Recept za griz kašu s mlijekom za 2. Griz kaša - najbolji recepti

Što kuhati za doručak brzo i ukusno

Saznajte kako od poznate krupice možete napraviti pravo kulinarsko remek djelo: griz kašu s mlijekom za djecu i odrasle. Pročitajte recept i preporuke

25 min

100 kcal

5/5 (1)

Postoji nekoliko recepata za pripremu griz kaše – može se pripremati na mlijeku ili na vodi. Ako kontrolirate količinu mlijeka u dnevnoj prehrani, griz možete pripremati na vodi ili s minimalnim dodatkom obranog mlijeka. Ako takvih uputa nema, najukusniji griz priprema se samo s mlijekom! Osim toga, od pravilno pripremljene krupice možete napraviti ukusne slastice, poput engleskog hladnog pudinga ili talijanske panna cotte.

Griz kaša je jelo koje zahtijeva određene vještine

Ako se pitate kako pravilno skuhati griz kašu, nudimo vam nekoliko savjeta, jer griz s mlijekom zahtijeva poseban pristup.

Savjet jedan

Biraj mudro posuđe. Preporučljivo je da to nije emajlirana ili aluminijska posuda; u takvoj posudi mlijeko se može zalijepiti za dno i stijenke. Idealno je koristiti kotao debelih stijenki ili keramičke vatrostalne posude.

Savjet dva

Promatrati proporcije u pripremi griz kaše. Glavna tajna ukusnog griza je točan omjer njegovih komponenti. Strogo se pridržavajte količina navedenih u receptu, tada će vaša kaša biti idealne konzistencije - ni pregusta ni prerijetka. Pri kuhanju kaše od griza srednje gustoće koristi se sljedeći omjer: za 1 čašu mlijeka uzmite 2 žlice griza bez vrha. Ako vam treba gusta kaša, uzmite više žitarica. Ako vam je potrebna tekućina, uzmite manje. Vodite se ovim omjerom i nećete imati pitanja koliko griza trebate uzeti za pola litre mlijeka.

Savjet tri

Griz bez grudica je lako napraviti ako se pridržavate ovog zakona: pravilno dodati griz! Ako kuhate griz kašu prema tradicionalnom receptu, U mlijeko trebate početi dodavati griz nakon što je već prokuhalo. Polako, u tankom mlazu, uz stalno miješanje ulijevajte žitarice. Tada se u kaši neće stvarati grudice. Postoji još jedan način da se riješite grudica: griz malo navlažite hladnom vodom, pa ga prelijte kipućom tekućinom.

Savjet četiri

Poboljšajte okus. Dok mlijeko kuha, u kašu je potrebno dodati sol i šećer, tako će buduća kaša biti ukusnija. Ako vam se nikako ne sviđa okus griza, dodajte sušeno voće, kandirano voće, orašaste plodove, sjemenke, svježe bobičasto voće, džemove, komadiće svježeg voća - što god želite. Ako volite pečeno mlijeko, možete ga koristiti kao bazu, tada će okus postati još delikatniji i dodati će se ugodna kremasta nota.

Savjet pet

Pravilno prokuhajte mlijeko. Kako griz ne bi zagorio, prije kuhanja mlijeka posudu za pripremu isperite ledenom vodom. Također možete baciti kockicu leda ili nekoliko žlica hladne vode u tavu prije nego ulijete mlijeko u tavu. Nakon toga mlijeko neće zagorjeti i kaša se neće zalijepiti za dno.

Savjet šest

Postignite više delikatan okus. Kako bi griz bio što svjetliji i prozračniji, dodajte mu malo maslaca i pjenjačom umutite pripremljenu kašu. Ovdje su svježe bobice nezaobilazne.

Kako kuhati griz tako da djeca vole kašu

U generacijama naših majki i baka nije postojala takva raznolikost dostupne dječje hrane, pa je griz kašica bila temelj prehrane dojenčadi. Ali već sada, u obilju prilagođenih smjesa i specijalizirane dječje hrane, griz kašica ima posebnu ulogu.

Važno je razmotriti što dosljednost Vaša beba preferira tekuće ili viskoznije. Za gušću kašu samo trebate dodati više žitarica. U dubokoj, visokoj zdjeli napravite bebi dvorac od gris kašice i ukrasite mu stjenke omiljenim pekmezom – ne brinite, ova će se kašica svidjeti svakom izbirljivom.

