Πόσο να απολαύσετε τα μανιτάρια μελιού πριν από το μαγείρεμα. Κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού για το χειμώνα

Πρώτα απ 'όλα, τα μανιτάρια μελιού χρειάζονται ταξινόμηση, ταξινόμηση κατά μέγεθος και καθαρισμός από τα σκουπίδια. Μόνο φρέσκα, νεαρά, σκληρά, μη χαλασμένα μανιτάρια είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Τα ξηρά μανιτάρια πρέπει να καταψυχθούν, επομένως δεν συνιστάται το πλύσιμο τους.

Ορισμένα μανιτάρια φουντώνουν πριν από την κατάψυξη, αλλά τα μανιτάρια μέλι συνιστούν την κατάψυξη ωμά. Τα λευκά μανιτάρια μετά το πάγωμα θα έχουν μια παραμορφωμένη εμφάνιση και μετά την απόψυξη θα χάσουν το σχήμα τους, αφού όταν καταψυχθούν ήταν γεμάτα υγρασία. Εάν επρόκειτο να μαγειρέψετε μανιτάρια ή σούπα, δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Αλλά αν σκοπεύετε να τα τηγανίζετε, τα μανιτάρια μελιού δεν πρέπει να λεκιάζονται πριν από την κατάψυξη.

Αν φοβάστε να παγώσετε τα ακατέργαστα μανιτάρια, μπορείτε ακόμα να τα βράσετε σε αλατισμένο νερό πριν από την κατάψυξη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μετά το βράσιμο, σίγουρα πρέπει να ρίξετε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το νερό να στραγγίσει και, στη συνέχεια, μεταφέρετε τα μανιτάρια σε μια πετσέτα που απορροφά την υπόλοιπη υγρασία. Τα μανιτάρια μελιού μπορούν να καταψυχθούν μόνο αφού είναι εντελώς στεγνά.

Έτσι, τα αποφλοιωμένα μανιτάρια, ταξινομημένα ανά μέγεθος, χρειάζονται απλώνεται σε ένα στρώμα σε πλαστικό δίσκο για κατάψυξη. Εάν βάζετε τα μανιτάρια σε στρώματα, όταν τα κατεψυγμένα, μπορούν να κολλήσουν και να παραμορφωθούν, η διαδικασία ψύξης θα διαρκέσει περισσότερο. Επομένως, είναι προτιμότερο να τα παγώσετε σε ένα στρώμα και μόνο στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε δοχεία αποθήκευσης. Τοποθετήστε το δίσκο απόσταξης στον καταψύκτη (-18 βαθμούς Κελσίου). Αν δεν έχετε παλέτα, μπορείτε να βάλετε τα μανιτάρια σε μια πλαστική σακούλα, αλλά πάλι - σε ένα στρώμα.

Όταν τα μανιτάρια παγώσει, βάλτε τα κατεψυγμένα μανιτάρια σε πλαστικές σακούλες ή πλαστικά δοχεία. Προσπαθήστε να έτσι ώστε μια τσάντα ή ένα δοχείο να είναι αρκετό μόνο για το μαγείρεμα ενός πιάτου: τα αποψυγμένα μανιτάρια δεν πρέπει να καταψύχονται, επομένως, κάθε μερίδα μανιταριών πρέπει να χρησιμοποιείται πλήρως.

Τοποθετήστε τα δοχεία με κατεψυγμένα μανιτάρια στον καταψύκτη. Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μπορούν να αποθηκευτούν για έξι μήνες, μετά από αυτή την περίοδο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μανιτάρια;

Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού μπορούν να μαγειρευτούν, τηγανητά, στιφάδο, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σούπες, χαβιάρι και άλλα πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε έναν σημαντικό κανόνα: αμέσως μετά την απόψυξη, είναι απαραίτητο να υποβληθούν τα μανιτάρια σε κάθε τύπο θερμικής επεξεργασίας. Δεν μπορείτε να αποψύξετε αγάρες με μέλι και να τα αφήσετε στο ψυγείο για αργότερα. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει όχι μόνο για τα σπιτικά κατεψυγμένα μανιτάρια, αλλά και για τα κατεψυγμένα μανιτάρια που αγοράζονται στο κατάστημα.

Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού μπορούν να τηγανιστούν ή να στραγγιστούν χωρίς απόψυξη: Βάλτε τα κατεψυγμένα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια υγρού. Τα μανιτάρια στο σπίτι πρέπει πρώτα να βράσουν επειδή δεν πλύθηκαν πριν από την κατάψυξη. Επομένως, είναι προτιμότερο να βράζετε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για 5-10 λεπτά και να τα απορρίπτετε σε ένα σουρωτήρι και μόνο τότε μπορείτε να τα τηγανίζετε ή να τα μαγειρεύετε.

Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μέλι μπορούν να είναι ακριβώς όπως τα απλά μανιτάρια. Πριν από την απόξεση, πρέπει να βράσουν  μέσα σε 10 λεπτά μετά το βρασμό, το ζωμό αποστραγγίζεται και μόνο στη συνέχεια βράζεται απευθείας στη μαρινάδα.

Εάν θέλετε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα μανιταριών το χειμώνα, να είστε βέβαιος να παγώσει αυτά τα μανιτάρια για το μέλλον: αυτό δεν θα κάνει τόσο μεγάλη προσπάθεια και θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσετε σημαντικά τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Η κατάψυξη μανιταριών είναι ο καλύτερος τρόπος να τα προμηθευτείτε για το μέλλον. Τα μανιτάρια μέλι είναι ιδιαίτερα καλά για το σκοπό αυτό, τα οποία μπορούν να συλλεχθούν το φθινόπωρο στο δάσος ή να αγοραστούν σε ένα κατάστημα. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πώς να παγώσετε τα μανιτάρια μελιού έτσι ώστε να μην χάσουν την ορεκτική εμφάνιση και γεύση τους στη διαδικασία μαγειρέματος.

Γιατί τα μανιτάρια του μελιού είναι καλά για να παγώσουν;

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για τη συγκομιδή των μανιταριών, τα πιο κοινά από τα οποία είναι η αποσκωρίωση και η κατάψυξη. Αλλά αν τα προϊόντα τουρσί δεν μπορούν να τοποθετηθούν σε όλα τα πιάτα, τότε κατεψυγμένα τέλεια συμπληρώνουν σούπες, πατάτες, κύρια πιάτα, πίτσα, κλπ.

Από όλα τα είδη μανιταριών, τα μανιτάρια μέλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποθήκευση σε καταψύκτη. Είναι αρκετά πυκνά ώστε να διατηρούν το σχήμα τους και να μην απορροφούν πολύ υγρασία. Για την κατάψυξη, πρέπει να επιλεγούν ολόκληρα, μη παρωμένα, μεσαίου μεγέθους δείγματα. Αν τα μανιτάρια μελιού αγοράστηκαν στο κατάστημα, δεν μπορείτε να τα πλύνετε πριν από την κατάψυξη.

Αν επιλέξετε μανιτάρια στο δάσος, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

• αφού τα αγάρια του μελιού μεγαλώνουν στις οικογένειες, αρχίζουν να γκρεμίζουν το φύλλωμα, και στη συνέχεια κόβουν αρκετούς μύκητες ταυτόχρονα.
• έτσι ώστε τα αγάρια του μελιού να μην πρέπει να πλυθούν από το έδαφος, να τα καθαρίσετε αμέσως κατά τη συγκομιδή με ένα μαχαίρι και να τα πετάξετε με τα καπέλα τους.
• προσπαθήστε να διαλέξετε μικρά και μεσαίου μεγέθους μανιτάρια: είναι νεότεροι και καλύτερα υποκείμενα σε κατάψυξη.

Η διάρκεια ζωής των μανιταριών μελιού δεν υπερβαίνει τους έξι μήνες (ή ένα έτος με λειτουργία βαθιάς κατάψυξης - 18 μοίρες). Μετά από αυτή τη φορά πρέπει να χρησιμοποιηθούν, διαφορετικά τα μανιτάρια θα χάσουν τη γεύση και τη φρεσκάδα τους.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να παγώσετε τα μανιτάρια για το χειμώνα;

Ανάλογα με τα πιάτα που θα χρησιμοποιήσετε μανιτάρια στο μέλλον, επιλέξτε τη μέθοδο κατάψυξης. Πριν βάζετε τα μανιτάρια στο ψυγείο, τα τοποθετείτε σε μερίδες. Όταν ξαναψύχεστε, τα αγάρτα μελιού γίνονται ακατάλληλα για φαγητό, οπότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε αμέσως ένα αποψυγμένο προϊόν.

