În ce direcție sunt ciupercile? Unde sunt multe ciuperci în regiunea Leningrad. Sezonul ciupercilor în regiunea Leningrad

Pe de o parte, puteți cumpăra oricând delicatese de pădure, dar, pe de altă parte, nu există nimic mai interesant și mai interesant decât să vă plimbați în natură și să căutați cu ochii pălăriile dorite. Mai mult, în 2016, culegătorii pasionați de ciuperci se așteaptă la o captură mare, deoarece pământul nu a suferit de uscăciune în niciuna dintre lunile de vară a plouat din belșug.

1 murino, nou devyatkino.

Numai dacă locuiți în nordul orașului, atunci este mai bine să mergeți la ciuperci în pădurea de lângă satul Novye Dyatkino. Taxiurile de transfer circulă regulat din metrou. 15 minute și ești deja în pădure. Cele mai comune ciuperci: russula, boletus și uneori ciuperci porcini.
2 blues.
Îi sfătuim pe locuitorii din regiunile de vest din Sankt Petersburg să meargă în pădurea de lângă Sinyavino. Puteți găsi o varietate de ciuperci în pădure. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la craterele rămase în urma bombardamentelor din timpul Marelui Război Patriotic. Războiul Patriotic, în care poți cădea cu ușurință. Puteți ajunge aici fără mașină, cu autobuzul de la stația de metrou Dybenko, intervalul este de 30-60 de minute, timpul de călătorie este de 45-55 de minute.
3 Borisovo - păduri Michurin.
Nu departe de pădurea de pini sunt păduri bogate în ciuperci și fructe de pădure. Vorbim de chanterelles, ciuperci porcini și ciuperci negre de lapte! Puteți ajunge în satul Borisovo cu autobuzul (cu plecare din stația de metrou Ozerki) cu un transfer la Sosnovo. Pe lângă ciuperci, apropo, aici cresc lingonberries și merisoarele, din care poți face ulterior o băutură sănătoasă din fructe pentru iarnă.
4 Bernhardovka, Sosnovo, zona stațiunii.
Vizitați des Gara Finlanda? Doar dacă da, atunci te-ai obișnuit de mult cu oamenii cu coșuri și găleți. Gara Finlyandsky poate fi numită un loc de adunare pentru culegătorii de ciuperci - culegătorii de fructe de pădure: de aici pleacă trenurile de navetiști către cele mai multe locuri de ciuperci din regiunea Leningrad. Cele mai populare sunt pădurile Zelenogorsk, însorite și Sestroretsk (adică împrejurimile zonei stațiunii.
Lângă pini se află pădurile satului Snegirevka. Amestecat cu predominanță conifere pădurile vor surprinde orice culegător de ciuperci cu o varietate de ciuperci. Aproape totul crește aici - chanterelles, ciuperci, ciuperci de mușchi și omniprezenta russula. De asemenea, puteți găsi boletus și hribi aici. Este convenabil să ajungeți acolo cu trenul până la Sosnovo, apoi cu autobuzul obișnuit.
De asemenea, puteți alege un coș plin de ciuperci în zona gării Berngardovka, un microdistrict al orașului Vsevolozhsk. Adevărat, de la gară până în pădure va trebui să mergi aproximativ o jumătate de oră. De asemenea, puteți ajunge la Bernhardovka în jumătate de oră cu trenul care pleacă de la gara Finlyandsky.
Ciuperci porcini, ciuperci hribi, ciuperci aspen, ciuperci de unt și ciuperci de mușchi se găsesc în pădurea de lângă satul Losevo de lângă râul Vuoksa. Dar în timpul sezonului poate fi aglomerat aici, deoarece locul este popular printre culegătorii de ciuperci. Puteți ajunge la gara Losevo cu mașina sau cu trenul din gara Finlanda (durata de călătorie este mai mare de două ore) sau cu autobuzul din satul Sosnovo.
5 forja, Vyborg.
În acest caz, dacă doriți să colectați cât mai multe ciuperci porcini, chanterelles, ciuperci de lapte și ciuperci albe, va trebui să mergeți la Vyborg sau la fierărie.
