Caserola cu branza de vaci pentru un copil de 1 an la cuptor. Caserola cu caș pentru copii
Caserolă cu brânză de vaci - delicioasă și mancare sanatoasa. Brânza de vaci este necesară copiilor, așa că încă din primul an de viață o puteți include în alimentația bebelușului, atât în forma sa naturală, cât și ca bază pentru prepararea mâncărurilor individuale. Caserola cu brânză de vaci pentru copii este un preparat gustos și sănătos, rețete pentru care îți vom oferi astăzi la cuptor și microunde.
Caserola cu brânză de vaci pentru copii se prepară după o rețetă specială. Este important să țineți cont de caracteristicile corpului copilului într-un stadiu incipient al dezvoltării fizice. Copiii nu sunt întotdeauna pregătiți să mănânce brânză de vaci. Mulți copii găsesc acest produs fără gust, totuși, ingeniozitatea părinților cu experiență le permite să găsească o soluție decentă.
De ce este bună caserola cu brânză de vaci?
Brânza de vaci este o sursă de proteine. Și proteinele sunt un material de construcție pentru corpul în creștere al unui copil. În plus, produsul este bogat în calciu. Calciul este necesar pentru formarea corectă a scheletului și întărirea țesutului osos. Brânza naturală de vaci este foarte bună nu numai în forma sa crudă, ci și ca ingredient pentru coacere, cofetărie, umpluturi pentru plăcinte, clătite și cheesecake. Caserola cu brânză de vaci are o serie de avantaje incontestabile:
- Acest fel de mâncare este ușor de preparat și nu necesită mult timp sau muncă specială.
- Proprietățile brânzei de vaci sunt păstrate cât mai mult posibil și pot avea un efect pozitiv asupra corpului copilului.
- Există multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare simplu.
- caserolă - mâncare delicioasăși, de regulă, copiilor le place.
Lucruri de luat în considerare
Ce este important atunci când vă pregătiți pentru a găti acest fel de mâncare?
- feluri de mâncare. Alegerea acestuia depinde de modul în care vei pregăti caserola: la cuptor, la microunde sau într-un aragaz lentă.
- Ingrediente. Produsele trebuie să fie proaspete. Brânza de vaci ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Fructele uscate sunt preparate separat pentru procesul de coacere. Fructele sunt zdrobite.
- Reţetă. Se recomandă adaptarea metodei de gătit caserolă cu brânză de vaci la corpul copilului sensibil.
- Volumul porției. Mâncarea care este neobișnuită pentru copil ar trebui să fie dată copilului pentru a le încerca mai întâi. Porțiile mici vă permit să vă obișnuiți cu alimente noi.
Rețete pentru cuptor
O caserolă de brânză de vaci pentru copii ar trebui să fie mai fragedă ca consistență, ceva ca un fel de mâncare pentru adulți.
Caserolă de brânză de vaci cu gris
Veți avea nevoie de:
- 300 g brânză de vaci;
- 1 ou;
- 4 linguri. l. lapte;
- 2 linguri. l. griş;
- 1 lingura. l. Sahara;
- sare pe vârful unui cuțit;
- stafide optional.
Preparare:
- Dacă decideți să adăugați stafide, acestea trebuie spălate bine, fierte timp de 5 minute, scurse și răcite.
- Se macină oul cu zahăr, se adaugă sare, lapte și gris, se amestecă bine.
- Puneți amestecul rezultat într-o formă unsă și puneți la cuptor pentru o jumătate de oră.
Opțiune cu banane și gris
Veți avea nevoie de:
- 1 pachet de brânză de vaci (scăzut în grăsimi);
- 1 ou;
- 1 lingura îndulcitor (fructoză sau stevie);
- 1 lingura. l. griş;
- 1 banană.
Preparare:
- Brânza de vaci se zdrobește sau se pisează într-un blender, se adaugă gris, ou, fructoză, se rade banana pe răzătoarea grosieră și se amestecă totul.
- Se pune intr-o tava tapetata cu ulei si se coace la cuptor.
Reteta fara gris cu faina
Veți avea nevoie de:
- 1 pachet de brânză de vaci;
- ½ conserve de lapte condensat;
- 1 ou;
- ½ linguriță. făină.
Preparare:
- Se amestecă piureul moale de brânză de vaci cu un ou, se adaugă laptele condensat în amestec într-un flux subțire, se adaugă făină și se aduce până la omogenizare.
- Într-un lubrifiat ulei vegetal Pune forma la cuptor pentru a se coace. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.
- Pentru a păstra splendoarea produsului, scoateți cu grijă caserola rezultată. Se recomanda sa il asezi intr-un loc calduros, acoperit cu un prosop de bucatarie.
Caserolă, ca la grădiniță: rețetă video
Vă invităm să pregătiți o caserolă fragedă și gustoasă cu brânză de vaci la fel ca la grădiniță.
Rețete pentru aragazul lent și cuptorul cu microunde
Care este avantajul coacerii acestui fel de mâncare într-un slow cooker? Produsul devine mai magnific și mai fraged, procesul este accelerat. Pentru a face caserola cu brânză de vaci pentru copilul dumneavoastră moale și ușor de digerat, o puteți pregăti și în cuptor cu microunde.
Caserolă clasică de brânză de vaci într-un aragaz lent
Veți avea nevoie de:
- ½ linguriță;
- ½ linguriță. smântână;
- 3 oua;
- ½ kg. brânză de vacă;
- ½ linguriță. Sahara;
- 6 linguri. l. griş;
- o pungă de zahăr vanilat.
Preparare:
- Se amestecă smântâna cu sifon și se lasă să se infuzeze timp de 30 de minute.
- Se toarnă ouăle bătute cu zahăr în brânză de vaci, se adaugă vanilie și gris, se amestecă totul.
- Adăugați smântână, aduceți la o masă netedă și puneți într-o tavă bine unsă.
- Setați multicooker-ul la programul „Coacere” și coaceți.
- De obicei, întregul proces durează 50 de minute.
Reteta cuptor cu microunde
Cuptorul cu microunde necesită un aluat mai subțire, așa că vă rugăm să rețineți că proporția ingredientelor din această rețetă este diferită de cea anterioară.
Veți avea nevoie de:
- 4 oua;
- 100 g zahăr;
- ½ kg. brânză de vacă;
- 40 g gris;
- sare, vanilina si praful de copt.
