Charlotte într-o cană în cuptorul cu microunde. Charlotte la cuptorul cu microunde cu mere

Charlottes sunt plăcinte cu mere făcute din aluat, în stil francez. Simplu, gustos, accesibil.

Sunt o mulțime de rețete, se prepară rapid. De ce mai este nevoie pentru a o pune pe Charlotte pe lista mâncărurilor obligatorii pentru gospodinele începătoare?

Oh, da! Cum să nu menționăm că, conform credinței populare, bărbații sunt înnebuniți după un astfel de desert?

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde - principii generale de gătit

Pentru a pregăti Charlotte în cuptor cu microunde, vei avea nevoie de un special sticlărie sau forme obișnuite din silicon. De asemenea, puteți utiliza recipiente din porțelan de dimensiuni adecvate. Mâncărurile ar trebui să fie înalte, deoarece aluatul crește mai mult la copt în cuptorul cu microunde decât atunci când îl gătiți la cuptor.

Este mai bine să folosiți mere din soiuri dulci și acrișoare cu pulpă fermă, nu slăbită. Fructele sunt tăiate în felii subțiri sau cuburi mici, după ce au tăiat în prealabil coaja de pe fructe, nu vor fi coapte în cuptorul cu microunde. Merele tocate se amestecă cu aluatul sau se toarnă în el, răspândind bucățile de-a lungul fundului formei.

Ouăle sunt un ingredient invariabil în orice aluat Charlotte. Se bat separat, cu zahar sau cu ingrediente suplimentare, si abia apoi se combina cu faina. Cristalele de zahăr rămase în aluat se pot arde atunci când sunt coapte în cuptorul cu microunde, așa că este mai bine să folosiți un mixer pentru biciuire sau, și mai bine, să măcinați zahărul în pudră.

Pentru o placinta clasica, aluatul este facut din oua si faina, dar puteti gasi si retete cu adaos de chefir, lapte condensat sau branza de vaci. Astfel de produse îmbunătățesc gustul și fac plăcinta mai sățioasă.

Recipientele din sticlă și porțelan sunt unse cu ulei vegetal; formele din silicon nu necesită o astfel de pregătire. Timpul de coacere depinde de puterea cuptorului cu microunde. La o putere de 600-800 W, cronometrul este setat pe 10 minute daca puterea microundelor este mai mare, placinta va fi gata in cinci minute. Este imposibil de determinat extern dacă aluatul este copt, așa că pregătirea trebuie verificată prin străpungerea plăcintei cu o așchie de lemn. Dacă rămâne uscată, tratarea este gata.

Suprafața charlottei cu mere gătite în cuptorul cu microunde este întotdeauna palidă. Pentru a corecta această deficiență, plăcinta ușor răcită este acoperită cu zahăr pudră sau cu smântână special preparată.

Reteta clasica de Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde

Făină de grâu de înaltă calitate - 200 gr.;

Un pahar plin de zahăr.

1. Rupeți ouăle într-un castron mare, adăugați zahăr granulat. Bateți cu un mixer, începând cu viteză mică și crescând treptat viteza.

2. Când obțineți o spumă pufoasă, opriți imediat bătutul și adăugați făină. Pentru a preveni depunerea spumei aerisite, adăugați făină cu o lingură și de fiecare dată amestecați-o cu grijă cu o spatulă de jos în sus. Nu o poți învinge!

3. Tăiați merele decojite în jumătate, îndepărtați păstăile de semințe și tăiați jumătățile în felii subțiri.

4. Asezam cu grija feliile de mere pe fundul tavii pregatite, le umplem cu aluat si le punem la cuptorul cu microunde.

5. Dacă puterea maximă a cuptorului cu microunde este de 800 W, porniți-l timp de 10 minute dacă este mai mare, charlotte se va coace în cinci minute;

6. Presărați produse de patiserie calde, nefierbinți, cu zahăr pudră.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde fără zahăr cu lapte condensat

Trei mere medii;

Câteva picături de suc natural de lămâie;

150 gr. coacere făină albă;

Un praf mic de scortisoara;

linguriţă bicarbonat de sodiu;

Lapte condensat integral - 1 cutie mică.

