ซึ่งเห็ดมืดในระหว่างการปรุงอาหาร เห็ดขาวกรดซิตริก

มีกฎหลายข้อที่คุณต้องปฏิบัติตาม เห็ดกระป๋อง  ไม่เสียรสชาติ คุณสมบัติที่มีประโยชน์  และไม่ทำให้ดำขึ้น

แม่บ้านบางคนในไร้สาระพยายามที่จะดองแชมเปญ นี่คือเห็ดตามอำเภอใจมากที่ทำลายอย่างรวดเร็ว มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บรักษาเกลือให้แห้งที่บ้าน

“ มีเทคโนโลยีเร่งความเร็วพิเศษสำหรับสิ่งนี้ที่องค์กร: เห็ดเก็บรวบรวมได้อย่างรวดเร็วนำมาอย่างรวดเร็วสูญญากาศต้มและดอง” รองผู้อำนวยการของ Veresk กล่าว Igor Deliev อายุ 32 ปี. - เนื่องจากเห็ดยังคงเป็นสีขาวและไม่ทำให้ดำขึ้น

นอกเหนือจากผ้าขาวแล้วเห็ดที่อร่อยที่สุดหกชนิดสำหรับการบรรจุกระป๋องคือชานเทอเรล, เห็ด, boletuses, เห็ดโปแลนด์, เห็ดน้ำผึ้ง, เนย นักเทคโนโลยีของ Veresa แนะนำเห็ดเล็กให้ดองและเก็บรักษา ปานกลาง - ทำอาหารและทอด อันที่ใหญ่กว่าจะแห้งดีกว่า และมีเพียงเต้านมและช่องเปิดที่มั่นคงเท่านั้น - เกลือ

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษา chignononi ที่บ้าน

เห็ดทั้งหมดจะต้องต้มสองถึงสามครั้ง ในระหว่างการรักษาความร้อนพวกเขาสูญเสียพิษตัวอย่างเช่นสารพิษที่เป็นอันตรายที่ดูดซึมจากพื้นดิน เมื่อเดือดเห็ดทุกชนิดยกเว้นเซพออกซิไดซ์และคล้ำ

“ คุณสามารถชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นได้ถ้าเห็ดปรุงสุกในน้ำเค็มเหมือนเดิม” อิกอร์เดลิเวียสกล่าว - ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำส้มสายชูกรดซิตริกลงในน้ำดอง แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ทำให้หัวหอม - มันจะทำลายรสชาติ คุณสามารถโยนกระเทียมพริกไทยมัสตาร์ดและกานพลู

นายหญิงจากหมู่บ้าน Irsha เขต Radomyshl ของ Zhytomyr Galina Vygivskaya อายุ 53 ปีซึ่งขายเห็ดพอร์ชินี่ตรงข้ามตลาดสดในเมืองหลวงกำลังปรับปรุงวิธีการปิดอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เห็ดไม่มืดลงไม่สูญเสียสีต้มสามครั้ง ครั้งแรกมีผลบังคับใช้ในน้ำเกลือ

- น้ำของการรักษาครั้งแรกควรอยู่กับมะนาวน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก จากนั้นแม้กระทั่ง เห็ดขัด  มันจะไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ แต่จะกลายเป็น "หล่อ" ผมสีแดงนางกาลิน่ากล่าว - เห็ดส่วนใหญ่ที่มีขาคล้ำที่มีรอยลอกควรทำความสะอาดในระหว่างการปรุงอาหาร ฉันจุ่มเห็ดในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นฉันก็หยิบมันออกมาและเอามีดออกจากผิวที่มีรอยดำ ฉันทำสามหรือสี่ครั้ง ขาดูสดใสสะอาดไม่มีใครสามารถแยกแยะเห็ดนี้จากสีขาวได้

Galina Vygivskaya วางเห็ดซักหนึ่งกิโลกรัมลงในกระทะเทน้ำเย็นหนึ่งลิตรและเกลือ พ่นกรดซิตริกมาก ๆ เพื่อทำให้น้ำเปรี้ยว หลังจาก 20 นาที ท่อระบายน้ำกรองและล้างด้วยน้ำเย็น ครั้งที่สองมันทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในน้ำธรรมดาที่ไม่มีเกลือและกรด ในกระทะที่แยกต่างหากเขาเตรียมน้ำดอง: ใส่พริกไทยสองสามเกลือและน้ำส้มสายชูลงในลิตรของน้ำ เพิ่มกานพลูเพื่อความสนุก ใส่เห็ดต้มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทลงในน้ำดองและปิด

ไม่ยืนว่างและสามวันออกมา!

- ปรุงหมักด้วยใบกระวาน แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามอย่าใส่ลงในโหล - จะไม่หยุดเป็นเวลาสามวันมันจะแตก! - เตือนพนักงานต้อนรับ - ฉันแนะนำให้คุณใส่แท็บเล็ตแอสไพรินอีกหนึ่งขวดในขวดจากนั้นเห็ดจะไม่เลือกและเดินเตร่

Pani Galina มักจะดองเต้านม เขาวางไว้ในชามเทลงในน้ำเย็นแล้วแช่ไว้สามวันเปลี่ยนน้ำตลอดเวลา ในขณะที่เต้านมกลายเป็นสีแดงมันจะออกและ decantes ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที decantes อีกครั้งและทำให้เป็นชั้นในเรือ: เห็ด - เกลือ, เห็ด - เกลือ จากนั้นเช่นกะหล่ำปลีดองกดด้วยสิ่งที่หนักเพื่อให้น้ำผลไม้

