सोलनिन विषाक्तता के लक्षण। आलू में कॉर्न बीफ

तथ्य यह है कि आलू में कॉर्न बीफ़ स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, कई लोगों द्वारा सुना गया है। लेकिन हर कोई यह सुनिश्चित करने के लिए नहीं कह सकता है कि कौन सा कंद खतरनाक है और विषाक्तता होने के लिए इस पदार्थ को शरीर में कितना प्रवेश करना चाहिए। अब तक, आप काफी परस्पर विरोधी राय पा सकते हैं। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि गर्मी उपचार के बाद जहर पूरी तरह से बेअसर हो जाता है, जबकि अन्य कहते हैं कि इस विष का उपयोग कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

कॉर्न बीफ क्या है

कॉर्न बीफ पौधे की उत्पत्ति का एक जहर है, जिसमें ग्लूकोज और सोलानॉइडिन होते हैं। यह एक क्रिस्टलीय पदार्थ है, जो पानी में लगभग अघुलनशील होता है, लेकिन शराब में जल्दी पतला होता है। कॉर्न बीफ सभी वनस्पतियों में पाया जाता है, जो नाइटशेड परिवार से संबंधित है।

यह विषाक्त पदार्थ पौधों के सभी भागों में पाया जाता है, लेकिन यह आलू के कंदों में कम से कम पाया जाता है। यह बैंगन और टमाटर में भी पाया जाता है। यह केवल आलू में पर्याप्त नहीं है यदि कंद सही ढंग से संग्रहीत किया जाता है और शेल्फ जीवन 3 महीने से अधिक नहीं होता है। छह महीने बाद, आलू के कंद में गोमांस डाला जाता है, और सभी अंकुरित या हरे फलों में सबसे अधिक।

क्या गोमांस को जहर देना संभव है

कॉर्न बीफ एक विषाक्त पदार्थ है जो सैद्धांतिक रूप से जहर हो सकता है। लेकिन यह केवल तभी संभव है जब निम्न स्थितियां पूरी हों:

• छिलके सहित उबले हुए आलू को भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है।
• आदमी हरा आलू खाता है.
• ताजा टमाटर का सेवन किया जाता है।
• पकाने से पहले बैंगन को छील नहीं दिया जाता है।

लेकिन कोई भी ऐसा नहीं करता है, इसलिए, व्यवहार में, आलू या अन्य सब्जियों से कॉर्न बीफ़ द्वारा जहर नहीं होता है। लेकिन अन्य स्रोतों से एक जहरीले पदार्थ के साथ विषाक्तता के मामले काफी संभव हैं। यह तब हो सकता है जब आप गलती से या जानबूझकर आलू के टॉप्स या हरी नाइटशेड से जामुन खाते हैं। ऐसे जामुन में जहर की मात्रा बहुत अधिक होती है।

हरे टमाटर का उपयोग केवल संरक्षण के लिए किया जा सकता है, एसिटिक एसिड के प्रभाव में, जहर पूरी तरह से बेअसर हो जाता है।

क्या खुराक खतरनाक माना जाता है

आलू में जहर, जो अच्छी तरह से पकता है, केवल 0.05% है। हालांकि, पुरानी, \u200b\u200bअंकुरित या हरी जड़ वाली फसलों में, इसकी एकाग्रता बहुत बढ़ जाती है और मनुष्यों के लिए खतरा बन जाती है।

हल्के जहर प्राप्त करने के लिए, 20 मिलीग्राम कॉर्न बीफ़ खाने के लिए पर्याप्त है, जो अंकुरित और हरे आलू में उपलब्ध है। ज्यादातर, ऐसे जहर वसंत में देखे जाते हैं, जब लोग पिछले साल के आलू के स्टॉक को खा जाते हैं।.

कॉर्न बीफ की घातक खुराक 200-400 मिलीग्राम है। खुराक व्यक्ति के वजन और उसके स्वास्थ्य पर निर्भर करता है।

लेकिन, यह ध्यान देने योग्य है कि यह विषाक्त पदार्थ आंत में पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है, इसलिए, रक्त में प्रवेश करने के लिए इतनी मात्रा में जहर के लिए, इस खतरनाक पदार्थ से अधिक परिमाण के एक आदेश को खाने के लिए आवश्यक है। जीवन में, इसे लागू करने के लिए बहुत समस्याग्रस्त है।