1. Bateți ouăle într-un castron până se omogenizează cu un mixer și folosiți-l pentru a amesteca masa de ouă cu laptele condensat.

2. Adăugați treptat toată făina pentru a nu forma cocoloase, amestecați constant.

3. Adăugați sifon, stins cu câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors sau oțet de masă și amestecați din nou bine. Îl poți bate ușor.

4. Amesteca merele taiate cubulete mici cu aluatul preparat. Asigurați-vă că tăiați coaja fructelor - umplutura se va coace mai bine și va fi mai fragedă.

5. Puneți aluatul pregătit în formă și introduceți în cuptorul cu microunde, fierbeți la 600-800 W timp de 10 minute.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde pe caramel

Mere dulci și acrișoare dimensiuni mici- 3 buc.;

Două lămâi mari;

Un pahar plin de faina;

30 gr. unt;

Un pahar de zahăr rafinat.

1. Luați un vas special de sticlă pentru gătit în cuptorul cu microunde și turnați în el jumătate din zahărul măsurat. Turnați apă, amestecați, puneți recipientul în cuptorul cu microunde și porniți-l timp de două minute. Dacă zahărul nu se topește și se transformă într-o masă maro omogenă, adăugați câteva minute de timp și urmăriți cu atenție ca caramelul să nu se ardă.

2. Distribuiți uniform bețișoare subțiri de unt peste caramelul cald. Puteți rade și untul cu o răzătoare.

3. Așezați deasupra merele decojite, tăiate în felii mici și subțiri.

4. Peste fructe se aseaza felii de lamaie curatate de coaja, taiate pe lungime.

5. Bateți bine zahărul rămas cu ouăle și adăugați treptat făina până când se omogenizează.

6. Se toarnă aluatul pregătit peste merele caramel și lămâia, se netezește și se pune la cuptorul cu microunde pentru 10 minute.

Charlotte de ciocolată cu mere la cuptorul cu microunde

Cinci mere mari;

Un pahar plin de zahăr;

70 ml ulei rafinat;

Ripper aluat din fabrică - 0,5 linguriță;

O treime dintr-o linguriță de pudră de vanilie;

Trei lingurite de cacao, fara zahar.

1. Curățați merele de coajă și miez, tăind fructele în jumătate. Apoi, tăiați-le în felii subțiri și stropiți-le cu zeamă de lămâie pentru a nu se întuneca.

2. La viteza medie, cu un mixer, batem bine ouale si zaharul.

3. Adăugați ulei vegetal la spuma groasă rezultată și bateți din nou cu un mixer.

4. Turnați făina cernută într-un castron separat. Se adauga vanilina amestecata cu cacao. Se adauga ripperul, se amesteca si, intr-un jet subtire, amestecand energic, se toarna amestecul de oua dulci. Aduceți aluatul până la omogenizare folosind un mixer.

5. Tapetați un recipient din porțelan sau din sticlă ignifugă cu pergament și aplicați un strat subțire de ulei vegetal pe hârtie.

6. Întinde merele peste fund într-un strat îngrijit, uniform și toarnă aluatul deasupra. Nivelați cu atenție suprafața.

7. Puneți charlotte de ciocolată în cuptorul cu microunde și coaceți.

Reteta de Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde pe chefir cu smantana

Șase linguri de chefir 3,2% grăsime;

Rafinat ulei de floarea soarelui- 90 ml;

O lingurita de sifon;

Oțet de masă 9%;

Nouă linguri de făină de grâu;

Patru linguri de smântână;

1. Se zdrobesc bine ouăle cu zahăr granulat. Adăugați scorțișoară, adăugați chefir și ulei vegetal și bateți energic.

2. Adăugați toată făina măsurată și, amestecând energic, pregătiți un aluat omogen, subțire.

3. Turnați oțet în sifon într-o lingură. Amestecați ușor amestecul de spumă cu vârful unui cuțit, așteptați până când „fâșâitul” se oprește și transferați imediat „capacul” spumos în aluat, amestecați. Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ cinci minute în timp ce pregătiți umplutura cu mere.

