Salata od rakova s ​​crvenim grahom. Salata od rakova s ​​grahom

Ukusna i jeftina zamjena za meso rakova, rakovi štapići često se koriste za pripremu salate od graha, kukuruza i rakova. Ali uobičajena, uključena u tradicionalni popis salata, je rak s kukuruzom i jajima. Osim toga, slična se salata radi i s grahom uz razne dodatke poput krutona, cikle i sira. Grah kao proizvod vrlo je koristan. Sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, bjelančevine i mnoge druge vitamine koji su dobri za zdravlje. Osim toga, ovaj proizvod sadrži mnoge kemijske elemente - fosfor, željezo, magnezij, kalcij itd. Korisno ga je jesti u bilo kojem stanju. Čini se da su proizvodi nekompatibilni, ali na kraju - ukusna neobična poslastica. Popis recepata u nastavku pomoći će vam da diverzificirate svoj stol i iznenadite svoje goste. Grah u salatama može se koristiti i bijeli i crveni.
Danas ćemo našim čitateljima reći kako brzo i ukusno pripremiti salatu: grah, štapiće od rakova, paprike.

Salata s crvenim grahom i štapićima od rakova

Vrlo jednostavan brzi recept. U isto vrijeme vrlo ukusno i neobično. Hranjivi grah omogućuje pripremu salate kao lagane večere. A kombinacija boja svih korištenih proizvoda čini posuđe neobično svijetlim i lijepim. Za to je bolje koristiti žuti papar. Paprike babure sa svojim rezervama vitamina dobar su proizvod za zimnicu.

Više recepata pronaći ćete na našoj web stranici, na primjer, salata s rakovim štapićima i paprikom, rakovi s narančama ili rakovi štapići s krutonima.

• konzervirani crveni grah - 250 grama;
• štapići od rakova - 250 grama;
• paprika (po mogućnosti žuta) - 1 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• tvrdi sir - 100 grama;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar;
• majoneza - 80 grama.

Salata sa štapićima od rakova i grahom - recept:

1. Stavite grah u cjedilo i ostavite da se ocijedi.
2. Narežite štapiće od rakova na male komadiće. Možete ga rezati na tanke ploške ili na kockice.
3. Papriku također narežemo na kockice. Možete ga rezati na trakice ili na polu kolutiće. No tada će povrće u salati isticati svojom veličinom i oblikom. Mnogo je estetski ugodnije kada su svi proizvodi izrezani u istom tonu.
4. Sir narežite kao i sve sastojke na kockice. Preporučljivo je da svi proizvodi budu iste veličine. Sir se može naribati i na krupnije ribež ako papriku narežete na trakice ili polu kolutiće.
5. Pomiješajte sve pripremljene proizvode u jednoj zdjeli za salatu.
6. Dodati češnjak propušten kroz prešu za češnjak i izmiješati sastojke tako da se ravnomjerno rasporede po posudi.
7. Posoliti i popapriti. Zatim sve dobro promiješajte.
8. Začinite jelo i spremni ste za posluživanje.
9. Naše jelo je spremno!

Salata štapići od rakova, grah

Ovo jelo bit će izvrsno predjelo za blagdanski stol. A krutoni od raženog kruha dat će primamljivu hrskavost i okus. Krutone za jelo možete pripremiti sami ili možete kupiti gotove. Ako ih sami kuhate, moći ćete regulirati suhoću, prepečenost i bogatstvo češnjaka. Za brzu pripremu idealna opcija su kupovni krekeri.

• meso rakova (štapići) - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• zelje - 1 hrpa;
• raženi krekeri;
• majoneza - 2-3 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• češnjak - 2-3 režnja.

Salata s mesom rakova i grahom:

1. Grah ocijedite od marinade i ostavite da se ocijedi u cjedilu.
2. Dok se cijedi skuhati tvrdo kuhana jaja. To će trajati 10-12 minuta u kipućoj vodi. Zatim ohladite i narežite na sitne kockice.
3. Ako se odlučite sami napraviti krutone, uzmite raženi kruh i narežite ga na kvadrate. U vruću tavu ulijte biljno ulje da lagano navlažite dno. Tamo stavite narezani kruh i pržite s obje strane. Nakon što kruh izvadite, prije nego se previše ohladi, natrljajte ga češnjakom. Krekere stavite u posebnu posudu, pospite solju i protresite. Nakon toga ostavite ih da se potpuno ohlade. Ako koristite krekere iz trgovine, jednostavno preskočite ovaj korak.
4. Štapići od rakova način na male komadiće, ili kriške srednje debljine.
5. Pomiješajte sve sastojke osim prezli, posolite i začinite.
6. Nakon što je sve gotovo, dodajte krekere, lagano promiješajte i ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Krekere je bolje dodati neposredno prije posluživanja kako ne bi počeli upijati sok salate.
7. Poslastica je spremna!

