არაჩვეულებრივი ფაქტები სოკოების შესახებ. საინტერესო ფაქტები სოკოების შესახებ

მსოფლიოში დაახლოებით 2 მილიონი ტიპის სოკოა, მაგრამ მხოლოდ 80 000-მდე კლასიფიცირდება. მცენარეების ერთ სახეობზე დაახლოებით 6 სახეობის სოკოა.

სოკოების რამდენიმე სახეობა მტაცებელია (თუმცა, არსებითად, თითქმის ყველა მათგანი არამეგობრულია და მრავალი მცენარისა და ცხოველის სიკვდილს იწვევს). მტაცებლების სოკოებს აქვთ სპეციალური მოწყობილობები (ზრდა) მწერების მოსაპოვებლად. და არსებობს სახეობები, რომლებიც, სპორების გაფუჭებას და მსხვერპლზე დაცემას, მასში იზრდებიან.

ფრენის აგარიკაში არ არის იმდენი შხამი, იმისათვის, რომ მისი კონცენტრაცია ფატალური იყოს, თქვენ უნდა ჭამოთ დაახლოებით 4 კგ. მაგრამ ფერმკრთალი სადღეგრძელო, დიახ, ძალიან შხამიანი ის არის, რომ მხოლოდ ერთი სოკოთი საკმარისია 4 ადამიანის შხამი.

საშუალოდ, თითოეული სოკო დაახლოებით 90% წყლისგან შედგება (ისევე როგორც ადამიანი).

ნაპოვნი ერთ – ერთი უდიდესი სოკო ითვლება ობიექტში, რომელიც ნაპოვნი იქნა აშშ – ში 1985 წელს (ვისკონსინი), მისი წონა 140 კგ იყო.

სოკო არ არის მცენარეები, როგორც ადრე ითვლებოდა, რადგან მათ ქლოროფილი აკლიათ, მაგრამ ამავე დროს, ისინი ცხოველები არ არიან, რადგან კუჭის არქონა აქვთ.

ყველაზე დიდი სოკოთი ცხოვრობს ორეგონში, აშშ, მისი მიცელიუმის ტერიტორია დაახლოებით 900 ჰექტარია და იწონის რამდენიმე ასეულ ტონას.

2500 აშშ დოლარი 1 კგ სოკოზე, ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული სოკო - ტრიუფელი.

ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო სოკო ითვლება "Plasmodium", ფაქტია, რომ მან იცის როგორ იაროს. სიჩქარე მართლაც მცირეა, რამდენიმე დღეში მხოლოდ მეტრია, მაგრამ მაინც ... მაგრამ ის ცხოვრობს ცენტრალურ რუსეთში, ანუ ჩვენი მეზობელი.

მიცელიუმი ძალიან ნელა იზრდება, წელიწადში დაახლოებით 10-12 სანტიმეტრით.

ჯანჯაფილის ნედლეულის ჭამა შეიძლება.

მსოფლიოში პირველი ანტიბიოტიკი წარმოიქმნა სოკოდან (პენიცილინი).

შესაძლოა, ერთ-ერთი იშვიათი სოკოა "ეშმაკის სიგარეტი" (Chorioactis geaster), რომელსაც შეგიძლიათ შეხვდეთ ტეხასის (აშშ) ცენტრალურ ნაწილში, ისევე როგორც იაპონიის ცალკეულ ნაწილებში. გარდა ამისა, ეს ერთადერთი სოკოა, რომელიც ბგერას გამოსცემს (სასტვენს), როდესაც ის ათავისუფლებს სპორებს.

2002 წელს ჩერნობილის ბირთვული ელექტროსადგურის რეაქტორში სოკო აღმოაჩინეს და მათ თავს მშვენივრად გრძნობდნენ. და კიდევ უფრო მეტიც, მათ სჭირდებოდათ გამოსხივება, რომ იცხოვრონ (მზე მცენარეებით). ამ სოკოების შემადგენლობაში აღმოჩნდა მელანინი (ანალოგია იმისა, თუ რა იცავს კანს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან). ზოგადად, სოკო ძალიან დამძიმებულია და მათი ზრდის ადგილები შეიძლება იყოს ძალიან ექსტრემალური (სივრცე, გოგირდმჟავა, მაღალი წნევა).

