Czy grzyby trafiły do \u200b\u200bLeningradu w czerwcu? W regionie Leningradu jest dużo grzybów. Sezon grzybowy w obwodzie leningradzkim

Powszechnie przyjmuje się, że lato i jesień to idealny czas na zbieranie grzybów. Jest to uzasadnione pojawieniem się dużej liczebności grzybów w tym sezonie. Bardziej doświadczeni zbieracze grzybów opisali już, że tak powiem, owocne miejsca w lasach.

Jakie grzyby są powszechne w lasach regionu Leningradzkiego

Tworzą następującą listę:

W regionie Leningradu jest dużo grzybów

Ich bardzo znaczną liczbę obserwuje się we wsi Sosnovo, położonej w środkowej części lasu, w której przeważają drzewa iglaste. Można tam znaleźć różne rodzaje grzybów, ale najbardziej popularne, takie jak czerwono-żółta russula, czarna pierś, gorzki i kurki. Borowiki i borowiki w obwodzie leningradzkim można również znaleźć, jeśli sezon okazał się deszczowy. Do tej wioski można dostać się z Petersburga pociągiem elektrycznym, który odjeżdża z fińskiej stacji.

Również wśród zapalonych grzybiarzy popularne jest takie miejsce jak dworzec kolejowy „Berngardovka”, a raczej okoliczne lasy.

Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie jest dużo grzybów w obwodzie leningradzkim, powinieneś zwrócić uwagę na taką wioskę w lasach iglastych, jak Snegirevka. Istnieje wiele kurków, grzybów, russula, ładunków wstępnych, a rzadziej osikowych grzybów z borowikami. Aby się do niego dostać, musisz najpierw wsiąść do pociągu elektrycznego do wspomnianej wcześniej miejscowości Sosnovo, a tam już autobusem - we właściwe miejsce.

Niedaleko niego rozciąga się kolejna wioska grzybowa, która nazywa się Losevo. Prowadzi do niego także pociąg elektryczny z fińskiego dworca kolejowego. Oto borowiki, borowiki, motyle, a jeśli rok jest owocny, to kurki.

Grzyby Porcini w obwodzie leningradzkim (osada Stekolny) występują obficie prawie każdego roku w odpowiednim sezonie. Jednak główna trudność polega na tym, jak się tam dostać. Do tych miejsc można się dostać wyłącznie samochodem.

Co musisz wiedzieć o grzybach

• Pierwszą rzeczą, o której warto pamiętać dla tych, którzy zamierzają prowadzić owocne „ciche polowanie”, jest to, że grzyby najczęściej rosną w grupach, dlatego warto przyjrzeć się bliżej znalezionemu okazowi.
• Drugi punkt - nie zbieraj podejrzanych, zgniłych lub nieznanych grzybów.
• I po trzecie - należy je umieścić w koszu lub koszyku, ponieważ najlepiej potrafią zapewnić cyrkulację powietrza niezbędną do konserwacji grzybów.

Kiedy najlepiej wybrać się do lasu

Sezon grzybów w obwodzie leningradzkim przypada na początek lata i połowy jesieni. We wrześniu jesienne grzyby zastąpiły letnią uprawę. Teraz w lesie ich koneserzy będą mieli dostęp do polan z miodem, lochami, muchami, białymi, brązowymi borowikami, ładowaniami wstępnymi itp.

Niestety październik jest ostatnim miesiącem sezonu grzybowego, jednak późne grzyby, ostatnie fale, białka i grzyby szafranowe wciąż mogą zadowolić wszystkich swoich fanów.

Do tego, co może zbierać grzyby w obwodzie leningradzkim, prowadzą niedoświadczeni amatorzy

Według oficjalnych danych, 10 września 2014 r. Na oddziale intensywnej terapii Instytutu Medycyny Ratunkowej ds. Toksykologii. Okazało się, że trzej Petersburgowie byli Janelidze, którzy zostali zatrute trującymi grzybami zebranymi w obwodzie wsewołoskim i tosieńskim obwodu leningradzkiego.

Według szefa powyższego wydziału, Olega Kuzniecowa, bardzo trudno jest ustalić rodzaj grzyba, który spowodował zatrucie. Przypuszczalnie może to być (najbardziej trujący grzyb).

Od początku sezonu „cichego polowania” w Petersburgu jest to już szósty przypadek zatrucia. W sierpniu powstały pierwsze ofiary - jedna kobieta i dwóch mężczyzn. Według tego samego kierownika do tej pory dwóch pacjentów zostało przeniesionych z intensywnej terapii, a jedna ofiara jest nadal w poważnym stanie.

Należy zatem pamiętać, że w obwodzie leningradzkim „grzyby” poszły nie tylko jadalne, ale także trujące. Konieczne jest ostrożne podejście do kwestii wyboru odpowiedniego okazu do żywności.

Jakie grzyby stały się brzydkie na początku tego sezonu w obwodzie leningradzkim

Pierwszymi przedstawicielami byli przedstawiciele latem, którzy wzięli pałeczkę na majowe linie i smardze. Można je znaleźć na kłodach, zgniłych miejscach i pniach twardego drewna. Grzyby z regionu Leningradu w czerwcu, w oparciu o ich składnik ilościowy, były głównie reprezentowane przez grzyby miodne.

