โหมดการทำอาหารในเมนูหลายคนเปิดฝา วิธีการทอดในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: ผู้ที่ได้รับมันฝรั่งทอดกรอบและผู้ที่ไม่ว่าพวกเขาพยายามอย่างหนักไม่สามารถบรรลุกรอบอร่อย ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทอดมันฝรั่ง แต่จริงๆแล้วมันกลับกลายเป็นว่าแม้แต่ที่นี่ยังมีปัญญาอยู่ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการปรุงอาหารทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสำหรับทุกรสนิยม

หากคุณเพิ่งเริ่มเข้าใจศิลปะการทอดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบเราขอเสนอให้คุณลองสูตรดั้งเดิมสำหรับจานนี้

คุณจะไม่ต้องการมาก:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ทำความสะอาดหัวของมันและเติมน้ำให้เต็มเพื่อคลุมยอด - ดังนั้นพวกมันจึงไม่มืดลง
2. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในหม้อหุงอเนกประสงค์ให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในโปรแกรม "ทอด"
4. ระบายมันฝรั่งทั้งหมดจากมันฝรั่งโดยการพับพวกเขาในกระชอน
5. เท whetstones ลงในน้ำมันร้อนลดฝาและ (สำคัญ) อย่าผสมประมาณ 3-5 นาทีหากคุณต้องการมันฝรั่งทอดกรอบที่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง
6. จากนั้นเมื่อมีการเคลื่อนไหวของไม้พายให้หมุนมันฝรั่งระวังอย่าให้แตกแท่ง ตามหลักแล้วมวลควรถูกพลิกโดยเลเยอร์และบนหลังของพวกเขาควรเป็นสีน้ำตาลทอง
7. เปลี่ยนโปรแกรมเป็น“ อบ” ลดฝาอีกครั้งแล้วรออีก 5 นาที
8. พลิกกลับมาอีกครั้งด้วยการเคลื่อนไหวง่ายๆและทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
9. เกลือก่อนม้วนที่สาม มันฝรั่งทอด   ในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมา

มันฝรั่งผัดกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เราเสนอที่จะทำให้งานซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและเตรียมมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ด นอกเหนือจากเห็ดทั่วไปที่สามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ คุณสามารถเพิ่มเห็ดพอร์ชินีที่ชุ่มฉ่ำไว้สองสามรสชาติ พวกเขามักจะขายในรูปแบบแห้งและแช่พวกเขาเทเห็ดในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที อย่าเทซุปในกรณีใด ๆ - มันสามารถใช้ในการทำซุปหรือซอสแสนอร่อย

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทอดมันฝรั่งทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกล้างเห็ดภายใต้น้ำไหล แต่อย่าปล่อยให้มันเปียกน้ำมิฉะนั้นพวกมันจะดูดซับความชื้นกลายเป็นน้ำและมันฝรั่งทอดจะไม่กรอบ
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำมันทานตะวันอุ่นเครื่องในโปรแกรมการอบ
3. ทอดมันฝรั่งจนกระทั่งเปลือกโลกเบา ๆ แล้วเพิ่มแชมเปญหั่นบาง ๆ
4. นำแกลบออกจากหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า
5. ผัดเนื้อหาของชามเกลือเพื่อลิ้มรสลดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
6. คนบางครั้งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวทั้งหมดระเหย มันเกิดขึ้นที่เห็ดให้น้ำมากเกินไปจากนั้นใช้เวลาเพิ่มอีกนิดหน่อยในการทิ้งไว้ มันฝรั่งกับเห็ดควรทอด แต่ถ้าคุณชอบความนุ่มตุ๋นคุณสามารถทิ้งไว้ได้เหมือนเดิม

มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อม adjika หรือ lecho แบบโฮมเมด

มันฝรั่งทอดในชนบท

ในเมนูร้านอาหารคุณสามารถหามันฝรั่งได้แบบเรียบง่าย นี่เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายมากที่จะเตรียมอาหารที่หลากหลายอาหารของคุณ มันแตกต่างจากมันฝรั่งทอดธรรมดาที่มีกลิ่นหอม "บ้าน" อิ่มตัวมากขึ้นความลับของที่อยู่ในไขมัน

ในการทำมันฝรั่งหอมในแบบชนบทให้ใช้อาหารดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หมูอ้วน - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

วิธีทำมันฝรั่งทอดแบบชนบทในหม้อหุงช้า:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วตัดเป็น "ลวดเย็บกระดาษ" ก่อนอื่นให้แบ่งหัวเพื่อแบ่งครึ่งแล้วตัดเป็นครึ่ง 4-6 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
2. ในชามหลายเมนูบนโปรแกรม "Frying" ละลายไขมันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เมื่อไขมันทั้งหมดละลายไขมันจะถูกลบออกหรือทิ้งไว้ในหม้อหุงช้า - ตามที่คุณต้องการ
4. ทอดมันฝรั่งด้วยไขมันร้อนจนสุก
5. คุณต้องเอาเกลือใส่มันฝรั่งในแบบชนบทในตอนท้ายสุด จากนั้นเติมไข่ที่ตีแล้วปิดฝา
6. ใน 3-5 นาที มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าสามารถให้บริการบนโต๊ะก่อนหน้านี้โรยด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

ด้วยเหตุผลบางอย่างมีความเชื่อกันว่ามันฝรั่งทอดไม่สามารถทอดได้พวกเขาบอกว่ามันกลายเป็นรสจืด อย่างไรก็ตามมันไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ในกรณีที่อคติมาจากเพราะมันฝรั่งทอดหนุ่มในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ออกมาน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเต็มรูปแบบหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปีกหรือปลา

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กิโลกรัม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

สำหรับจานนี้มันจะดีกว่าที่จะเลือกมันฝรั่งสาวที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถหาได้ - ดังนั้นมันจะถูกทอดเร็วขึ้นและจะดูน่าสนใจมากขึ้น ขนาดของหัวไม่ควรเกินวอลนัท เพื่อให้พวกเขาทอดพร้อมกันและสม่ำเสมอหยิบมันฝรั่งขนาดประมาณเดียวกัน ข้อได้เปรียบของมันฝรั่งขนาดเล็กเช่นนี้ยังตั้งอยู่ในข้อเท็จจริงที่ว่าตามกฎแล้วมันมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดหากซื้อในตลาด

ทำมันฝรั่งทอดสาวในหม้อหุงช้าง่ายมาก:

