Cum ar trebui să arate biologia nutriției adecvate? Cum ar trebui să fie o dietă echilibrată pentru a obține beneficii maxime? Alimente de evitat

Începem să prețuim sănătatea doar atunci când o pierdem. Dar este mult mai ușor să previi orice boală decât să o vindeci. Dacă includeți exerciții fizice, plimbări zilnice și alimentație sănătoasă în viața dvs., atunci este mult mai probabil să rămâneți activ și pozitiv. Poate că un loc bun pentru a începe este cu conținutul frigiderului. Ce înseamnă alimentație adecvată? Ar trebui dieta să devină slabă sau, dimpotrivă, abundentă? Să încercăm să ne dăm seama.

Să ai grijă de tine

Dacă este ceva în neregulă cu corpul nostru, atunci începem tratamentul, dar trebuie să ne gândim la cauzele problemelor de sănătate. Este ușor, dar inutil să cauți scuze în alimente proaste, genetică sau soartă rea. Esența bolii, de regulă, se află la suprafață. Ajustarea dietei va corecta adesea situația în bine. Dacă pregătiți corect o dietă pentru fiecare zi, aceasta va fi un fel de leac pentru multe afecțiuni și prevenirea acestora. Dar pentru mulți oameni, alimentația adecvată a devenit sinonimă cu mâncarea fără gust. Dieta pentru acestea din urmă ar trebui a priori să fie bogată în legume și cereale, dar lipsită de grăsimi. Este cu adevărat de dragul sănătății și figura frumoasa va trebui să-ți iei rămas bun de la fripturi suculente, înghețată și prăjituri cu unt?

De fapt, schimbări radicale nu sunt deloc necesare dacă se menține echilibrul energetic. Potrivit acesteia, cantitatea de energie consumată din alimente ar trebui să corespundă cheltuielilor zilnice de energie. Calculele necesare par complicate. Principalul lucru atunci când creați un meniu este să distribuiți caloriile între proteine, grăsimi și carbohidrați. Acesta din urmă reprezintă jumătate din dietă, aproximativ 30% ar trebui să fie grăsimi și 20% proteine. Mesele ar trebui să fie frecvente. În mod ideal, ar trebui să mănânci de cinci ori pe zi cu trei ore între mese. Uneori poți sări peste cină, mai ales dacă vrei să slăbești. Nu este nevoie să bei alimente, deoarece acest lucru perturbă procesul de digestie. Ascultă-ți corpul și ceasul intern: de obicei, un apetit puternic se trezește de trei ori pe zi, iar o ușoară senzație de foame apare mai aproape de prânz și cu două-trei ore înainte de cină. În acest moment, oferă-ți o gustare, care poate fi modestă ca volum. Lasă-l să fie o bucată de fructe, o garnitură de salată sau un sandviș. Principalul lucru este că este gustos, satisfăcător și hrănitor.

Rutina ta zilnică

Dacă decideți să treceți la cea potrivită, este mai bine să planificați o săptămână deodată. Va trebui să faci o curățare globală a frigiderului tău. Nu vă puteți imagina viața fără batoane de ciocolată? Adăugați o chiflă cu unt la fiecare masă? Beți sifon toată ziua? Toate acestea adaugă calorii suplimentare și centimetri în talie. Dar cheia unei alimentații adecvate nu este o grămadă de interdicții, ci o abordare matură și echilibrată a dietei tale. Dacă tânjiți după ciocolată, riscul de recidivă este prea mare. În mod ideal, planificați să luați micul dejun la o oră după trezire. Această perioadă ar trebui să fie suficientă pentru a porni organismul și pentru a accelera metabolismul. Micul dejun ar trebui să fie copios. Dimineața vă puteți răsfăța cu dulciuri tentante, dar dăunătoare. Se vor arde într-o zi. La amiază este timpul să luăm o gustare, ideal cu fructe. Pentru prânz, perioada ideală este de la 13 la 15 ore. Masa trebuie să fie densă și hrănitoare. După aceasta, senzația de foame se va trezi abia după două ore. Ora cinei poate fi variabilă, dar cu câteva ore înainte de a merge la culcare. Este mai bine să faceți masa de seară ușoară și mai ales proteine. Ar putea fi carne de pasăre, pește, brânză de vaci sau chiar salată de ouă.

Totul este conform regulilor

Alimentația corectă nu este o chestiune atât de simplă. Pregătirea unei diete este plictisitoare și plictisitoare, deoarece există anumite reguli pentru selectarea felurilor de mâncare în funcție de starea de sănătate a unei persoane. Apropo, bolile grave impun adesea restricții alimentare. Prin urmare, este necesară consultarea unui medic. Cu toate acestea, principiile cheie ale unei diete sănătoase sunt destul de simple.