หลังจากสองหรือสามวันเต้านมสามารถทอดเพิ่มลงในหูมันฝรั่งและสลัด

เห็ดในขวดควรรู้สึกฟรี

เป็นเวลากว่าสิบห้าปีมาแล้วที่ดองเห็ดตามสูตรของแม่ฉัน Julia Galamba วัย 44 ปีจากหมู่บ้าน Baranintsi, ตำบล Uzhgorod ของ Transcarpathia ผู้หญิงคนนั้นล้างเห็ดให้ละเอียดหั่นให้เป็นก้อนแล้วนำไปใส่ในน้ำเค็มและปรุงอาหารจนตั้งอยู่ที่ก้นกระทะ พวกเขามักจะต้มประมาณ 40-45 นาที
  - การทำความสะอาดเมือกฉันล้างพวกเขาอย่างดี ฉันจดจำนองในกระป๋องขนาดครึ่งลิตรเท่านั้น - คุณ Julia ให้คำแนะนำ - เพื่อให้เห็ดดองไม่เสื่อมโทรมพวกเขาควรรู้สึกฟรีในขวดอย่าดันอย่างหนัก
  ในเวลาเดียวกันเตรียมดอง เทน้ำสองลิตรลงในกระทะเติม 400 กรัมน้ำส้มสายชูหกเปอร์เซ็นต์ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดองพร้อมเมื่อสารละลายเดือด
  สำหรับรสชาติพนักงานเสิร์ฟจะใส่ใบกระวานสี่ใบถั่วหกใบพริกไทยดำและกระเทียมสับสองกลีบที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ และจำเป็น - กิ่งก้านของหนุ่มสาวดิลล์ กระป๋องบิดหมันประมาณ 5-10 นาที

RUSIN ลดลง

หนึ่งในเห็ดที่ใช้กันมากที่สุดคือแชมปิญองโปรด ตามธรรมชาติแล้วพวกเขาสามารถกินเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากหรือเพิ่มซุปมันฝรั่งและอาหารอื่น ๆ ที่เราคุ้นเคยกับการกิน แต่บ่อยครั้งมากที่เรามีคำถามว่าพวกเขาสามารถกินได้หรือไม่ตัวอย่างเช่นพวกเขามืด ในกรณีเช่นนี้คุณต้องรู้ว่าคุณสามารถเข้าใจได้อย่างไรว่าเห็ดนั้นเสื่อมโทรมลงและสามารถบริโภคได้หลังจากมืดลงหรือไม่

ควรกินเห็ดในรูปแบบใดเพื่อไม่ให้พิษพวกมัน?

คุณสามารถเลือกแชมเปญที่ดีถ้าคุณได้รับคำแนะนำจากกฎทั้งหมดสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ในกรณีที่เห็ดที่คุณซื้อดูสดใหม่พอพวกเขาปล่อยกลิ่นเห็ดที่น่าพอใจมากและพวกเขามีโครงสร้างที่ราบรื่นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังถือผลิตภัณฑ์สดในมือของคุณ เห็ดที่ได้รับคำสั่งไม่ควรถูกทำลายในแง่ที่ว่ามันไม่ควรมีรอยบุบหรือจุดด่างดำ เมมเบรนใต้ฝาเห็ดจะทำหน้าที่เกี่ยวกับรสชาติในกระบวนการเตรียมเห็ด ในกรณีที่เมมเบรนขาดรสชาติของเห็ดจะอิ่มตัว หากเยื่อบุผิวไม่บุบสลายจะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มาจากเห็ดในระหว่างการปรุงอาหาร

สำหรับการใช้งานโดยตรงของเห็ดเหล่านี้พวกเขาสามารถรับประทานได้ทั้งปรุงสุกและดิบ ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือแชมเปญที่คุณซื้อนั้นจำเป็นต้องสดใหม่ แต่ก่อนที่จะเตรียมพวกเขาคุณต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล

แม้จะมีความจริงที่ว่าแชมเปญไม่ได้ทำหน้าที่ เห็ดพิษคุณยังสามารถวางยาพิษได้ ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดที่ซื้อในตลาดหรือในร้านนั้นสดใหม่จริงๆ ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสดใหม่ของแชมเปญมันจะดีกว่าถ้าไม่ใช้เลย นี่คือความจริงที่ว่าถ้าเห็ดที่ได้รับอยู่ในระยะเวลาหนึ่งจากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปสารเคมีเช่นโคลีนเริ่มโดดเด่นจากมัน ในความเป็นจริงมันเป็นพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นอย่ากินเห็ดเหล่านั้นเป็นเวลานานโดยไม่ได้ใช้

นอกจากนี้อย่าลืมว่าแชมเปญมีคุณสมบัติพิเศษเนื่องจากมันดูดซับได้โดยไม่มีข้อยกเว้นสารทั้งหมดรวมถึงสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บเห็ดเหล่านี้ใกล้ถนนองค์กรและโรงงาน มันจะดีกว่าที่จะไปที่ร้านและซื้อที่มีการพิสูจน์และเห็ดสดเพราะพวกเขาจะเติบโตในสภาพแวดล้อมทางระบบนิเวศที่ยิ่งใหญ่ เป็นเพราะเหตุนี้พวกเขาสามารถกินในรูปแบบใด ๆ

หากคุณสังเกตเห็นว่าเห็ดมีสีคล้ำสิ่งนี้ไม่ได้หมายความว่ามันจะเน่าเสียเสมอไป สิ่งนี้สามารถสังเกตได้หากเชื้อรานอนอยู่เป็นเวลานานในที่โล่ง ในกรณีนี้หมวกอาจกลายเป็นสีดำเกือบ แต่สิ่งนี้พูดถึงสภาพดินฟ้าอากาศของพวกเขา ความมืดนี้สามารถถือได้ว่าปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์จนกระทั่งเมือกปรากฏบนพื้นผิวของหมวก ในกรณีที่เกิดขึ้นควรยกเลิกการใช้แชมปิญอง ในสถานการณ์ตรงกันข้ามกินแชมเปญอย่างกล้าหาญไม่ต้องกังวลกับสุขภาพของคุณเอง

คุณกินเห็ดดำหรือเปล่า?