Pădurile de lângă Vyborg nu sunt cele mai apropiate, dar foarte bogate în ciuperci. În octombrie, în pădurile de lângă Vyborg începe o adevărată recoltă de hribi, hribi și ciuperci porcini. Puteți ajunge acolo cu trenul de la gara Finlyandsky în puțin peste două ore (trenul face și o scurtă oprire într-o anumită stație) sau cu Lastochka într-o oră. În plus, un autobuz pleacă din stația de metrou Parnassus aproximativ la fiecare 30-40 de minute, prețul este același cu trenul, dar călătoria durează aproximativ trei ore, ținând cont de ambuteiajele.
Pădurile de sub satul de sticlă din districtul Tosno din regiunea Leningrad sunt renumite pentru 6 depozite de ciuperci. În timpul sezonului puteți culege o mulțime de ciuperci porcini acolo. Satul este situat la 80 km de Sankt Petersburg. Trenurile electrice circulă de la gara Vitebsk (durata de călătorie este de o oră și jumătate. Cu toate acestea, culegătorii de ciuperci cunoscători vă sfătuiesc să mergeți în aceste păduri cu mașina dvs., astfel încât să puteți conduce departe de fântână; -cărări călcate în apropierea satului propriu-zis.
7, locul de la est de stația Myllyupelto este apreciat de culegătorii de ciuperci - o zonă delimitată de satele Solnechnoe, Motornoye și Pochinok, la 10-15 km sud-est de Priozersk. E mai bine să ajungi acolo cu mașina.
Sfaturi pentru culegătorii de ciuperci.
Chiar și o persoană care merge în pădure după ciuperci și fructe de pădure de câțiva ani se poate pierde în pădure. Din acest motiv, vă recomandăm să urmați reguli simple, dar eficiente de siguranță:
— Înainte de a ieși în pădure, asigurați-vă că încărcați telefon mobil.
— Cel mai bine este să te îmbraci în haine calde și strălucitoare.
— Asigură-te că iei cu tine un cuțit, sare, chibrituri și apă proaspătă.
— Timp optim pentru cules de ciuperci – de dimineața până la prânz.
- Nu culege ciuperci necunoscute sub nicio formă! Dacă aveți chiar și cea mai mică îndoială, nu experimentați, lăsați ciuperca în pace - lăsați-o să crească.
— Deoarece ciupercile au tendința de a absorbi substanțele nocive, este neînțelept să le colectați de-a lungul autostrăzilor cu trafic intens, dar este mai bine să mergeți mai adânc în pădure la cel puțin 100 de metri de autostradă. Apropierea unei fabrici sau a unei gropi de gunoi ar trebui, de asemenea, să oprească mâna care este gata să arunce ciuperca în coș, oricât de apetisantă ar părea.
— Bătrânețea ciupercilor cu siguranță nu este o bucurie pentru un culegător de ciuperci. Intoxicație alimentară poate provoca toate ciupercile decrepite, supracoapte și mucegăite (ciupercile cu miere sunt adesea afectate de mucegai.
— Calea de la degustare la resuscitare nu este departe dacă gusti ciuperci crude. Cei care sfătuiesc să facă acest lucru nu se gândesc deloc la asta.
„Ciupercile bebeluși pot fi, de asemenea, periculoase, deoarece nu fiecare culegător de ciuperci este capabil să distingă o russula mică de un agaric de muscă mică.”
- Desigur, nu trebuie să uităm de regulile de igienă - ar trebui să vă spălați întotdeauna mâinile înainte de a mânca, dar mai ales după o plimbare în pădure - nu trebuia să atingeți nimic acolo.
— Când colectați ciuperci, nu trebuie să vă bazați doar pe descrierile lor în carti de referinta. Este posibil ca un semn subtil, dar foarte important să nu fie observat. Cel mai bine este atunci când în apropiere există un culegător de ciuperci experimentat care va oferi întotdeauna sfaturi utile și în timp util.

Mai multe știri informative despre reguli mâncat sănătos aici http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z…

Harta ciupercilor din Sankt Petersburg

Locațiile de cules de ciuperci pentru 2010-2011 au fost preluate de pe forumurile online ale culegătorilor de ciuperci din Sankt Petersburg și regiunea Leningrad. Coordonatele sunt indicate pe baza caracteristicilor descrise ale zonei.

Pete celebre de ciuperci

Sosnovo. Păduri mixte. Principalele ciuperci: boletus. „Selecția” include ciuperci de lapte, russula, chanterelles, ciuperci amare, ciuperci albe și boletus.