În primul rând, trebuie să rețineți că mâncarea trebuie să fie proaspăt preparată. Nu există pregătiri preliminare, adică nu trebuie să gătiți o oală uriașă de borș în speranța de a-l face să reziste toată săptămâna. Terciul reîncălzit, cartofii și salata veche de o săptămână nu sunt, de asemenea, un exemplu de alimentație sănătoasă. Astfel de alimente sunt dure pentru stomac și dăunătoare sănătății. Este mai bine să pregătiți mâncarea pentru o singură masă pentru a fi sigur de beneficiile acesteia. Următoarea regulă poate face viața bucătărilor mult mai ușoară - decât mancare mai simpla, cu atât mai bine. De exemplu, tocană de legume mai bună decât o tocană complexă cu sos și tot felul de sosuri. Și au nevoie de mai puțin timp. O altă regulă este un minim de tratament termic. Beneficiul maxim vine din acele alimente care sunt gata de consumat crude. Dați preferință în consecință legume proaspete, fructe și verdeață. Cu toate acestea, fără fanatism, deoarece multe soiuri de legume, precum și pește și carne, necesită obligatoriu tratament termic. Nu uitați de simțul proporției și acordați prioritate factorului sezonier, atunci mâncarea dumneavoastră va fi proaspătă, gustoasă și cât mai sigură.

Dreptul tău de a alege

O dietă adecvată pentru pierderea în greutate pentru fiecare zi presupune consumul anumitor alimente care corespund direcției principale. Ideea principală constă în pregătirea de simple și feluri de mâncare sănătoase, diversitatea și valoarea nutritivă a acestora. Dar chiar și s-ar părea mancare sanatoasa nu trebuie folosit necontrolat. Meniul zilnic trebuie sa includa cel putin un produs din fiecare grupa (lactate, legume, fructe) cu valoare nutritiva similara. Se pot distinge următoarele grupe: fructe de pădure/fructe, uleiuri vegetale/semințe/nuci, legume, lactate și lactate, fructe de mare/carne/peste/oua, cereale/cereale.

Cum vă puteți da seama ce produs vă poate suplimenta aportul alimentar zilnic? În primul rând, se ia în considerare naturalețea compoziției, cantitatea de vitamine, microelemente și fibre alimentare. Produsele lactate fără zahăr adăugat artificial sunt bogate în proteine ​​și calciu, în timp ce cerealele și cerealele sunt bogate în fibre și carbohidrați complecși. În plus, există multe vitamine B, care au influență pozitivă asupra hematopoiezei și a funcției creierului. Proteinele din abundență sunt bune la micul dejun, deoarece nu încarcă foarte mult tractul gastro-intestinal, dar oferă un impuls serios de energie. Dar nu vei fi plin doar de proteine, așa că cea mai bună opțiune pentru micul dejun este o combinație de produse lactate și cereale. Mai aproape de prânz, corpul este deja pregătit pentru porții mai mari, astfel încât să poți mânca alimente mai grele. La prânz este permis un aperitiv, felul întâi și al doilea, dar desertul este discutabil, deoarece poate complica digestia, provocând fermentație în stomac. Până seara, sistemul digestiv este obosit, la fel ca întregul corp și, prin urmare, se recomandă doar alimente ușoare și sărace în calorii, dar totuși hrănitoare. Acestea pot fi fructe, legume, pește sau produse lactate.

Ce este bine și ce este rău?

Acei oameni care le aleg pe cei potriviti planifică din timp. Va trebui să iei prânzul cu tine de acasă, deoarece nu vei găsi mâncare gata preparată sănătoasă în cel mai apropiat supermarket. De asemenea, va trebui să memorezi o listă de alimente sănătoase și nesănătoase. Lista permisă include preparate care beneficiază organismul. Asa ca va trebui sa renunti la bere seara si albusurile grase cu carne. Alimentația corectă se bazează pe fructe, legume, cereale, produse lactate, carne și pește. Acordați mai multă atenție varzei, care este bogată în fibre, care reduce pofta de mâncare și umple stomacul. Dacă creați o dietă sănătoasă pentru pierderea în greutate în fiecare zi, atunci îndreptați-vă atenția către grapefruit. Acest fruct unic scade nivelul de glucoză și afectează depozitele de grăsime. Apropo, nu uitați de mere și pere, care sunt o sursă de pectină. Ele umplu perfect stomacul fără a-l umple cu calorii.