Εάν τα μανιτάρια αποθηκεύονται ωμά, διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους και είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε πιάτα. Σε βρασμένη μορφή, τα μανιτάρια μελιού χάνουν την προηγούμενη εμφάνισή τους και είναι κατάλληλα μόνο για σούπες ή χαβιάρι. Εάν πρόκειται να τηγανίζετε τα μανιτάρια, είναι καλύτερα να τα παγώτε ωμά.

Ένας άλλος τρόπος ψύξης είναι τα τηγανητά μανιτάρια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα σε χυλό, πατάτες ή κρέας.

Είναι δυνατόν να παγώσουν τα μανιτάρια μέλι ωμά;

Ο βασικός κανόνας για την υγρή κατάψυξη των μανιταριών δεν είναι να τα πλένετε πριν τα αποστείλετε στην κατάψυξη. Εάν τα φρούτα είναι πολύ βρώμικα, μπορείτε γρήγορα να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε σε μια πετσέτα. Η υπερβολική υγρασία δεν απαιτείται κατά τη διάρκεια της κατάψυξης, καθώς σχηματίζει πάγο και καταλαμβάνει χώρο στο ψυγείο.

1. Βάλτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια σε 1 στρώμα σε πλαστικό δίσκο. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση σε πολλά στρώματα, καθώς τα μανιτάρια μπορούν να κολλήσουν και να παραμορφωθούν.
2. Ρυθμίστε την κατάψυξη σε βαθιά κατάψυξη.
3. Εάν δεν υπάρχει παλέτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα, ωστόσο, τα μανιτάρια μελιού πρέπει επίσης να τοποθετηθούν σε 1 στρώση.
4. Όταν τα φρούτα παγώσουν, μπορούν να διπλωθούν σε μια πλαστική σακούλα σε ένα βολικό σχήμα.

Βραστά μανιτάρια

Τα λευκά μανιτάρια δεν φαίνονται ευδιάκριτα, αλλά είναι αρκετά κατάλληλα για σούπες και χαβιάρι. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου κατάψυξης είναι ότι τα βραστά μανιτάρια καταλαμβάνουν λίγο χώρο στην κατάψυξη. Εάν έχετε ένα μικρό ψυγείο, είναι καλύτερο να τα βράζετε προψημένα σε αλατισμένο νερό.

1. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στο αέριο και βράστε.
2. Ρίξτε τα μανιτάρια με μια ολίσθηση, επειδή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μειώνονται σε μέγεθος.
3. Βράζετε για 5 λεπτά και αφαιρέστε τα μανιτάρια με κουτάλι με σχισμή.
4. Ρίξτε τα μανιτάρια με γλυκό νερό και μαγειρέψτε για άλλες 2 ώρες.
5. Στέλεχος, στεγνώστε σε μια πετσέτα και δροσερό.
6. Βάλτε σε δοχεία τροφίμων, καλύψτε με ένα καπάκι ή φιλμ προσκόλλησης.
7. Βάλτε την κατάψυξη.

Τηγανιτά μανιτάρια

Τηγανητά μανιτάρια είναι ένας ασυνήθιστος τρόπος ψύξης, αλλά μπορούν να προστεθούν αμέσως στο τελικό πιάτο. Αρκεί να τα ζεστάνουμε λίγο - και το νόστιμο σάλτσα ή ψητό είναι έτοιμο.

1. Πλύνετε μανιτάρια και στεγνώστε σε μια πετσέτα.
2. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα χωρίς να προσθέτουμε λάδι μέχρι τα μανιτάρια να δώσουν το χυμό.
3. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
4. Μεταφέρετε τα μανιτάρια μέλι σε ένα σουρωτήρι για να κάνετε το γυαλί βουτύρου.
5. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο τροφίμων και καλύψτε.
6. Τοποθετήστε την στην κατάψυξη.

Πώς να αποψύξετε τα μανιτάρια;

Η σωστή απόψυξη μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και τη συνέπεια του πιάτου. Θα πρέπει να εμφανίζεται σταδιακά σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν είναι επιθυμητό να τοποθετήσετε μανιτάρια για το σκοπό αυτό στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τα ακατέργαστα μανιτάρια πρέπει να αποψυχθούν εντελώς και να στεγνώσουν, και στη συνέχεια να μαγειρευτούν. Μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένα φρούτα σε σούπες. Αν στο μέλλον τα μανιτάρια μέλι υποτίθεται ότι είναι μαρινάτα, πρέπει να βράσουν για 10 λεπτά, και στη συνέχεια να βράσει σε μια μαρινάδα.