Salata od rakova s ​​grahom - recept

Predjelo s rakovima i grahom možete diverzificirati dodavanjem šampinjona. Ukusne pržene gljive prilično su zadovoljavajuće jelo koje se može jesti kao lagana večera. Takvo jelo neće uspjeti na svečanom stolu zbog svoje originalnosti. Osim toga, zimi više želite jesti gljive nego ljeti.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• šampinjoni - 300 grama;
• konzervirani grah - 200 grama;
• štapići od rakova - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• - luk - 1 kom. Srednja veličina;
• biljno ulje - 3-4 žlice;
• zelje za ukras;
• sol - 1 prstohvat;
• crni papar;
• majoneza (ili kiselo vrhnje) - 3 žlice.

Salata od rakova s ​​grahom:

1. Šampinjone dobro operite, ogulite koru s gornje strane i narežite na ploške. Pržiti na ulju do pola, dodati luk i sve pržiti do kraja. Bolje je ne koristiti smrznute gljive, jer sadrže puno vlage, a okus im nestaje kada se zamrznu.
2. Kuhajte jaja oko 12 minuta dok ne postanu tvrdo kuhana. Zatim ohladite u hladnoj vodi (tako će se brže ohladiti), narežite na male komadiće.
3. Narežite štapiće od rakova na komade.
4. Stavite grah u cjedilo da se ocijedi višak vlage.
5. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu.
6. Našu poslasticu posolimo i začinimo nemasnim kiselim vrhnjem ili majonezom. Ovisi o vašoj želji ili nespremnosti da konzumirate visokokaloričnu hranu.
7. Prije posluživanja ukrasite zelenilom. Ili ga nasjeckamo ili ukrasimo cijelim granama (peršin, kopar i sl.).
8. Poslasticu možete poslužiti i oblikujući figuru, oblikujući prstenove, kvadrate i sl. Po vrhu salate pospite zelenilom. Koristeći kalupe, jelo se poslužuje u porcijama. Ovo je vrlo zgodno kada želite svježu hranu ili na švedskom stolu.

Salata - grah, štapići od rakova, jaja

Ova jednostavna salata je za ljubitelje cikle. Najjednostavniji sastojci koji se vjerojatno mogu naći u svakom hladnjaku. Također ih neće biti teško kupiti u obližnjoj trgovini. Osim toga, za gurmane postoje dvije mogućnosti za pripremu. Cveklu možete skuhati u salatu ili je narezati svježu. Uglavnom, kao što znate, uvijek se koristi kuhano, stoga ćemo ga u našem receptu također kuhati. Dobit ćete zamršen okus i ugodan izgled.

Za pripremu vam je potrebno:

• konzervirani grah - 300 grama;
• štapići od rakova - 150 grama;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• repa – 1 kom. Srednja veličina;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• majoneza - 2 žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar.

Salata s konzerviranim grahom i štapićima od rakova:

1. Cveklu skuhajte dok ne omekša, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Kuhajte jaja u kipućoj vodi 10-12 minuta. Ohladite ih u hladnoj vodi i narežite na kocke.
3. Štapiće rakova narežite na male komadiće ili polukružne ploške.Mahune stavite u cjedilo i pustite da iscure sok.
4. Češnjak provucite kroz prešu za češnjak, ako je nemate pri ruci, možete je naribati na najsitnije ribež.
5. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite, popaprite i začinite majonezom.
6. Našu poslasticu pospite sitno nasjeckanim lukom.
7. Sve je spremno za posluživanje!

Svakako isprobajte i druge recepte za poznatu salatu, na primjer, rakove s rižom ili rakove s kiselim krastavcima.

Salata s grahom, štapićima od rakova i rajčicama

Ova salata je izdašna i vrlo ukusna. U jelo se dodaje mahune u umaku od rajčice u kombinaciji s rajčicama. Preljev od rajčica za grah služi i kao preljev za salatu uz majonezu. U salatu se dodaje krumpir koji je čini zasitnijom. Kalorični sadržaj ove salate je 100 kcal na 100 grama. Može poslužiti i kao lagana večera i kao prekrasno jelo za svaki praznik.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• štapići od rakova (ili meso od rakova) - 300 grama;
• rajčice - 2 komada srednje veličine;
• 3 režnja češnjaka;
• grah, konzerviran u umaku od rajčice - 250 grama;
• 1 srednji krumpir;
• sol - 1 prstohvat;
• zelje - 1 hrpa;
• mljeveni crni papar;
• majoneza - 1/2 žlice.

1. Krompir je bolje kuhati u ljusci. Zatim ga ogulite, ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.
2. Ocijedite umak od graha. Ali ne u potpunosti. Tako da ostane malo kao preljev.
3. Štapiće i rajčice sitno narežite, kao i krumpir.
4. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Dodajte u majonezu i promiješajte da izbjegnete vlakna.
5. Pripremljene proizvode pomiješajte, posolite, popaprite i sve pomiješajte s majonezom.
6. Sve promiješajte u zdjeli za salatu. Za miješanje umaka s majonezom možete koristiti drugu metodu. Umak iz staklenke izlijte u posebnu posudu i tamo dodajte majonezu. Promiješajte, posolite i popaprite. Dressing umak za jelo je spreman.
7. Prije posluživanja gostima jelo ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem.
8. Naša poslastica je spremna.