Preparare:
- Separam albusurile de galbenusuri.
- Amesteca branza de vaci cu galbenusurile, sarea, zaharul, vanilia si praful de copt.
- Se toarnă albusurile bătute într-o spumă tare.
- Se combină totul, se amestecă și se pune într-un vas de sticlă uns cu microunde.
- Setați programul. Coaceți timp de 10 minute.
- După ce cuptorul se stinge, lăsați vasul să stea încă 10 minute. În acest fel va ajunge și va fi complet gata de utilizare.
Reteta de caserola cu branza de vaci cu fructe
Vara când produse naturale Cu prioritate, puteți pregăti o caserolă pentru copilul dumneavoastră cu adaos de mere, dovleac sau fructe de pădure. Pentru a vă asigura că bebelușul dumneavoastră primește cantitatea maximă de vitamine și microelemente benefice, puteți aburi acest fel de mâncare. Copiii vor fi bucuroși să încerce caserola cu brânză de vaci pentru un copil de 1 an. varsta scolara si adulti.
Veți avea nevoie de:
- 1 ou;
- 1 pachet de brânză de vaci;
- 1 lingura. l. smântână;
- 1 lingura griş;
- 1 mar (sau o bucata de dovleac, banana sau o mana de capsuni);
- 2 linguri. l. Sahara;
- sare pe vârful unui cuțit.
Preparare:
- Într-un bol special pentru aburi, amestecați toate ingredientele, cu excepția fructelor.
- Dovleacul trebuie tăiat în bucăți și, după ce a fiert 5-10 minute, se răcește. Dacă preferați un măr, ar trebui să-l dați pe răzătoare. Tăiați fructele de pădure în felii. Adăugați bucăți din fructele alese în aluat.
- Setați cronometrul pentru 30 de minute și turnați aluatul în tavă.
- Imediat după terminarea programului, scoateți capacul de pe cuptorul cu abur pentru a lăsa vasul să se usuce.
Din moment ce caserola cu mere amintește foarte mult plăcintă cu mere, poate fi servit ca deliciu pentru ceai. Vasul aburit este ușor digerabil de către un copil în vârstă de 1 an. Caserola cu brânză de vaci preparată după această rețetă este potrivită și pentru o mamă care alăptează, devenind un adaos plăcut la dietă.
În primul an de viață, copilul se obișnuiește cu orice alt aliment decât laptele matern. Adesea procesul de dependență nu este foarte ușor. Prin urmare, o rețetă de caserolă cu brânză de vaci poate fi de un real ajutor unei tinere mame. Nu este ușor să diversificați meniul unui copil și să găsiți un fel de mâncare potrivit pentru dieta copilului, deoarece alegerea felurilor de mâncare este limitată. Și gata mâncare pentru copii uneori copilul se plictisește. Este mult mai plăcut să încerci ceva care a fost pregătit cu dragoste de mama sau bunica ta.
A găti orice fel de mâncare este o artă. Dacă este prima dată când pregătiți caserola cu brânză de vaci pentru un copil de un an, ar trebui să vă consultați cu cei care au deja experiență, să cereți sfatul unui specialist sau să citiți articole utile. Când copilul împlinește 1 an, caserola cu brânză de vaci pentru copii, rețeta corectă pentru care alegi, va deveni un plus plăcut în meniul bebelușului.
Brânză de vaci - acru nutritiv sănătos produs lactat, care este oferit copiilor de la 7 luni. Bogată în minerale și proteine, brânza de vaci este folosită pentru copii ca deliciu independent, precum și sub formă de fel de mâncare prelucrată termic. Caserola cu brânză de vaci pentru copii este o opțiune excelentă pentru micul dejun și o alternativă la brânza de vaci obișnuită. În ciuda faptului că în această perioadă Meniul bebelușului este deja destul de variat, pregătirea mâncărurilor pentru bebeluși necesită respectarea unei serii de reguli. La fel de important este ca o tânără mamă să înțeleagă la ce vârstă poate fi oferită copiilor o caserolă delicioasă cu brânză de vaci și cum să o facă cât mai sănătoasă.
Acest produs din lapte fermentat făcut din lapte caș - o întreagă comoară substanțe utile. Are proprietăți nutriționale ridicate. Acid ascorbic, Vitaminele B, vitamina A - sunt extrem de necesare pentru organismul în creștere al copiilor. În plus, brânza de vaci conține o gamă întreagă de minerale, inclusiv fosfor, calciu și potasiu. Datorită compoziției sale, acest produs valoros are următoarele proprietăți benefice:
- Bacteriile lactice au un efect benefic asupra compoziției microflorei intestinale, care este deosebit de importantă pentru disbacterioză.
- Proteina este baza pentru creșterea celulelor și țesuturilor.
- Potasiul ajută la reglarea activității nervoase, optimizează activitatea cognitivă și funcționarea activității creierului.
- Calciul îmbunătățește creșterea unghiilor și a părului, întărește țesutul osos și muscular.
- Conținutul scăzut de zahăr din lapte face ca produsul să fie ușor digerabil.
- Previne dezvoltarea aterosclerozei și a rahitismului.
- Întărește sistemul imunitar etc.
Există vreun rău de la utilizare
Gătirea brânzei de vaci și a mâncărurilor preparate din aceasta mai devreme de 6-7 luni poate pune o sarcină destul de mare asupra rinichilor copilului. În plus, merită să ne amintim că produsele lactate fermentate pot suplimenta dieta copiilor cu alergie la proteina din lapte de vacă nu mai devreme de 8-9 luni. Proteinele, grăsimile și carbohidrații stau la baza nutriției bacteriilor patogene. Prin urmare, prospețimea produselor cu acid lactic este de o importanță deosebită pentru copii.
Timpul de administrare și caracteristici de pregătire
Din cauza unor caracteristici culinare, brânza de vaci tratată termic nu este recomandată copiilor sub 10-12 luni. Prin urmare, prăjiturile cu brânză, găluștele, găluștele, precum și caserola cu brânză de vaci sunt cel mai bine pregătite pentru un copil de 1 an.
O caserolă de brânză de vaci parfumată și gustoasă pentru un copil de un an are o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare la preparare:
- Este mai bine să pregătiți caserola de brânză de vaci pentru copii ca prim test dintr-un produs de lapte fermentat moale și delicat, auto-preparat. Brânza de vaci „adult” produsă industrial are o aciditate ridicată și nu este utilizată în alimentația copiilor sub un an.