Αν τα μανιτάρια βράζονται στην κατάψυξη, πρέπει πρώτα να ξεπαγώσουν και μόνο στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική. Τα ξερά μανιτάρια μελιού πρέπει επίσης να αποψυχθούν και μόνο στη συνέχεια να θερμανθούν σε μια κατσαρόλα.

Ο καλύτερος τρόπος για τη συγκομιδή μανιταριών για το χειμώνα θεωρείται ότι είναι κατάψυξη.

Τα μανιτάρια μέλι είναι εξαιρετικά για το σκοπό αυτό. Μπορούν να συλλεχθούν το φθινόπωρο στο δάσος ή να αγοραστούν σε ένα κατάστημα.

Για να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητες και η εμφάνιση των μανιταριών, είναι σημαντικό να τα επεξεργαστούμε σωστά. Πώς να παγώσει τα μανιτάρια μέλι για το χειμώνα;

Όπως είπε ήδη περισσότερο καλύτερη προβολή  τα μανιτάρια για κατάψυξη θεωρούνται μανιτάρια. Με τη συνοχή τους, είναι πυκνά, επομένως, μετά την απόψυξη δεν θα χάσουν το σχήμα τους. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι δεν απορροφούν πολύ υγρασία.

Μόνο ολόκληρα μανιτάρια, χωρίς σάπια μέρη, είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Με βάση το μέγεθος, είναι καλύτερο να επιλέξετε μέσο. Αγορά φρέσκα μανιτάρια στην αποθήκη πριν από την κατάψυξη δεν μπορεί να πλυθεί με νερό.

Για τα συγκομιζόμενα μανιτάρια στο δάσος, υπάρχουν αρκετοί κανόνες:

1. Πριν τα συλλέξετε, θα πρέπει να τρίψετε προσεκτικά το φύλλωμα με τα χέρια σας και μόνο τότε ξεκινήστε να κόβετε μερικούς μύκητες. Θυμηθείτε ότι τα αγαραμένα μέλια μεγαλώνουν οικογένειες.
2. Εξοικονομήστε χρόνο στο σπίτι. Αφού κόψετε, καθαρίστε αμέσως όλες τις ακαθαρσίες και τις διπλώστε στο καλάθι με το καπέλο προς τα κάτω.
3. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο μέγεθος. Θα πρέπει να είναι μικρές - μεσαίες. Τα μεγάλα μανιτάρια μελιού είναι κακώς κατεψυγμένα.

Οι μύκητες αποθηκεύονται κατεψυγμένα για όχι περισσότερο από 6 μήνες. Διαφορετικά, η γεύση και το άρωμα των τελικών μανιταριών δεν μπορεί να παρατηρηθεί.

Η διαδικασία επεξεργασίας και παρασκευής μανιταριών είναι επίπονη:

1. Πρώτα απ 'όλα, θα λύσουμε, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα και τα σκουλήκια.
2. Τα μανιτάρια πρέπει να είναι ολόκληρα. Ταξινόμαστε ανάλογα με το μέγεθος, για βολικό και γρήγορο πάγωμα.
3. Τα μικρά χρησιμοποιούνται ολόκληρα και τα μεγάλα κόβονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό τα αγάρια του μελιού να έχουν το ίδιο μέσο μέγεθος.
4. Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αφήνουμε μέχρι να αποστραγγιστεί εντελώς το νερό.

Κατάψυξη ακατέργαστων μανιταριών

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα φρέσκα μανιτάρια, κατά κανόνα, είναι κατεψυγμένα ωμά και ολόκληρα.

Υποβάλλονται σε βαθιά κατάψυξη, τα μανιτάρια δεν αλλάζουν την εμφάνισή τους. Κατά κανόνα, μπορούν να προστεθούν σε σούπες, να φτιάξουν στιφάδο ή να μαγειρέψουν μια νόστιμη, αρωματική σούπα, κλπ. Προετοιμάστε με τον ίδιο τρόπο όπως και τα πρόσφατα διαλεγμένα.

Ξεπλύνετε κάτω από το νερό δεν αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι η υπερβολική υγρασία κατά την απόψυξη θα τους κάνει υγρά και δεν είναι τόσο νόστιμο.

Αν τα μανιτάρια είναι πολύ βρώμικα, τότε σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να τα σκουπίζετε με μια υγρή πετσέτα.

