Ensalada de jamón ahumado y piña. Ensalada de pollo ahumado y piña

Encontrará la respuesta a esta pregunta culinaria en los materiales del artículo presentado.

Preparando una ensalada con piña y pollo ahumado.

No es ningún secreto que una ensalada es un plato en el que se pueden combinar perfectamente hasta los componentes más incompatibles. Y para captar el sabor de estos productos, definitivamente deberías probar el refrigerio en persona. Para hacer esto, le sugerimos que prepare usted mismo un plato tan inusual.

Entonces, los ingredientes del plato:

• Queso duro holandés - 180 g;
• pechuga de pollo ahumada - 550 g;
• piñas enlatadas: un frasco pequeño (es mejor tomarlas en aros);
• piñones - aproximadamente 30 g;
• dientes de ajo - 2 piezas.;
• mayonesa alta en calorías - 150 g;
• pimienta negra recién molida y sal - úsela al gusto;
• maíz: una lata pequeña.

Antes de preparar una ensalada con piña y pollo ahumado, conviene preparar todos los componentes anteriores. En primer lugar, debe limpiar el producto cárnico de la piel y los huesos y luego cortar el filete aromático en cubos. Después de esto, es necesario escurrir todo el almíbar de las piñas y picarlas no demasiado grandes. En cuanto al queso holandés, solo hace falta rallarlo (grande).

Formando un plato sabroso

La ensalada de piña y pollo ahumado se puede moldear de diferentes formas. Si desea obtener un plato muy hermoso para la mesa navideña, es mejor colocar todos los componentes procesados ​​​​en capas. Si este aperitivo está destinado a un almuerzo normal, se puede servir mezclado.

Así, en un bol grande colocar las pechugas de ave ahumadas desmenuzadas, la piña dulce y el maíz, sin salmuera, además del queso duro rallado y los piñones. También puedes añadir dientes de ajo machacados al aperitivo. Le darán al plato un sabor y aroma especial.

Finalmente, se deben condimentar todos los ingredientes con especias y mayonesa al gusto. Después de mezclar los ingredientes con una cuchara grande, debes ponerlos en una ensaladera (honda).

Sírvelo bien

Ahora ya sabes cómo hacer una ensalada deliciosa e inusual. Piña, pollo ahumado, maíz y queso (duro) son sus ingredientes principales. Una vez preparado el aperitivo, se puede servir inmediatamente a los invitados. Aunque no todo el mundo hace esto. Algunas amas de casa todavía enfrían previamente la ensalada en el frigorífico.

Cabe señalar que este refrigerio resulta muy aromático, sabroso y tierno. A todos los invitados definitivamente les gustará.

Hacer una sencilla ensalada de pollo con piña

Si no te gusta el sabor del pollo ahumado, puedes preparar una ensalada con piñas de una forma ligeramente diferente. Ingredientes:

Pocas amas de casa conocen las nuevas ensaladas con piña. Y para corregir esta situación, decidimos presentar una de estas recetas en este artículo.

Primero necesitas preparar todos los componentes enumerados. Las pechugas de pollo enfriadas se deben lavar y hervir en agua (ligeramente salada). A continuación, es necesario enfriar la carne blanca de ave y separar el solomillo de la piel y los huesos. Después de eso, el producto se debe cortar en cubos pequeños.

Una vez preparada la carne, debes empezar a procesar las piñas. Debes escurrir todo el almíbar y luego cortar la fruta enlatada en trozos pequeños.

Después de eso, debes enjuagar bien las nueces, colocarlas en una sartén seca y secar a fuego alto. Luego, el ingrediente debe triturarse en migajas (gruesas) con un mortero o pasarse por una picadora de carne.

Finalmente, es necesario rallar el queso duro con un rallador de agujeros grandes.

¿Cómo se debe preparar la merienda?

La ensalada de pollo con piña presentada se forma mejor en capas. Para hacer esto, tome un plato ancho y coloque en él las pechugas hervidas. A continuación, se deben cubrir con trozos de piña y una capa gruesa de mayonesa rica en calorías. Al final, se debe espolvorear toda la ensalada con queso y nueces.

De esta forma, es recomendable conservar la inusual ensalada de piña en el frigorífico durante dos horas. Aunque algunas amas de casa lo sirven en la mesa inmediatamente después de su formación.

Presentamos el aperitivo a la mesa.