- Pregătim produse din produse deja familiare bebelușului. Merită să ne amintim asta ouă de prepeliță considerată mai puțin alergenă. Albușurile de ou sunt mai susceptibile de a provoca simptome negative. De asemenea, se poate prepara o caserolă de brânză de vaci delicioasă, aromată, fără ouă.
- Nu trebuie să oferiți produse din lapte fermentat procesat termic sub formă de budinci și cheesecake mai mult de două ori pe săptămână.
- Un bebeluș de un an nu trebuie să primească mai mult de 50 g de brânză de vaci și produse făcute din aceasta pe zi.
- Este mai bine să pregătiți caserola de brânză de vaci din produsul frecat printr-o sită sau zdrobit într-un blender.
- Ca orice fel de mâncare nouă, introducem în alimentația bebelușului produse lactate prelucrate termic treptat și pe o perioadă lungă de timp, începând cu porții mici. În același timp, urmărim reacția pielii, natura scaunului și starea generala copil.
- Nu ar trebui să folosiți rețete care folosesc miere, nuci sau ciocolată. Excesul de zahăr și sifon în dieta bebelușului tău nu va fi benefic. Este mai bine să folosiți sosuri cu fructe deja cunoscute: mere, gem de banane. De asemenea, este mai bine să evitați smântâna cu un conținut ridicat de grăsimi.
- Caserola clasică de brânză de vaci este preparată în mod tradițional cu gris, care conține gluten. Acest lucru trebuie luat în considerare la pregătirea meselor pentru copiii cu alergii alimentare la gluten sau pentru bebelușii cu boală celiacă.
- Caracterul este fundamental prelucrare culinară pentru copii vârstă fragedă. Pentru copiii de unul până la doi ani, este mai bine să pregătiți caserola de brânză de vaci aburită într-un multicooker în modul „abur”. O opțiune ideală pentru copii este caserola cu brânză de vaci într-un cazan dublu.
- Gătitul la cuptorul cu microunde astăzi este înconjurat de multe mituri și dezacorduri atât între oamenii de știință, cât și printre pediatri. Unii oameni cred că mâncarea la microunde păstrează totul proprietăți nutriționale. Cu toate acestea, o serie de studii indică faptul că microundele pot schimba structura proteinelor. Dacă să gătești sau nu alimente pentru copii la cuptorul cu microunde depinde de părerea părinților.
- Treptat, dieta bebelușului poate deveni mai variată. Copilul va fi bucuros să se familiarizeze cu caserola cu brânză de vaci și morcovi și cu aditivi sănătoși sub formă de dovleac și fructe de pădure.
Rețete
Tratament cu fructe și caș cu gris fără ouă.
Această rețetă de caserolă cu brânză de vaci fără ouă este perfectă pentru a-i prezenta copiilor la coacerea cu brânză de vaci. Utilizarea piureului de banane va elimina necesitatea folosirii zahăr granulat. Și dacă mama alege sos de mere, felul de mâncare va căpăta o acrișoare plăcută. După cum am menționat deja, grisul conține gluten, așa că nu este recomandat să folosiți rețeta dacă aveți boală celiacă sau alergie alimentară la această substanță la copii.
- brânză de vaci pentru copii (nu lichidă) - 200 g;
- chefir pentru copii - 50 g;
- gris - 50 g;
- piure (mere, banane) - 70 g;
- zahăr granulat - după gust.
- Dați omogenitate brânzei de vaci, adăugați chefir.
- Se amestecă grisul cu zahărul și se adaugă la masa de chefir-chefir.
- Adăugați piure de fructe și amestecați bine.
- Puneți masa rezultată într-un cuptor cu abur, închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 30-40 de minute.
- Se raceste putin si se serveste celor mici. Pentru copiii mai mari, caserola cu brânză de vaci fără ouă poate fi preparată la cuptor, ungând mai întâi tava cu ulei vegetal și stropind ușor. pesmet sau folosiți pergament pentru a reduce conținutul de calorii al produsului.
Delicatese de caș și morcov la cuptor
Această rețetă este perfectă pentru bebeluși după 1,5-2 ani. Caserola de morcovi la cuptor este o opțiune excelentă pentru cei cărora nu le plac cerealele la copt. În plus, rădăcină de portocală are un efect benefic asupra vederii, stării pielii și îmbunătățește procesele digestive.
- morcovi fierti - 100 g;
- brânză de vaci - 100 g;
- ouă de prepeliță - 2 buc.;
- zahăr granulat - după gust;
- ulei vegetal pentru ungerea formei.
- Măcinați morcovii fierți decojiți pe răzătoarea grosieră.
- Se macină ouăle și zahărul granulat.
- Se amestecă brânza de vaci cu amestecul de morcovi și ouă și se amestecă bine.
- Ungeți tava de copt pregătită cu ulei vegetal și stropiți cu pesmet.
- Întindeți „aluatul”.
- Se da la cuptorul preincalzit la 190°C pentru 20-25 de minute.
- Se lasa sa se raceasca si se serveste pentru ca bebelusul sa incerce cu un sos potrivit.
Caserolă pentru copii într-un aragaz lent
Această rețetă pentru o caserolă parfumată de brânză de vaci într-un aragaz lent amintește de delicatețea fragedă de „grădiniță”.
- brânză de vaci - 250 g;
- zahăr granulat - 70 g;
- gris - 50 g;
- lapte - 30 ml;
- ouă de prepeliță - 3 buc.;
- ulei (vegetal sau unt după gust) pentru lubrifierea vasului multicooker;
- pesmet sau gris pentru stropirea bolului multicooker - o mână.
- Se toarnă ouăle cu zahăr, se toarnă lapte, se adaugă gris. Amestecul trebuie lăsat să se infuzeze pentru ca grisul să se umfle timp de aproximativ 30 de minute.
- Adăugați brânză de vaci rasă și amestecați totul bine.
- Se unge cu ulei vasul multicooker și se stropește cu pesmet zdrobit sau gris.
- Întindeți masa de caș rezultată.
- Gătiți în modul „Coacere” timp de 40-45 de minute.
- Se răcește și se servește cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau cu sos de smântână.
O versiune expresă a caserolei cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde.
