Pilz Pilz aus welchem \u200b\u200bWort gebildet wird. Ungenießbarer Pilz Pilz

✔ schöner Pilz
oder Flug schön, ungenießbar
✔ lila Steinpilz
oder fliegen rosa-häutig, rosa-lila

- sich auf ungenießbare Pilze beziehen

✎ Zugehörige und allgemeine Funktionen

Steinpilz  oder auf wissenschaftliche Weise ist Flug (oder Steinpilz) (lat. Steinpilz) pilzgattung familie flug. Steinpilz  einige der häufigsten arten  dieser Art - steinpilze  . Und von einigen Mykologen dazu art Steinpilz  Vertreter von art mossovics  , aber das ist nicht ganz richtig oder überhaupt nicht richtig.
  In der Tat, wenn es um Steinpilz geht, dann gibt es unfreiwillig eine Assoziation mit den ehrwürdigsten, edelsten Pilzen, genau wie wenn es um geht fliegenpilz  , dann kommen mir Erinnerungen an einige Giftpilze in den Sinn. Es stellt sich heraus, dass es unter Pilzen, Steinpilzen, Ausnahmen gibt - ungenießbare Pilze  und unter den Fliegenpilzen gibt es ihre eigenen - und nicht nur bedingt essbare Pilze  aber bedingungslos essbar  vollständig verwendbar und sogar in einem "rohen" Zustand.
  Der Pilzboletus gilt unter allen Speisepilzen als der berühmteste und edelste, und unter den ungenießbaren Pilzen hingegen ist er der am wenigsten bekannte Pilz. Unter den essbaren Steinpilzen sind die bekanntesten:

• königlicher Steinpilz (königlicher Steinpilz, königlicher weißer Pilz);
• netzboletus (Steinpilzeiche, weißer Sommerpilz);
• bronzeboletus (Kupferboletus, Hainbuche);
• weiblicher Steinpilz (verwurzelter Steinpilz, braun-gelber Flug);

und unter den essbaren Steinpilz-Mossoviks sind die bekanntesten:

• rötlicher Steinpilz (rotes Schwungrad, rötliches Schwungrad);
• weidepilz (zerklüftetes Schwungrad);
• porospore Boletus (poröses Sporenmoos);
• pulverisierter Steinpilz (pulverisiertes Schwungrad),

bedingt essbare Pilze umfassen:

• gemeine Eiche (olivbraun, schmutzig braun) ;

und ungenießbar:

• wurzeleiche (weißlich, bitter),

und unter den ungenießbaren Steinpilzen sind die bekanntesten:

• schöner Steinpilz (gutaussehend, ungenießbar);
• lila Steinpilz (rosa-lila).

Beide gelten nur wegen des bitteren Geschmacks ihres Fruchtfleisches als ungenießbar, und außerdem wird ihr Geschmack auch nach längerer Wärmebehandlung nicht besser. Wenn Sie einen Unterschied zwischen ihnen sehen, besteht dieser nur in ihrer Farbe und ihrem Lebensraum, aber wie der Name schon sagt, bevorzugen sie alle meistens Waldbohrer.

Schöner Pilz  (Latin Boletus calopus) oder schöner Pilz Pilzoder einfach ungenießbarer Steinpilz  - Pilz art Steinpilz  (Lateinischer Steinpilz), fliegende Familien  (lat. Boletaceae) mit einem saftigen rötlichen Bein und einem blassen, weißlichen oder grauen Hut.
Pilz lila  (Latin Boletus purpureus) oder rosafarbener Pilzoder pilz rosa-lila  - Pilz aus art Steinpilz  (Latin Boletus) und fliegende Familien  (Latin Boletaceae) und mit dem gleichen wie ungenießbarer (schöner) Steinpilz, saftiges rötliches Bein, aber im Gegensatz zu anderen ungenießbaren Steinpilzen mit einem hell saftigen, rötlichen oder bräunlichen Hut.

