Galletas de miel suaves y rápidas. Galletas caseras rapidas

Las galletas de miel son productos horneados ligeros, tiernos y quebradizos que no requieren mucho esfuerzo ni gasto.

Las cookies rápidas realizadas en esta versión corresponden plenamente a su nombre.

Las galletas de miel son un manjar que no solo es sabroso, sino también saludable.

Productos para cocinar:

• una cucharada de levadura en polvo;
• 80 gramos de miel líquida;
• pequeño paquete de aceite;
• unos 100 gramos de azúcar;
• aproximadamente 250 gramos de harina.

Proceso de cocción:

1. Vierte la harina en un recipiente hondo y combínala con todos los ingredientes a granel indicados en la receta. Mezcla.
2. Luego corta la mantequilla en cuadritos, colócalos en la harina y rápidamente convierte todo en migajas. Tenga en cuenta que el aceite debe estar frío.
3. Vierta miel líquida en la masa y forme galletas que, si lo desea, se pueden enrollar un poco en azúcar.
4. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y cocinar por no más de 15 minutos. Pero normalmente 10 son suficientes.

¿Cómo cocinar con mantequilla?

¿Quieres galletas suaves de miel? Asegúrese de utilizar esta opción de cocción.

Ingredientes para hornear necesarios:

• cucharada de refresco;
• una barra grande de mantequilla;
• 200 gramos de miel líquida y aproximadamente la misma cantidad de azúcar;
• 250 gramos de harina.

Proceso de cocción:

1. Coloca la mantequilla en un bol, caliéntala hasta que esté líquida, mezcla con miel y luego con azúcar para que el color final de la mezcla se aclare.
2. Agrega la harina y la levadura en polvo y convierte todos los ingredientes en una masa suave y de consistencia uniforme.
3. De ella hacemos una capa no demasiado gruesa, cortamos galletas de cualquier forma a tu gusto y las mandamos a dorar en el horno durante 8 minutos, ajustando el nivel de calentamiento a 180 grados.

Canela

Las galletas de miel con canela definitivamente complacerán a todos, porque es una combinación muy ganadora que recuerda a las vacaciones de Año Nuevo y las conmovedoras veladas familiares.

Productos requeridos:

• cucharada de refresco;
• 100 mililitros de miel;
• canela a tu gusto;
• 80 gramos de azúcar;
• unos 200 gramos de harina;
• pequeño paquete de aceite.

Proceso de cocción:

1. Tome un recipiente lo suficientemente profundo y combine en él todos los ingredientes secos de la receta.
2. Después de esto, pique la mantequilla bien fría en trozos y agréguela a la harina. Muele todo con las manos para que quede una masa heterogénea con migas.
3. Vierta miel en la mezcla resultante y déle la consistencia de una masa elástica.
4. Haga bolitas o cualquier otra forma con ella, colóquelas en una bandeja para hornear y cocine en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.

Receta de Cuaresma con pepinillo encurtido

Si estás en ayunas o a dieta, esto no significa que debas dejar de hornear por completo, porque también puede ser ligero y bajo en calorías.

Ingredientes para cocinar:

• medio vaso de salmuera;
• 50 gramos de miel;
• unos 40 gramos de harina;
• 20 mililitros de aceite.

Proceso de cocción:

1. Primero, combine el aceite con la miel, revuelva y vierta la marinada. Luego agregue la cantidad especificada de harina y forme un bulto.
2. Es necesario hacer una capa no demasiado fina, ya que cuanto más gruesa sea, más suave será el resultado.
3. Forme los trozos y hornéelos en el horno durante unos 12 minutos. Debe calentarse a 180 grados.

Galletas de avena con miel: una receta rápida

Una receta rápida de galletas deliciosas y económicas.

Para preparar necesitarás:

• 120 gramos de azúcar;
• huevo;
• cinco gramos de refresco;
• un vaso de avena;
• envasado de aceite;
• 100 gramos de miel;
• alrededor de un vaso de harina.

Proceso de cocción:

1. Tome dos contenedores. Coloca la harina y el bicarbonato de sodio en uno y mezcla. Vierta el azúcar, la mantequilla fría picada en otro bol y triture todo bien.
2. Batir allí el huevo, verter la miel líquida y la avena, luego agregar la harina para obtener una mezcla espesa.
3. Vierte la mezcla en el molde que decidas usar y hornea tu postre hasta que tenga un hermoso color durante al menos 9 minutos a 200 grados.