1. หากต้องการปอกมันฝรั่งสาวตัวเล็ก ๆ ให้โรยลงในหม้อใบใหญ่แล้วเติมเกลือหยาบหรือเกลือทะเลกำมือสองกำมือแล้วเขย่าให้เข้ากัน หลังจาก 5 นาทีของการออกกำลังกายคุณจะได้รับการทำความสะอาดและเรียบร้อยอย่างสมบูรณ์แบบหัวที่สามารถล้างด้วยสิ่งสกปรกและเกลือ
2. โอนมันฝรั่งที่ล้างแล้วไปที่กระทะหลายคนเติมน้ำแล้วนำไปต้มในโปรแกรมการทำอาหาร
3. ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งและนำไปทิ้งในกระชอน หากคุณต้มหัวก่อนจากนั้นจึงทอดพวกเขาจะรักษารูปร่างและไม่แตก
4. ใส่เนยลงในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "Fry" แล้วทอดมันฝรั่งหนุ่มจนเหลืองทอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ลองบ่อยครั้งและหมุนหัวอย่างระมัดระวังเท่าที่จะทำได้
5. ใน 3 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรสจนสุก
6. เสิร์ฟมันฝรั่งทอดสาวในหม้อหุงช้าโรยด้วยผักชีฝรั่งมากมาย

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

เฟรนช์ฟรายวันนี้เป็นที่นิยมอย่างมากและอยู่ในเมนูของเกือบทุกสถาบันที่เสนอให้สนองความหิวตั้งแต่รถบรรทุกอาหารและร้านอาหารไปจนถึงร้านอาหาร ความนิยมของอาหารจานนี้ชัดเจนและหลายคนเชื่อว่าเป็นทรัพย์สินของ McDonald แต่การทอดในก้อนเนยกลายเป็นอาหารจานโปรดที่ได้รับความนิยมมานานก่อนที่จะปรากฎตัวในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียง เรื่องนี้เกิดขึ้นในประเทศฝรั่งเศสเมื่อประมาณปีพ. ศ. 2383 เมื่อมีพ่อครัวชาวปารีสคนหนึ่งที่ไม่รู้เรื่องทำเนยและมันฝรั่ง เราขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับการกำกับดูแลนี้โดยเตรียมมันฝรั่งทอดของตัวเองไว้ในหม้อหุงช้า

สิ่งที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 500 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกหัวและตัดเป็นเส้น มีมีดพิเศษสำหรับมันฝรั่งลายนูนพร้อมก้อนสำหรับทำอาหารทอด นอกจากนี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตคุณมักพบอาหารสะดวกซื้อแช่แข็งเช่นมันฝรั่งสับและที่เตรียมไว้แล้วซึ่งสามารถทอดและเกลือได้เท่านั้น
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามแบบหลายผู้รับและอุ่นในโปรแกรมการทอด
3. ทอดมันฝรั่งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ก้อนไม่แออัดและแต่ละคนสามารถลอยในน้ำมันปกคลุมด้วยสีน้ำตาลทองทุกด้าน หากโมเดลของคุณใน multicooker มีฟังก์ชั่น "French Fries" และมีกริดสำหรับการเตรียมใช้งาน หากไม่มีตาข่ายให้ใช้หลอดที่ทอดแล้ววางช้อนแล้ววางบนจานที่คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
4. การจัดวางมันฝรั่งทอดชิ้นใหม่จากหม้อหุงช้าอย่าลืมเติมเกลือลงไปเล็กน้อย

มันฝรั่งทอดสไตล์เกาหลี

ตอนนี้มันฟังดูไร้สาระ แต่เมื่อมันฝรั่งไปยุโรปพวกเขาคิดว่ามันเป็นพิษวางมันไว้กับพิษของมะเขือเทศและ ... มะเขือเทศ ความจริงก็คือว่ามันฝรั่งป่ามีรสชาติค่อนข้างขมและต้องการการรักษาด้วยความร้อนอย่างทั่วถึง ต่อมาเมื่อมันฝรั่งได้ลิ้มรสและเป็นที่รักอย่างไรก็ตามความคิดเห็นก็เปลี่ยนไปอย่างรุนแรงและบางครั้งคนหัวก็คิดว่าเป็นยารักที่ทรงพลัง วันนี้มันถูกเตรียมไว้ไกลเกินกว่าชายแดนของยุโรปและตอนนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในอาหารเกาหลีที่ทำเองที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จำเป็น:

• เนื้อไม่มีกระดูกหรือหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก

หากไม่มีน้ำมันมะกอกให้ใช้ดอกทานตะวันกลั่น

ขั้นตอนการเตรียมมันฝรั่งทอดแบบหลายผู้รับตามสูตรอาหารเกาหลี:

1. ล้างเนื้อสัตว์ในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มม.
3. ในหม้อปรุงอาหารหลาย ๆ ใบให้อุ่นน้ำมันมะกอกในโปรแกรม "ทอด" และทอดเนื้อในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เกลือเนื้อ แต่ไม่มากเกินไปเพราะซอสถั่วเหลืองซึ่งควรเพิ่มในขั้นตอนนี้มีเกลือ พร้อมกับซอสเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดผ่านสื่อ
5. หลังจาก 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งไปที่เมนูหลายคนเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "อบ" ลดฝาและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งกรอบ
6. ในตอนท้ายสุดโรยจานด้วยเมล็ดงาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาทีเมื่อปิด multicooker

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: เพื่อให้มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าทำอาหารได้เร็วขึ้นปอกเปลือกหั่นแล้วเทน้ำเดือดแล้วอบให้แห้ง

มันฝรั่งผัดกับผักในหม้อหุงช้า

ไม่มีความลับใดที่มันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีจานอันตรายมาก แต่คุณต้องยอมรับว่าอร่อย! เพื่อไม่เพียง แต่ลดความเสี่ยงของอันตรายที่อันตรายนี้ แต่ยังได้รับประโยชน์จากอาหารเราขอแนะนำให้เพิ่มผักเพื่อสุขภาพลงในมันฝรั่ง

ในการจัดเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวานแดงและเขียว - 3 ชิ้น
• มะเขือ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• สีเขียวสด - 1 พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ที่น่าสนใจ: มีมันฝรั่งหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ แต่มันฝรั่งป่าซึ่งเป็นต้นกำเนิดของพันธุ์ที่ปลูกนั้นมีรสชาติขม อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มันยังคงถูกใช้โดยชาวพื้นเมืองของอเมริกาใต้ใช้เวลาและพลังงานเพื่อกำจัดความขมขื่นด้วยการแช่และการรักษาความร้อนแทนการปลูกสายพันธุ์