Una vez que la ensalada se haya enfriado, se puede servir de forma segura en la cena o en la mesa festiva. Se recomienda hacer esto antes de un almuerzo caliente.

Cabe señalar especialmente que algunos chefs preparan este refrigerio no en capas, sino en forma mixta. En este caso, es recomendable verter adicionalmente un par de cucharadas grandes de almíbar extraído de piñas enlatadas en la ensalada aderezada con mayonesa. Con este aderezo el aperitivo mixto quedará más jugoso y sabroso.

Paso 1: prepara el queso.

Paso 2: Pica los ingredientes principales.

Paso 3: Mezcla los ingredientes.

Paso 4: Sirve la ensalada con pollo ahumado y piña.

La ensalada se puede hacer aún más baja en calorías y saludable si la condimentas con yogur natural sin azúcar.

Si está preparando una ensalada para una gran empresa o para una mesa festiva, puede agregarle 200 gramos de arroz hervido. En este caso, el peso de la ensalada aumentará debido a un producto sencillo y económico, y el plato resultará más satisfactorio sin perder nada de su sabor.

En lugar de carne de pollo ahumada, puede agregar salchicha ahumada picada o jamón.

La ensalada de pollo ahumado, piña y champiñones es un plato increíblemente sabroso y ligero. Este aperitivo decorará cualquier mesa navideña. Una combinación inusual de productos le da a la ensalada un rico sabor y aroma. Se puede servir no solo como aperitivo, sino también como plato principal. Los productos utilizados de esta manera son muy saciantes.

La ensalada se basa en pechuga de pollo, se puede utilizar hervida, ahumada o frita. Los champiñones también se utilizan en dos tipos: fritos o en escabeche.

Ensalada de pollo ahumado y piña “Especial”: receta con fotografías bellamente diseñadas

Para esta receta lo mejor es utilizar pollo ahumado o al horno:

• carne de pollo – 300 gramos;
• champiñones porcini - 300 gramos;
• una cebolla pequeña;
• mantequilla – 30-50 gramos;
• huevos de gallina - tres piezas;
• una lata de piña enlatada;
• queso (ruso u holandés) – 200 gramos;
• sal, pimienta - al gusto;
• jugo de medio limón;
• dos o tres dientes de ajo;
• mayonesa, mejor casera;
• perejil fresco - un manojo pequeño.

La preparación de la ensalada consta de los siguientes pasos:

1. Corta la carne y las piñas en trozos medianos y colócalas en un bol;
2. sofreír los champiñones porcini y la cebolla en mantequilla;
3. cortar los huevos duros en cubos;
4. el queso se puede cortar en cubos o simplemente rallarlo;
5. preparar la salsa: agregar a la mayonesa ajo picado, sal, pimienta, dos cucharaditas de jugo de limón y perejil finamente picado;
6. vierte todos los ingredientes con la salsa preparada, coloca en una ensaladera honda y decora con una ramita de perejil.

Es mejor cortar los champiñones para freír en trozos grandes y picar finamente la cebolla. La combinación de champiñones fritos y mayonesa es muy rica en calorías. Para reducir el contenido calórico del plato, hornee los champiñones en el horno.

Precioso diseño de ensalada: puedes prepararla en hojaldres o según la receta anterior. Si es la segunda opción, entonces el aperitivo se nivela con una cuchara, dándole una superficie lisa, y luego se aplica la decoración.

Ensalada de pollo con champiñones en escabeche y piñones

Según la receta, para preparar la ensalada es necesario llevar:

• pechuga de pollo ahumada – cortada en trozos pequeños;
• un frasco de piñas cortadas en trozos;
• 200 gramos de champiñones en escabeche, cortados en dos o cuatro partes, según el tamaño de los champiñones;
• mayonesa, a la que se le añaden tres dientes de ajo picados, sal y pimienta;
• 50-70 gramos de piñones.

Prepárese de la siguiente manera:

1. mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo, sazone con salsa de mayonesa;
2. disponer en ensaladeras pequeñas en porciones;
3. espolvorea cada porción con piñones;
4. decora con un pequeño champiñón en escabeche y una hoja de albahaca.

Antes de agregar champiñones en escabeche a la ensalada, escúrralos, enjuáguelos con agua corriente y colóquelos en un colador para escurrir el exceso de líquido. Si encuentra que las piñas enlatadas son demasiado dulces, escurra el almíbar y enjuáguelas con agua corriente.