Pentru o gustare, alegeți nuci și fructe de pădure. Nu este doar sănătos, ci și gustos. Controlează cantitatea de zahăr din dieta ta și, ori de câte ori este posibil, înlocuiește-l cu alternative sigure, cum ar fi stevia. Dar toate tipurile de muesli, pe care le aleg multe persoane care slăbesc, ar trebui reduse în dieta lor. Există prea mult zahăr, există coloranți și potențiatori de aromă. Cu astfel de aditivi, o dietă sănătoasă pentru fiecare zi este de neconceput. De asemenea, în zona roșie interzisă sunt incluse conservele, alcoolul, băuturile carbogazoase și energizante. Desigur, alimentele prăjite, sărate și afumate sunt nedorite. Este mai bine să le înlocuiți cu cele coapte și la abur. Produsele de cofetărie sunt, de asemenea, nedorite. Aruncă cu strictețe toate deșeurile alimentare, care includ chipsuri, caș de brânză glazurată și iaurturi cu umplutură, la coșul de gunoi. Cârnații și salatele sunt permise cu condiția să cunoașteți compoziția lor, adică este permis consumul produse naturale. Dar chiar și în acest caz moderația este importantă, deoarece nu trebuie să uităm de cantitatea mare de grăsime din compoziție. Deci, se dovedește că nu toată lumea poate crea dieta potrivită pentru fiecare zi. Ei bine, în acest caz, aruncați o privire la fotografia de mai jos, care arată meniu exemplu pentru o saptamana. Poate că vă va ajuta în această problemă dificilă.

Combinarea produselor

Desigur, prioritatea este alegerea produselor naturale și sănătoase, dar combinația corectă a acestora este și ea de mare importanță. Nerespectarea principiilor principale poate ruina întregul plan și poate duce la indigestie. Cum să creezi o dietă sănătoasă timp de o săptămână și să nu faci nicio greșeală? În primul rând, trebuie să rețineți că nu puteți combina diferite proteine. Peștele trebuie consumat separat de ouă, iar acestea din urmă nu trebuie amestecate cu carne. Gustul de leguminoase „suna” mai interesant cu ulei vegetal sau dressing cu smantana. Fasolea conține multe proteine ​​vegetale, ceea ce face posibilă combinarea lor cu legume. Fructele sunt absorbite foarte repede, așa că nu trebuie să le combinați cu alte alimente. Ouăle sunt bune în feluri de mâncare cu legume și ierburi. Alimentele acide nu trebuie amestecate cu carbohidrați, proteinele cu grăsimi, dar varza este aproape întotdeauna potrivită, deoarece stimulează secreția de suc gastric.

Fiecare după nevoile lui

Dieta corectă pentru adolescenți nu este mult diferită de versiunea pentru adulți, dar diferențele de gen contează. Conținutul de calorii permis variază, de asemenea, foarte mult în funcție de vârstă. La calcul, este necesar să se țină cont de prezența activității fizice și de caracteristicile fiziologice ale corpului. Sănătatea și dezvoltarea sa deplină depind în mare măsură de dieta copilului. Nutriția se bazează pe un set de substanțe utile și microelemente. Lista produselor permise depinde de vârstă. De exemplu, alimentele pentru un copil de cinci ani sunt interzise sugarilor. În modelarea dietei, regimul de hrănire este important, dar nou-născuții trebuie încă hrăniți la cerere. Inițial, baza alimentației este laptele matern, dar în timp se adaugă alimente complementare. Mai întâi, o lingură, iar în timp volumul crește la 200 de grame. Copilul are nevoie de cereale, lapte, pește și ouă, varză în meniu tipuri diferite si morcovi. Chiar dacă azi s-a dovedit deja că consumul zilnic de supă nu protejează împotriva tuturor bolilor, totuși, în perioadele reci, supele de carne vă vor oferi o putere bună, iar amestecul de legume vara vă va umple și vă va energiza.

Cum să creezi o dietă sănătoasă pentru o zi? Totul este destul de simplu, dar trebuie să rețineți că cu cât sunt mai puține gustări în meniu, cu atât mai bine. La micul dejun, ar fi bine ca un școlar să mănânce un bol de fulgi de ovăz cu lapte. Puteți asezona terciul cu o lingură de miere și adăugați fructe de pădure sau felii de banane pentru strălucire. Fulgii de ovăz te vor umple pentru câteva ore, dar copilul tău va avea nevoie de un sandviș pentru o gustare la școală. De exemplu, pâine integrală cu o felie subțire de avocado, șuncă, brânză și măr. Iaurtul natural amestecat cu muștar este potrivit pentru dressing. Pe lângă un sandviș, un elev are nevoie de o bucată de fructe și de o sticlă de apă pentru o gustare. Puteți mânca o porție la prânz supa proaspata de varza cu varză și cotlet. Încă o gustare - mai aproape de prânz - salata de legume cu ulei vegetal și un sandviș cu brânză. Pentru cina - mancare usoara - o portie de peste copt cu o garnitura de fasole verde si ceai cu miere. Înainte de a merge la culcare, poți bea un pahar de chefir sau chiar să te răsfețe și să bei câteva biscuiți cu lapte.

Pentru doamnele frumoase

Este mai ușor pentru o fată să creeze o dietă sănătoasă, deoarece ea, de regulă, este mai puțin ocupată fizic la serviciu. Un meniu bine conceput pentru jumătatea echitabilă ar trebui să conțină 40% legume și fructe. Dacă aveți puțină activitate fizică, trebuie să adăugați fibre naturale. Baza nutriției ar trebui să fie cerealele și cerealele, în special orezul brun. Acesta este un absorbant excelent care curăță corpul de toxine. Mănâncă mai multe nuci pentru a-ți umple rezervele de potasiu.