सोलनिन विषाक्तता के मुख्य लक्षण

हरे आलू में जहर विषाक्तता पैदा कर सकता है, जो मुख्य रूप से पाचन तंत्र को प्रभावित करेगा। ऐसे अप्रिय लक्षणों से शरीर का नशा प्रकट होता है:

• मतली की भावना जो लगभग हमेशा उल्टी में बदल जाती है;
• गंभीर दस्त;
• ऐंठन पेट दर्द;
• मुंह में कड़वाहट;
• गले में खराश।

हरी आलू या जामुन की एक बड़ी मात्रा खाने के कुछ घंटों बाद, रक्त में विष का अवशोषण शुरू होता है। इस समय, हृदय प्रणाली, साथ ही तंत्रिका, मूत्र और श्वसन पर प्रभाव के खतरनाक संकेत प्रकट होते हैं। सांस की तकलीफ, मांसपेशियों और जोड़ों में सामान्य कमजोरी, सुस्ती, माइग्रेन, चक्कर आना और मूत्र की मात्रा में कमी देखी जाती है। यदि आप एक यूरिनलिसिस करते हैं, तो आप बड़ी मात्रा में प्रोटीन पा सकते हैं, जिसका एक हिस्सा हीमोग्लोबिन है।

यदि सोलनिन विषाक्तता बहुत गंभीर है, तो ऐसे जीवन-धमकाने वाले लक्षण दिखाई देते हैं:

• रक्तचाप कभी-कभी महत्वपूर्ण स्तर तक गिर जाता है।
• दिल की धड़कन quickens।
• दिल के काम में संभावित रुकावटजो तब ताल को धीमा कर देता है।

विष के प्रभाव में, लाल रक्त कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, सभी मांसपेशी समूह चिकने होने लगते हैं, जो तब तीव्र ऐंठन में बदल जाता है। इस स्थिति के पीछे पैरेसिस और सामान्य लकवा शुरू हो जाता है। श्वसन केंद्र की खराबी से एक घातक परिणाम होता है।

घायलों को प्राथमिक उपचार दिया

नशा के पहले संदेह पर आपातकालीन देखभाल शुरू की जानी चाहिए, जब विषाक्त पदार्थ के थोक में रक्त में अवशोषित होने का समय नहीं था। निम्नलिखित क्रम में सहायता प्रदान की जाती है:

• पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पेट की गुहा को धोया जाता है। प्रक्रिया तब तक की जाती है जब तक अपशिष्ट जल में खाद्य अशुद्धियां नहीं होती हैं।

घर पर, 7 साल से अधिक उम्र के वयस्कों और बच्चों के लिए पेट को कुल्ला करने की अनुमति है। अचेत अवस्था में छोटे बच्चों और रोगियों के लिए, अस्पताल के अस्पताल में ही निस्तब्धता का प्रदर्शन किया जाता है।

• आंतों को कमजोर खारा समाधान या फ़ार्मेसी रीहाइड्रॉन समाधान से धोया जाता है।
• जहर वाले व्यक्ति को Adsorbents दिए जाते हैं - सक्रिय कार्बन, पोलिसॉर्ब या एंटरोसगेल।
• रोगी को कसैले - टैनिन या ओक छाल का काढ़ा दिया जाता है।
• पीड़ित को लिफाफा उत्पादों - मैश्ड पके केले, जेली, पूर्ण वसा वाले दूध या मक्खन देने की सिफारिश की जाती है।

प्राथमिक चिकित्सा के बाद, एक एम्बुलेंस चालक दल को बुलाया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, पीड़ित को अस्पताल में भर्ती किया जाता है और एक अस्पताल में, सभी उपलब्ध तरीकों से शरीर को विषाक्त पदार्थों को साफ किया जाता है। गैस्ट्रिक गुहा को फिर से धोया जाता है, एक त्वरित मूत्रवर्धक प्रक्रिया की जाती है, विभिन्न समाधानों को अंतःशिरा प्रशासित किया जाता है और संकेत के अनुसार हेमोडायलिसिस किया जाता है।

रोगसूचक उपचार बिना असफलता के निर्धारित किया जाता है, जिसका उद्देश्य श्वास को सामान्य करना, गुर्दे और हृदय के काम को स्थिर करना है। संक्रमण के विकास को रोकने के लिए कॉर्न बीफ विषाक्तता के गंभीर रूपों वाले मरीजों को जीवाणुरोधी दवाएं निर्धारित की जाती हैं।

