A gomba júniusban ment Leningrádba. Ahol a leningrádi régióban sok gomba található. Gombaszezon a leningrádi régióban

Általánosan elfogadott, hogy a nyár és az ősz ideális idő a gombák szedésére. Ezt indokolja az a nagy gombabőség megjelenése ebben a szezonban. A tapasztalt gombaszerelők már ismertettek, mondjuk, az erdők gyümölcsös helyeit.

Milyen gomba gyakori a leningrádi régió erdőiben

Ezek a következő listát alkotják:

Ahol a leningrádi régióban sok gomba található

Nagyon jelentős mennyiségük az erdő központi részén található Sosnovo faluban figyelhető meg, ahol túlnyomórészt tűlevelűek vannak. Különböző típusú gombákat találhat, amelyek közül a leggyakoribbak, például a vörös és a sárga russula, a fekete mell, a keserű és a rókagombák. A leningrádi régióban a vargánya- és a sertésgomba is megtalálható, ha az évszak esősnek bizonyult. Erre a faluba Szentpétervárról villamos vonattal lehet eljutni, amely a finn állomásról indul.

A lelkes gombaszerelők körében is kedvelt az a hely, mint a "Berngardovka" vasútállomás, vagy inkább a környező erdők.

Ha azt szeretné tudni, hogy a Leningrádi régióban hol vannak sok gomba, akkor érdemes odafigyelnie egy ilyen tűlevelű erdőkben található falura, mint például Snegirevka. Sok rókagomba, gomba, russula, előtekercs, ritkábban pedig aspengomba sertésgomba. Hogy odajuthasson, először elektromos vonattal kell mennie a korábban említett Sosnovo faluba, és ott már busszal - a megfelelő helyre.

Nem messze fekszik egy másik gombafalu, amelyet Losevo-nak hívnak. Egy elektromos vonat a finn vasútállomástól szintén elindul hozzá. Itt vannak vargánya, sertésgomba, pillangók, és ha az év gyümölcses, akkor a rókagombák.

A Leningrádi régióban (Stekolny település) található sertésgomba a megfelelő évszak szinte minden évében gazdag. A fő nehézség azonban az, hogyan lehet odajutni. Ezekre a helyekre csak autóval lehet eljutni.

Mit kell tudni a gombáról

• Az első dolog, amelyet érdemes megjegyezni azoknak, akik gyümölcsös „csendes vadászatot” kívánnak folytatni, az, hogy a gomba leggyakrabban csoportokban nő, tehát érdemes közelebbről megvizsgálni a már talált példányt.
• A második pont - ne gyűjtsön gyanús, rothadt vagy ismeretlen gombákat.
• És a harmadik - be kell helyezni egy kosárba vagy egy kosárba, mivel a legjobban képesek biztosítani a gomba megőrzéséhez szükséges légáramlást.

Mikor van a legjobb idő az erdőbe menni

A gomba évada a leningrádi térségben a nyár eleje és az ősz közepére esik. Szeptemberben az őszi gomba váltotta fel a nyári termést. Most az erdőben ínyenceik hozzáférhetnek mézes agar tisztásokhoz, kocákhoz, legyekhez, fehérekhez, barna vargányához, előterhelésekhez stb.

Sajnos október a gombaszezon utolsó hónapja, azonban a késői gombák, az utolsó hullámok, a fehérek és a sáfránygomba még mindig kedvelhetik rajongóikat.

Mit vezethet a gombaszedés a leningrádi régióban képzetlen amatőröknek

A hivatalos adatok szerint 2014. szeptember 10-én a Sürgősségi Orvoslás Toxikológiai Kutatóintézetének intenzív osztályán. Három Petersburger Janelidze-nek bizonyult, akiket a Leningrádi régió Vsevolozhsk és Tosnensky körzetében gyűjtött mérgező gombák mérgeztek.

A fenti osztály vezetője, Oleg Kuznetsov szerint nagyon nehéz megállapítani, hogy melyik gomba típusa okozta a mérgezést. Feltehetően ez lehet (a legmérgezőbb gomba).

A szentpétervári „csendes vadászat” kezdete óta ez már a hatodik mérgezés. Augusztusban elkészítették az első áldozatokat - egy nőt és két férfit. Ugyanaz a menedzser szerint eddig két beteget helyezték át az intenzív ellátásból, és egy áldozat továbbra is súlyos állapotban van.

Ezért nem szabad megfeledkezni arról, hogy a leningrádi régióban a "gombák" nemcsak ehetőek, hanem mérgezőek is voltak. Az élelmiszerekhez való megfelelő minta kiválasztásának kérdését gondosan meg kell vizsgálni.

Milyen gomba csúnya lett a szezon elején Leningrád régióban

Az első képviselők a nyári képviselők voltak, akik átvették a botot a májusi vonalakon és a többieknél. Rönkön, rohadt helyeken és keményfa tölteken találhatók. A júniusi leningrádi régió gombáit mennyiségi összetevőik alapján főként mézes gombák képviselik.

A nyár első hónapjában is lehetett találkozni az úgynevezett spikelet gombával. Ez a név nem tudományos, de népszerű. Az ősi időktől kezdve észrevették, hogy a legkeresettebb gombák a rozs széna és füle formájában jelennek meg. Innentől származik a nevük - szénapályák vagy tüskék.