Con crema agria

Las galletas hechas con crema agria, por supuesto, quedan muy suaves y el sabor puede parecerse al conocido "Medovik".

Productos requeridos:

• dos cucharadas de miel;
• cinco gramos de refresco;
• unos dos vasos de harina;
• un tercio de vaso de azúcar;
• 200 gramos de crema agria;
• unos 140 gramos de mantequilla.

Proceso de cocción:

1. Combine la cantidad especificada de azúcar y crema agria y bata.
2. Coloque mantequilla y miel previamente derretidas en esta mezcla, agregue refresco.
3. Agregue suavemente la harina y amase la masa hasta que quede espesa y suave. Es necesario convertirlo en una capa que no sea demasiado gruesa y de la que se pueden cortar cualquier forma.
4. Hornea las piezas a 180 grados durante unos 10-12 minutos.

Galletas suaves con miel: receta paso a paso

Si realmente no le gustan los productos horneados crujientes, existe una opción sencilla para hacer galletas suaves con miel.

Ingredientes para el plato:

• una taza y media de harina;
• unos 80 gramos de mantequilla;
• 30 gramos de miel;
• azúcar aproximadamente 100 gramos;
• cucharada de refresco;
• tarro pequeño de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Primero, derrita la mantequilla de la forma que más le convenga, agréguele miel y espere hasta que la masa se enfríe.
2. Allí ponemos azúcar, crema agria y luego harina combinada con refresco.
3. De esta mezcla necesitas obtener una masa elástica que no se pegue a tus dedos.
4. Pellizcamos trozos pequeños y formamos galletas, que colocamos en el molde, presionamos ligeramente por encima y horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.

Con chocolate

Intente hacer que sus productos horneados sean aún más interesantes agregando chocolate.

Productos requeridos:

• cucharada de refresco;
• un huevo;
• envasado de aceite;
• unas tres cucharadas de azúcar;
• alrededor de un vaso de harina;
• 50 gramos de miel y la misma cantidad de chocolate.

Proceso de cocción:

1. Primero, mezcla el contenido del huevo con la cantidad especificada de azúcar, bate todo bien hasta que quede suave. Agregue la mantequilla y la miel previamente derretidas y enfriadas. Ya sólo queda añadir el bicarbonato y la harina y amasar.
2. Corta el chocolate en trozos pequeños, tres veces más pequeños que los cubos estándar.
3. Cogemos un poco de masa con una cuchara, la ponemos en una bandeja de horno y formamos galletas, cuya parte superior cubrimos con chocolate.
4. Llevar el postre hasta que esté dorado en el horno caliente durante unos 15 minutos a 180 grados.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Número de porciones: 3

Cómo hacer galletas de miel rápidas y sencillas, receta paso a paso con fotos:

Paso 1. Rompe los huevos enfriados en un recipiente y bátelos con una batidora hasta que estén espumosos.

Para que los huevos se batan mejor y mantengan su forma por más tiempo, puedes agregarles una pizca de sal mientras bates.

Esto es especialmente cierto para batir claras, cuando se requiere la condición de "picos duros", luego la yema y la clara se baten por separado, mientras que la clara debe estar bien enfriada y el recipiente y las palas de la batidora deben lavarse y secarse completamente con agua. y otros líquidos extraños.

Paso 2. Agrega azúcar y vainilla a los huevos batidos.

Paso 3. Batir a velocidad baja hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 4. Agregue harina y levadura en polvo a la mezcla de azúcar y huevo.

Dado que para hornear con miel se utiliza miel (por extraño que parezca), que une otros ingredientes y no permite que la masa suba por sí sola, los pasteleros siempre usan levadura en polvo o bicarbonato de sodio, que pueden restaurar la esponjosidad y ligereza de la masa.

Paso 5. Agregue aceite vegetal y miel a la masa terminada y ligeramente rebozada.

Es mejor tomar aceite desodorizado, es decir, inodoro, de lo contrario, en lugar del aroma a miel de las galletas, solo olerás el olor a semillas de girasol.

En cuanto a la miel, es mejor utilizar miel líquida de mayo para las galletas, ya que derretir los grumos azucarados es un proceso aparte que requiere paciencia y tiempo, por lo que nuestras galletas de miel no serán tan sencillas y rápidas.

Si solo tienes miel confitada a mano, puedes derretirla al baño maría y seguir utilizándola según la receta.

