झूठा टॉडस्टूल। पेल टॉडस्टूल (फोटो)

मशरूम राज्य के सभी प्रतिनिधियों के बीच सबसे जहरीला पीला ग्रीब है। यह फ्लाई एगारिक के परिवार से संबंधित है, अमानाइट परिवार। हालांकि इस कवक के साथ जहर इतना आम नहीं है, फिर भी कुछ मामलों में मृत्यु दर 90% तक पहुंच सकती है। यही कारण है कि पीला ग्रीबे पर करीब से नज़र डालना आवश्यक है।

पेल टॉडस्टूल का फ्रूटिंग बॉडी हैट-लेग्ड है। युवा मशरूम में, शरीर पूरी तरह से फिल्म के नीचे छिपा होता है, जिसमें एक ओवॉइड आकार होता है। वृद्धि के इस स्तर पर टोपी पर एक परतदार आवरण के अवशेष हैं। जैतून या हरे रंग के रंग के विकास की शुरुआत में टोपी का रंग, फिर रंग हल्का हो जाता है। कभी-कभी पूरी तरह से सफेद टोपी के साथ पीला टोस्टस्टूल होते हैं। टोपी 15 सेमी तक पहुंच सकती है। जैसा कि यह बढ़ता है, यह समतल होता है, कभी-कभी किनारों के साथ शीर्ष पर बदल जाता है। गूदा एक सुखद मशरूम सुगंध के साथ सफेद होता है जिसे दबाने पर रंग नहीं बदलता है।

एक पीला टॉडस्टूल का पैर परिपक्व मशरूम में 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, शेष पतले (केवल 1-2 सेमी)। युवा मशरूम में, यह गाढ़ा लगता है। इसमें एक सफेद बोरी के आकार का वोल्वो है, एक सफेद टिकाऊ अंगूठी है, या तो सीधा या लटका हुआ है। वोल्वो अपने आप में चौड़ी, मुक्त, कपटी, सफेद, अक्सर फटी हुई और मिट्टी में डूबी हुई पाई जाती है। कभी-कभी टोपी के रंग में सुंदर दाग के साथ पैरों का रंग सफेद होता है। प्लेटें अक्सर, लांसोलेट, चौड़ी, मुक्त, सफेद होती हैं। बीजाणु भी सफेद होते हैं।

इस प्रकार का मशरूम अक्सर फ्लोट्स, युवा वन मशरूम के साथ भ्रमित होता है। हालांकि, वे एक पीला टॉडस्टूल के पैर में एक अंगूठी की अनुपस्थिति से प्रतिष्ठित हो सकते हैं। युवा शैम्पेन में, प्लेटें गुलाबी और फिर बकाइन होती हैं। एक पीला टोस्टस्टूल में, वे हमेशा सफेद रहते हैं। पंक्तियों और रसूला के साथ भी कुछ समानता है। पैर पर एक vulvar अंगूठी की अनुपस्थिति से कवक की एडिबिलिटी निर्धारित करना संभव है। लेकिन सावधानी निम्न सिद्धांत द्वारा तय की जाएगी: एक दर्जन से अधिक झांकियों, मशरूम, रसूला को मरने से बचाने का अवसर खोना बेहतर है, केवल एक टोस्टस्टूल का स्वाद लेना।

पीला ग्रीब विषाक्तता अतिरंजित घातक नहीं है! पूरी समस्या यह है कि विषाक्तता के पहले लक्षण जो बल में प्रवेश कर चुके हैं, वे खाने के बाद हो सकते हैं। गूलर के जहर की तुच्छता के लिए पेल टॉडस्टूल की कपटीपन केवल तुलनीय है। मानव शरीर में प्रवेश, विषाक्त पदार्थ विषाक्तता के 10-30 घंटे बाद घातक अपरिवर्तनीय विनाश शुरू करते हैं। यह सब एक नियमित सिरदर्द के साथ शुरू हो सकता है। लेकिन बाद में, बिगड़ा हुआ दृष्टि, पेट में जलन, तीव्र प्यास, बेचैन अवस्था।

फिर ऐंठन, हैजा जैसी उल्टी और दस्त शामिल हो जाते हैं। कभी-कभी राहत मिलती है (झूठी भलाई की अवधि), लेकिन तब तक यकृत, गुर्दे, हृदय और प्लीहा में अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं। जब विषाक्त पदार्थों ने पहले ही रक्तप्रवाह में प्रवेश किया है (लक्षणों की शुरुआत में), मौत आमतौर पर 10 दिनों के भीतर होती है। घातक प्रभाव इतना मजबूत है कि एक बिल्ली के लिए 4 मिलीग्राम पर्याप्त है। जहर, एक कुत्ते के लिए - 25, और एक व्यक्ति के लिए - 30 मिलीग्राम। हालांकि, अगर यह एक पीला टोस्टस्टोल के साथ विषाक्तता और पहले घंटों में मदद के लिए विशेष संस्थानों की ओर मुड़ने का संदेह है, तो मृत्यु दर 50% तक कम हो जाती है। पीला घास के जहरीले मशरूम का जंगल के पारिस्थितिकी तंत्र में कोई भी मूल्य हो सकता है। हालांकि, जबकि इसके बारे में पता नहीं है, टोकरी में मशरूम नहीं डालना बेहतर है, जिसमें आप 100% सुनिश्चित नहीं हैं।