Również w pierwszym miesiącu lata można było spotkać tak zwane grzyby kłoskowe. Ta nazwa nie jest naukowa, ale popularna. Od czasów starożytnych zauważono, że najbardziej poszukiwane grzyby zaczynają pojawiać się na sianie i kłosach żyta. Stąd wzięła się ich nazwa - pola siana lub kolce.

Ich oficjalna nazwa to borowik, borowik, borowiki i „król grzybów” - borowik. Bez przesady są głównym celem prawdziwych grzybiarzy. W tym względzie istnieje przekonanie: do czasu znalezienia pierwszego CEP sezon nie jest uważany za otwarty.

Czym są i gdzie są grzyby borowikowe

Mają taką nazwę ze względu na fakt, że rurowa warstwa dolnej powierzchni czapki pozostaje młoda nawet po wyschnięciu, w przeciwieństwie do innych grzybów z tej rodziny, w których czernieje.

Jednym z parametrów ich wartości jest trwałość aromatu, który jest przechowywany w dowolnej formie przetwarzania i na dowolnym naczyniu. Pod względem smaku i właściwości odżywczych, zawartości witamin, biały grzyb zajmuje wiodącą pozycję wśród wszystkich pozostałych kolegów. Należy do 1. kategorii i jest stosowany w żywności zarówno świeżej, jak i suszonej, solonej i marynowanej.

Stwierdzono, że antybiotyki działają depresyjnie. Istnieją również oficjalne dowody, że borowiki zawierają również substancje, które mogą pokonać wiele nowotworów.

Najczęściej koncentrują się w lesie sosnowym. Bazując na wieloletnim doświadczeniu doświadczonych zbieraczy grzybów, ich sezon rozpoczyna się w ostatnich dziesięciu dniach sierpnia i trwa do około 10 dni. Po tym okresie nadal można znaleźć ceps, ale tylko w małych ilościach, około dziesięciu sztuk.

Grzyby Porcini w obwodzie leningradzkim żyją głównie w takich miejscach jak Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhov i wysypisko śmieci w pobliżu Ługi.

Charakterystyczne cechy bladego muchomora

Niedoświadczeni zbieracze grzybów dość często biorą go za pieczarki lub zieloną rusulę. Dlatego warto podkreślić trzy główne różnice między nimi:

1. W jasnym muchomorze zawsze znajduje się pogrubienie w dolnej części nogi, aw powyższych grzybach tak nie jest.
2. Jej płytki na czapce są całkowicie białe od wewnątrz i różowe na pieczarkach.
3. Noga bladego muchomora ma błoniasty pierścień umieszczony nieco poniżej nasadki.

Warto przyjąć zasadę: „Zbieramy grzyby w obwodzie leningradzkim i zawsze pamiętamy o powyższych różnicach, a jeśli masz wątpliwości, lepiej tego nie brać!”

Gdzie szukać borowików w obwodzie leningradzkim

Według doświadczonych zbieraczy grzybów, lubią miejsca takie jak mokradła, a także obszar, na którym rośnie duża liczba brzóz. Nawet jeśli znajdują się pośrodku, borowik rośnie koniecznie. Grzyby te pojawiają się na samym początku lata i obfitują do końca sezonu.

Jeśli pojawi się pytanie, gdzie w obwodzie leningradzkim jest dużo grzybów, w szczególności borowików, możesz spokojnie wypowiedzieć takie miejsca jak Kirillovskoye, droga do Kamenki i okoliczne tereny wioski Jagodnoje. Ponadto grzyby w tych miejscach przeszły testy laboratoryjne, których wyniki ujawniły dziesięciokrotnie mniej szkodliwych substancji niż ustalono w normie.

Czy obwód leningradzki jest bogaty w borowiki?

Wśród odmian rurkowych po wcześniej uważanej bieli, zajmuje honorowe drugie miejsce, oparte na kryterium wartości odżywczej (druga kategoria). Jest spożywany zarówno gotowany i smażony, marynowany i suszony. Jest uznawany za najszybciej rosnący grzyb.

Te grzyby w regionie Leningradu są tak powszechne jak borowiki. Są najczęściej spotykanymi i rozpoznawalnymi, a ich główną zaletą jest to, że borowików nie można mylić z żadnym innym grzybem, w tym trującym. Niemniej jednak lepiej nie zbierać zwiotczałych okazów, ponieważ gniją w koszu.

Zgodnie z długoterminowymi informacjami doświadczonych zbieraczy grzybów można wyróżnić miejsca, w których w regionie Leningradzkim jest wiele grzybów, a mianowicie grzyby osiki. Należą do nich: Mshinskaya, Cannellarvi, Sosnovo, Kuznechnoe, Vyritsa, Roshchino, Gorkovsky, Priozersk and Losevo.

Z jednej strony zawsze można kupić przysmak leśny, ale z drugiej strony nie ma nic bardziej interesującego i lekkomyślnego niż spacery na łonie natury i szukanie pożądanych czapek oczami. Zwłaszcza od 2016 roku zapaleni grzybiarze czekają na duży połów, ponieważ ziemia nie cierpiała z powodu suchości w żadnym z letnich miesięcy, było dużo deszczy.

1 murino, nowe dziewięć.