Hivatalos nevük vargánya, vargánya, porcini gombák és "gombakirály" - vargánya. Túlzás nélkül ők a valódi gombaszedők fő célja. Ebben a tekintetben van egy vélemény: mindaddig, amíg meg nem találják az első cepepet, a szezon nem tekinthető nyitottnak.

Melyek és hol vannak a porcini gombák

Ilyen név van azért, mert a kupak alsó felületének cső alakú rétege, főleg a fiatal képviselők körében, szárítás után is fehér marad, ellentétben a család többi gombájával, amelyben feketéződik.

Értékük egyik paramétere az aroma tartós fennmaradása, amelyet bármilyen feldolgozási formában és bármilyen edényben tárolnak. Íze és táplálkozási tulajdonságai, valamint a vitamin-tartalma szempontjából a fehér gomba vezető szerepet játszik minden többi kollégája között. Az 1. kategóriába tartozik, friss és szárított, sózott és pácolt élelmiszerekben is használják.

Olyan antibiotikumokat találtak, amelyek depressziósak. Hivatalos bizonyítékok vannak arra is, hogy a porcini gombák olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek számos daganatot le tudnak küzdeni.

Leggyakrabban egy fenyves erdőben koncentrálódnak. A hozzáértő gombaszerelők hosszú távú tapasztalata alapján augusztus utolsó tíz napjában kezdik meg szezonukat, és kb. 10 napig tartanak. Ezen időtartam elteltével a ceps továbbra is megtalálható, de csak kis mennyiségben, körülbelül tíz darabban.

A leningrádi régióban található sertésgomba elsősorban Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina és a Luga melletti hulladéklerakóban él.

A sápadt mérgezőszekrény jellemző tulajdonságai

A tapasztalatlan gombaszerelők gyakran csiperkegomba vagy zöld russula-hoz veszik. Ezért érdemes kiemelni a három fő különbséget közöttük:

1. Sápadt varangyban mindig megvastagodik a láb alsó része, a fenti gomba esetében pedig nem.
2. A kalapjában levő tányérai teljesen fehérek, a sampinyon rózsaszínűek.
3. A sápadt varangy lába membrán gyűrűvel rendelkezik, kissé a sapka alatt.

Érdemes meghozni a szabályt: „Gyűjtünk gomba a leningrádi térségben, és mindig emlékezzünk a fenti különbségekre, és ha kétségei vannak, jobb, ha nem másolja el ezt a példányt!”

Hol kell keresni vargányát a leningrádi régióban?

A tapasztalt gombaszerelők szerint kedvelik a mocsarakhoz hasonló helyeket, valamint azt a területet, ahol számos nyírfa nő. A vargánya akkor is szükségszerűen nő, ha a közepén van. Ezek a gombák a nyár elején jelennek meg, és a szezon végéig bőven vannak.

Ha felmerül a kérdés, hogy hol vannak sok gomba a leningrádi térségben, különösen a vargánya, akkor biztonságosan megszólalhat olyan helyeket, mint Kirillovskoye, a Kamenka felé vezető út és a Yagodnoye falu környező területei. Ezen túlmenően a gombák ezeken a helyeken laboratóriumi vizsgálatokon mentek keresztül, amelyek eredménye tízszer kevesebb mennyiségű káros anyagot fedez fel, mint amit a norma megállapít.

Gazdag a vargányában a leningrádi terület?

A korábban figyelembe vett fehér cső alakú fajták között a tápérték kritériuma alapján tisztességes második helyet foglal el (második kategória). Fogyasztva főtt és sült, pácolt és szárított állapotban is fogyasztják. Ez a leggyorsabban növekvő gomba.

Ezek a gombák a leningrádi régióban olyan gyakoriak, mint a vargánya. Ezek a leggyakrabban előforduló és felismerhetők, fő előnye az, hogy a vargányát nem szabad összekeverni más gombafélével, beleértve a mérgezőket sem. Ennek ellenére jobb, ha nem gyűjt össze a pelyhes példányokat, mivel ezek a kosárba forognak.

A tapasztalt gombaszerelőkről szóló hosszú távú információk szerint meg lehet különböztetni azokat a helyeket, ahol a leningrádi régióban sok gomba található, nevezetesen az aspengomba. Ide tartoznak: Mshinskaya, Cannellarvi, Sosnovo, Kuznechnoe, Vyritsa, Roshchino, Gorkovsky, Priozersk and Losevo.

Egyrészt mindig vásárolhat erdei finomságokat, másrészt semmi sem érdekesebb és meggondolatlanabb, mint a természetben szabadban sétálni, és a szemével keresni a kívánt kalapot. Különösen 2016 óta a széltelen gombaszerelők nagy fogást várnak, mivel a föld egyik nyári hónapjában sem szenvedett szárazságnak, rengeteg eső volt.

1 murino, kilenc új.