ზოგიერთი თვისებით, სოკო, როგორც პროდუქტი, უფრო ახლოს არის ხორცთან, ზოგი კი უფრო ახლოს მცენარეებთან.

ზოგადად, სოკო ძალიან საინტერესოა და ზოგჯერ ჩვენ არ ვფიქრობთ იმაზე, თუ სად შეიძლება კიდევ არსებობდნენ, მაგრამ ისინი ჩვენ გვერდით ცხოვრობენ, საფუარის სახით, საფუარი ფერმენტირებული რძის პროდუქტებისთვის, ჩამოსხმისთვის და რამდენიმე სახის სოკოში ცხოვრობენ ადამიანის სხეულში, თუმცა ყველა მათგანი არ არის უსაფრთხო ჯანმრთელობისთვის.

სოკო არ არის მცენარეები ან ცხოველები, არამედ სპეციალური სამეფოს წარმომადგენლები, რომლებიც 100 ათასზე მეტ სახეობას მოიცავს, რომელშიც შედის სოკო, ყველი და საფუარი.

სოკოებს, მცენარეთაგან განსხვავებით, ზრდის და რეპროდუქციისთვის მზა ორგანული საკვები ჭირდებათ. მწვანე პიგმენტის ქლოროფილი საშუალებას აძლევს მცენარეებს სინთეზური საკვები ნივთიერებები მზის ენერგიის საშუალებით. სოკოებს არ აქვთ ქლოროფილი და, შესაბამისად, იღებენ საკვებ ნივთიერებებს მცენარეებისა და ცხოველებისგან.

სოკოს ჯიში

დედამიწაზე, 100 ათასზე მეტი სახეობის სოკოა. ზოგი, საფუარის მსგავსად, შედგება ერთი უჯრედისგან, მაგრამ სოკოების უმეტესობა ქმნის უამრავ ძაფს (ჰიფა), რომელსაც ეწოდება მიკელიუმი ან მიკელიუმი. ისინი სხეულში იზრდებიან, რაც მათი კვების წყაროა. მრავალი სოკო დასახლებულია მცენარეებზე ან ნიადაგში, სადაც ისინი ხელს უწყობენ მკვდარი მცენარეების და ცხოველების ქსოვილების დაშლას.

სოკოს გამრავლების მეთოდები

რეპროდუცირების მიზნით, სოკოები პაწაწინა სპორებს ჰაერში ყრიან. ზოგიერთი სოკო, კერძოდ, ნამდვილი სოკო და სადღეგრძელოები, ქმნის მსხვილ ნაყოფიერ სხეულს, რაც ხელს უწყობს სპორების გავრცელებას. სხვა სოკოები წარმოქმნიან გრძელი ძაფისებრ ფუძეს სპორანგიასთან, მწვერვალზე. საეჭვო ადგილზე დაეშვა, სპორა germinates, ფორმირების ახალი სოკო. მიკროსკოპული სოკოვანი სპორები ჩვენს გარშემო მუდმივად გვხვდება.

ჯანმრთელი სოკო

ზოგი სოკო უამრავ სარგებელს მოაქვს: ისინი ხელს უწყობენ მკვდარი მცენარეებისა და ცხოველების ნაშთების გაფუჭებას, ემსახურებიან როგორც სამკურნალო საშუალებების წარმოებისთვის ნედლეულს, მაგალითად, პენიცილინის ანტიბიოტიკს. საფუარის გარკვეული ტიპები გამოიყენება პურისა და ალკოჰოლის დასამზადებლად. ასევე არსებობს საკვები სოკო, მაგრამ ზოგჯერ ძნელია მათი განასხვავება სასიკვდილო შხამის შემცველი გრილებისგან.

