Caserolă de brânză de vaci cu banane fără zahăr. Caserolă dietetică cu brânză de vaci Caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii cu banane

O zi bună, dragi cititori de blog! Nu este un secret pentru nimeni că caserola cu brânză de vaci este un fel de mâncare hrănitor și sănătos, care se servește de obicei la micul dejun. Dar am aflat că are un dezavantaj semnificativ. Care? Se pare că atunci când folosiți ingredientele obișnuite „greșite”, caserola poate avea un impact negativ asupra siluetei noastre. Cum poate fi evitat acest lucru? - tu intrebi.

Foarte simplu: caserola cu brânză de vaci trebuie făcută din. De exemplu, multe gospodine, pentru a elimina zahărul din caserolă, îi adaugă o banană. Merită să luați în considerare faptul că această caserolă cu banane și brânză de vaci dietetică cu conținut scăzut de calorii se prepară la cuptor.

Caserolă de brânză de vaci cu ouă de prepeliță și banane

Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă complet fiert va dura doar 40 de minute. Caserola dietetică preparate din următoarele produse :

200 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 2%;
1 banană;
6 oua de prepelita;
o cantitate mică de vanilie, scorțișoară măcinată, sare;
2 linguri de desert suc de lamaie.

Dacă nu am ouă de prepeliță la îndemână, le înlocuiesc cu câteva ouă de găină, calități gustative Acest lucru nu schimbă caserole.

Asadar, batem albusurile spuma cu zeama de lamaie. Acum trebuie să zdrobiți brânza de vaci amestecată cu gălbenușurile folosind o furculiță. După ce masa a devenit ca o pastă, trebuie sărată și amestecată din nou. Apropo, dacă brânza de vaci este prea uscată, o puteți frământa adăugând o cantitate mică de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât caserola va deveni mai moale și mai fragedă.

Apoi albușurile bătute sunt pliate cu grijă în masa de caș. Am făcut asta cu o lingură într-o singură direcție pentru ca pufosul aluatului de caș să nu dispară. În timp ce frământați, adăugați scorțișoară și vanilie.
Acum să trecem la banană. Dacă luați o matriță cu un diametru mare, va trebui să tăiați întregul fruct. Tigaia mea mică avea nevoie doar de o jumătate de banană. Fructele trebuie curatate de coaja si apoi taiate in felii subtiri.
Caserola este așezată într-o formă în straturi: primul dintre care este un strat de aluat, apoi sunt așezate cercuri de banane și apoi aluatul din nou. În această secvență, formularul este complet completat. Caserola trebuie acoperită cu un strat de aluat.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade, apoi coace vasul în el până când apar marginile maro.

Dacă ești îngrijorat că nu am uns tava de copt, nu-ți face griji, este silicon. Un mare avantaj al acestui accesoriu este că nu trebuie să fie uns cu ulei sau stropit cu gris, astfel putem reduce conținutul de calorii al preparatului finit.

După cum ați observat deja, această rețetă nu implică utilizarea zahărului, untului, făinii și grisului, așa că, chiar dacă vă urmăriți silueta, vă puteți scufunda în siguranță în procesul de coacere a cașului de banane. produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, le puteți găti delicioase folosind rețete dovedite.

Caserolă cu brânză de vaci și banane cu conținut scăzut de calorii cu gris

Acest mic dejun vă va hrăni corpul. energie vitalăși microelemente utile, în plus, nu vă va face talia să sufere de atacul grăsimilor nefericite și carbohidraților nocivi. Vă voi spune pas cu pas cum să o pregătiți corect mai jos.

Pentru a pregăti un mic dejun fraged cu gris și banane veți avea nevoie :

o jumătate de lingură de zahăr vanilat pentru desert;
câteva banane;
câteva linguri de gris;
o pereche de oua de gaina;
50 ml lapte degresat;
300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Caserola dietetică cu gris este foarte ușor de preparat :

Pisează bananele cu o furculiță până obții o pastă groasă de fructe. Pentru a face felul de mâncare mai aromat, bananele pot fi ușor piureate, selectez întotdeauna fructe foarte coapte care încep să se întunece. Acest lucru nu numai că va economisi timp, dar va face și o caserolă mai fragedă.
Într-un castron separat, adăugați lapte la gris. Cerealele trebuie păstrate în această stare timp de aproximativ 15 minute.
Într-un alt recipient, amestecați brânza de vaci cu ouăle și vanilia. Pentru a sparge boabele de caș sau bulgări, puteți folosi o sită sau un blender.
Piureul de banane și grisul cu lapte se transferă în brânză de vaci. Întregul amestec este frământat activ și turnat într-o formă de silicon.
Vasul se coace 50 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Îți plac cupcakes? Apoi aluatul preparat dupa aceasta reteta poate fi copt in forme de briose. Din propria mea experiență, pot spune că această opțiune de gătit nu numai că va reduce timpul de gătire la o jumătate de oră, dar va limita și dimensiunea porției dacă calculezi clar cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați pe care o consumi.

De asemenea, toți cei care iubesc coacerea le vor adora.

Branza de vaci si caserola cu banane fara a folosi oua

Caserola dietetică cu banane fără ouă va fi o opțiune excelentă pentru persoanele care suferă de colesterol crescut în sânge și, de asemenea, va ajuta la menținerea siluetei și la îmbunătățirea sănătății.

Pregătiți o caserolă fără ouă din următoarele ingrediente:

5 kg. brânză de vacă;
câteva linguri de gris;
fructe mari de banane;
3 linguri de smantana;
o jumătate de lingură de zahăr vanilat.

În această rețetă, trebuie să folosiți o banană coaptă, astfel încât să-și imprime dulceața preparatului.