Za stariju djecu, glavno pravilo je da kaša od griza treba biti bez grudica.

Korak po korak recept za kuhanje

U šerpu ulijte hladno mlijeko, na vrh sipajte griz. Ostavite kašu za 8-10 minuta. Zrnca krupice će upiti hladnu tekućinu, nabubriti i zahvaljujući tome neće se stvarati grudice tijekom kuhanja.
Prije nego stavite kašu na vatru, dobro je promiješajte jer će se dio griza spustiti na dno. Kašu morate kuhati na laganoj vatri, nakon dodavanja šećera i soli.
Kad zavrije, neprestano miješajte i kuhajte otprilike 3 minute.

Kako začiniti i poslužiti

Ako ne radite desert od krupice, poslužite ga vrućeg, ukusniji je. Okus možete obogatiti vanilijom, cimetom, kukuruznim ili zobenim pahuljicama, suhim voćem i medom.

Prednosti kaše od griza

Vrlo važan aspekt je da je kaša od griza hipoalergena, odnosno može se uvesti kao prva dohrana za dojenčad. Osim toga, ima svojstva omotača i može ublažiti pogoršanje kroničnih bolesti probavnog trakta.

Griz je također izvor kalcija, ojačat će kosti, nokte pa čak i ljudske mišiće. Ova se kaša preporučuje pacijentima tijekom razdoblja rehabilitacije nakon teške bolesti ili operacije, jer je vrlo hranjiva.

Kako kuhati griz kašu s mlijekom? Mnogi ljudi znaju odgovor na ovo pitanje. Uostalom, ovdje počinje jutro većine djece i odraslih. Treba napomenuti da svako dijete ne voli jesti ovo jelo za doručak. Često je to zbog činjenice da je griz kaša pogrešno pripremljena. Dakle, može se pokazati previše gustim ili, obrnuto, previše tekućim, s grudicama, bljutavim itd. Kako bismo spriječili takve pogreške pri stvaranju ukusnog i hranjivog dječjeg doručka, predstavit ćemo vam nekoliko načina kako pravilno kuhati griz kaša s mlijekom .

Korisna svojstva jela

Prije nego što naučite kako pripremiti kašu od griza s mlijekom, trebali biste razgovarati o njegovim korisnim svojstvima.

Krupica je jedina žitarica koja se probavlja samo u donjem dijelu probavnog trakta. Tu se probavlja i potpuno apsorbira. Tako, krećući se po cijelom crijevu, čisti ga od postojeće sluzi i uklanja sav višak masnoća. U tom smislu, preporuča se za upotrebu onima koji imaju očite probleme s probavnim traktom.

Krupica je proizvod koji se dobiva preradom zrna pšenice. Njegov sastav je prilično raznolik. Dakle, navedeni proizvod sadrži proteine, minerale, kao i vitamine B i PP. Iako treba napomenuti da je njihova koncentracija nešto niža nego u drugim žitaricama.

U krupici praktički nema vlakana. Štoviše, 2/3 se sastoji od škroba. Zahvaljujući tome, ova se kaša brzo priprema i ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća.

Koliko je griz kaša štetna za dijete?

Visok sadržaj glutena i prisutnost ugljikohidrata glavni su čimbenici koji čine takvu kašu korisnom za odrasle i štetnom za malu djecu. Dakle, gluten, koji stvara protein gliodin, lako može izazvati alergije. Štoviše, prekomjerna konzumacija glutena može uzrokovati razvoj celijakije. Također treba napomenuti da takva kaša sadrži fitin, zasićen fosforom, koji, kada reagira s kalcijem, sprječava apsorpciju potonjeg. A kako bi obnovili rezerve minerala, paratireoidne žlijezde ga izvlače iz kostiju, što je vrlo štetno za rastuće tijelo. Zato mliječna kašica od griza ne bi trebala biti prisutna u svakodnevnoj prehrani malog djeteta. Da biste dobili korisne tvari, dovoljno ga je konzumirati dva ili tri puta tjedno.

Kaša od griza s mlijekom: recept

Nekoliko je načina za pripremu ovog jela. Može se napraviti s mlijekom, vodom ili s oba sastojka. Također treba napomenuti da mnoge domaćice kuhaju kašu od krupice ne samo na štednjaku, već iu sporom kuhalu, pećnici, pa čak iu parnom kotlu.