मशरूम के चित्र

पीला ग्रीबे (फोटो) पर्णपाती पेड़ों के साथ माइकोराइजा बनाता है, मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में बढ़ रहा है। देर से सितंबर के अंत में गर्मियों में फल सहन करने के लिए शुरू होता है। पेल ग्रीब (चित्रों) में एक मजबूत विषाक्त प्रभाव होता है।

जब आप गर्मी के अंत में, गर्मी की बारिश के बाद, और सुबह जल्दी उठते हैं, तो पृथ्वी एक हल्के कोहरे के साथ धूम्रपान करती है, और सूर्य की तिरछी किरणें अंधेरे से छिपी हुई हर चीज को उजागर करती हैं, आमतौर पर मशरूम तुरंत आने लगते हैं। यहाँ रंग-बिरंगी टोपियों पर पृथ्वी की गांठों के साथ रसूला हैं - बैंगनी, हरा, पीला, लाल। आप देवदार के पेड़ों की शाखाओं को उठाते हैं - और यहाँ, यहाँ की तरह, बोलेटस सूखी गिरी हुई सुइयों का वातावरण है। जैसे कि स्प्रूस की जड़ों के पास डंडेलियन, लोमड़ी पीले रंग की हो जाती है, और भूरे रंग के पैरों के साथ मजबूत, युवा, एस्पेन के पेड़, उनके गहरे लाल मखमली बेरी में बहुत खूबसूरत लगते हैं। और बहुत करीब है, हरी घास और बिर्च की सफेद चड्डी के बीच, चटक लाल रंग के साथ फ्लाई एगारिक्स चमकते हैं। रास्ते में कई अन्य grebes आते हैं।
   यह अद्भुत है और एक ही समय में रहस्यमय है कि कई खाद्य मशरूम में टॉड-मेट समान हैं। जैसे ही वे अच्छे मशरूम के बीच दिखाई देने लगते हैं, बाद वाला धीरे-धीरे गायब हो जाता है, जिससे उन्हें रास्ता मिल जाता है।
सीप मशरूम के बगल में शंकुधारी जंगलों में, एक और, लगभग इसकी उपस्थिति की नकल करते हुए, बसता है - एक कड़वा बोलेटस, या पित्त कवक। पित्त कवक विषाक्तता के मामलों की रिपोर्ट है। कवक का कड़वा पदार्थ पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन पैदा कर सकता है।
   हमारे देश में, काकेशस में, और कभी-कभी मध्य लेन में, आप एक शैतानी मशरूम पा सकते हैं, जो सफेद के समान, सफेद मांस के साथ, नीले या हरे रंग में कटौती के साथ, और नीचे एक लाल पैर। इसका पैर, बीच में थोड़ा सूजा हुआ और सिरों तक संकुचित (कभी-कभी नीचे की ओर), पीले-लाल रंग का होता है, जिसमें पूरी सतह पर रक्त-लाल जालीदार पैटर्न होता है। मशरूम का स्वाद मीठा होता है। 1890 की शुरुआत में, जर्मन विषविदों में से एक, ओ लेनज़ ने खुद पर शैतानी मशरूम के जहर के प्रभाव का परीक्षण करने का फैसला किया। इस जोखिम भरे अनुभव के कारण लंबे समय तक उल्टी और खूनी दस्त होते रहे हैं।
   बाद में, शैतानी कवक की विषाक्तता को कुछ प्रसिद्ध मायकोलॉजिस्टों द्वारा प्रश्न में बुलाया गया था, लेकिन यह उनके काम से स्पष्ट नहीं था कि क्या वे शैनज जैसे शैतानी कवक की विषाक्तता की जांच करने का जोखिम उठाते हैं, या नहीं, इसलिए विषाक्तता के गंभीर खतरे के लिए खुद को उजागर करने की आवश्यकता नहीं है।
   गलत चैंटरलेस, झूठे शहद एगारिक्स, झूठे रसूला, आदि ज्ञात हैं। फिर भी, हमारे पास अपेक्षाकृत कम जहरीले मशरूम हैं।
   दुनिया में ज्ञात सभी मशरूमों में से, सबसे जहरीला पीला ग्रेब है। कोई आश्चर्य नहीं कि उत्तरी अमेरिका के भारतीयों ने इसे "मौत का पीछा" कहा। तीन प्रजातियां हैं: सफेद (अमनिता वर्ना), कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध मिट्टी के साथ जंगलों में शुरुआती वसंत में बढ़ रहा है (जिसे अप्रिय गंध के कारण बदबूदार मक्खी अगरिक कहा जाता है), पीली टोपी के साथ पीला (ए। सिट्रीना) - अक्सर, अक्सर। स्मोलेंस्क, चेर्निहाइव, नोवगोरोड क्षेत्रों, काकेशस, दक्षिणी यूक्रेन, साथ ही साथ पश्चिमी यूरोप, उत्तरी अमेरिका "ऑस्ट्रेलिया, और हरे (ए। पेलोडीडा) में हरे रंग की टोपी के साथ हीथ के मोटे कपड़े मिलते हैं।
   सभी तीन प्रजातियों में टोपी के नीचे सफेद रंग की प्लेटें होती हैं, एक पैर नीचे की तरफ मोटा होता है, जैसे एक कंद या बल्ब, और टोपी और टोपी पर एक सफेद कंबल (सतह पर गुच्छे) के अवशेष। ये उनकी सामान्य विशेषताएं हैं, जिनके अनुसार वयस्क पीला grebes आसानी से खाद्य मशरूम से अलग हैं, उनके बावजूद किस्मों की प्रचुरता के बावजूद।
   जीनस अमनिटा का नाम ग्रीक शब्द "अमानो" से आया है - प्राचीन काल में वे एशिया माइनर के पहाड़ों में से एक कहते थे, जो खाद्य मशरूम की बहुतायत के लिए प्रसिद्ध है। वास्तव में, अमनियों के बीच काफी खाद्य पदार्थ हैं, उदाहरण के लिए, सिजेरियन मशरूम, फ्रांस के दक्षिण में ओक के जंगलों में पाया जाता है, जर्मन लोकतांत्रिक गणराज्य और जर्मनी, इटली और उत्तरी अमेरिका के संघीय गणराज्य। हमारे देश में, यह काकेशस में बढ़ता है।
शैंपेन के साथ बहुत युवा पेल ग्रैब्स को भ्रमित करना आसान है, हालांकि, शैंपेन में, उनके विपरीत, प्लेटें कभी भी सफेद नहीं होती हैं (पहले वे गुलाबी होते हैं, और फिर धीरे-धीरे गहरा हो जाते हैं, लगभग काला हो जाता है)। पेल ग्रीब्स एक छाता मशरूम और हरे रंग के रसूला दोनों के समान हैं (हालांकि रसूला में कभी भी पैर और टोपी और पैर को नीचे से मोटा किए बिना कोई अवशेष नहीं बचा है)। पीली टोस्टस्टूल का स्वाद मीठा होता है, जबकि हरे टोस्टस्टूल का स्वाद मीठा होता है। और एक मशरूम डिश में, इस घातक जहरीले मशरूम को अच्छे मशरूम से अलग नहीं किया जा सकता है। इसलिए, विषाक्तता काफी बार होती है और 90% मृत्यु में समाप्त होती है। वे विशेष रूप से अक्सर अगस्त में मनाए जाते हैं, जब इस आयोजन में भाग लेने वाले अच्छे मशरूम और बच्चों का एक विशाल संग्रह होता है, जो खाद्य मशरूम को जहरीले से अलग करने में सक्षम नहीं होते हैं।