Ensalada de pollo y piña “Abundante”

Para aquellos a quienes les gusta la comida abundante y abundante, pueden agregar papas hervidas al pollo y la piña. Entonces, dicha ensalada no debe servirse como aperitivo, sino como plato principal. Además de las piñas y los champiñones enlatados (los ingredientes se toman de un frasco a la vez), agregue:

• carne de pollo al horno con condimentos o pechuga ahumada;
• tres o cuatro patatas cocidas;
• una cebolla pequeña, preferiblemente roja, ya que tiene un sabor dulce;
• un tarro de aceitunas negras deshuesadas;
• cuatro huevos y 400 gramos de queso duro;
• un pequeño manojo de verduras: perejil + eneldo;
• aderezo: mayonesa + jugo de medio limón.

Pasos de preparación:

1. cortar todos los ingredientes (excepto las cebollas y los champiñones) en cubos de 1x1 cm;
2. picar finamente la cebolla;
3. cortar los champiñones en dos o cuatro partes;
4. coloque los productos preparados en un bol grande;
5. agregue el aderezo;
6. mezcla;
7. Coloque en una hermosa ensaladera en un montón, espolvoree con queso rallado y hierbas picadas.

Si quieres que la ensalada no quede dulce, agrégale una manzana agria rallada. Si la ensalada de papa le parece demasiado pesada, reemplácela con una lata de maíz enlatado. Todos los demás ingredientes se pueden dejar sin cambios.

Ensalada “Refrescante” con pepino

La ensalada es sencilla, ligera y gracias al pepino fresco también resulta refrescante. Para preparar la merienda necesitas los siguientes productos:

• 200 gramos de pollo hervido y ahumado;
• dos pepinos frescos, pelados;
• cuatro huevos duros;
• champiñones en escabeche y piñas enlatadas: un frasco cada uno;
• mayonesa;
• sal al gusto;
• un manojo de cebollas verdes.

Preparémoslo así:

1. carne, pepinos - cortados en cubos, piñas - en cuadritos, champiñones - en dos partes;
2. separar la clara de la yema y rallar (la yema es necesaria para decorar la ensalada);
3. poner los productos en un recipiente hondo, verter mayonesa;
4. mezcle y coloque en una ensaladera grande;
5. espolvorear con las yemas y las cebollas verdes finamente picadas.

Antes de servir la ensalada, déjala reposar durante al menos una hora para que todos los componentes queden saturados de mayonesa.

Ensalada de pollo ahumado, piñas y nueces con queso

Esta ensalada se puede preparar para cualquier día festivo o evento especial. Su sabor sorprendente e inusual atraerá incluso a los gourmets más sofisticados. No tardarás más de una hora en preparar la merienda.

Los ingredientes de la ensalada, el pollo ahumado, las piñas con queso y las nueces se pueden colocar en capas utilizando una forma removible especial. Y si no existe tal forma, todos los componentes del refrigerio se mezclan y se sazonan con mayonesa.

Receta nº 1 Ensalada sencilla

Para prepararlo necesitas:

• pechuga ahumada o hervida – 400 gramos;
• nueces picadas - un puñado grande;
• queso duro – 200 gramos;
• tarro de piñas
• un paquete pequeño de mayonesa.

Cómo cocinar:

1. cortar la pechuga en cubos pequeños y mezclar con mayonesa;
2. Escurrir el jugo de las piñas y cortarlas en trozos pequeños, y mezclar también con mayonesa;
3. Coloque la mitad de la pechuga en un plato plano;
4. cubra con ½ trozo de piña;
5. rallar el queso y verter ½ parte sobre las piñas;
6. espolvorear queso con nueces (50 gramos);
7. engrasar con mayonesa;
8. repite la secuencia: pollo, piña, queso;
9. la última capa es de nueces;
10. Deje la ensalada en un lugar fresco durante dos horas para que se empapen todas las capas.

Puedes agregar tres o cuatro huevos cocidos a esta receta, luego la ensalada quedará muy tierna. Coloca una capa de huevos sobre las piñas y espolvorea con queso.