Dieta săptămânală a unei fete pentru pierderea în greutate ar trebui pregătită ținând cont de aportul caloric mediu zilnic. Trebuie să-l creați reducând puțin alimentele și adăugând exerciții fizice. Cel mai adesea, aportul caloric total nu trebuie să depășească 1800 kcal. Dimineata poti lua micul dejun cu miere, sau poti da preferinta proteinelor. Ouale omleta sau omleta sunt o optiune consistenta si simpla. La prânz, chiar și o fată poate și ar trebui să mănânce carne cu o garnitură de legume. Friptura de vită, file de orice pasăre sau fricasee de pește va fi de folos. Preparați cina plină de proteine ​​și ușoară. Sunt potrivite brânza de vaci cu fructe de pădure, caserola cu proteine, chefir cu fibre, pește cu salată. Dar mai există gustări, fără de care o alimentație adecvată este de neconceput. Dieta zilnică include cel puțin două gustări. Acestea pot fi sandvișuri făcute din produse sănătoase, salate de fructe și legume cu unt sau suc de lămâie, nuci, iaurturi naturale, biscuiți.

Pentru cei mai puternici

Bărbaților li se permite un număr mai mare de calorii, dar nu le place în mod deosebit să petreacă timpul la aragaz, așa că pot fi prea leneși pentru a crea dieta potrivită. Masa vă va servi bine în această chestiune. După ce ați făcut un plan pentru săptămână, îl puteți modifica ușor săptămânal și îl puteți reutiliza. Deci, trebuie să începeți de la aportul caloric permis de 2500 kcal, ceea ce este important pentru un bărbat care nu este angajat în muncă fizică grea. În rest, numărul crește. Sursele de energie ar trebui să fie în mod ideal carbohidrați complecși. Acestea sunt legume, fructe, ierburi, cereale și cereale. Dar nu vei fi plin de ele, așa că o dietă sănătoasă pentru bărbați trebuie să includă alimente proteice. Se recomandă un aport zilnic de cel puțin 100 de grame de proteine. De asemenea, merită să includeți în meniu grăsimile vegetale, care se găsesc în nuci, unt, semințe și avocado. Grasimile sanatoase se gasesc din abundenta in peste. Dieta aproximativa alimentația zilnică adecvată ar trebui să se bazeze pe alimente bogate în zinc, proteine ​​și fosfor. A lua micul dejun caserolă cu brânză de vaci, omletă și sandviș cu șuncă și brânză. La prânz, preferați carnea de iepure cu orez fiert. Seara, luați pui și broccoli la cină. În zona restrânsă pentru bărbați sunt produse care stimulează producția de hormoni feminini. Acestea sunt boabe de soia, cârnați, cafea, alimente procesate și bere.

Opțiuni rapide

Deci, dacă decideți să vă corectați silueta, atunci planificați mai întâi o dietă zilnică de nutriție adecvată pentru pierderea în greutate. Nu este dificil, dar luați în considerare conținutul de calorii al produselor pe care le utilizați. Dacă, pe lângă pierderea în greutate, doriți să vă încordați mușchii, atunci ar trebui să adăugați suplimente sportive în dieta dumneavoastră. Dar acestea trebuie folosite în consultare cu un antrenor profesionist, altfel rezultatul poate fi o creștere a masei grase mai degrabă decât a masei musculare.

Deci, cum vă puteți diversifica dieta cu o nutriție adecvată pentru pierderea în greutate? De exemplu, luni, luați micul dejun cu un sandviș cu pâine integrală, pește fiert sau pui, roșii, ierburi și brânză. Spălați-l cu o băutură de lapte fermentat. Marti dimineata se poate manca un ou fiert cu sunca, paine si suc de rosii. Pentru miercuri, planificați o omletă cu ardei gras și roșii. Joi, prăjiturile cu brânză vor pune starea de spirit dimineața. Și vineri puteți mânca din nou sandvișuri de dimineață cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, precum și ouă fierte și salată de legume. Puteți planifica o vacanță pentru weekend și puteți permite puțin mai mult pentru micul dejun. Sâmbătă adăugați lapte condensat la cheesecake, iar duminică mâncați omletă și slănină.

Prânzurile trebuie să fie consistente și hrănitoare, dar moderate. Luni - lasagna de legume, marți - pește înăbușit cu legume, miercuri - supă de orez și o porție pește înăbușit, joi - supa crema cu hrisca, vineri - peste fiert cu legume. În weekend - din nou un festin de burtă: curcan cu orez sau porc cu broccoli.

Seara, vă puteți arăta și imaginația. Pregătiți o salată de legume cu unt și o bucată de carne la cuptor sau tocană de legume cu o porție de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Poate îți va plăcea pizza cu brânză cu legume și fructe de mare? Sau o salată grecească și o gură de tăiței? O opțiune câștig-câștig - o porție orez brunȘi pui fiert. În weekend, răsfățați-vă cu supe cremă cu roșii sau dovleac.

