Vrste gob. Kakšne so vrste medunih gob in kje rastejo

Verjetno skoraj vsak izkušen nabiralnik gob ve, kako izgledajo medene gobe, a tudi če gobe še nikoli niste nabrali, verjetno poznate gobe iz kozarcev iz supermarketa.

V današnjem članku se bomo naučili razlikovati užitne gobe od lažnih gob in se naučili glavnih značilnosti gob s fotografijami in opisi.

  Kako izgledajo medene gobe

Užitne gobe so ena najbolj priljubljenih in produktivnih gob. Ta družina združuje veliko vrst, med katerimi so tako užitne kot neužitne.

Težava je v tem, da imajo zelo podobne lastnosti, čeprav se še vedno razlikujejo. Zato je tako pomembno, da lahko ločimo užitno gobo od podobne lažne glive.

  Kakšna so merila za razlikovanje medunih gob od drugih gob?

Mnogi začetniki nabiralcev gob ne vedo, kako razlikovati medene gobe od lažnih medenih gob. Da strupenih gob ne bi dali v košarico, priporočamo, da se seznanite z značilnostmi lažnih in užitnih gob.

Spodaj opisana merila bodo pomagala začetnikom pri razlikovanju pravih gob od lažnih gob.  (slika 1):

• Na nogi pravega medenega agarica je jasno viden membranski obroč, ki je v lažnih gobah odsoten.
• Užitne gobe imajo značilen vonj po gobah, lažne gobe pa neprijetno dišijo.
• Pokrovčke pravih gob odlikuje nevpadljiva svetlo rjava barva, neužitne gobe pa so pobarvane veliko svetlejše in bolj kljubovalno.
• Pokrovčki mladih primerkov pravih gob so pokriti z luskami, ki so v lažnih gobah odsotne. Vendar, ko gliva raste, tehtnica izgine, kar otežuje diferenciacijo.

Poleg tega imajo plošče na zadnji strani gobjeve kapice tudi svoje razlike. Torej v lažnih gobah so rumene, včasih zelene ali celo olivno-črne. Užitne medene agarice so pobarvane v kremnih ali rumenkasto belih tonih.

Video prikazuje, kje rastejo medene gobe in kako jih pravilno nabirati.

  Fotografija lažnih gob medu

Lažne gobe pomenijo neužitne, pogojno užitne in strupene gobe, ki so po svojem videzu zelo podobne pravim gobam. Prav tako jih je enostavno zamenjati, ker rastejo na istih mestih - na pancih, drevesnih krošnjah.

Kadar pa gre za zdravje in življenje ljudi, nabiralka gob nima pravice narediti napake. Popolnoma prepričan mora biti v užitnost zbranih gob. Zato izkušeni nabiralci gob vedno svetujejo, da ob najmanjšem dvomu ne izbirate tistega, ki vam je všeč.

  Značilnosti

Najlažji način za učenje in učenje prepoznavanja lažnih gob s fotografije. Priporočamo pa, da se seznanite tudi z značilnostmi, ki vam bodo pomagale ugotoviti, kako izgledajo lažne in užitne gobe.

Vse lažne medene gobe imajo številne skupne lastnosti, ki jih razlikujejo od užitnih  (slika 2):

1. Pravih gob na nogi lažne gobe ni prstana. V tem primeru je sama noga previsoka. Prave gozdne gobe dosežejo višino le 4-6 centimetrov.
2. Vonj lažnih gob je namesto izrazitega gob zemeljski in neprijeten.
3. Pokrovčki lažnih gob medu imajo svetlo barvo, ki pritegne vaše oko, na primer opečno rdečo.
4. Plošče na hrbtni strani lažnih odprtin so pobarvane v temnih, skoraj črnih tonih.
5. Okus gobe ni pokazatelj njene užitnosti: zelo pogosto imajo strupene gobe dober okus.
6. Lažne gobe rastejo nekaj časa spomladi in jeseni, prave pa najdemo skoraj vse leto.

Če prejšnji znaki niso dovolj, lahko preverite odziv glive v stiku z vodo. Če se rez glive obarva modro ali črno, imate opravka z neužitnim ali strupenim primerom, zato bi se bilo bolje, da se ga hitro znebite.

  Užitne gobe: foto

Med več kot tremi desetinami vrst gob, združenih pod skupnim imenom medene gobe, je znanstveno opisanih le 22 vrst. Med njimi so tako užitni kot pogojno užitni osebki, pa tudi neužitni in strupeni. Najbolj od vseh nabiralcev gob so znane takšne užitne gobe, kot so poletne gobe, zimske gobe, jesenske gobe, travniške gobe.

Vse te glive rastejo predvsem na listavcih ali na ostankih lesa. V gorskih območjih medene gobe najdemo tudi na iglavcih. Gobe \u200b\u200bdružine medu agaric ob ugodnih vremenskih razmerah obrodijo sadove skoraj eno leto.

  Značilnosti

Čeprav ima vsaka vrsta medenega agarica svoje značilnosti, so skupne značilnosti, ki so lastne vsem užitnim gobam te družine, in najlažje je oceniti značilnosti užitnih gob s fotografije.

Prave gobe rastejo v velikih skupinah na pancih in štrlečih drevesnih koreninah. Mladi osebki imajo polkrožne klobuke, ki s starostjo postanejo odprti. Medeni klobuki so pobarvani v tonih, od medeno rumene do rjave rjave. Poleg tega so pogosto prekrite z majhnimi luskami, ki delno izginejo, ko gliva raste. Običajno je premer pokrova užitne gobe od 4 do 10 cm, plošče na hrbtni strani pa so pri mladih glivah lahke, pri zrelih pa rumene ali rjave.