สถานการณ์ที่ค่อนข้างคุ้นเคยสำหรับนักเก็บเห็ดหลายคนคือเมื่อพวกเขาอยู่ในป่าเป็นเวลานานและรวบรวมเห็ดมันจะสังเกตเห็นว่าเห็ดเปลี่ยนเป็นสีดำตลอดทั้งวัน ตามธรรมชาติในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเห็ดนั้นกินได้หรือไม่ ในกรณีที่เห็ดไม่พังในมือไม่มีเวิร์มในตัวและพวกเขาไม่ได้รับสีเข้มจากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ถึงความสดใหม่ของพวกเขา ในกรณีเดียวกันถ้าเห็ดดำคล้ำคุณต้องใส่ใจว่ามันมืดแค่ไหน

หากหมวกเห็ดได้รับร่มเงา แต่สีของเศษสดภายในยังคงเหมือนเดิมคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัย สิ่งนี้บ่งชี้ว่าเชื้อราบางประเภทอาจออกซิไดซ์ในอากาศบริสุทธิ์ หากที่เห็ดเหล่านี้แผ่นด้านล่างมีความหนาแน่นสูง แต่มืดเล็กน้อยจากนั้นพวกเขาสามารถปรุงได้ตามปกติ แต่ถ้าแผ่นเปลือกโลกได้รับเงามืดที่ไม่สมจริงและเปียกชื้นต่อการสัมผัสการกินก็ไม่แนะนำให้ใช้เลย ในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณและสุขภาพของคนที่คุณรัก

ฉันสามารถใช้แชมปิญองกับจานมืดได้ไหม?

หากคุณมั่นใจในความสดใหม่ของแชมเปญ 100% ถ้าคุณเริ่มสังเกตเห็นจุดด่างดำบนหมวกขอแนะนำว่าอย่ากินเห็ดเหล่านี้เพื่อไม่ให้เสียสุขภาพของตัวเอง หากสังเกตเห็นความมืดบนจานคุณยังสามารถกินเห็ดได้ แต่คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการปรุงอาหารทั้งหมด เห็ดบังคับที่มีแผ่นมืดต้องต้มในน้ำเป็นเวลา 40 นาที ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าการรักษาความร้อนสูงสุด นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงประสงค์ที่เห็ดนอกเหนือจากการปรุงอาหารให้ผ่านกระบวนการทอด โดยธรรมชาติแล้วรสชาติของมันจะไม่ลดลง แต่จะปลอดภัย 100% ต่อร่างกายมนุษย์

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแชมเปญที่มืดจากภายใน?

บ่อยครั้งในแชมเปญคุณสามารถเห็นความมืดด้านนอก ในกรณีส่วนใหญ่เห็ดดังกล่าวสามารถบริโภคได้ สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือการตรวจสอบการก่อตัวของอาการอื่น ๆ บนพื้นผิวของหมวก ในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่าถ้าคุณกำลังจะกินเห็ดในรูปแบบดิบมันก็ไม่ควรมืด หากคุณปรุงอาหารหรือทอดมันก็ยังอนุญาตให้ใส่ร้ายป้ายสีขนาดเล็กได้ หากนอกเหนือไปจากสีที่เข้มแล้วยังมีเชื้อราหรือกรีนบนหมวกแน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มันในทุกกรณี นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมวกแชมเปญไม่เหนียวเหนอะเพราะสิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความเสียหายแล้ว

โดยธรรมชาติแล้วแม้ว่าคุณจะต้องใส่ใจกับลักษณะของเห็ดที่คุณซื้อคุณก็ควรใส่ใจกับวิธีการและระยะเวลาในการเก็บรักษา แน่นอนบางครั้งมันเกิดขึ้นที่เห็ดถูกซื้อสดและเนื่องจากในตู้เย็นเป็นเวลานานพวกเขาก็ถูกทำให้เน่า ดังนั้นจำไว้ว่าเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บแชมเปญไว้ในตู้เย็นคือสามวัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ และอย่าลืมถ้าการปรากฏตัวของเห็ดไม่ได้ดึงดูดคุณเลยก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อพวกเขาเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับตัวคุณเองหรือคนที่คุณรัก