მავნე სოკო

სოკო შეიძლება გაიზარდოს კვების ნარჩენებზე, ქაღალდზე, ხის კორპუსებზე და ნესტიან ტანსაცმელზე. სოკოვანი დაავადებები ზიანს აყენებს და კლავს მცენარეებსაც კი, კერძოდ გაშენებულებს, მაგალითად კარტოფილს და მარწყვს. ზოგიერთი სოკო უამრავ პრობლემას უქმნის ადამიანს და ცხოველებს, იწვევს სოკოვან დაავადებებს.

წარწერები: მედიცინაში სოკოების გამოყენება და დაავადებების მკურნალობა, სოკოების სასარგებლო და საკვები თვისებები, საინტერესო ინფორმაცია სოკოების ამკრეფის დასაწყებად, ცუდი თვისებების შესახებ, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს მიერ აღმოჩენილ სოკოებში, როგორ ხდება მათი გამრავლება და გავრცელება, რომელი სოკო შეიძლება ზიანი მიაყენოს ზრდასრული ან ბავშვის ჯანმრთელობას.

  სოკო(ლათ. სოკოები  ან მიკოტა  ) - ველური ბუნების სამეფო, რომელიც აერთიანებს ევკარიოტურ ორგანიზმებს, რომლებიც აერთიანებს მცენარეთა და ცხოველთა ზოგიერთ ნიშანს. სოკოებს სწავლობენ მეცნიერება მიკოლოგიის მიერ, რომელიც ითვლება ბოტანიკის ფილიალად, რადგან სოკოები ადრე მცენარეთა სამეფოს მიეკუთვნებოდნენ.

სოკოების, როგორც ცალკეული სამეფოს კონცეფცია მეცნიერებაში ჩამოყალიბდა 1970-იან წლებში, თუმცა E. Fries- მ შესთავაზა განასხვავებინა ეს სამეფო 1831 წელს და კარლ ლინნი გამოთქვა ეჭვი მცენარის სამეფოში სოკოების განთავსებაში თავის "ბუნების სისტემაში". XX საუკუნის მეორე ნახევარში საბოლოოდ ჩამოყალიბდა სოკოების პოლიფილეტობის იდეა. XX საუკუნის ბოლოსთვის დაგროვდა მონაცემები გენეტიკის, ციტოლოგიისა და ბიოქიმიის შესახებ, რამაც შესაძლებელი გახდა ორგანიზმების ამ ჯგუფის დაყოფა ერთმანეთთან დაკავშირებული არაერთ ტოტად და განაწილებულიყო სხვადასხვა სამეფოებს შორის, ხოლო მათგან მხოლოდ ერთს დაეტოვებინა რეალობა, ან ფაქტობრივი სოკო.

ამრიგად, მეცნიერული ტერმინი "სოკო" XXI საუკუნის დასაწყისში ორაზროვანი გახდა. ბიოლოგიური ტაქსონომიის ვიწრო გაგებით, ეს არის ტაქსონის სახელი, ველური ბუნების ერთ-ერთი სამეფო. ძველი, ფართო გაგებით, ტერმინმა დაკარგა ტაქსონის მნიშვნელობა და მიანიშნებს ეკოტროფულ ჯგუფს, რომელიც ჰეტეროტროფულ ევკარიოტებს აერთიანებს კვოტროფული ტიპის საკვებთან. ისტორიული ტრადიციის თანახმად, ასეთი ორგანიზმები კვლევას განაგრძობენ მიკოლოგიის მიერ.