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat, îmi ia doar 45 de minute. :

Brânza de vaci, zahărul vanilat și grisul se amestecă într-un recipient adânc. Amestecul rezultat este frecat printr-o sită. Nu trebuie să măcinați boabele de caș cu o sită, acest lucru nu va afecta procesul de gătire, doar îmi place ca produsele de copt să aibă o structură delicată, moale și aerisită. Dacă masa este încă uscată, puteți turna în ea o cantitate mică de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat.
Banana se zdrobește cu ajutorul unui blender și apoi se amestecă cu aluatul principal.
Dacă nu utilizați matriță din silicon, trebuie acoperit cu folie si uns cu ulei pentru ca vasul sa nu se lipeasca. Forma mea este din silicon, deci nu are nevoie de ulei.
Apoi, aluatul caș-banane se toarnă în formă. Cuptorul este încălzit la 180 de grade, o caserolă dietetică fără ouă este gătită în ea timp de o jumătate de oră. Apoi vasul se scoate, blatul se unge cu smântână, iar matrița se pune din nou la cuptor pentru 10 minute.

Dacă vrei să afli în mod regulat Informatii utile despre diverse diete, rețete sărace în calorii care ne ajută să slăbim sau despre cum să ne îngrijim corect, vă sfătuiesc să vă abonați la actualizările blogului. Dacă doriți, ne puteți spune despre acest site în în rețelele sociale. La revedere, te astept cu drag pe blog!

Mini sfaturi pentru pierderea în greutate

Reduceți-vă porțiile cu o treime - asta vă va ajuta să pierdeți în greutate! Scurt si la obiect :)

Adăugați mai multe sau opriți? Când apare această întrebare, cu siguranță este timpul să nu mai mâncați. Acesta este corpul care îți dă semnalul că vei fi plin în curând, altfel nu te-ai îndoi.

Astăzi, mulți oameni se străduiesc să mănânce rațional - acest lucru le permite să-și mențină atât silueta, cât și sănătatea. Caserola dietetică cu brânză de vaci este inclusă în meniul diverselor diete. Acest fel de mâncare este folosit în alimentatie sportiva, este utilă persoanelor cu diverse patologii și, în plus, este ideală pentru cei care vor să slăbească.

Caserolă de brânză de vaci cu stafide și caise uscate

Caserola dietetică cu brânză de vaci preparată după această rețetă nu supraîncărcă organismul cu calorii. În loc de stafide și caise uscate, puteți folosi bucăți de fructe tari sau ananas din conservă. Când folosiți fructe dulci, zahărul poate fi omis.

Ingrediente:
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g
Ouă – 4-5 buc. (in functie de marime)
zahăr - 1 lingură. (puteți folosi înlocuitorul său)
Fructe uscate sau fructe - după gust
Sifon - un vârf

Bate albusurile cu zaharul. Combinați gălbenușurile cu piure de brânză de vaci, un praf de sifon, fructe uscate aburite sau bucăți de fructe. Se amestecă masa de caș. Combinați cu grijă brânza de vaci și albușurile, puneți într-o tavă unsă cu unt și coaceți la 190-200 de grade timp de 25-30 de minute.

Caserolă de caș cu legume

Ingrediente:
Ceapa - 1 buc.
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g
Roșii -1-2 buc.
Conopida - 3-4 inflorescențe
Ardei gras – 0,5 buc.
Proteină
Usturoi - 2 catei
Condimente
Tarate - 1 lingura.

Prăjiți ceapa pentru 0,5 lingurițe. ulei de măsline, se pune într-un bol. Adăugați bucăți de roșii, inflorescențe fierte și tocate conopidă, cubulețe de ardei, căței de usturoi zdrobiți, tărâțe, brânză de vaci rasă și albuș bătut. Se condimentează amestecul și se amestecă. Postează
într-o formă de silicon și coaceți 30 de minute la 180 de grade.

Caserolă cu brânză de vaci cu mere

Ingrediente:
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g
Ouă – 2 buc.
Făină de ovăz, măcinată în făină - 3 linguri.
Mar verde
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.
zahăr - 2 linguri.

Adăugați gălbenușurile, smântâna, fulgi de ovăz la piureul de brânză de vaci și amestecați. Albusurile se bat spuma cu zaharul pana se obtine o masa alba, aerisita. Se curăță mărul spălat din miez și se curăță, se taie în felii sau fâșii. Combinați cu grijă cașul și masa de proteine. Asezam aluatul intr-o tava unsa si presarata cu pesmet. Deasupra se aseaza felii de mere si se presara cu zahar. Se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

Caserolă de brânză de vaci cu brânză cu conținut scăzut de calorii și ierburi

O caserolă dietetică făcută din brânză de vaci nu trebuie să fie deloc dulce - puteți pregăti cu ușurință o versiune de gustare. Acest fel de mâncare este ideal pentru cei care sunt implicați activ în sport, deoarece oferă o doză puternică de proteine.

Ingrediente:
Brânză de vaci – 250 g
Ouă – 2 buc.
Chefir - 2 linguri.
Sifon - 0,5 linguriță.
Brânză cu conținut scăzut de calorii - 100 g
Tarate - 2 linguri.
Verdeata tocata

Ouăle se bat într-un castron, se adaugă la brânza de vaci rasă și se amestecă bine. Se stinge sifonul în chefir, se adaugă la masa de caș împreună cu tărâțe, brânză rasă fin și ierburi tocate mărunt. Se toarnă masa rezultată într-o formă de silicon. Coaceți caserola la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga o crustă de brânză - pentru a face acest lucru, cu 5 minute înainte de gătit, stropiți caserola cu o cantitate mică de brânză rasă.

Caserolă de caș cu iaurt, pere și banane

Deoarece această rețetă folosește fructe dulci, zahărul nu poate fi adăugat.

Ingrediente:
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g
Iaurt - 30 ml
Ou
Banană
Pară

Faceți piure de banană. Combinați-o cu brânză de vaci, ou și iaurt. Bateți cu un blender. Curățați și miez perele, tăiați-le cubulețe și puneți-o în amestecul de caș. Transferați aluatul într-o formă de silicon (ungeți-l ușor) sau într-o formă metalică (ungeți-l și stropiți cu pesmet). Coaceți caserola la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade sau cuptor cu microunde sub capac (va dura 5-6 minute la 100% putere). Când gătiți în cuptorul cu microunde, lăsați vasul în cuptorul cu microunde pentru încă 10-15 minute.