निवारक उपाय

गर्मी उपचार के दौरान, केवल 250 डिग्री से ऊपर के तापमान पर कॉर्न बीफ पूरी तरह से नष्ट हो जाता है। यही है, खाना पकाने और तलने के दौरान, यह अंतिम उत्पाद में रहता है। अपने और अपने परिवार को इस विषाक्त पदार्थ से बचाने के लिए, आपको ऐसे नियमों का पालन करना चाहिए:

• आप अंकुरित आलू नहीं खा सकते हैं।
• आलू के कंद पर हरे क्षेत्रों को लुगदी के हिस्से के साथ काट दिया जाता है.
• आलू को सही ढंग से संग्रहीत करना आवश्यक है। भंडारण के लिए बिछाने से पहले, कंद अच्छी तरह से सूख जाते हैं और ठंडी और सूखी जगहों पर संग्रहीत होते हैं जो वेंटिलेशन से लैस होते हैं।

यह याद रखने योग्य है कंद का विकास ऊंचे तापमान और आर्द्रता पर शुरू होता है। ऐसी परिस्थितियों में, आलू में विषाक्त पदार्थ की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है और यह खपत के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।

आलू हमारी दूसरी रोटी है। वर्ष के किसी भी समय आलू के व्यंजन लोकप्रिय हैं। यह मैश किए हुए आलू के रूप में खाया जा सकता है, और तला हुआ, और उबला हुआ, और यहां तक \u200b\u200bकि अंदर भी। लेकिन, हर कोई नहीं जानता कि यह अद्भुत जड़ फसल, कुछ शर्तों के तहत, हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकती है।

स्पेनियों ने 16 वीं शताब्दी में यूरोप में आलू लाए। सबसे पहले, यह अजीब पौधा केवल वनस्पति उद्यान का निवासी था। भोजन के रूप में, "मूंगफली" का उपयोग बाद में किया जाने लगा, और यहां तक \u200b\u200bकि अज्ञानता से बाहर, आम लोगों ने भोजन के लिए पत्तियों और फलों का उपयोग करने की कोशिश की। हरे फलों में पाया जाने वाला सबसे मजबूत गोमांस का ज़हर, गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है, जिससे हमें इस विदेशी पौधे पर संदेह होता है। सामान्य तौर पर, पहली बार में, हमारी वर्तमान दूसरी रोटी को किसी भी प्यार का आनंद नहीं मिला। XVIII सदी में, अपने देशों में भूख से डरते हुए, जर्मनी, फ्रांस और कुछ अन्य देशों की सरकारों ने किसानों को आलू लगाने के लिए मजबूर किया, हालांकि यह पहले से ही समझाया कि इसके फायदे क्या थे। आलू की रोटी सस्ती थी और उन भूखे समय में गरीबों का मुख्य भोजन था।

आलू में प्रोटीन, स्टार्च होता है - जिसमें शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी खनिज लवण, विटामिन (सी, पीपी, के, समूह बी) और अमीनो एसिड होते हैं। पोषण मूल्य के अलावा, आलू के कंद में उपचार गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, एनीमिया और संयुक्त रोग के साथ, एक आलू आहार निर्धारित है। आलू का रस गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर का इलाज करता है। हृदय रोगों के लिए छिलके वाले आलू की सिफारिश की जाती है।

कॉर्न बीफ का खतरा क्या है?

आलू का खतरा इस तथ्य में निहित है कि इसके कंद, जो कुछ समय के लिए प्रकाश में रहते हैं, हरे हो जाते हैं, क्योंकि उनमें क्लोरोफिल बनता है। और एक ही समय में, प्रत्यक्ष या बिखरी हुई धूप के प्रभाव में, ग्लूकोल्कोलॉइड के विषाक्त पदार्थ की मात्रा बढ़ जाती है गोमांस। इसलिए, हरे आलू को भोजन के रूप में या पशुओं के चारे के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। वही अंकुरित आलू के लिए जाता है।

अंकुरित कंदों में लवण होता है

कॉर्न बीफ़ मुख्य रूप से सबसे ऊपर और छिलके में जमा होता है। इसलिए, जब कंद साफ करते हैं, तो कॉर्न बीफ़ का थोक काट दिया जाता है। लेकिन, किसी भी मामले में, अगर कंद एक चौथाई से अधिक हरा है, तो यह भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। कॉर्न बीफ की सामग्री अपरिपक्व, युवा और छोटे आलू में अधिक है। जब यह पकता है, शरद ऋतु द्वारा - सूरजमुखी की मात्रा कम हो जाती है, और फिर से बढ़ जाती है - लंबे समय तक (वसंत और गर्मियों तक) या अनुचित भंडारण के साथ।