1. ไม่ต้องกังวล ... - ทุกอย่างเรียบร้อยดี!
2. มันเป็น!
3. ใช่นี่เป็นเรื่องปกติพวกเขาไม่อยู่
4. ปกติ พวกเขาทำตัวแบบนั้นเสมอ
5. นี่เป็นแชมเปญที่ยอดเยี่ยม! เฉพาะวอดก้า! หากคุณไม่ต้องการให้ส่งทันที! ฉันกำลังรอ!
6. ไม่เป็นไร
7. นี่เป็นเรื่องปกติ! พวกเขาและควรจะกลายเป็นเมื่อทอด)
8. แน่นอนมันควรจะเป็นอย่างนั้น) ... คุณสามารถตรวจสอบพวกเขาในแบบเก่า ... ด้วยส้อมและในปากของคุณ ... ร้านอาหารจะเข้าใจทันทีว่าอะไรอยู่กับพวกเขา ... เพื่อให้คุณสามารถเข้าใจถ้าคุณเป็นร้านอาหาร) ... ถ้าคุณไม่เข้าใจร้านอาหาร หรือไม่ ... และไม่เข้าใจว่าเห็ด ... แล้ว ... แล้วเราจะรอ .. สองสามชั่วโมงและถ้าคุณ (คุณ) ไม่รู้สึกแย่ทุกอย่างก็เป็นไปตามลำดับ!)) ^^ ---- A โดยทั่วไปฉันไม่โอ้อวดในอาหารที่พวกเขาทำอาหารแล้วฉันกิน) .. และถ้าไม่มีอะไรเลยฉันจะทำอาหารเอง .. แต่ถ้าคุณเริ่มทำอาหารแล้วฉันจะไม่เข้าไปยุ่ง) - ฉันไปเพื่อแยก)
9. สารอินทรีย์ใด ๆ ที่มืดลงภายใต้การสัมผัสเป็นเวลานานถึงอุณหภูมิสูงเนื่องจากคาร์บอนอยู่ในนั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติ) สิ่งสำคัญคือสิ่งที่สดใหม่ไม่ใช่สีดำ))

ช่วยบอกฉันหน่อยสิถ้าหมวกดำมืดกลายเป็นสีน้ำตาลแล้วโยนเห็ดออกไปเหรอ? หรือพวกเขาจะต้ม?

1. ฉันคิดว่าเมื่อ champignons tknmeyut พวกเขาหายใจไม่ออก .. ถ้าพวกเขานอนในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันล้างออกด้วยน้ำไหลและทำอาหาร
2. พวกเขาจะยิ่งอร่อย แต่ต้องมีการประมวลผลร้อน
3. พวกเขาสามารถเชื่อม
4. ฉันดูทีวีแล้วจะกลายเป็นสีขาวอีกครั้งพวกเขาลอกแป้ง

ถ้าแชมปิญองดำขึ้นจากภายในพวกมันจะเสียหรือเป็นเรื่องปกติหรือไม่? นอนในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

1. ทุกอย่างเรียบร้อยดีกับพวกเขา ดิบถ้าคุณต้องการที่จะกินแล้วพวกเขาควรจะไม่มีจุดด่างดำน้อยที่สุด และนี่เป็นเพียงการทอดที่ดีและไม่แตกต่างกัน ทอดจนนุ่มในกรณี สิ่งสำคัญคือการมองอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะได้ไม่ต้องมีกรีน / รา / ลูกเล่นที่สกปรก
2. มันเป็นเรื่องปกติ .... แต่มันจะดีกว่าถ้าพวกเขาไม่ได้เปิด ... คนที่เปิดเป็นแชมเปญเก่า
3. ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะถูกทำให้เน่า! ฉันไม่เสี่ยงที่จะทำอาหารทิ้งมันไปซะ ..
4. ไม่เป็นไรทุกอย่างใช้ได้ดีกับพวกเขา
5. หากพวกมันเหนียวต่อการสัมผัสพวกเขาจะทรุดโทรม
6. โอเคทุกอย่างเรียบร้อยดีกับพวกเขาคุณสามารถทำอาหารได้อย่างปลอดภัย
7. ทุกอย่างเรียบร้อยดีเมื่อวานนี้
8. หากพวกเขาไม่ดำคล้ำจากภายในคุณจะต้องเลื่อนคางคกสีซีดแทนที่จะเป็นแชมเปญ!
9. ไม่เป็นไรหลังจากการรักษาความร้อนไม่สามารถแยกความแตกต่างจากสด :))))))))))))))

หากแชมปิญองสีขาวมีแผ่นเปลือกโลกมืดด้านในเป็นไปได้ที่จะกินหรือไม่?

ซื้อที่ร้านค้าประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมา

1. ไม่จำเป็นต้องมีเห็ดมากมาย !!!

และถ้ามีอะไรบางอย่างบนหมวกมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน

แต่จากด้านล่างมันไม่น่ากลัว ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

2. บางทีเขาอาจจะกลายเป็นผู้ใหญ่ก็ได้
3. โยนมันออกไป! แต่โดยทั่วไปคุณสามารถกินเห็ดใด ๆ แม้ว่าบาง - 1 ครั้ง)
4. รักษาความร้อนได้ดีขึ้น
5. เป็นไปได้ว่าแชมเปญเก่าแก่นั้นมีรสชาติดีและนุ่มนวลกว่าหัวหอมอ่อนทอดจนโปร่งใสหั่นเป็นชิ้นแชมปิญองสับมะเขือเทศอย่างประณีตทอดทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาทีและแชมป์เปี้ยนน้อยใช้เวลานานในการเตรียม
6. มันเป็นไปได้และจำเป็น เห็ดสามารถรับประทานดิบ (โดยวิธีการเมลานินที่ผลิตจากเห็ดดิบและหลังจาก 2-3 สัปดาห์ของการกิน 100 กรัมของแชมเปญทุกวันคุณจะดำขำเหมือนมาจากทางใต้!)

คำถามเกี่ยวกับ champignons, sos!