Ei bine, planifică-ți gustările. Acestea pot fi fructe, bucăți de ciocolată neagră, brânză de vaci, fructe uscate și nuci, fursecuri de ovaz sau biscuiti, salata de legume si bucatele de pasare fiarta. Cea mai simplă opțiune este chefirul cu gem sau miere. Nu-ți fie frică să fantezi și să slăbești cu plăcere!

Salutare dragi cititori! Alimentația corectă, așa cum ar trebui să fie, astfel încât organismul nostru să sufere mai puțin. La urma urmei, în primul rând alimentele îl înfundă.

Din păcate, nu suntem întotdeauna atenți la ce mâncăm și cum. Toți oamenii vor să fie sănătoși și fericiți. Despre ce fel de fericire putem vorbi fără sănătate? Cu toții avem nevoie de sfatul potrivit despre nutriție și sănătate.

Sănătatea noastră nu depinde de alimentele pe care le consumăm, ci de modul în care acestea sunt absorbite în organism. Din articol veți afla care aliment este principalul furnizor de carbohidrați. Ce rău provoacă obezitatea etc.

Alimentație adecvată

Înainte de a începe să mâncăm corect, trebuie să scăpăm organismul de substanțele nocive și să oprim pătrunderea bolilor. Ceea ce trebuie să faceți pentru aceasta este să clătiți intestinul gros.

Dacă scăpăm colonul de substanțele nocive, putem opri progresia bolii. Și o alimentație adecvată va satura organismul cu un număr mare de substanțe necesare.

Celulele noastre, după ce au primit o nutriție adecvată și, în consecință, o cantitate suficientă de nutrienți, vor păstra energia pe care o primesc, ceea ce va lupta împotriva bolilor. Este foarte important ceea ce ia corpul, și nu ceea ce mâncăm.

Se pare că mișcarea sângelui depinde de modul în care mestecăm. Prin urmare, mestecând temeinic alimentele, nu numai că vom circula sângele în tot corpul, dar îl vom și curăța.

Ce se întâmplă dacă nu mănânci corect?

Dacă nu mănânci corect, nimic nu te va salva de boală. Multe depind și de mestecatul alimentelor. Trebuie să mesteci cu grijă și calm. Cu cât măcinați mai bine mâncarea, cu atât mai multă saliva va fi eliberată.

Esența unei alimentații adecvate

Care este esența unei alimentații adecvate:

• dacă ești deprimat
• furie
• anxietate
• frică
• durere etc.

Toate acestea perturbă secreția normală a sucului gastric. Ceea ce se întâmplă ca rezultat este că alimentele care se află în stomac nu sunt procesate. Începe să fermenteze și să putrezească.

Poate începe diareea. Dacă stomacul este plin, este foarte dificil nu numai pentru el, ci și pentru inimă. Acest lucru poate declanșa un atac de cord și, din păcate, nici nu știm despre el.

Alimentația corectă este pe primul loc mâncat sănătos. Proteinele vegetale sunt foarte importante. Ar trebui să fie moderat, dar excesul său poate submina rezistența. Care crezi că este esența unei alimentații adecvate?

Care este esența unei alimentații adecvate:

În primul rând, aceasta este o mâncare sănătoasă, care nu ne poate scurta, ci ne poate prelungi viața. Aceasta include alimente ușor procesate. Care crezi că este cel mai important furnizor de carbohidrați? amidon.

Când se consumă legume crude care contin amidon sunt foarte bune pentru sanatate. Dar dacă mănânci alimente fierte care conțin amidon, acesta nu poate fi dizolvat cu alcool sau apă. Sângele se înfundă dacă astfel de amidon intră în el.

Dieta corecta

Cum ar trebui să fie o dietă adecvată: dieta noastră ar trebui să aibă puțin din toate, deoarece fără o varietate de alimente este și rea. Dar trebuie să știm că întărirea începe în ficat datorită absorbției abundente a făinii albe, deoarece conține mult amidon.

Faina de secara este mult mai sanatoasa deoarece nu contine acelasi gluten ca si faina alba. O dietă adecvată ar trebui să conțină vitamine și microelemente. În acest caz, alimentele vor fi bine absorbite.

Fără aceste componente, amidonul pur și simplu otrăvește corpul nostru. Amintiți-vă întotdeauna că ateroscleroza vine odată cu alimentația, nu cu vârsta. Este imperativ ca o dietă sănătoasă să includă mai multe alimente care conțin fibre alimentare.

Fibrele alimentare se găsesc în:

• varză
• merele
• cartofi
• caise etc.

Dacă organismul nostru nu primește vitamine, aceasta afectează performanța. Recuperarea încetinește dacă te îmbolnăvești. Organismul are nevoie foarte mult de calciu.