Din cauza concentrație mare Proteine ușor digerabile, caserola cu brânză de vaci suprimă perfect foamea, dar nu supraîncărcă cu calorii. Poate fi fie fructe dulci, fie legume sărate - folosiți-vă imaginația când pregătiți caserola (puteți veni cu ușurință cu propria rețetă). Amintiți-vă că ar trebui să tăiați vasul pregătit după ce s-a răcit.

Oamenii moderni aleg dieta echilibratași acest lucru este corect, deoarece vă permite nu numai să vă mențineți o siluetă bună, ci și sănătatea. Un fel de mâncare dietetic, cum ar fi caserola cu brânză de vaci, este inclus în meniul diferitelor diete. Este foarte util pentru orice varsta, in special pentru copii poate fi folosit si pentru persoanele cu; diverse boli, este indicat sportivilor, precum si celor care doresc sa slabeasca. Vă aducem în atenție zece rețete pentru o caserolă delicată cu brânză de vaci.

Beneficiile caserolei cu brânză de vaci

Acest fel de mâncare dietetic este unul dintre cele mai sănătoase. Potrivit pentru copii, deoarece promovează dezvoltarea corectă a corpului copilului. Brânza de vaci conține mult calciu și proteine, acesta este unul dintre cele mai bune produse din punct de vedere al valorii nutritive. Adăugarea de stafide crește și mai mult valoarea produsului, îmbogățindu-l cu săruri minerale, vitamine și acizi organici. Toate acestea fac o caserolă de brânză de vaci preparat ideal pentru copiii mici.

Trebuie să fie în dieta unei persoane care suferă de boli ale sistemului digestiv. Deoarece caserola cu brânză de vaci este ușor digerabilă și este un preparat cu lapte fermentat, are un efect benefic asupra microflorei intestinale. Așadar, vă prezentăm atenției diverse retete acest fel de mâncare.

Rețete dietetice de caserole cu brânză de vaci

Caserola cu brânză de vaci poate fi servită ca fel principal sau ca desert. Există doar 90 de calorii la 100 de grame. Rețetele prezentate sunt simple și nu necesită mult timp și bani, potrivite pentru bucătarii începători. Caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii se prepară fără a adăuga făină. Ingredientele principale ale tuturor rețetelor sunt brânza de vaci și ouăle. În timpul gătitului, puteți adăuga nu numai fructe tradiționale, ci și legume la acest fel de mâncare dietetică. Așadar, iată o rețetă cu dovleac și legume.

Rețeta nr 1 cu chefir

Pentru a pregăti caserola cu brânză de vaci, ar trebui să luați următoarele produse:

Brânză de vaci în cantitate de 250 g,
Doua oua,
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri mari,
Se adaugă zahăr după gust
Stafide în orice cantitate.
Dacă doriți, puteți adăuga un măr, caise uscate sau prune uscate.

Preparare:

Rețeta nr. 2 pentru un multicooker

Pregătiți produsele:

600 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
Ouă - 1 bucată,
Iaurt sau smântână 15% grăsime - 4 linguri mari,
Griș - 5 linguri mari,
Fructoză sau îndulcitor după gust.
Fructe sau fructe de pădure la alegere.

Pregătirea:

Piure brânza de vaci cu o furculiță sau folosind un blender.
Adăugați toate ingredientele cu excepția fructelor și amestecați bine. În funcție de consistență, adăugați fructe. Trebuie remarcat faptul că, cu ele, caserola se poate dovedi lichidă, deoarece darurile naturii eliberează mult suc.
Punem masa omogenă într-o formă unsă și o setăm în modul „coacere”, în care caserola cu brânză de vaci iese perfect. Acoperiți cu un capac și porniți programul timp de 50 de minute.

Reteta nr 3 cu dovleac

Următoarele produse vor fi necesare:

Brânză de vaci - 200 g,
Ouă - 3 buc.
400 g pulpa de dovleac,
1 mar,
Te poți descurca fără zahăr sau după gust
Vanilie - optional
Stafide dupa gust
Sarat la gust.

Preparare:

Reteta nr 4 cu caise uscate si stafide

Trebuie să luați următoarele ingrediente:

500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
În funcție de dimensiunea oului, trebuie să luați 4-5 bucăți,
Zahăr sau înlocuitor - 1 lingură mare,
Fructe sau fructe uscate în orice cantitate,
Un praf de sifon.

Pregătirea:

Bate albusurile cu zaharul.
Într-un alt recipient, combinați gălbenușurile cu brânză de vaci, adăugați sifon, fructe și amestecați.
Se toarnă albușurile și zahărul în masa de caș și se amestecă bine.
În cel lubrifiat ulei de floarea soarelui Transferați amestecul pregătit în formă și coaceți la cuptor la 190 sau 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

Reteta nr 5 cu branza si ierburi

Pentru a pregăti caserola cu brânză de vaci veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Cum se prepară caserola cu brânză de vaci:

Bateți ouăle și combinați-le cu brânza de vaci rasă, amestecați bine.
Sifonul trebuie stins în chefir și adăugat la masa de caș.
Puneți tărâțele, brânza și ierburile într-un recipient cu amestec alimentar. Se amestecă din nou.
Se pune amestecul de caș într-o formă de silicon și se coace aproximativ 40 de minute la cuptor la 180 de grade.
Dacă doriți, puteți face o crustă de brânză. Pentru a face acest lucru, cu 5 minute înainte de gătit, întindeți brânza rasă pe suprafața caserolei.

Reteta nr 6 cu iaurt, pere si banana

Această rețetă necesită fructe dulci, deci nu se adaugă zahăr.

Pentru a pregăti caserola cu brânză de vaci, trebuie să luați:

250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
Ou,
30 ml iaurt,
piure de banane,
Pere, tăiate cubulețe.

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci?