Dacă mama este deschisă la minte cu privire la efectele cuptorului cu microunde asupra componentelor alimentelor sau are nevoie să pregătească micul dejun pentru copilul ei, folosește această rețetă pentru o caserolă delicioasă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Ingrediente pentru o porție mică:
- brânză de vaci pentru copii (nu lichidă) - 50g;
- gris - 1 lingura. l.;
- ou de prepeliță - 1 buc.;
- moale unt- 1 lingurita;
- sifon - un praf.
- Bate oul cu o furculita.
- Amesteca branza de vaci, ou, gris, unt moale - amesteca totul bine.
- Puneți amestecul rezultat într-un recipient special de sticlă. dimensiuni mici, închideți capacul.
- Puneți la cuptorul cu microunde timp de 7-8 minute la 800 W.
- Răciți și tratați copilul.
Mini caserole cu caș și fructe de pădure aburite într-un aragaz lent
Rețeta acestei caserole cu brânză de vaci aburită va atrage nu numai copiii. Notele de fructe de pădure vor face un fel de mâncare familiar mai interesant pentru copilul dumneavoastră. Utilizarea formelor de silicon este o altă variație a temei cașului. Rețeta este făcută din făină și este concepută pentru 12 mini-porții care vor mulțumi întreaga familie.
- masa caș - 500 g;
- ouă de prepeliță - 4 buc.;
- zahăr granulat - 3 linguri. l.;
- sare - un praf;
- fructe de pădure - 0,5 linguri;
- ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.;
- apă - 4 linguri. l.;
- făină - aproximativ 100 g;
- sifon - un praf;
- oțet - câteva picături;
- unt - 2 linguri.
- Se amestecă fructele de pădure cu masa de caș.
- Adăugați ouă de prepeliță, zahăr, sare.
- Se amestecă apa cu ulei vegetal și se toarnă în amestec. Amesteca totul bine.
- Stingem sifonul cu otet si il adaugam in amestec.
- Adaugam treptat faina si framantam aluatul.
- Lubrifia forme de silicon unt moale, întindeți aluatul.
- Puneți în vasul multicooker și gătiți în modul „Abur” timp de 20-25 de minute.
Pregătirea caserolei de brânză de vaci pentru un copil este destul de simplă. Este important doar să urmezi anumite recomandări și atunci deliciul savuros nu va aduce decât micuțului tău dinte de dulce.
Dragi cititori, în acest articol aveți ocazia să citiți rețete de caserole pentru copii. Vom vorbi și despre valoarea acestui fel de mâncare. Veți deveni conștienți de recomandări pentru procesul de gătit.
Avantaje
- Variante de rețetă. De fiecare dată poate fi un fel de mâncare complet nou.
- Caserola cu brânză de vaci pentru copii este un fel de mâncare valoros în dieta copiilor, în mare parte datorită brânzei de vaci.
- Calitățile benefice ale brânzei de vaci sunt păstrate, deoarece gătirea are loc într-un aragaz lentă, la abur sau la cuptor.
- Ușor de preparat: rapiditate și utilizare minimă a ingredientelor.
- Capacitatea de a oferi bebelușului brânză de vaci deghizată în cazurile în care copilul nu o consumă în forma sa pură.
Utilizați numai ingrediente proaspete și de înaltă calitate pentru a pregăti acest fel de mâncare.
Pentru a face caserola pentru un copil de 1 an gustoasă, trebuie să respectați o serie de reguli.
- Este recomandabil să se folosească brânză de vaci de casă, și numai ingrediente proaspete.
- Ouăle trebuie bătute bine până devin spumoase. Acest lucru va da vasului aerisire.
- Dacă rețeta folosește gris, atunci este necesar să se aloce timp pentru procesul de umflare a acestuia. Prin urmare, după adăugarea acestui ingredient, trebuie să-l lași să se umfle cel puțin 15 minute.
- Dacă pregătiți pentru prima dată acest fel de mâncare pentru micuțul dvs., atunci trebuie să folosiți brânză de vaci de casă sau măcar brânză de vaci de țară.
- Caserola trebuie să conțină produse cu care copilul era familiarizat anterior.
- Este mai bine să înlocuiți ouăle de pui cu ouă de prepeliță sau să le excludeți complet din procesul de gătire.
- Nu este recomandat să consumați acest fel de mâncare mai mult de două ori pe săptămână.
- Caserola pentru copii de la unu la trei ani nu trebuie să includă ciocolată sau nuci.
- Este mai bine să măcinați brânza de vaci măcinându-l cu o sită.
- Unele retete includ gris, iar acest lucru este inacceptabil daca micutul tau are boala celiaca.
I-am pregătit fiului meu o caserolă folosind doar trei ingrediente: brânză de vaci, ouă și zahăr. Vasul a fost copt la cuptor. Copilul a devorat bucuros răsfățul și până în ziua de azi îl încredințează pe ambii obraji.
Clasic
Veți avea nevoie de:
- gris - două linguri;
- 260 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- două ouă;
- o sută de ml de lapte;
- zahăr - lingură;
- vanilină.
Caserolă cu fructe fără ouă
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- 55 g gris;
- 50 ml chefir pentru copii;
- 200 de grame de brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi);
- 70 de grame de piure de banane.
Aceasta reteta include gris, tine cont de asta daca copilul tau este alergic la gluten.
Caș și morcov
Acest fel de mâncare va deveni și mai sănătos datorită morcovilor, bogați în caroten și vitamina A.
Pentru a pregăti vom avea nevoie de:
- trei morcovi mici;
- un pahar de brânză de vaci;
- o jumătate de pahar de smântână;
- 2 oua;
- 70 g gris;
- trei linguri de zahăr;
- 45 g stafide.
Reteta fara gris
Daca bebelusul tau are intoleranta la gris, poti pregati caserola fara el. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 500 de grame de brânză de vaci;
- 50 de grame de stafide;
- 2 oua de gaina;
- 3 linguri de zahar.
Stafidele din această rețetă pot fi înlocuite cu prune uscate sau caise uscate.
Aburire
Acest fel de mâncare va fi sănătos, fraged și gustos. Veți avea nevoie de:
- aproximativ 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- aproximativ 100 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- două linguri de gris;
- două ouă de găină;
- 2 linguri zahar;
- un praf de sare.
Vasă la cuptorul cu microunde
Veți avea nevoie de:
- un praf de sifon;
- 50 de grame de brânză de vaci pentru copii;
- o lingură de gris;
- un ou de prepeliță;
- o lingurita de unt.