Nutriție adecvată pentru fiecare zi

Cum să distribuiți o nutriție adecvată pentru fiecare zi, astfel încât să beneficieze organismul. În primul rând, este calciul. Dacă există mult în organism, va încetini îmbătrânirea. Pentru a ne menține corpul sănătos, în special dinții.

Mânca:

• sfecla
• morcov
• salată
• nuci
• praz
• țelină
• varză etc.

Nu vă spălați masa obișnuită cu proteine ​​cu o băutură cu zahăr, veți câștiga:

• gastrită
• ulcer la stomac
• indigestie

Dacă există probleme în duoden, modificările încep în pancreas și glanda tiroidă. Obezitatea se poate instala. Membrele se răcesc, intestinele sunt perturbate și sângele se schimbă.

Știți cu toții că obezitatea este primul pas pentru... diabetul zaharat. Stomacul începe să doară și trebuie tratat. Prin urmare, este foarte important ca o alimentație adecvată pentru fiecare zi să fie atentă.

Proteinele din organism sunt digerate în două ore, carbohidrații în aproximativ douăzeci de minute. Prin urmare, consumați mai puține proteine ​​decât carbohidrații în timpul meselor.

Ca urmare, proteinele vor trece din stomac în intestine împreună cu carbohidrații, chiar dacă au rămas bucăți nedigerate.

Este foarte important să știți:

Alcalii digeră carbohidrații, iar acidul digeră proteinele. Aceasta înseamnă că în stomac, alcalii și acidul se neutralizează reciproc. Este foarte important ca dieta să fie sănătoasă, iar sănătoasă înseamnă o alimentație adecvată. Toată viața noastră depinde de asta, așa suntem construiți.

Vă rugăm să lăsați recenzia dvs. dacă ți-a plăcut articolul. Părerea ta este foarte importantă. Acest lucru vă va ajuta să scrieți articole care sunt mai interesante și mai utile. Îți voi fi veșnic recunoscător dacă vei împărtăși informațiile prietenilor tăi și dai clic pe butoanele rețelei sociale.

Fii sănătos și fericit.

Video – Mituri despre alimentația corectă

Ce este alimentația corectă? Aceasta este, în primul rând, o dietă; cantitatea de mâncare consumată; gătirea alimentelor; raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați; consumând alimente sănătoase.

De asemenea, se crede că trebuie să consumați acele produse care corespund regiunii de reședință.

• Distilarea produselor alimentare normale în versiunea lor artificială este dăunătoare sănătății.
• Produsele semifabricate sunt dăunătoare.
• Alimentația adecvată ar trebui să fie separată.

Cura de slabire

Prima masa (mic dejun)- dimineata de la 7 la 9. Ar trebui să fie atunci când vă este foame, de preferință după exercițiu fizic- exerciții, alergare, mers rapid, treburile casnice și așa mai departe. Luați alimente naturale, ușor digerabile, în funcție de anotimpul anului, până când sunteți ușor săturați.

A doua masa (pranz)- la prânz de la 12-13 la 14-15 ore. Trebuie luat atunci când vă este foarte foame și constă în legume (salata sau tocană) sau primele feluri (mai ales în sezonul uscat și rece). Apoi, mâncați terci întreg, nuci, supă, pâine integrală, cartofi, carne (nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână) și așa mai departe.

A treia masă (cina)- nu mai târziu de 18-19 ore. Trebuie să fie compus dintr-un singur fel de mâncare. Acestea ar putea fi: fructe de sezon, unele preparate cu legume, produse lactate.

• Mâncați încet și mestecați bine mâncarea.
• Ridică-te de la masă cu o ușoară senzație de foame. Mâncarea în exces este dăunătoare pentru organism. Excesul de mâncare deprimă energia, perturbă echilibrul acido-bazic și poluează organismul. Pericolul unui stomac supraumplut este că acesta crește în volum și pune presiune asupra organelor din apropiere. Cantitatea zilnică de alimente nu trebuie să depășească 1000-1500 de grame. Jumătate din stomac trebuie umplut cu alimente, un sfert cu apă. Celălalt sfert rămâne liber pentru mișcare și formare de gaze.
• Bea lichid (apa, ceai, sucuri, compoturi etc.) inainte de masa, 10-15 minute. Și după masă: după alimente bogate în amidon (terci, pâine etc.) se poate bea după 2 ore, iar după alimente proteice (carne, pește etc.) - după 4-5 ore.
• Nu luați alimente prea reci sau prea calde sau alimente necunoscute sau neobișnuite în cantități mari.

Proporția dintre acide(proteine ​​și amidon: carne, ouă, brânză de vaci, cartofi, pâine, cereale) și alcalin(legume și fructe) alimente pe tot parcursul zilei.

Majoritatea experților în nutriție numesc următoarea proporție: 50-60% alimente alcaline și 50-40% alimente acide.