Užitne gobe imajo tanke noge, ki dosežejo dolžino od 5 do 15 cm, v notranjosti so votle. Toda najpomembnejši znak, da lahko jeste medeno agariko, je usnjen obroč, ki se nahaja na nogi. Nastane iz tančice, ki ščiti mlado gobo. V lažnih gobah je tak obroč odsoten ali pa so vidni le njegovi majhni ostanki. Meso tega medenega agarica ima prijeten okus gobe in je pobarvano v svetlo rjavo barvo, ki se ne spremeni, ko pride v stik z vodo.

  Kako razlikovati medene gobe od lažnih gob medu

Vsi ljubitelji mirnega lova morajo biti sposobni razlikovati prave gobe od neužitnih in strupenih, saj je od tega odvisno zdravje najbližjih. Enako velja za medene gobe, med katerimi je veliko lažnih gob.

Opomba:  Na primer, strupeno opečno rdeče lažno perje je nevaren proti poletnim gobam. Njegova konveksna kapa je pobarvana v svetlo oranžni barvi, pokrovček pa se ob robovih obesi v obliki kosmičev. Jesenski medeni agaric ima dvojni, zelo podoben videz, razlika je le v klobuku in nogi svetlo rumene barve. Poleg tega je njegova površina brez značilnih lestvic.

Vse lažne gobe se od pravih razlikujejo po barvi plošč pod klobukom (slika 3). Če imajo užitne gobe svetlo smetano barvo, potem imajo lažne temne odtenke: žvepleno rumeno ali črno-olivno. Pozorni bodite tudi na nogo gobe: pri pravih gobah na nogi je jasno viden usnjen obroč pod klobukom, kar pa ne moremo reči o lažnih. Nekatere lažne gobe so razvrščene kot pogojno užitne, vendar se morate zavedati, da njihova varnost za ljudi ni bila dokazana.

  Kakšna je razlika med preprosto gobo in lažno

Težava pri razlikovanju med navadnimi in lažnimi gobami je, da vsi rastejo v velikih skupinah na istih mestih: štori, debla podrtega drevja, štrleče korenine. Poleg tega vse vrste medunih gob obrodijo sadje v približno istem časovnem obdobju. Seveda se lahko naučite razlikovati med lažnimi in užitnimi gobami s fotografije, vendar morate še vedno poznati njihove značilne značilnosti.

Obstajajo dodatni zunanji znaki, ki pomagajo razlikovati užitne gobe od neužitnih.:

• Klobuki lažnih medenih gob so ponavadi pobarvani v svetle bliskovite barve: žvepleno rumena, opečnato rdeča, kapice pravih medenih gob pa so utišane, svetlo rjave tone.
• Za užitne mlade gobe so značilne luske, ki se nahajajo na klobuku in nogi. Sčasoma ti kosmiči delno izginejo. Lažne gobe nimajo kosmičev na njihovi površini.
• Na hrbtni strani pokrova katere koli gobe so plošče. V pravih gobah so svetlo smetane ali rumenkasto bele tone. Lažno - zelenkasto ali olivno-črno.
• Na nogah lažnih medenih agaric je usnjen obroč, ki je lastnost vseh užitnih vrst, slabo opazen ali popolnoma odsoten.

Vsi užitni primerki imajo prijetno gobjo aromo, lažne pa je značilen neprijeten zemeljski vonj.

Več informacij o razlikah med lažnimi in resničnimi gobami boste našli v videu.

  Travniške gobe: kako razlikovati od lažnih

Travniške medene gobe rastejo v skupinah na odprtih prostorih: gozdni robovi, pašniki, polja. Lahko jih prepoznamo po rumenem klobuku s skoraj prozornim rebrastim robom. Obenem je oblika pokrovčka zvonasta pri mladih gobah, pri zrelih pa odprta s širokim tuberklom v sredini. V vlažnem vremenu potemni in postane lepljiv.

Opomba:  Travniki imajo več podobnih vrst, med katerimi imenujejo kolabijo in strupene govore (slika 4).

Collibia se od travniških odprtin razlikuje po pogostejših belih ploščah in cevasto-votli nogi. Poleg tega ima ne zelo prijeten vonj. Kolibija se naseljuje v listavih in iglastih gozdovih, kjer jo najdemo od pozne pomladi do zgodnje zime.

Beločasti govorec, tako kot travniška goba, raje odprte, enakomerne prostore, raste v skupinah. Glavna razlika je odsotnost osrednjega tuberkla na pokrovčku gobe, pa tudi veliko število plošč, ki tečejo po nogi. Meso te strupene gobe ima mokast vonj.

Več informacij o travniškem travniku - v videu.

Ljudje gobe imenujejo popolnoma različne vrste gob, ker že samo ime "medeni agaric" pomeni "goba na panju." Toda medene gobe se naselijo ne le na panjevih, ampak tudi na živih drevesih, s čimer jih uničijo. Toda obstaja izjema - to je travniški medeni agar (travniška travnata črnica, travnik), raje raste na travnikih, jasah in pašnikih.

Nabiralci gob so najbolj znani po jesenskih, poletnih, zimskih in travniških gobah. Nekateri ne spadajo v družino Openok, vendar jih bomo vsi spoznali.

Medov agaric rodu (Armillaria)

Jesenska medena agarica (Armillaria mellea)

"Medene gobe so šle" - nabiralci gob se podajajo drug mimo drugega. Če se je val gob že začel, bo gob dovolj za vse. V tem času panjev so drevesa pikčaste s stotinami medu gob, ki rastejo drug drugemu. Jesenska medena agarica je edina goba, ki je ne iščejo, ampak jo nabirajo kot borovnice ali maline.