Tylko jeśli mieszkasz na północy miasta, lepiej pójść po grzyby do lasu w pobliżu wioski New Devyatkino. Istnieją regularne autobusy z metra. 15 minut i jesteś już w lesie. Najczęstsze grzyby: russula, borowik, czasem borowiki.
2 sinyavino.
Mieszkańcom zachodnich regionów Sankt Petersburga zaleca się pójście do lasu w pobliżu Sinyavino. W lesie można znaleźć różne grzyby. Należy jednak uważać na lejki pozostałe po bombardowaniu podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej, które mogą łatwo spaść. Można się tu dostać bez samochodu, autobusem od stacji metra Dybenko, okres ruchu - 30-60 minut, czas podróży - 45-55 minut.
3 lasy Borisovo - Michurin.
Niedaleko lasu sosnowego znajdują się lasy bogate w grzyby i jagody. Mówimy o kurkach, borowikach i czarnych piersiach! Do wsi Borysów można dostać się autobusem (wyjazd ze stacji metra Ozerki) ze zmianą sosny. Nawiasem mówiąc, oprócz grzybów rosną tutaj żurawina i żurawina, z których można następnie przygotować zdrowe napoje owocowe na zimę.
4 berngardovka, sosna, miejscowość wypoczynkowa.
Czy często odwiedzasz fiński dworzec kolejowy? Tylko jeśli tak, to od dawna są przyzwyczajeni do ludzi z koszami i wiadrami. Stacja Finlandii może być nazwana miejscem gromadzenia grzybiarzy - zbieraczy jagód: stąd pociągi podmiejskie odjeżdżają do najbardziej grzybowych miejsc w regionie Leningradu. Najpopularniejsze to Zelenogorsk, słoneczne lasy Sestoretsky (czyli okolica kurortu).
W pobliżu lasów sosnowych wsi Snevyrevka. W połączeniu z przewagą drzew iglastych lasy zaskoczą każdego zbieracza grzybów różnorodnymi grzybami. Tutaj rośnie prawie wszystko - kurki, podgruzki, omszałe grzyby i wszechobecna russula. Tutaj znajdziesz także borowiki i borowiki. Do sosny wygodnie jest dojechać pociągiem, a następnie autobusem.
Pełny kosz grzybów można odebrać w pobliżu stacji kolejowej Berngardovka - mikrowieża we Wsiewołożsku. To prawda, że \u200b\u200bod stacji do lasu musisz iść około pół godziny. Do Bernhardovki można także dojechać w pół godziny pociągiem, odjeżdżając ze stacji fińskiej.
Grzyby Porcini, borowiki, borowiki, motyle i grzyby mchu można znaleźć w lesie w pobliżu miejscowości Losevo w pobliżu rzeki Wuoksa. Ale w sezonie może być zatłoczony, ponieważ miejsce to jest popularne wśród grzybiarzy. Do stacji Losevo można dojechać samochodem lub pociągiem ze stacji fińskiej (czas przejazdu to ponad dwie godziny) lub autobusem z miejscowości Sosnovo.
5 kowal, Wyborg.
W takim przypadku, jeśli chcesz zebrać jak najwięcej białych grzybów, kurkami, piersiami i emocjami, musisz udać się do Wyborga lub kowala.
Lasy w pobliżu Wyborga nie są najbliższym, ale bardzo bogatym w grzyby miejscem. W październiku w lasach w pobliżu Wyborga rozpoczyna się prawdziwa uprawa borowików, borowików i borowików. Można się tam dostać pociągiem ze stacji fińskiej w ciągu dwóch i pół godziny (pociąg zatrzymuje się również na określonej stacji) lub na „Jaskółce” - za godzinę. Ponadto autobus odjeżdża ze stacji metra Parnas co około 30-40 minut, cena jest taka sama jak pociąg, ale dojazd zajmuje około trzech godzin, biorąc pod uwagę korki.
6 osadów grzybowych słynie z lasów pod szklaną wioską w powiecie Tosno w obwodzie leningradzkim. W sezonie możesz wybrać wiele cepów. Wieś znajduje się 80 km od Petersburga, pociągi elektryczne jeżdżą ze stacji witebskiej (czas podróży to półtorej godziny. Jednak doświadczeni grzybiarze radzą jechać samochodem do tych lasów, aby można było odjechać od zadbanych ścieżek w pobliżu samej wioski.
7, na cześć zbieraczy grzybów, miejsca na wschód od stacji Mulupelto - obszar ograniczony przez wioski słoneczne, motorowe i remontowe, 10-15 km na południowy wschód od Priozerska. Lepiej się tam dostać samochodem.
Wskazówki dla grzybiarzy.
Nawet osoba, która od kilku lat jedzie do lasu po grzyby i jagody, może się zgubić w lesie. Z tego powodu zalecamy przestrzeganie prostych, ale skutecznych zasad bezpieczeństwa:
- Przed wyjazdem do lasu zdecydowanie należy naładować telefon komórkowy.
- Najlepiej ubrać w ciepłe i jasne ubrania.
„Musisz zabrać ze sobą nóż, sól, zapałki i świeżą wodę.”
- Optymalny czas na zbieranie grzybów to poranek do południa.
- W żadnym wypadku nie zbieraj nieznanych grzybów! Jeśli masz najmniejsze wątpliwości, nie eksperymentuj, zostaw grzyba w spokoju - pozwól mu rosnąć.
- Ponieważ grzyby mają tendencję do wchłaniania szkodliwych substancji, zbieranie ich wzdłuż autostrad o dużym natężeniu ruchu jest nieuzasadnione i lepiej zagłębić się w las co najmniej 100 metrów od autostrady. Bliskość rośliny lub wysypiska powinna również zatrzymać dłoń, gotową do wysłania grzyba do kosza, bez względu na to, jak apetycznie wygląda.
- Starość grzybowa dla grzybiarza zdecydowanie nie jest przyjemnością. Wszystkie zgniłe, przejrzałe i spleśniałe grzyby mogą powodować zatrucie pokarmowe (pleśń często wpływa na grzyby spleśniałe).
- Ścieżka od degustacji do resuscytacji nie jest daleko, jeśli spróbujesz surowego grzyba do smaku. Nie jest to w ogóle przemyślane przez tych, którzy radzą to zrobić.
- Grzyby - dzieci mogą być również niebezpieczne, ponieważ nie każdy zbieracz grzybów jest w stanie odróżnić małą rusulę od małej muchomorki.
- Oczywiście nie wolno nam zapominać o zasadach higieny - zawsze należy myć ręce przed jedzeniem, ale zwłaszcza po spacerze w lesie - po prostu nie trzeba było ich tam dotykać.
- Podczas zbierania grzybów nie powinieneś polegać wyłącznie na ich opisach w literaturze przedmiotu. Niektóre subtelne, ale bardzo ważne znaki mogą nie zostać zauważone. Najlepiej, gdy jest doświadczony zbieracz grzybów, który zawsze udzieli przydatnych i aktualnych porad.