4. Curățați mărul de coajă, tăiați-l în cuburi mici și amestecați cu aluatul. Asigurați-vă că tăiați mai întâi păstaia de semințe, astfel încât membranele dense și semințele să nu ajungă în plăcintă.

5. Amesteca bine din nou aluatul, pune-l intr-o forma de sticla, de aproximativ 20 cm diametru, si pune-l in cuptorul cu microunde.

6. Scoateți cu grijă șarlota finită, ușor răcită din formă și ungeți suprafața și părțile laterale cu smântână bătută cu zahăr.

Charlotte de caș cu mere la cuptorul cu microunde

200 gr. brânză de vaci grasă de casă;

O treime dintr-o lingură de sifon;

Două linguri mari de smântână;

Un pahar de faina de copt;

Două linguri de smântână;

150 gr. coacaze proaspete sau congelate;

1. Rupeți ouăle cu grijă pentru a nu deteriora gălbenușurile. Scurgeți albusurile într-un bol și gălbenușurile separate într-un altul.

2. Cu ajutorul unui mixer, bate albușurile spumă până se întărește. Apoi adăugați două treimi din zahărul preparat și bateți din nou. Este mai bine să adăugați zahăr în linguri, mai degrabă decât totul dintr-o dată.

3. Se macină brânza de vaci în gălbenușuri printr-o sită, se adaugă zahărul rămas și se bat cu un mixer.

4. Combinati ambele mase intr-unul din recipiente, adaugati faina cernuta cu sifon si amestecati bine, dar de data aceasta nu cu mixerul, ci cu lingura. Ar trebui să obțineți un aluat omogen, cu o consistență lichidă.

5. Tăiați merele fără semințe și decojite în felii subțiri. Sortați coacăzele proaspete, separați tulpinile de boabe, prindeți vârfurile, clătiți bine și uscați. Dezghețați în prealabil fructele de pădure proaspăt congelate.

6. Așezați merele tocate într-un strat îngrijit pe fundul tigăii pregătite și umpleți stratul de mere cu masa de caș.

7. Nivelați suprafața și puneți coacăzele pe ea în ordine aleatorie.

8. Pune recipientul în cuptorul cu microunde și, în funcție de puterea dispozitivului tău, pornește-l pentru timpul necesar.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde - trucuri de gătit și sfaturi utile

Dacă nu aveți experiență de coacere în cuptorul cu microunde, utilizați-l pentru a face Charlotte cu mere. matriță din silicon cu o gaură în centru. Acest lucru va ajuta la evitarea unei probleme comune - mijlocul plăcintei nu se coace.

Blatul unei charlotte cu mere coapte la cuptorul cu microunde nu va avea o culoare palida daca adaugati putina cacao in aluat.

Dacă desertul se dovedește umed, puneți-l înapoi la cuptorul cu microunde. Porniți modul de putere maximă timp de 30 de secunde și lăsați charlotte încă trei minute după finalizare, astfel încât să fie gata.

Apropo, varianta de charlotte cu pere nu este cu nimic inferioară desertului cu mere!

Procesul este interesant și interesant. Această rețetă de Charlotte este foarte utilă atunci când aveți prea puțin timp pentru a pregăti desertul sau nu doriți să-l puneți din nou la cuptor. Și astăzi vreau să vă invit să pregătiți o șarlotă fragedă și aerisită de mere cu caramel. Caramelul devine moale in timpul coacerii si inmuieaza perfect prajitura. Această charlotte se prepară la cuptorul cu microunde foarte repede și, fără îndoială, iubitorilor de coacere a mere și doar gospodinele ocupate, le va plăcea acest desert. Cantitatea de ingrediente este mică, dar este destul de suficientă pentru o mică petrecere de ceai în familie.