Acum știți mai multe rețete pentru a face caserole. Nu uitați că bebelușul trebuie să fie familiarizat cu toate ingredientele și să aibă o toleranță bună. Dacă aveți alergii, dacă este posibil, eliminați ingredientul provocator și pregătiți felul de mâncare fără el.
Postarea este mai mult pentru mine, altfel m-am săturat să mă gândesc cu ce să-mi hrănesc fiica) Rețetele nu sunt ale mele, copiate de pe internet, dar în caz că cineva are nevoie de ele. Prinde și apucă. Poate vei găsi rețeta ta preferată aici))) rețetele sunt pentru 1 porție
Caserolă cu cartofi și varză
Produse necesare:
cartofi - 100 g
varză albă - 80 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbeți cartofii, curățați-i de coajă și treceți printr-o mașină de tocat carne. Se fierbe varza tocata fin, se scurge intr-o strecuratoare, se amesteca cu cartofii, sare si se adauga untul. Transferați masa de legume într-o tigaie unsă și coaceți la cuptor timp de 20-30 de minute.
Randament: 150 g
Caserolă de paste cu brânză de vaci
Produse necesare:
paste - 50 g
brânză de vaci - 50 g
lapte - 40 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbe pastele în multă apă cu sare și scurge-le într-o strecurătoare. Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați zahăr și amestecați cu pastele fierte. Se adauga oul batut cu lapte si se amesteca din nou. Se pune amestecul intr-o tigaie unsa cu unt si se da la cuptor pentru 15 minute.
Randament: 220 g
Caserolă de paste cu mere
Produse necesare:
paste - 50 g
mere - 100 g
zahăr - 15 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbe pastele rupte mărunt în apă ușor sărată și scurge-le într-o strecurătoare. Se coace marul la cuptor, se freca printr-o sita si se adauga zahar in piureul preparat (in loc de piure se pot folosi mere crude tocate marunt.) Se unge o tigaie cu unt si se aseaza peste el pastele si sosul de mere in straturi. Pune deasupra o bucată de unt și coace la cuptor pentru 20 de minute.
Randament: 230 g
caserolă de pește
Produse necesare:
file de pește - 100 g
sos de lapte - 50 g
ulei vegetal - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
ou - 1/6 buc.
Metoda de gatit:
Se fierbe fileul de pește, se răcește și se împarte în 2 părți. Se pune o parte intr-o forma unsa cu ulei vegetal sau intr-o tigaie portionata, se toarna peste jumatate din sosul gros de lapte cu un ou batut, se aseaza deasupra a doua parte din fileul de peste si se toarna peste restul de sos. Se presară cu pesmet și se coace la cuptor.
Randament: 135 g
Caserolă de varză cu ou
Produse necesare:
varză albă - 100 g
lapte - 40 ml
gris - 10 g
ou - 1/4 buc.
smântână - 15 g
unt - 3 g
sare
Metoda de gatit:
Se fierbe varza tocata in lapte pana se inmoaie. Apoi, amestecând, adăugați cu grijă griş, sare și fierbeți 10 minute. Se adauga oul tocat, se amesteca, se pune intr-o tigaie unsa cu unt, se unge produsul cu smantana deasupra si se coace la cuptor.
Se serveste cu smantana.
Randament: 140 g
Caserola de cartofi pentru copii sub 3 ani
Produse necesare:
cartofi - 150 g
lapte - 50 ml
ou - 1/2 buc.
sos de smântână - 40 g
unt - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
smântână - 5 g
sare
Metoda de gatit:
Cartofii se curata de coaja, se pun la fiert si se trec prin masina de tocat carne cat sunt fierbinti. Adăugați sare, adăugați lapte fierbinte, oul bătut și amestecați. Piure Se pune o tigaie unsa si presarata cu pesmet, se unge blatul produsului cu un amestec de oua si smantana si se da la cuptor pentru 20 de minute. Se serveste cu sos de smantana.
Randament: 230 g
Caserola de cartofi cu carne
Produse necesare:
cartofi - 150 g
carne fiartă - 75 g
ceapa - 5 g
ou - 1/6 buc.
unt - 5 g
smântână - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
Metoda de gatit:
Fierbeți cartofii curățați și treceți printr-o mașină de tocat carne. Pune jumatate din cartofi intr-un strat uniform pe o tigaie unsa cu unt, presarata cu pesmet, deasupra cu carne tocata fiarta amestecata cu tocanita in unt. ceapa, apoi restul de cartofi. Se nivelează suprafața, se unge cu ou amestecat cu smântână și se coace la cuptor.
Randament: 190 g
Caserolă de gris cu fructe
Produse necesare:
gris - 50 g
lapte - 200 ml
fructe proaspete (fierte, conservate) - 25 g
zahăr - 12 g
ou - 1/2 buc.
sos de fructe - 30 g
unt - 8 g
biscuiți măcinați - 5 g
sare
Metoda de gatit:
Bucătar terci de gris in lapte, se raceste si se adauga zaharul, oul, untul, sarea si se amesteca. Se aseaza intr-o tigaie unsa cu ulei si stropita cu pesmet, deasupra se presara produsul cu zahar si se coace la cuptor. Inainte de servire, garnisiti cu fructe proaspete, fierte sau conservate si acoperiti cu sos de fructe.
Randament: 300 g
Caserolă de morcovi cu brânză de vaci
Produse necesare:
morcovi - 100 g
brânză de vaci - 40 g
ou - 1/2 buc.
gris - 10 g
unt - 10 g
smântână - 10 g
zahăr - 8 g Mod de preparare:
Morcovii decojiti se taie fasii, se fierb cu unt si putina apa, se adauga grisul cernut si se fierbe pana se inmoaie.
Apoi se răcește, se adaugă ou crud, piure de brânză de vaci și zahăr. Se amestecă amestecul, se pune într-o tigaie unsă cu unt, se netezește suprafața, se unge cu smântână și se coace la cuptor. Înainte de servire, stropiți cu unt topit.
Randament: 170 g
Caserolă de carne cu paste
Produse necesare:
carne fiartă - 50 g
paste - 30 g
apă - 300 ml
unt - 10 g
ou - 1/2 buc.
lapte - 15 ml
smântână - 15 g
Se pun pastele rupte mărunt în apă clocotită cu sare și se fierb timp de aproximativ 20 de minute. Se scurge apoi apa, se condimenteaza pastele cu unt, iar cand s-au racit putin se combina cu amestecul lapte-ou.