✎ Ähnliche Arten

Alles ungenießbar pilze  haben ihre Gegenstücke in der Natur, wie:

- schöner Pilz  kann leicht mit konventionell essbar verwechselt werden gemeine Eiche (olivbraun)  (Latin Boletus luridus) (was nicht gut ist), von dem es sich durch einen helleren, gräulichen statt olivfarbenen Hut und eher rosaroten als orangefarbenen Flecken am Bein unterscheidet. Meistens wird es jedoch mit einem giftigen satanischen Pilz (lat. Boletus splendidus) verwechselt, bei dem sie sich durch die Farbe der röhrenförmigen Schicht (Hymenophor) auszeichnen (es ist leuchtend orange für den satanischen Pilz und zitronengelb oder olivgelb für den ungenießbaren Steinpilz). ), was nicht beängstigend ist, da beide Pilze für Pilzsammler nicht von Interesse sind;
- lila Pilz  viel häufiger mit giftig verwechselt legaler Steinpilz (Le Gal boletus)  (lat. Boletus legaliae), der sich durch gelbbraun-rot mit einem Maschenmuster aus einem rötlich gefärbten Bein und saftiger Schokolade mit einem blassgelblichen oder olivrosa Fleckhut auszeichnet.

Tatsächlich gibt es eine ganze Gruppe von rot gefärbten Steinpilzen mit blauem Fleisch, die kaum zu unterscheiden sind und von denen die meisten sehr selten sind. Sie werden alle berücksichtigt schlecht verstandenungenießbar und giftige Pilze  . Dazu gehören neben dem oben genannten Boletus auch:

• satanische Fliege (satanischer Pilz, Waldteufel)  (Lateinische Boletus satanas);
• brillanter Steinpilz (falscher satanischer Pilz)   (Lateinischer Boletus splendidus);
• steinpilz Le Gal (legal)  (Latin Boletus legaliae);
• fechtnerpilz  (lat. Boletus Fechtneri);
• filz Steinpilz (Wolf)   (Lateinischer Boletus lupinus);
• pilz rosa-golden   (lat. Boletus rhodoxanthus);
• rosafarbener Pilz   (lat. Boletus rhodoxanthus);
• schöner Pilz   (Lateinischer Boletus pulcherrimus),

und andere wenig bekannte Pilze.

Darüber hinaus fechtnerpilz  Die moderne Wissenschaft bezieht sich, wenn auch auf schlecht studierte, aber sicherlich essbare Pilze, und alles andere auf vollständig ungeeignet  in Lebensmittelpilzen (giftig und ungenießbar).

✎ Verteilung in Natur und Saisonalität

Pilze  erhielt seinen Namen für seine Veranlagung, in Kiefernwäldern (Kiefer, Fichte, Zeder, Birke oder Eiche) zu leben. Und ungenießbare Pilze sind in dieser Hinsicht keine Ausnahme. Also zum Beispiel:
- ungenießbarer Steinpilz  gefunden in Nadel- oder Eichen- und Laubwäldern, oft auf saurem Sandboden, sowie unter Eichen in Plätzen und Parks, einzeln oder in kleinen Gruppen in Europa oder im Süden des europäischen Teils Russlands und in der Region Kaliningrad von Juli bis Oktober.
- lila Pilz  Es ist selten in Laubwäldern, hauptsächlich in Buche und Eiche, auf kalkhaltigem Boden in beleuchteten Gebieten und ist in Russland, der Ukraine, in einigen europäischen Ländern (hauptsächlich an Orten mit warmem Klima) verbreitet und lebt oft in hügeligen und bergigen Gebieten. von Juni bis September.

