi dhe kolibia që pëlqen pyjet është shumë e shpeshtë, e ngushtë, e verdhë e lehtë.

Ashtu si agariku me mjaltë me livadh, kolibia shfaqet herët, në fund të majit - në fillim të qershorit, por rritet në pyje, në gjethe të rrëzuara, trungje të kalbjes dhe kjo është arsyeja pse kërpudha pranverore mori emrin e saj.

Këto thërrime kanë një erë të këndshme të kërpudhave. por ata do të duhet të mblidhen shumë, në mënyrë që të paktën të mjaftueshme për supë. E njëjta gjë, kolibia është më pak e kërpudhave.

Kërpudha dimërore (Flammulina velutipes)

Agariku i mjaltit dimëror rritet në tetor-nëntor. Ajo rritet në "tufa të mëdha". Kërpudhat e dimrit mund të gjenden si në pyll ashtu edhe në qytet në pemë të vjetra gjetherënës me lëvore të dëmtuara dhe dru, në trungje, në mbathje të rënë.

Kapelet në agarikën e mjaltit janë me ngjyra të ndezura, të ndritshme, të verdha ose të arta, me një mes të errët kafe. Këmbët e kërpudhave nën kapelë janë me ngjyrë të verdhë, të ulët dhe më të errët dhe më të errët. Sipërfaqja e këmbëve është e butë. Këmbët e kërpudhave janë fibroze të ngurtë, të pangrënshme. Kapelet janë të skuqur, marinuar, supa janë zier prej tyre, dhe thahen. Po, nëse nuk u mblodhën kërpudha të tjera për dimër, atëherë kërpudha e dimrit të paktën do të kompensojë humbjen me erën e saj të fundit të kërpudhave.

Agarik me mjaltë të kuq të verdhë (Tricholomopsis rutilans)

Ose të verdhë-të kuqe. Kjo kërpudha e madhe e bukur rritet në trungje të halore, ose pranë trungjeve, në rrënjë. Ngjyra kryesore e kërpudhave është e verdhë, por kapelja dhe këmba janë të mbuluara dendur me peshore të shumta të kuqe të errëta me fibra prej kadifeje.

Kërpudha, megjithëse e padëmshme, është pa shije. Ka erën e drurit të kalbur dhe një shije të hidhur.

Kërpudha false mjalti

Përveç kërpudhave ushqimore, duhet të mbani mend se ka kërpudha të dyfishtë ose kërpudha të ngjashme me kërpudhat e mjaltit, të cilat nuk janë vetëm të pangrënshme, por edhe helmuese.

Homologët helmues të hapjeve ushqimore janë tulla e kuqe e rreme  dhe squfur të verdhë. Ata ndryshojnë nga ato ushqimore, para së gjithash, nga aroma e tyre, ngjyra e kapelave dhe pllakave të tyre, si dhe struktura e këmbëve të tyre.

Ekziston edhe një poezi në këtë rezultat:
Ka një kërpudha të ngrënshme
Në këmbë është një unazë filmash,
Dhe kërpudhat e rreme
Këmbët i zhveshur deri te këmbët.

Shkumë e rreme e kuqe e tullave (Hypholoma sublateritium)

Këto kërpudha rriten gjatë gjithë verës deri në fund të vjeshtës. Kjo kërpudha e madhe, e dendur dhe e ndritshme mund të ngatërrohet vetëm nga larg me një kërpudha të hapur vjeshte ose të errët. Pas ekzaminimit më të afërt, menjëherë bëhet e qartë se kjo nuk është aspak kërpudha. Kapelja e kërpudhave është portokalli, e verdhë përgjatë skajeve me thekje të varura nga një shtrojë private. Rritet në grupe të mëdha në trungje, druri i kalbur i pemëve qumeshtit.

Një mbledhës i vëmendshëm i kërpudhave nuk do të ngatërrojë kërpudhat ushqimore nga ato false, ato kanë shumë ndryshime.