Mlade gobe z neimenovanimi klobuki, pokritimi z belim filmom pod, gredo v košarico kot celoto, pri starejših odraslih, ki imajo klobuk obrnjen in film tvori obroč na nogi, le klobuki so odrezani. Noge postanejo trde, brez okusa. Starih gob, iz katerih se beli spori razlijejo po sosedovih klobukih, ne bi smeli jemati. Njihovo mesno meso postane neprijetno.

Takšna produktivnost ni presenetljiva, če se spomnimo značilnosti razvoja glive. Nasprotno, micelij - nenazadnje je goba le plodno telo, micelij pa je sam organizem, kot sta jabolko in jablana - in tako je največji organizem na Zemlji goba gob! Obsega površino 9 kvadratnih kilometrov (!), Starost okoli 2500 let in teža (po posredni oceni) več kot 6000 ton !!! Torej je morski velikan - modri kit - manj kot 30-krat!

Barva pokrovčka jesenske gobe se močno razlikuje od svetlo oker do rdečkasto rjave in olivno rjave barve. Sredina klobuka je običajno temnejša. Celotna površina klobuka je gosto pikasta s temnimi luskami. Menijo, da je barva klobuka odvisna od podlage, na kateri živi gliva. Medene gobe, ki rastejo na topolu, beli akaciji, murvi, imajo medeno rumen odtenek, rjavkasto na hrastih, temno sivo na borovnicah in rdečkasto rjave barve na iglavcih.

Plošče mladih gob so lahke, rumenkaste. S starostjo potemnijo in se pokrijejo z rjavimi pikami. Peteljka v zgornjem delu je lahka, rumenkasta, kot plošče, v spodnjem delu je odebeljena, rjavkasta, pri starih gobah je zelo temna, kruta. Na nogi je bel prstast obroč. Prstan je močan, volnast, pogosto dvojni.

Jesenska medena agarica je razširjena na vseh celinah. Raste lahko na lesu številnih dreves, tako iglavcev kot listavcev, in ne le na deblih, temveč tudi na koreninah.

Jesenski medeni agaric je ena izmed najbolj vsestranskih gob v smislu pisne uporabe. Hodi k juham in v vročem, v marinadi, v soli, v sušilniku.

Naslednje vrste odprtin se v nekaterih zunanjih (pa tudi morfoloških) likih razlikujejo od jesenskih, a po okusu so si zelo podobne.

Honeycall (Armillaria gallica, Armillaria lutea)

Oblika klobuka je zvonasta, nato v sredini izbočena z značilnim tuberkelom. Barva klobuka se razlikuje od rjavkaste, oker-rjave do rjave. Celoten klobuk je prekrit z majhnimi lasnimi luskami. Barva lusk je rumeno-zelena olivno rjava ali siva.

Noga ob dnu z zadebelitvijo v obliki kluba. Pokrit je s sivo-rumenimi luskami. Spodnja noga je rjava, rumena nad obročem, včasih belkasta. Pogosto je noga obdana z ostanki rumenkaste odeje. Prstan medenega merjasca ima tanko in pajčasto, belo ali rumeno barvo.

Ta vrsta medenega agarica se ne naseli na živih drevesih, ampak raje sežge lesa, panjev in odmrlih listov listavcev. Raste v majhnih grozdih, pogosto samskih.

Gomoljna goba (Armillaria cepistipes)

Klobuk s premerom do 10 cm, z gladko površino. Na začetku razvoja je klobuk temen, rjavo-siv, nato postane bolj bledi, bolj rožnato-temno rumene, smetane ali pekovske barve. Za to vrsto je značilno, da so temni kosmiči na sredini gneče, medtem ko je rob pokrovčka brez kosmičev vedno gladek. Noga je dokaj tanka, vitka, gomoljasta ob vznožju. V mladosti porumeni ob vznožju in nato porjavi. Tanek in krhek obroč hitro izgine.

Gomoljasti gob živi v širokolistnih gozdovih, najdemo ga na tleh v travi.

Temni medeni agaric (Armillaria ostoyae)

Klobuk je temno rjave barve s temno črnčnimi luskami. Noga je valjaste, običajno debelejša, včasih ukrivljena bledo rjava, rjava. Na celotni površini nog so bele luske, ki sčasoma postanejo umazano rjave. Prstan temnega medenega agarja je močan in debel.

Ta goba raste v mešanih, pa tudi iglastih gozdovih, raje iglavcev, ki jih najdemo na panjevih. debla dreves in na ostankih lesa, ki je gnilo. Raste pozno poleti in jeseni.

Severni medeni agaric (Armillaria borealis)

To gobo odlikuje olivno-medeni odtenek klobuka, njegova barva se razlikuje od rjave do oranžno-rjave barve, pogosto z oljčnim odtenkom. Na sredini je klobuk pogosto zlato rumen. Premer klobuka je od 2 do 8 cm. Luske na klobuku so bodisi iste barve ali nekoliko temnejše, rumenkasto-smetane, rjave, oljčne barve. Barva nog od puhaste do rjavkasta, z rumenkasto-belo pubescence.

Te gobe rastejo v velikih skupinah, najdemo jih tako na listavcih kot na iglavcih.

Tudi gobe

Te glive po svojih morfoloških značilnostih ne spadajo v rod Armillaria, vendar so po videzu podobne medenim gobam, rastejo pa tudi v skupinah na panjevih in drevesih, zato jih bomo poimenovali tudi gobe.