Csak akkor, ha a város északi részén él, akkor jobb, ha gombát keres az erdőbe, Új Devyatkino közelében. Rendszeres ingajárat indul a metróból. 15 perc, és már az erdőben vagy. A leggyakoribb gombák: russula, vargánya, néha porcini gombák.
2 sinyavino.
Szentpétervár nyugati régióinak lakóinak javasoljuk, hogy menjenek a Sinyavino közelében található erdőbe. Az erdőben számos gomba található. Vigyázni kell azonban a Nagy Honvédő Háború alatt történt bombázásokból megmaradt tölcsérekre, amelyek könnyen áteshetnek. Autó nélkül érheti el, busszal a Dybenko metróállomástól, forgalmi intervallum - 30-60 perc, utazási idő - 45-55 perc.
3 Borisovo - Michurin erdők.
A fenyvektől nem messze vannak gombákban és bogyókban gazdag erdők. A rókagombáról, a porcini gombáról és a fekete mellről beszélünk! Borisovo faluba busszal lehet eljutni (indulás az Ozerki metróállomástól) fenyőcsere segítségével. A gombák mellett egyébként itt nőnek áfonya és áfonya, amelyekből egészséges gyümölcsitalokat készíthet télen.
4 berngardovka, fenyő, üdülőterület.
Gyakran látogatja meg a finn vasútállomást? Csak ha igen, akkor már régen megszokták a kosarakkal és vödrökkel rendelkező emberekkel. A finn állomást gomba- és bogyószedők gyűjtőhelyének lehetne nevezni: innen indulnak a külvárosi vonatok a leningrádi régió leginkább gombahelyeire. A legnépszerűbbek a Zelenogorski, napos, Sestoretsky-erdők (vagyis az üdülőhely környéke).
Snevyrevka falu fenyveseinek közelében. Összekeverve a tűlevelűek túlnyomó többségével, az erdők a gombaszedőket különféle gombákkal fogják lepni. Szinte minden itt nő - rókagombával, podgruzkival, mohás gombával és a mindenütt jelen lévő oroszlával. Itt találhat vargányát és vargányát is. Kényelmes vonattal, majd busszal eljutni a fenyőfához.
A Berngardovka vasútállomás - a Vsevolozhszki járás közelében - teljes kosár gombát vehet fel. Igaz, az állomástól az erdőig fél órát kell sétálni. Fél órán belül vonattal érheti el Bernhardovkát, indulva a finn állomástól.
Porcini gomba, barna vargánya, vargánya, pillangók és mohagomba megtalálható az erdőben, Losevo falu közelében, a Vuoksa folyó közelében. De a szezonban ez zsúfoltságú lehet, mivel a hely népszerű a gombaszedők körében. A Losevo állomáshoz autóval vagy vonattal érheti el a finn állomástól (utazási idő meghaladja a két órát), vagy busszal Sosnovo falujából.
5 kovács, Vyborg.
Ebben az esetben, ha annyi fehér gombát, rókagombát, melleket és izgalmat szeretne összegyűjteni, el kell jutnia Viiporba vagy a kovácshoz.
A Vyborg közelében lévő erdők nem a legközelebbi, de nagyon gombagazdag helyek. Októberben a Vyborg melletti erdőkben megkezdődik a vargánya, vargánya és porcini gombák valódi termése. A finn állomástól másfél órán belül vonattal lehet eljutni (a vonat egy rövid megállóval is megáll az adott állomáson), vagy a "Fecske" -nél - egy óra alatt. Ezen túlmenően egy busz kb. 30–40 percenként hagyja el a Parnas metróállomást, az ár megegyezik a vonattal, de a forgalmi dugók miatt körülbelül három órát kell elérni.
6 gombalelőhely ismert a leningrádi térség Tosno körzetében található üvegfalu alatt fekvő erdőkben. A szezonban sok cepedet választhat. A falu 80 km-re található Szentpétervártól, elektromos vonatok indulnak a Vitebski állomástól (utazási idő másfél óra. Azonban a hozzáértő gombaszerelők azt tanácsolják, hogy menjenek ezekbe az erdőkbe autóval, így el lehet távolítani a falu közelében lévő ápolt utaktól).
A 7. sz., A gombaszedők tiszteletére, a Mulupelto állomástól keletre helyezkedik el - egy olyan helyet, amelyet napelemes, motoros és javító falvak határolnak, Priozersztől 10–15 km-re délkeletre. Sokkal jobb autóval odamenni.
Tippek a gombaszedők számára.
Még egy olyan ember is eltévedhet az erdőben, aki évekig megy az erdőbe gombát és bogyót keresni. Ezért azt javasoljuk, hogy kövesse az egyszerű, de hatékony biztonsági szabályokat:
- Mielőtt az erdőbe megy, feltétlenül töltsön fel egy mobiltelefonot.
- A legjobb meleg és világos ruhákba öltözni.
- Vigyen magával kést, sót, gyufát és friss vizet.
- A gombák szedésének optimális ideje reggeltől délig.
- Soha ne válasszon ismeretlen gombát! Ha bármilyen kétsége merül fel, ne kísérletezzen, hagyja békén a gomba - hagyja, hogy nő.
- Mivel a gombák hajlamosak felvenni a káros anyagokat, ésszerűtlen azok gyűjtése a nagy forgalmú autópályák mentén, és jobb, ha az autópályától legalább 100 méterre az erdőbe süllyedünk. A növény vagy a hulladéklerakó közelségének szintén meg kell állítania a kezét, készen arra, hogy a gomba a kosárba kerüljön, bármennyire is étvágygerjesztő.
- A gombaszedő gombaöregedése határozottan nem öröm. Az összes lecsökkent, túlérett és penészes gombák ételmérgezést okozhatnak (a penészes gombákat gyakran érinti a penész.
- A kóstolás és az újraélesztés közötti út nem messze van, ha megpróbál egy ízlés szerint egy nyers gombát. Ezt egyáltalán nem gondolják azok, akik ezt tanácsolják.
- Gomba - a gyerekek is veszélyesek lehetnek, mivel nem minden gombaszedő képes megkülönböztetni egy kis orrást a kicsi légyölő galócától.
- Természetesen nem szabad elfelejteni a higiéniai szabályokat - étkezés előtt mindig mosson kezet, de főleg az erdőbe sétálás után - csak nem kellett odaérdenie.
- Gombagyűjtéskor ne csak a referencia irodalomban szereplő leírásokra támaszkodjon. Néhány finom, de nagyon fontos jel lehet, hogy nem veszi észre. A legjobb, ha van egy tapasztalt gombaszedő, aki mindig hasznos és időszerű tanácsokat ad.