Sinyavino. Pădure lângă satul Sinyavino din districtul Kirovsky. Principalele ciuperci: russula. În „selecție”: boletus, boletus, boletus, boletus.

Snegirevka. Lângă Sosnovo. Pădure mixtă. Principalele ciuperci: russula. În „selecție”: cântărele, ciuperci hribi, ciuperci hribi, ciuperci hribi și ciuperci hribi.

Borisovo.Între satele Borisovo și Michurinskoye din districtul Priozersky. Principalele ciuperci: porcini, hribi, hribi. În „selecție”: ciuperci cu lapte negru, chanterelles, afine și lingonberries.

Losevo. Pădure lângă canalul Losevskaya. Principalele ciuperci: ciuperci porcini, ciuperci porcini, ciuperci hribi, ciuperci hribi și ciuperci muscă.
În „selecție”: chanterelles.

Kamenka. Gama rezervorului. Principalele ciuperci: hribi, hribi, ciuperci porcini.
În „selecție”: russula.

Myllypelto. Zona delimitată de satele Solnechnoye, Motornoye și Pochinok, la 10-15 km sud-est de Priozersk, tractul Brusnichnoye. Principalele ciuperci: porcini, hribi, hribi. În „selecție”: lingonberries.

Kuznechnoye. Pe insulele din zona Kuznechny. Principalele ciuperci: chanterelles. În „selecție”: russula, boletus, alb.

Noul Devyatkino. Pădure de lângă satul Novoye Devyatkino. 10-15 minute de mers pe jos de stația de metrou Devyatkino. Principalele ciuperci: russula, chanterelles. În „selecție”: boletus, ciuperci porcini.

Vyborg. Pădurea de lângă Vyborg. Principalele ciuperci: hribi, hribi, porcini. În „selecție”: russula.

Ciupercile nu își pierd din popularitate. Pentru mulți, vânătoarea de ciuperci este o modalitate de a petrece weekendul. În antichitate în Rus' existau multe proverbe și zicători legate de ciuperci:

„Cine se trezește primul îi va găsi pe cei puternici, cine doarme prin răsăritul soarelui îi va găsi pe cei putrezi”, „Când culegi ciuperci, uită-te la stejari. Pentru a nu te pierde brusc, știi unde este nordul și unde este sudul.” Regulile care au fost testate de secole sunt încă respectate de cunoscătorii „vânătoarei tăcute” și astăzi.

Dar principalul lucru este să alegeți sezonul potrivit. Începe în iulie și continuă până în octombrie. Vânătorii pasionați se plimbă prin pădurile din regiunea Leningrad și se întorc cu coșurile pline. Culegătorii de ciuperci cred că prada poate fi găsită în orice pădure, dar locurile potrivite sunt ținute secrete. Să încercăm să dezvăluim traseele iubitorilor de „vânătoare tăcută”.

Pentru o mai mare lizibilitate a imaginii, salvați imaginea pe computer.

Locuri de ciuperci din regiunea Leningrad: unde să mergi într-o zi liberă

Lista locurilor de ciuperci este întocmită pe baza datelor din câțiva ani anteriori. În ceea ce privește recoltele de ciuperci, nu există nicio schimbare de la an la an, și portalul Kolesa.Ru nu are posibilitatea de a afla cu acuratețe absolută care este situația în toate locurile indicate pe acest moment. Să aveți o vânătoare bună!

Noul Devyatkino

Pe scurt despre loc. Pădurea din zona Novy Devyatkino este probabil cel mai apropiat loc de ciuperci de oraș. Oameni cu cunoştinţe se poate ajunge pe jos din metrou, iar călătoria nu durează mai mult de 10 minute...

District: Vsevolozhsky.

Distanța față de oraș*: aproximativ 4 km de șoseaua de centură.

Cum ajungeți acolo: ieșiți de pe șoseaua de centură către autostrada Toksovskoe, apoi spre Novy Devyatkino.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe drum: ambuteiajele în această direcție apar de obicei seara, iar tu și cu mine știm că în acest moment adevărații culegători de ciuperci sunt deja în plină desfășurare sortarea și curățarea recoltei acasă. Prin urmare, vom lua în considerare acest lucru scurtătură practic fără gem.