Reteta nr. 7 cu mere si fulgi de ovaz

Pentru a pregăti această caserolă cu brânză de vaci trebuie să luați următoarele ingrediente:

500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
3 oua,
Măcinați în făină cereale- 3 linguri mari,
Smântână sau iaurt cu conținut scăzut de calorii - 2 linguri mari,
zahăr - 2 linguri mari,
Un mar, de preferat verde, de marime medie, taiat felii sau fasii.

Caserolă cu brânză de vaci se pregateste astfel:

Reteta nr 8 cu legume

Pentru caserola cu brânză de vaci neîndulcită veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g,
Albus de 1 ou,
cap de ceapa,
1-2 rosii,
3-4 buchete de conopida fierte,
Jumătate ardei gras,
2 catei de usturoi,
Tarate - 1 lingura mare,
Condimente.

Preparare:

Se caleste ceapa in ulei de masline pana se rumeneste.
Se combină cu bucăți de roșii, varză tocată, cubulețe de ardei, căței de usturoi zdrobiți, tărâțe, brânză de vaci rasă și albuș bătut, se adaugă condimente și se amestecă bine.
Puneți într-o formă de silicon și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute

Reteta nr 9 cu miere

Ingrediente necesare:

Pregătirea:

Proteina se bate până când se adaugă în ea spumă, gris și miere. Masa se amestecă bine.
Masa proteică este amestecată cu piure de brânză de vaci.
Ungeți forma cu ulei și adăugați amestecul de caș.
Caserola se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute.

Reteta nr 10 cu lapte

Ingrediente necesare:

Brânză de vaci - 500 g,
Ouă - 4 buc.
Fructoza dupa gust,
lapte - 120 ml,
Unt - 1 lingura mare pentru ungerea tava.

Preparare:

Gospodinele ocupate se vor bucura de această caserolă cu brânză de vaci pentru viteza și ușurința de preparare. Veți avea nevoie de un minim de produse și puțin timp. În plus, este hipocaloric, fraged și fel de mâncare gustoasă Potrivit ca o cină târzie, deoarece potolește perfect foamea fără a afecta silueta.

Brânza de vaci a fost de mult timp pe lista celor mai sănătoase produse naturale. Este bogat în proteine și minerale, dintre care cele mai importante sunt calciul și fosforul. Acest produs lactatÎl puteți mânca crud sau puteți pregăti o varietate de delicatese din el. Cel mai preferat fel de mâncare printre adulți și copii este caserola dietetică cu brânză de vaci.

Puteți folosi orice brânză de vaci pentru caserolă. Dar pentru cei care țin dietă este potrivit sărac în grăsimi sau sărac în grăsimi. Fara indoiala cea mai bună opțiune- produs de casă, mai ales dacă gătești pentru un copil.

Rețetele sunt variate. Un mare avantaj al caserolelor cu brânză de vaci este capacitatea de a schimba compoziția după bunul plac. De exemplu, dacă adăugați fructe proaspete (mere, banane etc.) într-un fel de mâncare, acesta va deveni și mai gustos și mai sănătos. O mulțime de opțiuni și tratament termic: Cea mai comună metodă de gătit este în cuptor. Dar recent, gospodinele preferă să gătească într-un aragaz lent sau într-un cazan dublu.

Rețete Multicooker

Dacă gătiți o caserolă dietetică într-un aragaz lent, aceasta se va dovedi foarte fragedă, suculentă și ideală pentru un meniu pentru copii.

Metoda nr. 1. Componente:

două pachete de brânză de vaci, câte 250 g fiecare;
o pereche de ouă;
2 linguri. l. unt;
fructe de padure, fructe uscate;
1 pachet de zahar vanilat;
4 linguri. l. făină și zahăr granulat;
putina sare.

Cu ajutorul unui mixer, bateți zahărul obișnuit și ouăle, apoi adăugați zahărul vanilat. Puneți untul (la temperatura camerei) și brânza de vaci în același castron și amestecați bine. Continuând să amestecați, adăugați treptat făina. În cele din urmă, adăugați fructe sau fructe de pădure în masa de caș.

În multicooker, selectați programul „coacere”, timp de gătire – 45 de minute. Apoi lăsați în modul „cald” timp de ⅓ oră.

Rețeta caserolă dietetică nr. 2(fara faina):

două pachete de brânză de vaci, câte 200 g fiecare;
2 oua (mici);
zahăr și gris - 3 linguri. linguri;
de la 100 la 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi (cantitatea depinde dacă brânza de vaci este umedă sau uscată);
fructe de padure, fructe uscate sau doar fructe.

Se toarnă cerealele în chefir și se lasă să se umfle. Bateți ouăle cu zahărul, combinați cu amestecul de gris și chefir. Adăugați brânză de vaci, umpluturi (fructe, fructe de pădure). Gătiți folosind modul „aburire”. Pentru a face acest lucru, înfășurați recipientul cu aburi cu folie și turnați apă în vas. Timp – 50 de minute.

Gătiți fără a folosi gris

La fel de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii Caserole dietetice fără făină și gris sunt populare.

Numarul 1. Compus:

pachet brânză de vaci 250 g;
câteva ouă;
chefir (2 linguri);
stafide, zahăr

Bate ouăle. Separat, combinați brânza de vaci și chefirul și adăugați-le în ouă. Adăugați ingredientele rămase. Gatiti la cuptor pentru 30 de minute (sau 40, in functie de cuptorul pe care il aveti) la 180°C. Desertul poate fi preparat și la băutură. Îi determinăm gradul de pregătire prin crustă - ar trebui să fie de culoare aurie, iar marginile ar trebui să rămână în spatele pereților vasului.

Metoda numărul 2:

kilogram de brânză de vaci;
7 buc. ouă;
o mână de fructe uscate sau fructe de pădure uscate;
zahăr, un pachet de vanilină.

Secvența pașilor este ca în rețeta anterioară.

Gătitul cu gris

Reteta cu gris este foarte simpla, iar desertul este pana la urma foarte aerisit si se topeste in gura (vezi foto).

Componente:

două pachete de brânză de vaci, câte 250 g fiecare;
câteva ouă;
zahăr - aproximativ 1 pahar;
2 linguri. linguri de gris.