วิธีปรุงมันฝรั่งทอดเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมผักทั้งหมดปอกเปลือกและปอกเปลือก นำเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วโรยด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงใช้น้ำเย็น
2. ในหม้อหุงให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในโปรแกรมการทอด
3. ในขณะที่น้ำมันอุ่นขึ้นให้ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหนา 5-7 มม.
4. เทมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าลดฝาและทอดกวนเป็นครั้งคราวจนสุกครึ่ง
5. เตรียมผักในเวลานี้ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, มะเขือยาวและมะเขือเทศในก้อนเล็ก ๆ , พริกหยวกในแถบ, ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและสับผักด้วยมีดอย่างประณีต
6. เพิ่มทุกอย่างยกเว้นมะเขือเทศและผักใบเขียวในมันฝรั่งกึ่งสำเร็จรูปเกลือและส่วนผสม
7. ลดอุณหภูมิการปรุงอาหารหรือเปลี่ยนโปรแกรมเป็น“ การอบ” และปรุงอาหารจนกว่าผักจะนิ่ม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศมืดลงใต้ฝาปิดอีก 5 นาทีปิดหม้อหุงช้าและปล่อยให้จานต้มเล็กน้อย
8. ก่อนเสิร์ฟโรยมันฝรั่งทอดพร้อมผักในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

วัตถุประสงค์ของ multicooker คือการประหยัดเวลาและความพยายามของผู้ใช้และตามกฎแล้วมันจะทำงานกับงานนี้ แต่ไกลจากคำแนะนำเสมอมีคำอธิบายที่สมบูรณ์และสามารถเข้าถึงได้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ฟังก์ชั่นบางอย่างจะใช้ไม่ถูกต้องหรือไม่ได้ใช้เลย ตัวอย่างเช่นโหมดการทอดในเมนูหลายตัวซึ่งไม่มีอยู่ในทุกรุ่น

คุณสมบัติของโหมดการทำงานนี้คืออะไร

หม้อหุงช้า - สามารถ ปรุงอาหารตุ๋นอบและทอด. เมนูรัสเซียที่ทันสมัยค่อนข้างบ่อยรวมถึงความหลากหลาย อาหารทอดเนื่องจากโหมดการทอดในหม้อหุงช้าจะมีประโยชน์มาก

คุณสมบัติของโปรแกรมคือการผสมผสานอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมโดยค่าเริ่มต้น (ในเกือบทุกรุ่น แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) ผู้ผลิตตั้งค่า 160 ° C และใช้เวลา 20 นาที หากมีเวลาไม่เพียงพอปุ่ม "เวลา" หรือ "ตัวจับเวลา" ช่วยให้คุณสามารถขยายกระบวนการทำอาหาร

ฟังก์ชั่น Multi-Cook ช่วยให้คุณปรับการตั้งค่าเริ่มต้น ตัวอย่างเช่นเปลี่ยนระบอบอุณหภูมิหรือตั้งเวลาที่ต้องการเพื่อให้คุณไม่ต้องต่ออายุด้วยตนเอง

โหมดการทอดเองไม่ได้หมายความถึงปัญหาใด ๆ ในชามกระจายผลิตภัณฑ์: เนื้อสัตว์ผักหรือปลาแล้วเริ่มหม้อหุงช้า

ควรสังเกตว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการเปิดวาล์ว แต่ไม่จำเป็นต้องปิดฝา ดังนั้นคุณสามารถเปิดส่วนผสมทอดอย่างเท่าเทียมกันจากทุกด้าน

โดยวิธีการหลังจากการวิเคราะห์ความคิดเห็นเราสามารถสรุปได้ว่าการปิดฝาไม่คุ้มค่าเลยแม้ว่าจะมีการกำหนดไว้ในสูตร ก่อนอื่นทำตามคำแนะนำและประการที่สองเลือกสูตรสำหรับรุ่นของคุณ หากผู้ผลิต multicooker เป็น Polaris จะต้องมีสูตรอาหารจากผู้ผลิตรายนี้ ความแตกต่างบางประการในคุณสมบัติทางเทคนิคและหลักการปรุงอาหารที่แตกต่างกันอาจนำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์

เอาใจใส่! ควรเติมน้ำมันน้อยมากการเคลือบแบบไม่ติดช่วยลดความเป็นไปได้ในการเผาไหม้ผลิตภัณฑ์ และอย่าลืมว่าคุณไม่สามารถใช้ช้อนส้อมโลหะได้

อุปกรณ์เสริม Multicooker

ชามของ multicooker นั้นถูกเคลือบด้วย non-stick คุณภาพสูงซึ่งง่ายต่อการเสียด้วย spatulas โลหะ, whisks หรือ spoons

• ซิลิโคนใบมีดและ Scoops สมบูรณ์ทนต่ออุณหภูมิใด ๆ
• เครื่องใช้ไม้คลาสสิก
• ควรซื้อช้อนส้อมพลาสติกที่หลากหลายด้วยความระมัดระวังผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำจะเสียรูปอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเช่นเมื่อทอดมันฝรั่งทอด
• ตะกร้าพิเศษสำหรับทอดในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับการนึ่งหรือทอด

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่มทำอาหาร

ไม่ใช่ทุกรุ่นที่มีโหมด“ ทอด” แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าอุปกรณ์จะไม่รับมือกับงานนี้ เมื่อมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนโหมด“ Frying” ในมัลติคาสเกอร์ด้วยบางสิ่ง ,   ผู้ใช้ใช้โปรแกรมอื่น

โหมดใดจะเป็นทางเลือก:

• คุณสามารถทอดผักในโหมด“ นึ่ง” หรือ“ ซุป” แต่เนื้อไม่สามารถทอดได้เต็มที่อุณหภูมิของโปรแกรมนี้ต่ำเกินไป
• เจ้าของ Multicooker ของ Panasonic ใช้โหมด "Pilau" หรือ "Krupa / Buckwheat" (รวมถึง "Krupa-Express") เพื่อการทอดอย่างง่ายดายโดยในตอนท้ายของโปรแกรมจะมีการให้ความร้อนแบบเข้มข้นจากด้านล่าง
• ในบางรุ่นโหมดการทอดจะแสดงเป็น "เนื้อสัตว์" แต่ในความเป็นจริงคุณสามารถทอดได้ทั้งเนื้อและผัก