Dakle, prije nego što skuhate kašu od griza s mlijekom pomoću običnog kuhinjskog štednjaka, trebali biste unaprijed kupiti sljedeće proizvode:

svježe seosko mlijeko - 2 fasetirane čaše;
granulirani šećer - ½ velike žlice (dodati po ukusu);
fina sol - ¼ žlica za desert (dodajte po ukusu);
voda za piće - ½ fasetirane čaše;
griz - 3 velike žlice;
maslac - 30-47 g (dodati po ukusu).

Proces kuhanja

Kako kuhati griz kašu za dijete za doručak? Da biste to učinili, upotrijebite malu tavu s debelim stijenkama. U njega treba uliti malo vode za piće i svježeg seoskog mlijeka. Zatim je posuđe sa sadržajem potrebno staviti na štednjak i dovesti do vrenja. Istodobno, trebate pažljivo pratiti mlijeko kako ne bi "pobjeglo". Nakon toga u kipuću tekućinu potrebno je usuti griz. Štoviše, preporučljivo je to činiti postupno kako se u kaši ne bi stvorile grudice.

Trajanje kuhanja

Pravu griz kašu treba kuhati oko 15 minuta (nakon što mliječni proizvod direktno prokuha). Za to vrijeme će višak vlage ispariti, a zrna krupice će se potpuno raskuhati, čineći jelo još nježnijim i ukusnijim.

Završna faza

Nakon što griz nabubri, tvoreći ne baš tekuću, ali ne previše gustu kašu, dodajte sol i granulirani šećer po ukusu. Štoviše, to treba učiniti prije nego što posudu skinete sa štednjaka. Uostalom, ako sve potrebne začine dodate na samom početku kuhanja, riskirate dobiti presoljenu ili preslađenu kašu. To je zbog činjenice da će tijekom toplinske obrade mlijeko i voda sigurno malo ispariti.

Na kraju u pripremljenu griz kašu dodajte malo maslaca, poklopite i ostavite 5-9 minuta.

Pravilno posluživanje za doručak

Nakon navedenog vremena griz kašu treba dobro promiješati s otopljenim maslacem, a potom poslužiti uz čaj, svježi kruh i krišku sira.

Kuhanje kaše u laganom štednjaku

Kaša od griza u multicookeru Polaris ispada još ukusnija nego na štednjaku. To je zbog činjenice da takav kuhinjski uređaj ima poseban program koji se zove "Kaša". Kada je ovaj način rada uključen, posuda s mlijekom kuhat će se na niskoj snazi, ali pod visokim pritiskom. Tako ćete dobiti vrlo ukusnu i hranjivu, i što je najvažnije, zdravu kašu kojom se mogu hraniti svi članovi obitelji.

Dakle, kaša od griza u multicookeru Polaris. Sastojci:

svježe seosko mlijeko - 3 fasetirane čaše;
griz - 4 velike žlice;
granulirani šećer - dodajte po ukusu;
fina sol - dodajte po ukusu;
voda za piće - 1 fasetirano staklo;
mljeveni cimet - prstohvat (dodati po ukusu u gotovo jelo);
svježi maslac - 45-55 g (dodati po ukusu).

Proces kuhanja

Prije pripreme kaše od griza s mlijekom, potrebno je dobro oprati posudu od kuhinjskog aparata, a zatim u nju uliti običnu vodu za piće i mliječni proizvod. Zatim u bazu morate dodati dovoljnu količinu žitarica, soli i granuliranog šećera. Nakon što sve sastojke pomiješate žlicom, dobro ih zatvorite, a zatim postavite način rada mliječne kaše. Štoviše, multicooker mora samostalno postaviti vrijeme. Obično je to 20 minuta.

Značajke kuhanja kaše u sporom kuhalu

Koja je razlika između kuhanja kaše od griza u sporom štednjaku i stvaranja na običnom kuhinjskom štednjaku? Ovo pitanje je od posebnog interesa za one koji žele kupiti takav uređaj, ali sumnjaju da će ikada biti koristan. Činjenica je da kada pripremate griz kašu na štednjaku, nećete morati ostaviti ni korak. U suprotnom riskirate da dobijete kvrgavo i zagorjelo jelo s mlijekom. Ako koristite posebnu spravu za kuhanje griza, tada sadržaj promiješajte samo jednom, nakon 7-8 minuta. U budućnosti će multicooker učiniti sve za vas. Štoviše, takva će kaša ispasti mnogo ukusnija.