Więcej informacji na temat zasad zdrowego odżywiania tutaj http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z…

Sezon grzybowy rozpoczyna się od pierwszych jesiennych deszczy. A październik to najgorętszy czas dla grzybiarzy. W listopadzie będą jeszcze grzyby, ale takiej ilości już nie będzie.

Zbieracze grzybów w obwodzie leningradzkim nie pokazują nikomu swoich miejsc grzybowych, co jest dość naturalne. Wiadomość pantoflowa działa dobrze i w przyszłym roku poprzednie miejsce nie będzie już istotne.

Gdzie w regionie Leningradu poszły grzyby, można znaleźć w dyskusjach na forach, komentarze na portalach społecznościowych. Oceny miejsc grzybowych i badania najbliższych lasów nie są złe.

Jeśli nie jesteś zapalonym zbieraczem grzybów, wystarczy kilka miejsc, w których możesz zbierać grzyby do zbioru na zimę lub gotować potrawy. Jakie grzyby są popularne, dlaczego i gdzie je zbierać, rozważymy dalej.

Grzyby w regionie Leningradu można zbierać w najbardziej nieoczekiwanych miejscach. Pojawiają się nierównomiernie, nie ma gwarancji, że zbierzesz bogate plony, przechodząc do jednego z miejsc na liście, ale nie pozostawisz pustych rąk.

Miejsca grzybowe we wsi Sosnovo

Wieś znajduje się prawie pośrodku lasu. Nic dziwnego, że miejscowi znajdują tu grzyby po prostu sięgając po wodę. Szukaj grzybów w lasach sosnowych i mieszanych, często można je znaleźć na polanach.

Na terenie wsi występują czarne grudki, russula pomarańczowa i czerwona, gorzka, kurki. Czasami można znaleźć borowiki i białe grzyby. Do wioski można dostać się z Petersburga pociągiem. Wyjazd następuje ze stacji w Finlandii.

Miejsca grzybowe w Berngardovka

Kolejne miejsce grzybowe, według mieszkańców regionu leningradzkiego. Jadąc tutaj, musisz być przygotowany na długi spacer. Dojazd ze stacji do lasu zajmuje około 30 minut, po czym musisz poszukać grzybów i bez problemu znaleźć drogę powrotną.

Ze stacji w Finlandii przyjeżdżają pociągi elektryczne, więc bez problemu dotrzyj na miejsce. Nie zaleca się zabrania ze sobą samochodu, można go zostawić w lesie i zapomnieć, gdzie to zostało zrobione.

Prawie wszystkie jadalne grzyby znajdują się w okolicy Berngardovka. Nie odejdziesz bez trofeum.

Miejsca grzybowe w Snegirevka

Wieś znajduje się w pobliżu wsi Sosnovo w samym lesie. Udać się tu trochę dłużej niż do znanego już Sosnovo. Na stacji w Finlandii wsiądź do pociągu, który zabierze Cię do miejscowości Sosnovo.

Wyjdź i złap autobus, który zabierze Cię do Snegirevka. Wieś znajduje się w lesie, w którym rosną drzewa iglaste i liściaste. Odchodząc od cywilizacji, znajdziesz wiele grzybów.

Zbiory zależą od pory roku, ilości opadów. Ale są cepy, grzyby, grzyby, russula, kurki. Jeśli znajdziesz polanę grzybową, możesz zebrać sporą ilość grzybów.

Miejsca grzybowe w wiosce Losevo

Należy do popularnych miejsc grzybowych w obwodzie leningradzkim. Można się tu dostać samochodem, aby w weekendy nie przepychać się pociągiem. Lub możesz dostać się do stacji Sosnovo i przesiąść się autobusem do Losevo.

Wielu grzybiarzy jedzie pociągiem ze stacji Finlandii i szybko dojeżdża do wioski. Po przybyciu do wioski musisz udać się do lasu i rozpocząć polowanie na grzyby.

Istnieją białe grzyby, koła zamachowe, oleiste i inne gatunki. W szczycie sezonu można szybko zebrać 10-20 litrów grzybów, im bliżej zimy, tym mniej grzybów.