✎ Kurzbeschreibung und Anwendung

Pilze  gehören zu abschnitt röhrenförmige Pilze  und daher hat der innere Teil der Kappe eine röhrenförmige Struktur, in deren Röhren sich die Sporen des Pilzes befinden, die für seine Vermehrung bestimmt sind.
  Bei ungenießbarer Steinpilz  eine röhrenförmige Schicht mit abgerundeten, kleinen Poren, in jungen Jahren grau-gelb und in reifem Zitronengelb und später bereits olivgelb, mit einer grünlichen Tönung, die beim Pressen blau wird. Die Kappe ist groß genug, halbkugelförmig, später wird sie konvex und mit gekräuselten oder hängenden Wellenkanten fühlt sie sich glatt und trocken an, manchmal faltig, stumpf und später nackt. Die Farbe der Schale auf dem Hut ist hellbraun, oliv hellbraun, braun oder graubraun. Das Bein ist niedrig, es ist hoch, von mittlerer Dicke, zuerst ist es tonnenförmig, und dann wird es zylindrisch oder keulenförmig, manchmal auf die Basis gerichtet, dicht, die Farbe darüber ist zitronengelb mit einem weißen Netz, in der Mitte ist es karminrot mit einem roten Netz und darunter braun rot. Das Fruchtfleisch ist weißlich oder hellcremefarben, an einigen Stellen des Schnitts wird es blau (besonders in einem Hut) und bitter im Geschmack.
  Bei lila Pilz Die röhrenförmige Schicht ist frei, goldgelb und ändert später ihre Farbe in oliv und wird beim Schnitt blau. Die Poren sind blutrot und werden beim Drücken auch blau. Der Hut ist zuerst halbkugelförmig und wird dann leicht konvex und mit unebenen Kanten. Die Schale am Hut ist samtig, rotbraun gefärbt und kann mit schwärzlichen Flecken bedeckt werden. Das Bein ist dick, keulenförmig und hat ein dickes rotes Netz, was es schwierig macht, seine wahre Farbe zu bestimmen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, sehr dicht, mit einem Einschnitt wird es sofort blau und nach einigen Stunden wird es bereits dunkelrot.

Wie man ungenießbaren und bedingt essbaren Steinpilzen unterscheidet, welche Arten von Steinpilzen gibt es?

Diese Art von Steinpilzen enthält giftige Verbindungen im Fruchtfleisch, so dass erfahrene Pilzsammler wissen dass das Essen verboten ist.  Es schmeckt bitter im Geschmack und verursacht eine Darmverstimmung, die zu akuten Schmerzen im Darm und in der Leber, Appetitlosigkeit und Schüttelfrost führt.

Die Kappe des schönen Pilzpilzes hat die Farbe von unraffiniertem Sonnenblumenöl mit einem hellen Farbton von reifen Kirschen. Die matte Struktur der Kappe kann mit leichten Falten bedeckt werden, die einem Halbkreis mit gewellten Kanten ähneln. Mit zunehmendem Alter nimmt der Hut die Form eines ungleichmäßig geschnittenen Balls an, der an den Schnittkanten eine Welligkeit aufweist. Sein Durchmesser erreicht 15 cm (in seltenen Fällen kann es mehr sein). Eine Besonderheit des schönfüßigen Schmerzes ist, dass er nicht gegessen wird und da er sofort an seinen giftigen Substanzen stirbt.

Wissen Sie? In den frühen 60er Jahren des 20. Jahrhunderts fanden Pilzsammler eine Fliege mit einem Gewicht von mehr als 10 kg.

Steinpilze haben einen zitronengelben Farbton, der mit zunehmendem Alter des Pilzes dunkeloliv wird. Die Länge des Rohrs kann 15 mm erreichen, wenn es geschnitten oder gedrückt wird, wird es scharf blau. Die Poren der schönen Tausendfüßler sind klein, rund, blassrosa, mit zunehmendem Alter werden die Poren hellgelb und werden dann grün. Beim Drücken erhalten die Poren einen blauen Farbton. Die Sporen des Pilzes sind ellipsoid, glatt und klein (durchschnittliche Größe - 14 x 5 Mikrometer).