Asezam jumatate din paste intr-o tigaie unsa cu unt, punem deasupra carnea tocata fiarta, apoi adaugam pastele ramase. Se nivelează suprafața, se unge cu unt și smântână. Se coace la cuptor pentru 25 de minute.
Randament: 150 g
Caserola de carne cu paste si varza alba
Produse necesare:
carne fiartă - 50 g
paste - 30 g
varză albă - 50 g
unt - 5 g
ou - 1/4 buc.
brânză - 10 g
ceapa - 5 g
sare Mod de preparare:
Treceți carnea fiartă printr-o mașină de tocat carne. Separat se fierb pastele rupte mărunt și varza mărunțită mărunt. Se combină carnea cu pastele și varza, se adaugă sotate în unt ceapa, ou crud, sare și amestecați totul.
Amestecul se pune intr-o forma sau tigaie unsa cu unt, se presara deasupra cascaval ras si se coace la cuptor.
Randament: 160 g
Caserola de mei cu stafide
Produse necesare:
mei - 50 g
lapte - 200 ml
ou - 1/2 buc.
stafide - 10 g
zahăr - 8 g
smântână - 10 g
unt - 3 g
biscuiți măcinați - 5 g
sare Mod de preparare:
Se fierbe terci de mei în lapte, se răcește și se adaugă ou crud, zahăr, sare, stafidele spălate și se amestecă bine. Se pune intr-o tigaie unsa cu ulei si stropita cu pesmet, se toarna peste smantana si se coace la cuptor.
Randament: 220 g
orez caserolă
Produse necesare:
orez - 25 g
lapte - 100 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 8 g
smântână (gem) - 10 g
unt - 5 g
biscuiți de pământ
sare Mod de preparare:
Se fierbe terciul de lapte de orez, se raceste la 60°C si se adauga oul, pasat cu zahar. Transferați amestecul într-o formă, unsă cu unt și presărată cu pesmet și coaceți la cuptor. Înainte de servire, acoperiți cu smântână sau gem.
Randament: 130 g
Caserolă de orez cu carne fiartă
Produse necesare:
orez - 25 g
carne fiartă - 50 g
unt - 5 g
brânză - 5 g
sare Mod de preparare:
Fierbeți orezul sortat și spălat în apă clocotită cu sare. Se pune jumatate intr-o tigaie unsa cu unt, deasupra se pune carnea fiarta tocata printr-o masina de tocat carne, apoi restul de orez. Se presară brânză rasă, se toarnă peste unt topit și se coace la cuptor.
Randament: 100 g
Caserolă de orez cu brânză
Produse necesare:
orez - 50 g
lapte - 100 ml
apă - 100 ml
brânză - 15 g
unt - 5 g
sare Mod de preparare:
Sortați și clătiți orezul, adăugați-l în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute. Se scurge apoi într-o strecurătoare, se transferă într-o cratiță, se toarnă laptele fierbinte, se adaugă sare și se fierbe, amestecând din când în când, acoperit, până se înmoaie. Pune jumătate din orezul fiert într-o tigaie unsă cu unsoare, stropim cu brânză ușoară rasă, întindem restul de orez și stropim și deasupra cu brânză. Stropiți cu unt și coaceți la cuptor.
Randament: 200 g
Caserolă de orez cu mere
Produse necesare:
orez - 30 g
apă (lapte) - 100 ml
mere - 50 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 10 g
smântână - 15 g
sare Mod de preparare:
Gatiti terci de orez in apa sau lapte. Când terciul s-a răcit puțin, adăugați zahăr, sare, un ou crud, măr tăiat felii, amestecați și coaceți la cuptor. Se serveste cu smantana.
Randament: 160 g
caserolă cu caș
Produse necesare:
brânză de vaci - 70 g
gris - 10 g
zahăr - 15 g
ou - 1/4 buc.
smântână - 15 g
unt - 8 g
vanilină - 1 g
Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați grisul, zahărul, jumătate din unt, vanilina, amestecați. Transferați amestecul într-o tavă unsă și pesmetată, ungeți partea de sus a produsului cu un amestec de ouă și smântână și coaceți la cuptor până se rumenesc.
Randament: 130 g
Caserolă de caș cu sos de lapte
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
lapte - 50 ml
gris - 15 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
sos de lapte - 20 g Mod de preparare:
La grisul înmuiat în lapte cald, se adaugă oul, pasat cu zahăr, și brânza de vaci rasă, se amestecă bine. Se pune masa de caș într-o tigaie unsă cu ulei și stropită cu pesmet, se toarnă peste unt topit și se coace la cuptor. Înainte de servire, turnați sosul de lapte peste caserolă.
Randament: 135 g
Caserolă cu caș și morcovi
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
morcovi - 80 g
chifla - 20 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 6 g
smântână - 20 g
sare Mod de preparare:
Se fierb morcovii, se dau pe răzătoare fină. Adăugați pâinea înmuiată, ou, brânza de vaci, smântână, zahăr, sare și amestecați. Amestecul se pune intr-o tigaie unsa cu unt, se niveleaza suprafata, se unge cu ulei si se coace produsul la cuptor pentru 20 de minute. Inainte de servire se presara cu smantana.
Randament: 165 g
Caserolă cu caș cu orez
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
orez - 20 g
apă - 100 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 5 g
smântână - 5 g
gem - 10 g
vanilină - 1 g
biscuiti macinati - 5 g Mod de preparare:
Gătiți terci de orez, adăugați brânză de vaci rasă, oul bătut cu zahăr, vanilina, untul și amestecați. Se pune intr-o tigaie unsa cu ulei si presarata cu pesmet. Se toarnă deasupra un amestec de smântână și ou și se coace la cuptor. Se serveste cu dulceata, sirop de fructe sau sos.
Randament: 185 g
caserolă cu dovleac
Produse necesare:
dovleac - 100 g
lapte - 50 ml
gris - 15 g
ou - 1/2 buc.
unt - 5 g
smântână - 10 g
biscuiti macinati - 5 g Mod de preparare:
Se fierbe dovleacul decojit, feliat în lapte până când este fiert pe jumătate. Apoi adăugați grisul, amestecând, și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Cand amestecul s-a racit se adauga oul crud si se bate. Se transferă într-o tigaie unsă cu ulei și stropită cu pesmet, se unge suprafața cu smântână și se coace la cuptor. Inainte de servire il poti acoperi cu smantana.
