Salsa agridulce y nuggets caseros (recetas fotográficas). Aderezo agridulce para nuggets Receta sencilla de salsa de nuggets
Con las salsas, el plato más sencillo se vuelve complejo. Incluso el aburrido pollo o las patatas se convertirán siempre en un plato delicioso si les preparas salsa hoy y bechamel mañana. Hemos recopilado para ti las salsas más deliciosas y fáciles de preparar con ingredientes que puedes encontrar en tu tienda local.
Besamel
La bechamel es un clásico y combina con casi todo. La delicada salsa se puede agregar a la pasta, condimentar con ensalada, combinar con pescado, mariscos, verduras, pollo y pavo, y otros platos. Vierta 2 tazas de leche en una cacerola y caliente (sin que hierva). Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén honda, agregue 2 cucharadas de harina y revuelva bien. Vierta con cuidado la leche en la cacerola en pequeñas porciones, revolviendo vigorosamente para evitar que se formen grumos. Lleve la salsa a ebullición, revuelva y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Debería espesarse. Agrega sal y una pizca de nuez moscada si lo deseas, apaga el fuego. Salsa de tomate de Italia: el mejor condimento para pasta y pizza
Calentar un poco de aceite de oliva en el fondo de una cacerola grande, añadir 1 cebolla finamente picada y 3 dientes de ajo machacados. Freír durante 7-8 minutos. Añade 1 cucharada de orégano, 800 g de tomates enlatados picados, 2 cucharadas de pasta de tomate y una cucharada de azúcar. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese. Después de esto, agrega 4 tomates frescos, previamente pelados y sin semillas. Sazone la salsa terminada con sal y pimienta. Salsa De Ajo
Esta es la campeona entre las salsas por su facilidad de preparación. Picar finamente un manojo pequeño de eneldo sin tallos gruesos y triturar ligeramente con la hoja de un cuchillo para que suelte el jugo. Mezcle el eneldo con 250 g de crema agria, exprima un diente de ajo (dos o tres, dependiendo de la fuerza de su amor por el ajo), revuelva, agregue sal y pimienta. La salsa está lista. Salsa cremosa de mostaza: ideal para pescado
Verter 200 ml de nata al 20% de grasa en un cazo y poner a fuego lento. Agregue 1 cucharadita de mostaza blanca y 4 cucharaditas de mostaza Dijon, 2 cucharaditas de miel, exprima el jugo de un cuarto de lima o limón y revuelva. Calentar las semillas de mostaza y cilantro en una sartén seca hasta que crujen y añadir también a la salsa. Cuando empiece a espesar, añadir las hierbas finamente picadas (eneldo, perejil y cualquier otra al gusto) y retirar del fuego. La salsa de queso cremoso es una excelente adición a la pasta y las patatas.
En un cazo mezclar 200 g de queso fundido, 10 ml de aceite vegetal, 200 ml de nata. Cocine a fuego medio hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Después de hervir, reduzca el fuego y agregue los condimentos al gusto: albahaca y pimienta negra. Removiendo constantemente hasta que la salsa quede homogénea, agrega 50 g de queso fresco rallado. Salsa tártara o tártara
Otra salsa muy sencilla y sabrosa que no requiere trastear en los fogones. Tome 6 cucharadas de mayonesa; puede hacerlo mitad y mitad con crema agria, y si no le gusta la mayonesa, tome solo crema agria. Picar finamente el pepino encurtido y un manojo pequeño de perejil, exprimir un diente de ajo y mezclar con mayonesa (o crema agria). Sazone con sal y pimienta y refrigere por una hora. Por cierto, si lo deseas, puedes añadirle el zumo de un cuarto de limón, media cucharada de mostaza y cebolleta, además de alcaparras, si por algún milagro acabaron en el frigorífico. Esta salsa es perfecta para carnes, aves, pescados y mariscos. La salsa de mostaza y miel es la mejor amiga del pollo
Mezcla medio vaso de mostaza, un cuarto de vaso de miel y media cucharadita de jengibre rallado. Colocar en el frigorífico un rato. La salsa es perfecta para nuggets de pollo, pollo a la parrilla y cualquier tipo de pollo en general. Salsa de vino tinto para carne