Miejsca grzybowe we wsi Stekolny

To miejsce w obwodzie leningradzkim charakteryzuje się strefą bogatą w borowiki. Wielu grzybiarzy próbuje się tu dostać na początku sezonu i zanim oficjalnie wiadomo, że grzyby zniknęły.

Droga do wioski jest zła, więc można się tu dostać tylko samochodem. Ogólnie rzecz biorąc, bogate zbiory grzybów są warte czasu.

Miejsca grzybowe w miejscowości Sinyavino

W lesie Sinyavino należy zachować ostrożność, wciąż są ślady drugiej wojny światowej. A jeśli to nie jest skorupa, to lejek od niego ma ogromne szanse. Konieczne jest chodzenie po grzybach kijem, nie tylko rozdzierają one opadłe liście, ale także badają glebę, gdzie iść dalej.

W lesie w pobliżu Sinyavino są grzyby każdego rodzaju. Liczba trofeów, ich jakość zależy od sezonu i pogody za oknem. Ogólnie rzecz biorąc, Sinyavino to dobre miejsce na grzyby.

Miejsca grzybowe w Wyborgu

Wraz z nadejściem października w tym regionie zaczyna się prawdziwy boom grzybowy. Można znaleźć borowiki, borowiki, borowiki i wiele innych gatunków. Dojazd do lasu jest łatwy ze stacji Finlandii pociągiem.

Poszukiwanie miejsca nie zajmie dużo czasu. Wybor jest bardzo popularny wśród zbieraczy jagód i grzybiarzy. Jeśli chcesz się dobrze bawić i zabrać do domu świeże grzyby, odpowiedni będzie spacer tutaj.

Miejsca grzybowe w Nowym Devyatkino

Możesz dostać się do grzyba bez wychodzenia z miasta. Dojeżdżasz do stacji metra Devyatkino i zagłębiasz się w las. Ceps i kurki znajdują się tutaj. Wielkość zbiorów zależy od sezonu i tych, którzy odwiedzili las przed tobą.

Warto zauważyć, że las tutaj jest dość wilgotny, więc gumowe buty i ciepłe ubrania nie będą przeszkadzały w spacerze.

Miejsca grzybowe w miejscowości Kuznechnoye

Rekordowe zbiory kurkami prawie co sezon. W tym samym czasie dotarcie do grzybowego miejsca jest dość trudne. Musisz jechać samochodem, a następnie przejść przez rzekę.

Jeśli chcesz przygód i zajęć na świeżym powietrzu, możesz spędzić tutaj weekend. W przypadku, gdy taka sytuacja nie jest odpowiednia, łatwiej jest udać się na grzyby do wioski bliżej miasta.

Miejsca grzybowe w wiosce Mulupelto

Jest uważany za jeden z najbogatszych lasów grzybowych. Dojazd środkami transportu publicznego będzie problematyczny, więc albo weź samochód, albo umów się z przyjaciółmi.

Dotarcie do celu bez przygód pomoże nawigatorowi i mapom papierowym. Region ma piękny las i można znaleźć prawie każdy rodzaj jadalnych grzybów.

Miejsca grzybowe na Przesmyku Karelskim

Zbieracze grzybów polecają to miejsce do zbierania grzybów i spacerów po lesie. Można tu znaleźć prawie wszystkie jadalne grzyby. Utoruj sobie drogę, aby wygodnie się tam dostać i aby nie było niepotrzebnej straty czasu. Ilość zebranych grzybów zależy od sezonu i znalezionych plam grzybowych.

Miejsca grzybowe we wsi Michurinskoye i Borisovo

Możesz się tu dostać autobusem z miejscowości Sosnovo. Do Sosnovo kursuje pociąg elektryczny ze stacji Finlandii. Głównymi grzybami, które można tu znaleźć, są kurki i czarne piersi.

Możesz znaleźć cepy, borowiki i borowiki, ale są one znacznie mniej powszechne niż kurki.

Żaden doświadczony zbieracz grzybów nie wskaże konkretnych miejsc grzybowych, więc musisz podróżować, szukać polany, eksplorować lasy.

Przed pójściem na grzyby należy pamiętać o kilku rzeczach. Twoje zdrowie, a nawet życie, zależy od znajomości sprawy. Grzybów nie można żartować; jeden trujący grzyb w koszu może zatruć wszystkie jadalne.

Jakie grzyby można zbierać w regionie Leningradu

Istnieje lista uznanych grzybów jadalnych. Chodź tu. Grzyb jest duży, średnica nasadki czasami osiąga 50 centymetrów.

Ryby wyróżniają się brązowym kolorem czapki i oleistą powierzchnią. Podczas czyszczenia skórka odsuwa się daleko od ciała grzyba.

Borowiki zaczynają pojawiać się od połowy lata i rosną do listopada. Można je znaleźć w sosnowym lesie na obrzeżach. Najczęściej występują w lasach sosnowych i mieszanych.

Koła zamachowe należą również do grzybów jadalnych. Mogą rosnąć samodzielnie lub w małych hałdach. Zaczynają się pojawiać od połowy lata i spotykają się do końca jesieni. Grzyb woli las liściasty lub całkowicie iglasty.

Grzyby miodowe najczęściej spotykają zbieraczy grzybów o różnych doświadczeniach. Mogą mieć lekko wklęsły kształt i pomarańczowy kolor. Rosną w dużych grupach, najczęściej tam, gdzie jest wiele pniaków i ściętych drzew.

