Ce să folosiți în caz de otrăvire. Ce poate mânca un adult dacă are toxiinfecții alimentare: caracteristici dietetice

Limitarea acestor alimente în dietă va permite organismului să se recupereze mai repede după otrăvire. Toate sunt destul de grele și conțin multe substanțe inutile și dăunătoare care nu pot decât să agraveze starea pacientului cu toxiinfecții alimentare. În special, astfel de alimente cauzează creșterea formării de gaze, dureri și crampe în stomac, provoacă stimularea excesivă a enzimelor, provoacă fermentație în intestine.

Supa poate fi doar săracă în grăsimi, nu prăjită și, în mod ideal, vegetariană. Mierea este introdusă din aproximativ a 4-a zi, deoarece dulciurile îmbunătățesc procesele de fermentație în intestine. Nu trebuie să beți lapte imediat după otrăvire, precum și chefir și iaurt sunt introduse din a 5-a zi, nu mai devreme. Interdicția se aplică și ouălor sub orice formă - sunt un produs greu.

Notă:Există păreri diferite cu privire la banane. Adversarii acestui fruct în caz de otrăvire consideră că bananele nu trebuie consumate pentru că. sunt destul de dulci. Cu toate acestea, bananele conțin suficient potasiu (o mare parte din acesta se pierde în timpul otrăvirii), puțini acizi din fructe care irită mucoasele tractului gastro-intestinal (spre deosebire de alte fructe proaspete) și au o consistență moale. Prin urmare, utilizarea lor este permisă.

Exemplu de meniu după otrăvire

Prima zi: foame și bea multe lichide (infuzii de plante, soluții saline farmaceutice).

A doua zi: până la 2 litri de lichid, bulion (de 3 ori pe zi, 100 ml), câțiva biscuiți, piure (cartofi, dovlecei, morcovi) până la 200 g.

A treia zi: orez cu apă (250g), bulion de legume (300g), biscuiți și biscuiți, beți multe lichide.

A patra zi: bulion de pui (dezosat) 200 ml, caserolă de legume cu gris (fără ouă) – 250 grame, abur cotlet de pește sau chiftele (100g), biscuiti de casa, biscuiti.

Se caracterizează printr-o perturbare a funcționării normale a organismului ca urmare a pătrunderii substanțelor toxice în el pe cale endogenă (externă) sau exogenă (internă). Intoxicația poate fi domestică, sinucigașă, industrială sau alcoolică, dintre care otrăvirea casnică este observată în 95% din cazuri. Otrava poate pătrunde în organism nu numai prin gură, ci și prin piele, plămâni, mucoase, ca urmare a mușcăturii unui animal otrăvitor.

Următoarele simptome vor indica otrăvire:

• letargie;
• frisoane;
• comportamentul neadecvat al pacientului;
• lacrimare;
• transpirație rece și umedă;
• convulsii;
• posibile arsuri (pielea corpului, limba, buze);
• tulburări de conștiență (acesta este un semn de otrăvire severă);
• salivaţie;
• oboseală;

Notă: dacă aveți aceste simptome, nu trebuie să ezitați cu cât tratamentul este început mai devreme, cu atât este mai puțin probabil să apară complicații și să agraveze starea pacientului.

Principiile de bază ale tratamentului otrăvirii

În primul rând, trebuie să apelați la un medic care poate evalua în mod adecvat starea pacientului și poate prescrie tratamentul corect. În același timp, este important să se asigure respectarea următoarelor principii ale tratamentului otrăvirii:

• eliminarea intoxicației organismului prin eliminarea toxinelor din acesta;
• previne deshidratarea;
• refacerea microflorei intestinale;
• normalizarea funcționării tractului gastrointestinal printr-o alimentație adecvată și rațională.

Important:ar trebui să înțelegeți diferența dintre tratamentul otrăvirii și infecțiile intestinale, în care este necesar să luați și, pentru a elimina agentul infecțios care se înmulțește în organism. În plus, infecția intestinală este de obicei o boală care durează mult timp pentru a fi tratată și cel mai adesea într-un cadru spitalicesc.

Algoritm de acțiuni pentru primele simptome de otrăvire

Tratamentul precoce este cheia pentru recuperarea cea mai rapidă a pacientului, deoarece aceasta va minimiza impactul intoxicației asupra corpului său:

Indicații pentru spitalizare în caz de otrăvire

Majoritatea intoxicațiilor casnice nu necesită tratament în spital, dar în cazurile severe este necesar, mai ales atunci când există o amenințare la adresa vieții pacientului. În special, spitalizarea este necesară în astfel de cazuri de otrăvire:

Ce să luați în caz de otrăvire acasă

Otrăvirea ușoară necesită un regim optim de băut și o dietă adecvată, poate să nu fie nevoie de un tratament specific. În toate celelalte cazuri, medicul prescrie medicamente din lista de mai jos conform indicațiilor.