Das Bein des schön zentrierten Pilzes ist tonnenförmig und ändert sanft seine Farbe vom Beginn der Kappe bis zur Basis des Pilzes. Die Farbe beginnt mit einer zitronengelben Farbe, geht dann in karminrot über und endet mit braun. Alte Pilze können die dunkelrote Farbe der Beine verlieren. Das Pilzfleisch ist dicht und hart, cremefarben. Zuerst schmeckt es süß, dann erscheint ein scharfer bitterer Nachgeschmack. Die schöne knifflige Fliege ist in Nadelwäldern und gelegentlich in Laubbäumen verbreitet. Am häufigsten in Wäldern von Ende Juli bis Mitte Oktober zu finden.

Diese Art von Steinpilz hat viele verschiedene Namen: tief verwurzelt, bitter schwammig, weißlich, stämmig. Die Kappe dieses Steinpilzes ist halbkugelförmig (bei jungen Arten) und hat einen Durchmesser von 5 bis 18 cm (erreicht gelegentlich 25 bis 28 cm oder mehr). Die Haut ist matt, hat die Farbe von kalkhaltigem Boden und bekommt manchmal einen Hauch von unreifem Kalk. Beim Zusammendrücken erhält der Hut eine raue Blautönung.

Röhrchen haben eine hellgelbe Farbe. Die Poren haben die Form eines Kreises, klein, bekommen einen blauen Farbton mit rauem Kontakt. Die Größe der Sporen entspricht der des schönen Tausendfüßlerpilzes. Das Sporenpulver ist goldfarben. Das Bein junger Eukaryoten ähnelt einem von innen geschwollenen Zylinder mit einer Höhe von 5-10 cm und einer Länge im Bereich von 3-6 cm. Mit zunehmendem Alter nimmt das Bein die Form eines idealen Zylinders an. Die Farbe der Beine ist hellbeige, an der Basis sind helle türkisfarbene Flecken sichtbar. Die Oberseite des Beins hat ein unebenes Gitter, das bei rauem Kontakt einen himmlischen Farbton annimmt. Das Fleisch ist in seiner Struktur dem Fleisch sehr ähnlich, aber die Schmackhaftigkeit ist schlecht (starke Bitterkeit herrscht vor).

Wichtig! Einige Krankheiten können die Funktion der Leber beeinträchtigen und ihre Zellen zerstören. Bei den ersten Vergiftungssymptomen müssen Sie sich daher unverzüglich an eine medizinische Einrichtung wenden, um Hilfe zu erhalten.

Dieser Pilz selten in europäischen und nordamerikanischen Wäldern.  Wächst am liebsten in der Nähe des Bodens oder der Haine. Es kann im Sommer und Herbst gefunden werden.obwohl es sehr oft Mykorrhiza bildet. Borovik Wurzeln in der Beschreibung ist sehr ähnlich, aber letztere hat einen unangenehmen Geruch unter dem Hut. In einigen Nachschlagewerken können Sie Beweise dafür sehen, dass dieser Pilz essbar ist. Es enthält wirklich keine giftigen Substanzen, die für den menschlichen Körper tödlich sind, aber der Geschmack des Wurzelboletus ist bitter, also benutzt es niemand beim Kochen.

Diese Art von Steinpilz hat in seiner Struktur toxische Verbindungen. Zusätzlich zu einem unangenehmen bitteren Geschmack kann er den Körper irreparabel schädigen. Benannt nach einer Frau, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Frankreich Mykologin war. Ihr Name war Marcel le Gal, aber in der russischen Literatur dieser Pilz oft als "legal boletus" bezeichnet.

Die obere Basis von Le Gal ist undurchsichtig, fast glatt, hat rosa, seltener - orange, Farbe. Die Form der Kappe des jungen Steinpilzes ähnelt der Form eines konvexen Ellipsoids. Mit der Zeit wird der Hut weniger abgerundet und erhält eine Kissenform. Sein Durchmesser hängt vom Alter des Schmerzes ab und variiert zwischen 7 und 17 cm oder mehr. Das Fleisch von Le Galle hat einen zitronengelben Farbton und einen reichen Pilzgeruch. An Orten, an denen Schnecken gegessen wurden, ist es in der Farbe reifer Oliven gemalt, was für fast alle Pilze der Fluggattung charakteristisch ist.