Kao što možete vidjeti iz recepata, salata s zelenim grahom i štapićima od rakova može se pripremiti ne samo s kukuruzom - kao što se koristi u klasičnoj verziji, već i eksperimentirati s bilo kojim drugim proizvodima. Osim majonezom i vrhnjem, možete ga začiniti i vlastitim umakom u kojem se mariniraju mahune, primjerice umakom od rajčice. Jedinstveni po dodacima, štapići od rakova učinit će jelo ukusnim i zdravim. Salata sa štapićima od rakova, grahom, paprikom ukrasit će svaki stol. Obilni grah dobar je međuobrok ili lagana večera. A razni umaci u kojima se čuva poslastici će dodati različite nijanse okusa.

Ljubiteljima graha preporučamo da se upoznaju s originalnim receptima za pripremu salata čiji će glavni sastojak biti omiljeni grah. Zapravo, postoji nekoliko vrsta graha - bijeli, crveni, pjegavi, tamni, veliki, srednji, manji - i svi oni imaju svoj istančan okus koji treba uzeti u obzir pri pripremi salate.

Na primjer, ako trebate obratiti posebnu pažnju na grah u salati, onda je u ovom slučaju bolje koristiti velike mahune lijepih boja i obrnuto. Kao što razumijete, veliki grah je mesniji, ima nježniju strukturu i tanku kožu. Zato je najpopularnija u pripremi salata, ali i kao dekoracija. Ali što je najvažnije, morate jasno shvatiti da se grah mora prethodno namočiti. Nabubrene mahune potrebno je oprati i tek onda kuhati do kraja.

Nikada ne namačite grah u toplu vodu!

Danas na policama naših trgovina možete slobodno kupiti već gotovi grah u staklenci koji je izvrstan za pripremu svake salate. I što je najvažnije, takvu salatu možete pripremiti za nekoliko minuta, jer ne morate gubiti vrijeme na namakanje i kuhanje graha, već samo ocijedite tekućinu iz staklenke i sastavite salatu.

Recept 1. Salata s grahom i štapićima od rakova

Veliki crveni grah u staklenci;

štapići od rakova - 200 g;

Jaja – 3 kom.;

Svježe zelje;

Majoneza, sol i papar.

Način kuhanja:

Najprije ocijedite sok iz staklenke i stavite grah na tanjur. Uklonite film sa štapića od rakova i narežite meso na male kockice. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i nasjeckajte. Prije rezanja, svježe zelje uronite u ledenu vodu 10-15 minuta, protresite, osušite ručnikom i zatim nasjeckajte. Sve pripremljene proizvode pomiješamo za našu originalnu i ukusnu salatu, začinimo majonezom, svježe mljevenim paprom i solju.

Kalup stavite na posudu, u njega stavite pripremljenu salatu, pritisnite žlicom i izvadite kalup. Rubove našeg salatnog kolača možete tanko namazati majonezom ili prirodnim jogurtom, te ukrasiti polovicama graha i maslina. Salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem, u sredinu stavite polovicu cherry rajčice i to je to - salata je spremna da ukrasi vaš blagdanski stol i podigne raspoloženje svima koji su za njim.

Recept 2. Salata od graha i štapića od rakova

Grah – 200 g;

štapići od rakova - 200 g;

paprika - 150 g;

Češanj češnjaka;

Luk - 100 g;

Masline bez koštica - 20 g;

Zalogaj – 2 žlice;

Biljno ulje - 3 žlice. i soli.

Način kuhanja:

Za pripremu graha namočite ga preko noći u hladnoj vodi. Preporučljivo je koristiti veća zrna graha.

Ujutro vodu ocijediti, a nabubrele bobe dobro isprati i dodati svježe vode te kuhati dok nisu potpuno kuhane. Stavite na štednjak i kuhajte do kraja. Papriku prerežite na dvije polovice, izrežite peteljku, izvadite sjemenke nožem, operite i narežite papriku na sitne kockice. Naribajte češanj češnjaka, a luk sitno nasjeckajte. Skinite film sa štapića od rakova i narežite ih na kockice. Masline narežite na kolutiće. Kad se mahune ohlade, premjestite ih u zdjelu i u nju dodajte sve pripremljene proizvode. Ulje umutiti s octom, pa dobivenom smjesom začiniti našu salatu. Odozgo pospite mljevenim crnim paprom i ostavite salatu da odstoji 20-25 minuta. Smislimo originalni ukras i poslužimo ga stolu.