La salsa es para los amantes del vino, aunque no, no contiene nada de alcohol: se evapora durante la cocción. Calentar una cucharada y media de aceite de oliva en una sartén. Agregue la cebolla finamente picada (la chalota es mejor, pero la normal está bien) y fría a fuego lento, revolviendo, durante 7 minutos hasta que se dore. Añade 2 tazas de vino y 175 ml de agua y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos. Mezcle 40 g de mantequilla y una cucharada de harina para formar una pasta. Agréguelo poco a poco a la sartén, revolviendo bien. Si está preparando una salsa para carne, agréguele un poco de jugo de carne, agregue perejil finamente picado, sal y pimienta. Si está ácido, puedes añadir un poco de azúcar. Salsa de hongos
Picar finamente 200 g de champiñones y una cebolla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos con la tapa cerrada para que el líquido no se evapore. Agregue 150 g de crema agria y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos, luego agregue las hierbas finamente picadas, el ajo machacado si lo desea y apague. Si quieres una consistencia más uniforme, puedes molerla en una licuadora. La salsa queda muy buena con patatas, carne y albóndigas. Barbacoa - para platos a la parrilla
Derrita 50 g de mantequilla a fuego medio, agregue 1 taza de cebolla finamente picada y saltee durante 4-5 minutos. Agrega 200 ml de ketchup o pasta de tomate, 0,3 tazas de agua, 50 g de miel, 2 cucharadas de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de pimienta molida. Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento durante unos minutos, sin tapar, hasta que la salsa espese un poco. salsa andaluza
Mezclar 200 g de mayonesa, 3 cucharadas de ketchup, 1 cucharadita de coñac, cebolla finamente picada, zumo de limón al gusto y pimiento rojo molido. Cubrir con film o una tapa y meter en el frigorífico durante una hora. salsa española
Muele 15 tomates cherry, 1 diente de ajo, 1 manojo de eneldo y 1 cebolla verde en una licuadora. Agregue 1 cucharadita de vinagre balsámico y 1 cucharada de pasta de tomate y 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto. pesto
Batir en una batidora 50 g de albahaca, 2 dientes de ajo picados, 50 g de parmesano (u otro queso duro), 3 cucharadas de piñones, 100 ml de aceite de oliva y sal. El pesto tradicionalmente va con pasta, pero también es delicioso para aderezar ensaladas, ponerlo como condimento en sopas e incluso simplemente untarlo sobre pan. Salsa agridulce: para platos chinos y más
Mezcle 1,5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de puré de tomate y salsa de soja, 3 cucharadas de jugo de naranja. Por separado, mezcla 1 cucharadita de harina de maíz con 4 cucharadas de agua y agrega a la mezcla. Coloca la salsa resultante al fuego y deja que hierva, revolviendo constantemente. La salsa se puede servir con platos preparados, o puedes calentar en ella trozos de cerdo o pollo guisados y obtendrás un plato oriental tradicional (bueno, casi). Aderezo italiano para ensaladas ligeras
Mezcla en un frasco 2,5 cucharadas de aceite de oliva, 1,5 cucharadas de vinagre balsámico, medio diente de ajo machacado, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra al gusto. Cierra la tapa y agita bien. Aderezo para ensalada César
Batir 1 cucharadita de mostaza con 1 yema de huevo y 1 cucharadita de sal. Vierta suavemente 150 ml de aceite de oliva gota a gota, bata hasta obtener la consistencia de mayonesa. Añade 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de pimienta molida, 2 dientes de ajo machacados, 50 g de parmesano rallado y bate todo. Puedes aliñar no solo la ensalada César, sino cualquier otra ensalada y utilizarla como salsa para la carne. Salsa tzatziki griega
Mezclar 125 ml de yogur natural, 2 dientes de ajo picados, 1 pepino rallado pelado (antes de añadir el pepino exprimir con cuidado toda la pulpa), 1 cucharada de aceite de oliva y zumo de limón, perejil finamente picado, eneldo y sal al gusto. . Mételo en el frigorífico y déjalo reposar. Salsa de remolacha con rábano picante