ฉันปรุงซุปสูตรพูดว่าล้างเห็ดตัดทอด ฉันล้าง แต่พวกเขายังคงมีคราบสีน้ำตาลไม่ใช่สีขาวบริสุทธิ์ คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่ ฉันขอโทษล่วงหน้าสำหรับคำถามที่โง่ฉันแค่ไม่กินเห็ดและฉันไม่รู้วิธีทำอาหารเลย)

เพื่อไม่ให้ได้รับพิษอย่าซื้อเห็ดที่มีสีเข้มในตลาดและเก็บพวกมันจากถนน

90% ของการเป็นพิษเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในเดือนตุลาคมตาม Vitaliy Bondar แพทย์ของแผนกสุขอนามัยอาหารของ SES ภูมิภาค ตามที่เขาพูดมันอยู่ในวันที่ 10-15 ของเดือนที่ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูฝนมีการตั้งค่าที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด

ส่วนใหญ่มักวางยาพิษ เห็ดมีพิษหน้าซีดที่เข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดกับรัสมุส “ นี่เป็นเห็ดร้ายกาจมาก” Vitaliy Bondar กล่าว “ ผู้ที่รอดชีวิตจากการใช้งานบอกว่ารสชาติของเห็ดมีพิษไม่ได้ขม แต่เป็นรสหวานและกรุบกรอบ” บางครั้งมันก็ยากที่จะแยกแยะแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญ ที่รากดอกตูมสีซีดมีอาการบวมแชมเปญไม่ได้มี

พิษของเห็ดมีพิษจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วส่งผลกระทบต่อระบบประสาท คนเริ่มอาเจียนและท้องเสียมีไข้หลอน

แม้ว่าเห็ดพิษตัวหนึ่งจะติดอยู่ในกระทะ แต่มันก็ "ติดเชื้อ" อื่น ๆ ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณหั่นมัน ไม่กี่มิลลิกรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับคนที่จะตาย

ผู้เสพบางคนถูกวางยาพิษโดย“ hummock” หรือ“ หมากฝรั่ง” ชนิดหนึ่งหมอกล่าว แต่ไม่มีชื่อดังกล่าวพวกเขาถูกคิดค้นโดยตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์

ช้อนเงินจะไม่ช่วย

คุณสามารถพิษได้ เห็ดที่กินได้, Nikolai Shinkarenko หัวหน้าศูนย์พิษวิทยาระดับภูมิภาคกล่าว สิ่งนี้เป็นไปได้หากพวกเขาเติบโตขึ้นในพื้นที่ที่มีการปนเปื้อนเช่นตามทางหลวง

“ เมื่อปีที่แล้วที่ Pavlograd เราหยุดกลุ่มนักเก็บเห็ดที่เก็บเห็ดใกล้โรงงานเคมี” แพทย์เล่า “ นี่มันบ้าคลั่ง!”

สาเหตุของการวางยาพิษอาจทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคล ดังนั้นเห็ดทั้งหมดจึงมีไคติน สารชนิดเดียวกันมีอยู่ในเปลือกปู มันสามารถระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารอย่างมาก

อย่าใช้วิธีการพื้นบ้านเพื่อพิจารณาความเหมาะสมของเห็ดคะยั้นคะยอ Nikolai Shinkarenko ตัวอย่างเช่นพวกเขาบอกว่านมจะขดถ้าคุณโยนเห็ดพิษลงไป นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ - เอนไซม์ที่ทำให้ม้วนงอยังพบได้ในเห็ด รวมทั้งกรดซึ่งสามารถทำให้เกิดการดำคล้ำของช้อนเงิน ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะลดระดับลงในกระทะขณะทำอาหาร

นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าหนอนและแมลงดูหมิ่นเห็ดพิษ

“ เห็ดชนิดใดก็ได้ที่สามารถเป็นหนอนได้” แพทย์ปฏิเสธ - ไม่มีเห็ดดังกล่าวพวกเขาไม่จำเป็นต้องเก็บรวบรวม หลังจากนั้นพวกเขาก็ทิ้งของเสียจากสิ่งมีชีวิตอื่น”

แชมป์เปี้ยนมืดนั้นมีอันตราย

เด็กกินเห็ดห้ามใช้อย่างสมบูรณ์ ในการย่อยโปรตีนและเส้นใยที่มีอยู่ในนั้นคุณต้องใช้เอนไซม์พิเศษที่ผลิตหลังจากผ่านไปห้าปีเท่านั้น ดังนั้นแม้แต่คุณภาพก็เป็นสิ่งที่ยากสำหรับสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ และอาจทำให้เกิด dysbiosis ในเด็ก

การซื้อเห็ดในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดขอแนะนำ Vitaliy Bondar พวกเขาขายเห็ดนางรมและแชมปิญองที่ปลูกในสภาพเทียม และพวกเขามีเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด

แต่เห็ดที่เตรียมไว้อย่างไม่เหมาะสมอาจกลายเป็นอันตรายได้เช่นกันหากพวกมันยังไม่ทอด และแชมเปียนนอนในตู้เย็นประมาณ 3-4 วันมืดลงและถูกปกคลุมด้วยจุด คุณไม่จำเป็นต้องกินมันเพื่อไม่ให้ถูกพิษจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย แต่ผู้ขายบางคนประสบความสำเร็จในการขายเห็ดค้างในตลาดลดราคา นั่นเป็นเหตุผลที่เห็ดไม่ควรซื้อในตลาดธรรมชาติหมอพูด