Završna faza

Nakon što je tekuća kaša od griza s mlijekom spremna, čut ćete odgovarajući zvučni signal iz multicookera. Zgusnutu mliječnu posudu treba temeljito promiješati, dodati svježi maslac, a zatim uključiti način grijanja i držati u njemu oko 5-8 minuta.

Kako ga pravilno poslužiti za doručak?

Griz kašu treba poslužiti toplu ili vruću za doručak. Mora se staviti u duboki tanjur i posuti mljevenim cimetom na vrhu. Kao dodatak ovom jelu možete predstaviti sendvič koji se pravi na sljedeći način: potrebno je uzeti tanku krišku svježeg bijelog kruha, namazati je maslacem, a na vrh staviti krišku tvrdog sira. Uz doručak se također preporučuje poslužiti vrući, jaki, slatki čaj. Dobar tek!

Griz kaša u pećnici

Iznenađujuće, kaša od krupice se može napraviti ne samo na štednjaku ili u sporom kuhalu, već iu pećnici. Istina, ovo jelo više liči na tepsiju. No, može se djetetu poslužiti i prije škole kao ukusan i hranjiv doručak.

Za pripremu kaše od griza u pećnici trebat će nam:

Kuhanje kaše na štednjaku

Kaša od griza s mlijekom, čiji recept razmatramo, trebala bi biti prilično gusta. Uostalom, u budućnosti će biti poslužen za stol u obliku lonca. Dakle, u posudu s debelim stijenkama ulijte svježe seosko mlijeko, prokuhajte, a zatim u tankom mlazu sipajte griz, sol i granulirani šećer. Zatim se vatra mora smanjiti na minimum. Preporučljivo je kuhati kašu dok se ne zgusne, redovito miješajući velikom žlicom.

Nakon što je jelo potpuno pripremljeno, maknite ga sa štednjaka, dodajte maslac i ohladite na sobnoj temperaturi.

Oblikovanje jela

Dok se mliječna kaša hladi, odvojite bjelanjke i žumanjke u različite posude. U zadnji sastojak morate dodati veliku žlicu granuliranog šećera i tamne grožđice poparene u kipućoj vodi. Što se tiče proteina, potrebno ih je ohladiti, a zatim tući mikserom dok ne postanu pahuljasti. Zatim ohlađenu kašu od griza potrebno je dobro izmiješati sa žumanjcima i grožđicama. Tu treba dodati i tučeno bjelance. Kao rezultat, trebali biste imati gustu, kremastu masu.

Kuhanje kaše u pećnici

Nakon što je baza spremna, mora se staviti u kalup obilno namazan maslacem. Preporuča se peći kašu od griza u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva pola sata.

Poslužite ga pravo za doručak

Lonac pripremljen u pećnici poslužit će kao idealna alternativa uobičajenoj tekućoj kaši od griza napravljenoj na štednjaku ili u sporom kuhalu. Uostalom, vaše dijete sigurno neće odbiti tako ukusno, slatko i hranjivo jelo. Poželjno je poslužiti toplo. Osim toga, preporuča se preliti kašu od krupice s tamnim grožđicama slatkim sirupom, medom ili džemom. Dobar tek!

Kalorični sadržaj kaše od griza

Zagovornici zdrave prehrane, kao i osobe sklone debljanju, vrlo često govore o opasnostima griz kaše. Svoj krajnje negativan stav objašnjavaju činjenicom da je takvo jelo visoko kalorično. Ali zapravo je griz prilično teško klasificirati kao proizvod s povećanom energetskom vrijednošću. Uostalom, njegov kalorijski sadržaj je samo 98 kilokalorija na 100 grama.

Dakle, zašto mnogi nutricionisti ne preporučuju konzumaciju kaše od griza tijekom mršavljenja? Činjenica je da ovo jelo sadrži dosta ugljikohidrata. I, kao što znate, upravo ovaj element doprinosi debljanju. No, u umjerenim količinama neće naškoditi vašoj figuri.

Također treba napomenuti da se sadržaj kalorija u ovom jelu značajno povećava dodavanjem različitih komponenti. Dakle, kaša kuhana s punomasnim seoskim mlijekom, začinjena svježim maslacem, granuliranim šećerom, marmeladom, konzervama, medom, kondenziranim mlijekom itd., stvarno utječe na vašu figuru, pogotovo ako se ovaj skup proizvoda konzumira svaki dan i prije spavanja. Zato nutricionisti preporučuju kuhanje žitarica isključivo s polumlijekom i bez dodavanja šećera. Naravno, prilično je teško nazvati takvo jelo vrlo ukusnim. No, upravo to može održati vašu finu figuru i donijeti maksimalnu korist tijelu.