Së pari, ajo që duhet t'i kushtoni vëmendje është ngjyra e pllakave. Në hapjet e reja të rreme, ato janë të verdha, jo të bardha ose krem. Me moshën, pjatat fitojnë një hije ulliri. Sipas moshës, pllakat kthehen në kafe, madje bëhen të zeza, megjithatë ato hidhen me zarzavate.

Së dyti, ato dallohen nga hapjet e ngrënshme nga këmbët që nuk zgjaten poshtë, si në një agarik me mjaltë vjeshte, jo me lustër të errët, si në verë, por madje. nganjëherë ngushtuar në bazë, duke u bërë ngjyrosje në pjesën e poshtme. Në këmbët e hapjeve të rreme nuk ka asnjë unazë, vetëm një gjurmë të zbehtë nga shtresa e shtratit privat në formën e shiritave të vegjël kafe ose të zinj rreth perimetrit.

Së treti, nuk ka peshore të theksuara në kapakët e kërpudhave të rreme, si në hapjet ushqimore. Sipërfaqja e kapakut është e lëmuar.

Kërpudha e kuqe me tulla të rreme është e hidhur, por ne nuk ju rekomandojmë ta provoni, është helmuese.

Shkuma e rreme e verdhë e squfurit (Hypholoma fasciculare)

Kjo kërpudha është më e vogël se ajo e mëparshmja. Mund të ngatërrohet me verën në ajër të hapur. E njëjta kapelë e verdhë, konveks, kapelë me një moshë gjysmë të hapur, në qendër me një nuancë të kuqërremtë. Ngjyra e ndritshme e sulfurit-verdhë e pllakave dhe kapakit i dha emrin kësaj kërpudhe. Dallimi është se në shkumë të rreme, pllakat bëhen jeshile me moshën. Në këmbën e hapur të verës, këmba me pika të bardha të theksuara në një sfond kafe, dhe në shkumën e rremë, këmba është e hollë, e lëmuar, e lakuar, e verdhë, e kuqërremtë vetëm në bazë. Nuk ka asnjë unazë në shkumën e rreme.

Ajo rritet nga gushti deri në tetor në pemë të ngordhura, duke marrë pjesë në dekompozimin e tyre, kryesisht preferon halorë, por mund të gjendet edhe në pemë qumeshtit. Frutat në grupe të vogla. Kërpudha është helmuese vdekjeprurëse! Përmban toksina, si tualeti i zbehtë.

Fragmenti i galtizuar nganjëherë gabohet me një agaric mjaltë veror, i cili gjithashtu rritet në gjethe të rëna në koloni të trasha.

Përkushtuar lexuesve tanë - kur grumbulloni kërpudha, kini kujdes, shikoni strukturën dhe përbërjen e kërpudhave, sepse kërpudhat janë diçka që vetë djalli nuk bën shaka me ...

tags:

Rozat ngjitëse janë udhëheqës midis hardhive të kopshtit në aspektin e shpërndarjes dhe dekorimit. Climmers dhe ramblers quhen me të drejtë aristokratët e domosdoshëm të kopshtit. Në një mbështetje kaçurrel, në hyrje ose mbi shteg, në shoqërinë e clematis ose si një solist, trëndafilat ngjitës dallojnë për lulëzimin e tyre veçanërisht të bollshëm. Por karakteri i tyre i vështirë është një tipar i rëndësishëm i ngjitjes së trëndafilave. Në të vërtetë, në rajone me dimër të ashpër, do të duhet të bëhet një përpjekje e suksesshme për një dimërim të suksesshëm.

Bimët dhe shkurret me dru jo vetëm që mund të ngrijnë në dimër ekstrem, vuajnë nga shkrirje provokuese në sezonin e ftohtë dhe ngricat kthehen në pranverë apo edhe në fillim të verës, por edhe nga brejtësit, të cilët janë minj dhe lepuj në kopshte dhe shkurre të arrave. Nga natyra, këto krijesa janë të frikshme dhe do të habiteni shumë nëse vëreni një lepur në kopsht gjatë verës. Më shpesh mund të shihni një mi, por shpesh në orët e vona të pasdites, kur fjalë për fjalë bashkohet me tokën.