एन। आई। ओर्लोव की पुस्तक में, "एडिबल एंड पॉइज़नस मशरूम" (एम।, 1953), बोर्डो शहर (फ्रांस) के पास एक अनाथालय में बच्चों के सामूहिक जहर का वर्णन किया गया है: उन्होंने मशरूम के लिए गलती से पीली ग्रेब्स की एक डिश पर नाश्ता किया। वही लेखक उस त्रासदी के बारे में बात करता है जो फ्रांसीसी रेस्तरां में से एक में टूट गई थी। 23 लोगों के एक समूह ने सुबह में सॉस में पकाया मशरूम के साथ नाश्ता किया। रात के खाने से, हर कोई फिर से पूरी तरह से स्वस्थ हो गया (7 बजे के बाद और सबसे बाद में - 40 घंटे के बाद) पीली ग्रीब विषाक्तता के पहले लक्षण पूरी तरह से स्वस्थ दिखाई दिए और कंपनी के किसी व्यक्ति ने हंसते हुए कहा: "अगर हमने सुबह मशरूम के साथ जहर दिया, तो हम सभी एक साथ मर जाएंगे।" उनमें से किसी को भी संदेह नहीं था कि मजाक सच के कितना करीब था। रात को आपदा आई। 23 लोगों में से नौ की मौत हो गई।