Da biste sami skuhali ukusnu kašu od griza, stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećih pravila:

Kaša od krupice neće izgorjeti tijekom toplinske obrade ako se kuha ne samo s mlijekom, već i s dodatkom male količine vode za piće.
Griz kaša bit će puno ukusnija ako je kuhate na laganoj vatri barem desetak minuta.
Omjeri kaše od krupice s mlijekom trebaju biti sljedeći: na 1 čašu tekućeg proizvoda treba biti 1 nepotpuna velika žlica žitarica. Ako želite dobiti tanje ili, obrnuto, deblje jelo, tada ovu količinu treba povećati ili smanjiti.
U gotovu kašu možete dodati ne samo komad maslaca, već i bilo koje sušeno voće, svježe bobice ili voće.

Danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako kuhati kašu od griza bez grudica. Uostalom, mnoge domaćice odbijaju ovo zdravo i vrlo ukusno jelo samo zato što nemaju pojma kako ga učiniti homogenim i pravilne konzistencije. Kako bi se ispravila ova situacija, u ovom članku odlučeno je predstaviti nekoliko opcija za pripremu kaše od griza. Koja je najbolja na vama je da odlučite.

Kuhanje griz kaše s mlijekom

Ne znaju svi, ali tako jednostavno jelo ima mnogo mogućnosti kuhanja. Neki ga rade samo sa svježim mlijekom, neki s običnom vodom, a neki čak koriste dva navedena sastojka istovremeno. Razmotrimo svaku od opcija detaljnije.

Kuhanje kaše od griza s mlijekom prilično je lako i jednostavno. Za ovo će nam možda trebati komponente kao što su:

mlijeko što je moguće svježe - 1 fasetirano staklo;
griz - 4 žlice za desert;
granulirani šećer - dodajte po ukusu (oko 1-1,5 žlica za desert);
kuhinjska sol srednje veličine - nekoliko malih prstohvata;
svježi maslac – 12-15 g (dodati u gotovo jelo).

Proces kuhanja

Za pripremu kaše od griza na mlijeku trebate uzeti posudu s debelim dnom. Uostalom, samo tako vam se jelo neće zalijepiti i zagorjeti. Dakle, punomasno mlijeko potrebno je uliti u zdjelu ili šerpu, staviti na vatru i postupno kuhati. U tom slučaju morate osigurati da proizvod počne dobro mjehuriti, ali ne bježi.

Nakon što mlijeko prokuha dodajte u njega griz. Njegova količina u potpunosti ovisi o tome želite li gustu ili rijetku kašu. Kako biste izbjegli grudice, preporučuje se dodavanje žitarica polako i u malim obrocima. U tom slučaju mlijeko treba miješati žlicom tako da dobijete svojevrsni lijevak. Samo s ovakvim dodatkom griza gotovo će jelo biti što homogenije. Po želji možete dodati šećera i sitne kuhinjske soli (po ukusu).

Preporučljivo je kuhati griz kašu u mlijeku oko 9-11 minuta. Za to vrijeme sve će se žitarice dobro raskuhati, zbog čega ćete dobiti vrlo ukusno i zdravo jelo bez ijedne grudice.

Kako ga pravilno predstaviti stolu?

Kaša od griza pripremljena prema gore opisanom receptu nije previše tekuća, homogena i vrlo ukusna. Treba ga poslužiti vruće za doručak ili popodnevni čaj. Dodatno, preporuča se jelo začiniti komadićem svježeg maslaca.

Kaša od krupice bez grudica: recept korak po korak

Kako napraviti ukusan doručak na vodi? Da bismo to učinili, moramo pripremiti sljedeće proizvode:

obična hladna voda - 2 fasetirane čaše;
griz – 7 punih desertnih žlica;
smeđi šećerni pijesak - dodati po ukusu (oko 1,5 žlica za desert);
fina jodirana sol - par prstohvata (dodati po ukusu);
svježi maslac – 15-17 g (po želji dodati u gotovo jelo).