Ingrediente:

pentru biscuiti:

2 oua de gaina.
60 de grame de zahăr granulat.
1 lingurita praf de copt pentru aluat.
60 de grame de făină de grâu.
0,5 linguriță de scorțișoară măcinată
1 pachet de vanilină (1 g).
2 mere (dimensiuni medii).

pentru caramel:

75 de grame de zahăr granulat.
1 -1,5 linguri. linguri de apă.
30 de grame de unt.

Numar de portii: 4.

Reteta Charlotte la cuptorul cu microunde cu mere si caramel:

Mai întâi pregătesc aluatul. Bateți ouăle și zahărul granulat cu un tel obișnuit până când lumina luxuriantă spumă.

Se adauga apoi faina cernuta, praful de copt, vanilina si scortisoara.

Amestecați aluatul până când cocoloașele dispar.

Acum că aluatul este gata, să începem să facem caramel. Pentru a face acest lucru, în forma în care vom coace charlotte, combinăm zahărul și apa și amestecăm. Mai întâi adaug 1 lingură. l. apă și, dacă nu este suficient, mai adaugă. Forma este potrivită pentru dimensiuni medii, dar întotdeauna cu laturile înalte.

Pune forma la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 3-3,5 minute. Pentru a preveni arderea accidentală a caramelului, îl puteți deschide și verifica periodic. Cu o putere de 700 W, 3,5 minute sunt suficiente.

Adăugați o bucată mică de unt în lichidul de caramel fierbinte și, în același moment, treceți-o de-a lungul marginilor formei.

Deasupra punem mere tăiate felii, am ranetki, așa că feliile sunt destul de mici, dar oricare va face aici. Eu nu scot pielea, dar dacă aveți soiuri cu piele groasă și densă, atunci este mai bine să o îndepărtați tăind-o cu un cuțit.

Turnați aluatul pe mere și nivelați-l cu o lingură.

Gatiti charlotte cu mere in cuptorul cu microunde aproximativ 7 minute, apoi mai lasati inca 5 minute cu usa inchisa. Marginile tortului finit ar trebui să rămână în spatele pereților tăvii.

Lasam charlotte sa se raceasca putin si, mergand cu grija de-a lungul peretilor cu o spatula, rasturnam-o pe un vas plat.

Tăiați Charlotte finită în porții și serviți.

Aluatul se dovedește fraged, nu stânjenitor, care este perfect completat de blatul dulce și aromat. Poftă bună!!!

Salutări, Oksana Chaban.

Evaluare: 4.3/ 5 (5 voturi exprimate)

Bun venit pe site-ul blogului culinar!

Astăzi vreau să vă povestesc despre ceva la fel de minunat ca Charlotte cu mere coapte la cuptorul cu microunde.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde

Această charlotte se coace în cuptorul cu microunde în câteva minute. Într-un fel, aveam câteva mere acre întinse și am decis să coac ceva rapid și gustos pentru ceai. Rezultatul a fost un desert magnific care s-a epuizat cu explozie.

Metoda de preparare a charlottei cu mere la cuptorul cu microunde:

Sparge ouale intr-un castron mare si bate bine cu telul, adaugand treptat zaharul granulat.

Baterea ouălor

Adăugați zahăr

Cand cristalele de zahar incep sa se dizolve putin cate putin, incepem sa adaugam faina cernuta, fara sa ne oprim din lucrul intens cu telul. În timpul procesului de frământare, adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu stins (desigur, puteți înlocui bicarbonatul cu praf de copt). Dacă doriți, puteți adăuga puțină scorțișoară și vanilie în aluat. Acum aluatul este gata. În consistența sa ar trebui să semene cu smântâna groasă.