Rallar finamente una remolacha pequeña, picar finamente los pepinos encurtidos y mezclarlos con 100 g de mayonesa y 100 g de crema agria. Agrega 2 cucharadas de rábano picante. La salsa queda buena con carne y como aperitivo aparte. Salsa de curry - para todo
El curry es una salsa muy rica y apetitosa que combina bien con cualquier carne, pescado y aves, como salsa para arroz. No solo puedes servirlo en la mesa, sino también cocinar en él platos de carne y vegetarianos. Picar finamente y sofreír 1 cebolla y un par de dientes de ajo en una sartén honda, añadir poco a poco 1 cucharada de harina y remover. Retira la sartén del fuego y vierte el caldo, procurando que no se formen grumos. Agrega 2 cucharadas de curry en polvo, regresa a la sartén y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Agrega 1 cucharadita de jugo de limón y mostaza, apaga el fuego y sazona con 1 cucharada de crema. Servir caliente. Salsa picante turca - para carne, pollo
Con esta salsa habrá muy poco problema, pero quedará deliciosa. Coloque 2 cebollas, 1 cucharada de pasta de tomate o un tomate grande y 1 pimiento rojo en una licuadora. Tritúralos y agrega a la masa resultante 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta roja y negra, media cucharadita de cilantro molido, cilantro, eneldo, 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre (lo que tengas más cerca), mezcla bien y déjalo reposar. Las pepitas aparecieron por primera vez en Estados Unidos a principios de los años 80 del siglo pasado. Los fragantes trozos de filete de pollo rebozados y crujientes fueron desarrollados especialmente para la cadena de comida rápida McDonalds. En Estados Unidos, los nuggets se sirven tradicionalmente con mayonesa y ketchup, mientras que en Francia la salsa se elabora con mantequilla ligera, pimienta, sal y hierbas. A veces también se le añade ajo. Puedes hacer la salsa de pepitas en casa a tu gusto y servirla con tu snack favorito. Las mejores recetas para preparar este plato se presentan en nuestro artículo.
Cómo hacer nuggets con salsa tártara
Tradicionalmente, los nuggets se elaboran con filete de pollo cortado en porciones pequeñas. Cada uno de ellos se sazona con sal y pimienta y luego se enrolla en harina. Después de esto, el filete de pollo se sumerge en un bol con huevo batido y luego se reboza en pan rallado. Las piezas preparadas se colocan en una sartén con una gran cantidad de aceite vegetal caliente. El filete se fríe hasta que se forme una costra dorada. Los nuggets preparados se sirven con salsa tártara.
Para prepararlo se deben moler bien dos yemas de pollo hervidas con sal y pimienta, y agregar el jugo de medio limón. Luego, sin dejar de batir, vierte poco a poco todo el aceite vegetal (50 ml). Debe agregarlo con cuidado, literalmente gota a gota, como cuando se prepara mayonesa. Al final, la salsa de pepitas se mezcla con cebollas verdes finamente picadas. Además, puede agregar hierbas, pepinos encurtidos o ajo.
La salsa tártara también se puede preparar siguiendo una receta simplificada. Para hacer esto, las yemas de huevo trituradas se deben mezclar con mayonesa y cebollas verdes.
receta de salsa de queso
Muy a menudo en la cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds, los nuggets se sirven con salsa de queso. Sin embargo, en casa, pocas amas de casa logran replicar su extraordinario sabor. Por eso te ofrecemos una receta para hacer condimento de queso que combina tan bien con el sabor del filete de pollo empanizado crujiente.
Para preparar la salsa para los nuggets, primero hay que remojar el almidón (2 cucharaditas) en 50 ml de leche. Luego ponga una cacerola al fuego, vierta en ella un vaso de nata y déjela hervir. Agregue inmediatamente queso duro rallado (50 g) a la nata. Son adecuadas aquellas variedades que se derriten bien. Agregue leche y almidón a la mezcla de crema hirviendo y, revolviendo continuamente, lleve la salsa a una consistencia espesa. Añadir sal y pimienta al gusto. Antes de servir, se debe enfriar el condimento líquido para queso.