Die Fußstruktur erinnert an aufgeblasener ZylinderDer durchschnittliche Durchmesser variiert zwischen 3 und 5 cm (manchmal erreichen die Größen 6 bis 8 cm). Die Länge der Beine hängt vom Alter des Eukaryoten ab und kann fünfzehn Zentimeter erreichen. Die Poren sind in einer hellen karminroten Farbe gestrichen, die Tubuli erreichen eine Länge von 1,5 bis 2,2 cm. Die Abmessungen der Sporen und die Farbe des Sporenpulvers sind in ihren biologischen Eigenschaften mit denen des oben beschriebenen Vertreters identisch.

Borovik le gal am häufigsten in Westeuropa gefunden.  Es bevorzugt alkalisch, wächst meistens unter oder Eiche. In Wäldern kann es im Sommer oder frühen Herbst gefunden werden. Le gal hat daher neben einem unangenehmen bitteren Nachgeschmack einige giftige Substanzen essen ist strengstens verboten.

Wissen Sie? In Italien wird es als Verstoß gegen das Gesetz angesehen, wenn Sie selbst (ohne entsprechende Erlaubnis) in den Wald gehen, um Pilze zu sammeln.

Diese Art von Baumstamm kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen gehören zu ungenießbaren giftigen Pilzen.  Die ersten Vergiftungssymptome werden berücksichtigt: Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost. Die Symptome verschwinden normalerweise ohne die Intervention von medizinischen Betreuern nach 24-36 Stunden. Bisher gab es keine tödlichen Fälle von wunderbarer Vergiftung durch den Flug.

Diese Art von Steinpilz hat einen ziemlich großen Durchmesser der Kappe (es gibt Proben mit einem Kappendurchmesser von bis zu 30 cm). Es ist dunkelrot gestrichen, seltener - braun. Im Gegensatz zu allen oben genannten Arten von Steinpilzen hat dieser Pilz eine raue Oberfläche der Kappe. Die Eigenschaften der Pulpa dieses Boletus stimmen vollständig mit den oben beschriebenen überein.

Die Länge des Beins ist Standard, aber sein Durchmesser hat einen ziemlich festen Indikator (bis zu 12 cm). Die Struktur des Beins ähnelt einem konvexen Zylinder, der sich an der Basis verjüngt und hellbraun gestrichen ist. Die Länge der Röhrchen erreicht 1,7 cm, die Farbe ähnelt einer Mischung aus Zitrone und Limette. Die Poren bekommen beim Pressen einen blauen Farbton, in ihrer natürlichen Form haben sie eine hellbraune Farbe. Umstrittene Merkmale unterscheiden sich nicht von anderen Vertretern dieser Gattung.

Meist bildet sich mit oder einem Maurer ein wunderbarer Pilz. Meistens im Nordwesten der Vereinigten Staaten gefunden. Es wurde auch im Bundesstaat New Mexico entdeckt. Sie finden diese Fliege im Spätsommer - Frühherbst - in Mischwäldern.

Die Form und der Durchmesser der Kappe sind genau die gleichen wie beim vorherigen Vertreter des Borovik-Clans. Wenn der Hut nass ist, wird er etwas schleimig und bekommt Tuberkel. Dieser Pilz hat ungleichmäßige Farbe,  das reicht von hellgrau bis olivgrau. Es hat Zonen mit einem purpurroten und braunen Farbton. Beim Drücken auf einen Pilz bilden sich dunkelblaue Flecken. Manchmal kann das rosa-lila Fliegen durch Insekten beschädigt werden. Beschädigte Stellen haben eine gelbliche oder oliv-zitronige Tönung.

Wichtig!Hinweis für Pilzsammler: Ameisenhaufen werden häufig an Wachstumsstellen einer großen Anzahl von Steinpilzen gefunden.