Important: utilizarea nerezonabilă a antibioticelor în caz de otrăvire, precum și a altor medicamente antimicrobiene, nu face decât să complice evoluția bolii prin agravarea disbiozei intestinale existente.

Dieta pentru otrăvire

Este important să urmezi o dietă blândă și să bei mult pentru a preveni deshidratarea. Este optim să mănânci fracționat și în porții mici, doar alimente proaspete, prelucrate termic, nu grase, nu sărate și nu picante. Ideal dacă mâncarea este gătită la abur, înăbușită sau servită în stare de piure. Este indicată o dietă strictă timp de 3-4 zile, după care poți trece treptat la alimentația obișnuită, dar cu excluderea unor alimente.

Notă:Dieta pentru otrăvire are ca scop minimizarea sarcinii asupra tractului gastrointestinal și readucerea acestuia la o stare de funcționare fiziologică cât mai repede posibil. Aceasta este aceeași parte a tratamentului ca și medicamentele.

Alimente și băuturi utile pentru otrăvire:

• apă curată (fiartă, minerală fără gaz);
• compot de fructe uscate neindulcit;
• decoct de mușețel, măceș;
• biscuiti;
• supe slimy;
• ceai (neîndulcit, verde și negru);
• mere coapte (dulci și acrișori);
• orez fiert în apă;
• brânză de vaci sub formă de caserolă (din ziua 5);
• decoct de legume;
• biscuiti;
• pește și carne slabă (numai din ziua 5, nu mai devreme).

Alimente care nu ar trebui consumate dacă sunt otrăvite:

• Lapte și lactate. Această excepție se aplică perioadei acute de otrăvire și este eliminată după 3 zile de boală.
• ouă. Acestea sunt lăsate să fie consumate începând cu a 5-a zi și numai sub formă de omletă aburită, fierte și prăjite - nu mai devreme de 15-20 de zile mai târziu.
• Zahăr. Ea, ca și alte dulciuri, nu face decât să îmbunătățească procesele de fermentație din intestine.
• Fructe, legume proaspete (cu excepția bananelor). Acizii din fructe irită un tract digestiv deja inflamat.
• Cafeaua, produsele afumate, sărate și conservele sunt de asemenea interzise.

Rețete de medicină tradițională pentru otrăvire

Utilizarea remediilor populare la domiciliu pentru combaterea otrăvirii este permisă numai în cazuri ușoare și după consultarea medicului curant.

Toxiinfecția alimentară apare atunci când bacteriile dăunătoare sau toxine pătrund în organism prin consumul de alimente procesate sau preparate necorespunzător. Simptomele toxiinfecției alimentare pot include stomac deranjat, greață, vărsături, diaree, febră și crampe care apar în decurs de o oră sau câteva săptămâni după consumul de alimente proaste. Pentru majoritatea oamenilor, intoxicația alimentară dispare de la sine în câteva zile. Cu toate acestea, sugarii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă ar trebui să aibă o grijă deosebită pentru a evita otrăvirea, deoarece poate provoca vătămări permanente organismului. Dacă știi cum să tratezi toxiinfecția alimentară, poți minimiza disconfortul și poți să te ții pe picioare cât mai repede posibil.

Pași

Respectați o dietă

Bea multe lichide. Vărsăturile și diareea duc la eliminarea rapidă a lichidului din organism și, ca urmare, apare deshidratarea. Bea cât mai multe lichide și vei restabili cantitatea de apă din organism. Dacă vă este greu să beți, luați multe înghițituri mici.

• Dacă vomita intens, sunați imediat ambulanță sunând la 103 (de pe un telefon mobil) sau 03 (de pe un telefon fix). Puteți fi dus la spital pentru a primi lichide IV.
• Bea apă, ceai sau suc. De asemenea, bea bulion sau mănâncă supă - asta mod bun restabiliți cantitatea necesară de lichid în organism.

1. Consumați soluție de rehidratare. Aceasta este o pulbere care se dizolvă în apă și se bea, care vă permite să restabiliți mineralele și nutrienți, pe care corpul dumneavoastră le pierde prin vărsături și diaree. De obicei, soluțiile de rehidratare pot fi achiziționate de la farmacii.

   Mănâncă alimente moi. Odată ce ți-e foame și greața s-a diminuat, mănâncă banane, orez, sos de mere și pâine prăjită. Aceste alimente vor ajuta la calmarea stomacului și nu vor provoca greață sau vărsături.

   Evitați produsele lactate pentru câteva zile. Pe măsură ce corpul tău luptă cu otrăvirea, sistemul tău digestiv nu va tolera lactoza pentru o perioadă. Din acest motiv, consumul oricăror produse lactate (unt, lapte, brânză, iaurt) va duce la complicații suplimentare. Nu le utilizați până când nu sunteți complet vindecat.

   Evitați cofeina și alcoolul. Din cauza lor, starea ta nu poate decât să se agraveze. Cofeina și alcoolul sunt diuretice, ceea ce înseamnă că va trebui să mergi mai des la baie, ceea ce poate duce la deshidratare. Alături de vărsături și diaree frecvente, scăderea nivelului de lichide din organism poate duce la probleme grave.