További információ az egészséges táplálkozási szabályokról itt: http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z…

A gombaszezon az első őszi esővel kezdődik. És október a gombaszedők legforróbb ideje. Novemberben továbbra is vannak gombák, de ilyen mennyiségű már nem lesz.

A leningrádi régió gombaszedői senkinek nem mutatják meg gombahelyüket, ami természetes. A szóbeszéd jól működik, és a jövő évben az előző hely már nem lesz releváns.

Ahova a göndörgömb a leningrádi térségben került sor, fórumokról szóló megbeszélésekben, a közösségi hálózatokban tett megjegyzésekben találhatók. A gombahelyek besorolása és a legközelebbi erdők kutatása sem segít.

Ha nem lelkes gombaszedő, akkor elegendő egy olyan hely, ahol gombaféléket vehet fel a téli betakarításhoz vagy az ételek főzéséhez. Milyen gombák népszerűek, miért és hol kell őket gyűjteni, akkor további megfontolást folytatunk.

A leningrádi régióban a gomba a legváratlanabb helyeken gyűjthető. Egyenetlen megjelenésűek, nincs garancia arra, hogy gazdag termést fog begyűjteni, ha a lista egyik helyére megy, de nem hagyja üres kézzel.

Gombahelyek Sosnovo faluban

A falu szinte az erdő közepén található. Nem meglepő, hogy a helyiek itt csak gombát keresve találnak gombát. Keressen gombafajtákat fenyőerdőkben és vegyes erdőkben, gyakran tisztáson található meg.

A falu területén fekete darabok, narancssárga és piros orosz, keserű, rókagombák vannak. Néha vargánya és fehér gomba található. Szentpétervárról vonattal érheti el a falut. Az indulás a finn állomásról következik.

Gombahelyek Berngardovka-ban

Egy másik gombahely, a leningrádi régió lakosai szerint. Itt haladva fel kell készülnie egy hosszú sétára. Körülbelül 30 perc alatt eljuthat az állomástól az erdőbe, majd gombát kell keresnie, és események nélkül vissza kell térnie.

A finn állomástól elektromos vonatok érkeznek ide, így gond nélkül juthat el a helyre. Nem ajánlott, hogy autót vigyen magával, hagyhatja az erdőben, és elfelejtheti, hol készült.

Szinte minden ehető gombát a Berngardovka térségben találnak. Nem hagyja el a trófeát.

Gombahelyek Snegirevka-ban

A falu Sosnovo falu közelében található, az erdőben. Hogy ide menjek egy kicsit hosszabb ideig, mint a már ismert Sosnovoba. A finn állomáson vonattal indul, amely Sosnovo falujába vezet.

Szállj ki és szállj el a busszal, amely eljut Snegirevkába. A falu egy erdőben található, ahol tűlevelű és lombhullató fák nőnek. Ha elmegy a civilizációtól, sok gomba található.

A betakarítás az évszaktól, az eső mennyiségétől függ. Vannak cepék, gombák, gombák, russula, rókagombák. Ha talál egy gombatisztítást, akkor jó mennyiségű gomba gyűjthető.

Gombahelyek Losevo faluban

A leningrádi régió népszerű gombahelyein található. Autóval eljuthat ide, hogy hétvégén ne mozogjon a vonaton. Vagy eljuthat a Sosnovo állomáshoz és busszal transzferrel Losevoba.

Sok gombaszedő vonattal megy a finn állomásról és gyorsan eljut a faluba. A faluba érkezéskor be kell menned az erdőbe, és el kell kezdenie vadászni a gombát.

Vannak fehér gomba, lendkerék, olajos és más fajok. A főszezonban gyorsan felveheti 10-20 liter gombát, minél közelebb van a tél, annál kevesebb a gombák.

Gombahelyek Stekolny faluban

Ezt a helyet a leningrádi régióban a sertésgombaban gazdag zóna jellemzi. Számos gombaszedő megpróbál ide jönni a szezon kezdetével, és még mielőtt hivatalosan megtudnák, hogy a gomba eltűnt.

A faluhoz vezető út rossz, ezért csak autóval érheti el. Általában érdemes megtenni a gazdag gombaszüretet.