कॉर्न बीफ के जहर के लक्षण

कॉर्न बीफ़ को पकाने के दौरान या आलू को तलते समय नष्ट नहीं किया जाता है। इसलिए, जब उबला हुआ या तला हुआ हरा आलू खाते हैं, तो विषाक्तता संभव है। जब विषाक्तता पेट में भारीपन, मतली, उल्टी दिखाई देती है। श्वास भारी हो जाता है, नाड़ी असमान है। गंभीर विषाक्तता के साथ मदद करने के लिए, गैस्ट्रिक लैवेज और रेचक एनीमा आवश्यक हैं। विषाक्तता के हल्के रूपों के साथ, वे ठंडी मजबूत चाय या कॉफी पीते हैं।

बहुत छोटी खुराक में, सोलनिन में भी हीलिंग गुण होते हैं (किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य, आयु, कल्याण और वजन के आधार पर)। गंभीर सोलनाइन विषाक्तता तब होती है जब आप तुरंत एक किलोग्राम हरे आलू खाते हैं, सीधे छिलके के साथ।

यदि आप सर्दियों के लिए भंडारण के लिए आलू खरीदते हैं, तो कैनवास बैग में पेश किए जाने वाले एक को खरीदना बेहतर है, और नायलॉन जाल में नहीं। एक घने बैग में, आलू को प्रकाश नहीं दिखता है और इसमें खारा नहीं बनता है। प्रकाश की पहुंच के बिना अंधेरे कमरे में आलू को स्टोर करना आवश्यक है।

लेकिन बीज आलू के लिए - भूनिर्माण उपयोगी है। चूंकि कृन्तकों ने भोजन के लिए ऐसे आलू का उपयोग नहीं किया है, और यह रोग के लिए अतिसंवेदनशील है। और हरे आलू की पैदावार अधिक होती है।

आलू के फायदे या नुकसान

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कैसे समझें कि सोलनिन विषाक्तता थी, और मुझे क्या करना चाहिए? वे किसे और कैसे जहर दे सकते हैं? उन लोगों के लिए सवालों को दबाने का जवाब जो अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य का महत्व रखते हैं।

सोलनिन विषाक्तता अभी भी आम है। इस तरह के दुखद आंकड़ों का कारण, कुछ सदियों पहले, इस पदार्थ के बारे में ज्ञान की कमी है। सौभाग्य से, सामान्य उत्पादों से घातक खुराक प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत कठिन प्रयास करने की आवश्यकता है।

सोलनिन क्या है?

सोलनिन - यह क्या है?

यह पौधे की उत्पत्ति का एक ग्लाइकोकलॉइड है। वह अपने नाम को रातोंरात परिवार की रातों की तरह मानते हैं। यह जहरीला पौधा ग्लाइकोसाइड वन्यजीवों में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। उनमें से एक जानवरों और कीड़ों द्वारा युवा गोली खाने की रोकथाम है। हम कह सकते हैं कि यह जहर प्रकृति द्वारा विकसित किया गया था और मनुष्यों के खिलाफ रक्षा के लिए।

शुरू में मनुष्यों के लिए जहरीला, पौधों ने लंबे और कसकर लगभग सभी विश्व संस्कृतियों के आहार में प्रवेश किया। परिवार का सबसे लोकप्रिय सदस्य आलू ही रहता है। टमाटर, बैंगन और मीठे मिर्च भी सार्वभौमिक रूप से पसंद किए जाते हैं।

मेज पर एक बिल्कुल हानिरहित पदार्थ सामग्री वाले पौधों के हिस्से हैं। लेकिन कुछ परिस्थितियों में, वे इतनी मात्रा में जहर जमा करते हैं कि जहर हो सकता है। 20 वीं शताब्दी में नशा का प्रकोप युद्ध के समय होता है, भूख लगी है, और मुख्य रूप से आलू के साथ जुड़ा हुआ है।

सोलनिन: लाभ और हानि

इसमें ऐंटिफंगल और कीटनाशक प्रभाव होते हैं। यह साबित हो जाता है कि आलू के कंद में पदार्थ की मात्रा बढ़ती है अगर पौधे पर हमला होता है या कीड़े भूमिगत हो जाते हैं। हम कह सकते हैं कि नाइटशेड का यह प्रतिनिधि खुद को ठीक करने की कोशिश कर रहा है।