แต่ทางเลือกที่นิยมที่สุดในการทอดคือโหมด "การอบ" คุณสมบัติของโปรแกรมนี้เป็นเวลาการปรุงอาหารที่ยาวนานขึ้นและอุณหภูมิที่ลดลง ตามค่าเริ่มต้นบ่อยครั้งที่สุดโหมดหมายถึงรอบ 130 ° C และ 40 นาทีของรอบ ด้วยการใช้โหมดนี้คุณควรจำไว้ว่าโปรแกรมการทำขนมจะไม่อนุญาตให้คุณทำขอบสีทอง แต่ก็สามารถทำลูกชิ้นฉ่ำหรือเนื้อไก่ได้ หากมีฟังก์ชั่น "Multipovar" - ใช้งานให้ตั้งอุณหภูมิที่แตกต่างในช่วงที่มี

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ในหลายรุ่นเช่นแบรนด์เรดมอนด์ตัวจับเวลาเริ่มนับถอยหลัง 5 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมในแต่ละครั้งที่ผลิตภัณฑ์ย่างแล้ว นี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาดของโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะเริ่มต้นเวลาหลังจากที่ชามถึงอุณหภูมิที่สอดคล้องกับโหมด ทำตามขั้นตอนของการทดลองใช้ครั้งแรกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกเผาไหม้

หากคุณใช้หม้อหุงข้าวแบบหลายคนหม้อความดันจากนั้นในระหว่างการทอดขอแนะนำให้ตั้งโหมด "ไม่มีแรงกดดัน" ความดันปกติ"หรือ" VENT " มันเป็นที่เข้าใจกันว่าเมื่อติดตั้งเช่นนี้จะไม่สร้างแรงดันในชามและสามารถเปิดฝาได้ทุก 5 นาทีเพื่อพลิกส่วนผสม

ในความเป็นจริงมันไม่เป็นความจริงเลยหากคุณทอดไก่ (หรือเนื้อฉ่ำ) จากนั้นไอน้ำที่ปล่อยออกมาจะยังคงสร้างแรงดันเล็กน้อยในหม้อหุงความดัน อิเล็กทรอนิคส์เมื่อได้สังเกตเห็นความจริงนี้ได้ปิดกั้นหน้าปกเพื่อความปลอดภัย ในการพลิกเนื้อสัตว์หรือปลาอุปกรณ์จะต้องถอดและเริ่มต้นใหม่ ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นนี่คือสาเหตุที่ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์จำนวนมากได้รับคำแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยการเปิดฝาแม้ว่าจะถูกชดเชยด้วยค่าใช้จ่ายพลังงานที่เพิ่มขึ้น

Multicooker มีความสามารถอะไรในโหมด "Frying"

ความนิยมของ "ผู้ช่วย" นี้เพิ่มขึ้นทุกปีจากอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือนที่ค่อนข้างเล็กมันเป็นมัลติคีย์เกอร์ที่ได้รับการเผยแพร่อย่างมหาศาล

โปรแกรมการทอดช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานใด ๆ ที่ทำในกระทะ:

1. เนื้อหรือปลา
2. ผักใด ๆ
3. ทอดสำหรับหลักสูตรแรก;
4. นักเก็ตต่างๆมันฝรั่งทอดและอาหารทอดอื่น ๆ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ!

แม้จะมีความจริงที่ว่าหม้อหม้อมีไว้สำหรับปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สามารถใช้เป็นหม้อทอดลึกได้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมประสบการณ์ของผู้ใช้ยืนยันสิ่งนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่อุณหภูมิในโหมดที่เลือก (หากไม่มีโปรแกรม "Deep Fry") อย่างน้อย 130 - 140 ° C

แต่เราต้องไม่ลืมว่าฟังก์ชั่นของอุปกรณ์นั้นไม่สามารถแทนที่บุคคลได้อย่างสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการระหว่างการทอด ประการแรกแม้ว่าจะไม่มีสิ่งใดยึดติดกับการเคลือบแบบไม่ติด แต่ Multicooker สามารถเผาไหม้หรือทำให้แห้งได้ ประการที่สองโปรแกรมนี้ทำงานที่อุณหภูมิสูงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเผาเนื้อสัตว์ที่เป็นวัตถุดิบภายใน แต่นี่เป็นเรื่องของประสบการณ์การทำอาหารมากกว่าอุปกรณ์ตัวเอง

ส่วนที่เหลือของการปรุงอาหารไม่ จำกัด : เตรียมอาหารจานโปรดของคุณและเพลิดเพลินไปกับความสะดวกสบายของการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย โดยธรรมชาติครั้งแรกที่มีความจำเป็นที่จะต้องคุ้นเคยกับมันบางทีเพื่อถ่ายโอนบางส่วนของผลิตภัณฑ์เข้าสู่สภาพทรุดโทรม “ มือของคุณ” ต้องอยู่ในอุปกรณ์ใหม่ไม่ว่าจะเป็นเตาอบเครื่องทำขนมปังหรือเตาไมโครเวฟที่คุ้นเคย

หม้อหุงช้าเป็นหน่วยสากลที่คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกเหนือไปจากการอบการต้มการทำอาหารและฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมาย multicooker ยังช่วยให้คุณทอดผักปลาและเนื้อสัตว์

โหมดการทอด: ตอบคำถามยอดนิยม

โหมดนี้สามารถระบุได้บนหน้าจอการทำงานของอุปกรณ์ทั้งภาษารัสเซียและภาษาอังกฤษ - ทอด ยิ่งไปกว่านั้นในหลาย ๆ รุ่นของ multicookers มีโอกาสที่จะตั้งโปรแกรมโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะปรุง: ปลาเนื้อสัตว์หรือผัก ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้คุณจะเปลี่ยนความเข้มของความร้อน สำหรับผักมันจะเล็กที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ - สูงสุด ตามกฎแล้วอุณหภูมิมาตรฐานสำหรับการทอดในอุปกรณ์หลากหลายยี่ห้อต่าง ๆ อยู่ที่ประมาณ 160 องศาบางครั้งตัวบ่งชี้นี้บางครั้งก็น้อยกว่า

นอกจากนี้ในอุปกรณ์ต่าง ๆ นอกเหนือจากการตั้งค่าเวลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้ายังมีตัวเลือกในการควบคุมระยะเวลาของการเตรียมผลิตภัณฑ์โดยผู้ใช้ สะดวกมากเพราะสูตรอาหารสำหรับแม่บ้านต่างกันอาจแตกต่างกันไป

เราหันตรงไปยังปัญหาเหล่านั้นซึ่งส่วนใหญ่สามารถพบได้ในฟอรัมที่อุทิศให้กับการใช้งานหลายผู้ใช้งาน

หากไม่มีโหมดการทอด

เจ้าของ multicooker รุ่นที่เรียบง่ายและเก่ากว่าสนใจวิธีการทอดใน multicooker หากไม่มีโหมดที่สอดคล้องกัน