Sallata me domate jeshile për dimër me qepë dhe speca - meze erëza e ëmbël dhe e thartë e domateve jeshile, gatuar në bazë të kuzhinës koreane. Nëse vera doli e ftohtë, atëherë probabiliteti për t'u kthyer në një vend me domate me gjelbërim të përhershëm rritet, por kopshtarët me përvojë do të gjejnë gjithmonë përdorim për këtë perime të vlefshme. Nëse planifikoni të ruani të korrat e "zarzavateve" në një apartament, atëherë duhet t'i derdhni me marinadë të zier nga uji, kripa, sheqeri dhe uthulla.

Midis bimëve të mbyllura, banorët e vendeve më të thata gjithmonë kanë shijuar dashuri të veçantë. Reputacioni i merituar i yjeve të shkretëtirës shpjegohet thjesht: asnjë bimë tjetër nuk mund të mburret me një qëndrueshmëri të tillë. Edhe pse jo të gjithë succulents dhe kaktusët i përkasin kulturave që gjenden në natyrë në gjysmë-shkretëtira dhe shkretëtira. Pavarësisht, zgjedhja midis endemisë së vërtetë të shkretëtirës është shumë e gjerë - nga yjet e ndritshëm të lulëzuar deri tek gurët e gjallë modestë.

Ferrat e lulelakrës në furrë janë të buta, të arta dhe shumë të shijshme. Lulelakra, tavë, supat me krem \u200b\u200bjanë bërë nga lulelakër, por pancakes, për mendimin tim, rezultojnë të jenë më të shijshmet! Gatim pancakes, cheesecakes ose pancakes vogla në furrë është shumë më e thjeshtë dhe më e lehtë sesa tiganisja në një tigan. Së pari, ju shpenzoni ndjeshëm më pak vaj perimesh. Së dyti, sobë mbetet e pastër. Së treti, kuzhina nuk do të nuhasë kurrë si vaj i djegur.

Tani gjithnjë e më shumë kopshtarë po përpiqen të rritin perime pikërisht në metodën e fidanëve, dhe të përgatisin vetë fidanë, si tokën për të. Kjo është e vërtetë, sepse nëse e mësoni këtë, mund të rritni fidanë të mirë dhe kurseni të dy. Shtë e qartë se toka për fidanë duhet të sigurojë nevojat e një kulture të veçantë. Në përgjithësi, nuk ka tokë universale. Sidoqoftë, ka ende kërkesa themelore për fidanëve.

Spirea e lulëzuar e verës quhet gjithnjë e më shumë spirea e vjeshtës. Dhe fjalimi këtu nuk është aspak gabim. Shumica e spireeteve të "valës së dytë" me të vërtetë lulëzojnë gjatë verës. Por zgjerimi i paletës së varieteteve dhe formave dekorative që mund të vazhdojnë të lulëzojnë deri në acar na lejon të quajmë një spirea të tillë si verën ashtu edhe vjeshtën. Spirea spektakolare e lulëzimit të vonë është ende inferior në popullaritet ndaj specieve të pranverës. Por midis tyre ka shumë më tepër bimë që mund të vendosen në një shtrat lulesh ose me një zbritje.

Mishi i pjekur në petë është gjithmonë i shijshëm dhe festiv. Do të jetë edhe më e shijshme nëse piqni mish derri jo vetëm me një grup erëzash për mishin e derrit të zier, por ... me fruta! Nëse jeni të befasuar nga kombinimi i frutave të ëmbla dhe mishit, ju siguroj: mollët, dardhat, prunes, kajsitë e thata dhe madje edhe kajsitë japin enët me mish shije të reja, të ndryshme dhe shumë interesante. Ne do të marrim kthesat duke provuar këto receta, dhe sot le të gatuajmë më të shijshmet prej tyre - derri dhe ftua!