สิ่งที่ต้องทำก่อนที่แพทย์จะมาถึง

ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อควรได้รับของเหลวจำนวนมากในการดื่ม - 3-4 ลิตร นอกจากนี้ยังทำให้อาเจียนอย่างต่อเนื่องจนกว่าน้ำดีไป ในกรณีที่ไม่มีวอดก้า! แอลกอฮอล์เร่งการดูดซึมพิษเข้าสู่เลือด ผู้ใหญ่ที่มีพิษจากเห็ดได้รับความช่วยเหลือในแผนกพิษวิทยาของโรงพยาบาลเมืองที่ 4 ในหมู่บ้านจัดสรร Zapadny เด็ก ๆ เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลบน Space, Cable

E. Krivitskaya

คุณสามารถหารือเกี่ยวกับข่าวในฟอรั่ม Dneprodzerzhinsk

ช่วย "จะทำอย่างไร" - champignons กลายเป็น sklizsky - babyblog.ru

ในวันเสาร์ฉันซื้อเห็ดแชมปิญองและวางไว้ในส่วนผักของตู้เย็นในความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะเลี้ยงครอบครัวของฉันในวันพรุ่งนี้ฉันค้นหาในตู้เย็นและสะดุดกับพวกเขาและสยองขวัญ ... พวกเขามืดลงและกลายเป็นน่ากลัว ดีกว่าที่จะกำจัดพวกเขาหรือไม่โปรดบอกฉันว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา? นี่ฉันเส้นโลหิตตีบ ...

หากแชมเปียนมืด

ในฝรั่งเศสคำว่า champignon แปลว่าเห็ด Champignon เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในโลก มันถูกใช้ในอาหารของหลายประเทศและในจานของผู้เขียนของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่มีชื่อเสียงจากประเทศต่าง ๆ Champignon เป็นหนึ่งในไม่กี่เห็ดที่สามารถปลูกภายใต้เงื่อนไขพิเศษที่บ้านหรือในฟาร์มเห็ดพิเศษ ครั้งแรกที่ปรากฏในอิตาลีเมื่อหนึ่งพันปีก่อนจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วเห็ดมาถึงประเทศอื่น ๆ ในยุโรปฝรั่งเศสเริ่มปลูกมันเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 ชาวสวนชาวกรุงปารีสปลูกแชมเปญบนสนามหญ้าตั้งชื่อพวกเขาว่า "เห็ดแห่งกรุงปารีส" ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 17 เป็นที่สังเกตว่าแชมเปญเติบโตได้ดีในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน พระมหากษัตริย์บางแห่งในเวลานั้นเก็บห้องใต้ดินเป็นพิเศษสำหรับการปลูกแชมปิญองเพราะเห็ดนี้ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงมากและหายากมากสำหรับชนชั้น

Champignons อาจจะง่ายที่สุดในการแยกความแตกต่างจากส่วนที่เหลือของเห็ด ตัวเห็ดนั้นมีสีขาวหรือสีขาวเทาในวัยอ่อนและมีสีน้ำตาลและสีน้ำตาลเมื่อโตเต็มวัยพร้อมกับหมวกทรงกลมในวัยเยาว์และมีรูปร่างคล้ายร่ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-10 ซม. จานเป็นสีขาวแรกแล้วมืดและเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย หากแชมเปญมีสีเข้มสามารถใช้เพื่อแยกแยะแชมเปญจากพิษ Amanita ซึ่งแผ่นเปลือกโลกนั้นยังคงเป็นสีขาวหรือสีเหลือง เยื่อเห็ดสีขาวเหลืองในอากาศหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

แชมปิญองเติบโตขึ้นในที่ชื้นและได้รับการดูแลอย่างดี มีแชมปิญองเติบโตในพื้นที่โล่งทุ่งหรือป่า เห็ดที่พบมากที่สุดในภูมิภาคสเตปป์และที่ราบกว้างใหญ่ของยูเรเซียสเตปป์แห่งเอเชียในทุ่งหญ้าของออสเตรเลียและพื้นที่เปิดของแอฟริกา Champignon เป็นหนึ่งในเห็ดแรกที่ได้รับการปลูกฝัง ในวันนี้เทคโนโลยีการผลิตเห็ดได้ถึงอัตโนมัติเกือบเต็ม เห็ดที่ปลูกในพื้นที่เปิดเรือนกระจกใต้ดินโรงเรือนและโรงเรือน บางครั้งในละติจูดของเราพวกเขาได้รับพืชปีละ 2 ครั้ง: ฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง เห็ดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีหากคุณติดตั้งชั้นใต้ดินเป็นพิเศษด้วยระบบระบายอากาศและรักษาอุณหภูมิให้คงที่ (ไม่ควรอบอุ่นหรือเย็นเกินไป)

Champignon ประกอบด้วยน้ำ 88-92% โปรตีนที่มีคุณค่าคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์แร่ธาตุและวิตามิน: PP (กรดนิโคติน), E, \u200b\u200bD, วิตามินบี, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและสังกะสีมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย . ในแง่ของปริมาณฟอสฟอรัสแชมปิญองสามารถโต้เถียงกับผลิตภัณฑ์ปลา เห็ดนี้มี 27.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งอนุญาตให้ใช้แชมปิญองในอาหารหลากหลายชนิดและไม่กีดกันโปรตีนที่จำเป็นองค์ประกอบการติดตามและวิตามิน โซเดียมต่ำช่วยให้เห็ดสามารถใช้ในอาหารที่ปราศจากเกลือ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคเห็ดเหล่านี้ได้ - เพราะไม่มีน้ำตาลและไขมันเลย เนื้อหาของวิตามินบีสูงกว่าในผักโดยเฉพาะอย่างยิ่ง riboflavin (B2) และวิตามินบีซึ่งช่วยในการหลีกเลี่ยงอาการปวดหัวและไมเกรน และกรด pantothenic ที่มีอยู่ในแชมปิญองช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า นอกจากนี้เห็ดวิเศษเหล่านี้ยังช่วยให้ผิวของคุณอยู่ในสภาพดี ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าแชมเปญไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีมาก เห็ดที่ดีต่อสุขภาพที่คุณต้องรวมไว้ในอาหารของคุณ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของพวกเขามีส่วนช่วยในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