Gombahelyek Sinyavino faluban

A Sinyavino erdőben legyen óvatos, még mindig vannak nyomai a második világháborúról. És ha ez nem egy héj, akkor a tőle lévő csatornát, hogy megfeleljen a nagy esélyeknek. Gombával sétálva botokkal kell sétálni, nemcsak a lehullott leveleket tépik, hanem a talajt is megvizsgálják, ahol tovább lépjenek.

A Sinyavino közelében lévő erdőben bármilyen gomba található. A trófeák száma, minősége az évszaktól és az ablakon kívüli időjárástól függ. Általában a Sinyavino jó gombahely.

Gombahelyek Vyborgban

Október megjelenésével ebben a régióban kezdődik egy igazi gombavirág. Található vargányát, vargányát, porcini gombát és sok más fajt. A finn pályaudvarról vonattal könnyedén lehet eljutni az erdőbe.

Nem fog sokáig keresni egy hely keresése. A Vyborg nagyon népszerű a bogyók és a gombaszedők körében. Ha jó időt akar eltölteni és friss gombaféléket vitte haza, akkor az ide járó séta releváns.

Gombahelyek New Devyatkino-ban

A gombahelyre eljuthat anélkül, hogy messze távozik a városból. Megérkezik a Devyatkino metróállomáshoz, és belemerül az erdőbe. Itt találhatók cepeszek és rókagombák. A betakarítás mennyisége az évszaktól és azoktól függ, akik meglátogatták az előtte az erdőt.

Érdemes megjegyezni, hogy az erdő itt nagyon nedves, így a gumi csizma és a meleg ruha nem zavarja a sétát.

Gombahelyek Kuznechnoye faluban

Szinte minden évszakban rekord csokorgyökér van. Ugyanakkor meglehetősen nehéz a gombahelyre jutni. Autóval kell menned, majd átkelni a folyón.

Ha kalandot és szabadtéri tevékenységeket szeretne, itt tölthetsz egy hétvégét. Abban az esetben, ha ez a helyzet nem megfelelő, könnyebb a gombát eljutni a városhoz közelebbi faluba.

Gomba foltok Mulupelto faluban

Az egyik leggazdagabb gombaerdõnek tekintik. A tömegközlekedéssel érkezés problematikus lesz, ezért vegyen autót, vagy egyeztessen barátaival.

Ha kaland nélkül érkezik úticéljához, a navigátor és a papír térképek segítenek. A régió gyönyörű erdővel rendelkezik, és szinte bármilyen ehető gombát talál.

Gomba helyek a karéliai fénysugáron

A gombaszedők ezt a helyet gomba szedésére és az erdőben való sétálásra javasolják. Szinte az összes ehető gombát megtalálják itt. Útvonalat készítsen magának egy útvonalat, hogy kényelmes oda tudjon érni, és így nincs szükség felesleges időveszteségre. A begyűjtött gombák mennyisége az évszaktól és a talált gombafoltoktól függ.

Gombahelyek Michurinskoye és Borisovo faluban

Busszal érkezhet Sosnovo falujából. Sosnovóba villamos vonal érkezik a finn állomásról. A fő gombák, amelyeket itt találnak, a rókagombák és a fekete mellek.

Található cepesz, vargánya és vargánya, de ezek sokkal ritkábbak, mint a rókagombák.

Egy tapasztalt gombaválasztó nem fogja mondani a konkrét gomba helyeket, ezért utaznia kell, meg kell keresnie tisztását, fel kell fedeznie az erdőket.

Mielőtt elkezdené gombát keresni, néhány dolgot meg kell emlékezni. Egészsége, sőt élete is, az ügy ismeretétől függ. A gombákkal nem lehet viccelni: egy kosárban lévő mérgező gomba az összes ehetőt megmérgezheti.

Milyen gomba gyűjthető a leningrádi régióban

Van elismert ehető gombák listája. Ceps jön ide. A gomba nagy, a kupak átmérője néha eléri az 50 centimétert.

Az olajbogyókat a kupak barna színe és az olajos felület jellemzi. A tisztítás során a héj jól elmozdul a gomba testétől.

A vargányák nyár közepétől kezdik megjelenni, és novemberig növekednek. A fenyveserdőben, a széleken találhatók. Leggyakrabban fenyőerdőkben és vegyes erdőkben találhatók.

A lendkerekek az ehető gombákhoz is tartoznak. Növekedhetnek önmagukban vagy kis halomban. Megjelennek a nyár közepétől, és ősz végéig találkoznak. A gomba a lombhullató vagy teljesen tűlevelű erdőt részesíti előnyben.

A mézgomba leggyakrabban a különböző tapasztalatokkal rendelkező gombaszedők találják meg. Lehet, hogy kissé konkáv alakú és narancssárga színű. Nagy csoportokban nőnek, leggyakrabban, ha sok csonk és fás fa van.

Az első gomba augusztus 15. után jelenik meg, és őszi végéig folytatja a szaporodást. A mézgomba az egyik olyan gombafajta, amelyet gyakran október után találnak meg.

A boletterek szeretik az erdei utak. A gombasapka barna vagy szürke átmérőjű lehet akár 15 centiméter is. A gomba szedése messze van az úttesttől vagy az ipari létesítményektől.

Még akkor is, ha hazafelé találkozik egy vargányával, de van egy közúti út, jobb, ha nem veszi el ezeket a gombákat.

A gombák szinte mindig csoportokban nőnek, tehát ha találsz egy gombát, óvatosan nézz körül. Valószínűleg több trófea lesz.