   Remedii populare

   1. Bea apă de orz sau de orez. Acest lucru este util pentru restabilirea digestiei. Decocturile vor ajuta, de asemenea, la menținerea nivelului necesar de lichid în organism.

      Consumați probiotice. Iaurtul este o sursă bună de probiotice, care vor ajuta la restabilirea echilibrului bacterian în organism. S-a dovedit științific că consumul de iaurt și semințe de schinduf împreună poate ajuta la ameliorarea greaței și vărsăturilor.

      Ia puțin oțet de mere, care are efect antimicrobian. Pentru a face acest lucru, adăugați două linguri de oțet într-o cană apa fierbinteși bea înainte de a mânca.

      Unele ierburi au proprietăți antimicrobiene și pot ajuta la ameliorarea simptomelor intoxicațiilor alimentare. Bea suc de busuioc sau adaugă câteva picături de ulei de busuioc în apă. Puteți mânca semințe de chimen sau puteți face un decoct pe baza acestora.

      • Cimbrul, rozmarinul, coriandru, salvie, menta si mararul sunt plante cu proprietati antibacteriene (desi acest lucru nu a fost dovedit stiintific).

   2. Calmează-ți stomacul cu miere și ghimbir. Mierea are proprietăți antimicrobiene și ajută la controlul nivelului de acid din stomac, în timp ce ghimbirul ajută la reducerea durerilor de stomac și la restabilirea digestiei. Preparați-vă ceai cu rădăcină de ghimbir și miere.

   Odihnește-te

   Nu mergeți la muncă dacă aveți toxiinfecții alimentare. Acordați-i corpului suficient timp pentru a se recupera înainte de a reveni la muncă (de obicei, la 48 de ore după ce simptomele s-au rezolvat).

   • Dacă manipulați alimente și aveți simptome de otrăvire alimentară în timpul lucrului, anunțați imediat supervizorul și părăsiți zona de preparare a alimentelor. Nu luați mâncare când vine vorba de toxiinfecții alimentare.

   1. Odihnește-te mai mult. Probabil te vei simți lent pe măsură ce corpul tău încearcă să elimine toxinele. Este recomandat să vă odihniți cât mai mult posibil pentru a permite corpului dumneavoastră să folosească energia pentru a se recupera. Dormiți mai mult pentru a nu obosi prea mult.

      • Evitați activitățile grele pentru a evita rănirea.

   2. Nu vă supraîncărcați stomacul. Evitați alimentele grele și condimentate timp de câteva zile. Corpul dumneavoastră trebuie să elimine toxinele, așa că nu mâncați prea mult în primele una sau două zile după apariția simptomelor de intoxicație alimentară. Nu vă supraîncărcați stomacul pentru câteva zile.

      • Bea mai multe lichide și bulion și mănâncă și supe. Așteptați câteva ore după greață sau vărsături înainte de a mânca.

   3. Spălați-vă des pe mâini. Dacă aveți vărsături sau diaree, spălați-vă des pe mâini pentru a preveni răspândirea germenilor. Nu împărțiți prosoape și nu pregătiți mâncare pentru alte persoane.

      • Se recomandă să păstrați șervețele de curățare de unică folosință în baie. După ce ați folosit baia, ștergeți suprafețele pe care le-ați atins.

   Avertizări

   Informații despre articol

   wikiHow funcționează ca un wiki, ceea ce înseamnă că multe dintre articolele noastre sunt scrise de mai mulți autori. Acest articol a fost creat de autori voluntari pentru a-l edita și îmbunătăți.

Toxiinfectia alimentara este o problema de la care nimeni nu este imun. Din păcate, îl poți câștiga chiar și mâncând mâncarea obișnuită. Boala poate elimina chiar și persoană sănătoasăîn afara ordinului, deoarece este pur și simplu imposibil să desfășurați activități de zi cu zi sau să lucrați în prezența otrăvirii. Necesită terapie imediată și direcționată. Din fericire, farmaciile au acum o gamă largă de medicamente pentru toxiinfecțiile alimentare, iar înfrângerea bolii nu va fi dificilă.

Toxiinfecția alimentară este o disfuncție acută a sistemului digestiv, însoțită de simptome pronunțate. Cauzele otrăvirii pot fi consumul de alimente, băuturi sau produse care conțin substanțe otrăvitoare sau toxice de calitate scăzută sau stricate. Cel mai adesea, tractul gastrointestinal reacționează brusc la consumul de produse expirate sau mâncăruri care conțin agenți patogeni ai bolilor intestinale infecțioase.

O cauză comună de otrăvire este alimentele expirate.

Masa. Tipuri de intoxicații alimentare.

O persoană otrăvită poate prezenta următoarele simptome.

Pe o notă! Primele simptome de otrăvire apar în primele 6 ore de la consumarea produsului care provoacă boala. Mai mult, cu cât toxicitatea substanțelor este mai puternică, cu atât mai repede se dezvoltă semnele patologiei. De asemenea, viteza cu care apar simptomele depinde în mare măsură de cantitatea consumată, de vârsta și de sănătatea persoanei.