Poletna medena agarica (Kuehneromyces mutabilis)

Je užitna goba. Pojavi se že na začetku poletja, junija, ko v gozdu še vedno ni dovolj užitnih gob. Raste na štorih, palubah, vseh vrstah propadajočih se listavcev. Naseli se lahko v bližini stanovanja osebe - na dolgo razrezanih, vendar neuporabljenih hlodih, na brunaricah starih vodnjakov, tudi na sprehajalnih poteh skozi žlebove, potoke - z eno besedo, ne zaničuje ničesar lesenega.

Poletno medeno agarico lahko skoraj vseskozi poleti in jeseni najdemo v gozdu vse do prve zmrzali.

Razlikovati te gobe od drugih, ki rastejo na pancih, ni tako težko. Poletne odprtine imajo skoraj vedno dvobarvno kapo: na sredini je svetlo usnjeno rumeno, na robovih temneje prosojno, kot da je nasičeno z vodo.

Podnožje medenega agarica je tudi dvotonsko: nad obročem je svetlo, rumenkasto, gladko, pod obročem je zelo temno, rdečkasto rjavo ali rjavo, s kratkimi čistimi lepljivimi luskami. Noge so upognjene, kar je značilno za številne gobe, ki rastejo na pancih v velikih grozdih. Prstan na nogi ni širok, rjav. S starostjo potemni, se prilepi na nogo, včasih izgine, pusti na nogi jasno rjavkast pečat.

Meso poletne gobe je tanko meso, zato ga pri kuhanju ne morete imenovati tako vsestransko kot jesensko gobo. V osnovi gre ta goba v juhe, izkažejo se okusne, dišeče in prozorne.

Marasmijeve oreade

Travniške odprtine - zgodnje gobe, pokažejo se že v začetku junija ali celo konec maja in zdržijo do pozne jeseni. Ko so gobe pozimi zamudile, gobarji hodijo po travnikih s škarjami in nabirajo te majhne gobe.

Ne vem, zakaj so te gobe poimenovali medene gobe, ker sploh ne rastejo na panjih, ampak na travnikih in jasah, travnatih pobočjih grap. Morda zaradi njunega prijateljstva, zaradi dejstva, da se te gobe razlijejo v številnih skupinah.

Medeni agaric spada v rod neguniuchnika. To je majhna goba, njegova noga je tanka, zelo kruta in vlaknasta. Zaradi njihovega vonja po gobah se v glavnem uporabljajo travniki za juhe, juhe. Prav tako se posušijo.

Spomladanska agarna medu (Collybia dryophila)

Ali gozd, ki ljubi kolibijo. Je malo podobna travniškemu gobarju velikosti in barve klobuka, tanke noge. Toda travniške odprtine imajo redke, razmeroma široke, kremno obarvane plošče, gozdni kolibi pa so zelo pogosti, ozki, svetlo rumeni.

Tako kot travniški medeni agaric se tudi kolibija pojavi zgodaj, konec maja - v začetku junija, vendar raste v gozdovih, na odpadlih listih, propadajočih panjevih, zato je spomladanska goba dobila ime.

Te drobtine imajo prijeten vonj po gobah. vendar jih bo treba nabrati veliko, da bodo vsaj dovolj za juho. Kolibija je vseeno brez gob.

Zimske gobe (flammulina velutipes)

Zimski medeni agaric raste v oktobru-novembru. Raste v velikih "šopkih". Zimske gobe najdemo tako v gozdu kot v mestu na starih listavcih s poškodovanim lubjem in lesom, na panjevih, na padlih deblih.

Klobuki na medeni agarici so enakomerni, sijoči, čisto rumene ali zlate barve, s temnejšo rjavkasto sredino. Noge gob pod klobukom so rumeno-puhaste, spodnje in temnejše ter temnejše. Površina nog je žametna. Noge gob so trde vlaknaste, neužitne. Klobuki so ocvrti, marinirani, iz njih kuhamo juhe in jih sušimo. Da, če za zimo ni bilo nabranih nobenih drugih gob, potem bo zimska goba vsaj nadoknadila izgubo s svojim zadnjim vonjem po gobah.

Rumeno-rdeča medena agarica (Tricholomopsis rutilans)

Ali rumeno-rdeče. Ta velika čudovita goba raste na pečah iglavcev ali v bližini panjev na koreninah. Glavna barva glive je rumena, klobuk in noga pa sta gosto prekrita s številnimi žametno-vlaknastimi temno rdečimi luskami.

Goba, čeprav neškodljiva, je brez okusa. Ima vonj po gnilem lesu in grenak okus.

Lažne medene gobe

Poleg užitnih gob se je treba spomniti, da obstajajo dvojne gobe ali gobe, podobne medenim gobam, ki niso samo neužitne, ampak celo strupene.

Strupeni so nasprotni obroki užitnih odprtin lažno rdeča opečnato rdeča  in Žvepleno rumeno. Od užitnih se razlikujejo predvsem po vonju, barvi klobukov in krožnikov, pa tudi po strukturi nog.

O tem je celo pesem:
Ima užitne gobe
Na nogi je obroč filmov oz.
In lažne gobe
Noge so gole do pete.

Opečno rdeča lažna pena (Hypholoma sublateritium)

Te gobe rastejo vse poletje do pozne jeseni. Ta velika, gosta in svetla goba se lahko od daleč zamenja z jesensko ali temno gobo na prostem. Ob natančnejšem pregledu postane takoj jasno, da to sploh ni goba. Gobji klobuk je oranžen, rumen vzdolž robov z visečimi kosmiči iz zasebnega pregrinjala. Raste v velikih skupinah na pancih, gnilem lesu listavcev.