Receta nº2 Ensalada picante con cebolla morada encurtida

Ingredientes para ensalada de piña, pollo ahumado y nueces:

• carne de pollo ahumada – 300 gramos;
• un frasco de piñas (puedes usar piña fresca);
• una cebolla morada grande;
• nueces (picadas) - medio vaso;
• dos cucharadas cucharadas de vinagre (puedes usar manzana o vino);
• salsa: cuatro cucharadas. cucharadas de mayonesa + cuatro cucharadas. cucharadas de crema agria + sal + un poco de pimienta negra molida;
• cuatro huevos duros;
• queso duro picante – 200 gramos.

Proceso de cocción:

Encurtir la cebolla:

• picar finamente;
• vierta agua hirviendo;
• agregue vinagre;
• Después de quince a veinte minutos, escurre el agua.

Cortar en cubos:

• carne ahumada;
• piña enlatada;
• Muele las nueces con un cuchillo o en un molinillo de café.

Rallar:

• huevos - en un rallador grueso;
• queso duro - en un rallador fino.

Dobla los componentes preparados en capas. Lubrique generosamente cada capa con mayonesa:

1. pollo;
2. cebolla en vinagre;
3. piñas;
4. huevos;
5. nueces.

Receta nº 3 Ensalada “Delicia” con ciruelas y nueces

Ingredientes:

• ciruelas pasas (preferiblemente dulces) tantas como quieras;
• pechuga de pollo mediana;
• medio vaso de nueces;
• un tarro de piñas;
• Queso “ruso” – 50 gramos;
• salsa de crema agria.

Instrucciones:

Paso 1. Preparar la salsa para ensalada: crema agria + mostaza + sal + zumo de medio limón + un poco de aceite vegetal sin sabor. Llevar al gusto.

Paso 2. Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas y déjelas reposar durante varias horas. Luego pique finamente.

Paso 3. Colocar la pechuga en agua hirviendo con sal y dejar hervir durante treinta minutos. Dejar enfriar y cortar en barras o cubos.

Paso 4. Picar finamente las nueces.

Paso 5. Escurrir el jugo de la piña, enjuagar un poco con agua corriente y cortar en cubos.

Paso 6. Coloque todos los ingredientes en un tazón grande, vierta el aderezo y mezcle bien.

Paso 7. Colocar en un plato bonito y hondo y espolvorear con un poco de queso (rallado en rallador fino) y nueces picadas. Si lo deseas, decora con una ramita de perejil y trozos de piña.

NOTA A LA ANFITRIONA

• Este aperitivo se puede preparar con pepino fresco. Córtalo en tiras y agrégalo al resto de los ingredientes;
• si no tiene tiempo para preparar un aderezo para un refrigerio, puede reemplazarlo con mayonesa comprada en la tienda;
• Prepara la ensalada la noche anterior y déjala reposar en el frigorífico toda la noche. Entonces su sabor será simplemente extraordinario.

Prepare una ensalada muy sabrosa y satisfactoria de pollo ahumado con piñas, nueces y queso según recetas con fotos, utilizando varias variaciones de diseño. Este plato decorará cualquier día festivo y será recordado por todos los invitados durante mucho tiempo por su sabor y apariencia inusual.

Este plato es muy fácil de preparar y no te llevará más de 20 minutos. La ensalada es un excelente aperitivo o incluso un plato principal para el desayuno y la cena. No requiere comprar muchos productos y la mayoría de ellos siempre están en el frigorífico de muchas personas.

Ingredientes:

• pechuga de pollo ahumada - 250-300 gramos;
• queso duro - 180 gramos;
• huevos de gallina - alrededor de 2 piezas;
• piñas en un frasco - 500 gramos:
• ajo y mayonesa.

Recetas como ésta se pueden preparar todos los días, ya que son muy fáciles. Primero debes hervir los huevos de gallina para luego poder picarlos finamente. Esto tardará unos 20 minutos, a veces lleva menos tiempo. En lugar de esperar hasta que estén listos, puedes trabajar con otros ingredientes.

Tome carne de pollo ahumada. Es recomendable comprar filete, ya que para esta ensalada se adapta mejor que el muslo. Hay que cortarlo en trozos pequeños. Si lo deseas, puedes quitarle la piel, ya que puede quedar bastante dura. Este ingrediente se debe poner en una ensaladera y luego tomar el queso.

Necesitas comprar sólido, no derretido. Tendrás que cortarlo en cubos o rallarlo. Después de eso, la masa resultante se debe agregar al pollo.