1. टॉडस्टूल सफेद। 2. ताडस्टूल हरा। 3. टॉडस्टूल पीला

1891 तक, पैल टॉडस्टूल के प्रायोगिक अध्ययन किए गए थे। जर्मन टॉक्सिकोलॉजिस्ट आर। कोबर्ट ने पाया कि पानी और नमक के अर्क का एक मजबूत हेमोलिटिक प्रभाव होता है। बहुत कम सांद्रता में भी जहर ने कई जानवरों की लाल रक्त गेंदों को नष्ट कर दिया (सूखे मामले पर 1: 125 की गणना पर)। कोबर्ट पहले यह तय करने में गलत था कि वह एक जहर से निपट रहा था, जिसे उसने फॉलिन कहा था। उन्होंने पाया कि फॉलिन हीटिंग पर कम हो जाता है और कमजोर एसिड और एंजाइम की उपस्थिति में गतिविधि खो देता है। हालांकि, पेल टॉडस्टूल का जहर प्रतिरोधी था और लंबे समय तक उबलने के साथ बना रहता था। यह सूखने (वायुमंडलीय ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण), शराब, या सिरका द्वारा नष्ट नहीं किया गया था।
1906 - 1914 में जर्मन वैज्ञानिक हाबिल और फोर्ड एक पीला toadstool में दो और जहरीले पदार्थ पाए जाते हैं - amanitagemolysin और amanitatoxin। पहला कोबर्ट के फॉलिन के समान था और एक नाइट्रोजनीस ग्लाइकोसाइड से युक्त था जिसमें पेन्टोस शुगर था, दूसरा गर्मी के लिए प्रतिरोधी था और पेट में टूटना नहीं था। वह लंबे समय तक उबलते हुए, पानी में रहते हुए घुलता नहीं है और कवक के ऊतकों में रहता है। क्षार के संपर्क में आने पर जहर की गतिविधि काफी कमजोर हो गई थी। विष को टैनिन या कॉफी द्वारा बेअसर नहीं किया गया था, न ही इसे सक्रिय कार्बन द्वारा वर्गीकृत किया गया था। इसका विषैला प्रभाव इतना मजबूत था कि एक बिल्ली को मारने के लिए 4 मिलीग्राम, 25 मिलीग्राम एक कुत्ता, और 30 मिलीग्राम एक मध्यम वजन वाले व्यक्ति के लिए घातक खुराक था।
   1937 में, जर्मन टॉक्सिकोलॉजिस्ट लिनन और वीलैंड ने अमीनिटाक्सिन में तीन घटक यौगिकों की खोज की और उनमें से एक को क्रिस्टलीय रूप में प्राप्त किया। उन्होंने इस पदार्थ को फैलोलाइडिन कहा। फैलोलाइडिन तटस्थ था, उसने एल्कालोइड्स की विशेषताओं को प्रतिक्रिया नहीं दी और विरल रूप से घुलनशील था। इस पदार्थ के केवल 10 गामा के परिचय के साथ 16 - 20 ग्राम वजन वाला एक माउस (1 गामा - एक ग्राम का दस हजारवां हिस्सा)। अमनीटॉक्सिन के दूसरे और तीसरे घटक की रासायनिक प्रकृति अभी तक स्थापित नहीं हुई है। जहर में से एक, जिसे एमनीटाइन कहा जाता है, अत्यधिक विषाक्त है। जैव रासायनिक विश्लेषण के दौरान उसके साथ काम करने से आंखों के श्लेष्म झिल्ली में जलन होती है और प्यूरुलेंट डर्मेटाइटिस होता है।
   जहरीले पदार्थों को पीले ग्रीबे में असमान रूप से वितरित किया जाता है। उनमें से ज्यादातर टोपी की सतह परत में हैं। ट्यूबरॉइड का मोटा होना, गुच्छे, टोपी का मांस और कवक के बीजाणु में भी काफी मात्रा में जहर होता है।
   कवक में जहर की एकाग्रता महीने से भिन्न होती है, शायद यह अलग-अलग वर्षों में अलग-अलग होती है और कवक, मौसम, हवा के तापमान आदि की बढ़ती स्थितियों पर निर्भर करती है।
   पश्चिमी यूरोप में, और मॉस्को क्षेत्र में हमारे देश में, ओवॉइड अमानिटा (ए। ओवोइडिया) पाया जाता है। उसकी टोपी पहले आकार में अंडाकार होती है, फिर सीधी और प्लेटें धीरे-धीरे पीली हो जाती हैं। ट्रांसकेशिया में, ब्रस्टली एमनीट (ए। इचिनोसेफला) एक ग्रे रंग की टोपी के साथ बढ़ता है, घने रूप से उत्तल, भंगुर, मोटी मौसा और हरे-पीले प्लेटों के साथ कवर किया जाता है। मॉस्को क्षेत्र और ट्रांसकेशिया, साथ ही पश्चिमी यूरोप के मध्य और दक्षिणी अक्षांशों में, एक अन्य प्रजाति पाई जाती है - सफेद या पीले, रेशमी-चमकदार टोपी और बड़े के साथ रेशमी-चमकदार अमनिता (ए। नाइटिडा), बाद में मोटी नुकीली मौसा को काला करना। इन सभी प्रकार के अमानाइट भी जहरीले होते हैं।