Berngardovka

Pe scurt despre loc. Încă o oportunitate, după ce am condus destul de mult din oraș, de a reveni cu „trofee” bune.

District: Vsevolozhsky.

Distanța față de oraș*: aproximativ 5,5 km de șoseaua de centură.

Cum se ajunge acolo: de pe strada Kommuny de-a lungul autostrăzii Ryabovskoe, apoi de-a lungul Drumului Vieții până la periferia orașului Vsevolozhsk.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe șosea: ultima dată când a fost înregistrat un ambuteiaj pe Drumul Vieții a fost acum o lună - ambuteiajele pe această rută sunt mai mult de natură episodică.

Semrino (gara „al 46-lea km”)

Pe scurt despre loc. Unul dintre cele mai „fructuoase” (mai ales în sezon), dar în același timp, cele mai faimoase locuri de ciuperci printre locuitorii de vară de-a lungul ramurii Vitebsk a căii ferate.

District: Gatchina.

Cum se ajunge acolo: prima opțiune este de-a lungul autostrăzilor Pulkovskoye și Kievskoye până la șoseaua ocolitoare din jurul Gatchina, apoi o scurtă secțiune de-a lungul autostrăzii H114, apoi de-a lungul autostrăzii A120, apoi de-a lungul drumului secundar spre Semrino; a doua opțiune este prin Pușkin, Pavlovsk, Fedorovskoye, Fornosovo de-a lungul autostrăzii H233, apoi de-a lungul autostrăzii A120.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe drum: dacă alegeți prima opțiune de călătorie, puteți ajunge pe autostrada Kievskoye din zona Înălțimilor Pulkovo datorită construcției unui pasaj superior pe autostrada Volkhonskoye; dacă luați a doua rută, puteți rămâne blocat în Pușkin pe autostrada Pavlovskoe, iar ambuteiajul se va întinde cel mai probabil până la Pavlovsk.

Puholovo

Pe scurt despre loc. Aceasta se referă la zona forestieră din vecinătatea Mga dintre satele Voitolovo și Sologubovka. Dacă conduceți de la Pukholovo la stația Turyshkino și mai departe în direcția Staraya Maluksa, atunci există o mulțime de mlaștini acolo, așa că în septembrie puteți merge în siguranță acolo nu numai pentru ciuperci, ci și pentru afine.

District: Kirovsky.

Distanta fata de oras*: aproximativ 50 km fata de Soseaua de Centura.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Murmansk până la ieșirea spre Kirovsk, apoi de-a lungul autostrăzii de-a lungul Neva până la Kirovsk, apoi de-a lungul autostrăzii A120 până la Pukholovo prin MGU.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe șosea: vă puteți ridica pe autostrada Murmansk, la intrarea în pasajul superior fiind reparat în Razmetelevo.

Nurma

Pe scurt despre loc. Un loc binecunoscut culegătorilor de ciuperci din Sankt Petersburg, unde sunt cei mai mulți tipuri diferite ciuperci: de la „solonoviki” (cele care sunt folosite la murat) la așa-numitele. „nobil” (alb, boletus etc.).

District: Tosnensky.

Distanta fata de oras*: aproximativ 50 km fata de Soseaua de Centura.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Moskovskoe până la Tosno, apoi - în jurul orașului de-a lungul autostrăzii Moskovskoe și a Bulevardul Lenin, de unde trebuie să virați la stânga pe autostrada Babyrin; apoi urmați autostrada P40 până la Nurma.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe șosea: pe autostrada Moskovskoe, aproape în orice zi a săptămânii, vă puteți „scula” în zona agricolă Lensovetovsky, în Moskovskaya Slavyanka, înainte de cotiturile către Pușkin și Kolpino.

Sinyavino

Pe scurt despre loc. Nu foarte departe, dar un loc bun (din punct de vedere al rezultatelor). Principalul dezavantaj este numărul mare de culegători de ciuperci, mai ales în timpul sezonului, deoarece Sinyavino este una dintre cele mai mari zone de grădinărit din această zonă a regiunii.

District: Kirovsky.

Distanta fata de oras*: aproximativ 60 km.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Murmansk până în sat. Sinyavino.