Paso 6. Coloque la masa terminada con una cuchara en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 180°C durante 15 minutos.

Paso 7. Las galletas terminadas quedan crujientes y parecen más bizcochos, pero los niños quedan encantados con este postre. ¡Buen provecho!

Si te encantan las deliciosas galletas de miel, esta receta es perfecta para ti. ¡Fácil de preparar y de composición sencilla, el pastelito echará raíces en la cocina de cualquier ama de casa!

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las galletas de miel caseras te sorprenderán gratamente por su agradable sabor. ¡Y qué aroma flota por el apartamento mientras los círculos rosados ​​se cuecen en el horno!

Estas galletas de miel se preparan rápidamente y siempre quedan riquísimas. Lo principal es no cocinarlo demasiado en el horno. ¡Pruébelo usted mismo y aprecie el maravilloso sabor!

Si te gustan los productos horneados deliciosos pero fáciles de preparar, te aconsejo que los cocines o.

Ingredientes:

• harina - 300-350 g;
• azúcar - 70 g;
• crema agria - 180 g;
• miel - 2 cucharadas. l.
• mantequilla - 50 g;

Para preparar galletas suaves con miel, combine la mantequilla y la miel en un recipiente hondo.

Es mejor usar miel líquida fresca, pero si no tienes, la miel confitada servirá.

Derretir la mantequilla junto con la miel al baño maría o en el microondas.

Enfríe la mezcla hasta que esté tibia y agregue azúcar granulada. Revuelve hasta que se disuelva en la mezcla líquida.

Unte la crema agria en la masa. mezclar con una cuchara.

Tamizar la harina de trigo en la masa.

Amasar una masa elástica y muy suave. Es sorprendentemente agradable trabajar con él. La masa queda un poco pegajosa debido a la presencia de miel. No intentes agregar demasiada harina, de lo contrario las galletas quedarán secas.

Forme pequeños pasteles con la masa y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 8-12 minutos dependiendo del tamaño de las galletas.

¿Han anunciado los invitados su inminente llegada? ¿Quieres complacer a tu familia con algo delicioso, pero no tienes tiempo para preparar un plato complejo? ¿O simplemente quería preparar algo rápido para el té? Las galletas rápidas con miel son una gran idea para hornear en casa, son sencillas, pero muy sabrosas y aromáticas, y seguro que no dejarán indiferentes a tus invitados y seres queridos. Hay muchas recetas: con y sin huevo, con crema agria, avena e incluso con pepinillo encurtido, elige la que más te guste.

Puedes preparar galletas de miel de forma rápida y sabrosa con la siguiente receta:

• Harina (250 gr.);
• Miel natural (300 gr.);
• Azúcar (200 gr.);
• Mantequilla (paquete de 250 gr.);
• Una cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura en polvo.

La masa necesita miel líquida, pero si la tienes confitada, no importa, simplemente derrítela en un baño de agua. Simplemente no la dejes hervir: con un calentamiento prolongado por encima de los 50 grados, la mayoría de las propiedades beneficiosas de la miel desaparecen sin dejar rastro.

1. Derrita ligeramente la mantequilla en un recipiente hondo y mezcle con la miel.
2. Agrega azúcar a la mezcla de mantequilla y miel y bate con unas varillas hasta que aclare y adquiera una consistencia homogénea.
3. Agrega la harina y la levadura en polvo y amasa hasta obtener una masa plástica, no demasiado apretada.
4. Extiéndalo hasta que tenga medio centímetro de grosor y luego córtelo en rombos o cuadrados.

Consejo: si tienes tiempo, puedes recortar figuras de la masa utilizando moldes especiales o un vaso con bordes afilados.

Estas galletas se deben hornear en un horno bien calentado sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear engrasado durante 8 a 10 minutos (o hasta que la masa esté dorada). Puedes decorar estas galletas con glaseado, azúcar glass, nueces ralladas o semillas de amapola y servir con té y miel.

Galletas instantáneas de miel y canela

Puedes hacer galletas de canela de forma sencilla, económica, sabrosa y rápida con esta receta. Preparar la masa no le llevará más de 10 minutos y el tiempo de horneado será aún menor: un poco más de un cuarto de hora, ¡y tendrá un regalo maravilloso en su mesa!

Para hacer galletas de miel y canela necesitarás:

• Un vaso y medio de harina de trigo;
• Mantequilla (60-70 gr.);
• Miel natural (3 cucharadas llenas);
• Azúcar (2 cucharadas);
• Media cucharadita de canela molida;
• Leche (1 cucharada);
• Media cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio.