Randament: 160 g
Colectare de caserole. Prinde și apucă. Poate vei găsi rețeta ta preferată aici))) rețetele sunt pentru 1 porție
Caserolă cu cartofi și varză
Produse necesare:
cartofi - 100 g
varză albă - 80 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbeți cartofii, curățați-i de coajă și treceți printr-o mașină de tocat carne. Se fierbe varza tocata fin, se scurge intr-o strecuratoare, se amesteca cu cartofii, sare si se adauga untul. Transferați masa de legume într-o tigaie unsă și coaceți la cuptor timp de 20-30 de minute.
Randament: 150 g
Caserolă de paste cu brânză de vaci
Produse necesare:
paste - 50 g
brânză de vaci - 50 g
lapte - 40 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbe pastele în multă apă cu sare și scurge-le într-o strecurătoare. Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați zahăr și amestecați cu pastele fierte. Se adauga oul batut cu lapte si se amesteca din nou. Se pune amestecul intr-o tigaie unsa cu unt si se da la cuptor pentru 15 minute.
Randament: 220 g
Caserolă de paste cu mere
Produse necesare:
paste - 50 g
mere - 100 g
zahăr - 15 g
unt - 10 g
sare
Metoda de gatit:
Fierbe pastele rupte mărunt în apă ușor sărată și scurge-le într-o strecurătoare. Se coace marul la cuptor, se freca printr-o sita si se adauga zahar in piureul preparat (in loc de piure se pot folosi mere crude tocate marunt.) Se unge o tigaie cu unt si se aseaza peste el pastele si sosul de mere in straturi. Pune deasupra o bucată de unt și coace la cuptor pentru 20 de minute.
Randament: 230 g
caserolă de pește
Produse necesare:
file de pește - 100 g
sos de lapte - 50 g
ulei vegetal - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
ou - 1/6 buc.
Metoda de gatit:
Se fierbe fileul de pește, se răcește și se împarte în 2 părți. Se pune o parte intr-o forma unsa cu ulei vegetal sau intr-o tigaie portionata, se toarna peste jumatate din sosul gros de lapte cu un ou batut, se aseaza deasupra a doua parte din fileul de peste si se toarna peste restul de sos. Se presară cu pesmet și se coace la cuptor.
Randament: 135 g
Caserolă de varză cu ou
Produse necesare:
varză albă - 100 g
lapte - 40 ml
gris - 10 g
ou - 1/4 buc.
smântână - 15 g
unt - 3 g
sare
Metoda de gatit:
Se fierbe varza tocata in lapte pana se inmoaie. Apoi, amestecând, adăugați cu grijă grisul, sare și fierbeți timp de 10 minute. Se adauga oul tocat, se amesteca, se pune intr-o tigaie unsa cu unt, se unge produsul cu smantana deasupra si se coace la cuptor.
Se serveste cu smantana.
Randament: 140 g
Caserola de cartofi pentru copii sub 3 ani
Produse necesare:
cartofi - 150 g
lapte - 50 ml
ou - 1/2 buc.
sos de smântână - 40 g
unt - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
smântână - 5 g
sare
Metoda de gatit:
Cartofii se curata de coaja, se pun la fiert si se trec prin masina de tocat carne cat sunt fierbinti. Adăugați sare, adăugați lapte fierbinte, oul bătut și amestecați. Puneți piureul de cartofi într-o tigaie unsă cu ulei și presărată cu pesmet, ungeți produsul cu un amestec de ouă și smântână deasupra și dați la cuptor pentru 20 de minute. Se serveste cu sos de smantana.
Randament: 230 g
Caserola de cartofi cu carne
Produse necesare:
cartofi - 150 g
carne fiartă - 75 g
ceapa - 5 g
ou - 1/6 buc.
unt - 5 g
smântână - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
Metoda de gatit:
Fierbeți cartofii curățați și treceți printr-o mașină de tocat carne. Pune jumatate din cartofi intr-un strat uniform pe o tigaie unsa cu unt, presarata cu pesmet, deasupra cu carne tocata fiarta amestecata cu ceapa pozata in unt, apoi cartofii ramasi. Se nivelează suprafața, se unge cu ou amestecat cu smântână și se coace la cuptor.
Randament: 190 g
Caserolă de gris cu fructe
Produse necesare:
gris - 50 g
lapte - 200 ml
fructe proaspete (fierte, conservate) - 25 g
zahăr - 12 g
ou - 1/2 buc.
sos de fructe - 30 g
unt - 8 g
biscuiți măcinați - 5 g
sare
Metoda de gatit:
Se fierbe terci de gris în lapte, se răcește și se adaugă zahăr, oul, untul, sarea și se amestecă. Se aseaza intr-o tigaie unsa cu ulei si stropita cu pesmet, deasupra se presara produsul cu zahar si se coace la cuptor. Inainte de servire, garnisiti cu fructe proaspete, fierte sau conservate si acoperiti cu sos de fructe.
Randament: 300 g
Caserolă de morcovi cu brânză de vaci
Produse necesare:
morcovi - 100 g
brânză de vaci - 40 g
ou - 1/2 buc.
gris - 10 g
unt - 10 g
smântână - 10 g
zahăr - 8 g Mod de preparare:
Morcovii decojiti se taie fasii, se fierb cu unt si putina apa, se adauga grisul cernut si se fierbe pana se inmoaie.
Apoi se răcește, se adaugă ou crud, brânza de vaci rasă și zahăr. Se amestecă amestecul, se pune într-o tigaie unsă cu unt, se netezește suprafața, se unge cu smântână și se coace la cuptor. Înainte de servire, stropiți cu unt topit.
Randament: 170 g
Caserolă de carne cu paste
Produse necesare:
carne fiartă - 50 g
paste - 30 g
apă - 300 ml
unt - 10 g
ou - 1/2 buc.
lapte - 15 ml
smântână - 15 g
Se pun pastele rupte mărunt în apă clocotită cu sare și se fierb timp de aproximativ 20 de minute. Se scurge apoi apa, se condimenteaza pastele cu unt, iar cand s-au racit putin se combina cu amestecul lapte-ou.
Asezam jumatate din paste intr-o tigaie unsa cu unt, punem deasupra carnea tocata fiarta, apoi adaugam pastele ramase. Se nivelează suprafața, se unge cu unt și smântână. Se coace la cuptor pentru 25 de minute.