Probabilitatea de a rămâne blocat într-un ambuteiaj de pe drum este foarte mare. Puteți rămâne blocat (chiar dacă nu „surd” și pentru o perioadă scurtă de timp) în primul rând în zona satului Razmetelevo din cauza reparației pasajului superior, precum și în fața satului Sinyavino în sine - unde autostrada Murmansk se îngustează de la o autostradă cu patru benzi la o autostradă suburbană obișnuită cu o bandă în fiecare sens.

Sosnovo

Pe scurt despre loc. Unul dintre cele mai faimoase locuri cu ciuperci din regiunea Priozersky, la care se ajunge relativ ușor. Suprafața pădurii este foarte mare și bogată într-o mare varietate de specii de ciuperci. Adevărat, consecințele uraganului de anul trecut fac oarecum dificilă apropierea locurilor cu ciuperci - aici sunt o mulțime de copaci căzuți.

District: Priozersky.

Distanța față de oraș*: aproximativ 60 km de șoseaua de centură.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Vyborg până la postul de poliție rutieră, apoi de-a lungul autostrăzii Priozerskoye.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe drum: vă puteți ridica deja la ieșirea de pe șoseaua de centură: semaforul de la postul de poliție rutieră, de regulă, adună „cozi” lungi în toate direcțiile.

Oglinda lacului

Pe scurt despre loc. Unul dintre cele mai multe locuri de ciuperci nu numai din regiunea Vyborg, ci și din întreaga regiune Leningrad.

District: Vyborg.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Primorskoye prin Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoe, până la Zelenaya Roshcha, apoi de-a lungul drumurilor secundare prin calea ferată. Artă. Yappila la lac.

Probabilitatea de a intra într-un ambuteiaj pe drum: de la Sestroretsk la Zelenogorsk, puteți conduce de-a lungul autostrăzii „superioare” sau „inferioare”, cea mai „rapidă” este prima. Blocajele în trafic apar adesea pe drumul de întoarcere, la intersecția ambelor rute cu autostrada Primorskoye.

Lavrovo/Kobona

Pe scurt despre loc. O zonă de pădure foarte mare și nu există zone mari de grădinărit în apropiere. În plus, aceste locuri sunt istorice: prin Lavrovo și Kobona au fost transportate pâinea și mâncarea către Leningradul asediat de-a lungul Drumului Vieții.

District: Kirovsky.

Distanta fata de oras*: aproximativ 70 km fata de Soseaua de Centura.

Cum se ajunge acolo: de la șoseaua de centură - de-a lungul autostrăzii Murmansk până în satul Dusyevo, apoi 10 km de-a lungul drumurilor secundare până la Lavrovo.

Satul Nou / Kipuya

Pe scurt despre loc. O zonă imensă de pădure care se întinde aproape de la autostrada Murmansk până la Lacul Ladoga. O mulțime de mlaștini. Anul trecut, un uragan a lovit aceste locuri, dar pădurea a fost doar parțial avariată.

District: Volhovsky.

Distanta fata de oras*: aproximativ 80 km fata de Soseaua de Centura.

Cum se ajunge acolo: de pe șoseaua de centură – de-a lungul autostrăzii Murmansk până la semnul „Kipuya”, apoi pe drumuri secundare.

Probabilitatea de a rămâne blocat într-un ambuteiaj de pe drum este foarte mare. Cele mai „trafic” locuri sunt în fața pasajului din Razmetelevo, în fața Sinyavino. Trafic intens în fața podului peste râul Sarya în Dusyevo.

Sezonul ciupercilor în pădurile de lângă Sankt Petersburg timpul este considerat a fi din august până în noiembrie, dar ciuperci comestibile poate fi găsit în regiunea Leningrad practic pe tot parcursul anului. Aruncă o privire la calendarul culegătorului de ciuperci de mai jos - acesta acoperă cea mai populară dintre cele peste 200 de specii de ciuperci comestibile care cresc în pădurile din regiunea Leningrad.

Sezonul ciupercilor este deja în plină desfășurare, ceea ce înseamnă că este timpul să ieșim în natură. Editorii site-ului au selectat o listă de locuri neapărat de văzut în funcție de ce ciuperci preferi.