Adăugați sifon

Adăugați făină

Tăiați merele în felii

Acum să trecem la mere. Dacă merele sunt mari, sunt suficiente 2 bucăți, dacă fructele sunt mici, veți avea nevoie de 3-4 bucăți. Merele cu pulpă dulce-acrișoară sau acrișoară sunt cele mai potrivite pentru această plăcintă. Le curățăm și, tăindu-le în jumătate, tăiem miezul împreună cu semințele. Tăiem merele în felii - aceasta va fi umplutura noastră. Ungeți un vas de cuptor cu microunde cu o picătură de ulei vegetal si asezati frumos feliile de mere pe fund. Puteti stropi varful merelor cu scortisoara macinata, iar apoi turnati uniform aluatul peste mere.

Pune merele pe fundul tigaii

Umple merele cu aluat

Acum ne punem forma in cuptorul cu microunde si o punem la copt la cea mai mare putere (eu am 700 W). Charlotte se gătește rapid în cuptorul cu microunde și după un sfert de oră se poate scoate deja din cuptor.

Verificăm starea de pregătire cu o scobitoare, dacă scobitoarea iese uscată, înseamnă că este deja coptă. În cazul cuptorului cu microunde, starea de pregătire trebuie verificată nu în centru, ci mai aproape de marginea tavii, deoarece Într-un cuptor cu microunde, alimentele sunt gătite din centru spre lateral.

Ne scoatem Charlotte și o întoarcem pe o farfurie. După ce s-a răcit complet, se decorează cu zahăr pudră și scorțișoară sau se poate decora cu.

Presărați Charlotte finită cu pudră și scorțișoară.

Singurul dezavantaj al acestui fel de mâncare este lipsa crustei aurii, dar această problemă este ușor de rezolvat.

Acum Charlotte este gata. Pregateste-te si bucura-te.....

Charlotte la cuptorul cu microunde cu mere, 4,3 din 5 bazat pe 5 evaluări

Mai mult retete interesante:

13.06.2013 07.11.2015 de gotovlyu v mikrovolnovke

După cum știi, Charlotte este plăcintă dulce. Să-l coacem la cuptorul cu microunde după toate regulile. Acesta va fi un pandișpan cu mere și caramel. Asigurați-vă că îl încercați, durează doar aproximativ 20 de minute pentru a o pregăti.

Apropo, această metodă de coacere, adică într-un cuptor cu microunde, este relevantă în căldură, care se întâmplă să fie momentul coacerii în masă a fructelor. Această metodă este potrivită și dacă vă aflați într-o casă de țară unde nu există cuptor și să luați un cuptor cu microunde cu dvs. (sau poate că există deja unul acolo) nu este atât de problematic.

Hai sa gatim deja, imi doresc foarte mult ceva dulce cu lapte.

Vom face:

Cum să gătești Charlotte în cuptorul cu microunde

Ingrediente:

ouă - 3;
făină - 90 g;
zahăr - 100 g;
unt- 30-50 g;
mere - 2-3.

Cum se coace

Pentru cantitatea indicată de ingrediente ai nevoie de o matriță cu diametrul de 23 cm Dacă ai mai puțin, atunci recalculați cantitatea (sper că puteți). Cel mai bine este dacă are un fund plat și pereți drepti, adică rotunzi sau dreptunghiulari, care nu se extind spre sus.

Puneți 3 linguri pe fund. linguri de zahăr, se toarnă, distribuind uniform, o lingură de apă, care trebuie doar să umezească boabele. Acesta va fi caramel. Dați tava la cuptor pentru 4 minute la putere maximă (700 W). Asigurați-vă că caramelul devine frumos maro, dar nu s-a ars.

Scoateți din cuptorul cu microunde și întindeți untul bucăți peste caramel. Lasă-o în pace.

Separați ouăle: albușurile pe o parte a vasului, gălbenușurile pe cealaltă. Bateți albusurile cu o treime din zahăr într-o spumă puternică, strălucitoare.