Dacă otrăvirea este cauzată de intrarea ciupercilor otrăvitoare în tractul gastrointestinal, atunci pacientul poate fi afectat sistem nervos. O persoană intră cu ușurință în comă, experimentează halucinații și poate avea convulsii epileptice.

Principii generale de tratament

De regulă, majoritatea intoxicațiilor pot fi vindecate acasă - fiecare casă are o trusă de prim ajutor, care conține de obicei produse care ameliorează starea, elimină simptomele și ajută la combaterea cauzelor otrăvirii. Intoxicația alimentară ușoară nu pune viața în pericol. Apropo, chiar dacă nu iei medicamente, astfel de otrăviri dispar de la sine în câteva zile.

Principiile principale de tratament:

• eliminarea cauzei otrăvirii (de exemplu, excluderea alimentelor stricate din meniu);
• eliminarea substanțelor toxice din organism (lavaj gastric, folosirea de adsorbanți);
• efectuarea de măsuri preventive pentru prevenirea deshidratării;
• restabilirea microflorei intestinale și activitatea organelor tractului intestinal;
• alimente cu o dietă specială.

Dacă o persoană se confruntă cu o infecție intestinală, va trebui să fie supusă unui tratament mai serios și mai lung. În primul rând, va fi necesar să se elimine agenții cauzali ai bolii folosind antibiotice. De regulă, infecțiile intestinale sunt tratate într-un spital sub supravegherea unui medic.

Trebuie să văd un medic?

Trebuie să consultați un medic doar în câteva cazuri:

• otrăvire la un copil sub trei ani;
• semne de intoxicație la o femeie însărcinată;
• simptome ale infecțiilor intestinale;
• otrăvire cu ciuperci sau substanțe chimice foarte toxice;
• stare extrem de gravă și instabilă;
• simptomele nu dispar sau nu se modifică în intensitate în decurs de 2 zile.

Pe o notă! Uneori, simptomele caracteristice otrăvirii pot apărea și în alte patologii. În acest caz, doar un medic poate face un diagnostic precis.

Pentru a stabili cauza sănătății precare a pacientului și a prescrie cel mai mult medicamente eficiente, medicul va îndruma pacientul să facă analize și să fie supus unei serii de examinări. Acestea pot fi analize de sânge (biochimie și generală), analize de urină, cultura de scaun, ecografie a organelor abdominale.

Primul ajutor și tratament

De regulă, cele mai multe otrăviri dispar de la sine și fără nicio terapie specială. Medicii pot recomanda consumul de alcool mai multă apăși urmează o dietă specială. Cu toate acestea, pentru ca simptomele să dispară cât mai repede posibil și starea pacientului să se stabilizeze, se recomandă utilizarea medicamentelor de diferite tipuri. Ei pot avea următoarele acțiuni:

• prevenirea deshidratării;
• reglarea echilibrului apă-sare;
• restabilirea microflorei;
• eliminarea efectelor substanțelor toxice și îndepărtarea lor din organism.

Alegerea agentului anti-otrăvire va depinde de simptomele prezente și de intensitatea acestora.

Preparate absorbante

Această categorie de produse se numește enterosorbenți și este utilizată pentru terapia de sorbție. Astfel de medicamente ajută la eliminarea substanțelor toxice din tractul gastrointestinal și din organism în ansamblu. Sunt de bază în tratamentul diferitelor tipuri de intoxicații.

Aceste medicamente sunt capabile să absoarbă și să rețină și apoi să elimine diferite substanțe toxice din tractul gastrointestinal. Aceste abilități se datorează structurii speciale a fondurilor. Noile medicamente au un așa-numit efect selectiv, adică absorb substanțele periculoase pentru organism, fără a le absorbi pe cele utile, inclusiv vitaminele și mineralele.

Medicamentele sunt disponibile sub formă de tablete, pulberi și geluri. Cel mai bine este să luați adsorbanți la primul semn de otrăvire, dar în timpul vărsăturilor severe acestea pot fi inutile. De asemenea, trebuie utilizate în pauze între administrarea altor medicamente (cel puțin 2 ore) de cel puțin 3 ori pe zi. Aceste produse includ cărbune activ, Smecta, Polysorb, Enterosgel și altele.

Video: Curățarea corpului. Sorbenți

Medicamente care contracarează deshidratarea

Agenții de rehidratare sunt utilizați în scopul terapiei de rehidratare, adică refacerea pierderilor de lichide din organism și restabilirea echilibrului de sare. Ele sunt a doua ca importanță după absorbanți, deoarece din cauza vărsăturilor abundente și a diareei, pacienții pierd o cantitate mare de lichid - poate apărea deshidratarea.