Ne gyűjtsön romlott vagy gyanús példányokat. Ugyanez vonatkozik a gombákra, amelyek teljesen ismeretlenek az Ön számára.

A gombaszedést leginkább egy vödörben, kosárban vagy kosárban lehet elvégezni. Az ilyen tartályok biztosíthatják a normál légáramlást abban a pillanatban, amikor a zsákban romolhatnak, mielőtt a termelést hazajuttatják.

Ne vegyen kissé rohadt, lágy vagy féreg gombát. Még ha a másolat kivágható is, a főtt étel íze nem lesz annyira kellemes.

Ne válasszon túlérett gomba. Megjelenésük szerint is lehetnek szépek, de abban a pillanatban sok mérgező anyag halmozódik fel benne, amelyet nem lehet nevezni hasznosnak.

Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön mérgező gombák a kosárba. Manapság a legkárosabb gomba sápadt mérges gomba. Vacsora után egy darab ilyen példányban intenzív ápolásra lehet menni. Érdemes megkülönböztetni, hogy mit néz ki ez a gomba. A mérges gomba kalapja alatt lemezek fehérek, gyenge árnyalatúak az ehető gombákban. Ezenkívül van egy vékony filmgyűrű a mérgezőláb lábán, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni.

A gombaszedést legjobban olyan személynél lehet megtenni, aki jól ismeri őket. A mérgező gomba nem különbözik az ehető példánytól, ha nem veszi figyelembe a kis tulajdonságokat. És ha nem biztos abban, hogy helyesen dönt, akkor könnyebb magához vinni valakit, aki érti.

Nem ízlelheti a nyers gombát, még akkor sem, ha biztos benne, hogy meg tudja enni. A hőkezelés során a káros anyagokat eltávolítják, és a gombák nyers felhasználásával azonnal bejutnak a testbe. Ezen felül, ha a gombák mérgezőek, elegendő egy kis csepp méreg ahhoz, hogy a kórházba kerüljenek.

Gomba szedésére egy erdei övből, amely védi a széleket, a mezők használata nem ajánlott. A növények feldolgozása során mérgeket és vegyszereket használnak, amelyek felhalmozódhatnak a gombákban.

A gombák nem gyűjtik a közeli temetőket, szarvasmarha-temetkezési helyeket és hulladéklerakókat. Az ilyen gomba sok mérgező anyagot halmoz fel, ami ennek eredményeként negatívan befolyásolja az egészséget.

Gomba nem vásárolható utcai árusítóktól, piacoktól vagy idegenektől. Lehet, hogy nem tudja, hogy ökológiai környezetben gyűjtik őket, és nagyon ehetőek, még akkor is, ha gyönyörűek.

Gomba, bogyós gyümölcsök és gyógynövények csak ott szedhetők, ahol igazolódik, hogy a sugárzás normális szintje. A trófeák ellenőrizhetők az erdővezetőnél, vagy elvégezhetik a laboratóriumba.

A radionuklidok és a nitrátok mennyiségét ellenőrizni kell. Ha a gomba nem felel meg a normának, akkor lehetetlen téli elkészítésre vagy ebédre készíteni.

Az ilyen termékek nem kerülhetnek értékesítésre. Erdei ajándékok gyűjtésekor meg kell győződnie arról, hogy azok nem károsítják az egészségét.

3-4 emberből álló csoportokba kell menni az erdőbe. Egyedül csendes vadászaton nem lehetséges, előre nem látható körülmények esetén senki sem tud segíteni.

Célszerű laza ruhát és cipőt viselni, amelyek az egész testet lefedik, és amelyet a szél nem fúj el. Ne felejtse el, hogy az erdőben olyan kullancsok és szúnyogok várják a vendégeket.

Gomba kártya Szentpétervár

A 2010-2011 közötti gombaszedési helyeket a szentpétervári és a leningrádi régió gombaszedők online fórumain vették fel. A koordinátákat a terület leírt jellemzői alapján tüntetjük fel.

Híres gomba foltok

Pine.   Az erdők vegyesek. A fő gombák: vargánya. A mell, az orosz, a rókagombák, a keserű, a fehér, a vargányás „kiválasztásában”.

Siniavino.   Erdő az Kirov régióban, Sinyavino falu közelében. Fő gombák: russula. A "választásban": vaj, fehér, vargánya, vargánya.

Snegirevka.   Sosnovo közelében. Az erdő vegyes. Fő gombák: russula. A "válogatás": rókagombával, podgruzki, gombával, gombával és vargányával.

Boriszov. Borisovo és Michurinskoye falvak között a Priozersky kerületben. A fő gombák: cepes, aspen, vargánya. A "választásban": fekete gomba, rókagombával, áfonya és vörösáfonya.

Losev.   Erdő Losevskaya vezeték közelében. A fő gombák: cepes, vargánya, vargánya, olajos és gombák.
   A "válogatásban": rókagombával.

Kamenka.   Tank kiképző föld. Fő gombák: aspen, vargánya, porcini gombák.
   A "kiválasztásban": russula.

Myullyupelto.   A Solnechnoe, Motor és Pochinok falvak által határolt terület, Priozersztől 10–15 km-re délkeletre, a Brusnichnoe traktustól. A fő gombák: cepes, aspen, vargánya. A "választásban": áfonya.