Salsa BBQ para nuggets
Los condimentos a base de pasta de tomate se suelen servir con carne, incluido el filete de pollo, y combinan muy bien. ¿Cómo hacer esta salsa para nuggets en casa?
Todas las acciones deben realizarse en la siguiente secuencia:
- Corta medio manojo de cilantro, albahaca, eneldo y cebolletas.
- En un recipiente aparte, se mezcla la pasta de tomate (200 g) con miel y salsa de soja (1 cucharada cada uno). Agrega el ajo finamente picado (3 dientes), sal y pimienta al gusto.
- Se agregan verduras picadas a la masa de tomate. Todos los ingredientes se mezclan bien en un tazón, después de lo cual se coloca el condimento en una salsera.
El sabor picante de la salsa armoniza perfectamente con el jugoso filete de pollo con una corteza crujiente y hace que el plato sea increíblemente sabroso.
Salsa de pepitas: receta con mayonesa
Cuando queda muy poco tiempo para preparar un plato y los invitados ya se acercan, la mayonesa vendrá al rescate. También es una buena salsa para los nuggets, que muchos consideran una alternativa casera al tártaro. Para prepararlo necesitarás sólo tres ingredientes: mayonesa, pepinos encurtidos y eneldo (fresco o seco).
Primero, exprime 3-4 cucharadas de mayonesa en un tazón pequeño. Luego corta el pepino en cubos pequeños y pica el eneldo. Mezcle todos los ingredientes y luego sirva el condimento con las pepitas.
Salsa agridulce tradicional
La preparación de esta deliciosa salsa se realiza en dos etapas. Primero se fríen la cebolla, el ajo (3 dientes) y el jengibre rallado (1 cucharada) en aceite vegetal (40 ml). Saltee los ingredientes durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
Al mismo tiempo, en un cazo se ponen a hervir vinagre (60 ml), azúcar (90 g), salsa de soja (2 cucharadas) y una cucharada de almidón. Aquí también se agrega pasta de tomate (½ taza). Cuando la mezcla hierva, agrega las verduras fritas. Ahora podemos asumir que la salsa para nuggets casera está lista. Ya solo queda enfriarlo a temperatura ambiente y ya lo podrás servir. El condimento agridulce a base de salsa de soja combina bien no solo con nuggets, sino también con alitas de pollo fritas.
Receta de salsa cremosa para nuggets con crema agria
Incluso los gourmets disfrutarán de la delicada salsa cremosa con granos de mostaza de Dijon picantes. Resulta tan sabroso que puedes servirlo no solo con nuggets, sino también con patatas fritas y otros platos.
Para preparar el plato, es necesario moler bien el queso crema (150 g) en un bol, luego agregar la crema agria (50 ml), una cucharada de mostaza de Dijon, 3 dientes de ajo finamente picados y sal. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y luego servir el condimento con las pepitas. Si lo desea, también puede agregar hierbas, por ejemplo, albahaca, eneldo, perejil, etc. Esto hará que la salsa tenga un sabor aún más interesante.
10 de diciembre de 2016Las pepitas aparecieron por primera vez en Estados Unidos a principios de los años 80 del siglo pasado. Los fragantes trozos de filete de pollo rebozados y crujientes fueron desarrollados especialmente para la cadena de comida rápida McDonalds. En Estados Unidos, los nuggets se sirven tradicionalmente con mayonesa y ketchup, mientras que en Francia la salsa se elabora con mantequilla ligera, pimienta, sal y hierbas. A veces también se le añade ajo. Puedes hacer la salsa de pepitas en casa a tu gusto y servirla con tu snack favorito. Las mejores recetas para preparar este plato se presentan en nuestro artículo.