Εάν το ξέπλυμα κάτω από τρεχούμενο νερό είναι απαραίτητο, τότε τα μανιτάρια μέλι απλώνονται σε ένα ξηρό φύλλο ψησίματος και περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί όλη η υγρασία. Αντί ένα φύλλο ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια στεγνή, καθαρή πετσέτα.

Βάζουμε τα ξηρά μανιτάρια σε ένα λεπτό στρώμα σε μια καθαρή, ξηρή τροφή, τοποθετήσαμε σε καταψύκτη και παγώσαμε. Αφού ρίξουμε τα έτοιμα μανιτάρια σε μια πλαστική σακούλα και τα βγάλουμε πίσω.

Βραστά μανιτάρια, οι κανόνες της κατάψυξης

Δεν ξέρετε πώς να βράσετε τα μανιτάρια μελιού για κατάψυξη. Είναι πολύ απλό, αλλά αξίζει να θυμηθείτε ότι η εμφάνιση των βρασμένων μανιταριών δεν θα είναι εμφανής. Χρησιμοποιούνται κυρίως για το μαγείρεμα πρώτων μαθημάτων και ορεκτικών (για παράδειγμα, χαβιάρι).

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του τύπου μανιταριών είναι ότι δεν θα καταλάβουν πολύ χώρο στην κατάψυξη.

Έτσι, εξετάστε την τεχνολογία της σωστής κατάψυξης ενός προϊόντος:

1. Επεξεργαζόμαστε το κύριο συστατικό - ταξινομημένο, καθαρίζει τη βρωμιά, ξεπλένεται.
2. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι στο τραπέζι και βράστε. Μετά την τοποθέτηση αγαρικών μέλι. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα μειωθεί σε μέγεθος, ως εκ τούτου, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με μια μικρή διαφάνεια.
3. Περιμένουμε να βράσει και να διατηρηθεί σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
4. Μεταφέρουμε τα μανιτάρια με κουτάλι σε ένα καθαρό τηγάνι, ρίχνουμε νέο νερό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλες 2 ώρες.
5. Αφού περάσει ο χρόνος, το φιλτράρουμε, το βάζουμε σε μια πετσέτα και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει τελείως.
6. Εμείς μερίδα σε μικρές πλαστικές σακούλες και βάζουμε στην κατάψυξη.

Παγώστε τα φρέσκα μανιτάρια μελιού

Η χρήση των τηγανισμένων μανιταριών για κατάψυξη για το χειμώνα θεωρείται ασυνήθιστος τρόπος.

Το πλεονέκτημά τους είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε αμέσως σε ένα ήδη προετοιμασμένο μαγειρικό πιάτο.

Αρκετά για να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί λίγο.

Κανόνες απόψυξης

Εάν το προϊόν έχει αποψυχθεί εσφαλμένα, η γεύση και η εμφάνιση του τελικού πιάτου μπορεί να επηρεαστεί.

Η απόψυξη πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασία δωματίου και σταδιακά. Η χρήση φούρνων μικροκυμάτων και άλλων συσκευών απαγορεύεται αυστηρά.

Υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις για απόψυξη ενός προϊόντος:

• Τα ακατέργαστα μανιτάρια πρέπει να αποψυχθούν εντελώς, να στεγνώσουν λίγο στον καθαρό αέρα και μόνο τότε να ξεκινήσουν το μαγείρεμα. Κατά την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, επιτρέπεται η τοποθέτηση μη-αποψυγμένων μανιταριών.
• Για την αποσκωρίωση φρέσκων κατεψυγμένων μανιταριών, πρέπει να αποψυχθούν, να βράσουν σε βραστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας και μόνο στη συνέχεια να προστεθούν στη μαρινάδα.
• Ο βρασμένος τύπος του προϊόντος πρώτα αποψύχεται πρώτα και μόνο στη συνέχεια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
• Με τηγανητά μανιτάρια  εκτελέστε παρόμοιες ενέργειες, μόνο πριν προσθέσετε στο πιάτο, ζεστάστε τα σε μια κατσαρόλα και χρησιμοποιήστε τα για τον προορισμό τους.

Τώρα ξέρετε πώς να παγώσετε τα μανιτάρια μέλι στο σπίτι για το χειμώνα και να επιλέξετε τη μέθοδο ψύξης, είναι σημαντικό να αποφασίσετε πού θα χρησιμοποιηθούν τα μανιτάρια.

Με σωστή τήρηση των κανόνων, μπορείτε να απολαύσετε μανιτάρια όλη τη χειμερινή περίοδο.