Consejo: si lo desea, la canela se puede sustituir por otras especias: nuez moscada, cardamomo o jengibre. Está permitido utilizar margarina en lugar de mantequilla.

1. Derretir la mantequilla y la miel al baño maría, revolverlas hasta que la consistencia de la mezcla se vuelva líquida y homogénea.
2. Agrega azúcar a la mezcla de mantequilla y miel y continúa revolviendo hasta que se disuelva por completo.
3. Vierta la harina, la levadura en polvo y las especias en la mezcla retirada del fuego y amase la masa.

La forma que tendrán las galletas depende sólo del tiempo y las ganas que tengas. La masa se puede extender y cortar, o simplemente pellizcar un trozo y formar pasteles o bolas con las manos. Hornee en un horno bien calentado (hasta 200-220 grados) durante 7-8 minutos hasta que la masa se dore. No lo dejes reposar por mucho tiempo o los productos horneados quedarán demasiado secos y duros. Estas galletas combinan bien con té, café y leche.

Galletas de Cuaresma con miel y pepinillo encurtido

La siguiente receta es inusual: para preparar galletas de Cuaresma se utiliza un ingrediente inusual: el pepinillo encurtido. No tenga miedo de que la salmuera estropee el sabor de los productos horneados; solo le dará a la masa un aroma picante y un sabor ligeramente salado. Para preparar necesitarás:

• Harina de trigo (200 gr.);
• Miel natural (300 gr.);
• Salmuera de pepino (1 vaso);
• Aceite de girasol (120 gr.);
• Refresco (1 cucharadita).

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo y amase hasta obtener una masa espesa y elástica. Formamos galletas: puedes enrollarlas en bolas o tortas planas, o puedes extenderlas y recortar formas y círculos. ¡Resulta muy sabroso y rápido! Estas galletas pueden ser consumidas por quienes están en ayunas. Sírvelo con té y miel, espolvoreado con azúcar glass o semillas de amapola.

Galletas dietéticas rápidas de avena con frutos rojos y miel.

¡Es fácil preparar el manjar favorito de niños y adultos, las galletas de avena, de forma rápida y sabrosa! Agregue sus bayas favoritas a la masa (pueden ser grosellas, arándanos, cerezas o cualquier fruta seca): obtendrá un desayuno o refrigerio saludable y nutritivo preparado en casa. Esta receta no contiene azúcar en absoluto, por lo que hornear es adecuado incluso para quienes están a dieta. Para prepararlo necesitarás:

• 2 tazas de avena, ligeramente tostada en una sartén;
• 2 huevos de gallina:
• 2 cucharaditas de miel natural;
• 2/3 taza de bayas o frutos secos.

1. En un recipiente hondo, mezcle el cereal con las bayas o frutos secos, revuelva bien y triture las bayas con un tenedor.
2. Agregue miel y dos huevos a los copos y mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.
3. Formar bolitas con las manos (en el horno tomarán forma de tortas planas) y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel engrasado a una distancia de 3 cm entre sí. Deberías tener de 12 a 14 bolas.
4. Hornee en horno bien calentado durante 20 minutos.

Estas galletas se pueden decorar con hojuelas de coco o nueces ralladas.

Las galletas de miel, preparadas rápidamente para el café de la mañana, le darán buen humor durante todo el día. ¿Qué podría ser mejor que este desayuno? Casi todas las amas de casa saben cómo hornear galletas de miel para complacer a sus seres queridos en una merienda familiar, decorar una mesa navideña o tratar a invitados inesperados.

En contacto con

Estos pasteles deliciosos, que se derriten en la boca y muy saludables se preparan de manera muy sencilla y no requieren ningún ingrediente especial. Como regla general, los productos económicos le resultan fáciles. Se encuentra en el refrigerador de casi todo el mundo., las recetas son rápidas y sencillas.

Es cierto que tendrás que dedicar un poco más de tiempo a las galletas navideñas, pero la admiración y la destrucción instantánea del manjar te servirán como una recompensa digna.

Recetas Rápidas

Este horneado rápido te ayudará mucho. en caso de invitados inesperados o si quieres algo rico para desayunar.