Pierwsze grzyby pojawiają się po 15 sierpnia i rosną do końca jesieni. Grzyby miodowe są jednym z rodzajów grzybów, które często można znaleźć po październiku.

Bolettery uwielbiają leśne drogi. Grzybek może mieć brązową lub szarą średnicę do 15 centymetrów. Zbieranie grzybów jest dalekie od jezdni lub obiektów przemysłowych.

Nawet jeśli w drodze do domu spotkasz borowik, ale w pobliżu jest jezdnia, lepiej nie brać takich grzybów.

Grzyby prawie zawsze rosną w grupach, więc jeśli znajdziesz grzyba, ostrożnie się rozejrzyj. Najprawdopodobniej będzie więcej trofeów.

Nie zbieraj zgniłych lub podejrzanych okazów. To samo dotyczy grzybów, które są całkowicie nieznane.

Zbieranie grzybów najlepiej wykonywać w wiadrze, koszu lub koszu. Takie pojemniki mogą zapewnić normalną cyrkulację powietrza w momencie, gdy mogą pogorszyć się w torbie, zanim przyniesiesz produkcję do domu.

Nie bierz lekko zgniłych, miękkich lub robakich grzybów. Nawet jeśli kopię można wyciąć, smak ugotowanego dania nie będzie tak przyjemny.

Nie zbieraj przejrzałych grzybów. Z wyglądu mogą być piękne, ale w tym momencie gromadzi się w nich wiele toksycznych substancji, których nie można nazwać użytecznymi.

Upewnij się, że żadne trujące grzyby nie dostaną się do twojego koszyka. Dzisiaj najbardziej szkodliwy grzyb jest uważany za blady muchomor. Po obiedzie, z takim przykładem, możesz udać się na intensywną terapię. Warto rozróżnić, jak wygląda ten grzyb. Talerze pod kapeluszem muchomora są białe; mają słabe zabarwienie jadalnych grzybów. Ponadto na stopce muchomora znajduje się cienki pierścień z folii, którego nie można przeoczyć.

Zbieranie grzybów najlepiej jest przeprowadzać z osobą dobrze zorientowaną w nich. Trujący grzyb nie może różnić się od jadalnego okazu, jeśli nie weźmie się pod uwagę małych cech. A jeśli nie jesteś pewien, że dokonasz właściwego wyboru, łatwiej jest zabrać kogoś, kto rozumie ze sobą.

Nie możesz spróbować surowych grzybów, nawet jeśli masz pewność, że jesz. Podczas obróbki cieplnej szkodliwe substancje są usuwane, a przy surowym stosowaniu grzybów natychmiast wchodzą do organizmu. Ponadto, jeśli grzyb jest trujący, wystarczy niewielka kropla trucizny, aby dostać się do szpitala.

Do zbierania grzybów w leśnym pasie chroniącym krawędzie pola nie są zalecane. Podczas przetwarzania upraw stosuje się trucizny i chemikalia, które mogą gromadzić się w grzybach.

Grzyby nie zbierają pobliskich cmentarzy, cmentarzyska bydła i wysypisk śmieci. Takie grzyby gromadzą wiele toksycznych substancji, które w rezultacie negatywnie wpłyną na zdrowie.

Grzybów nie można kupować od sprzedawców ulicznych, rynków ani obcych osób. Możesz nie wiedzieć, że są one zbierane w ekologicznych miejscach i są dość jadalne, nawet jeśli wyglądają pięknie.

Grzyby, jagody i zioła można zbierać tylko w miejscach, w których potwierdzono, że poziom promieniowania jest normalny. Sprawdzanie trofeów można wykonać u leśniczego lub zabrać do laboratorium.

Należy sprawdzić ilość radionuklidów i azotanów. Jeśli grzyby nie spełniają normy, przygotowanie ich na zimowe przygotowania lub dania na lunch jest niemożliwe.

Takie produkty nie powinny być sprzedawane. Podczas zbierania prezentów leśnych musisz mieć pewność, że nie zaszkodzą one Twojemu zdrowiu.

Konieczne jest wchodzenie do lasu w grupach 3-4 osobowych. Samo spokojne polowanie nie jest możliwe, w razie nieprzewidzianych okoliczności nikt nie może ci pomóc.

Wskazane jest noszenie luźnej odzieży i obuwia, które zakryją całe ciało i nie zostaną zdmuchnięte przez wiatr. Pamiętaj, że w lesie są kleszcze i komary, które tylko czekają na gości.

Karta grzybowa St. Petersburg

Miejsca zbierania grzybów na lata 2010-2011 zostały pobrane z internetowych forów zbieraczy grzybów w Petersburgu i obwodzie leningradzkim. Współrzędne są wskazane na podstawie opisanych cech obszaru.

Znane grzyby

Sosnovo.  Lasy są mieszane. Główne grzyby: borowiki. W „selekcji” piersi, russula, kurkami, gorzkimi, białymi, borowikami.

Sinyavino.  Las w pobliżu miejscowości Sinyavino w obwodzie kirowskim. Główne grzyby: Russula. W „selekcji”: masło, biały, borowik, borowik.

Snegirevka.  Niedaleko Sosnovo. Las jest mieszany. Główne grzyby: Russula. W „selekcji”: kurki, podgruzki, grzyby, grzyby i borowiki.