Proporția ideală de alimente conform lui Paul Bragg:

• 1/5 din masa zilnică trebuie să fie proteine ​​(de origine vegetală și animală)
• 1/5 - din alimente cu amidon și zaharuri (cereale integrale și cereale, sucuri naturaleși zaharuri - miere și fructe uscate), precum și uleiuri rafinate
• 3/5 din alimente ar trebui să fie fructe și legume, crude și gătite corespunzător

În termeni procentuali, o astfel de nutriție arată astfel:

• 60% - fructe și legume
• 20% - alimente proteice
• 7% - alimente bogate în amidon
• 7% - zaharuri naturale
• 6% - uleiuri

Pregătirea corectă a alimentelor

În procesul de prelucrare termică și culinară a alimentelor, structura sa normală, biologică și altele material util, valoarea informației este distorsionată.

Cel mai bine este să consumați alimente proaspete. Cu toate acestea, desigur, este imposibil să faci fără procesare, deoarece nu totul poate fi mâncat cu brânză. Prin urmare, este important să cunoaștem caracteristicile tratamentului termic al produselor alimentare cu cea mai mică pierdere a valorii biologice.

2 moduri de a găti la sfatul unui specialist în acest domeniu, Vladimir Mikhailov:

Gătitul pe „perne” de legume. Pe fundul vasului se pune un strat de tot felul de legume, tăiate fâșii sau felii. Produsul principal, cum ar fi carnea, peștele sau cerealele, este plasat pe el. Iar deasupra mai este un strat de legume. Totul se toarna cu apa clocotita in exces si se pune la foc mare. Dar, de îndată ce apa începe să „tremure”, căldura trebuie redusă, astfel încât să nu fiarbă și oprită când vasul este „aproape gata”, adică, ținând cont de faptul că va sta în continuare până când va fi. complet fiert.

Gătitul folosind metoda „pauzei”. Alternativ încălzire și infuzie. Numeroase studii științifice au arătat că încălzirea continuă a produsului nu este necesară. Este suficient să-l încălziți la 100 de grade, să-l acoperiți cu un capac și să-l lăsați, adică să-l fierbeți, așa cum făceau țăranii într-un cuptor rusesc. În acest fel proteinele nu sunt distruse și grăsimile nu sunt emulsionate. După 30-40 de minute, trebuie să puneți tigaia din nou pe foc, să aduceți la fierbere, să gătiți timp de 5-6 minute și să faceți din nou o „pauză” timp de 20 de minute. După aceasta, vasul este gata.

• Mâncarea gătită trebuie consumată caldă. Pregătiți suficientă mâncare pentru a mânca odată.
• Nu gătiți alimente cu uleiuri - vegetale sau animale. Grăsimea se încălzește până la 250 de grade și distruge rapid tot ce este util în alimente. În uleiul în sine, cu o astfel de încălzire, se formează substanțe extrem de dăunătoare pentru organism. Pentru tocănirea legumelor, folosiți o tigaie, adăugând puțină apă. Pregătirea legumelor înăbușite și fierte este indicată de o ușoară scărșătură la mestecat.
• Dacă pregătiți mâncarea în mod obișnuit, atunci nu adăugați legume care necesită un tratament termic lung și rapid în același timp. De exemplu, cereale, morcovi și pătrunjel sau mărar.
• Se fierb cerealele până se fierbe pe jumătate, apoi rădăcinoasele și abia după ce scoateți vasul de pe foc adăugați ierburile.
• Nu găti mâncare cuptoare cu microunde. Aceasta distruge structura alimentelor la nivel informațional-energetic.

Apa de gatit

Utilizați protium sau apă de izvor ca apă. Cercetările oamenilor de știință au arătat că apa își pierde rapid proprietățile naturale atunci când trece prin țevi de fier sau în recipiente de fier sau plastic. Sticla și ceramica își păstrează cel mai bine proprietățile. Înainte de a folosi apă, agitați recipientul și amestecați de mai multe ori. Se toarnă astfel încât apa să cadă în vas de la o anumită înălțime. Apa clorată este dăunătoare sănătății. Când folosiți apă de la robinet, trebuie mai întâi să o lăsați să stea 24 de ore, apoi să o fierbeți, să o lăsați să stea din nou și abia apoi să o utilizați.

Un mare procent din populația lumii suferă de greutate excesiva. Există mulți factori care contribuie la acest lucru, dar punctul cheie este supraalimentarea zilnică și, prin urmare, calea de ieșire din această situație este o dietă echilibrată, sănătoasă.

Cu cât greutatea este mai mare, cu atât este mai mare probabilitatea de dezvoltare diverse boliși deteriorarea stării psihologice, când întreaga lume nu este drăguță. Dar ce înseamnă „nutriție adecvată pentru pierderea în greutate”, ce ar trebui să fie dieta echilibratași dacă alimentația sănătoasă implică o dietă pe tot parcursul vieții.

Ce înseamnă o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate?