Proces kuhanja

Kao iu prethodnom receptu, kaša od griza na vodi brže će se kuhati i ispasti puno ukusnija ako za pripremu koristite malu tavu s debelim dnom. U zdjelu ulijte običnu hladnu vodu, zatim dodajte griz i dobro promiješajte. Nakon toga preporuča se ostaviti sastojke sa strane 6-9 minuta. Nakon tog vremena stavite lonac na srednju vatru i pričekajte dok tekućina potpuno ne prokuha. U tom slučaju sadržaj posuđa mora se redovito miješati, jer se zrna koja su se slegla na dno mogu zalijepiti i zagorjeti.

Nakon što voda prokuha, u kašu dodajte sol i šećer po ukusu. Poželjno je kuhati na vrlo laganoj vatri oko 8-12 minuta. U tom slučaju jelo se mora stalno miješati žlicom.

Pravilno posluživanje za stol

Kaša od krupice na vodi najčešće se radi za dijetnu prehranu ili za one koji ne podnose mliječne proizvode. Treba ga poslužiti vruće. Ako želite izgubiti težinu, tada se gotovom jelu ne preporučuje dodavanje maslaca, pekmeza, meda i drugih slatkiša. Inače, svi navedeni proizvodi mogu se sigurno koristiti. Uostalom, s njima će griz kaša postati puno ukusnija, zdravija i hranjivija. Čak i najizbirljivije i kapriciozno dijete neće odbiti takav doručak.

Ne može se zanemariti činjenica da se griz kaša kuhana na vodi malo razlikuje okusom i bojom od one pripremljene samo na mlijeku. Ovo je jelo sivo i manje kalorično.

Pripremite ukusan i zdrav doručak od polumlijeka

Kako kuhati griz kašu bez grudica? O tome sanjaju mnoge domaćice. Uostalom, nije baš ugodno jesti nejednolično jelo s velikim ili čak malim grudicama. I to se radi vrlo jednostavno.

Dakle, trebamo:

griz - 6 žlica za desert;
filtrirana voda za piće - ½ šalice;
punomasno mlijeko maksimalne svježine – 1,7 fasetiranih čaša;
fini granulirani šećer - 2 žlice za desert (po ukusu i želji);
morska sol - nekoliko prstohvata (po ukusu);
pšenični ili raženi kruh, maslac, tvrdi sir, džem, med itd. - za posluživanje.

Kako kuhati kašu?

Predstavljeni recept za kašu od krupice (fotografiju možete vidjeti u ovom članku) uključuje istovremenu upotrebu mlijeka i vode za piće. Posebno treba napomenuti da je ova verzija jela najpopularnija među domaćicama. Gotova kaša je ukusna, zasitna i hranjiva. Da biste ga napravili, trebate uzeti malu posudu i u nju uliti filtriranu vodu za piće. Nakon toga u tekućinu morate dodati griz i sve dobro promiješati. Ostavljajući posudu sa sadržajem na sobnoj temperaturi, trebali biste početi pripremati mlijeko. Mora se uliti u zdjelu, staviti na jaku vatru i kuhati. U tom slučaju potrebno je osigurati da proizvod ne pobjegne.

Nakon što mlijeko prokuha, posudu s vodom i grizom treba staviti na plinski štednjak i ponovno promiješati. Ne dovodeći ga do potpunog vrenja, trebate uliti vrući masni mliječni proizvod u sastojke. Preporučljivo je sve komponente dobro promiješati žlicom, pojačati vatru i pričekati da zavrije. Nakon toga u kašu dodajte šećer i morsku sol po ukusu. Tijekom kuhanja preporuča se povremeno miješati, inače će se zrna zalijepiti za dno posude i zagorjeti.

Poželjno je kuhati griz kašu u polumlijeku oko 13 minuta. Nakon što je jelo gotovo, potrebno ga je maknuti sa štednjaka, dodati komadić maslaca (direktno u tavu), a zatim dobro zatvoriti i ostaviti u tom položaju 5 minuta. Za to vrijeme će se mast od kuhanja potpuno otopiti, a kaša će dobiti željenu gustoću.

Pravilno posluživanje kaše od griza za doručak

Sada znate kako kuhati kašu od griza bez grudica s polumlijekom. Treba napomenuti da je takvo jelo vrlo ukusno, zadovoljavajuće i hranjivo. Preporučljivo ga je poslužiti članovima obitelji vruće. Uz kašu, preporuča se ponuditi sendvič od komada raženog ili pšeničnog kruha, tankog sloja maslaca i kriške tvrdog sira. Po želji, djeci se može ponuditi svježi med ili pekmez.