Recept 3. Salata od graha i štapića od rakova

Konzervirani bijeli i crveni grah - pola konzerve od svake sorte;

Štapići od rakova - 2 pakiranja;

Konzervirani kukuruz - 1 limenka (velika);

Luk – 1 kom.;

Pileća jaja - 6-8 komada;

Majoneza.

Način kuhanja:

Ova salata je ukusna i može se pripremiti za samo nekoliko minuta. Imajte na umu - on će vam više puta pomoći u situacijama kada su gosti već "na pragu".

Prvo što trebamo učiniti je brzo staviti kokošja jaja da se kuhaju. Za salatu su nam potrebna “tvrdo kuhana jaja” pa je vrijeme pripreme nakon kuhanja vode 10 minuta.

Dok se jaja kuhaju, morate otvoriti konzerve graha i kukuruza. Ocijedite i u zdjelu stavite pola konzerve crvenog graha, pola konzerve bijelog graha i konzervu kukuruza iz konzerve. Promiješati.

Nasjeckajte luk. Ako imate mladog luka, dodajte ga nasjeckanog na grah, kukuruz i luk. Oslobodite štapiće od rakova od filma i izrežite ih u prekrasne originalne krugove. Ohlađena jaja ogulite i sitno nasjeckajte. Dodati u salatu, sve izmiješati silikonskom ili drvenom kuhačom, popapriti po ukusu i začiniti salatu majonezom. Smislite originalnu prezentaciju salate, ukrasite je začinskim biljem na vrhu i to je to - salata od graha i štapića od rakova već je na stolu.

Ova salata izgleda originalno u tartletima od lisnatog tijesta.

Recept 4. Salata s grahom i štapićima od rakova

štapići od rakova - 300 g;

Konzervirani grah u mahunama - 100 g;

Grožđe – 200 g;

Zelena salata - hrpa;

Rajčice - 2 kom .;

Jezgre oraha - 100 g;

Zeleni luk.

Umak za salatu:

Bijelo vino - 1 čaša;

Biljno ulje - 5 žlica;

Sok od grožđa - 5 žlica;

Papar, estragon, majoneza, šećer i sol - po ukusu;

Zrna bijelog papra - nekoliko komada.

Način kuhanja:

Pripremimo lijepe čaše, jer ćemo u njima poslužiti našu salatu. Dakle, štapiće od rakova narežite na kriške. Perje luka nasjeckajte, sir narežite na kockice, a salatu trgajte rukama. Grožđe operite i prepolovite. Rajčice ogulite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. Sve pomiješajte i dodajte polovice jezgri oraha i mahune graha.

Pripremimo umak. Pomiješajte vino s biljnim uljem i sokom od grožđa. Dodajte bijeli papar u zrnu, mljeveni crni papar, sol, šećer i majonezu. Promiješajte i dodajte nasjeckane listove estragona. Začinite i stavite salatu u zdjelu u hladnjak da odstoji 25-30 minuta.

Sada ga stavimo u lijepe široke čaše, ukrasimo vrh narezanim grožđem, zelenim lukom i listom zelene salate.

Salata s grahom i štapićima od rakova - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Nakon što se mahune skuhaju, nemojte ih odmah vaditi iz vode. Pustite da se mahune malo ohlade u juhi pa ih tek onda prebacite u cjedilo.

• Limenka konzerviranog bijelog graha;
• Par češnja češnjaka;
• Pileća jaja, 4 komada;
• Tvrdi sir, 150 grama;
• Svježi krastavac, 3 komada;
• Majoneza;
• Sol;
• Svježe zelje.

Recept:

1. Salata se priprema vrlo jednostavno i brzo. Poslužen u lisnatoj varijanti, izgleda vrlo elegantno i impresivno. Za pripremu ove salate trebat će nam oko pola sata. Krenimo od kuhanja jaja. Stavite ih u posudu s vodom i stavite kuhati. U roku od 7 minuta nakon vrenja, jaja će biti spremna. Ohladite ih u hladnoj vodi i izvadite im ljuske. Zatim ga naribajte na krupnije ribež ili narežite na sitne kockice.
2. Staklenku graha otvorite i ocijedite tekućinu, mahune stavite sa strane i ostavite da se malo osuše. U međuvremenu sitno nasjeckajte češnjak, ili ga protisnite kroz češnjak. Grahu dodajte češnjak i promiješajte.
3. Štapiće od rakova izvadite iz pakiranja i narežite na kockice. Štapići od rakova prekrasan su dodatak grahu.
4. Koristit ćemo tvrdi sir tvrdih sorti. Sir naribajte na krupnije ribež ili ga narežite na tanke trakice.
5. Krastavce operite pod vodom i narežite na srednje kocke. Zahvaljujući krastavcima, salata ima vrlo svjež okus.
6. Svježe začinsko bilje usitnite nožem. Za zelje možete koristiti zeleni luk ili peršin.
7. Dodajte nasjeckano zelje u majonezu i promiješajte.
8. ]Salatu ćemo slagati u slojevima. Uzmimo praktičnu ravnu posudu, ili ako želite poslužiti salatu u odvojenim dijelovima, uzmite potreban broj tanjura i kolut za salatu.
9. Slažemo slojeve salate, prvi sloj će biti grah s češnjakom. Zatim dodajte štapiće od rakova. Nakon - svježi krastavci. Zadnji sloj će biti tvrdi sir pomiješan s jajima. Svaki sloj obilno premažite majonezom. Salata je spremna, ispalo je vrlo ukusno, prije posluživanja salatu je poželjno stajati u hladnjaku sat vremena.