Galletas de miel con mantequilla

Necesitará:

• 250 gramos de harina.
• 300 g de miel líquida (puedes tomar miel confitada y derretirla al vapor).
• 200 g de azúcar granulada
• 200 g de margarina o mantequilla.
• 1 cucharadita polvo de hornear (puedes usar bicarbonato de sodio).

Instrucciones para hornear:

• Derrita la margarina, agregue la miel y revuelva hasta que se disuelva por completo.
• Agrega azúcar granulada a la mezcla y bate hasta que quede suave.
• Agregue harina y bicarbonato de sodio y amase hasta obtener una masa plástica suave.
• Estírela lo más fina posible y córtela en formas utilizando moldes especiales. Si no tienes tiempo, simplemente puedes cortar la masa en pequeños rectángulos o cuadrados.
• Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino engrasado.
• Cocine a 180-200°C durante 8-10 minutos. El dorado de la masa servirá como indicador de que está lista.

Galletas De Canela

Ingredientes:

• 300 gramos de harina.
• 70 g de mantequilla o margarina.
• 3 cucharadas l. Miel
• 2 cucharadas. l. azúcar granulada.
• ½ cucharadita cada uno refresco y canela.
• 1 cucharada. l. leche.

Pasos para hornear:

• Derretir la miel y la mantequilla al vapor.
• Agrega el azúcar granulada y revuelve hasta que quede suave, retira del fuego.
• Agregue especias, harina y refresco.
• Amasar la masa y extenderla hasta formar una capa fina.
• Utilice cortadores de galletas o un cuchillo para cortar las galletas.
• Hornear en el horno a 200-220°C durante 6-8 minutos. La masa debe dorarse un poco, pero no debes cocinarla demasiado, de lo contrario los productos horneados quedarán duros.

Galletas de avena con crema agria

Requerido:

• 200 gramos de harina de trigo.
• 150 g de avena o copos.
• 100 gramos de azúcar.
• 150 g de miel líquida.
• 150 g de nata agria media en grasa.
• 1 cucharadita soda
• 1 huevo.
• 100 g de mantequilla (puedes usar margarina).

Cómo cocinar:

• Muele la mantequilla blanda con azúcar con un tenedor y luego vierte poco a poco la miel.
• Mezcle la crema agria y el huevo y agréguelos a la mezcla de miel y mantequilla.
• Tamizar la harina, mezclar con cereal y refresco.
• Vierta la harina en la mezcla de crema agria y mantequilla y haga una masa espesa y fluida.
• Coloque con cuidado pequeñas galletas semilíquidas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Hornear a 200-220°C durante 10-15 minutos.
• Dejar enfriar y servir.

receta navideña

Esta receta es sencilla, pero llevará tiempo. no se puede hacer con prisa.

Estas galletas de natillas suaves, que se derriten en la boca y con un delicado sabor a miel, decorarán cualquier mesa festiva y serán apreciadas por los invitados.

Para preparar galletas de natillas con miel "El milagro de Año Nuevo", debes tomar:

• Harina – 800-900 g.
• Mantequilla – 50-70 g.
• 3 huevos.
• 5 cucharadas l. vodka.
• 1 cucharadita soda
• 4 cucharadas l. Miel
• 250 gramos de azúcar.
• Vainillina en la punta de un cuchillo.
• Leche condensada hervida – 1 lata.

Guía paso por paso:

• Batir el azúcar granulada con los huevos hasta que se forme espuma.
• Ablanda la mantequilla y muele.
• Vierta 400 g de harina en una cacerola, agregue mantequilla, refresco, miel, huevos con azúcar, vainillina y vodka.
• Remueve todo bien y cocina al baño maría durante 7-10 minutos. Revuelva la mezcla constantemente durante la cocción.
• Retire la mezcla del vapor y combine con la harina restante, amase bien.
• Extiende la masa hasta formar una capa fina y recorta figuras navideñas. Si no hay moldes especiales, Puedes usar un vaso ancho con bordes finos para esto..
• Colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
• Hornear durante 5-7 minutos a 200°C. Es muy importante que las galletas no se sequen.
• Asegure las galletas terminadas de 2 en 2 con leche condensada hervida. Cubra con glaseado, chocolate o nueces.
• A si usas natillas en lugar de leche condensada, obtendrás un pastel festivo.

Los productos horneados con miel son deliciosos y muy saludables. Puede mimarse a usted y a su familia con estos productos de confitería no solo para las vacaciones, sino también para el alma. Beber té junto con una delicia de miel le levantará el ánimo y fortalecerá las relaciones familiares.