Si los huevos ya están cocidos, entonces es el momento de enfriarlos en agua fría y luego pelarlos. Es necesario cortar con cuidado para que la yema no se convierta en una masa homogénea que se parezca a una papilla. Necesitarás mezclar los huevos con el resto de ingredientes y añadir un poco de sal.

Ahora puedes empezar con las piñas. Primero debes drenar todo el líquido del frasco, ya que no es necesario para la ensalada. Deberá cortar el producto en trozos pequeños, intentando que queden jugosos. Armonizarán perfectamente con queso y pollo, por lo que estas recetas se consideran muy exitosas.

Tendrás que machacar el ajo o picarlo muy fino. No se recomienda utilizar más de dos dientes, de lo contrario el plato quedará demasiado picante. En principio puedes prescindir de él, aunque este ingrediente puede mejorar el sabor.

Al final debes agregar mayonesa baja en grasas, determinando su cantidad a tu gusto. Se debe mezclar bien con todos los ingredientes para que cada pieza quede bien saturada con él. Es recomendable meter la ensalada en el frigorífico al menos media hora para que quede lo más sabrosa posible. Se recomienda servir adornado con hojas de lechuga y hierbas.

Ensalada de pollo, maíz y piña

Incluso los cocineros novatos conocen recetas de ensaladas de pollo y esta se puede agregar a las ya probadas. Se cocina rápido y todavía sabe bien. Puede ser una excelente opción para el desayuno, ya que es ligero y saciante.

Ingredientes:

• pollo ahumado - 150-200 gramos;
• champiñones (champiñones) - 100 gramos;
• maíz enlatado - 50-70 gramos;
• piñas en un frasco - 130 gramos;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso duro - 80 gramos;
• mayonesa, verduras.

La ensalada se puede preparar en un máximo de media hora. Puede comenzar con filete de pollo; deberá cortarlo en cubos pequeños. Si quieres que la ensalada quede muy tierna, es mejor quitarle la piel. Suele ser duro y duro, por lo que puede arruinar el plato. Inmediatamente después puedes pasar a los champiñones. Se deben encurtir o simplemente cortar en trozos y enlatar. Es preferible la segunda opción, ya que es buena si los champiñones no están salados. Si se compraron picados, no es necesario cortarlos y puedes agregarlos inmediatamente a la ensalada.

Después de esto, pica la cebolla. Es recomendable coger uno pequeño o dividirlo por la mitad. Debes cortarlo muy fino, de lo contrario la ensalada parecerá isleña. Es recomendable remojarlo primero en vinagre y luego escurrir completamente todo el líquido. Esto hará que la cebolla sea más agradable.

A continuación, ralla el queso o córtalo en cubos. La variedad debe ser firme, ni demasiado salada ni grasosa. La masa resultante se debe agregar a la ensalada, luego pasar a las piñas. Se debe drenar el líquido del frasco y luego se debe retirar el contenido y cortar con cuidado. Los trozos los puedes mezclar con otros ingredientes, y también puedes agregar un poco de maíz.

Ahora sólo queda añadir la mayonesa. Si lo deseas, puedes mezclarlo con hierbas secas, ya que no dañarán el plato. Estas recetas permiten añadir pimienta y otras especias, pero sólo si se desea.

Una vez que la ensalada se haya infundido en el refrigerador, será necesario decorarla con hierbas frescas y luego se podrá servir. Si todo se hizo correctamente, a los invitados seguramente les gustará el plato.

Ensalada de tomates, piñas y pollo “Royal”

Las recetas de ensaladas de pollo suelen ser bastante sencillas, por lo que incluso los cocineros novatos pueden prepararlas. Sólo es importante seguir las instrucciones y utilizar exactamente los productos que se indican.

Ingredientes:

• carne de pollo ahumada - 180-200 gramos;
• huevos de gallina cocidos - 3 piezas;
• piña enlatada - 1 lata;
• nueces trituradas - medio vaso;
• queso duro - 250 gramos;
• cebolla - 1 cabeza;
• tomate - 1 pieza;
• mayonesa, aceitunas, hierbas.

En primer lugar, debes poner los huevos de gallina en un cazo y dejar que se cocinen. Mientras se cocinan, puedes trabajar en otros productos. Comience con el pollo, que debe picarse finamente y colocarse en una ensaladera. Tendrá que agregarle cebollas picadas en trozos pequeños. Primero debe remojarlo en agua caliente durante unos 10 a 15 minutos, después de lo cual deberá escurrirlo por completo en el fregadero.