पीला ग्रीबे (अमनिता फालोइड्स), जिसकी हरे रंग की विविधता को अक्सर हरी मक्खी अगरिक कहा जाता है, हमारे जंगलों में सबसे खतरनाक जहरीला मशरूम है। अमानिटासी परिवार के इस कवक, अमनिता जीनस के, फैलोलाइडिन की इतनी उच्च सांद्रता है कि सभी भाग इसके लिए घातक रूप से जहरीले हैं। यहां तक \u200b\u200bकि पेल टॉडस्टूल का एक छोटा सा टुकड़ा एक दुखद अंत हो सकता है। खाना पकाने, सुखाने और अन्य उपचारों के दौरान, जहर अपनी ताकत नहीं खोता है।

हर कोई जानता है कि पीला ग्रीब कैसा दिखता है। हालांकि, इस जहरीले मशरूम से जहर खाने वाले कई लोग हर साल बेहद गंभीर स्थिति में अस्पतालों में पहुंचते हैं। तथ्य यह है कि पीला ग्रीबे कभी-कभी स्वादिष्ट खाद्य मशरूम के रूप में प्रच्छन्न होता है। उदाहरण के लिए, कुछ मशरूम, रसूला, फ्लोट और पंक्तियों के साथ इसे भ्रमित करना आसान है। पीड़ित वे लोग हैं जो भूख से दिखने वाली मशरूम के आकार की घर की तैयारियाँ खरीदते हैं।
पेल टॉडस्टूल का विवरण
एक टोपी। एक पीला टोस्टस्टूल की टोपी का व्यास 14 सेमी तक है। अधिक बार, 10 सेमी तक। इसकी रेशमी त्वचा में एक हरा-जैतून या भूरा-हरा रंग होता है। टोपी का मध्य भाग अक्सर थोड़ा गहरा होता है, और किनारे हल्के होते हैं। त्वचा आमतौर पर चिकनी होती है, कम अक्सर दिखाई देती है जो तराजू होती है, जो बेडस्प्रेड के अवशेष हैं। युवा मशरूम में एक उत्तल टोपी का आकार होता है, जो बढ़ने के साथ-साथ सपाट-उत्तल या बाहर निकल जाता है। टोपी टोपी सफेद हैं। गूदा सफेद, त्वचा के नीचे हरे रंग का होता है। एक दुर्लभ सफेद रूप के हल्के पीले होते हैं।
पैर। पेल ग्रीबे के पैर की लंबाई 20 सेमी तक हो सकती है, मोटाई 2 सेमी तक होती है। पैर का रंग सफेद, हरा-पीला नसों, दाग या पैटर्न इस पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। तल पर पैर बढ़ाया जाता है। पेल टॉडस्टूल में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं जो इस भयानक मशरूम को पहचानने में मदद करती हैं।
मशरूम बीनने वालों को पैर के ऊपरी हिस्से में एक सफेद रिंग से संरक्षित किया जाना चाहिए, जो कि गुच्छे के समान पूरे, फटे या बमुश्किल ध्यान देने योग्य हो सकते हैं। यह युवा पीली टोस्टस्टूल की प्लेटों को कवर करने वाली फिल्म से बनता है। वोल्वो कप, जब तीन या चार ब्लेड पर तीन युवा मशरूम दिखाई देते हैं, तो उन्हें भी डरना चाहिए। वोल्वो पैरों के नीचे (जमीन के पास) है। पैर वोल्वो तक नहीं बढ़ता है, ऐसा लगता है कि इसमें डाला गया है। वोल्वो के बाहर का रंग सफेद, पीला या हरापन लिए हुए है। ऐसा लगता है कि वोल्वो के बोरी के आकार का कप "विकास के लिए" तैयार किया गया है।
इस संबंध में सबसे खराब मशरूम पीला ग्रीब है। पैर के अंत में सफेद रंग के बल्ब और रिब्ड स्पोरैन्जियम के साथ सफेद टोपी के नीचे एक सफेद रंग की सफेद स्कर्ट को पहचानना आसान है। ज़हरीली मात्रा में भी घातक है (बीटी चुविन, "एक चरम स्थिति में आदमी")।
पेल ग्रीब्स हाइग्रोफिलस हैं, बरसात के मौसम में वे बड़े पैमाने पर पूरे "वृक्षारोपण" के रूप में दिखाई देते हैं। देश के शुष्क क्षेत्रों में, पीला ग्रीब बहुत कम आम है। कवक अक्सर पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में बढ़ता है। लेकिन यह कोनिफ़र में इसकी उपस्थिति को बाहर नहीं करता है। खासतौर पर चीड़ के पेड़ों में, जहाँ पर बहुत अधिक स्फाग्न काई होती है।