Cele mai simple mijloace de a restabili echilibrul apă-sare sunt apa minerală obișnuită sau apa fiartă. Există, de asemenea, medicamente speciale pe care toată lumea ar trebui să le aibă în trusa de prim ajutor. Acestea sunt Regidron, Oralit, Letrozol, care se diluează cu apă fiartă până la o soluție. Luați-le 1 lingură. la fiecare 2-3 minute. Nu trebuie să beți în cantități mari, deoarece acest lucru poate provoca vărsături.

Antispastice

Intoxicația este adesea însoțită de dureri destul de severe, care apar din cauza spasmelor mușchilor stomacului și intestinelor. Medicamentele antispastice vor ajuta la eliminarea acestui simptom. De regulă, în absența vărsăturilor, se recomandă administrarea de tablete, iar dacă vărsăturile sunt frecvente, atunci medicamentele vor fi administrate prin injecții.

Antispasticele includ No-Shpa, Drotaverine, Spazmalgon. Dar nu este recomandat să le luați fără permisiune, este mai bine să consultați un medic.

Atenţie! Medicamente precum Diclofenac, Nimesil, Analgin nu pot fi utilizate în timpul otrăvirii! Ele irită foarte mult stomacul și pot duce la o deteriorare a stării de bine a pacientului.

Medicamente anti-vărsături și anti-diaree

Vărsăturile și diareea sunt cauzate de încercările organismului de a se curăța de substanțele toxice. De regulă, medicii nu recomandă oprirea acestor procese. Cu toate acestea, dacă vărsăturile și diareea devin dureroase și nu se opresc, atunci se recomandă utilizarea unor remedii care elimină aceste simptome. Medicamentele împotriva vărsăturilor includ Cerucal, Metoclopramid și Motilium. Iar pentru diaree, Trimebutina și Loperamida vor fi eficiente.

Video: Otrăvire și diaree. Ce medicamente vor ajuta rapid?

Preparate împotriva microflorei patogene

Aceste medicamente sunt rareori prescrise pentru toxiinfecțiile alimentare, deoarece pot provoca disbacterioză. Acestea sunt antibiotice folosite pentru infecțiile intestinale. Grupul de medicamente include Ceftriaxona, Ofloxacina, Ciprofloxacina și altele.

Enzime și medicamente care normalizează microflora intestinală

Acest grup de medicamente este auxiliare; medicamentele sunt utilizate în plus față de terapia principală. Enzimele vor ajuta alimentele să se digere mai bine, iar stomacul nu va refuza un astfel de ajutor în perioada de recuperare. Acestea trebuie luate când vărsăturile încetează. Acestea sunt Mezim, Creon, Pancreatin, Festal etc.

După otrăvire și tratamentul acesteia, microflora intestinală este serios perturbată. Prin urmare, în perioada de recuperare, pacienților li se recomandă să ia medicamente care să restabilească echilibrul microorganismelor benefice. Astfel de produse includ Linex, Bionorm, Bactisubtil.

Instrucțiuni pentru tratamentul toxiinfecțiilor alimentare

Pasul 1. Este important să eliminați substanțele toxice din organism. Cel mai bine este să clătiți stomacul cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sifon. Pacientul trebuie să bea lichidul preparat și apoi să inducă vărsăturile folosind metoda binecunoscută - apăsând pe rădăcina limbii cu două degete. Spălarea se efectuează până când vărsăturile sunt complet limpezi.

Pasul 2. Apoi ar trebui să luați medicamente absorbante care vă vor ajuta la îndepărtarea toxinelor care au fost absorbite. Cel mai bine este să le luați sub formă de suspensie apoasă.

Pasul 3. Dacă este posibil, pacientului trebuie să i se asigure o cantitate mare de lichide (până la 3 litri în timpul zilei). Această măsură este necesară pentru a umple consumul de apă din organism. De asemenea, ar trebui să aveți grijă să restabiliți echilibrul sărurilor și să utilizați rehidratanți pentru a-l normaliza, luându-i în conformitate cu instrucțiunile.

Pasul 4. Pacientul trebuie să doarmă, să se odihnească și să stea în pat cât mai mult posibil. În prima zi este mai bine să nu mănânci deloc.

Pasul 5.În a doua zi, dacă starea pacientului se îmbunătățește, puteți începe să mâncați puțin. Mâncăruri potrivite, cum ar fi fulgi de ovăz cu apă, piure de cartofi, biscuiti.

Pasul 6. Dacă simptomele otrăvirii nu dispar în 1-1,5 zile, atunci este important să consultați un medic cât mai curând posibil.

Video - Toxiinfecții alimentare sau infecție? Cum să faci diferența?

Otrăvirea se poate întâmpla oricui și este important să știi cum să faci față corect acestei boli. Puteți reduce riscul de intoxicație corporală urmând reguli simple prevenire: trebuie să mâncați numai alimente de înaltă calitate care nu au expirat, să respectați regulile de igienă personală, să spălați fructele și legumele înainte de a mânca și să evitați să mâncați fructe de pădure și ciuperci necunoscute.