Borisowo. Między wioskami Borisovo i Michurinskoye w dzielnicy Priozersky. Główne grzyby: ceps, osika, borowik. W „selekcji”: czarne grzyby, kurki, jagody i borówki brusznicy.

Losevo.  Las w pobliżu kanału Losevskaya. Główne grzyby: ceps, borowik, borowik, oleisty i grzybowy.
   W „selekcji”: kurki.

Kamenka.  Poligon czołgów. Główne grzyby: osika, borowiki, borowiki.
   W „selekcji”: russula.

Mulupelto.  Obszar ograniczony wioskami Solnechnoe, Motor i Pochinok, 10-15 km na południowy wschód od Priozerska, szlak Brusnichnoe. Główne grzyby: ceps, osika, borowik. W „selekcji”: borówka brusznica.

Kowalstwo.  Na wyspach w dzielnicy Kuznechny. Główne grzyby: kurki. W „selekcji”: russula, borowik, biały.

Nowe Devyatkino.  Las w pobliżu wsi New Devyatkino. 10-15 minut spacerem od stacji metra Devyatkino. Główne grzyby: russula, kurki. W „selekcji”: borowiki, borowiki.

Wyborg.Las w pobliżu Wyborga. Główne grzyby: osika, borowik, biały. W „selekcji”: russula.

Grzyby nie tracą popularności. Dla wielu grzybowa wycieczka to sposób na spędzenie weekendu. W starożytnej Rosji było wiele przysłów i powiedzeń związanych z grzybami:

„Ten, kto wstanie wcześniej, złapie silnych, którzy przespają wschód słońca - znajdzie zgniłą korę”, „Jeśli zbierzesz grzyby, spójrz na dęby”. Aby nie zgubić się nagle, dowiedz się, gdzie jest północ, a gdzie południe. Przestrzegane przez stulecia zasady przestrzegają dziś koneserzy „cichych polowań”.

Ale najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni sezon. Zaczyna się w lipcu i trwa do października. Niezłomni myśliwi przemierzają lasy regionu Leningradu i wracają z pełnymi koszami. Uważają, że zbieracze grzybów: zdobycz można znaleźć w każdym lesie, ale właściwe miejsca są utrzymywane w tajemnicy. Spróbujmy odkryć trasy miłośników „cichego polowania”.

Aby zwiększyć czytelność obrazu, zapisz obraz na komputerze.

Grzyby w regionie Leningradu: gdzie wybrać się na weekend

Lista miejsc grzybowych oparta jest na danych z kilku poprzednich lat. Pod względem uprawy grzybów rok po roku nie jest konieczne, a portal Kolesa.Ru  nie jest możliwe określenie z absolutną dokładnością, jaka jest obecnie sytuacja we wszystkich tych miejscach. Miłego polowania!

Nowe Devyatkino

Krótko o tym miejscu. Las w okolicy New Devyatkino jest prawdopodobnie grzybowym miejscem położonym najbliżej miasta. Wiedzący ludzie chodzą do niego z metra, a podróż zajmuje im nie więcej niż 10 minut ...

Obszar: Vsevolozhsk.

Odległość od miasta *: około 4 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: zjazd z obwodnicy do Toksovskoye Shosse, a następnie - do New Devyatkino.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: korki w tym kierunku zwykle zdarzają się wieczorami, a wszyscy wiemy, że w tej chwili prawdziwi zbieracze grzybów już porządkują i czyszczą zebrane plony w domu. Dlatego uważamy ten skrót za praktycznie nieproduktywny.

Bernhardovka

Krótko o tym miejscu. Inną szansą, po dłuższym wyjeździe z miasta, jest powrót z dobrymi „trofeami”.

Obszar: Vsevolozhsk.

Odległość od miasta *: około 5,5 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z ulicy Kommuny wzdłuż autostrady Ryabovsky, a następnie wzdłuż Life Road na obrzeża Wsiewołożska.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: po raz ostatni zarejestrowano korek na Drodze Życia miesiąc temu - zatory na tej ścieżce mają raczej charakter epizodyczny.

Semrino (stacja kolejowa „46th km”)

Krótko o tym miejscu. Jeden z najbardziej „owocnych” (szczególnie w sezonie), ale w miejscu z tym samym - i najbardziej znanym wśród letnich mieszkańców grzybowych miejsc wzdłuż witebskiej gałęzi kolei.

Obszar: Gatchinsky.

Jak się tam dostać: pierwsza opcja jest wzdłuż autostrad Pułkowo i Kijowsko do obwodnicy Gatchiny, następnie krótki odcinek wzdłuż autostrady H114, następnie wzdłuż autostrady A120, a następnie wzdłuż drogi wtórnej w kierunku Semrino; druga opcja prowadzi przez Puszkin, Pawłowsk, Fedorowskoje, Fornosowo wzdłuż autostrady H233, a następnie wzdłuż autostrady A120.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: jeśli wybierzesz pierwszą opcję, możesz wstać na Kievskoye Shosse w obszarze Pulkovo Heights ze względu na budowę wiaduktu na Volkhonskoye Shosse; jeśli pójdziesz drugą trasą - możesz utknąć w Puszkinie na autostradzie Pavlovsk, a korki najprawdopodobniej rozciągną się na samo Pavlovsk.