ปรากฎและนี่ไม่ใช่ปัญหา สิ่งที่ต้องทำคือการศึกษาคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์และค้นหาว่ามีโหมดการทำอาหารใดที่มีอุณหภูมิความร้อนสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจเป็น:

• "ปรุงหลายอย่าง" โปรแกรมที่ยอดเยี่ยมที่มากกว่าแทนที่คนอื่น ๆ ทั้งหมดเพราะในนั้นคุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่คุณต้องการ (ปกติจาก 30 ถึง 150-160 องศา) และเวลาการปรุงอาหาร นั่นคือในโหมดนี้คุณสามารถปรุงอาหารและเคี่ยวและอบและทอด
• "เบเกอรี่" โดยปกตินี่เป็นโปรแกรมที่สองในความร้อนที่ให้ความร้อน (สูงถึงประมาณ 140-150 องศา) ใน multicooker มันสามารถใช้สำหรับทอดผักอาหารทะเลเนื้อ เฉพาะเวลาทำอาหารที่คุณจะต้องเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - ขึ้นอยู่กับหม้อหุงช้าแต่ละจานและจานที่ต้องการ มันจะยากขึ้นสำหรับคุณที่จะได้รับผลกระทบจากเปลือกโลกที่กรอบ โดยทั่วไปคุณต้องทำการทดสอบ

โหมดอื่นให้ความร้อนที่อุณหภูมิน้อยลงอย่างมากดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทอดแม้แต่หัวหอมธรรมดากับพวกเขา

เปิดหรือปิดฝา?

คำถามยอดนิยมต่อไปคือการทอดในหม้อหุงช้าที่มีฝาปิดหรือไม่

คำตอบคือบวก - จะไม่มีอันตรายใด ๆ กับอุปกรณ์ไม่ว่าคุณจะเปิดฝาเป็นระยะหรือถ้าคุณทำอาหารจานโดยเปิดฝาตั้งแต่ต้นจนจบ อย่างไรก็ตามในทุกกรณีให้ดูคำแนะนำของหม้อหุงช้า - มีหลายรุ่นที่คุณสามารถทอดได้โดยเปิดฝา นอกจากนี้วิธีนี้คุณสามารถผสมอาหารและมันจะดีกว่าทอด

สิ่งเดียวที่ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยนี้คือคุณภาพของการคั่ว ท้ายที่สุดเมื่อเปิดฝาไอน้ำ / ความร้อนทั้งหมดจะดับ นี่เป็นกรณีที่มีกระทะหรือกระทะธรรมดา

ปรุงโดยไม่มีไขมัน?

ในที่สุดคำถามที่พบบ่อยครั้งล่าสุดคือ - หม้อหุงช้าทอดไร้น้ำมันหรือไม่?

มันยากที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนที่นี่เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของการเคลือบของชามทำงาน ในรุ่นใหม่เช่นเดียวกับในกระทะใหม่คุณสามารถทอดผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย (เช่นไข่ผัก) โดยไม่เพิ่มไขมัน แต่การเคลือบที่ชำรุดแล้วมีแนวโน้มว่าจะต้องใช้น้ำมัน

วิธีการทำอาหารทอดเคี่ยวอบและนึ่งในหม้อหุงช้า

การทำอาหารในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรบางอย่างนั้นค่อนข้างง่าย ในการเริ่มต้นกระทะอิเล็กทรอนิกส์มีแผงควบคุมตามหลักสรีรศาสตร์ซึ่งประกอบด้วยปุ่มแสดงผลและปุ่มเปิดใช้งานโปรแกรม หลังจากเลือกสูตรอาหารที่จำเป็นคุณต้องคลิกที่ปุ่มที่จำเป็นตามคำแนะนำรวมทั้งตั้งค่าตัวจับเวลาล่าช้าและเวลาทำอาหารที่เหมาะสมหากจำเป็น อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่จะใช้กฎทั่วไป หากปุ่มอยู่ทางด้านซ้ายของจอแสดงผลจากนั้นในโปรแกรมเหล่านี้เวลาจะถูกตั้งตามค่าเริ่มต้น นั่นคือโดยการเลือกสูตรอาหารและคลิกที่ปุ่มซ้ายคุณไม่สามารถคิดได้ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการเตรียมอาหารเหล่านี้ Pilaf ปรุงสุกภายในหนึ่งชั่วโมงโจ๊ก - 40 นาทีเป็นต้น ในกรณีนี้คุณยังต้องดูอย่างละเอียดในสูตรการวัดปริมาณที่เหมาะสมของส่วนผสมและเทปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตามคำแนะนำ ยิ่งคุณรินน้ำน้อยลงเท่าไหร่เวลาในการเตรียมอาหารก็จะยิ่งน้อยลง

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

วิธีการปรุงอาหารและเท่าไหร่ ถ้าคุณถามคำถาม“ ทำอาหารอย่างไรในหม้อหุงช้า” คำตอบนั้นจะอยู่ในระนาบเพื่อกำหนดปริมาณน้ำที่ต้องการสำหรับแต่ละจาน เทน้ำเล็กน้อย - จานสุกเร็วขึ้น ค่อนข้างเป็นสัญญาณเสียงเกี่ยวกับการสิ้นสุดของการปรุงอาหารการทำอาหารจะส่งเสียงได้เร็วขึ้น ส่วนจานนั้นไม่ใช่ความจริงที่ว่าในช่วงเวลานี้จะมีเวลาต้มกับน้ำให้น้อยลง ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดโดยใช้ถ้วยวัดจากชุดอุปกรณ์ มีอีกหนึ่งตัวเลือก หากคุณไม่ปิดมัลติookerหลังจากทำอาหารอุปกรณ์จะเริ่มร้อนอย่างต่อเนื่องนานถึง 12 ชั่วโมงในแถว มีความเป็นไปได้สูงมากที่โหมดการทำความร้อนจะช่วยให้ธัญพืชสามารถกลับคืนสู่สภาพที่ต้องการได้แม้จะไม่มีน้ำก็ตาม ในเวลาเดียวกันมีข้อเสียอยู่ที่นี่ ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังเตรียมข้าวสำหรับเครื่องเคียงแล้วเทธัญพืชหนึ่งแก้วแล้วเทน้ำสองแก้ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารผู้ใช้หลายคนเริ่มอุ่นข้าว ดังนั้นหากเปิดโหมดความร้อนนานเกินไปคุณจะไม่ถูกต้ม แต่เป็นข้าวผัดแม้ว่าจะไม่ไหม้

ปรุงในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงได้ทั้งในรุ่นยอดนิยมของเรดมอนด์หรือฟิลิปส์และใน คุณสามารถปรุงอาหารต่อไปนี้ในการ์ตูนได้สำเร็จ: ลูกเดือย, ข้าวโอ๊ต, บัควีท, เฮอร์คิวลีส, เซโมลินา, ข้าว, ถั่ว, ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์มุก, นม, โจ๊ก, ข้าว, ซุป, พาสต้า, บัควีท, มันฝรั่ง, เกี๊ยว ข้าวบาร์เลย์, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ซุปถั่ว, ถั่ว, ตั๊กแตนตำข้าว, ลิ้นวัว, Borscht, ไก่, มันฝรั่ง, ซุปกะหล่ำปลี, มันฝรั่งบด, ถั่ว, ถั่วปาเก็ตตี้, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, นมข้น, ก๋วยเตี๋ยว, กุ้ง, น้ำซุป, เกี๊ยว , Khinkali, หู, ไส้กรอก, แยม, หัวใจ, ลูกชิ้น, ม้วนกะหล่ำปลี, เห็ด, สตูว์, ปลา, ฟักทอง, ถั่วชิกพี, บัควีท, แครอท, บรอคโคลี่, อกไก่, kharcho, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, เยลลี่, ไวน์, เครื่องดื่มผลไม้, bulgur

วิธีการทอดในหม้อหุงช้า?

หาก crock-pot เป็นกระทะคำถามเชิงตรรกะก็จะเกิดขึ้นทันที เป็นไปได้ที่จะทอดในหม้อหุงช้าหรือไม่? ปรากฎว่าเป็นไปได้และยังมีระบอบการปกครองที่เกี่ยวข้องที่เรียกว่า "การทอด" ฉันทราบว่าโหมดอาจไม่ได้อยู่ในทุกรุ่น แต่ด้วยการปรับแต่งบางอย่างมันสามารถตั้งค่าได้โดยใช้โปรแกรมหลักเช่นการใช้โหมด "อบ" ที่อยู่ทางด้านขวาของจอแสดงผลข้อมูล หากโหมด "การทอด" ยังคงมีอยู่แสดงว่ามีความเป็นไปได้ที่จะระบุผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะทอด: ปลาเนื้อสัตว์ผัก สำหรับขั้นตอนการทำอาหารนั้นสามารถเปิดและปิดได้ ฝาปิดเป็นโหมดอ่อนโยนโดยไม่ต้องใช้ความเข้มข้นมากเกินไป อย่าลืมถอดวาล์วออกจากฝาปิดและใช้นวมครัวเพื่อป้องกันไอน้ำร้อน

วิธีการทอดในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง?

ผู้ใช้หลายคนกังวลเกี่ยวกับการเติมน้ำมันหรือไขมันในระหว่างกระบวนการทอด จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ไม่เป็นประโยชน์เหล่านี้หรือไม่? โดยหลักการคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่หยดไม่กี่จะยังคงไม่ฟุ่มเฟือย หลังจากเลือกโปรแกรมแล้วกดเริ่มให้หยดน้ำมันปรุงอาหารแล้วปิดฝาหม้อด้วยฝา สิ่งนี้จะช่วยให้เขาวอร์มร่างกายเร็วขึ้น หลังจากนั้นคุณสามารถเปิดฝาและวางส่วนผสมบนพื้นผิวของชามทำงาน เราดำเนินการทอดโดยตรงไม่ลืมที่จะผสมหรือเปลี่ยนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ใช้ไม้พายซิลิโคนช้อนพลาสติกหรือไม้สำหรับเรื่องนี้ หลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์เสริมโลหะมิฉะนั้นคุณอาจทำความเสียหายพื้นผิวด้านในของไม้ หากคุณเกิดความเสียหายแน่นอนคุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากน้ำมัน

ฉันสามารถทอดหลายผู้รับในอะไรได้บ้าง

คุณจะสามารถทอดอาหารในรูปแบบของผู้ผลิตเช่นเรดมอนด์โพลาริสฟิลิปส์ซูปราและพานาโซนิค อาหารต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการทอด: มันฝรั่ง, ไก่, เฟรนช์ฟราย, ปลา, ลูกชิ้น, เห็ด, กะหล่ำปลี, พอลลอค, เนื้อวัว, เนื้อ, กุ้ง, พาสตี้, ขาไก่, แซลมอน, ขาไก่, แซลมอนสีชมพู, พาย, หอมหัวใหญ่, ไข่, หมู , kupaty, เนื้อ, เนื้อสับ, เป็ด

วิธีตุ๋นในหม้อหุงช้า?

เราพิจารณาคำถามต่อไปว่า "จะตุ๋นในหม้อหุงช้าได้อย่างไร" ทุกอย่างซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย ในการเริ่มต้นให้กดปุ่ม "เมนู" จากนั้นตั้งค่าเคอร์เซอร์ตรงข้ามกับโปรแกรมดับเพลิง เราดูที่จอแสดงผลและสังเกตเวลาเริ่มต้น 60 นาที หากคุณต้องการตั้งค่าเพิ่มเติมให้กดปุ่มตัวจับเวลาค้างไว้หลังจากนั้นค่าจะเริ่มเปลี่ยนแปลงจนกว่าจะถึง 12 ชั่วโมง หลังจากเลือกเวลาที่จำเป็นแล้วให้คลิกที่จุดเริ่มต้น ตรวจสอบว่าตัวบ่งชี้บนปุ่มเริ่มไม่กะพริบอีกต่อไป เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงคุณจะได้ยินเสียงบี๊บหลังจากนั้นกระทะจะเริ่มอุ่นอาหารโดยอัตโนมัติจนกว่าคุณจะตัดสินใจกิน การออกจากโหมดดับเพลิงคือปุ่ม "ความร้อน / ปิด"

วิธีใช้โหมด

วิธีตุ๋นในหม้อหุงช้า? ในการเริ่มต้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในกระทะพร้อมกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ จากนั้นใส่กระทะเข้าไปในร่างกายของอุปกรณ์หมุนทวนเข็มนาฬิกาจนกระทั่งสัมผัสกับแผ่นทำความร้อน ปิดฝา คุณควรได้ยินเสียงคลิกที่โดดเด่น หากไม่มีการคลิกฝาจะปิดไม่สนิทและโหมดดับเพลิงจะทำงานไม่ถูกต้อง เมื่อเปิดฝาตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบตัวเก็บความชื้น หากเต็มให้แน่ใจว่าได้เทน้ำออกจากมันก่อนที่จะใช้งานต่อไป

คุณจะสามารถเคี่ยวได้ดีใน multicookers ทุกรุ่นผู้ผลิตยอดนิยมคือเรดมันด์โพลาริสฟิลิปส์ mulinex มักจะแนะนำให้เคี่ยวกะหล่ำปลี, ถั่ว, มันฝรั่ง, เนื้อ มันฝรั่งตุ๋นไก่, เนื้อวัว, ผัก, เนื้อหมู, เห็ด, ตับ, ยัดไส้กะหล่ำปลี, บวบ, กะหล่ำปลีดอง, เป็ด, กระต่าย, ลูกชิ้น, ห่าน สูตรจ่ายออก

วิธีการอบในหม้อหุงช้า?