सोलनिन विषाक्तता के स्रोत

अद्वितीय ग्लाइकोकलॉइड के लाभों का अभी तक पूरी तरह से खुलासा नहीं किया गया है।  अब यह ज्ञात है कि इसकी संरचना पशु कोर्टिसोन और कार्डियक ग्लाइकोसाइड के करीब है। सॉलोसोडीन के एक करीबी रिश्तेदार के आधार पर, हार्मोन दवाओं के उपयोग की सुबह में कोर्टिसोन को संश्लेषित किया गया था।

केवल इस पद्धति के लिए धन्यवाद, वे फार्मेसियों में उपलब्ध हैं। यह संयंत्र ग्लाइकोसाइड एग्रोटेक्नोलॉजिकल क्षेत्र में एक अलग भूमिका निभाता है। इसकी मदद से शक्तिशाली कीटनाशक बनाए जाते हैं।

लेकिन यहां लाभ और हानि बराबर हैं। यह मत भूलो कि यह एक शक्तिशाली जहर है। कोई भी डॉक्टर इस बात की पुष्टि करेगा कि आप किसी भी परिस्थिति में इस अत्यधिक जहरीली दवा के साथ आत्म-चिकित्सा नहीं कर सकते हैं।

घर पर, किसी विशेष पौधे में पदार्थ का प्रतिशत निर्धारित करना असंभव है, इसलिए सभी व्यंजनों सटीक नहीं होंगे, और इस तरह के उपचार के परिणाम घातक हो सकते हैं।

सोलनिन हरे आलू में पाया जाता है

सोलनिन वेनम

सोलनिन विषाक्तता की भविष्यवाणी की जा सकती है यदि लगभग 100 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम पदार्थ वाली सामग्री शरीर में प्रवेश करती है। जोखिम समूह अपरिपक्व या कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोग हैं: बच्चे, बुजुर्ग, कालानुक्रमिक रूप से बीमार, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।

गुण

1. शरीर में जमा होने की क्षमता। नाइटशेड के लगातार उपयोग के साथ इसे याद किया जाना चाहिए।
2. स्वाद कड़वा होता है। यह निर्धारित करने में मदद करता है कि भोजन खपत के लिए अयोग्य है।
3. उच्च तापमान का प्रतिरोध। जहर की एक उच्च सामग्री वाली सब्जियां खाना पकाने के बाद अपनी विषाक्तता को नहीं खोएगी।

रात के भोजन के रूप में लोगों के लिए अधिक परिचित से, आलू में ऊंचा विष स्तर पाया जा सकता है। सबसे जहरीले हिस्से जामुन, सबसे ऊपर, कंद के हरे क्षेत्रों और स्प्राउट्स हैं। हालांकि, यह मान लेना एक गलती है कि हरा वर्णक सोलनिन का रंग है। सूर्य के प्रकाश द्वारा संश्लेषित क्लोरोफिल इसके लिए जिम्मेदार है।

यह केवल एक क्षार की उपस्थिति को इंगित करता है। रंग के बिना आलू में जहर मौजूद हो सकता है, अगर जड़ की फसल 6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत हो। शेल्फ जीवन में वृद्धि केवल उस विष को गुणा करती है जो छिलके और उसके नीचे की परत में जम जाता है।

सोलनिन विषाक्तता: सावधानियां

बैंगन में जहर परिपक्वता के बाद उगता है।  यह सब्जी की उपस्थिति से नोटिस करना आसान है। अंधेरे की सतह चमकती है और चमकती है। पानी की कमी का एक ही प्रभाव है।

पिछले प्रतिनिधियों के विपरीत, टमाटर के फल एक अपंग, हरे राज्य में सबसे अधिक विष होते हैं। इसके बिना टमाटर लगभग पकने लगते हैं।

एक स्वस्थ वयस्क के शरीर में विष की घातक मात्रा प्राप्त करना लगभग असंभव है। बल्कि, हम जठरांत्र संबंधी मार्ग पर प्रभाव के साथ संचयी विषाक्तता के बारे में बात कर सकते हैं। इस तरह के नशे के लक्षण कई खाद्य जहरों के विशिष्ट हैं।

लक्षण:

• उनींदापन, सुस्ती;
• पेट फूलना,
• तीखी महक वाले ढीले मल;
• मतली और उल्टी
• गर्भनाल क्षेत्र में स्थानीयकरण के साथ पेट में दर्द की शिकायत;
• वृद्धि हुई लार।