Kjo procedurë ndonjëherë kryhet nga kopshtarët në vendet e tyre. Ka shumë arsye për të transplantuar bimët e formuara tashmë në një vend të ri: këto janë, për shembull, kushte të tokës (shpesh së bashku me veçantitë klimatike). Ndodh që vendi ku tufa u rrit për disa vjet filloi të përmbytet me ujë të shkrirë, ose tufa papritmas filloi të ngrijë çdo vit. Ose kushtet janë thjesht shtëpiake, kur, për shembull, një fqinj ndërtoi një gardh, dhe tani tufa juaj është në hije.

Bimët që janë të ekspozuara në një korridor apo sallë të ftohtë, gjithmonë perceptohen si një pjesë e izoluar e peizazhit. Dhe në zyra, dhe në ndërtesat e banimit dhe në institucionet zyrtare, këto roje jeshile janë të parët që takojnë vizitorët dhe janë një lloj karte thirrëse. Kulturat e gjalla zgjidhen gjithmonë për të dekoruar një sallë ose holl. Por, pavarësisht se sa të bukura janë, gjëja kryesore është aftësia e tyre për të vendosur me temperatura të ulëta dhe të paqëndrueshme dhe pa mburrje.

Supë lakër kërpudha me lakër - një recetë për ata që janë me nxitim, ka një dëshirë të gatuaj një pjatë të shijshme të parë, dhe bëri përgatitjet e vjeshtës së kërpudhave. Një kavanoz gjysmë litër me dru të konservuar është i mjaftueshëm për të bërë supë të trashë lakër. Përbërësit e mbetur janë aq të thjeshtë sa mund të gjenden gjithmonë në qilar. Jo të gjitha kërpudhat e kripura janë të përshtatshme për supat. Supat më të shijshme përftohen me kërpudha, boletus, gjalpë, kërpudha mjalti dhe siç nuk është e zakonshme, me russula.

Një përzgjedhje e madhe e specieve dhe llojeve të bimëve zbukuruese nuk thjeshton procesin e planifikimit të shtretërve të luleve, sepse duhet të mbani mend shumë. Do bimë ka kërkesat e veta për kushte në rritje, kujdes dhe madje edhe një përzgjedhje partnerësh, por gjëja më e vështirë është të gjesh një ekuilibër të karakteristikave thjesht estetike për përbërjen. Kriteret e thjeshtë për vlerësimin e të gjitha kulturave lejojnë të mos hutohen në procesin e përzgjedhjes së kandidatëve më të mirë për rolin e një ylli ose partneri modest

Të ftohtët vijnë, natën mund të ketë tashmë një ngricë të lehtë, megjithëse gjatë ditës dielli, duke shikuar nga prapa reve, nuk shkëlqen vetëm, por pjek. Ka shumë mënyra për të mbrojtur nga ngricat - kjo është strehë për dimër, dhe hilling, dhe përkulje e rëna dhe mbathje në tokë. Por kjo është më e përshtatshme për të lashtat e lulëzueshme, të shkurre. Sot ne do të flasim për pemë, për mbrojtjen e trungjeve të tyre, për nevojën për një mbrojtje të tillë, kohën, përbërjen optimale për pastrim dhe natyrisht, për vetë teknologjinë.

Pilaf me salcice është një recetë e thjeshtë, sipas së cilës do të gatuani shpejt një pjatë orizi të shijshëm me perime. Në vend të mishit, ka oktapodë nga salcice, të cilat do të kënaqin anëtarët e rinj të familjes, por nga rruga, të rriturit gjithashtu ndonjëherë dëshirojnë të kthehen në fëmijëri. Prandaj, unë mendoj se prezantimi origjinal dhe erëza të shijshme orientale do t'u pëlqejnë të gjithëve. Sigurohuni që të zgjidhni produktet e mishit në një guaskë natyrale, në mënyrë që këmbët të "përkulen" bukur në procesin e gatimit.