Pukholowo

Krótko o tym miejscu. Odnosi się to do lasu w pobliżu Mgi między wioskami Voitolovo i Sologubovka. Jeśli jedziesz z Pukholovo do stacji Turyshkino i dalej - w kierunku Staraya Maluksy, to jest wiele bagien, więc we wrześniu możesz bezpiecznie pojechać tam nie tylko dla grzybów, ale także dla żurawiny.

Obszar: Kirovsky.

Odległość od miasta *: około 50 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - autostradą Murmańsk do zjazdu do Kirowska, a następnie - autostradą wzdłuż Newy do Kirowska, a następnie autostradą A120 do Pukholova przez Mgu.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: możesz wstać na autostradzie Murmańsk, przy wjeździe do naprawionego wiaduktu w Razmetelevo.

Nurma

Krótko o tym miejscu. Znanym miejscem w Petersburgu zbieraczy grzybów jest miejsce, w którym istnieje wiele rodzajów grzybów: od „producentów soli” (tych, które chodzą do marynowania) po tak zwane. „Szlachetny” (biały, borowik itp.).

Obszar: Tosnensky.

Odległość od miasta *: około 50 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - autostradą Moskiewską do Tosna, a następnie - przez miasto autostradą Moskiewską i Aleją Lenina, z której należy skręcić w lewo na autostradę Babyrina; dalej autostradą P40 do Nurmy.

Prawdopodobieństwo utknięcia w ruchu na autostradzie: na autostradzie Moskovsky możesz „wstać” prawie każdego dnia tygodnia na obszarze rolniczym Lensovetovsky, w Moskwie Slavyanka, zanim skręcisz do Puszkina i Kolpina.

Sinyavino

Krótko o tym miejscu. Niezbyt odległe, ale dobre (pod względem wyników) miejsce. Główną wadą jest duża liczba zbieraczy grzybów, szczególnie w sezonie, ponieważ Sinyavino jest jednym z największych ogrodów w tym regionie.

Obszar: Kirovsky.

Odległość od miasta *: około 60 km.

Jak się tam dostać: od ronda - wzdłuż autostrady Murmańsk do wsi. Sinyavino.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: bardzo wysokie. Możesz utknąć (choć nie „stłumiony” i nie na długo), przede wszystkim w okolicy wioski Razmetelevo z powodu remontów, a także przed samą wioską Sinyavino - gdzie autostrada Murmańska zwęża się od czteropasmowej autostrady do zwykłej podmiejskiej autostrady z jednym pasem na każdym kierunek.

Sosnovo

Krótko o tym miejscu. Jedno z najbardziej znanych grzybowych miejsc w dzielnicy Priozersky, do którego stosunkowo łatwo się dostać. Las jest bardzo duży i bogaty w różnorodne grzyby. To prawda, że \u200b\u200bkonsekwencje zeszłorocznego huraganu utrudniają podejście do grzybowych miejsc - jest wiele powalonych drzew.

Obszar: Priozersky.

Odległość od miasta *: około 60 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - o autostradzie Wyborg do posterunku policji drogowej, a następnie - wzdłuż autostrady Priozersky.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: możesz wstać już przy zjeździe z obwodnicy: sygnalizacja świetlna na posterunku policji z reguły zbiera długie „ogony” we wszystkich kierunkach.

Mirror Lake

Krótko o tym miejscu. Jedno z najbardziej grzybowych miejsc nie tylko w regionie Wyborga, ale także w całym regionie Leningradu.

Obszar: Wyborg.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - wzdłuż Primorskoye Shosse przez Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoe, do Zelenaya Roscha, a następnie - wzdłuż dróg wtórnych przez kolej. Art. Jappilya nad jezioro.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: od Sestroretska po Zelenogorsk można jechać autostradą „górną” lub „dolną”, pierwsza jest „najszybsza”. Korki często wracają na skrzyżowaniu obu tras do autostrady Primorsky.

Lavrovo / Cobona

Krótko o tym miejscu. Bardzo duży las, w pobliżu duży ogród. Ponadto miejsca te są historyczne: to przez Ławrowo i Kobonę przynieśli chleb i jedzenie wzdłuż Drogi Życia do oblężonego Leningradu.

Obszar: Kirovsky.

Odległość od miasta *: około 70 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - autostradą Murmańsk do wsi Dusyevo, a następnie - 10 km drogami wtórnymi do Ławrowa.

Nowa wioska / Kipuya

Krótko o tym miejscu. Ogromny las rozciągający się prawie od autostrady Murmańskiej do jeziora Ładoga. Dużo bagien. W ubiegłym roku huragan przeszedł przez te miejsca, ale las został tylko częściowo uszkodzony.

Powiat: Wołchowski.

Odległość od miasta *: około 80 km od obwodnicy.

Jak się tam dostać: z obwodnicy - wzdłuż autostrady Murmańskiej do znaku „Kipuya”, a następnie - na drogach wtórnych.

Prawdopodobieństwo utknięcia w korku: bardzo wysokie. Najbardziej „korkowe” miejsca znajdują się przed wiaduktem w Razmetelevo, przed Sinyavino. Duży ruch - przed mostem przez rzekę Sarya do Dusyevo.

Sezon grzybowy w lasach niedaleko Petersburga  Uważa się, że to czas od sierpnia do listopada, ale jadalne grzyby można znaleźć w regionie Leningradu prawie przez cały rok. Skoncentruj się na poniższym kalendarzu grzybiarza - obejmuje najpopularniejszy z ponad 200 gatunków grzybów jadalnych rosnących w lasach obwodu leningradzkiego.