Întrebarea ce înseamnă alimentația adecvată pentru pierderea în greutate este pusă în fiecare zi de mii de oameni care au încercat multe diete și nu au reușit rezultat pozitiv, care ar menține greutatea la nivelul de care au nevoie. Cu toate acestea, nu există o definiție exactă a acestui concept, aceasta se datorează caracteristicilor individuale ale fiecărui organism individual.

Unii oameni le place să-l folosească terci de hrișcă, iar cineva ar prefera să stea flămând, dar nu va mânca hrișcă, unii sunt indiferenți față de carne, alții nu își pot imagina ziua fără un fel de mâncare cu carne. Astfel, fiecare persoană are propria sa dietă zilnică individuală de nutriție adecvată, care se bazează pe preferințele sale personale de gust.

Cum ar trebui să fie alimentația corectă?

Este o părere fundamental incorectă că toți cei care vor să scape de excesul de greutate ar trebui să urmeze o dietă strictă pe viață. Să începem cu faptul că nicio persoană nu poate suporta acest lucru, mai ales că totul se va încheia cu o cădere nervoasă puternică și o deteriorare semnificativă a sănătății. Deci, ce ar trebui să faci, cum să folosești dieta potrivită, astfel încât kilogramele să înceapă să se topească, iar sănătatea ta să se îmbunătățească? Așa este, ar trebui să vă creați un meniu competent pentru fiecare zi.

Meniul pentru o masă echilibrată se găsește online, deoarece există un număr mare de feluri de mâncare, fiecare își poate alege singur ceea ce îi place și își poate permite.

O dietă adecvată pentru pierderea în greutate include un aport zilnic de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, adică organismul trebuie să primească toate vitaminele și nutrienții de care are nevoie. Cu alte cuvinte, trebuie să mănânci pe tot parcursul zilei în așa fel încât să nu-ți fie foame și să rămână într-o stare echilibrată.

Puncte importante în pierderea în greutate

Majoritatea oamenilor, trezindu-se dimineața devreme, se grăbesc la muncă, uitând să ia micul dejun, totuși, sărind peste micul dejun, o persoană se lipsește de energie pentru întreaga zi și contribuie la un sentiment acut de foame. Ca urmare, are loc o absorbție necontrolată a alimentelor, ducând la depunerea de grăsime, care, în principiu, nu este necesară pentru nimeni. Acesta este unul dintre cele mai multe reguli importanteîn sistemul de nutriție adecvată pentru pierderea în greutate.

Mic dejun

Prin urmare, asigurați-vă că luați micul dejun dimineața, este recomandabil să aveți terci cu fructe la micul dejun; ceai verde sau o ceașcă de cafea naturală fără zahăr. Dacă vă gândiți serios să pierdeți în greutate, atunci este mai bine să gătiți terci în apă fără a adăuga unt.

Doar mâncare sănătoasă

Renunța produse nocive, treceți treptat la alimente fierte, coapte, aburite. Scopul tău este să restabiliți metabolismul afectat și să vă îmbunătățiți starea de bine, adică să vă oferiți energie și bună dispoziție cu o alimentatie echilibrata. Desigur, acest lucru nu este atât de simplu, dar este încă posibil, așa că am dori să remarcăm încă o dată că principalul lucru în această regulă este gradualismul.

Cura de slabire

Pe cât posibil, urmează-ți dieta și încearcă să mănânci la aceeași oră în fiecare zi. Dimineața, mâncați carbohidrați lenți; o cantitate mică de dulciuri este, de asemenea, acceptabilă; ziua. Nu uitați de fructele de mare, care conțin o mulțime de substanțe esențiale.

Amintește-ți diversitatea

Dieta ta ar trebui să conțină cea mai mare varietate de alimente, doar așa va primi organismul tău toate substanțele de care are nevoie.

Bea mai multă apă

A juca jocuri sportive

Încercați să găsiți timp pentru exercițiu fizic, acest lucru nu numai că vă va oferi un plus de energie, ci și vă va îmbunătăți stare generală, pentru că pierderea în greutate fără sport se va întâmpla de câteva ori mai lent. Aici, plecați de la starea dumneavoastră de sănătate, efectuați acele activități fizice care sunt permise pentru dvs. personal.

Zile de post

Nu uita de zile de post care se poate face o dată sau de două ori pe săptămână. Este menit să nu moară de foame în timpul zilei, ci să mănânci alimente ușoare, de exemplu, să bei chefir pe tot parcursul zilei, să mănânci salată de varză și morcovi, poți mânca mere, hrișcă și orez. Totul depinde de preferințele tale de gust, important este să te bucuri de el.

Alimentația corectă nu este o condamnare la moarte

Alimentația corectă pentru pierderea în greutate ar trebui urmată pe tot parcursul vieții, asta nu înseamnă că îți este strict interzis să mănânci cartofi prăjiți, sau alte produse, nu în totalitate sănătoase, dar acest lucru ar trebui făcut extrem de rar dacă vrei să arăți mereu șic, să ai pielea sănătoasă și să simți o mare de energie în fiecare zi.