A continuación, debes picar las nueces para que no queden demasiado grandes. Esto se puede hacer usando un rodillo. Si para entonces los huevos de gallina ya están cocidos, se pueden rallar y añadir al resto de los ingredientes. Estas recetas permiten picar los huevos simplemente, pero en trozos pequeños.

Ahora es el momento de picar las piñas enlatadas si se vendieron sin rodajas. Hay que ponerlos en la ensalada sin líquido, que suele quedar en el frasco. Ahora hay que rallar el queso, que servirá como decoración. Será necesario espolvorearlos sobre la ensalada una vez que todos los ingredientes estén mezclados con la mayonesa.

Por cierto, puedes disponer los ingredientes en capas, empapando cada uno con mayonesa. Debes comenzar con pollo y terminar con yemas de huevo y queso. Si el plato se está preparando para unas vacaciones, puedes decorarlo con rosas de tomate, hierbas frescas y aceitunas. El resultado final no sólo es un plato sabroso, sino también bonito. A los invitados siempre les gustan estas recetas y la ensalada se come rápidamente.

Fecha de publicación: 26/11/2017

Normalmente, para las fiestas preparamos ensaladas que a todos les encantan: Olivier, con palitos de cangrejo, Bride, Mimosa, con calamares. Los hombres los aman mucho por su rico y nutritivo sabor.

Pero las mujeres a veces queremos comer algo más tierno que cebollas o pepinos encurtidos. Por ejemplo, una ensalada con piña y pollo, que también se llama “Lady’s” (es un nombre revelador, ¿no?) o “Tender”. Pero no importa cómo lo llamen, nos gusta su delicado sabor agridulce sin la mezcla de una gran cantidad de ingredientes.

Todos los productos son muy asequibles y se pueden comprar en cualquier tienda cerca de su casa. Además, todos los ingredientes de la ensalada se pueden mezclar, no solo colocar en capas, sino también combinar a su manera.

Ensalada de piña enlatada y pollo (pechuga de pollo) y capas de queso

Esta ensalada queda muy bonita en una ensaladera transparente o en un plato plano. Para ver las capas puedes usar cualquier forma redonda, algunos lo hacen de cartón, otros usan un aro de galleta si es pequeño.

Para la ensalada utilizamos filete de pollo o pechuga, pero puedes coger cualquier carne de pollo bien cocida, cortando los muslos, por ejemplo. Sólo hay que cortar la carne y masticarla bien.

Recuerda que para las ensaladas cocinamos cualquier carne en agua caliente para que la proteína se enrolle y todo el jugo de la carne quede dentro y no entre en el caldo, pero si cocinamos sopas, por el contrario, comenzamos a cocinar la carne en frío. agua, llevándola a ebullición poco a poco para que el jugo de la carne pase al caldo.

Pero esto es así, una digresión, también puedes agregar pepino fresco a esta ensalada, entonces aparecerá la frescura. Pero es mejor pelar el pepino.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo hervido
• 4 huevos
• 6 rodajas de piña
• 200 g de queso duro
• Mayonesa

Picar el pollo hervido y ponerlo en un recipiente.

Abre el tarro de piñas y córtalas. Los corté aunque los compré en pedazos. Me parece que su tamaño es demasiado grande para una ensalada delicada.

Todos los ingredientes han sido picados y están esperando su turno.

Engrase el fondo de la ensaladera con mayonesa y espolvoree rodajas de pollo encima.

Luego otra capa de mayonesa, seguida de un huevo y nuevamente salsa.

La capa superior se coloca con piña.

Espolvorea queso rallado encima de las rodajas de piña.

Receta clásica de ensalada de pollo y piña

La receta clásica supone un mayor dulzor en el sabor, que se imparte añadiendo maíz enlatado.

También tomamos queso duro, porque debemos picarlo en la ensalada, y los quesos blandos pueden no mantener su forma y mancharse con un cuchillo o un rallador.

Puedes comprar piñas ya cortadas en cubos, o puedes tomarlas en mitades y cortarlas tú mismo.

Ingredientes:

• Una pechuga de pollo hervida
• 3 huevos
• Tarro pequeño de maíz
• Queso duro
• piña enlatada

Desmenuza el pollo o sepáralo en fibras.

Cocinar piñas.