Nota culegătorului de ciuperci:
1. Prima regulă a unui culegător de ciuperci: dacă aveți îndoieli, nu o luați. Și, mai ales, nu încercați!
2. Trebuie să mergeți la ciuperci dimineața: în timp ce roua strălucește pe capace, ciupercile vor fi mai ușor de găsit.
3. Pantofii si imbracamintea trebuie sa fie confortabile si cat mai inchise, astfel te vei proteja de crengutele ascutite si de insecte.
4. Nu uita să iei cu tine un recipient cu apă, un cuțit și o hartă (sau mai bine zis, un navigator).
5. Ia o „baghetă magică” care să fie convenabilă pentru a ridica mușchi, frunze și bastoane (dacă nu vrei să te apleci de fiecare dată), este indicat să ai o „praștie” la capătul bastonului.
6. Pentru a colecta ciuperci, va fi mai convenabil să obțineți un coș sau un coș. Astfel ciupercile vor rezista mai mult.
7. Nu folosiți saci, genți sau rucsacuri pentru a colecta ciuperci. Excepție, poate, sunt chanterele. Nu se rup sau nu se sfărâmă în timpul transportului.
8. Ciuperci tubulare Este indicat să le îndoiți cu capacul în sus, pe cele mici - întregi și să tăiați tulpina celor mari.
9. Nu puteți lua ciuperci vechi prea coapte. În ele se pot acumula substanțe toxice și nocive.
10. Aproape toate ciupercile, de regulă, cresc în familii. Dacă găsiți unul, căutați altul în apropiere.
11. Pentru o lungă perioadă de timp Ciupercile nu pot fi păstrate (nu mai mult de 2-3 ore). Prin urmare, la întoarcerea din pădure, ar trebui să le sortați imediat și să începeți procesarea. Alterarea rapidă a ciupercilor este asociată cu un conținut ridicat de umiditate și, în consecință, pe vreme ploioasă, ciupercile se vor strica mai repede.

12. Puteți păstra ciupercile neprocesate la frigider pentru câteva ore. Dacă nu aveți frigider, puteți stivui ciupercile într-un singur strat și le puteți pune într-un loc răcoros.
13. Dacă nu este posibilă sortarea imediată a ciupercilor, ar trebui să turnați peste ele apă clocotită cu sare: atunci nu se vor strica în 24 de ore.
14. Toate ciupercile, în special lamelare și russula, trebuie tăiate numai cu tulpină pentru a vă asigura că nu există un inel de peliculă caracteristic ciupercii.
15. Verificați-vă întotdeauna cu atenție „captura”: chiar și o mică parte din grebe palid este suficientă pentru a trimite o persoană în ultima sa călătorie;
16. Pentru uscare, sărare și murătură, trebuie să luați ciuperci întregi și tari.
17. Niciodată. Nu. Incearca-l. Ciuperci. Pe. Gust. Chiar dacă miros frumos.
18. Ciupercile comestibile condiționat (se folosesc la murat) trebuie puse imediat într-o cratiță și acoperite cu apă rece pentru a elimina amărăciunea și sucul lăptos.
19. Nu puteți folosi ustensile galvanizate și din aluminiu pentru sărare și marinare.
20. Nu este indicat să mergeți singur la vânătoare de ciuperci într-un grup mare există mai puțin risc de a vă pierde. Dacă mergi singur, atunci avertizează-ți rudele și prietenii, indicând traseul aproximativ și cât de departe vei merge.

Mulți oameni așteaptă cu nerăbdare sfârșitul verii și începutul toamnei. Unii oameni deosebit de nerăbdători se întreabă deja dacă acum există ciuperci în regiunea Leningrad... Dar, după cum știți, vânătoarea liniștită începe la sfârșitul lunii august. Și fiecare iubitor al acestei activități încearcă să ghicească din timp unde este mai bine să caute ce e mai bun cea mai bună recoltă, și când exact să începeți căutarea. Dar începătorii se pot găsi în dificultate, deoarece nu toți culegătorul de ciuperci cu experiență se grăbește să-și împărtășească locurile dovedite. Astăzi vom încerca să răspundem la întrebarea: când vor începe să crească ciupercile și unde în regiunea Leningrad...

Când va începe culesul ciupercilor în regiunea Leningrad??

Sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie este momentul culegerii ciupercilor. Undeva la câteva zile după a doua ploaie bună... Ei bine, cam asta. Să vorbim mai precis despre câteva ciuperci populare.