Sastojci:

• Staklenka konzerviranog graha;
• štapići od rakova, 300 grama;
• Jedan veliki luk;
• Pileća jaja, 4 komada;
• Staklenka konzerviranog kukuruza;
• Svježe začinsko bilje;
• Šampinjoni, 250 grama;
• Majoneza;
• Sol.

Korak po korak recept:

1. Salata ispadne jako zasitna i ukusna. Sadrži jednostavne i pristupačne sastojke. Za pripremu neće trebati puno vremena ni novca. Počnimo s pripremom salate pripremom gljiva. Bolje je koristiti svježe šampinjone. Isperite ih pod vodom, pa narežite na veće komade. Bolje je rezati velike, jer gljive imaju tendenciju da se prže. Zagrijte tavu i na nju stavite gljive i počnite pržiti. Ogulite luk, narežite ga na četvrtine i pošaljite da se prži s gljivama. Dodajte malo soli i možda malo papra. Dodajte začine po svom ukusu. Kuhajte gljive do kraja. Zatim ih izvadimo da se ohlade.
2. Stavite kokošja jaja u lonac s vodom i prokuhajte. Zatim ohladiti u hladnoj vodi. Jajima skinemo ljusku i narežemo ih na kockice srednje veličine, možete i kroz rezač povrća. U salatu možete staviti više jaja. Čine salatu zasitnijom.
3. Štapiće od rakova narežite na tanke trakice. Koristite kvalitetne štapiće od rakova, oni su glavni sastojak salate, bitno je da su štapići od rakova jako ukusni.
4. Za zelje možete koristiti svježi peršin, mladi luk i listove zelene salate. Zelenje narežite na male komadiće.
5. Otvorite staklenku graha i ocijedite svu tekućinu iz nje kroz cjedilo.
6. Staklenku kukuruza također otvorimo i iz nje ocijedimo svu tekućinu. Kukuruz će dodati finu slatkoću cijeloj salati.
7. Pripremili smo sve potrebne sastojke za salatu. Možemo prijeći na završnu fazu pripreme. Sve sastojke spojimo i počnemo miješati, posolimo i dodamo majonezu. Dobro izmiješajte kako bi se majoneza ravnomjerno rasporedila po salati. Ispalo je jako ukusno. Salatu možete poslužiti odmah. Stavite ga u lijepe dijelove kroz kolut zelene salate. Vrh se može ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja. Kuhajte po novim receptima, obradujte sebe i svoje najmilije novim receptima

Često jelo na stolu je rak s kukuruzom i jajima. Ali ovaj se zalogaj često radi i s grahom koji sadrži mnogo korisnih tvari. Čini se da su proizvodi nekompatibilni - štapići od rakova i grah, ali na kraju - ukusna neobična poslastica. Danas ćemo našim čitateljima reći kako brzo i ukusno pripremiti salatu: grah, štapiće od rakova, paprike.

Vrlo jednostavan brzi recept. U isto vrijeme, salata je prilično ukusna i neobična. Hranjivi grah omogućuje posluživanje jela kao lagane večere.

Više recepata naći ćete na našoj web stranici, npr. ili.

Potrebni proizvodi:

• konzervirani crveni grah - 250 grama;
• štapići od rakova - 250 grama;
• paprika - 1 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• lišće zelene salate - 3 kom;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar;
• majoneza - 80 grama.

Salata sa štapićima od rakova i grahom - recept:

1. Narežite štapiće od rakova na male komadiće.
2. Operite papriku, izrežite peteljku, nasjeckajte pulpu.
3. Listove zelene salate operite, osušite papirnatim ubrusom i stavite na dno posude.
4. Sve pripremljene proizvode pomiješajte u zdjeli.
5. Ogulite češnjak, provucite kroz prešu, pomiješajte s majonezom.
6. Umak posolite i popaprite po ukusu. Zatim sve dobro promiješajte.
7. Smjesu začinite dobivenim umakom, stavite na listove zelene salate i poslužite.

Salata štapići od rakova, grah

Ovo jelo bit će izvrsno predjelo za blagdanski stol. Krutoni od raženog kruha dat će salati primamljivu hrskavost i okus. Kirieshki za grickalice možete pripremiti sami ili kupiti gotove.

Mi ćemo trebati:

• meso rakova (štapići) - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• raženi krekeri;
• majoneza - 2-3 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• češnjak - 2-3 režnja.