Se amestecă cerealele, ouăle și se lasă să se umfle. În acest timp, bateți brânza de vaci cu un blender sau măcinați printr-o sită. Combinați toate ingredientele, amestecați: mai întâi cu o furculiță, apoi cu un mixer timp de trei minute.

Coaceți masa de caș la cuptor la 200°C.

Rețete pe bază de fulgi de ovăz

Dacă gătiți acest fel de mâncare cu fulgi de ovăz, se dovedește deosebit de gustos și hrănitor.

Componente:

un pachet de brânză de vaci cântărind 200 g;
aproximativ 7 buc. caise uscate;
jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
ou – 1 buc.;
dacă se dorește - vanilină.

Bateți oul, adăugați brânză de vaci la el, amestecați. Combinați amestecul cu fulgi de ovăz și pisați bine, apoi adăugați caise uscate mărunțite. Puneți acest amestec în vasul cu mai multe gătite. Selectați programul „multi-cook”, timp de gătire – 50 de minute. Dar va fi mai bine dacă mai așteptați încă zece minute după semnal.

Farfurie cu morcovi

Caserola cu brânză de vaci și morcovi are un gust picant și neobișnuit.

Ingrediente:

un pachet de brânză de vaci cântărind 200 g;
câte o bucată - morcovi, ou;
2 linguri de zahar;
stafide, nuci (nuci);
scorțișoară, sare, vanilină, cardamom.

Combinați ou, zahăr, sare, condimente. Amesteca acest amestec cu morcovii tocati. Adăugați ingredientele rămase.

Gatiti la 180°C timp de jumatate de ora.

Potrivit lui Dukan

Pentru cei care țin dietă, există o rețetă care poartă numele nutriționistului Dukan. El a elaborat o listă de 100 de produse naturale permise pentru consum în cantități nelimitate.

Compus:

brânză de vaci moale (nu granulată) cu conținut scăzut de grăsimi – 3 pachete a câte 200 g fiecare;
ouă – 4 buc. (nu foarte mare);
aproximativ 3 linguri de lapte praf degresat;
2 linguri. l. amidon (porumb);
11 g de orice înlocuitor de zahăr (Fitparad este posibil);
un praf de vanilină.

Mod de preparare: mai întâi trebuie să separați albușurile și să le bateți cu un mixer până la spumă groasă (vârfuri).

Apoi, amestecați gălbenușurile cu brânză de vaci. Apoi, cu grijă, fără a bate, adăugați jumătate din ingredientele uscate și jumătate din masa proteică la brânza de vaci, amestecați. Apoi adăugați toate ingredientele rămase și amestecați din nou.

Pentru un multicooker, selectați programul „coacere” și setați timpul la 50 de minute. De asemenea, puteți găti în cuptor la o temperatură de 180°C. Această metodă de preparare a delicateselor după rețeta lui Dukan este mai simplă, dar nu mai puțin gustoasă.

Avem nevoie:

o jumătate de kilogram de brânză de vaci uscată;
ouă – 3 buc. (mic);
coaja unei lămâi mici;
înlocuitor de zahăr după gust;
aproximativ 2 linguri. l. amidon (porumb);
vanilină.

Combinați brânza de vaci cu ouăle, adăugați ingredientele rămase, amestecați. Se introduce in cuptorul neincalzit, se seteaza temperatura la 180°C, timp 40 minute.

P.S. Caserola dietetică cu brânză de vaci este potrivită pentru orice masă: o poți folosi pentru a energiza întreaga familie dimineața sau le poți hrăni cu poftă după. sa ai o zi grea. În orice caz, este nevoie de puțin timp pentru a pregăti, ceea ce este un alt avantaj al acestor preparate.

Aceasta este o caserolă de brânză de vaci gustoasă, aromată, fragedă și dietetică, care conține doar ingrediente sănătoase și se prepară rapid și ușor. Conținutul de calorii al caserolei este de aproximativ 108 kcal, ceea ce vă permite să vă răsfățați desert delicios chiar și cu pierderea în greutate.
Rețeta este bună nu numai pentru cei care slăbesc, ci și pentru cei bolnavi diabetul zaharat, deoarece nu conține zahăr, copii, precum și toți susținătorii unei alimentații sănătoase.
Desert cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente:
Brânză de vaci - 250 g.
Ouă - 2 buc.
Banane - 2 buc.
lapte - 100 g.
Vanilină, scorțișoară după dorință și după gust.
Preparare:
Separam albusurile de galbenusuri.
Puneți brânza de vaci cu lapte, banane tocate, gălbenușuri de ou și condimente după cum doriți într-un blender. Tel. Se obține o masă cremoasă. Aluat de caș.
Bate albusurile pana devine spuma pufoasa. Caserola dietetică.
Adăugați ușor albusurile în amestecul de caș, amestecând într-o direcție.
Turnați aluatul într-o tavă de copt sau în forme mici pentru brioșe. Se da la cuptor la 180 C pentru aproximativ 30 de minute pana se rumenesc usor.
În mod surprinzător, în ciuda absenței prafului de copt, caserola se ridică în cuptor și devine pufoasă. Se coace perfect și devine dens, ca aluatul obișnuit, chiar și în absența făinii sau a grisului.
Rezultatul este o caserolă de brânză de vaci cu banane foarte fragedă, asemănătoare sufleului, aromată, moderat dulce și destul de densă. Este bun cald la micul dejun cu smantana sau sos de fructe de padure, sau rece ca desert dulce, dar cu putine calorii, cu ceai sau cafea. Aceasta este o opțiune excelentă pentru coacerea dietetică.

Caserolă dietetică cu hrișcă și pui

Încercați să faceți o caserolă sănătoasă cu hrișcă și pui pentru prânz. Foarte usor de preparat, gustos, hranitor si nu contine prea multe calorii. Proporțiile indicate dau două porții mari, fiecare de aproximativ 450 kcal. Un avantaj suplimentar este că toate ingredientele necesare se găsesc de obicei în fiecare casă, astfel încât poate fi preparată fără achiziții deosebit de costisitoare. Caserola este delicioasă atât caldă, cât și rece poți lua acest prânz la serviciu, chiar dacă nu ai condițiile să o încălziți.