Randament: 150 g
Caserola de carne cu paste si varza alba
Produse necesare:
carne fiartă - 50 g
paste - 30 g
varză albă - 50 g
unt - 5 g
ou - 1/4 buc.
brânză - 10 g
ceapa - 5 g
sare Mod de preparare:
Treceți carnea fiartă printr-o mașină de tocat carne. Separat se fierb pastele rupte mărunt și varza mărunțită mărunt. Combinați carnea cu pastele și varza, adăugați ceapa călită în unt, oul crud, sare și amestecați totul.
Se pune amestecul intr-o forma sau tigaie unsa cu unt, se presara deasupra branza rasa si se da la cuptor.
Randament: 160 g
Caserola de mei cu stafide
Produse necesare:
mei - 50 g
lapte - 200 ml
ou - 1/2 buc.
stafide - 10 g
zahăr - 8 g
smântână - 10 g
unt - 3 g
biscuiți măcinați - 5 g
sare Mod de preparare:
Se fierbe terci de mei în lapte, se răcește și se adaugă ou crud, zahăr, sare, stafidele spălate și se amestecă bine. Se pune intr-o tigaie unsa cu ulei si stropita cu pesmet, se toarna peste smantana si se coace la cuptor.
Randament: 220 g
orez caserolă
Produse necesare:
orez - 25 g
lapte - 100 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 8 g
smântână (gem) - 10 g
unt - 5 g
biscuiți de pământ
sare Mod de preparare:
Se fierbe terciul de lapte de orez, se raceste la 60°C si se adauga oul, pasat cu zahar. Transferați amestecul într-o formă, unsă cu unt și presărată cu pesmet și coaceți la cuptor. Înainte de servire, acoperiți cu smântână sau gem.
Randament: 130 g
Caserolă de orez cu carne fiartă
Produse necesare:
orez - 25 g
carne fiartă - 50 g
unt - 5 g
brânză - 5 g
sare Mod de preparare:
Fierbeți orezul sortat și spălat în apă clocotită cu sare. Se pune jumatate intr-o tigaie unsa cu unt, deasupra se pune carnea fiarta tocata printr-o masina de tocat carne, apoi restul de orez. Se presară brânză rasă, se toarnă peste unt topit și se coace la cuptor.
Randament: 100 g
Caserolă de orez cu brânză
Produse necesare:
orez - 50 g
lapte - 100 ml
apă - 100 ml
brânză - 15 g
unt - 5 g
sare Mod de preparare:
Sortați și clătiți orezul, adăugați-l în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute. Se scurge apoi într-o strecurătoare, se transferă într-o cratiță, se toarnă laptele fierbinte, se adaugă sare și se fierbe, amestecând din când în când, acoperit, până se înmoaie. Pune jumătate din orezul fiert într-o tigaie unsă cu unsoare, stropim cu brânză ușoară rasă, întindem restul de orez și stropim și deasupra cu brânză. Stropiți cu unt și coaceți la cuptor.
Randament: 200 g
Caserolă de orez cu mere
Produse necesare:
orez - 30 g
apă (lapte) - 100 ml
mere - 50 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 10 g
smântână - 15 g
sare Mod de preparare:
Gatiti terci de orez in apa sau lapte. Când terciul s-a răcit puțin, adăugați zahăr, sare, un ou crud, măr tăiat felii, amestecați și coaceți la cuptor. Se serveste cu smantana.
Randament: 160 g
caserolă cu caș
Produse necesare:
brânză de vaci - 70 g
gris - 10 g
zahăr - 15 g
ou - 1/4 buc.
smântână - 15 g
unt - 8 g
vanilină - 1 g
Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați grisul, zahărul, jumătate din unt, vanilina, amestecați. Transferați amestecul într-o tavă unsă și pesmetată, ungeți partea de sus a produsului cu un amestec de ouă și smântână și coaceți la cuptor până se rumenesc.
Randament: 130 g
Caserolă de caș cu sos de lapte
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
lapte - 50 ml
gris - 15 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 5 g
biscuiți măcinați - 5 g
sos de lapte - 20 g Mod de preparare:
La grisul înmuiat în lapte cald, adăugați oul, piureat cu zahăr și brânza de vaci rasă, amestecați bine. Se pune masa de caș într-o tigaie unsă cu ulei și stropită cu pesmet, se toarnă peste unt topit și se coace la cuptor. Înainte de servire, turnați sosul de lapte peste caserolă.
Randament: 135 g
Caserolă cu caș și morcovi
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
morcovi - 80 g
chifla - 20 g
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 6 g
smântână - 20 g
sare Mod de preparare:
Se fierb morcovii, se dau pe răzătoare fină. Adăugați pâinea înmuiată, ou, brânza de vaci, smântână, zahăr, sare și amestecați. Amestecul se pune intr-o tigaie unsa cu unt, se niveleaza suprafata, se unge cu ulei si se coace produsul la cuptor pentru 20 de minute. Inainte de servire se presara cu smantana.
Randament: 165 g
Caserolă cu caș cu orez
Produse necesare:
brânză de vaci - 50 g
orez - 20 g
apă - 100 ml
ou - 1/2 buc.
zahăr - 5 g
unt - 5 g
smântână - 5 g
gem - 10 g
vanilină - 1 g
biscuiti macinati - 5 g Mod de preparare:
Gătiți terci de orez, adăugați brânză de vaci rasă, oul bătut cu zahăr, vanilina, untul și amestecați. Se pune intr-o tigaie unsa cu ulei si presarata cu pesmet. Se toarnă deasupra un amestec de smântână și ou și se coace la cuptor. Se serveste cu dulceata, sirop de fructe sau sos.
Randament: 185 g
caserolă cu dovleac
Produse necesare:
dovleac - 100 g
lapte - 50 ml
gris - 15 g
ou - 1/2 buc.
unt - 5 g
smântână - 10 g
biscuiti macinati - 5 g Mod de preparare:
Se fierbe dovleacul decojit, feliat în lapte până când este fiert pe jumătate. Apoi adăugați grisul, amestecând, și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Cand amestecul s-a racit se adauga oul crud si se bate. Se transferă într-o tigaie unsă cu ulei și stropită cu pesmet, se unge suprafața cu smântână și se coace la cuptor. Inainte de servire il poti acoperi cu smantana.
Randament: 160 g