เราจะหาวิธีการอบในหม้อหุงช้าไม่ว่าจะเป็นเรดมอนด์พานาโซนิคโพลาริสหรือผู้ผลิตรายอื่น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผู้ผลิตได้สร้างโปรแกรมพิเศษ“ การอบ” ไว้ในอุปกรณ์ หากโหมดนี้ไม่ปรากฏในโมเดลของคุณแสดงว่าไม่ได้มีไว้สำหรับการอบ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถอบบางอย่างในโหมด "Frying" ซึ่งสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณ โปรแกรมการอบมีไว้สำหรับการเตรียมมัฟฟินแสนอร่อยบิสกิตพายที่ปิดและเปิดพร้อมไส้ผักและคอตเทจชีสในกระท่อม นอกจากนี้หาก "การทอด" สามารถใช้เป็น "การอบ" ได้การใช้ "การอบ" เป็น "การทอด" สำหรับการทำอาหารจานมาตรฐาน ตัวอย่างเช่นในโหมดนี้คุณสามารถปรุงไก่ทอด (ทั้งชิ้นหรือสับเป็นชิ้น), ลูกชิ้น, มันฝรั่งและอื่น ๆ คุณสามารถทอดได้ทั้งฝาปิดและฝาเปิด ไม่รวมสเปรย์น้ำผลไม้และน้ำมัน ในโหมด“ การอบ” คุณสามารถทำเนื้อสีน้ำตาลทอดผักหรือทำซุป

วิธีที่ดีที่สุดในการอบคืออะไร?

ที่ดีที่สุดคือการอบอาหารจานต่อไปนี้: มันฝรั่ง, มันฝรั่งอบ, ไก่ทั้งเนื้อ, ปลา, แอปเปิ้ล, ชิ้นส่วนของเนื้อหมู, เนื้อ, ผัก, ปลาทู, เกี๊ยว, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ฟักทอง, ไก่, อกไก่, หน้าอก แฮม, ปลาคอด, ปลาคาร์พ, คอ, มะเขือยาว, บีทรูท, หอกคอน, เนื้อลูกวัว, ปลาแซลมอน, แชมเปญ, หมูต้ม, น้ำมันหมู, น้ำมันหมู, เป็ด, คอหมู, ปลาสีแดง, ต้นขา, พอลล็อค, เนื้อแกะ, คอน, พาสต้า, เนื้อซี่โครง ลูกชิ้น, ปลาคาร์พ crucian, กระต่าย, กล้วย, ชุม, ดิ้นรน, หน้าอก, ปีก, ซี่โครง, ซูชิ, ปลาสเตอร์เจียน

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะอบในหม้อหุงช้าด้วยกระดาษฟอยล์?

โดยหลักการแล้วฟอยล์ไม่จำเป็นสำหรับการอบดังนั้นทุกอย่างจึงถูกอบอย่างดี ทำไมต้องเสี่ยงกับเครื่องใช้ในครัวเรือน? ตัดสินจากคำวิจารณ์จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้ฟอยด์เพื่อสร้างคัพเค้กม้าลายจากนั้นนำฟอยด์ออกมาและรับคัพเค้กที่สวยงามมาก หากคุณมีประสบการณ์ในการอบแบบฟอยล์ให้แบ่งปันในความคิดเห็นมันจะมีประโยชน์

วิธีการนึ่งในหม้อหุงช้า?

การทำอาหาร Steam ใน Multicooker มีให้สำหรับผู้ใช้เครื่องใช้ในครัวเนื่องจากมีรายการพิเศษซึ่งเรียกว่า "การทำอาหาร Steam" โหมดนี้มีไว้สำหรับการสร้างอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ฟังก์ชั่นหม้อไอน้ำสองชั้นช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารทอด, ผัก, ปลา, เกี๊ยว, เกี๊ยว, ตั๊กแตนตำข้าว, เช่นเดียวกับผักสำหรับ vinaigrette ใช้ตะกร้าพิเศษคุณสามารถต้มไข่ได้ การปรุงอาหารด้วยไอน้ำในหม้อหุงช้าจะมาพร้อมกับการจัดวางส่วนผสมที่จำเป็นในภาชนะปรุงอาหารพิเศษซึ่งรวมอยู่เสมอ ฉันทราบว่านอกจากนี้โหมดนี้สามารถใช้ในการให้ความร้อนของเหลวและอาหารที่แบ่งส่วนในกระทะหรือในตะกร้าอบไอน้ำตามลำดับ

เคล็ดลับการนึ่ง

อย่าวางอาหารในตะกร้าแน่นเกินไป ไอน้ำควรไหลเวียนอย่างอิสระระหว่างส่วนผสม

ใช้ผักแช่แข็งคุณไม่สามารถละลายพวกเขาล่วงหน้า สำหรับคู่รักพวกเขาจะยกเลิกการตรึงอย่างรวดเร็วมาก ทำเช่นเดียวกันกับปลาแช่แข็ง เว้นเสียแต่ว่าจะเจ็บที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มเวลาในการทำอาหารหลายนาที

ผักขนาดใหญ่ปรุงสุกทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นหลายส่วน

มันมีประโยชน์มากกว่าที่จะเติมเกลือไม่ใช่ตอนเริ่มทำอาหาร แต่อยู่ในอาหารสำเร็จรูปแล้ว

เมื่อเพิ่มเครื่องเทศอย่าเทลงในน้ำ แต่เติมส่วนผสมโดยตรง

จานจะปรุงเร็วขึ้นถ้าคุณเติมถังไม่ใช่ด้วยความเย็น แต่ด้วยน้ำร้อน

สิ่งที่สามารถนึ่งในหม้อหุงช้า?