जून से पीला ग्रीब दिखाई देता है। अगस्त के मध्य से सितंबर के मध्य तक इसकी वृद्धि का शिखर देखा जाता है।
पेल टॉड मशरूम
यदि सभी पीली टोस्टस्टूल "चित्र की तरह" दिखते हैं, तो बहुत सारे लोग नहीं होंगे जो इस जहरीले मशरूम को अपनी टोकरी में और फिर पैन में डालते हैं।
  हाल के वर्षों में, जंगलों में बहुत सारे उत्परिवर्ती मशरूम आए हैं ...। "सीखा" मुखौटा और पीला टोस्टस्टल के लिए। यहां तक \u200b\u200bकि अनुभवी मशरूम पिकर कभी-कभी इसे रसूला, शहद एगारिक या शैम्पिग्नन (वी। झावोरोंकोव "आपातकालीन स्थितियों में सुरक्षा की एबीसी") से अलग नहीं कर सकते हैं।
रसूला हरा और हरा है। सफेद ग्रेब की हरी विविधता अक्सर एक बहुत ही सामान्य रसूला के साथ भ्रमित होती है। मुख्य अंतर: रसूला के सफेद पैर पर एक अंगूठी की अनुपस्थिति। हरे और हरे रंग के रसूला के पैर में तराजू और पैटर्न नहीं होते हैं। रुसुला पैर के आधार पर कोई वोल्वो नहीं है।
Greenfinch। प्लेट नींबू के रंग में हरे होते हैं, और वे हल्के भूरे रंग के होते हैं। ग्रीनफिंच एक भंडारित मजबूत मशरूम है। पेल ग्रीब पूरी तरह से अलग है।
फ्लोट। पीला सफेद टॉडस्टूल (सौभाग्य से दुर्लभ) फ्लोट के साथ आसानी से भ्रमित होता है। इन मशरूम के साथ अनुभवी मशरूम पिकर में भी गलतियाँ हैं। शुरुआती लोगों के लिए, सफेद फ्लोट जोखिम में है।
Champignon। पेल ग्रीबे को कभी-कभी "गलत शैंपेन" कहा जाता है। युवा मशरूम से निपटना अधिक कठिन है।
अमनिता बदबूदार (अमनिता वरोसा), या सफेद ग्रीबे, जो उत्तर के करीब बढ़ता है, एक पीला जेरबे का एक घातक जहरीला डबल मशरूम है। उपनगरों में यह सूखे वर्षों में बहुत कुछ होता है। सुदूर पूर्व में, एक सफेद ग्रीब स्प्रूस-देवदार जंगलों में बढ़ता है। यदि अमलेटा, बदबूदार और सफेद नाव के बीच समानता नहीं थी, तो अमनिता को याद नहीं किया जाना चाहिए।
फ्लाई एगारिक (अमनिता मप्पा) भी एक पीले गेरुए जैसा दिखता है। लेकिन उसके पास एक वॉल्वो है जो टांगों से जुड़ा हुआ है और बेड के हिस्सों के गुच्छे हैट पर टिका हुआ है। इस अखाद्य मशरूम को पहले इसके ऊतक में बुफोटीनिन विष की मौजूदगी के कारण जहरीला माना जाता था। अमनिता मस्कारिया डबल मशरूम डबल मशरूम की सूची को फिर से भरती है, लेकिन मशरूम को एक टोकरी में रखने की कोई इच्छा नहीं होती है।
पेल तोड जहर
पेल टॉडस्टूल के 30 ग्राम को एक मजबूत वयस्क के लिए भी घातक खुराक माना जाता है, और 1, 5 ग्राम अस्पताल के बिस्तर पर समाप्त होने के लिए पर्याप्त मात्रा में होता है।
  एक पीला टोस्टस्टूल खाने के बाद, कई घंटों तक एक व्यक्ति को विषाक्तता के कोई लक्षण महसूस नहीं होते हैं। फिर वह मरने लगता है (वी। ए। सोलूखिन)।
जहर शरीर की कोशिकाओं में सभी प्रक्रियाओं का निषेध करता है। प्रोटीन का निर्माण रुका हुआ है। अंग के ऊतकों का तेजी से अध: पतन होता है। पहला झटका अक्सर पेट, आंतों और यकृत द्वारा लिया जाता है। बार-बार उल्टी और लगातार ढीले मल के कारण तेजी से निर्जलीकरण होता है। क्लोराइड, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम खो जाते हैं। लेकिन यह सभी समस्याओं का एक छोटा सा हिस्सा है।