Salata s mesom rakova i grahom:

1. Ocijedite marinadu od graha.
2. Jaja tvrdo skuhati. Zatim ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
3. Odmrznite i nasjeckajte štapiće od rakova.
4. Pomiješajte sve sastojke osim krušnih mrvica, posolite i začinite majonezom.
5. Prije posluživanja predjelo ukrasite krutonima.

Salata od rakova s ​​grahom - recept

Predjelo s rakovima i grahom možete diverzificirati dodavanjem šampinjona. Predjelo s gljivama ukrasit će vaš blagdanski stol.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• šampinjoni - 300 grama;
• konzervirani grah - 200 grama;
• štapići od rakova - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• luk - 1 komad;
• konzervirani kukuruz - 200 g;
• biljno ulje - 3-4 žlice;
• zelje za ukras;
• sol - 1 prstohvat;
• crni papar;
• majoneza (ili kiselo vrhnje) - 3 žlice.

Salata od rakova s ​​grahom:

1. Šampinjone dobro operite, ogulite koru s gornje strane i narežite na ploške.
2. Ogulite luk i nasjeckajte ga.
3. Na ulju popržite gljive, dodajte luk i pržite dok ne omekša.
4. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti od ljuske, sitno narezati.
5. Narežite štapiće od rakova na komade.
6. Grah i kukuruz stavite u cjedilo i pričekajte da se ocijedi višak tekućine.
7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite majonezom. Po ukusu možete dodati soli i začina.
8. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Salata - grah, štapići od rakova, jaja

Za ljubitelje cikle nudimo ovu jednostavnu salatu. Korjenasto povrće za međuobroke možete kuhati ili koristiti svježe. Dobit ćete zamršen okus i ugodan izgled.

Za pripremu vam je potrebno:

• konzervirani grah - 300 grama;
• štapići od rakova - 150 grama;
• zelje - 1 hrpa;
• repa – 1 kom. Srednja veličina;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• majoneza - 2 žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar.

Salata s konzerviranim grahom i štapićima od rakova:

1. Cveklu skuhajte dok ne omekša, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Kuhajte jaja u kipućoj vodi 10-12 minuta. Ohladite u hladnoj vodi i nasjeckajte.
3. Narežite štapiće od rakova na male komadiće ili polukružne ploške.
4. Stavite grah u cjedilo i ostavite da se tekućina ocijedi.
5. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite, popaprite i začinite majonezom.
7. Vrh poslastice ukrasite opranim i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Svakako isprobajte i druge poznate recepte za salate, npr.

Recept za salatu od rakova:

1. Krompir je bolje kuhati u ljusci. Zatim ohladite, korjenasto povrće ogulite i narežite na komade.
2. Ocijedite svu tekućinu iz graha.
3. Štapiće odmrznite i nasjeckajte.
4. Rajčice operite, narežite na komade.
5. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak. Dodajte u majonezu i promiješajte.
6. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, pobiberiti i sve pomešati sa majonezom.

Kao što možete vidjeti iz recepata, salata s zelenim grahom i štapićima od rakova može se pripremiti ne samo s kukuruzom - kao što se koristi u klasičnoj verziji, već i eksperimentirati s bilo kojim drugim proizvodima. Salata sa štapićima od rakova, grahom, paprikom ukrasit će svaki stol.

Korak po korak recepti za pripremu salate od rakova s ​​grahom, povrćem, krutonima, grožđem i ukiseljenim krastavcima (+ recept s fotografijom)

Razred
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

11 gr.

6 gr.

Ugljikohidrati

158 kcal.

Opcija 1: Salata od rakova s ​​grahom - klasični recept

Salata od rakova s ​​grahom posebno je hranjiva i ukusna salata koja se neće izgubiti na blagdanskom stolu, ali svojim jarkim bojama može uljepšati svakodnevnu prehranu. Salata ispada vrlo ukusna i hranjiva, začinjena i neobično lijepa.

Budući da salata sadrži rajčice, salatu je potrebno odmah poslužiti, ako dugo odstoji, rajčice će pustiti sok, a nitko ne voli previše vodene salate. Za preljev ovdje koristimo majonezu - ukusnu i bogatu. Svakako probajte napraviti ovu salatu, rezultat će vas ugodno iznenaditi, vjerujte mi.

Sastojci:

• Štapići od rakova - 80 g
• Konzervirani grah - 100 g
• Rajčice - 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Tvrdi sir - 80 g
• Majoneza - 1 žlica.
• Sol, papar - po ukusu
• Češnjak - po želji.

Korak po korak recept s fotografijama

Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu. Odaberite ukusne svježe štapiće od rakova, ogulite ih od filma i narežite na male kockice.

Odmah pripremite zdjelu ili zdjelu za salatu u kojoj će biti zgodno sve pomiješati. Otvorite konzervu graha, isperite grah u cjedilu pod hladnom vodom. Dodajte grah na tanjur s nasjeckanim štapićima od rakova.