Bate galbenusurile cu restul.

Acum adaugam albusurile la ele si amestecam foarte atent. Faceți acest lucru cu o lingură (fără mixer!) în mișcări în sus.

Tăiați merele spălate și uscate în felii subțiri. Decideți singur dacă tăiați pielea sau nu. Asezati feliile in unt in tigaie.

Se toarnă aluatul deasupra și se netezește.

Se coace la putere maxima 4-5 minute. Poate pentru cuptorul cu microunde timpul va fi 6-7. Verificați pregătirea în mod obișnuit introducând un chibrit sau o scobitoare de lemn - iese uscată, gata.

Ia-l. Se va acomoda puțin. Așteptați puțin și puneți-l pe un grătar să se răcească.

Se lasa sa se raceasca complet si se serveste. Și pregătiți-vă pentru următorul, pentru că acesta va zbura într-o clipă!

Apropo, deși charlotte este făcută în mod tradițional din mere, nimeni nu interzice adăugarea sau înlocuirea acestora cu alte fructe și fructe de pădure. De exemplu, s-au adăugat banane.

Cum să gătești cu pâine

În loc să pregătim un biscuit, vom tăia doar pâine veche albă (rulodul dulce).

Ia:

pâine - 300-400 g;
mere - 500 g;
ouă - 3;
lapte acru - un pahar și jumătate;
pulbere pentru stropire;
zahăr - câteva linguri;
pesmet, de casă este posibil - 1 lingură. linguriţă;
ulei sau grăsime pentru lubrifiere.

Pregătirea

Tăiați crusta de pe pâine. Tăiați pulpa în cuburi mici.

Bate ouăle cu zahărul. Adăuga lapte acruși se amestecă. Turnați acest amestec peste cuburi și lăsați să stea 20-25 de minute.

În acest moment, curățați fructele și tăiați-le în cuburi mici.

Asezati toate cuburile pregatite intr-un vas cu laturi, pe care mai intai il ungeti si il presarati cu pesmet.

Se nivelează amestecul, se acoperă tava cu hârtie ceară și se pune la cuptorul cu microunde. Porniți modul de putere maximă (700 W) timp de 8-10 minute. Lasă-l să stea 5-10 și scoate-l.

Se presara cu pudra dulce inainte de servire.

Charlotte ta a ieșit la fel de gustoasă ca a mea? Împărtășește-ți charlottele la cuptorul cu microunde și experiența ta de a le pregăti în MVP.

Cum se face Charlotte la cuptorul cu microunde

Dacă puneți sufleu de vanilie deasupra celui clasic, atunci vă asigur că îl veți coace tot timpul - nu vă puteți imagina nimic mai gustos decât Charlotte. Și este ușor de gătit. Și rapid datorită faptului că se coace la cuptorul cu microunde.

Ingrediente:

ouă - 3;
smântână - 70 ml;
zahăr obișnuit - 2 linguri. + 1 linguriță și vanilie - 1 lingură. linguriţă;
pâine - 2-3 felii;
măr - 2-3;
făină - 1 lingură. linguriţă.

Pregătirea

Ungeți o tavă de copt cu unt.

Într-un castron mic, amestecați oul, smântâna și lingurița de zahăr.

Scoateți crusta de pe pâine și tăiați-o în felii subțiri.

Înmuiați fiecare felie în amestecul de ou-lapte și puneți-o pe fundul cratiței. Încercați să stați aproape și strâns.

Curățați și curățați merele de coajă. Tăiați în bucăți, octogoane sau mai subțiri. Stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni întunecarea.

Separați albușurile de gălbenușurile celor două ouă rămase. Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri moi si apoi adauga zahar, vanilie si zahar obisnuit. Se adauga cate putin si se bate bine. Ar trebui să devină o spumă puternică, aerisită, iar boabele ar trebui să se dizolve.

Se bat gălbenușurile cu câteva lingurițe de apă până când sunt ușori și cresc în volum.