Ndër problemet që mund të shfaqen kur rriten bimë shtëpie, më e lehtë për t’u diagnostikuar dhe trajtuar konsiderohet të jetë zgjatja e fidaneve. Zgjatja e degëve, shtrirja e internodeve, shpesh e shoqëruar edhe me shtypje ose humbje të formës karakteristike të gjetheve dhe ngjyrës së tyre, është vërtet shumë e lehtë për tu vërejtur. Silueta e bimës po ndryshon qartë dhe tashmë në fazat e hershme të shtrirjes bëhet e qartë se kushtet në rritje për kafshën tuaj janë të pakëndshme.

Kështu në ne morëm një kovë të plotë me kërpudha mjalti, ose blemë kërpudha të zgjedhura fllad nga tregtarët në treg. Si të dalloni kërpudhat e rreme nga ato të vërteta? Për ta bërë këtë, ju duhet të inspektoni me kujdes kërpudhat.

kokë

Përkundër faktit se kërpudhat e ngrënshme ndryshojnë nga njëra-tjetra në varësi të dritës në vendin ku rriten, çfarë lagështie ka dhe në cilën pemë u rritën,të gjitha kërpudhat ushqimoreka tipare karakteristike që i dallojnë ato nga të pangrënshmet. Kapaku i agarikut të mjaltit të ngrënshëm ka një ngjyrë kafe të lehtë, pak të shurdhër me shkallë të vogla të errëta.  Ngjyra e kapelës së kërpudhave të mjaltit të rremë është shumë më e ndritshme: e kuqe me tulla ose gri-verdhë.

pllakat

Kërpudha ushqimore ka pjata të lehta, krem \u200b\u200bose të verdha-të bardha.  Kërpudhat e rreme kanë pjata të errëta - në fillim ato janë të verdha, por përfundimisht bëhen të gjelbërta, pastaj jeshile të errët, pothuajse të zeza.

këmbë

Kërpudhat ushqimore kanë një "skaj" në këmbë (unazë).  Shumica e kërpudhave me mjaltë të rremë nuk kanë një unazë, por disa kërpudha kanë karakteristika të mbetjeve të unazës, megjithëse janë të pangrënshme. Rregulli është i thjeshtë: nëse dyshoni, lini kërpudhat në pyll. Një tjetër tipar karakteristik i kërpudhave të mjaltit të rremë është një këmbë e lartë, 5-10 centimetra. Kërpudhat e pyjeve të vërteta nuk rriten mbi 4-6 centimetra.

erë

Kërpudha të ngrënshme erë të këndshme:  ata kanë një aromë pak të ashpër të kërpudhave, dhe kërpudhat e rreme nuk mbajnë erë të këndshme: erë e tyre është tokësore, pak e domosdoshme.

shije

Në përgjithësi, besohet se kërpudhat helmuese kanë shije të hidhur, të ashpër. Në fakt jo gjithmonë. Për shembull, kërpudhat e kuqe me tulla shijojnë mjaft normale, disa njerëz i konsiderojnë këto kërpudha si të ngrënshme me kusht dhe i hanë ato pas përpunimit të duhur të kujdesshëm, dhe një shije e vogël e hidhur lë kur ngjyhet (ashtu si kur njihen me tufa). Prandaj, ia vlen të kujtohet kjo kërpudhat mund të kenë një shije normale, por të jenë helmuese.

Koha në rritje

Kërpudhat e mjaltit ushqimor rriten gjatë gjithë vitit (me përjashtim të periudhave tepër të ngrira). Rritja më aktive e kërpudhave ushqimore vërehet në vjeshtë - nga fundi i gushtit deri në tetor. Prandaj, kërpudhat e rreme të mjaltit mund të dallohen nga fakti se ato rriten nja dy muaj në pranverë, dhe pastaj - vetëm në vjeshtë.