Pozorni nabiralci gob ne bodo zamenjali užitnih gob z lažnimi, imajo veliko razlik.

Najprej morate biti pozorni na barvo plošč. V mladih lažnih odprtinah so rumenkaste, ne bele ali smetane. S starostjo plošče pridobijo oljčno senco. Po starosti se plošče obarvajo rjave, celo črnijo, kljub temu pa so odlite z zelenjem.

Drugič, od užitnih odprtin jih ločimo po nogah, ki niso podaljšane navzdol, tako kot v jesenskem medenem agarniku, ne temno luskastem, kot poleti, ampak enakomerno. včasih v dnu zožena, v spodnjem delu pa porjavi. Na nogah lažnih odprtin ni prstana, le majhen sled od zasebnega pregrinjala v obliki majhnih rjavih ali črnih trakov okoli oboda.

Tretjič, na pokrovčkih lažnih gob ni izrazitih lusk, kot v užitnih odprtinah. Površina pokrovčka je gladka.

Lažna penasta opečna rdeča goba je grenka, vendar je ne priporočamo, da bi jo poskusili, je strupena.

Žvepleno rumena lažna pena (Hypholoma fasciculare)

Ta goba je manjša od prejšnje. Lahko ga zamenjamo s poletjem na prostem. Isti rumenkast, izbočen klobuk s starostjo napol odprt, v sredini z rdečkastim odtenkom. Svetla žvepleno rumena barva plošč in pokrovčka je dala ime tej gobi. Razlika je v tem, da se v lažni peni plošče s starostjo obarvajo zeleno. Poleti odprta noga ima nogo z izrazitimi belimi pikami na rjavem ozadju, v lažni peni pa je noga tanka, gladka, ukrivljena, rumena, porjavi le ob dnu. V lažni peni ni obroča.

Raste od avgusta do oktobra na odmrlih drevesih, ki sodelujejo pri njihovem razpadanju, predvsem daje prednost iglavcem, lahko pa jih najdemo tudi na listavcih. Sadje v majhnih skupinah. Goba je smrtonosno strupena! Vsebuje toksine, kot je bleda ponjava.

Gallerizirane obrobke se včasih zmotijo \u200b\u200bs poletno medeno agarico, ki raste tudi na odpadlih listih v debelih kolonijah.

Namenjena je našim bralcem - pri nabiranju gob bodite previdni, poglejte strukturo in sestavo gob, ker so gobe nekaj, s čimer se sam hudič ne šali ...

Oznake:

Plezalne vrtnice so vodilne med vrtnimi trtami tako po distribuciji kot po dekorativnosti. Plezalci in roparji se upravičeno imenujejo nepogrešljivi vrtni aristokrati. Na kodrasti podpori, na verandi ali nad stezo, v družbi klematisov ali kot solista plezajoče vrtnice izstopajo po svojem posebno obilnem cvetenju. Toda njihov težaven značaj je pomembna značilnost plezalnih vrtnic. Dejansko je v regijah s hudimi zimami potrebno uspešno prizadevanje za uspešno prezimovanje.

Drevesne rastline in grmičevje ne morejo le zamrzniti v ekstremni zimi, trpeti zaradi provokativnih odmrzovanj v hladni sezoni in zmrzali vrniti spomladi ali celo zgodaj poleti, temveč tudi glodalce, ki so miši in zajci na vrtovih in jagodičjih grmov. Po naravi so ta bitja strašljiva in zelo boste presenečeni, če poleti opazite zajca na vrtu. Pogosteje lahko vidite miško, vendar pogosto v poznem popoldnevu, ko se dobesedno stopi z zemljo.

Solata iz zelenega paradižnika za zimo s čebulo in papriko - začinjena sladko-kisla predjed zelenega paradižnika, ki temelji na korejski kuhinji. Če se je poletje izkazalo za mrzlo, se verjetnost spreobrnjenja v deželo zimzelenih paradižnikov povečuje, vendar bodo izkušeni vrtnarji vedno našli uporabo za to dragoceno zelenjavo. Če nameravate v stanovanju ohraniti žetev "zelenja", jih morate preliti z vrelo marinado iz vode, soli, sladkorja in kisa.

Med sobnimi rastlinami so prebivalci najbolj suhih krajev vedno uživali posebno ljubezen. Zasluženi sloves puščavskih zvezd je razložen preprosto: nobena druga rastlina se ne more pohvaliti s takšno vzdržljivostjo. Čeprav vsi sukulenti in kaktusi ne spadajo v kulture, ki jih v naravi najdemo v polpuščavah in puščavah. Kljub temu je izbira med pravo puščavsko endemijo zelo široka - od svetlih cvetočih zvezd do skromnih živih kamnov.

Fritters cvetače v pečici so nežni, zlati in zelo okusni. Cvetača, enolončnice, kremne juhe so narejene iz cvetače, vendar so palačinke po mojem mnenju najbolj okusne! Kuhanje palačink, sira ali majhnih palačink v pečici je veliko enostavnejše in enostavnejše kot cvrtje v ponvi. Prvič, porabite bistveno manj rastlinskega olja. Drugič, peč ostane čista. Tretjič, kuhinja nikoli ne bo dišala po žganem olju.

Zdaj se vse več vrtnarjev trudi, da bi zelenjavo gojili natančno po metodi sadike in si sadike, kot je zemlja za to, pripravili sami. To je res, saj če se tega naučite, lahko gojite dobre sadike in prihranite na obeh. Jasno je, da bi morala tla za sadike zagotavljati potrebe določene kulture. Na splošno ni univerzalne zemlje. Vendar še vedno obstajajo osnovne zahteve za sadike.