Adăugați-le în albușuri și amestecați cu o lingură sau o spatulă (nu folosiți mixerul!).

Adăugați făina și amestecați ușor, dar bine. Masa devine fragedă și aerisită, nu pierdeți această aerisire.

Pune jumătate din fructe în formă.

Se toarnă sufleul deasupra și se netezește. Pune-le pe cele rămase deasupra.

Puneți la microunde timp de 5 minute la putere maximă (700 W). Dacă cuptorul dvs. este mai puțin puternic, cel mai probabil va trebui să adăugați mai mult timp, dar începeți cu 5 și apoi vedeți.

Charlotte va crește considerabil în timpul coacerii. Și apoi coboară. E bine. Sufleul coboară mereu. Bulele de aer cald care se afla in sufleu se racesc si scad in volum/dispar si inevitabil se instaleaza. Prin urmare, trebuie servit fierbinte.

Presărați charlotte cu pudră (puteți stropi cu migdale mărunțite, fulgi de cocos),

tăiați și serviți.

Vezi crăpătura de jos? Acest lucru se datorează faptului că piesele nu sunt strâns ambalate. Nu afecteaza gustul, doar aspectul :).

Charlotte – dulce și rapidă plăcintă cu mere. Este ușor de preparat și are o varietate de ingrediente. Cei care nu au timp să se încurce în bucătărie pot folosi metoda de a găti Charlotte în cuptorul cu microunde.

În mod tradițional, Charlotte cu mere include făină, 2-4 ouă, zahăr și mere acre.

Pentru a pregăti rețeta clasică, trebuie să luați:

făină - un pahar;
mere acre - 400 g;
ouă de pui – 4 buc.;
zahăr - un pahar;
se poate adauga zahar pudra.

Metoda de fabricatie:

Bateți ouăle într-un recipient adânc.
Adăugați un pahar de zahăr. Bateți cu un mixer timp de 3 minute până devine spumos.
Adăugați făină la amestecul rezultat în porții mici. Acest lucru este necesar pentru a păstra spuma formată, amestecând de jos în sus.
Tăiați merele fără miez și decojite cât mai subțiri.
Dacă este necesar, tratați fundul formei cu unt. Apoi, întindeți fructele și turnați aluatul deasupra.
Plăcinta va fi preparată în 15 minute la o putere a cuptorului cu microunde de 600 până la 800 kW. Dacă setați puterea la un nivel mai ridicat, timpul de gătire va fi de 5 minute.
Verificați gradul de pregătire al Charlottei cu un băț de lemn.

Serviți charlotte caldă, stropită cu zahăr pudră. După gătire, este important să lăsați tortul să se odihnească în cuptor pentru cel puțin 3 minute. Altfel își va pierde aerul.

Sfat: înainte de a găti Charlotte în cuptorul cu microunde, ar trebui să vă decideți asupra formei. Opțiunea cea mai potrivită ar fi sticla sau siliconul. Acest din urmă tip nu necesită pretratare cu unt.

Gătitul cu lapte condensat

Zahărul amestecat slab arde adesea în cuptorul cu microunde. Pentru a preveni o astfel de neplăcere, puteți folosi lapte condensat, care conferă desertului o tandrețe unică. Se completează bine cu merele acre. Copiilor le place de obicei această rețetă. Prin urmare, vasul finit poate fi decorat cu un design de boabe.

Trebuie să luați:

lapte condensat natural – 400 ml;
două ouă de găină;
făină - 150 g;
sifon - 1 linguriță;
puțină lămâie storsă;
Dacă se dorește, mâncarea poate fi completată cu scorțișoară.