Cómo hacer nuggets con salsa tártara
Tradicionalmente, los nuggets se elaboran con filete de pollo cortado en porciones pequeñas. Cada uno de ellos se sazona con sal y pimienta y luego se enrolla en harina. Después de esto, el filete de pollo se sumerge en un bol con huevo batido y luego se reboza en pan rallado. Las piezas preparadas se colocan en una sartén con una gran cantidad de aceite vegetal caliente. El filete se fríe hasta que se forme una costra dorada. Los nuggets preparados se sirven con salsa tártara.
Para prepararlo se deben moler bien dos yemas de pollo hervidas con sal y pimienta, y agregar el jugo de medio limón. Luego, sin dejar de batir, vierte poco a poco todo el aceite vegetal (50 ml). Debe agregarlo con cuidado, literalmente gota a gota, como cuando se prepara mayonesa. Al final, la salsa de pepitas se mezcla con cebollas verdes finamente picadas. Además, puede agregar hierbas, pepinos encurtidos o ajo.
La salsa tártara también se puede preparar siguiendo una receta simplificada. Para hacer esto, las yemas de huevo trituradas se deben mezclar con mayonesa y cebollas verdes.
receta de salsa de queso
Muy a menudo en la cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds, los nuggets se sirven con salsa de queso. Sin embargo, en casa, pocas amas de casa logran replicar su extraordinario sabor. Por eso te ofrecemos una receta para hacer condimento de queso que combina tan bien con el sabor del filete de pollo empanizado crujiente.
Para preparar la salsa para los nuggets, primero hay que remojar el almidón (2 cucharaditas) en 50 ml de leche. Luego ponga una cacerola al fuego, vierta en ella un vaso de nata y déjela hervir. Agregue inmediatamente queso duro rallado (50 g) a la nata. Son adecuadas aquellas variedades que se derriten bien. Agregue leche y almidón a la mezcla de crema hirviendo y, revolviendo continuamente, lleve la salsa a una consistencia espesa. Añadir sal y pimienta al gusto. Antes de servir, se debe enfriar el condimento líquido para queso.
Vídeo sobre el tema.
Salsa BBQ para nuggets
Los condimentos a base de pasta de tomate se suelen servir con carne, incluido el filete de pollo, y combinan muy bien. ¿Cómo hacer esta salsa para nuggets en casa?
Todas las acciones deben realizarse en la siguiente secuencia:
- Corta medio manojo de cilantro, albahaca, eneldo y cebolletas.
- En un recipiente aparte, se mezcla la pasta de tomate (200 g) con miel y salsa de soja (1 cucharada cada uno). Agrega el ajo finamente picado (3 dientes), sal y pimienta al gusto.
- Se agregan verduras picadas a la masa de tomate. Todos los ingredientes se mezclan bien en un tazón, después de lo cual se coloca el condimento en una salsera.
El sabor picante de la salsa armoniza perfectamente con el jugoso filete de pollo con una corteza crujiente y hace que el plato sea increíblemente sabroso.
Salsa de pepitas: receta con mayonesa
Cuando queda muy poco tiempo para preparar un plato y los invitados ya se acercan, la mayonesa vendrá al rescate. También es una buena salsa para los nuggets, que muchos consideran una alternativa casera al tártaro. Para prepararlo necesitarás sólo tres ingredientes: mayonesa, pepinos encurtidos y eneldo (fresco o seco).
Primero, exprime 3-4 cucharadas de mayonesa en un tazón pequeño. Luego corta el pepino en cubos pequeños y pica el eneldo. Mezcle todos los ingredientes y luego sirva el condimento con las pepitas.
Salsa agridulce tradicional
La preparación de esta deliciosa salsa se realiza en dos etapas. Primero se fríen la cebolla, el ajo (3 dientes) y el jengibre rallado (1 cucharada) en aceite vegetal (40 ml). Saltee los ingredientes durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
Al mismo tiempo, en un cazo se ponen a hervir vinagre (60 ml), azúcar (90 g), salsa de soja (2 cucharadas) y una cucharada de almidón. Aquí también se agrega pasta de tomate (½ taza). Cuando la mezcla hierva, agrega las verduras fritas. Ahora podemos asumir que la salsa para nuggets casera está lista. Ya solo queda enfriarlo a temperatura ambiente y ya lo podrás servir. El condimento agridulce a base de salsa de soja combina bien no solo con nuggets, sino también con alitas de pollo fritas.