Tratamentul toxiinfecțiilor alimentare ar trebui să fie în timp util, adică cu cât procedurile încep mai devreme, cu atât mai puține toxine vor avea timp să intre în sânge și să se răspândească în tot organismul.

Primele simptome de intoxicație apar la 2-4 ore după consumul de alimente de proastă calitate sau la 5-12 ore după consumul de ciuperci, fructe de pădure și plante otrăvitoare. Greața, vărsăturile, colicile și diareea sunt semne tipice ale infecției toxice. Cefaleea, temperatura crescută a corpului, pulsul rapid, slăbiciunea generală și cianoza (cianoza) pielii indică intoxicație acută, care necesită îngrijiri medicale imediate. Otrăvirea cu substanțe vegetale otrăvitoare - ciuperci, fructe de pădure - se poate dezvolta lent, dar uneori crește rapid, așa că literalmente fiecare minut contează. Intervenția medicală în timp util și tratamentul profesional al intoxicațiilor alimentare nu numai că neutralizează intoxicația, dar uneori salvează viața unei persoane.

Tratamentul intoxicației alimentare la domiciliu este posibil numai cu un grad ușor de intoxicație. Situațiile mai severe, însoțite de simptome amenințătoare, necesită tratament într-un cadru spitalicesc și chiar la terapie intensivă. Astfel de cazuri includ intoxicația cu băuturi alcoolice, ciuperci, conserve (botulism) și medicamente.

Dacă apar cele mai mici semne care indică intoxicație, trebuie să luați măsuri imediat.

1. În caz de greață sau vărsături, atunci când organismul încearcă să se curețe de toxine, este indicat consumul de multe lichide pentru a ajuta la eliminarea substanțelor nocive. De fapt, activarea reflexului gag poate neutraliza intoxicația dacă este utilizată în timp util. Trebuie sa bei cat iti permite stomacul, adica pana inceteaza varsaturi, care la final ar trebui sa contina lichid relativ curat, fara alimente si mucus.
2. În caz de otrăvire ușoară, este indicată o dietă blândă: în prima zi este posibilă doar băutura, atunci trebuie să mâncați exclusiv alimente fierte, măcinate, ușoare. Dieta ar trebui să includă produse dietetice - terci cu apă, bulion de legume, biscuiți, apă minerală plată alcalină, biscuiți.
3. Reumplerea conștientă a lichidului pierdut prin vărsături și diaree va ajuta la restabilirea echilibrului apei în organism. Apele minerale alcaline fără carbon sunt cele mai potrivite ca băuturi. medicamentelor farmaceutice(Regidron, Gastrolit), decoct de musetel, ceai slab. Soluțiile de permanganat de potasiu sunt de domeniul trecutului, deoarece utilizarea lor poate face doar rău și nu aduce beneficii.

Enterosgel pentru toxiinfecții alimentare

Acesta este cel mai sigur mod de a ameliora rapid intoxicația și de a proteja organismul de răspândire infecție intestinală. Medicamentul este potrivit pentru toate categoriile de vârstă și nu are contraindicații. Enterosgel este disponibil într-o formă foarte convenabilă pentru utilizare - o pastă, care poate fi ușor îndulcită, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru copiii mici.

Datorită compoziției sale, Enterosgel ajută la eliminarea toxinelor și alergenilor din organism, iar administrarea medicamentului în primele ore după intoxicație crește semnificativ eficacitatea acestuia. Dacă luați Enterosgel în timp util în caz de otrăvire alimentară, puteți evita prescrierea și utilizarea unor medicamente mai grave, inclusiv antibiotice. Medicamentul absoarbe și elimină aproape toate toxinele externe și interne, inclusiv bacteriile, alergenii, sărurile de metale grele, otrăvurile și radionuclizii.

Schema de utilizare a sorbantului:

• O lingură de trei ori pe zi pentru adulți.
• O linguriță de trei ori pe zi pentru copiii sub cinci ani.
• O lingură de desert de trei ori pe zi - copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 14-15 ani.
• Dacă se determină că afecțiunea este severă, Enterosgel pentru toxiinfecții alimentare se ia într-o doză dublă.

Cărbune activat pentru toxiinfecții alimentare

Acesta este un medicament care a fost mult timp testat de mulți pacienți. Cărbunele activat pentru toxiinfecțiile alimentare este adesea primul remediu pe care persoana afectată începe să-l ia. Cărbunele reduce nivelul de intoxicație, deoarece absoarbe toxinele, medicamentul poate reduce sau normaliza nivelul de creatinine și uree. La victimele otrăvirii, cărbunele activat reduce senzația de greață și ajută la combaterea diareei temporare. Calculul pentru Prim este destul de simplu - 1 tabletă pentru fiecare zece kilograme din greutatea unei persoane. Ar trebui să luați cărbune de 2-3 ori, eventual mai des, totul depinde de severitatea otrăvirii. Nu uitați să luați medicamentul cu dvs., trebuie să beți cât mai mult posibil: deshidratarea va fi eliminată și cărbunele va începe să acționeze mai repede.