Cum să gătești:

Bateți ouăle într-un castron adânc.
Adăugați laptele condensat, bateți cu un mixer.
Adaugati treptat faina cernuta in amestec, evitand formarea de cocoloase.
Se stinge sifonul cu suc de lămâie, adăugându-l la masa principală, amestecând puțin.
Tăiați merele decojite, fără miez, în cuburi mici. Puteți stropi fructele cu suc de lămâie, acest lucru le va împiedica să se întunece.
Se amestecă fructele cu masa rezultată.
Turnați aluatul pregătit în formă.
Setarea puterii cuptorului cu microunde de la 600 la 800 kW. Coaceți timp de 10 minute.

Desertul va fi mai aromat dacă presărați un praf de scorțișoară pe merele fierte. Puteți servi o plăcintă decorată cu frunze de mentă.

Coaceți în 15 minute cu banane

Rețeta de bază Charlotte este adesea completată cu banane. Ele dau un gust neobișnuit și îmbogățesc felul de mâncare cu calciu.

Trebuie să luați:

două mere mici;
două banane de mărime medie;
două ouă de găină;
zdrobit nuci– 50 g;
zahăr pudră - 1 lingură;
făină - 1 lingură;
unt - 150 g;
smântână - 3 linguri. l.;
praf de copt - 1 pachet.

Metoda de gatire:

Bateți ouăle în recipient. Se amestecă cu zahăr pudră. Bateți cu un mixer.
Adăugați untul topit împreună cu praful de copt la amestecul rezultat.
Se toarnă smântână.
Se adauga faina cernuta.
Fructele se curata de coaja, se taie cubulete, se amesteca in aluat cu nuci decojite in prealabil.
Setați puterea cuptorului cu microunde de la 600 la 800 kW. Coaceți aproximativ 10 minute.

Puteți înlocui bananele cu pere, nucile cu alune. Plăcinta cu banane și mere este adesea servită alături de linguri de înghețată.

Charlotte neobișnuită într-o cană în cuptorul cu microunde

În 5 minute poți coace o charlotte într-o cană. Pentru a obține două porții desert simplu, luați un recipient de aproximativ 250 ml. Cana trebuie umplută la jumătate.

Trebuie să luați:

un ou de gaina;
făină – 125 g;
unt - 2 linguri. l.;
un măr mediu;
zahăr - 3 linguri. l.;
praf de copt - 1/2 pachet;
putin suc de lamaie proaspat stors;
2 șoapte de scorțișoară.

Metoda de fabricatie:

Bateți oul într-un castron adânc.
Adăugați zahăr.
Adaugati faina si praful de copt.
Presărați merele tăiate mărunt, fără miez și curățate de coajă cu scorțișoară. Așezați cu grijă în aluatul pregătit.
Turnați amestecul rezultat în căni unse cu ulei.
Dorința de a verifica cu un băț de lemn.

Dacă doriți, după pregătire, puteți adăuga 1 lingură la desert. l. miere, stafide, fructe confiate, fructe de padure proaspete.

O rețetă simplă cu chefir

Folosind chefir, plăcinta Charlotte se dovedește fragedă și pufoasă. Kefirul oferă aluatului umiditate, suculent și un gust de lapte.

Trebuie să luați:

trei ouă de găină;
chefir cald - 1 lingura;
făină - 2 linguri;
un praf de vanilina;
praf de copt - 1,5 linguriță;
zahăr - 1 lingură;
patru mere medii.

Metoda de fabricatie:

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 5 minute.
Adăugați cu grijă chefir.
Se toarnă praful de copt, vanilina și făina cernută în masa rezultată.
Adăugați merele, decupate în prealabil de miez și decojite.
Turnați aluatul în formă.
Puneți la microunde timp de 10 minute la o putere de 600 până la 800 kW.
Verificați pregătirea cu un băț de lemn.

Pentru a adăuga o aromă interesantă, puteți presăra scorțișoară pe merele fierte.

Charlotte a fost o delicatesă preferată și accesibilă de mult timp. A obține placinta delicioasa Cu merele la cuptorul cu microunde, nu cantitatea de ingrediente contează, ci calitatea aluatului bătut. Apoi obțineți produse de patiserie aerisite, care se topesc în gură.