Ingrediente:

100 g hrisca (produs uscat)
100 g piept de pui
400 g rosii (proaspete sau conservate), taiate felii mici fara coaja
1 BUC. ceapa
2 oua
1 lingura ulei de rapita (sau floarea soarelui).
piper
pătrunjel

Preparare:

Se fierbe hrisca conform retetei de pe ambalaj, se scurge si se lasa la racit. Măcinați puiul într-o mașină de tocat carne ca pentru carnea tocată. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.

Intr-o tigaie se caleste ceapa in ulei pana se rumeneste. Adăugați roșiile și prăjiți aproximativ 5 minute la foc mic, amestecând din când în când. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.

Dați deoparte 1/3 din roșii să se răcească și adăugați piept de pui tocat la rest. Se prăjesc împreună încă 3-4 minute. Misto. Combinați roșiile cu piept de pui, terci de hrișcă și ouă. Se amestecă, se condimentează cu sare și piper.

Transferați amestecul într-o tavă de copt unsă ușor. Coacem 25 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Măcinați roșiile prăjite rămase într-un mixer și puneți deasupra caserolei dietetice, coaceți încă 10-15 minute. Înainte de servire, stropiți caserola dietetică finită cu terci de hrișcă și pui cu pătrunjel tocat mărunt.

Mâncărurile făcute din acest produs lactat au un gust deosebit și proprietăți benefice. Caserola cu brânză de vaci fără ouă este o modalitate excelentă de a face un mic dejun copios fără a folosi un ingredient care nu-ți place sau care, dintr-un motiv oarecare, lipsește din frigider.

La cuptor, caserola cu brânză de vaci fără a folosi ouă este ușor de preparat, dar necesită respectarea strictă a proporțiilor de ingrediente. În caz contrar, vasul finit va ieși uscat.

30 de grame de zahăr;
trei linguri de gris și unt;
o jumătate de kilogram de brânză de vaci.

Procesul de gatire:

Brânza de vaci se măcina de mai multe ori sau se bate bine folosind un blender.
Se toarna smantana peste gris si se lasa putin sa se umfle.
Topiți untul și amestecați cu zahărul până se dizolvă.
Se amestecă toate ingredientele pregătite, se pun într-o formă și se fierbe timp de 30 de minute la 190 de grade.

Produse necesare:

jumătate de kilogram de brânză de vaci;
fructe uscate după gust;
patru linguri de gris;
0,1 kg zahăr.

Procesul de gatire:

Aduceți brânza de vaci până la omogenizare folosind un blender sau sită, adăugați gris și zahăr la ea, amestecați.
Puteți adăuga stafide, caise uscate și vanilină.
Transferam aluatul rezultat in forma si il dam la cuptor pentru 30 de minute, incalzit la 200 de grade.

Produse necesare:

60 de grame de smantana;
jumătate de kilogram de brânză de vaci;
20 de grame de făină;
80 de grame de zahăr;
o jumătate de pahar de stafide.

Procesul de gatire:

Această caserolă este foarte ușor de preparat. Este suficient să puneți toate ingredientele specificate din listă într-un recipient adânc.
Se amestecă sau se bate bine.
Și se pune la cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade. Ține vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

Pe lângă stafide, puteți folosi și alte fructe uscate și este mai bine să serviți caserola cu lapte condensat, sos de lapte sau gem.

Produse necesare:

o banană;
0,5 kg brânză de vaci;
aproximativ 100 de grame de zahăr sau după gust;
0,1 litru de smântână;
60 de grame de gris.

Conform acestei rețete, preparatul se prepară cu smântână, dar dacă nu doriți să adăugați acest ingredient, îl puteți înlocui cu o altă banană.

Procesul de gatire:

Combinați toate ingredientele, cu excepția bananei, amestecați bine până se omogenizează.
Separat, tocați banana și zdrobiți-o pentru a forma un terci sau un piure. Apoi adăugați amestecul de fructe la restul ingredientelor și amestecați din nou.
Pune aluatul în formă și gătește aproximativ 40 de minute, preîncălzind bine cuptorul la 190 de grade.

Rețetă pentru gătit într-un aragaz lent

Caserola fără ou într-un aragaz lent se dovedește gustoasă și pufoasă, iar procesul în sine nu durează mult timp.

Produse necesare:

trei linguri de faina si aceeasi cantitate de smantana;
patru linguri mari de zahăr;
vanilină după gust;
jumătate de kilogram de brânză de vaci;
jumătate de linguriță sifon

Dacă nu vă place consistența caserolei cu cocoloașe, atunci asigurați-vă că bateți brânza de vaci într-un blender sau frecați-o printr-o sită.

Procesul de gatire:

Adăugați vanilină, zahăr și făină în masa de caș, amestecați bine până la omogenizare.
Apoi adăugați smântână (o puteți înlocui cu chefir). Acest ingredient este necesar pentru a face aluatul mai lichid.
Se toarnă amestecul pregătit în vasul multicooker, pornește aparatul în modul „Coacere” și setează timpul la 40 de minute. Acest lucru va fi suficient pentru ca caserola să se coacă complet, dar să nu aibă timp să se ardă.

Cu adaos de morcovi fara zahar

Putem spune că aceasta este o rețetă pentru o caserolă dietetică, pentru că nici măcar nu conține zahăr, dar este plină de ingrediente sănătoase.

Produse necesare:

două linguri de gris;
aproximativ 400 de grame de brânză de vaci;
50 de grame de stafide.
un morcov mare;
un pahar de smântână.

Procesul de gatire:

Combinati cantitatea indicata de gris cu smantana si lasati aproximativ o ora sa se umfle bine. Dacă se dorește, produsul lactat poate fi înlocuit cu chefir sau chiar lapte fermentat copt.
Adăugați toate ingredientele rămase din listă la gris. Vă rugăm să rețineți că morcovii trebuie să fie răzuiți și este indicat să înmuiați în prealabil stafidele pentru ca acestea să devină mai moi.
Transferați amestecul într-o formă și gătiți aproximativ 35 de minute la 180 de grade.