Receta de salsa cremosa para nuggets con crema agria
Incluso los gourmets disfrutarán de la delicada salsa cremosa con granos de mostaza de Dijon picantes. Resulta tan sabroso que puedes servirlo no solo con nuggets, sino también con patatas fritas y otros platos.
Para preparar el plato, es necesario moler bien el queso crema (150 g) en un bol, luego agregar la crema agria (50 ml), una cucharada de mostaza de Dijon, 3 dientes de ajo finamente picados y sal. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y luego servir el condimento con las pepitas. Si lo desea, también puede agregar hierbas, por ejemplo, albahaca, eneldo, perejil, etc. Esto hará que la salsa tenga un sabor aún más interesante.
Las pepitas aparecieron por primera vez en Estados Unidos a principios de los años 80 del siglo pasado.
Estos sabrosos trozos de pollo empanizados crujientes fueron desarrollados especialmente para la cadena de comida rápida. En Estados Unidos, los nuggets se sirven tradicionalmente con mayonesa y ketchup, mientras que en Francia la salsa se elabora con mantequilla ligera, pimienta, sal y hierbas. A veces también se le añade ajo. Puedes hacer la salsa de pepitas en casa a tu gusto y servirla con tu snack favorito. Las mejores recetas para preparar este plato se presentan en nuestro artículo.
Salsa tártara para nuggets de pollo
Composición del producto
- dos huevos de gallina;
- medio limón;
- 50 mililitros de aceite vegetal refinado;
- varias plumas de cebollas verdes;
- un pepino encurtido;
- 2 dientes de ajo;
- sal y pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción paso a paso.
- Hervir los huevos de gallina con anticipación hasta que estén tiernos, enfriar y pelarlos. Separar las claras de las yemas. No necesitamos claras en esta receta.
- Moler las yemas con sal y pimienta negra molida, verter el jugo de medio limón.
- Sin dejar de trabajar con un batidor, vierte, literalmente gota a gota, todo el aceite vegetal. Haga esto con mucho cuidado, como cuando prepara mayonesa.
- Por último, agregue las cebollas verdes finamente picadas, el ajo prensado y el pepino encurtido finamente rallado.
- Colocar en una ensaladera y servir (ver enlace).
Buen provecho.
Las pepitas aparecieron por primera vez en Estados Unidos a principios de los años 80 del siglo pasado. Los fragantes trozos de filete de pollo rebozados y crujientes fueron desarrollados especialmente para la cadena de comida rápida McDonalds. En Estados Unidos, los nuggets se sirven tradicionalmente con mayonesa y ketchup, mientras que en Francia la salsa se elabora con mantequilla ligera, pimienta, sal y hierbas. A veces también se le añade ajo. Puedes hacer la salsa de pepitas en casa a tu gusto y servirla con tu snack favorito. Las mejores recetas para preparar este plato se presentan en nuestro artículo.
Cómo hacer nuggets con salsa tártara
Tradicionalmente, los nuggets se elaboran con filete de pollo cortado en porciones pequeñas. Cada uno de ellos se sazona con sal y pimienta y luego se enrolla en harina. Después de esto, el filete de pollo se sumerge en un bol con huevo batido y luego se reboza en pan rallado. Las piezas preparadas se colocan en una sartén con una gran cantidad de aceite vegetal caliente. El filete se fríe hasta que se forme una costra dorada. Los nuggets preparados se sirven con salsa tártara.
Para prepararlo se deben moler bien dos yemas de pollo hervidas con sal y pimienta, y agregar el jugo de medio limón. Luego, sin dejar de batir, vierte poco a poco todo el aceite vegetal (50 ml). Debe agregarlo con cuidado, literalmente gota a gota, como cuando se prepara mayonesa. Al final, la salsa de pepitas se mezcla con cebollas verdes finamente picadas. Además, puede agregar hierbas, pepinos encurtidos o ajo.