Champignons สามารถใช้ได้ในหลากหลายเมนู พวกเขาไปได้ดีกับเนื้อสัตว์ผักและขนมอบ การเพาะปลูกตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 กลางทำให้เห็ดนี้เป็นที่นิยมและใช้กันมากที่สุด จานเห็ด. ตั้งแต่นั้นมาเห็ดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นเห็ดที่ปลอดภัยและไม่โอ้อวดที่มีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม ทุกวันนี้มีฟาร์มเห็ดจำนวนมากและครัวเรือนที่เพาะเห็ดเหล่านี้ มันเป็นผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่สามารถมองเห็นได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือเป็นส่วนหนึ่งของพิซซ่า, พาย, แซนวิชและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายในร้านอาหารและร้านอาหารทุกประเภท เห็ดทอด, ตุ๋น, อบ, ย่าง, ปรุงในหม้อดิน พวกเขาทำซอสเห็ดที่งดงามน้ำเกรวี่ตีให้เป็นฟองและซุป

เพื่อให้ผู้ที่ซื้อแชมเปญสดใหม่อยู่รอดได้นานขึ้นห้ามล้างพวกเขา สามารถห่อด้วยกระดาษหรือใส่ในภาชนะพลาสติกที่มีรูที่ด้านล่างของตู้เย็น Champignons ควรเก็บไว้ไม่เกิน 5 วัน ก่อนเตรียมเห็ดควรทำความสะอาดให้ละเอียด เห็ดสามารถทำความสะอาดโลกและสิ่งสกปรกด้วยมีดแล้วล้างออกอย่างรวดเร็วภายใต้กระแสน้ำเย็น แต่ไม่เปียกโชก - แชมปิญองดูดซับน้ำกลายเป็นรสจืดและเป็นน้ำ

คุณสามารถใช้แชมเปญสด (สด) หากไม่มีการรักษาความร้อนเห็ดจะเก็บสารอาหารได้มากขึ้น หากเห็ดมีสีคล้ำในกรณีนี้ควรทำความสะอาดด้วยผ้าแห้งหรือชื้นคุณสามารถใช้ผ้าขนหนูล้างใต้น้ำเย็น ๆ แต่ไม่นานเพื่อให้เห็ดไม่ได้รับความชื้น จากนั้นให้แห้งและหั่นเป็นเส้นหรือก้อนหนาครึ่งเซนติเมตร เก็บเห็ดหั่นให้น้อยที่สุดในภาชนะที่ปิดสนิท

สลัดกูร์เม่ต์

ส่วนผสม:

แชมเปียนส์สด 300 กรัม

2 หรือแตงกวาดองเบา ๆ

2 แครอท

2 หัวหอม

แฮม 200 กรัม

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดทุกอย่างเป็นเส้นบาง ๆ ทอดแชมปิญองในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที ในกระทะอีกทอดหัวหอมและแครอทลดเปลวไฟและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีตื่นเต้นตลอดเวลา เย็นทุกอย่างผสมกับแตงกวาแฮมและเห็ดปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

มันฝรั่งกับแชมเปญ

ส่วนผสม:

แชมเปญ 250-300 กรัม

มันฝรั่ง 250-300 กรัม

ถั่วเขียว 100-150 กรัม

หัวหอมสีเขียว

พวงผักชีฝรั่ง

เกลือพริกไทย

เตรียม:

ต้มเห็ดและมันฝรั่งในภาชนะต่าง ๆ เย็นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มถั่วเขียวหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง เกลือพริกไทย (หรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ ) ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดมันฝรั่งสาวแชมปิญองและถั่วลันเตา

ส่วนผสม:

แชมเปญสด 200 กรัม

4 หัวมันฝรั่งใหม่

ถั่วลันเตา 5-6 ช้อนโต๊ะ (กระป๋อง)

5-6 ศิลปะ ช้อนโต๊ะมายองเนส

เตรียม:

ล้างเห็ดภายใต้กระแสน้ำเย็นต้มในน้ำเค็มระบายน้ำให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่คุณชอบ ต้มมันฝรั่ง“ ในเครื่องแบบของพวกเขา” เย็นเล็กน้อยเอาเปลือกออกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมทุกอย่างเพิ่มถั่วเขียวปรุงรสด้วยมายองเนส หากแชมเปียนมืดลงเสิร์ฟแช่เย็น (ใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-7 นาที) ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

Champignons ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

แชมเปญสด 500 กรัม

2 หัวหอม

กระเทียม 3 กลีบ

ครีม 250 กรัม

น้ำ 250 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง

เกลือพริกไทย

เตรียม:

ต้มแชมเปญ 5 นาทีในน้ำเดือด (ทั้งหมด) อย่าระบายน้ำซุป - มันจะมีประโยชน์ ผ่านหัวหอมสับและแป้งในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มครีมและเทลงในสต็อกที่เหลือด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง นำส่วนผสมนี้ไปต้มเกลือพริกไทยใส่กระเทียมขูดและจุ่มเห็ดในส่วนผสมที่เกิดขึ้น จานสามารถเป็นได้ทั้งร้อนและเย็น