Sočne zrele rajčice narežite na kockice, odmah im odstranite peteljku gdje rastu. Vodenaste rajčice stavite u sito i ostavite vremena da se ocijedi višak soka. Dodajte rajčice u salatu.

Ogulite, operite i osušite slatku aromatičnu papriku. Papriku možete narezati na trakice ili kockice. Dodajte papar u salatu.

Sada je red na tvrdi sir - izrežite sir na male komadiće ili ga naribajte na krupno ribež - obje su opcije prikladne. Dodajte sir u salatu. Po ukusu možete dodati začine, sol i papar.

Salatu začiniti dijelom majoneze, sve dobro promiješati i uzeti uzorak, ako je okus odličan poslužiti salatu.

Dobar tek!

Opcija 2: Brzi recept za salatu od rakova s ​​grahom

Ova ukusna grah salata može se napraviti za doslovno 10 minuta, jer sastojci koji se koriste ne zahtijevaju dodatno kuhanje. Tako možete brzo nadopuniti večeru ili napraviti salatu ako vam dođu iznenadni gosti.

Sastojci:

• 450-500 gr. konzervirani grah;
• 250-300 gr. rajčice;
• paket štapića od rakova;
• jedna paprika;
• 100-120 gr. tvrdi sir;
• režanj češnjaka;
• majoneza za preljev;
• svježe začinsko bilje i sol.

Kako brzo pripremiti salatu od rakova s ​​grahom

Uklonite pojedinačni film sa štapića od rakova, izrežite ih uzdužno, a zatim poprečno na male komadiće.

Papriku operite i izvadite sjemenski omotač. Narežite na male kockice.

Grah iz konzerve ocijedite od marinade i isperite hladnom vodom.

Sir naribajte na krupnije ribež. Da biste to olakšali, možete lagano premazati ribež biljnim uljem, tada se sir neće lijepiti.

Rajčice operite i narežite na male ploške

Sve pripremljene sastojke pomiješajte u dubokoj čaši. Dodajte režanj češnjaka propušten kroz prešu.

Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem. Šalicu sa salatom malo posolite i začinite majonezom, sve promiješajte.

Brza grah salata je spremna! Može se odmah poslužiti.

Opcija 3: Salata od rakova s ​​grahom i krutonima

Za večeru ili ručak možete koristiti najjednostavniji recept. Krekere možete kupiti, po mogućnosti s češnjakom, ili ih možete napraviti sami, bit će ukusniji i zdraviji.

Sastojci:

• paket štapića od rakova;
• konzerva bijelog ili crvenog graha (konzerva);
• dva ili tri kokošja jaja;
• hrpa zelenog luka;
• Raženi kruh;
• majoneza;
• režanj češnjaka;
• žlica nerafiniranog biljnog ulja;
• sol.

Kako kuhati

Tvrdo kuhana jaja ohladite vodom i ogulite. Nožem narežite na sitne kockice.

Izvadite štapiće od raka iz pojedinačnog pakiranja i nasjeckajte na kockice.

Zeleni luk operite, nasjeckajte i pomiješajte u dubokoj zdjeli sa štapićima od rakova i kuhanim jajetom. Po želji, zeleni luk se može izostaviti.

Svježi raženi kruh narežite na male kvadrate. Rasporedite u jednom sloju na pleh i osušite u pećnici.

Ogulite češnjak, istisnite pomoću preše i pomiješajte u šalici sa suncokretovim uljem. Krutone u posebnoj posudi pospite solju, prelijte mješavinom češnjaka i maslaca, promiješajte i ostavite par minuta da se kruh prožme od ulja i arome češnjaka. Stavite krutone na papirnati ubrus da upije višak ulja.

Grah iz konzerve dodajte ostalim sastojcima, prethodno ih ocijedite. Po želji grah se može dodatno isprati vodom. Dodajte par žlica majoneze, sve promiješajte i salata je gotova.

Krutone dodajte u salatu neposredno prije posluživanja kako ne bi omekšali, već ostali hrskavi.

Opcija 4: Salata od rakova s ​​grahom i grožđem

Ova opcija salate će trajati malo duže od klasičnog recepta. Ali može se sigurno poslužiti za blagdanskim stolom.

Sastojci:

• 300 gr. štapići od rakova;
• 100 gr. zeleni grah u konzervi;
• 200 gr. grožđe;
• hrpa zelene salate;
• dvije rajčice;
• 100 gr. oguljeni orasi;
• perje zelenog luka;
• čaša bijelog vina;
• pet žlica soka od grožđa;
• nekoliko zrna bijelog papra;
• šećer i sol;
• zmijina trava;
• majoneza.

Korak po korak recept

Izvadite štapiće od rakova iz plastične ambalaže i narežite na male ploške.

Perje mladog luka operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.

Sir narezati na sitne kockice, salatu sitno istrgati rukama.