Priprema doručka u sporom kuhalu

Kako kuhati kašu od griza bez grudica u laganom štednjaku? Možda je ovo najlakši i najbrži način od svih gore navedenih. Štoviše, jelo napravljeno u modernom kuhinjskom uređaju uvijek ispada homogeno i bez ijedne grudice. Ali to je samo pod uvjetom da za pripremu koristite poseban program "Mliječna kaša".

Dakle, da biste pripremili tako ukusan doručak za svoju obitelj i prijatelje, morate unaprijed pripremiti sljedeće sastojke:

griz - 5 žlica za desert;
punomasno mlijeko maksimalne svježine - 1 fasetirano staklo;
filtrirana voda za piće - 1 staklo;
morska sol srednje veličine - nekoliko prstohvata (po ukusu);
fini granulirani šećer - 2-2,5 žlice za desert (dodajte po volji i osobnom nahođenju);
maslac - 35 g.

Proces kuhanja u laganom štednjaku

Da biste napravili tako jednostavan, ali hranjiv i zdrav doručak, u posudu svog kuhinjskog aparata ulijte svježe punomasno mlijeko i običnu filtriranu vodu za piće. Nakon toga u istu posudu uspite griz, šećer i morsku sol srednje veličine. Dalje, sve sastojke treba temeljito izmiješati, zatvoriti i postaviti na način mliječne kaše. U isto vrijeme, multicooker će samostalno postaviti vrijeme.

Nakon što je odabrani program završen i uređaj se oglasi zvučnim signalom, u kašu dodajte komadić svježeg maslaca i zatim sve dobro promiješajte. U ovom sastavu, posuda se mora ponovno pokriti poklopcem i držati na zagrijavanju oko 3-6 minuta.

Kako poslužiti kašu za doručak?

Kašu od griza treba poslužiti samo toplu. Uz tako hranjivo i zdravo jelo, možete poslužiti neke slatkiše (bobičasto voće, voće, med, džem itd.), Sendvič s maslacem, čaj ili svježe kuhani kakao.

Tekuća kaša od griza je ukusnija od gustog griza. Iako o ukusima nema rasprave. Ako želite napraviti viskoznije jelo, tada u glavnu tekućinu trebate dodati više žitarica (za 1 čašu - oko 4-5 desertnih žlica krupice).
Griz će ispasti bez grudica ako žitarice ulijete u hladno mlijeko ili vodu. Ako je tekućina vruća, tada u njoj treba napraviti cirkulaciju i tek tada dodati rasuti proizvod.
Da bi doručak od kaše od krupice bio zadovoljavajući i hranjiviji, možete dodati svježe voće, bobice, kao i med ili džem.
Kašu od griza treba kuhati ne 2-3 minute, već najmanje 5-8 minuta. Uostalom, samo uz dugotrajnu toplinsku obradu zrna će se potpuno kuhati, a jelo će ispasti ukusnije i homogenije.

Kao što znate, u krupici nema korisnih tvari, ali kako god bilo. Ipak, veliki broj ljudi ne može odoljeti iskušenju da dan započne griz kašom. Kako kuhati griz kašu bez grudica? To je ono što brine mnoge od nas koji smo već barem jednom pokušali skuhati ovu žitaricu i nismo bili baš zadovoljni rezultatom.

Mislim da ćete nakon čitanja ovog članka naučiti kako kuhati ne samo jednostavnu kašu od griza, već i s različitim okusima, jer postoje takvi recepti za pripremu krupice da ćete jednostavno polizati prste. I tako, počnimo kuhati od jednostavnog do složenog. A ako želite skuhati nešto ukusno, evo jednog dobrog recepta za vas.

Zapravo, pripremanje homogene kaše od griza nije tako teško. potrebno je samo malo prakse. Kao dijete sam čak volio gristi male grudice u kaši. Ali tako su se rijetko pojavljivali da sam jednom čak zamolio majku da mi skuha kašu s grudicama.

Sastojci.

Mlijeko 250 grama.
Griz 3 prepune kasike.
2 ravne žličice šećera.
Prstohvat soli.
Maslac 30 grama.

Proces kuhanja.

1. U manju šerpu ulijte mlijeko i stavite na štednjak.

2. U suhu čašu sipati griz i staviti pored.

3. U mlijeko dodati šećer i sol prema receptu.

4. Mlijeko zagrijte da bude vruće i bez prestanka miješanja počnite u mlijeko u tankom mlazu dodavati griz.

Upravo u tankom mlazu i bez prestanka miješanja to je najvažnija tajna pripreme griz kaše bez grudica.