Para conseguir unas bonitas capas utilizaremos un molde (lo puedes hacer tú mismo).

Engrase el fondo de la ensaladera con mayonesa.

1ra fila: maíz.

Fila 2: pollo y mayonesa.

Fila 3: huevo rallado y mayonesa.

4ta fila: maíz.

Fila 5: piñas y mayonesa.

Fila 6: queso.

Retire el formulario.

Ensalada de piña, pechuga de pollo ahumada y maíz

La carne ahumada le da un sabor único a todo el plato.

En esta receta usamos pimiento morrón dulce, pero sé que no a todos les gusta, así que puedes reemplazarlo con pepino, el sabor, por supuesto, cambiará, pero no quedarás insatisfecho. Y se conservará la frescura y ternura de la ensalada. Es mejor tomar carne de pollo blanca ahumada, pero si no la hay, tome cualquier tipo.

Ingredientes:

• Carne de pollo ahumada - 0,4 kg
• Piñas enlatadas – 200 gr
• Pimiento morrón – 1 pieza
• Maíz enlatado – 200 gr
• Queso duro – 150 gr
• Mayonesa – 5 cucharadas. l.

El queso debe enfriarse y cortarse en rodajas. Es mejor tomar variedades duras, porque no se manchan con el cuchillo.

Consigue un diseño muy bonito en capas donde cada fila sea visible.

Coloque en un recipiente la carne de pollo ahumado picada, los trozos de queso preparados, los trozos de piña y el maíz.

Pelar y picar finamente el pimiento, luego ponerlo en un recipiente común.

Lubricar todo con mayonesa.

También existe la opción de aderezar la ensalada con pimiento rojo rallado o chile.

Tome mayonesa sin aditivos aromatizantes fuertes para no interrumpir el sabor.

Una receta de ensalada muy rica con piña y palitos de cangrejo (con foto)

Esta receta aún no se ha probado en mi familia, pero también resultó muy sabrosa. También hay recetas de ensaladas con palitos de cangrejo y cómo elegirlas en el artículo anterior. Aquí sustituimos el pollo por carne de surimi.

Esta versión de la ensalada también resulta muy rica en contenido proteico. Si toma mayonesa ligera o la mezcla con yogur, también obtendrá una versión dietética de un regalo navideño.

Ingredientes:

• 6 huevos cocidos
• lata de piñas
• 150 gramos de queso duro
• Envasado de carne o palitos de cangrejo.
• Mayonesa

Muele huevos o tres y colócalos primero junto a la mayonesa.

Coloque la carne de cangrejo en la segunda fila, vierta un poco de mayonesa encima.

En una tercera capa, vierte los cubos de piña de un frasco sin jugo.

Y frote el queso en la capa superior.

Ensalada de piñas, pollo, queso y capas de huevo.

Varios aditivos añaden un toque picante a la ensalada, por ejemplo, las nueces en sí son saludables y, en combinación con las proteínas del queso y el pollo, generalmente compensan la falta de proteínas y microelementos en el cuerpo. Vi que las nueces se pueden sustituir por granadas y uvas. E inmediatamente obtendrás una versión completamente diferente de la ensalada con diferentes nombres y sabores.

También está muy bonito decorado con forma de piña, recubriendo la superficie con mitades de nueces.

En esta receta utilizaremos filete de pollo hervido.

Para capas más finas, haga dos filas con los mismos ingredientes en lugar de solo una. Simplemente repite la secuencia nuevamente.

Ingredientes:

• Filete – 0,3 kg
• Piñas – 0,2 kg
• Queso rallado – 0,2 kg
• Nueces – 100 gr
• Mayonesa

Colocamos filas de ingredientes preparados.

Primera fila: cubitos de filete y mayonesa

Segundo: piñas y mayonesa.

Tercero: queso (rallado o en cubitos)

Cuarto: nueces

Quinto: piñas y mayonesa.

Sexto: queso

Decorar con nueces.

Ensalada de piña y pechuga de pollo y champiñones.

Los champiñones en cualquier forma combinan bien con la piña debido a su sabor y olor suaves. Puedes tomarlos enlatados ya preparados o comprarlos congelados y freírlos.

Por cierto, tampoco hervimos pollo. Puedes simplemente enrollarlo en especias y freírlo hasta que esté cocido, o puedes marinarlo primero en kéfir y saltearlo luego. Esto es lo que haremos en la receta a continuación.