Poletno cvetoča spirea se vedno bolj imenuje jesenska spirea. In tu govor sploh ni napačen. Večina spiral "drugega vala" resnično cveti poleti. Toda širitev palete sort in okrasnih oblik, ki lahko še naprej cvetijo do zmrzali, nam omogoča, da takšno spiro imenujemo tako poleti kot jeseni. Spektakularna pozno cvetoča spirea je še vedno slabša po priljubljenosti spomladanskim vrstam. Toda med njimi je veliko več rastlin, ki se lahko naselijo na cvetlični postelji ali s popustom.

Meso, pečeno v foliji, je vedno okusno in praznično. Še okusnejše bo, če svinjino spečete ne samo s kompletom začimb za kuhano svinjsko meso, ampak… s sadjem! Če vas preseneča kombinacija sladkega sadja in mesa, vam zagotavljam: jabolka, hruške, slive, suhe marelice in celo marelice dajejo mesnim jedem nove, drugačne in zelo zanimive okuse. Poizkusili se bomo preizkusili v teh receptih, danes pa skuhajmo najbolj okusne med njimi - svinjino in kutino!

Ta postopek včasih izvajajo vrtnarji na svojih rastiščih. Obstaja veliko razlogov za presaditev že oblikovanih rastlin na novo mesto: to so na primer razmere v tleh (pogosto skupaj s podnebnimi posebnostmi). Dogaja se, da je kraj, kjer je grm zrasel več let, začel poplavljati s stopljeno vodo ali pa je grm nenadoma začel vsako leto zmrzovati. Ali pa so pogoji čisto domači, ko je na primer sosed zgradil ograjo in je zdaj vaš grm v senci.

Rastline, ki so izpostavljene v hladnem hodniku ali dvorani, se vedno dojemajo kot izoliran del krajine. In v pisarnah, v stanovanjskih stavbah in v uradnih institucijah so ti zeleni stražarji prvi, ki srečajo obiskovalce in so nekakšna klicna kartica. Za okrasitev dvorane ali predprostora se vedno izberejo žive kulture. Toda ne glede na to, kako lepi so, glavna stvar je njihova sposobnost, da se vzdržijo nizkih in nestabilnih temperatur in nezahtevnosti.

Gobova zeljna juha z zeljem - recept za tiste, ki se mudijo, želijo skuhati okusno prvo jed in naredili jesenske priprave gob. Pol litrski kozarec iz pločevinke je dovolj za pripravo debele zelje. Preostale sestavine so tako preproste, da jih je vedno mogoče najti v shrambi. Niso vse soljene gobe primerne za juhe. Najbolj okusne juhe dobimo z gobami, kolerabo, maslom, medenimi gobami in, kot to ni običajno, z russulo.

Ogromen izbor vrst in sort okrasnih rastlin ne poenostavlja postopka načrtovanja cvetličnih postelj, saj si morate veliko zapomniti. Vsaka rastlina ima svoje zahteve glede rastnih pogojev, nege in celo izbire partnerjev, najtežje pa je najti ravnovesje čisto estetskih lastnosti za sestavo. Preprosti kriteriji za ocenjevanje vseh kultur omogočajo, da se v izbiri najboljših kandidatov za vlogo zvezde ali skromnega partnerja ne zmedejo.

Pridejo hladne snovi, ponoči je že lahko rahlo zmrzal, čeprav podnevi sonce, ki pokuka izza oblakov, ne le sije, ampak peče. Obstaja veliko načinov, kako se zaščititi pred zmrzaljo - to je zavetje za zimo in hribolazenje ter upogibanje trepalnic in debla na tla. Toda to je bolj primerno za prožne, grmičaste pridelke. Danes bomo govorili o drevesih, o zaščiti njihovih deblov, o potrebi po takšni zaščiti, časovnem razporedu, o optimalni sestavi za beljenje in seveda o sami tehnologiji.

Pilaf s klobasami je preprost recept, po katerem boste hitro skuhali apetitno riževo jed z zelenjavo. Namesto mesa obstajajo hobotnice iz klobas, ki bodo navdušile mlajše člane družine, mimogrede pa se tudi odrasli včasih radi vrnejo v otroštvo. Zato mislim, da bo izvirna predstavitev in okusne orientalske začimbe všeč vsem. Bodite prepričani, da izberete mesne izdelke v naravni lupini, da bodo noge lepo "zvite" v procesu kuhanja.

Med težavami, ki se lahko pojavijo pri gojenju sobnih rastlin, je najlažje diagnosticirati in zdraviti šteje podolgovanje poganjkov. Raztezek vej, razširitev mednožnic, ki ga pogosto spremlja tudi drobljenje ali izguba značilne oblike listov in njihove barve, je res zelo enostavno opaziti. Silhueta rastline se očitno spreminja in že v zgodnjih fazah raztezanja postane očitno, da so rastni pogoji za vašega ljubljenčka neudobni.

Torej v nabrali smo polno vedro medunih gob ali kupili sveže nabrane gobe od trgovcev na trgu. Kako razlikovati lažne gobe od pravih? Če želite to narediti, morate natančno pregledati gobe.

Klobuk

Kljub temu, da se užitne gobe med seboj razlikujejo glede na to, koliko svetlobe je v kraju, kjer rastejo, kakšna vlaga je tam in na katerem drevesu so rasle,vse užitne gobeobstajajo značilne lastnosti, ki jih razlikujejo od neužitnih. Pokrovček užitnega medenega agarica ima svetlo rjavo, rahlo dolgočasno barvo z majhnimi temnimi luskami.  Barva klobuka lažnih medenih gob je veliko svetlejša: opečno rdeča ali sivo-rumena.