Kontaktoni me ujin

Nëse dyshoni se si të dalloni kërpudhat e rreme nga ato të vërteta, atëherë zhytni kërpudhat në ujë. Kërpudha helmuese ose të pangrënshme në kontakt me ujin do të ndryshojë ngjyrën: kthehet blu ose nxirë.

Ju uroj suksese në "gjuetinë e heshtur" dhe - dhe shëndet të mirë!

Në mesin e mbledhësve të kërpudhave kërpudhat janë shumë të njohura, të cilat marinojnë, skuqin, bëjnë sallata dhe salca të ndryshme prej tyre. Por ekziston rreziku që të ngatërroni përfaqësuesit ushqimor të mbretërisë së kërpudhave me kërpudha të rreme.

Dubla të pangrënshme të agarikëve të mjaltit preferojnë të vendosen si homologët e tyre në familje të mëdha në drurë të ngordhur, trungje dhe pemë të kalbura.

Dyfish të pangrënshëm të agarikëve të mjaltit preferojnë të vendosen si vëllezërit e tyre në familje të mëdha në drurë të ngordhur, trungje dhe pemë të kalbura. Të gjitha speciet e tyre janë shumë të ngjashme në pamje.

Këmbët e kërpudhave janë shumë të hollë dhe të uritur brenda.  Sipërfaqja e kapelave është pikturuar me ngjyra të ndritshme, të cilat varen nga vendi i rritjes, përbërja e tokës dhe sezoni. Lëkura është e lëmuar nga prekja.

Karakteristikat e kërpudhave të rreme (video)

Përshkrimi botanik i llojeve kryesore të kërpudhave të rreme

Grupi i kërpudhave të rreme përfshin disa lloje të kërpudhave. Meqenëse ato rriten në kushte identike me përfaqësuesit e ushqimit, ato janë shumë të lehta për tu ngatërruar. Disa lloje janë të ngrënshme me kusht, të tjerët janë të pangrënshëm, dhe të tjerët janë helmues. Për shkak të rrezikut të helmimit serioz, një mbledhës i papërvojë i kërpudhave këshillohet të mos marrë kërpudha të dyshimta.

Kërpudha me lule

Emri i dytë i kërpudhave është mjalti i pjatës gri.  Ajo rritet në pemë të rrëzuara dhe trungje pishe. Në raste të rralla, ndodh në një rizomë kalbëse. Fillon të jep fryte nga muaji i fundit i verës dhe vazhdon deri në mes të vjeshtës.

Kapelë hemisferike arrin një madhësi prej 7 cm. Gjatë rritjes së trupit frytdhënës, ajo ndryshon në konveks-sexhde, përgjatë skajit të së cilës mbeten grimcat e çarçafit. Nëse frutat rriten në një mjedis të lagësht, kapelja fiton një ngjyrë kafe të lehtë. Në një vend të thatë, sipërfaqja e saj është e verdhë e lehtë. Mesi i kapakut është shumë më i ndritshëm se skajet. Era e mishit të bardhës ngjan me lagështirë.

Pllakat e vendosura në sipërfaqen e brendshme të kapakut rriten në këmbë. Tek individët e rinj, ngjyra e tyre është e verdhë e zbehtë. Me kalimin e kohës, ngjyra ndryshon, duke u bërë si farat e lulekuqes. Një këmbë e gjatë (deri në 10 cm) mund të jetë e drejtë ose e lakuar. Unaza zile zhduket shpejt. Në bazë ka një ngjyrë të kuqe të kuqe, dhe afër kapelës është e verdhë.

Meqenëse kërpudha lulekuqe i përket kategorisë së ngrënshme me kusht, pas përpunimit ajo mund të përdoret për qëllime kuzhine. Nuk rekomandohet të grumbullohen kërpudha të vjetra që humbasin shijen e tyre me moshën.