Produse de copt pentru copii cu mere

Produse necesare:

trei linguri de chefir sau iaurt natural;
doua mere;
trei linguri de zahăr;
o mână de stafide;
0,4 kg brânză de vaci;
patru linguri de gris.

Procesul de gatire:

Brânza de vaci se macină sau se omogenizează cu ajutorul unui blender, se amestecă cu iaurt sau chefir.
Adăugați grisul, zahărul și stafidele, amestecați bine din nou până când se omogenizează.
Merele trebuie curățate de coajă, îndepărtat centrul tare și pulpa transformată în bucăți mici. Se amestecă feliile de fructe cu restul ingredientelor.
Se pune aluatul rezultat in forma si se da la cuptor pentru aproximativ o jumatate de ora, aprind focul la 190 de grade.

Caserolă de brânză de vaci cu vanilie fără ouă și gris

Dupa aceasta reteta pregatim caserola fara gris, dar cu fulgi de ovaz si folosind fructe uscate.

Produse necesare:

patru linguri mari de fulgi de ovaz;
jumătate de kilogram de brânză de vaci;
două linguri de smântână și zahăr;
100 de grame de caise uscate sau alte fructe/fructe uscate după gust;
două pachete de zahăr vanilat.

Procesul de gatire:

Înainte de a face caserola, măcinați brânza de vaci, astfel încât să nu existe cocoloașe în produsele de copt. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu un blender sau un robot de bucătărie. Dar dacă nu aveți aceste dispozitive, atunci folosiți o sită obișnuită sau măcar o furculiță.
Apoi amestecați brânza de vaci cu vanilie și zahăr obișnuit și măcinați foarte bine. Din nou, ar fi bine să amestecați această masă cu un blender.
Turnați apă clocotită peste caisele uscate pentru a le face mai moi și transformați fulgii de ovăz în făină. O râșniță de cafea este potrivită pentru asta.
Combinați făina și fructele uscate rezultate cu restul produselor și aduceți compoziția la omogenitate.
Transferați amestecul în tava pregătită (trebuie unsă sau tapetată cu hârtie) și gătiți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru cel puțin 30 de minute.

Caserola cu brânză de vaci este un preparat sănătos și gustos, potrivit pentru micul dejun și chiar pentru o cină ușoară. Se serveste in portii si ii poti diversifica gustul acoperind fiecare portie cu lapte condensat, dulceata, orice sirop, dulceata sau glazura de ciocolata.

Caserola dietetică cu brânză de vaci la cuptor. Brânză de vaci dietetică și caserolă de vanilie „Budincă”

Servește caserola cu brânză de vaci-vanilie pregătită după această rețetă cu o lingură de înghețată și gem de zmeură.

Ingrediente:

600-700 de grame de brânză de vaci;
Patru ouă de masă;
Trei mese. linguri de zahăr granulat;
Un pachet de amestec de budincă de vanilie;
Un ceai o lingură de praf de copt;
Stafide - după gust;
Un pachet de zahăr vanilat;
Unt.

Metoda de gatire:

Intr-un castron adanc, bate bine ouale si adauga branza de vaci. Îl toarnă înăuntru zahar granulat. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă amestecul de budincă și praful de copt. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Apoi bateți bine masa folosind un mixer sau un robot de bucătărie. Adăugați stafidele înmuiate și amestecați. Unge vasul de copt unt. Întindeți masa de caș. Coaceți până când este gata.

Caserola dietetică cu brânză de vaci fără făină este una dintre cele mai sănătoase. Este perfect atât pentru copii, cât și pentru persoanele cu probleme digestive. Acest fel de mâncare va deveni indispensabil în meniul unei persoane care suferă de hepatită, deoarece, de fapt, este foarte ușor preparat dietetic. Caserola cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii este bună și pentru cei care aderă la dieta Kremlin.

Un singur nume - caserola cu brânză de vaci ne duce înapoi în copilăria îndepărtată, acesta este un fel de mâncare care ar trebui să fie returnat cu siguranță în dieta ta.

Caserola cu brânză de vaci poate servi ca un fel de mâncare independent sau ca desert ușor.

Rețete de caserole dietetice:

Toate rețetele sunt ușor de preparat și nu necesită nicio investiție specială de timp sau bani, sau vreo abilitate culinară. Ingredientele sunt simple: brânză de vaci, ouă, chefir și stafide. Toate! Pentru a diversifica felul de mâncare, unii îi adaugă prune uscate și caise uscate.

Conținutul de calorii al caserolei cu brânză de vaci este foarte scăzut - doar 90 Kcal la 100 g.

După cum știți, caserola dietetică cu brânză de vaci joacă un rol important în dezvoltarea corpului copilului. Brânza de vaci este bogată în calciu, proteine și este unul dintre cele mai bune produse din ea proprietăți nutriționale, iar stafidele sunt un depozit de săruri minerale, vitamine și acizi organici. Prin urmare aceasta reteta perfecta pentru copiii mici chiar și sub vârsta de un an.

Video Caserolă cu brânză de vaci dietetică

Caserolă dietetică cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Dieta cu mere

Caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde este un exemplu de desert cu conținut scăzut de calorii, potrivit în dieta persoanelor cu restricții alimentare. Dacă brânza de vaci este luată umedă, numărul de ouă din rețetă poate fi redus la două sau chiar unul. Dacă este sfărâmicios, atunci fără trei ouă vasul nu va deveni fraged. Dacă preferați să gătiți caserola de brânză de vaci în cuptorul cu microunde fără ouă, înlocuiți-le cu amidon de porumb (50 g).

Vei avea nevoie:

mere - 2 buc.;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
gris - 50 g;
stevia (inlocuitor de zahar) - dupa gust;
ouă - 3 buc.