ไส้แชมเปญอบ

ส่วนผสม:

หนึ่งโหลแชมเปญขนาดใหญ่

หัวหอม

ซาลามี่ 100 กรัมหรือแตงกวา

กระเทียม 2 กลีบ

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีหรือขึ้นฉ่าย)

เกลือพริกไทยป่น

เตรียม:

ปอกเปลือกเห็ดล้างออกด้วยน้ำเย็นตัดขา (พวกมันอาจจะมีประโยชน์สำหรับอย่างอื่นเช่นซอส) สับหัวหอมและไส้กรอกอย่างละเอียดผสมเกลือและพริกไทย วางเห็ดลงในแผ่นอบที่มีความมันเยิ้มโดยให้ด้านในของหมวกหงายขึ้นและบรรจุด้วยหัวหอมและไส้กรอก

จากนั้นสับกระเทียมให้เข้ากับเยื่อกระดาษเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผสมให้ทั่วไส้ไส้กรอก - หัวหอม กระเทียมควรแช่ไส้อย่างดีและไปเห็ดเอง โรยผักด้วยสองไส้และวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่น (200 องศา) ที่ชั้นบนสุด ดูกระบวนการในเตาอบอย่างระมัดระวัง! แนะนำให้มีไฟฉายหรือไฟภายในรถ ทันทีที่ผักเริ่มมืดให้ลดเปลวไฟเพื่อให้อุณหภูมิอยู่ที่ระดับ 150 องศาและจัดเรียงกระทะใหม่ให้อยู่ในระดับต่ำสุดของเตาอบ อบเห็ดอีก 15 นาทีโปรดทราบว่าน้ำไม่ควรระเหยหมด! หากน้ำผลไม้ยังคงมีขนาดเล็กมากเวลาในการอบจะลดลง

เสิร์ฟในจานขนาดใหญ่รดน้ำด้วยน้ำเห็ดที่เหลือ

แชมปิญองทอด

ส่วนผสม:

แชมปิญอง 100 กรัม

ข้าว 1 ถ้วย

2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง

ลูกจันทน์เทศ

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) เกลือ

เตรียม:

ต้มเห็ดให้เย็นและสับให้ละเอียด ต้มข้าวในน้ำเค็มกับผักชีฝรั่ง หากเห็ดมืดให้ผสมข้าวสุกกับเห็ดและลูกจันทน์เทศ มวลที่เกิดขึ้นสามารถถูกบดอัดด้วยเครื่องปั่น รูปแบบทอดในแป้งหรือแป้งทอดในกระทะในน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อมซอสเผ็ด

ซุปจำปูน

ส่วนผสม:

แชมเปญเล็ก 500 กรัม

3 หัวหอม

น้ำซุป 5 แก้ว

กระเทียม 1 กลีบ

2 ช้อนโต๊ะ เนย

1 ช้อนโต๊ะ เหล้าเชอร์รี่

ผักใบเขียว, ผักชีลาว, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

สับกระเทียมหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแชมปิญองปอกเปลือกและล้างออกเป็น 4 ส่วน ปล่อยเห็ดเล็ก ๆ ไว้สำหรับตกแต่ง ตุ๋นเห็ดกระเทียมและหัวหอมเป็นเวลาหลายนาทีในเนยเทน้ำซุปนำไปต้มแล้วปล่อยให้เดือดครึ่งชั่วโมง เทลงในเหล้าเชอร์รี่ ปิดความร้อนและปล่อยให้มันต้มอีกครึ่งชั่วโมง หั่นเห็ดวางไว้ก่อนหน้านี้บาง ๆ เพิ่มซุปและอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกัน เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

เพื่อให้แป้งขนมชนิดร่วนไม่แน่นจนเกินไปไม่ควรนวดเป็นเวลานาน

ข่าวที่น่าสนใจที่สุด

คุณสามารถกินแชมเปญดำที่มีสีดำได้ไหม. เกี่ยวกับเขาเกี่ยวกับผู้หญิง การประชุมที่ 7ya.ru

• ความรัก
• การเลี้ยงดู
• การนำมาใช้
• การเงิน
• ชีวิต

• การวางแผน
• หลังคลอดบุตร

กฏหมาย Kurtser: "" บันทึกอัตราการเกิดมีการลงทะเบียนในมอสโก ""

• มากถึงหนึ่งปี
• การให้นม
• 1 ถึง 3
• 3 ถึง 7
• เก่ากว่า 7
• สุขภาพ
• การอบรม
• ซื้อ
• ที่เดินทางมาพักผ่อน

• ไปโรงเรียน
• โรงเรียน
• สูงกว่า
• นอกจากนี้

• ค้นหา
• ทำงาน

• ความงาม
• ชีวิตสุขภาพดี
• ยา
• การสูญเสียน้ำหนัก

• การเคหะ
• การเรียน
• การปรุงอาหาร
• ซื้อ
• สัตว์เลี้ยง

ขนมอบฝรั่งเศส: สูตรขนม Shortcrust, 2 ทาร์ตและทาร์ต

• รัสเซีย
• ยูเครน
• แอฟริกา
• สหรัฐอเมริกา
• ยุโรป
• สำหรับนักเดินทาง

• เอาท์พุต
• วันหยุด
• เย็บปักถักร้อย
• งานอดิเรก
• การอ่าน
• ปีใหม่