นึ่งคุณสามารถปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ลูกชิ้น, ปลา, ผัก, ไก่, มันฝรั่ง, ข้าว, เนื้อ, เกี๊ยว, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, ปลาเทราท์, เต้านม, บร็อคโคลี่, เนื้อวัว, เนื้อหมู, กะหล่ำปลี , เกี๊ยว, บัควีท, ปลาทู, ไก่งวง, หัวผักกาด, Khinkali, ชีสเค้ก, ปลาแซลมอน, บวบ, คาร์เทีย, คอน, พาสต้า, ตับ, โจ๊ก, กะหล่ำปลีม้วน, ขาไก่, หอกคอน, เม่น, หม้อ, hakehogs , กุ้ง, เนื้อลูกวัว, ลูกชิ้น, แฮดด็อก, ปลาคาร์พ, capelin, ดิ้นรน, ไก่, หอก, ปลาหมึก, cutlets, กระต่าย, การอบ, สับ, zrazy, panga ICS แอปเปิ้ล, หน่อไม้ฝรั่งซีกมะเขือ, สลัด, ปีก, แพนเค้กมันฝรั่ง, ทรายแดง, ปลาคาร์พ, ไข่, เห็ด, เนื้อหมู, ซี่โครง, ไส้กรอก

วิธีการทอด Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Mulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March และรุ่นอื่น ๆ ในหม้อหุงช้าเช่นมันฝรั่ง, ไก่, ปลา, บวบ, เนื้อ, เห็ดและอีกมากมาย? หม้อ - หม้อเป็นอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยซึ่งได้รับการชื่นชมจากเจ้าของปาฏิหาริย์นี้ ไม่มีวิธีอื่นที่จะพูด - ประหยัดเวลาได้อย่างสมบูรณ์ การทอดในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก คุณเคยชินกับสิ่งที่ดีได้อย่างรวดเร็วและเริ่มคิดเกี่ยวกับวิธีที่ผู้คนเคยทำโดยไม่ต้องใช้หลายผู้รับนี้ ดังนั้นผู้ที่ยังคิดจะซื้อหม้อหุงช้ารีบเร่งที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น เว็บไซต์ของเรา เคล็ดลับที่มีประโยชน์   และ สูตรอาหารแสนอร่อย   จะช่วยให้คุณตัดสินใจ

ดังนั้น เป็นไปได้และวิธีการทอดในหม้อหุงช้าในโหมดอะไร? ทุกอย่างที่คุณผัดบนเตาปกติทั้งหมดนี้สามารถทอดในหม้อหุงช้า โดยหลักการแล้วไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถทอดในหม้อหุงช้าได้

วิธีการทอดในหม้อหุงช้าถ้าไม่มีโหมด (ฟังก์ชั่น) ย่าง? เราทอดใน Redmond Polaris Panasonic และรุ่นอื่น ๆ

พิจารณาโปรแกรมที่สามารถทอดในหม้อหุงช้า กระทะมหัศจรรย์บางประเภทมีการติดตั้งโปรแกรม "การทอด" ที่เฉพาะเจาะจง และปุ่มเมนูช่วยให้คุณระบุผลิตภัณฑ์ที่สามารถทอดในโหมดนี้: เนื้อสัตว์หรือผัก ผู้เล่นหลายคนบางคนไม่มีโปรแกรมนี้โดยเฉพาะ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถทอดได้ ตัวอย่างเช่นรุ่น multicooker อื่น ๆ มีโปรแกรมที่สะดวก "เบเกอรี่"   ที่ด้านขวาของจอแสดงผลหลัก รู้สึกอิสระที่จะใช้โหมดการอบนี้สำหรับการทอด ขึ้น สามารถทอดด้วยโหมด "พาย", "คัพเค้ก", "Multipovar" ที่ 125 องศา.

ในหม้อหุงช้า เพื่อทอด   ในโปรแกรมนี้ e สามารถ   และ พร้อมฝาเปิด. หากคุณไม่จำเป็นต้องทอดผลิตภัณฑ์ใน multicooker มากเกินไปให้ปิดฝาแล้วถอดวาล์วออกจากฝา ในขณะเดียวกันให้ใช้ถุงมือทำครัวเพื่อหลีกเลี่ยงการลวกด้วยไอน้ำร้อน อย่างไรก็ตามวาล์วไม่สามารถลบได้

คุณสามารถทอด   เช่นเดียวกับน้ำมันใด ๆ ไม่มีน้ำมัน. หลังจากเลือกโปรแกรมทำอาหารอย่าลืมกดปุ่มเริ่ม น้ำมันปรุงอาหารในหม้อหุงช้าร้อนเร็วขึ้นภายใต้ฝาปิด จากนั้นเปิดฝาออกวางผลิตภัณฑ์และทอด คุณสามารถจัดอาหารสำหรับทอดและผสมสองสามครั้งได้ทันที หากจำเป็นให้ผัดอาหารด้วยช้อนมัลติookingหรือไม้พายซิลิโคน คุณสามารถก้ามปูไม้ได้ แต่ไม่ควรใช้ช้อนโลหะ ป้องกันด้านในของชามมัลติคาสก์แบบถอดได้

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีเวลาเพียงพอในการทอดอาหารคุณสามารถยืดเวลาการปรุงอาหารได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้เมื่อผ่านไปแล้วเช่น 40 นาที (โดยค่าเริ่มต้น) ในโหมด“ การอบ” ให้เรียกใช้โปรแกรมอีกครั้ง บางคนถามว่าเวลาเริ่มต้นหมายถึงอะไร ซึ่งหมายความว่าหากคุณไม่ได้ระบุเวลาทำอาหารที่ต้องการโปรแกรมแสดงเวลาขั้นต่ำสำหรับโหมดนี้แล้ว

ใช้โปรแกรมทางด้านซ้ายของจอแสดงผลโดย ("Buckwheat", "Pilaf", "Milk porridge") พวกเขาถูกตั้งโปรแกรมให้ระเหยของเหลวเพื่อทำให้จานของความสอดคล้องที่จำเป็น ลองพิจารณาตัวอย่างง่ายๆ

วิธีการทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: สูตรสำหรับการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• 1 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าเท่าที่คุณจะใช้เมื่อทอด ปิดฝา ใช้ปุ่มเมนูเพื่อตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" คลิก "เริ่มต้น"

ในขณะที่น้ำมันอุ่นให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่ในหม้อหุงช้าและปิดฝา หากสนใจคุณสามารถเปิดฝาและดูว่าหม้อทอดจะทอดได้อย่างไร อ่านสูตรอาหารที่ละเอียดมากบนเว็บไซต์ของเรา และไม่เพียง แต่สูตรนี้ แต่ยังรวมถึงสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรอาหารมากมายรวมถึงวิดีโอทำอาหาร