मशरूम जहर, चिकित्सा विज्ञान के चिकित्सक के अनुसार, प्रोफेसर एस.जी. मुसेलियस (मेयर और मास्को सरकार के प्रशासन के लिए मेडिकल सेंटर के एंडोटॉक्सिकोसिस के पुनर्जीवन और उपचार के विभाग के प्रमुख), रक्त संरचना में बदलाव की ओर जाता है, हृदय की स्थिति में एक महत्वपूर्ण गिरावट, फेफड़े और अन्य महत्वपूर्ण अंगों के कई घाव। रक्त जमावट कम हो जाता है, इसलिए, भारी रक्तस्राव के लिए। तंत्रिका तंत्र प्रभावित होता है, मतिभ्रम होता है, मानव व्यवहार अपर्याप्त हो जाता है।
उस समय से जहरीला ग्रेब मानव शरीर में आता है जब तक विषाक्तता के पहले लक्षण लगभग 6 - 9 घंटे नहीं होते हैं। कम अक्सर - 10 - 15 घंटे। कुछ मामलों में, - 16 - 36 घंटे। सामान्य कमजोरी, अस्वस्थता दिखाई देती है, ठंडा पसीना दिखाई देता है।
अगली अवधि पेट में दर्द, मतली, "उल्टी" के साथ तीव्र आंत्रशोथ है, लगातार (दिन में 25 बार तक!) ढीला मल, शुष्क मुंह, प्यास और अन्य लक्षणों को छोड़कर। इस अवधि में कमजोरी, सिरदर्द, चक्कर आना, सुस्ती, हृदय की दर में वृद्धि और असमानता और रक्तचाप में कमी की विशेषता है।
इसके अलावा, रोगी की स्थिति में अस्थायी सुधार होता है। हालांकि, आंतरिक अंगों को तीव्र क्षति जारी है, अपक्षरण को पूरा करने के लिए।
अगला चरण तीव्र यकृत या यकृत-वृक्क विफलता है। 3 - 5 वें दिन, पीलिया अक्सर प्रकट होता है। विषाक्तता की शुरुआत के 5 से 10 दिनों के बाद एक घातक परिणाम होता है। ठीक होने की संभावना है, वे इस बात पर निर्भर करते हैं कि कितनी जल्दी उपाय किए गए थे। जीवित रोगियों के स्वास्थ्य को बहाल करने में 1.5 महीने तक का समय लगता है।
एक पीला toadstool के साथ विषाक्तता के लिए तत्काल उपाय
क्या होगा अगर पेल ग्रीब एक प्लेट पर मिला है, और इससे एक व्यक्ति के पेट में? यहां किसी के जीवन को बचाने में मदद करने के लिए एक त्वरित मार्गदर्शिका है।
  अपने पेट को तुरंत कुल्ला: 5-6 कप उबला हुआ पानी या पोटेशियम परमैंगनेट का एक पीला गुलाबी घोल पिएं, और फिर अपनी उंगलियों को जीभ की जड़ पर दबाएं। दूध कभी न पिएं। यह विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देता है। सक्रिय चारकोल को तुरंत लें, 2 - 5 गोलियां (या एक और शर्बत), एक ग्राम तक विटामिन सी और एंटीबायोटिक्स (नियोमाइसिन सल्फेट, क्लोरैम्फेनिकॉल), क्योंकि टॉक्सिन्स आंतों में सभी रोगजनकों को सक्रिय करते हैं। इसी समय, एम्बुलेंस आने से पहले पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए थोड़ा नमकीन पानी पीना आवश्यक है।
  कई लोग मानते हैं कि शराब विषाक्तता के साथ मदद करती है। यह एक खतरनाक गलत धारणा है, क्योंकि शराब शरीर में विष के तेजी से फैलने में योगदान देती है (वी। झावोरोंकोव, "द एबीसी ऑफ सेफ्टी इन इमर्जेंसी")।
पीए के साथ पीला ग्रीबे की कपटपूर्णता का वर्णन समाप्त करना सबसे अच्छा है। Soloukhina:
  मुझे लगता है, किसी कारण से, अगर प्रकृति ने इसे बनाया है तो एक पीला टोस्टस्टूल की आवश्यकता है। किसी दिन, शायद, वे इसके उपयोगी पक्ष को पहचान लेंगे, और यह एक मूल्यवान पौधा होगा। लेकिन अब के लिए, प्रिय मशरूम बीनने वाले, पीले गैरे से सावधान रहें।