სოკოების ბიოლოგიური და ეკოლოგიური მრავალფეროვნება ძალიან დიდია. ეს არის ცოცხალი ორგანიზმების ერთ – ერთი უდიდესი და მრავალფეროვანი ჯგუფი, რომელიც გახდა ყველა წყლის და ხმელეთის ეკოსისტემის განუყოფელი ნაწილი. თანამედროვე შეფასებით, 100 – დან 250 ათასამდეა და, ზოგიერთი შეფასებით, დედამიწაზე 1,5 მილიონამდე სახეობის სოკოა. 2008 წლის სამეფოში სოკოები  აღწერილია 36 კლასი, 140 ბრძანება, 560 ოჯახი, გამოყენებულია 8283 ზოგადი სახელი და 5101 ზოგადი სინონიმი, 97 861 სახეობა.

სოკოების როლი ბუნებაში და ადამიანის ეკონომიკაში რთულია გადაჭარბება. სოკო წარმოდგენილია ყველა ბიოლოგიურ ნიშში - წყალში და ხმელეთზე, ნიადაგში და ყველა სხვა სუბსტრატში. ამცირებენ, ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მთელი ბიოსფეროს ეკოლოგიაში, იშლება ყველა სახის ორგანული მასალა და ხელს უწყობს ნაყოფიერი ნიადაგების წარმოქმნას. დიდია სოკოების, როგორც მონაწილეების ურთიერთგამომრიცხავი სიმბიოტიკური (ურთიერთგამომრიცხავი) თემების როლი. ცნობილია სოკოების სიმბიოზური ურთიერთობები უფრო მაღალ მცენარეებთან - მიკოზია, წყალმცენარეებთან და ციანობაქტერიებთან - ლიქენები, მწერებისგან, ნეოკალიმაგნიტური წესრიგის წარმომადგენლები - მეწარმეთა საჭმლის მომნელებელი სისტემის მნიშვნელოვანი კომპონენტი და ზოგიერთი სხვა ბალახოვანი ძუძუმწოვრა, ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მცენარეული საკვების მონელებაში.

სოკოების მრავალი სახეობა აქტიურად იყენებს საკვებს, საყოფაცხოვრებო და სამედიცინო მიზნებს. სოკოვანი კერძები ტრადიციულად შედის მსოფლიოს მრავალი ხალხის ეროვნულ კერძებში. ბევრმა ქვეყანამ შეიმუშავა საკვები სოკოების სამრეწველო მოშენება, მასალების წარმოება სამოყვარულო სოკოს მწარმოებლებისთვის. მიკროსკოპული სოკო გამოიყენება კვების მრეწველობაში სასმელების დასამზადებლად დუღილის, სხვადასხვა საკვები პროდუქტების დუღილის გზით. სოკო არის ბიოტექნოლოგიის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ობიექტი, რომელიც გამოიყენება ანტიბიოტიკების და სხვა სამკურნალო საშუალებების წარმოებისთვის, ზოგიერთ ქიმიკაში, რომლებიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში და ტექნიკური მიზნებისათვის.

მეორეს მხრივ, სოკოებმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს. ფიტოპათოგენური სოკოები, რომლებიც ჩვეულებრივ უვნებელია ბუნდოვან ბუნებრივ ეკოსისტემებში, შეიძლება გამოიწვიოს ეპიფიზიტიკა სასოფლო-სამეურნეო პლანტაციებში (აგროცენოზი), ხეების პლანტაციებში და ტყეებში, სადაც ეკონომიკური საქმიანობა ხორციელდება. ცხოველებში და ადამიანებში სოკოები იწვევს კანის დაავადებებს (დერმატომიკოზებს), ზოგჯერ შინაგანი ორგანოების დაზიანებასაც (ღრმა მიკოზები). ძალიან საშიშია და შეიძლება გამოიწვიოს ფატალური მოწამვლა შხამიანი სოკოებით, აგრეთვე მიკოტოქსიკოზი - მიკროსკოპული სოკოების ტოქსინებით ინფიცირებული საკვები პროდუქტების მოწამვლა. მნიშვნელოვანი ზიანი განპირობებულია სხვადასხვა პროდუქტებისა და მასალების სოკოებით გამოწვეული გაფუჭებით (ბიოკოროზიით).