5. Kada je žitarica potpuno pokrivena, nastavljamo miješati kašu ali manjim intenzitetom.

6. Zapršku kuhati na laganoj vatri još 3-4 minute.

7. Kada žitarice nabubre, možete isključiti vatru, staviti kašu na tanjure i dodati mali komad maslaca u svaki tanjur.

8. Također možete baciti ulje u tavu sa kašom i miješati kašu dok se ulje potpuno ne otopi, a zatim podijeliti na dijelove.

Kaša je gotova. Uživajte u jelu.

Griz na vodi

Kako skuhati gustu kašu od griza

Sastojci.

1 čaša griza (200 grama)
3 čaše mlijeka.
Žlica šećera.
Posolite po ukusu.
Maslac po ukusu.

Proces kuhanja.

1. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte šećer i sol.

2. Mlijeko zakuhajte i u mlijeko pažljivo dodajte griz u obrocima.

3. Kružnim pokretima umiješajte mlijeko i dodajte griz. Kuhajte kašu dok se ne zgusne i ugasite vatru ispod posude.

4. S ovim omjerima, kaša će ispasti vrlo gusta. Za to će doručak biti prilično zasitan.

5. Ne zaboravite dodati maslac. Uostalom, kako poslovica kaže. Kašu ne možete pokvariti uljem.

Griz kaša sa bananom i čokoladom

Sastojci.

Griz 50 grama.
Mlijeko 400 ml.
Maslac 30 grama.
1 banana.
50 grama mliječne čokolade.
1 žlica šećera.

Proces kuhanja.

1. Ova kaša se kuha po tradicionalnom receptu.

2. Mlijeko se zagrijava. Doda se sol i šećer.

3. Dodajte griz i promiješajte. Zatim dodajte maslac.

4. Kašu podijeliti na dijelove. Svakoj porciji dodajte naribanu čokoladu i kriške banane.

Kako kuhati griz u laganom kuhalu

Griz kaša s bundevom i mlijekom

Sastojci.

500 grama bundeve.
Pola čaše krupice.
1 litra vode.
1 čaša mlijeka.
2 žlice šećera.
Prstohvat soli.
Maslac.

Proces kuhanja.

1. Bundevu očistite od grube kore i narežite na kockice veličine 3-4 cm.

2. Stavite u lonac, zalijte vodom, stavite na štednjak i kuhajte 30-40 minuta dok bundeva ne omekša.

3. Bundevu prelijte mlijekom, pošećerite i pričekajte da mlijeko proključa.

4. Dodavati griz u dijelovima i kuhati dok se ne zgusne. 3-4 minute.

5. Kad je kaša gotova, stavite je na tanjure i dodajte maslac.

Dobar tek.

Da bi pripremile neko jelo, mnoge domaćice, osobito mlade i neiskusne, najprije otvore kuharicu ili na internetu potraže najprikladniji recept. Ali gotovo nitko ne traži kako skuhati griz kašu s mlijekom, vjerujući da je to jednostavan zadatak koji ne zahtijeva znanje, vještine ili korištenje bilo kakvih posebnih tehnika ili trikova. I uzalud. Da biste pripremili uistinu ukusnu kašu od griza na mlijeku, potrebno vam je neko znanje i pridržavanje tehnologije i proporcija. Nije uzalud mnoga djeca odbijaju jesti griz kašu, bez obzira čime je začinite - bobičastim voćem, šećerom ili čak čokoladom. A ako nepravilno kuhana kaša od griza neko vrijeme odstoji, sigurno će se na njenoj površini stvoriti neugodan film od kojeg će se razboljeti ne samo djeca, već i mnogi odrasli. Ljudi često griješe s omjerima u griz kaši.

Usput, ovdje treba reći da se općenito ne preporučuje davati griz kašu bebama mlađim od godinu dana, ali starija djeca mogu je zavoljeti samo pod uvjetom da je naučite pravilno kuhati bez grudica. Tada ćete barem jednom tjedno znati kako brzo, ukusno i zasitno nahraniti cijelu obitelj zdravim doručkom, a da na to ne potrošite puno vremena. U nastavku pogledajte kako kuhati griz kašu korak po korak upute s fotografijama.