Agarik me mjaltë të kuq me tulla

Kërpudha helmuese, e cila në moshë të re ka një kapelë konveks të rrumbullakët, i cili shndërrohet në gjysëm të rritur ndërsa rritet. Sipërfaqja është me tone të lehta të kuqërremta, ose kafe e kuqe-kafe dhe e kuqe me tulla. Në pjesën qendrore, ngjyra është shumë më e pasur. Në skajet ka fragmente të varura të bardha, të cilat janë mbetjet e mbulesës së shtratit. Mish i hidhur i toneve të verdhë. Regjistrimet ndryshojnë ngjyrën me kohën. Në ekzemplarët e rinj ato janë të verdha të ndyra, dhe në të pjekur ulliri-kafe. Forma e këmbëve është madje ose ngushtuar më poshtë. Ngjyra është e verdhë, pak kafe në fund. Struktura është e dendur.

Preferon të vendoset në familje të mëdha me drurë. Frutat e pikut ndodhin në fund të verës - në fillim të vjeshtës.

Agarik i verdhë i mjaltit të squfurit

Diametri i kapakut të një agariku helmues të mjaltit është nga 2 deri në 7 cm.Në një kërpudha të re, forma e saj është e ngjashme me një zile. Me moshën, bëhet sexhde. Ngjyra mund të jetë e verdhë-kafe ose squfur-verdhë, e cila pasqyrohet në emrin e saj. Pjesa qendrore e kapakut është pak më e errët se përgjatë skajit.

Pjesa e brendshme e fetusit është e bardhë ose squfur-verdhë.   Era që vjen nga pulpë është e pakëndshme.  Një këmbë me një diametër prej 0.5 cm rritet në 10 cm në gjatësi. Squfur i verdhë me një strukturë fibroze në majë. Kërpudhat rriten në grupe prej rreth 50 frutash, kërcell të shkrirë në bazë.

Dallimi i kërpudhave të rreme nga ato të vjeshtës (video)

Si ta dalloni agarin e mjaltë të rremë nga kërpudhat ushqimore

Përkundër faktit se karakteristikat e kërpudhave ushqimore janë në shumë mënyra të ngjashme me homologët e tyre të rremë, duke kuptuar tiparet karakteristike dhe dallimet e secilës specie, ju mund të mësoni t'i dalloni ato.   Shenjat kryesore të ndryshimit:

1. Pamja e kapakut.  Në kërpudhat e vërteta, shtresa e saj sipërfaqësore është e mbuluar me peshore karakteristike të një ngjyre të errët se vetë kapelë. Kërpudhat e pjekur bëhen të lëmuara, duke humbur peshoren e tyre. Por kjo nuk është e frikshme, pasi kërpudha të tilla nuk u interesojnë më.
2. Unaza ose skaj. Individët e rinj ushqimor nën kapelë kanë një film të bardhë, i cili, pasi kërpudhat rritet, kthehet në një unazë në këmbë. Instalimet false nuk i kanë.
3. Ngjyra e lëvozhgës në kapelë. Përfaqësuesit e rremë janë shumë më të ndritshëm se kërpudhat ushqimore. Kërpudhat e vërteta të mjaltit zakonisht janë kafe të butë. Specie të pangrënshme me shtimin e toneve të kuqe dhe të verdhë-gri.
4. Erë.  Kërpudhat ushqimore kanë një aromë të kërpudhave. Përkundrazi, homologët e rrezikshëm nxjerrin një erë të pakëndshme të tokës ose të mykur.
5. Pjatë.  Kërpudhat e vërteta karakterizohen nga prania e pllakave të lehta (të verdha ose bezhë). Në speciet e pangrënshme, ato janë më të ndritshme dhe më të errëta (ulliri, jeshilja, e verdha).