Există, de asemenea, contraindicații - umflare pronunțată, suspiciune de sângerare gastrointestinală, sarcină.

Lavaj gastric pentru toxiinfecții alimentare

Acest tratament al intoxicațiilor alimentare este indicat în absența vărsăturilor sau a intensificării acesteia. Dacă se determină că otrăvirea este severă, atunci trebuie apelată asistență medicală de urgență. Înainte de sosirea ei, puteți încerca să reduceți severitatea intoxicației prin spălare. Să facem imediat o rezervă că o soluție de permanganat de potasiu nu este potrivită, deoarece cristalele invizibile pentru ochi care nu s-au dizolvat pot deteriora grav membranele mucoase deja iritate ale esofagului. Regula de bază, care implică spălarea gastrică în timpul intoxicației, este să bei și să induci vărsăturile până când vărsăturile devin relativ curate, fără nici un amestec de resturi alimentare. Lichidele potrivite includ apă minerală plată, apă purificată simplă și apă cu sare adăugată (1 lingură de sare per litru de apă).

De asemenea, trebuie să vă amintiți cine este contraindicat pentru spălare:

• Dacă victima și-a pierdut cunoștința. O persoană nu va putea bea lichid, cu atât mai puțin vărsături, într-o astfel de stare, în plus, există riscul de asfixie.
• Copii sub doi ani. Spălarea la pacienții mici este cu greu posibilă acasă, mai degrabă, sunt indicate procedurile de spitalizare.
• Toți cei care au fost diagnosticați anterior cu boli cardiace, sau cei care au suferit un infarct sau un accident vascular cerebral. Vărsăturile pot supraîncărca inima și pot agrava starea pacientului.
• Femeile însărcinate.

Lavajul gastric pentru toxiinfecții alimentare implică și administrarea de laxative dacă victima prezintă simptome evidente de otrăvire și nu are diaree.

Clismă pentru toxiinfecții alimentare

O metodă foarte controversată de tratare a toxiinfecțiilor alimentare din punctul de vedere al medicinei moderne, deoarece absorbția toxinelor are loc cel mai adesea în zona superioară a tractului intestinal și doar o procedură de sifon este considerată curățare în sensul eliminării intoxicației, care practic nu este folosit acasă. Metoda de curățare cu sifon este contraindicată, ca și alte clisme, pentru următoarele boli și afecțiuni:

• Suspiciunea de volvulus.
• Simptome care sunt caracterizate ca o imagine „abdomen acut”.
• Hernie strangulată.
• Sângerări hemoroidale sau intestinale.
• Inflamația acută a apendicelui.

O clismă este periculoasă pentru toxiinfecțiile alimentare, deoarece simptomele intoxicației sunt adesea similare cu condițiile descrise mai sus, în care sunt posibile diaree, colici, febră și vărsături. De asemenea, în timpul unei clisme, gazele ar trebui să fie eliberate, dacă acest lucru nu se întâmplă, este posibilă obstrucția intestinală, care poate fi eliminată doar într-un cadru spitalicesc.

Ce să faci dacă suferi de toxiinfecții alimentare?

Diareea care durează o oră și jumătate nu trebuie oprită. O excepție este tulburarea scaunului la copiii sub doi ani, deoarece greutatea lor corporală este mică și diareea intensă poate provoca deshidratare severă. Tulburarea intestinală la adulți este mod natural, pe care organismul le folosește pentru a elimina toxinele.

Poți activa reflexul călugăresc bea multe lichide și apăsând pe rădăcina limbii. Dar această metodă este posibilă doar pentru adulți: victime inconștiente, copii mici, pacienți cu cronici boli interne, gravidele sunt un grup de persoane pentru care vărsăturile induse artificial sunt contraindicate.

Pentru a preveni deshidratarea (deshidratarea) și pentru a ajuta organismul să facă față intoxicației, trebuie să bei mult. Băutul trebuie făcut în porții mici, dar des. Compoturile dulci și ceaiurile nu sunt permise. Apa poate fi sărată sau îndulcită, dar cel mai bine este să folosiți preparate farmaceutice speciale menite să restabilească echilibrul apă-sare.

În prima zi după otrăvire, este mai bine să nu mâncați deloc, pentru a nu provoca o nouă tulburare de stomac.

Întrebarea ce trebuie făcut în caz de otrăvire alimentară devine foarte relevantă în cazul simptomelor severe de intoxicație. În astfel de cazuri, imediat sănătate, mai ales când vine vorba de intoxicație cu ciuperci, conserve, fructe de pădure otrăvitoare sau plante.

Primul ajutor pentru toxiinfecții alimentare

Primul ajutor ajută la reducerea ratei de absorbție a toxinelor în tract intestinalși încetinește răspândirea lor prin fluxul sanguin în tot organismul. Prin urmare, acțiunea imediată salvează adesea nu numai sănătatea, ci și viața victimelor.

Primul ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare este oferit în moduri care depind de ceea ce persoana a fost otrăvită - ciuperci, alimente sau plante otrăvitoare: 1.