(अमनिता फालोइड्स)

पेल टॉडस्टूल को सबसे खतरनाक जहरीला मशरूम माना जाता है। यह फ्लाई एगारिक और लैमेलर समूह के परिवार से संबंधित है।

कोई भी खाना पकाने से विषाक्त पदार्थों को पीली ग्रीब से नहीं हटाया जा सकता है। इन विषाक्त पदार्थों का खतरा इस तथ्य में निहित है कि वे अपरिवर्तनीय और अदृश्य रूप से मनुष्यों को 2 दिनों के भीतर आंतरिक अंगों को संक्रमित करते हैं। यह एक पीला टोस्टस्टूल की टोपी के 1/4 खाने के लिए पर्याप्त है ताकि विषाक्तता घातक हो।

पर्यावास:

पाले ग्रीबे के विकास के लिए सबसे आम जगह व्यापक-वनाच्छादित वन हैं - ओक के जंगल, बर्च के जंगल। लेकिन कभी-कभी यह शंकुधारी जंगलों में पाया जा सकता है।

वृद्धि की अवधि जून से सबसे अधिक ठंढ तक है। यह हमेशा समूहों में बढ़ता है, बहुत कम ही अकेले। यह जंगल के दक्षिण की ओर बहुतायत से बढ़ता है।

विशिष्ट विशेषताएं:

टोपी का रंग सफेद, हल्का हरा, पीला-भूरा-जैतून, सिल्की शीन और गहरे रंग के साथ केंद्र में है। व्यास में यह 7-11 सेमी तक पहुंच जाता है। युवा मशरूम में, टोपी का आकार घंटी के आकार का होता है, परिपक्व लोगों में यह सपाट-शंकु होता है। गीले मौसम में, टोपी पतली होती है, शायद ही कभी सफेद गुच्छे के साथ।

पैर चिकनी, तपेदिक-बेस पर गाढ़ा होता है। आधार कप के आकार की सफेद वोल्वो से घिरा हुआ है। पैर की लंबाई 12 सेमी, 2 सेमी की चौड़ाई तक पहुंच सकती है। पैरों का रंग सफेद है, कभी-कभी एक पीले रंग की टिंट के साथ। पैर के बीच में एक सफेद, धारीदार, झिल्लीदार अंगूठी होती है।

प्लेटें सफेद रंग की होती हैं, अक्सर और स्वतंत्र रूप से स्थित होती हैं।

ज़हरीले विषाक्त पदार्थों और विषाक्तता के संकेत:

पेल टॉडस्टूल विषाक्त पदार्थ पॉलीपेप्टाइड्स के समूह से संबंधित हैं। एक मशरूम 3-4 वयस्कों के घातक विषाक्तता का कारण बनने के लिए पर्याप्त है। सबसे खतरनाक टॉक्सिंस अल्फा-एमनीटाइन और फैलोलाइडिन हैं। फैलोलाइडिन की घातक खुराक 0.02-0.03g है।

विषाक्तता के स्पष्ट लक्षण 20-40 घंटों के बाद दिखाई देने लगते हैं। समय की इस अवधि में, पीला टोस्टस्टोल के जहर एक व्यक्ति के आंतरिक अंगों को नष्ट कर देते हैं, जिससे अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं। और कोई उपचार विधियां विषाक्तता से पहले अंगों को वापस नहीं करेगी। 90% मामलों में एक पीला टोस्टस्टल के साथ जहर देने से मृत्यु हो जाती है।

विषाक्तता के लक्षणों में शामिल हैं: कमजोरी, मतली, उल्टी, सिरदर्द, ऐंठन, प्यास, पेट में दर्द और जठरांत्र संबंधी मार्ग। भविष्य में, रक्त परिसंचरण और दृष्टि का विकार होता है, चेतना का नुकसान होता है, पीलिया के लक्षण प्रकट होते हैं।

अक्सर भ्रमित:

अक्सर, एक पीला टॉडस्टूल खाद्य मशरूम के साथ भ्रमित होता है - हरा और कर्कश रसूला, ग्रीनफिंच, कैप और फ्लोट्स। लेकिन कुछ संकेतों के अनुसार, वे भिन्न होते हैं।

युवा पीला ग्रीबे ग्रीनफिंच के साथ भ्रमित हो सकता है, लेकिन कोई अंगूठी नहीं है, कोई कप के आकार का वोल्वो नहीं है, प्लेट पीले-हरे रंग की है।

रसूला के पास पैर के आधार पर कोई रिंग नहीं है और कोई मोटा नहीं है। अगर पेल ग्रीब को रसूला के साथ ब्राइन में फेंक दिया जाता है, तो यह अपनी प्लेटों के साथ बाहर खड़ा होगा, जो कि शुद्ध सफेद रंग के होते हैं और टोपी से चिपके रहते हैं, और भद्दी और पतली मांस में भी खड़े होंगे।

कुछ अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले एक सफेद फ्लोट के साथ एक पीला ग्रीब को भ्रमित कर सकते हैं। लेकिन फ्लोट में पैर पर एक अंगूठी नहीं होती है और टोपी का किनारा धारीदार और रिब्ड होता है।

इसके अलावा, श्वेत पीला ग्रेब शैम्पेन के साथ भ्रमित है। लेकिन शैंपून्स में, पीले ग्रीबे के विपरीत, प्लेटें गुलाबी, हल्के भूरे या काले-भूरे रंग की होती हैं, पैर छोटा होता है और अंत में कप के आकार का वोल्वो नहीं होता है।