Frutat gjithashtu shijojnë ndryshe nga kërpudhat e vërteta. Speciet e rreme janë të pakëndshme dhe të hidhura, por është e ndaluar të provosh ato. Pasi të keni studiuar me kujdes shenjat që dallojnë një kërpudha të ngrënshme nga një e rrezikshme, mund të mbroheni nga pasojat serioze të helmimit me substanca toksike.

Shenjat e helmimit me kërpudha të rreme

Në rast të përdorimit të gabuar të kërpudhave të rreme të mjaltit, ndodh dehja e trupit, e cila   manifestohet në simptomat e mëposhtme:

• Shenjat e para të helmimit shfaqen brenda orës së parë pas gëlltitjes, por ka raste kur kalojnë deri në 12 orë.
• Përbërjet toksike që hyjnë në trup thithen shumë shpejt në gjak. Pastaj, me rrymën e saj, ata depërtojnë në të gjitha organet, duke ushtruar një efekt negativ.
• Shfaqen ankesa të shqetësimit në stomak, vërehen marramendje të lehta, urth, dhimbje barku, vjellje.
• Pas 4-6 orësh, simptomat fillojnë të përparojnë. Lehtësia, apatia, dridhja në ekstremet dhe dobësia e përgjithshme bashkohen. Ndërsa gjendja e sëmurë intensifikohet, shfaqen të vjella. Kërcitjet e stomakut kalojnë në tërë barkun. Stooli bëhet i shpeshtë dhe i holluar me ujë, i shoqëruar me dhimbje të mprehta të barkut. Djersa e ftohtë dallohet. Djersa e ftohtë shfaqet në pëllëmbët dhe këmbët. Sheqeri i gjakut po bie.

Kërpudhat më helmuese (video)

Elementet toksike ndikojnë negativisht në sistemin kardiovaskular dhe trurin. Si rezultat, ritmi i pulsit ngadalësohet dhe presioni i gjakut bie në një nivel kritik. Mungesa e oksigjenit çon në një lëkurë kaltërosh (cianozë). Pacienti vuan nga dhimbje koke dhe marramendje.

Të vjellat intensive dhe diarre dehidratojnë trupin, kështu që kërkohet rimbushja e bilancit të lëngjeve, përndryshe do të ndodhë prishje e proceseve jetësore. Në mungesë të ndihmës së nevojshme, pacienti fillon delirium dhe shfaqen halucinacione. Ndodh një alternim i eksitimit dhe frenimit.

Rivendosja e shëndetit pas helmimit varet nga shpejtësia e masave të marra. Kontaktimi me kohë i një specialisti dhe kryerja e procedurave të nevojshme zvogëlon kohën e rikuperimit dhe minimizon pasojat.

Duke kërkuar në kërkimin e kërpudhave duhet të mbani mend se vetëm ato kërpudha në të cilat nuk ka dyshim se këto janë specie ushqimore duhet të mblidhen në një shportë. Përndryshe, gjetja duhet të braktiset.

Flasim për sekretet ...

A keni përjetuar ndonjëherë dhimbje të përbashkët? Dhe ju e dini të dorës së parë se çfarë:

• pamundësia për të lëvizur të qetë dhe të lehtë;
• dhimbje gjatë ose pas stërvitjes;
• siklet gjatë ngritjes dhe zbritjes së shkallëve;
• inflamacion në nyje, ënjtje;
• ngërç i pakëndshëm, duke klikuar jo sipas dëshirës;
• dhembje pa dhimbje dhe të padurueshme në nyje ...

Ju lutemi përgjigjuni pyetjes: ju përshtatet kjo? A mund të tolerohet dhimbja e tillë? Sa para keni “derdhur” tashmë në një trajtim joefektiv? It'sshtë koha ta përfundojmë këtë! Jeni dakord Sot publikojmë një intervistë ekskluzive me Profesor Dikul, në të cilën mjeku zbuloi sekretet e heqjes dorë nga dhimbjet e nyjeve, trajtimin e artritit dhe artrozës.

Vëmendje, vetëm sot!