Zapisi

Užitne gobe imajo svetle, smetane ali rumeno bele plošče.  Lažne gobe imajo temne plošče - sprva so rumene, a sčasoma postanejo zelenkaste, nato temno zelene, skoraj črne.

Noga

Užitne gobe imajo na nogi (obroč) "krilo".  Večina lažnih medonih gob nima obroča, nekatere glive pa imajo preostale lastnosti obroča, čeprav so neužitne. Pravilo je preprosto: če dvomite, gobe pustite v gozdu. Druga značilna lastnost lažnih gob medu je visoka, 5-10 centimetrov noga. Prave gozdne gobe ne rastejo več kot 4-6 centimetrov.

Vonj

Užitne gobe lepo dišijo:  imajo rahlo gobo aromo gob, lažni gobe pa dišijo ne ravno prijetno: njihov vonj je zemeljski, rahlo zasenčen.

Okus

Na splošno velja, da imajo strupene gobe okus grenkega, ostrega. Pravzaprav ne vedno. Na primer, opečne rdeče gobe imajo povsem običajen okus, nekateri ljudje menijo, da so te gobe pogojno užitne in jih pojedo po ustrezni previdni predelavi, majhen grenak okus pa ostane ob namočenju (tako kot pri namakanju žemljic). Zato si je tega treba zapomniti gobe imajo lahko normalen okus, vendar so strupene.

Čas gojenja

Užitne medene gobe rastejo vse leto (razen za zelo zmrzljiva obdobja). Najbolj aktivno rast užitnih gob opazimo jeseni - od konca avgusta do oktobra. Zato se lahko lažne medene gobe razlikujejo po tem, da zrastejo nekaj mesecev spomladi, nato pa - samo jeseni.

Stik z vodo

Če dvomite, kako razlikovati lažne gobe od pravih, potem gobe potopite v vodo. Strupene ali neužitne gobe v stiku z vodo bodo spremenile barvo: postale modre ali črne.

Želim vam uspeha pri "tihem lovu" in - in dobrega zdravja!

Med nabiralci gob so zelo priljubljene gobe, ki marinirajo, ocvrtijo, iz njih delajo solate in različne omake. Toda obstaja nevarnost, da užitne predstavnike gobarskega kraljestva zamenjamo z lažnimi gobami.

Neužitni dvojniki medenih agaric se raje naselijo kot njihovi kolegi v velikih družinah na mrtvem lesu, panjah in gnilih drevesih.

Neužitni dvojniki medenih agaric se raje naselijo kot njihovi bratje v velikih družinah na mrtvem lesu, panjah in gnilih drevesih. Vse njihove vrste so po videzu zelo podobne.

Noge gob so znotraj zelo tanke in votle.  Površina klobukov je pobarvana v svetlih barvah, ki so odvisne od kraja rasti, sestave tal in letnega časa. Koža je na otip gladka.

Značilnosti lažnih gob (video)

Botanični opis glavnih vrst napačnih gob

Skupina lažnih gob vključuje več vrst gob. Ker rastejo v enakih pogojih z užitnimi predstavniki, jih je zelo enostavno zamenjati. Nekatere vrste so pogojno užitne, druge so neužitne, druge pa so strupene. Zaradi nevarnosti resne zastrupitve neizkušeni nabiralci gob odsvetujejo nabiranje sumljivih gob.

Makova goba

Drugo ime glive je sivi ploščati med.  Raste na podrtih drevesih in borovih strničih. V redkih primerih se pojavi na gnilem koreniku. Sadje začne roditi od zadnjega meseca poletja in se nadaljuje do sredine jeseni.

Polkrožni klobuk doseže velikost 7 cm, med rastjo plodnega telesa se spremeni v konveksno izbočeno, vzdolž roba katerega ostanejo delci pregrinjala. Če sadje raste v vlažnem okolju, klobuk pridobi svetlo rjavo barvo. Na suhem mestu je njegova površina svetlo rumena. Sredina pokrovčka je veliko svetlejša od robov. Vonj belkastega mesa spominja na vlažno.

Plošče, ki se nahajajo na notranji površini kape, rastejo do noge. Pri mladih posameznikih je njihova barva bledo rumena. Sčasoma se barva spreminja in postane kot makovo seme. Dolga noga (do 10 cm) je lahko ravna ali ukrivljena. Prstan hitro izgine. Na dnu ima rdeče-rdečo barvo, v bližini klobuka pa rumeno.

Ker makova goba spada v pogojno užitno kategorijo, jo lahko po predelavi uporabimo v kulinarične namene. Ni priporočljivo nabirati starih gob, ki s starostjo izgubijo okus.

Opečna rdeča medena agarica

Strupena goba, ki ima v mladosti okroglo izbočen klobuk, ki se z rastjo spremeni v napol zraslo. Površina je svetlo rdečkasto rjavih tonov ali rdeče rjave in opečno rdeče barve. V osrednjem delu je barva veliko bolj bogata. Na robovih so beli viseči drobci, ki so ostanki pregrinjala. Grenkasto meso rumenkastih tonov. Zapisi spreminjajo barvo sčasoma. Pri mladih osebkih so umazano rumeni, v zrelih olivno rjavi. Oblika nog je spodaj enakomerna ali zožena. Barva je rumenkasta, na dnu rahlo rjava. Struktura je gosta.

Raje se naseli na trdo lesenih velikih družinah. Vrhunsko sadje se zgodi pozno poleti - zgodaj jeseni.