Napravite križni rez na rajčici, poparite kipućom vodom i uklonite koru. Prepolovite, izvadite sjemenke i narežite polovice na trakice.

Grožđe oprati, svaki bob prerezati na 2 dijela. Sortu grožđa treba odabrati bez sjemenki.

Sve pripremljene sastojke pomiješajte u jednoj šalici, dodajte malo nasjeckane orahe i mahune.

U zasebnoj šalici pomiješajte vino, biljno ulje i sok od grožđa. Dodajte majonezu, šećer, nekoliko zrna bijelog papra i sol. Možete dodati i malo mljevenog crnog papra. Sve pomiješati, zatim sitno nasjeckane listove estragona. Ovim umakom začinite salatu i ostavite u hladnjaku pola sata.

Pripremite široke čaše iu svaku stavite dio salate. Ukrasite polovicama grožđa, zelenim lukom i zelenom salatom.

Dobivena salata bit će ne samo ukusna, već i lijepa. Izvorna prezentacija sigurno će zadovoljiti sve goste.

Opcija 5: Salata od rakova s ​​grahom i kiselim krastavcima

Preporuča se staviti šarenu salatu od graha, rakovih štapića i krastavaca na tanjur u slojevima tako da se boje proizvoda izmjenjuju duginim bojama. Sjajan način da ukrasite blagdanski stol i oduševite goste izvrsnim okusom.

Sastojci:

• hrpa luka i peršina;
• 150 gr. sir ili feta sir;
• glavica luka;
• par mrkve;
• dva kisela krastavca;
• tri krumpira.

Kako kuhati

Krompir operite i skuhajte s ljuskom. Kad se ohladi, uklonite koru i naribajte krumpir na srednje velike ribeže.

Krastavce narežite na vrlo male komadiće.

Mrkvu krupno naribajte, a luk narežite na pola kolutića. U tavi zagrijte biljno ulje, malo popržite luk pa dodajte mrkvu i kuhajte dok povrće ne omekša.

Nožem jako sitno nasjeckajte mladi luk i peršin. Po želji možete dodati i drugo zelje.

Sir naribajte na srednje ribež.

Uklonite ambalažu sa štapića od rakova i narežite ih na male ploške.

Ocijedite svu tekućinu iz graha. Kad se malo prosuši izgnječiti vilicom.

Polovicu krumpira stavite na ravni tanjur. Zatim mrkva i luk, štapići od rakova i zelje na vrhu povrća. Premazati majonezom. Nakon toga još jedan sloj krumpira, na to krastavci, pa grah i sir. Ponovno premazati majonezom i po vrhu ukrasiti začinskim biljem.

Stavite salatu u hladnjak da se dobro upije. Nakon sat vremena možete ga sigurno poslužiti za stol. Dobar tek!

Opcija 6: Izvorni recept za salatu od rakova s ​​grahom

Za ljubitelje graha postoje mnoge salate u kojima je on glavni sastojak. Za salate je najbolje birati krupnije, mesnate mahune jer imaju nježniju strukturu i tanku kožicu.

Možete koristiti i sirovi grah, ali tada će ga trebati unaprijed namočiti, a zatim kuhati dok ne omekša, ali to će trajati jako dugo. Stoga je puno bolje dati prednost sočnom konzerviranom grahu, koji je potpuno spreman za upotrebu.

Sastojci:

• staklenka konzerviranog crvenog graha;
• paket štapića od rakova;
• tri kokošja jaja;
• hrpa svježeg bilja;
• majoneza;
• mljeveni piment;
• prstohvat soli.

Korak po korak recept za salatu od rakova s ​​grahom

Jaja prelijte hladnom vodom dok potpuno ne budu prekrivena. Stavite na štednjak i nakon što voda zakipi kuhajte desetak minuta. Kako ljuska ne bi popucala, u tavu sipajte žlicu soli. Zatim jaja prelijte hladnom vodom, ogulite ih i usitnite nožem.

Odmrznite štapiće od rakova, uklonite film. Narežite na male kockice.

Ocijedite tekućinu iz konzerve graha. Mahune prebacite u zdjelu za salatu.

Stavite hrpu svježeg bilja u ledenu vodu na 10-13 minuta. Nakon toga otresite vlagu, osušite i vrlo sitno nasjeckajte.

Pomiješajte štapiće od rakova i sitno nasjeckana jaja s grahom. Pospite alevom paprikom, dodajte majonezu i promiješajte. Probajte sol, a ako je nema dovoljno dodajte po ukusu.

Okruglu tepsiju bez dna stavite na ravni tanjur. u to staviti salatu, pritisnuti žlicom i izvaditi formu. Rubove salatnog kolača tanko premažite majonezom i po želji ukrasite polovicama graha. Odozgo pospite začinskim biljem. Za dekoraciju u sredinu možete staviti cherry rajčice prerezane na pola.

Ukusna salata je spremna, možete je sigurno poslužiti za svečani stol.