1. Intoxicații cu ciuperci, care sunt adesea surse de intoxicație.

Simptome: dureri abdominale, greață, tulburări ale scaunului, amețeli și creștere durere de cap, ten palid, albastru lângă buze. Semnele de otrăvire cu ciuperci nu apar întotdeauna în prima zi, ele pot „începe” doar în a doua zi după consumul de ciuperci otrăvitoare.

Tratamentul pentru toxiinfecții alimentare este doar internat înainte de sosirea medicului, puteți încerca să clătiți stomacul și să induceți vărsăturile reflexe. Persoana rănită trebuie pusă în pat și picioarele sale trebuie încălzite (cu o pernă de încălzire caldă). Nici laptele, nici laxativele nu trebuie luate pe cont propriu, deoarece originea și tipul de otravă nu sunt cunoscute.

1. Intoxicația cauzată de produse de calitate scăzută apare în primele două ore. Greața, durerile de crampe și colici în abdomen, creșterea temperaturii corpului, frisoane, vărsături și diaree sunt simptome ale infecției toxice.

Primul ajutor pentru acest tip de otrăvire alimentară este să bei frecvent și să intensificăm vărsăturile. După vărsături reflexe induse, puteți încerca să luați cărbune activat sau Enterosgel. Este mai bine să folosiți adsorbanți în primele 2 ore după intoxicație. Dacă simptomele nu dispar în 5-6 ore, vărsăturile și diareea devin incontrolabile (cu sânge și mucus galben-verde), presiunea arterială cade, ar trebui să chemați o ambulanță.

1. Otrăvirea cu plante otrăvitoare se caracterizează prin următoarele simptome:
   • Vărsături incontrolabile.
   • Pierderea coordonării, amețeli.
   • Durere abdominală.
   • Slăbiciune și scădere a tensiunii arteriale.
   • Spumă de vărsături.
   • Saliva abundentă.
   • Dilatarea pupilelor.

Simptomele cresc foarte repede, așa că ajutorul cu intoxicarea plantelor ar trebui să fie imediat. Trebuie să apelați urgent ajutorul de urgență și, înainte de a ajunge, să vă dați 300-400 de mililitri de apă purificată sărată de băut și de a provoca vărsăturile. Puteți lua adsorbanți, dar eficacitatea lor este puțin probabilă, deoarece otrava plantelor este absorbită rapid. Cel mai bine este să folosiți preparate farmaceutice care ar trebui să fie în fiecare dulap de medicamente de acasă - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. În același timp, este necesar să puneți tencuieli de muștar pe zona omoplaților și zona umerilor și să puneți o compresă rece pe frunte. Dacă apare un sindrom convulsiv, trebuie să vă asigurați că limba nu se scufundă.

Remedii populare pentru otrăvirea alimentară

Aceasta este utilizarea metodelor care sunt aprobate nu de vecini sau rude, ci de medici. Din păcate, uneori luarea de tot felul de infuzii, lapte cald sau alte remedii presupus eficiente la recomandarea prietenilor atotștiutori sau o rețetă citită într-un ziar dubios duce la consecințe triste. De cu adevărat metode sigure, omologate de medicină, vă putem recomanda următoarele remedii populare pentru toxiinfecții alimentare:

• În băutura pe care ar trebui să o luați în timpul intoxicației, trebuie să adăugați o formă solubilă de vitamina C. În plus, acid ascorbic ajută la eliminarea toxinelor, activează sistemul imunitar. Vitamina C este deosebit de eficientă în primele 3-4 ore după intoxicație.
• Infuzie de scorțișoară, care se prepară astfel: 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se infuzează 15 minute, se filtrează. Infuzia trebuie băută caldă în înghițituri mici, volumul este de până la 1,5 litri pe zi. Scorțișoara este un bun antispastic natural, este capabil să utilizeze anumite tipuri de toxine, adică ajută la infecțiile toxice ușoare.
• Puteți pregăti un decoct de mărar și miere. Mararul elimină bine toxinele și reduce severitatea vărsăturilor fără a le opri. Mierea va ajuta inima sa functioneze si va reduce nivelul de excretie de potasiu atunci cand sunteti deshidratat. Decoctul se prepara astfel: se toarna o lingurita de seminte de marar (sau planta proaspata tocata) in 300 ml apa clocotita, se lasa 3-5 minute, apoi se mai fierbe inca 2-3 minute. Se strecoară și se adaugă o linguriță de miere. Este convenabil să faceți 1 litru de infuzie o dată, deoarece trebuie luat în prima zi după intoxicație.

Tratamentul toxiinfecțiilor alimentare cu remedii populare nu implică luarea unui decoct de coajă de stejar, coajă de rodie, adică fixative, deoarece diareea în timpul intoxicației ajută, într-un anumit sens, organismul să elimine mai repede toxinele. Dacă diareea și alte simptome se dezvoltă rapid, metodele tradiționale nu vor fi în măsură să ajute;