लेकिन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और रक्त कोशिकाओं को प्रभावित करने वाले अधिक गंभीर लक्षणों के साथ बच्चों पर प्रभाव पड़ता है। विशेष ध्यान इस तथ्य के साथ लिया जाना चाहिए कि बच्चा बगीचे से खाता है। इतिहास में, आलू या रात के फल द्वारा विषाक्तता के कई मामले हैं।

लक्षण:

• दु: स्वप्न;
• गंभीर सिरदर्द;
• अंतरिक्ष में अभिविन्यास की हानि;
• पतले विद्यार्थियों;
• पैर में ऐंठन।

सोलनिन विषाक्तता के लक्षण

विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा

कुछ के लिए, नशा अनावश्यक जटिलताओं के बिना जा सकता है, और किसी के लिए यह स्वास्थ्य या जीवन खर्च कर सकता है। इसलिए, यदि उपयुक्त संकेत हैं, तो आपको क्लिनिक से संपर्क करना चाहिए या एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए।

सोलनिन विष आमतौर पर स्पष्ट लक्षणों के साथ प्रकट नहीं होता है। इस तरह के विचलन अन्य विषाक्त पदार्थों या कई बीमारियों की शुरुआत के कारण हो सकते हैं। एनामनेसिस और परीक्षण के परिणामों के आधार पर निदान एक कड़ाई से चिकित्सा मामला है।

हेमोलिसिस के दौरान नष्ट एरिथ्रोसाइट्स द्वारा रक्त में सोलनिन की पुष्टि की जाती है। मूत्र के विश्लेषण में, यह उच्च प्रोटीन सामग्री में परिलक्षित होता है।

एम्बुलेंस को कॉल करना कब आवश्यक है?

• बच्चे में विषाक्तता के लक्षणों की उपस्थिति में। जितना छोटा बच्चा, उतनी जल्दी आपको कार्य करने की आवश्यकता है।
• अगर गर्भवती महिला में जहर होने के संकेत हैं। भ्रूण पर जहर के संभावित प्रभाव को रोकने के लिए जितनी जल्दी हो सके आवश्यक है और अपेक्षित मां के कमजोर जीव।
• एक वयस्क की उल्टी और मल में रक्त की उपस्थिति में। ये संकेत एक गहरे घाव का संकेत देते हैं।
• रोगी की तेजी से बिगड़ती स्थिति के साथ।

एक एम्बुलेंस की प्रत्याशा में, व्यवहार्य उपाय किए जाने चाहिए:

1. यदि यह स्वाभाविक रूप से नहीं होता है तो उल्टी को प्रेरित करें।
2. प्राकृतिक उल्टी और मल को रोकने की कोशिश न करें। शरीर अपने आप साफ हो जाता है।
3. चूंकि उल्टी और मल के साथ बड़ी मात्रा में तरल निकलता है, इसलिए निर्जलीकरण को रोकने के लिए भारी पीने के साथ पानी-नमक संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।
4. किसी भी एंटोसर्बेंट को लें। एंटरोसगेल और सक्रिय कार्बन दोनों उपयुक्त हैं।

रिसालिटेटर्स और टॉक्सिकोलॉजिस्ट अल्कलॉइड के साथ गंभीर विषाक्तता में शामिल हैं। कोई मारक नहीं है, इसलिए उपचार में महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों के कार्यों को बनाए रखना शामिल है।

ज़हरीली सोलनिन के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी

यदि नशा का संदेह है, लेकिन लक्षण हल्के हैं, तो इसे एक चिकित्सक द्वारा देखा जाना चाहिए। डॉक्टर वर्तमान स्थिति का सही आकलन करेंगे, आवश्यक परीक्षण करने के लिए कहेंगे और एक संकीर्ण विशेषज्ञ को पुनर्निर्देशित करेंगे।

स्वास्थ्य प्रभाव

सबसे अधिक बार, हल्के विषाक्तता मानव स्वास्थ्य के लिए परिणाम के बिना गुजरता है। लेकिन गंभीर नशा पाचन समस्याओं का कारण बन सकता हैजैसे कि गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम।

शरीर की जो उत्सर्जन प्रणाली चल रही थी, उसमें भी खराबी हो सकती है। गुर्दे की विफलता और यकृत की सूजन के मामले अक्सर होते हैं।

वीडियो

इस वीडियो को देखने के बाद, आप सब्जियों की पसंद के बारे में अधिक सावधान रहेंगे। सावधानी, परिचित खाद्य पदार्थों में सोलनिन जहर हो सकता है!