Kovácsolás.   A Kuznechny kerület szigetein. Fő gombák: rókagombával. A "választásban": russula, vargánya, fehér.

Új Devyatkino.   Erdő Új Devyatkino falu közelében. 10-15 perc sétára a Devyatkino metróállomástól. Fő gombák: russula, rókagombával. A "választásban": vargánya, porcini gombák.

Viborg.Erdő Vyborg közelében. A fő gombák: aspen, vargánya, fehér. A "kiválasztásban": russula.

A gomba nem veszíti el népszerűségét. Sokak számára a gombakirándulás a hétvégék eltöltésének módja. Az ókori Oroszországban sok közmondás és mondás létezett a gombával kapcsolatban:

„Aki korábban felkel, elkapja az erősket, akik aludni fognak a napfelkeltétől - megtalálja a rothadt kérget”, „Ha gombát vesz, nézzen a tölgyekre.” Annak érdekében, hogy hirtelen eltévedjen, ismerje meg, hol van észak, hol van a dél. ” Az évszázadok során bebizonyosodott szabályok a "csendes vadászat" ismertetõinek ma érvényesek.

De a legfontosabb az, hogy a megfelelő évadot válasszuk. Júliusban kezdődik és októberig tart. A lelkes vadászok a leningrádi régió erdőiben járnak és teljes kosarakkal térnek vissza. A gombaszedők úgy vélik: a zsákmányt bárhol megtalálhatják, de a megfelelő helyeket titokban tartják. Próbáljuk meg feltárni a „csendes vadászat” szerelmeseinek útvonalait.

A kép jobb olvashatóságához mentse el a képet a számítógépére.

A leningrádi régió gombahelyei: hová menjenek egy hétvégén

A gombahelyek listája a korábbi évek adatain alapul. A gombatermesztés szempontjából évről évre nincs szükség, és a portálra Kolesa.Ru   nem lehet abszolút pontossággal meghatározni, hogy mi a helyzet ezekben a helyeken jelenleg. Jó vadászatot!

Új Devyatkino

Röviden a helyről. New Devyatkino környékén található erdő talán a városhoz legközelebbi gombahely. A hozzáértő emberek gyalog mennek hozzá a metróból, és az út nem haladja meg őket 10 percnél ...

Terület: Vsevolozhsk.

Távolság a várostól *: körülbelül 4 km-re a Ring Road-tól.

Hogyan lehet odajutni: kijárat a Gyűrűtől a Toksovskoye Shosse-ig, majd - az Új Devyatkino felé.

A dugóba való elakadás valószínűsége: Az ebbe az irányba eső forgalmi dugók általában esténként fordulnak elő, és mindannyian tudjuk, hogy ebben az időben a valódi gombaszedők már rendezik és tisztítják a betakarított termést otthon. Ezért ezt a hivatkozást gyakorlatilag nem eredményesnek tekintjük.

Berngardovka

Röviden a helyről. Egy másik lehetőség, ha már kissé távozott a városból, jó „trófeákkal” térhet vissza.

Terület: Vsevolozhsk.

Távolság a várostól *: körülbelül 5,5 km-re a Gyűrűtől.

Hogyan lehet odajutni: a Kommuny utcáról a Ryabovsky autópálya mentén, majd az Élet út mentén a Vsevolozhsk külterületére.

A forgalmi dugóba való elakadás valószínűsége: amikor utoljára egy hónappal ezelőtt rögzítették a forgalmi dugót az Élet útján - az út mentén kialakuló torlódások inkább epizodikus jellegűek.

Semrino ("46. km" vasútállomás)

Röviden a helyről. Az egyik "gyümölcsözőbb" (főleg az évszakban), ám ugyanazon a helyen - és a leghíresebb a nyári lakosok körében a gombahelyeken a vasút Vitebski ága mentén.

Terület: Gatchinsky.

Hogyan lehet odajutni: az első lehetőség Pulkovsky és Kievskoye útvonalon halad a Gatchina körüli elkerülő útig, majd egy rövid szakasz a H114 autópálya mentén, majd az A120 autópálya mentén, majd a másodlagos út mentén Semrino felé; a második lehetőség Puškin, Pavlovsk, Fedorovskoye, Fornosovo via H233 autópálya mentén, majd az A120 autópálya.

A forgalmi dugóba való elakadás valószínűsége: ha az első lehetőséget választja, felkelhet a Kievskoye Shosse-n, a Pulkovo-hegység területén, a felüljáró megépítése miatt a Volkhonskoye Shosse-n; ha a második útvonalon haladsz - akkor elakadhatunk Puskinban, a Pavlovszki autópályán, és a forgalmi dugó valószínűleg maga Pavlovsk felé vezet.

Puholovo

Röviden a helyről. Ez Mgi közelében fekvő erdőre vonatkozik Voitolovo és Sologubovka falvak között. Ha Pukholovótól a Turyshkino állomásig és tovább - az Old Maluksa irányába halad, akkor sok mocsarak vannak, így szeptemberben biztonságosan odautazhat nemcsak gombához, hanem áfonyahoz is.

Terület: Kirovsky.

Távolság a várostól *: körülbelül 50 km-re a Gyűrűtől.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűtől - a Murmanszki autópályán a Kirovszki kijáratig, majd - az autópálya mentén, a Néva és Kirovszk felé, majd az A120-as autópálya mentén, Pguolovo felé, Mgu útján.