Žvepleno rumeni agar

Premer pokrovčka strupenega medenega agarica je od 2 do 7 cm. Pri mladem gobarju je oblika podobna zvonu. S starostjo postane prosta. Barva je lahko rumeno-rjava ali žveplo-rumena, kar se odraža v njenem imenu. Osrednji del kape je nekoliko temnejši kot vzdolž roba.

Notranjost ploda je belkasta ali žveplasto rumena.   Vonj, ki prihaja iz kaše, je neprijeten.  Noga s premerom 0,5 cm zraste do 10 cm v dolžino. Žveplo rumeno z vlaknato strukturo na vrhu. Gobe \u200b\u200brastejo v skupinah s približno 50 plodovi, ob podstavku se zlijejo stebla.

Razlika lažnih gob od jesenskih (video)

Kako razlikovati lažno medeno agarico od užitnih gob

Kljub dejstvu, da so značilnosti užitnih gob v marsičem podobne njihovim lažnim kolegom, potem ko razumete značilnosti in razlike vsake vrste, se jih lahko naučite razlikovati.   Glavni znaki razlike:

1. Videz pokrovčka.  Pri pravih gobah je njegova površinska plast prekrita z značilnimi luskami temnejše barve kot sam klobuk. Zrele gobe postanejo gladke in izgubijo luske. A to ni strašljivo, saj takšne gobe ne zanimajo več.
2. Prstan ali krilo. Užitni mladi posamezniki pod klobukom imajo bel film, ki se, ko gliva raste, spremeni v obroč na nogi. Lažni primeri ga nimajo.
3. Barva lupine na klobuku. Lažni predstavniki so veliko svetlejši od užitnih gob. Prave medene gobe so običajno nežno rjave. Neužitne vrste z dodatkom rdečih in rumeno-sivih tonov.
4. Vonj.  Užitne gobe imajo aromo gobe. Nevarni kolegi nasprotno izžarevajo neprijeten vonj po zemlji ali plesni.
5. Zapisi.  Za prave gobe je značilna prisotnost svetlih plošč (rumenkasta ali bež). V neužitnih vrstah so svetlejše in temnejše (olivno, zelenkasto, rumeno).

Plodovi se tudi po okusu razlikujejo od pravih gob. Lažne vrste so neprijetne in grenke, vendar jih je prepovedano poskusiti. Po natančnem preučevanju znakov, ki ločujejo užitno gobo od nevarne, se lahko zaščitite pred resnimi posledicami zastrupitve s strupenimi snovmi.

Znaki zastrupitve z lažnimi gobami

V primeru napačne uporabe lažnih gob medu pride do zastrupitve telesa, ki   se kaže v naslednjih simptomih:

• Prvi znaki zastrupitve se pojavijo že v prvi uri po zaužitju, vendar obstajajo časi, ko mine do 12 ur.
• Strupene spojine, ki vstopijo v telo, se zelo hitro absorbirajo v kri. Potem s svojim tokom prodrejo v vse organe, kar negativno vpliva.
• Pojavijo se pritožbe zaradi nelagodja v želodcu, opazimo rahlo omotico, zgago, trebuh v trebuhu, slabost.
• Po 4-6 urah začnejo simptomi napredovati. Pridružujejo se letargija, apatija, tresenje v okončinah in splošna šibkost. Ko se bolezensko stanje stopnjuje, se pojavi bruhanje. Želodčni krči prehajajo na celoten trebuh. Blatu postane pogost in voden, spremljajo ga ostre bolečine v trebuhu. Izstopa hladen znoj. Na dlaneh in stopalih se pojavi hladen znoj. Krvni sladkor pada.

Najbolj strupene gobe (video)

Strupeni elementi negativno vplivajo na srčno-žilni sistem in možgane. Kot rezultat, se pulz upočasni in krvni tlak pade na kritično raven. Pomanjkanje kisika vodi v modrikasto kožo (cianoza). Pacient trpi zaradi glavobola in omotice.

Intenzivno bruhanje in driska telo dehidrirata, zato je potrebno ponovno napolniti ravnovesje tekočine, sicer pride do motenj vitalnih procesov. Če ni potrebne pomoči, pacient začne delirij in pojavijo se halucinacije. Pojavi se izmenjava vznemirjenja in inhibicije.

Obnovitev zdravja po zastrupitvi je odvisna od hitrosti sprejetih ukrepov. Pravočasen stik s strokovnjakom in izvedba potrebnih postopkov skrajša čas okrevanja in minimizira posledice.

V iskanju gob se je treba spomniti, da je treba v košarico nabirati samo tiste gobe, v katerih ni dvoma, da so to užitne vrste. V nasprotnem primeru je treba najdbo opustiti.

Pogovorite se o skrivnostih ...

Ste že kdaj doživeli bolečine v sklepih? In iz prve roke veste, kaj:

• nezmožnost udobnega in lahkega gibanja;
• bolečina med vadbo ali po njej;
• nelagodje med vzponi in spusti po stopnicah;
• vnetje v sklepih, oteklina;
• neprijeten drobtin, klikanje ne po volji;
• neustavne in neznosne boleče bolečine v sklepih ...

Odgovorite na vprašanje: ali vam to ustreza? Ali se lahko takšne bolečine prenašajo? Koliko denarja ste že "vlili" za neučinkovito zdravljenje? Čas je, da to končam! Se strinjate? Danes objavljamo ekskluzivni intervju s profesorjem Dikuljem, v katerem je zdravnik razkril skrivnosti, kako se znebiti bolečine v sklepih, zdraviti artritis in artrozo.

Pozor, samo DANES!