Die Eigenschaften der röhrenförmigen Schicht und der Poren sind die gleichen wie bei der feinen Boleta, aber die Poren haben eine hellere Farbe (rosa-orange oder hellrot). Die Länge des Beins dieser Wunde erreicht 15-17 cm und sein Durchmesser beträgt 7 cm. Die Farbe des Beins ist zitronengelb mit einem leicht rosa-lila Farbton. Am Ende hat es ein leicht burgunderfarbenes Netz, wenn es gedrückt wird, erhält es eine blaue Tönung.

Das Fleisch dieses Vertreters ist dichthat einen angenehm fruchtigen Geruch, olivgelb. An der Stelle des Schnitts wird es dunkelblau, nach einer Weile wird die Farbe zu einem kontrastierenden Weinton. Der rosa-lila Steinpilz hat ein süßes Fleisch und angenehme Geschmackseigenschaften. Es wird jedoch nicht empfohlen, ihn roh oder gekocht zu verwenden, da er ein giftiger Vertreter von Steinpilzen ist.

Rosa-lila Pilze kommen auf kalkhaltigen Böden, in Wäldern, häufiger in Bergregionen vor. Wächst am liebsten zwischen Buchen und Eichen. Dieser Flug wird von Mykologen wenig untersucht, daher wird nicht empfohlen, ihn zu sammeln. Darüber hinaus ist es für Pilzsammler ziemlich selten. Am weitesten verbreitet in der Westukraine, in Russland und in einigen europäischen Ländern.

Diese Art von Steinpilz sieht fast genauso aus wie rosa-lila. Der Hut hat im Gegensatz zu dem oben beschriebenen Pilz eine leicht samtige Haut. Manchmal ist es mit einer bestimmten klebrigen Substanz bedeckt, hat eine schokoladengraue Beschichtung, die Ränder sind in einer hellen burgunderfarbenen Farbe gestrichen. Das Bein der rosafarbenen Wunde ist in Struktur und Farbe dem Bein des oben beschriebenen Vertreters sehr ähnlich. Der einzige Unterschied besteht darin, dass es eine Länge von 20 bis 22 cm erreichen kann. Das Fleisch hat einen weniger ausgeprägten Geschmack und Geruch.

Wissen Sie?Die ersten Bilder von Pilzen erschienen 1450 Jahre vor der Geburt Christi. Bilder wurden von Archäologen im modernen Ägypten gefunden.

Tubuli in reifen Vertretern erhalten dunkle Töne (grünlich, oft lila-blau). Dieser Floh ist dem satanischen Pilz sehr ähnlich, der an denselben Orten vorkommt und unter denselben Bedingungen wächst. Der rosafarbene Vertreter dieser Gattung wird jedoch von Pilzsammlern sehr selten gefunden, weshalb Mykologen ihn nicht gut genug untersucht haben. Erfahrene Pilzsammler sammeln diese Art von Beaulettes nicht, da sie giftige Verbindungen enthalten. Unerfahrene Menschen aßen rosafarbene Pilze, die nach 2-3 Stunden eindeutige Symptome einer Lebensmittelvergiftung verursachten. Es gibt Schüttelfrost, Schmerzen in Magen und Leber, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall usw. Tödliche Vergiftungsfälle mit einem rosafarbenen Steinpilz wurden noch nicht registriert. Wenn Sie jedoch zu viele Pilze dieser Art essen, können Krämpfe auftreten, die zu Bewusstlosigkeit führen. Darüber hinaus ist es unmöglich, den Vertreter mit der rosa Haut auch in gekochter Form zu verwenden (nach langen Stunden der Wärmebehandlung verletzen toxische Substanzen ihre Struktur nicht).