A forgalmi dugóba való elakadás valószínűsége: fel tudsz szállni a Murmanszki autópályán, a javított felüljáró bejáratánál Razmetelevóban.

Nurma

Röviden a helyről. A szentpétervári gombaszerzők közismert helyén olyan hely található, ahol különféle gombafajták találhatók: a „sókészítőktől” (a pácoláshoz) az ún. "Nemes" (fehér, vargánya, stb.)

Terület: Tosnensky.

Távolság a várostól *: körülbelül 50 km-re a Gyűrűtől.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűtől - a Moszkovski autópálya mentén a Tosnoig, majd - a városon át a Moskovsky autópálya és a Lenin sugárút mentén, ahonnan balra kell fordulni a Babyrina autópályára; tovább a P40-es autópálya mentén Nurma felé.

A forgalom elakadásának valószínűsége: a Moskovsky autópályán a hét szinte bármelyik napján fel lehet lépni a Lensovetovsky mezőgazdasági területén, Moszkva Slavyanka-ban, mielőtt Puskinhoz és Kolpinohoz fordulna.

Siniavino

Röviden a helyről. Nem túl távoli, de (az eredmények szempontjából) jó hely. A legfontosabb hátrány a gombaszerelők nagy száma, különösen a szezonban, mivel a Sinyavino a régió egyik legnagyobb kertészete.

Terület: Kirovsky.

Távolság a várostól *: kb. 60 km.

Hogyan lehet odajutni: a körforgalomtól - a Murmanszki autópálya mentén a faluba. Siniavino.

A forgalom elakadásának valószínűsége: nagyon magas. Elakadhat (bár nem „unalmas” és nem sokáig) elsősorban a nagyjavítások miatt Razmetelevo falu területén, valamint magának a Sinyavino falunak a előtt is, ahol a Murmanszki autópálya négysávos autópályától egy szokásos külvárosi autópályához szűnik, mindegyikben egy sávval. irányba.

fenyő

Röviden a helyről. A Priozersky kerület egyik leghíresebb gombahelye, ahol viszonylag könnyű eljutni. Az erdő nagyon nagy és gazdag különféle gombaféle. Igaz, hogy a tavalyi hurrikán következményei némileg megnehezítik a gombahelyekhez való megközelítést - sok elhullott fa van.

Terület: Priozersky.

Távolság a várostól *: körülbelül 60 km-re a Ring Road-tól.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűtől - a Vyborg autópályától a közlekedési rendőrök posztjáig, majd - a Priozersky autópálya mentén.

A forgalmi dugóba való elakadás valószínűsége: fel tudsz kelni már a Gyűrű-kijáratnál: a közlekedési rendőrök postajánál lévő lámpák általában minden irányba hosszú „farokat” gyűjtenek.

Tükör-tó

Röviden a helyről. Az egyik leggombabb hely nem csak a Viipor, hanem a Leningrádi régió területén is.

Terület: Vyborg.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűtől - Primorskoye Shosse mentén, Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoe útvonalon, a Zelenaya Roschaig, majd - a vasúton átmenő másodlagos utak mentén. Art. Yappilya a tóhoz.

A forgalmi dugóba való elakadás valószínűsége: Sestroretsk-től Zelenogorsk-ig a „felső” vagy az „alsó” autópálya mentén haladhatunk, az első a „leggyorsabb”. A forgalmi dugók gyakran visszatérnek a Primorsky autópálya mindkét útjának kereszteződésénél.

Lavrovo / Cobona

Röviden a helyről. Nagyon nagy erdő, nagy kerttel a közelben. Ezen túlmenően ezek a helyek történelmi jellegűek: Lavrovo és Kobona útján hozták kenyeret és ételt az élet útja alatt az ostromolt Leningrádba.

Terület: Kirovsky.

Távolság a várostól *: körülbelül 70 km-re a Ring Road-tól.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűs úttól - a Murmanszki autópályán Dusyevo falujáig, majd - 10 km a Lavrovo felé vezető másodlagos utak mentén.

Új falu / Kipuya

Röviden a helyről. Egy hatalmas erdő, amely majdnem a Murmanszki autópályától a Ladogó-tóig terjed. Sok mocsarak. Tavaly hurrikán ment át ezeken a helyeken, de az erdő csak részben sérült meg.

Kerület: Volhovszkij.

Távolság a várostól *: körülbelül 80 km-re a Ring Road-tól.

Hogyan lehet odajutni: a Gyűrűs úttól - a Murmanszki autópálya mentén a "Kipuya" jelig, majd - a másodlagos utakon.

A forgalom elakadásának valószínűsége: nagyon magas. A legtöbb „parafa” hely a Razmetelevo felüljáró előtt, Sinyavino előtt található. Nehéz forgalom - a Sarya folyón át, a Dusyevo felé vezető híd előtt.

Gombaszezon az erdőkben, Szentpétervár közelében   Augusztus és november közötti időtartamnak számít, de ehető gombák szinte egész évben megtalálhatók a leningrádi régióban. Összpontosítson az alábbi gombaválasztó naptárra - ez a legnépszerűbb több mint 200 étkezési gombafaj közül a Leningrádi régió erdőiben növekszik.