También puedes prepararlo siguiendo una receta simplificada. Para hacer esto, las yemas de huevo trituradas se deben mezclar con mayonesa y cebollas verdes.
receta de salsa de queso
Muy a menudo, en la cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds se sirven nuggets. Sin embargo, en casa, pocas amas de casa logran replicar su extraordinario sabor. Por eso te ofrecemos una receta para hacer condimento de queso que combina tan bien con el sabor del filete de pollo empanizado crujiente.
Para preparar la salsa para los nuggets, primero hay que remojar el almidón (2 cucharaditas) en 50 ml de leche. Luego ponga una cacerola al fuego, vierta en ella un vaso de nata y déjela hervir. Agregue inmediatamente queso duro rallado (50 g) a la nata. Son adecuadas aquellas variedades que se derriten bien. Agregue leche y almidón a la mezcla de crema hirviendo y, revolviendo continuamente, lleve la salsa a una consistencia espesa. Añadir sal y pimienta al gusto. Antes de servir, se debe enfriar el condimento líquido para queso.
a las pepitas
Los condimentos a base de pasta de tomate se suelen servir con carne, incluido el filete de pollo, y combinan muy bien. ¿Cómo hacer esta salsa para nuggets en casa?
Todas las acciones deben realizarse en la siguiente secuencia:
- Corta medio manojo de cilantro, albahaca, eneldo y cebolletas.
- En un recipiente aparte, se mezcla la pasta de tomate (200 g) con miel y salsa de soja (1 cucharada cada uno). Agrega el ajo finamente picado (3 dientes), sal y pimienta al gusto.
- Se agregan verduras picadas a la masa de tomate. Todos los ingredientes se mezclan bien en un tazón, después de lo cual se coloca el condimento en una salsera.
El sabor picante de la salsa armoniza perfectamente con el jugoso filete de pollo con una corteza crujiente y hace que el plato sea increíblemente sabroso.
Salsa con mayonesa
Cuando queda muy poco tiempo para preparar un plato y los invitados ya se acercan, la mayonesa vendrá al rescate. También es una buena salsa para los nuggets, que muchos consideran una alternativa casera al tártaro. Para prepararlo necesitarás sólo tres ingredientes: mayonesa, pepinos encurtidos y eneldo (fresco o seco).
Primero, exprime 3-4 cucharadas de mayonesa en un tazón pequeño. Luego corta el pepino en cubos pequeños y pica el eneldo. Mezcle todos los ingredientes y luego sirva el condimento con las pepitas.
Salsa agridulce tradicional
La preparación de esta deliciosa salsa se realiza en dos etapas. Primero se fríen la cebolla, el ajo (3 dientes) y el jengibre rallado (1 cucharada) en aceite vegetal (40 ml). Saltee los ingredientes durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
Al mismo tiempo, en un cazo se ponen a hervir vinagre (60 ml), azúcar (90 g), salsa de soja (2 cucharadas) y una cucharada de almidón. Aquí también se agrega pasta de tomate (½ taza). Cuando la mezcla hierva, agrega las verduras fritas. Ahora podemos asumir que la salsa para nuggets casera está lista. Ya solo queda enfriarlo a temperatura ambiente y ya lo podrás servir. El condimento agridulce a base de salsa de soja combina bien no solo con nuggets, sino también con alitas de pollo fritas.
Receta de salsa cremosa para nuggets con crema agria
Incluso los gourmets disfrutarán de la delicada salsa cremosa con cereales picantes. Resulta tan sabroso que puedes servirlo no solo con nuggets, sino también con patatas fritas y otros platos.
Para preparar el plato, es necesario moler bien el queso crema (150 g) en un bol, luego agregar la crema agria (50 ml), una cucharada de mostaza de Dijon, 3 dientes de ajo finamente picados y sal. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y luego servir el condimento con las pepitas. Si lo desea, también puede agregar hierbas, por ejemplo, albahaca, eneldo, perejil, etc. Esto hará que la salsa tenga un sabor aún más interesante.