Die Form der Wolfsmütze hat eine Standardstruktur, die fast allen Vertretern des Borovik-Clans gehört. Der Durchmesser der Kappe kann je nach Alter des Pilzes zwischen 5 und 20 cm variieren. Die Farbe des Hutes ist unterschiedlich, hängt oft vom Alter des Vertreters und von den im Boden enthaltenen Mineralien ab (hellrot, lila rosa, hellrosa (junge Baumstämme), burgund). Biologische Merkmale legen nahe, dass junge Vertreter der Volchiy-Arten eine hellere Hautfarbe haben (oft stumpfer Kaffee, hellgrau). Mit zunehmendem Alter bekommt der Pilz strenge dunkle Braun- oder Karminrottöne, die Haut wird völlig nackt (ohne Filzbeschichtung).

Das Bein eines Wolfsgeschwürs hat eine Standardform (ein konvexer Zylinder wird mit zunehmendem Alter fast ideal). Die Beinlänge ist im Gegensatz zu anderen Vertretern der Gattung klein, erreicht nur 6-8 cm, Durchmesser - 3-6 cm. Die Farbe der Farbe gelber Trauben mit subtilen hellroten Flecken. Röhren- und Sporenmerkmale sind Standard, aber es gibt einen Unterschied in der Größe (die Röhren sind klein, nehmen aber mit dem Alter zu). Wie andere Farben dieser Gattung nimmt dieser Pilz beim Pressen die Farbe reifer blauer Trauben an. Das Pilzfleisch hat keinen ausgeprägten Geruch oder Geschmack. Die häufigste Wolfsfliege kommt in Laubwäldern Israels vor (von November bis Ende Dezember). Wächst in Gruppen, im angegebenen Land ist durchaus üblich. Bezieht sich auf mäßig essbare Pilze. Sie werden nach gründlicher Wärmebehandlung verzehrt (mindestens 15 Minuten bei einer Temperatur von 100 ° C kochen, die Brühe wird nicht in Lebensmitteln verwendet, da zersetzte giftige Substanzen darin verbleiben).

Wichtig!Es gibt ungefähr 300 Steinpilzarten. Bevor Sie ihnen in den Wald folgen, müssen Sie die Literatur sorgfältig studieren, um keine ungenießbaren Vertreter der Gattung zu sammeln.

Nach dem Lesen des Artikels wird vielen klar, was Steinpilze sind, welche Arten von Steinpilzen es gibt und welche davon gegessen werden können. Dies ist eine sehr wichtige Information, die jeder Pilzsammler lernen muss, um seine Gesundheit nicht durch den Verzehr von ungenießbarem Steinpilz zu schädigen.

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Beschreibung:Der Steinpilz ist schön, der Käfer ist schön, der Steinpilz ist ungenießbar. Je schöner der Pilz ist, desto ungenießbarer ist er in der Regel.
Die Größe der ungenießbaren Pilzkappe variiert zwischen fünf und zwanzig Zentimetern Durchmesser. Ihre Farbe ist hell oder dunkelgrau. Der Hut ist samtig und fühlt sich rissig an. Die Form der Kappe des beschriebenen Pilztyps ist halbkugelförmig, in der Reife oft uneben und kissenförmig. Die Tubulusschicht junger Pilze hat eine gelbe Farbe, während sie sich im Knowles verdunkelt und olivgrün wird. Wenn Sie auf die röhrenförmige Schicht drücken, wird sie blau. In Sporenpulver ist der Gesamtton oliv. Das Pilzbein ist im oberen Teil gelb und im unteren Teil rot, bedeckt mit einem unsichtbaren Netz. Das Fleisch des ungenießbaren Pilzes ist blass, gelblich und wird an den Stellen des Schnitts blau. Der Geschmack dieser Steinpilzart ist sehr bitter.

Geschmack:Ohne Wärmebehandlung ist der Pilz giftig. Im Allgemeinen schmeckt es schlecht.

Wo und wann zu sammeln:Ungenießbarer Steinpilz wächst hauptsächlich auf sauren Böden in Wäldern. Die Vegetationsperiode dauert Sommer- und Herbsttage.

Eigenschaften:Dieser Pilz kann mit einer gewöhnlichen Eiche, einem satanischen Pilz, verwechselt werden, aber sie unterscheiden sich durch die Farbe der Poren der röhrenförmigen Schicht.