Preparare:

Combinați brânza de vaci cu ouă. Se amestecă.
Adăugați înlocuitorul de zahăr la amestec și griş. Bateți cu un blender până obțineți o masă aerisită, omogenă. Se lasa sa stea un sfert de ora pentru ca grisul sa se umfle.
Tăiați merele decojite în bucăți și puneți-le în 2-3 forme mici. Pune amestecul peste mere.
Se pune la microunde la 800-900 W timp de 3 minute. Lăsați apoi caserole să stea timp de 2 minute cu ușa închisă. Apoi, gătiți vasul la aceeași putere pentru încă câteva minute.

Caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde se prepară sub orice formă (sticlă, silicon, ceramică), cu excepția metalului. Pentru a da culoare produselor de copt palide, adaugă morcovii rasi la desert. coaja de portocala sau cacao.

Puterea cuptorului cu microunde de acasă poate să nu se potrivească cu cea specificată în rețetă. Pentru a adapta o rețetă la aparatul dvs., bucătarii recomandă să calculați timpul de gătire după cum urmează: înmulțiți puterea (în rețetă) cu timpul de gătire (în rețetă) și împărțiți cu puterea cuptorului cu microunde.

Bună prieteni! Vă sugerez să faceți o excursie culinară astăzi pentru a obține noi cunoștințe! La urma urmei, toți cei care doresc să-și pună corpul într-o formă bună trebuie, într-un fel sau altul, să respecte niște reguli nutriționale. De exemplu, consumați mai puțin zahăr, grăsimi nesănătoase și produse din făină.

Și la prima vedere sună înfricoșător. Mulți oameni cred că fără zahăr și chifle, viața va înceta să se mai joace cu culorile curcubeului. Nu vă grăbiți să vă supărați pentru că acest lucru nu este deloc adevărat. Și azi vă voi oferi o dovadă! Caserola dietetică de brânză de vaci fără făină și gris nu vă va lăsa indiferent.

Care sunt beneficiile caserolei cu brânză de vaci?

A ei influență pozitivă pe corp este evident, deoarece ingredientul principal este brânza de vaci. Și se știe că conține macronutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați) și microelemente (vitaminele B, A, PP, C, precum și calciu, potasiu, fier, fosfor) necesare organismului nostru. În plus, brânza de vaci este o sursă de aminoacizi importanți - metionină și triptofan, care normalizează digestia. Așa că, prieteni, fugiți la magazin pentru brânză de vaci!

Doar că nu tuturor le place să mănânce brânză de vaci, în special copiilor. Caserola cu brânză de vaci poate rezolva această problemă. Și datorită absenței făinii și grisului, vasul va fi sărac în calorii. Deși nu trebuie să vă fie frică de făină și gris. Trebuie doar să alegi ingredientele potrivite. Pentru făină, ar trebui să se acorde preferință făinii integrale.

Nuanțe de pregătire

Ca și în prepararea oricărui fel de mâncare, există și mici nuanțe.

Nu folosi prea mult brânză degresată. Luați 5 procente. Deoarece dacă utilizați un produs mai puțin gras, vasul poate deveni lichid și nu își va menține forma
Dacă doriți să adăugați niște carbohidrați, dar nu doriți să folosiți gris sau făină, folosiți fulgi de ovăz
Zahărul poate fi eliminat complet prin adăugarea în caserolă de miere sau caise uscate și stafide. Caserola cu mere nu va fi mai puțin gustoasă.
Gătirea caserolei în cuptorul cu microunde va accelera procesul de gătire. Odată gata, nu scoateți caserola, așteptați câteva minute
Mâncarea poate fi preparată fără amidon dacă aveți o fobie de carbohidrați. Deoarece amidonul este folosit ca liant, gălbenușurile de ou sunt potrivite ca alternativă.

Rețete delicioase

Caserolă cu brânză de vaci gătită într-un aragaz lent

Ingrediente:

Branza de vaci – 600 gr.
lapte - 250 gr.
Ouă – 2 buc.
unt - 50 gr.
Amidon - 50 gr.
Nuci, stafide, fructe confiate – 150 gr.
Zahăr vanilat - se adaugă după gust

Preparare:

Separam albusurile si galbenusurile, batem albusurile bine
Amesteca branza de vaci, laptele, galbenusurile, amidonul si zaharul vanilat
Adăugați nuci, stafide și fructe confiate la amestecul rezultat.
Acum amesteca totul cu albusurile
Puneți amestecul într-un recipient multicooker uns.
Gătiți în modul „coacere” sau „plăcintă” timp de 50 de minute

Găsiți vreo asemănare cu fotografia de mai jos? Ei bine, pofta buna!

Caserola dietetică cu brânză de vaci și morcovi la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Morcov – 1 buc.
tărâțe de grâu - 2 linguri.
Branza de vaci – 250 gr.
Ouă – 2 buc.
Praf de copt - până la jumătate de linguriță.
Inlocuitor de zahar, sare, vanilina, scortisoara sau seminte de susan - dupa gust

Preparare:

Se rad morcovii si se amesteca cu tarate, branza de vaci si praf de copt
Bateți ouăle împreună cu înlocuitorul de zahăr, scorțișoara, vanilia și sarea.
Combinați toate componentele. Dacă masa este groasă, atunci diluați-o cu chefir
Coaceți într-un vas de sticlă cu capac timp de 8 minute la 500 W.

Bucurați-vă de o masă grozavă!

Cuvinte de despărțire

Prieteni, după cum puteți vedea, caserola nu este doar sănătoasă, ci și produs delicios. Are un conținut scăzut de calorii, datorită căruia te poate mulțumi chiar și în timpul unei diete. Toate ingredientele sunt simple și pot fi achiziționate din orice magazin. Și un număr mare de opțiuni de rețetă vă va permite să obțineți noi senzații de gust de fiecare dată. Așa că nu vă pierdeți timpul - caserola vă așteaptă!

Mănâncă sănătos și gustos! Abonați-vă la actualizările articolelor și distribuiți-le prietenilor de pe rețelele sociale. Pe curând!