Ciuperci albe

Astfel de ciuperci sunt deosebit de iubite nu numai de culegătorii de ciuperci, ci și de bucătari. Și cel mai ușor mod de a le găsi este într-o pădure de pini. De obicei, astfel de ciuperci încep să crească în regiunea Leningrad undeva din ultimele zile ale lunii august, iar sezonul lor nu durează atât de mult - într-o săptămână și jumătate, maximum două. După aceasta, pot fi găsite și ciuperci porcini gustoase și sănătoase, dar nu în astfel de cantități.

Unde din regiune puteți colecta mai multe dintre aceste ciuperci??

Cu privire la cele mai bune locuri pentru a căuta o astfel de recoltă în regiunea Leningrad, atunci aceasta este:

Zahodskoe;
- Gavrilovo;
- Kirillovskoe;
- Yappilya;
- Tarasovskoe;
- Mesterjarvi;
- Alekhovshchina;
- teren de antrenament lângă Luga (lângă gara Serebryanka).

Când ciupercile boletus vă vor încânta cu o creștere rapidă?

Astfel de ciuperci se disting și prin remarcabilitatea lor calități gustativeși sunt potrivite pentru recoltare pentru iarnă. Îi poți întâlni în diverse păduri mixte sau printre pini. Buletușii încep să iasă în mod activ din pământ în jurul primei lunii septembrie. Aceste ciuperci pot fi găsite foarte multe în zonă:

satul Mshinskaya;
- Roshchino;
- Gorkovski (în direcția Vyborg);
- Kanneljärvi;
- Sosnovo;
- Priozersk;
- Kuznechny;
- Losev (în direcția Priozersk);
- Vyritsy (în regiunea Gatchina).

Când în zonă apar ciuperci boletus?

Astfel de ciuperci preferă să crească în zonele mlăștinoase și, bineînțeles, unde există o mulțime de mesteacăni. Dar, în plus, cititorii revistei Popular About Health le pot găsi și în pădurea de conifere, în care se găsesc ocazional mesteacăni. Practic, ciupercile boletus încep să crească activ deja în prima lună de vară și pot fi colectate până la sfârșitul verii. sezonul ciupercilor.

În ceea ce privește cele mai bune locuri pentru a căuta astfel de ciuperci, acestea sunt prezentate:

Kirillovsky (în direcția Vyborg);

În vecinătatea satului Yagodnoye (în zona de întoarcere de la autostrada Scandinavia);

Drumul către Kamenka (lângă virajul de la autostrada Vyborg - trebuie să conduceți aproximativ un kilometru și să faceți dreapta în pădure).

Câteva despre alte locuri pentru cules de ciuperci din regiunea Leningrad

Un pic mai sus am vorbit deja despre satul Sosnovo. După cum sugerează și numele, este practic înconjurat de brazi și pini. Și în pădure puteți găsi nu numai hribii, ci și o mare varietate de alte ciuperci. Astfel, aceste locuri sunt cunoscute și pentru ciupercile negre de lapte, russula galbenă și roșie, cântecele și ciupercile amare.

A ajunge într-un astfel de sat este destul de simplu, de la gara Finlyandsky cu un tren obișnuit.

Mulți culegători de ciuperci merg, de asemenea, fericiți spre Lacul Ladoga și Nevskaya Dubrovka, unde se află gara numită Berngardovka. Dacă mergi de la stație aproximativ o jumătate de oră până la pădure, poți aduna o recoltă bună de ciuperci.

Nu atât de departe de satul sus-menționat Sosnovo se află un alt mic localitate Snegirevka. Este inconjurata de o padure de conifere, in care gasesti destul de multe diverse ciuperci. Căutători experimentați merg aici pentru cântarele, ciuperci de mușchi, ciuperci și russula. Dacă aveți noroc, puteți găsi și ciuperci porcini sau aspen. Dacă doriți să ajungeți la Snegirevka, mai întâi ajungeți la Sosnovo și apoi luați autobuzul.

Nu atât de departe de râul Vouksa se află un sat numit Losevo, lângă care se află o pădure minunată. Puteți ajunge în sat de la Gara Finlanda cu trenul regulat. Și puteți găsi fluturi și ciuperci boletus, precum și cântecele, în pădure. Dacă aveți noroc, puteți găsi și ciuperci porcini.

Satul Stekolnoye, care este situat în districtul Tosnensky din regiunea Leningrad, se bucură, de asemenea, de o mare faimă printre culegătorii de ciuperci. Puteți ajunge aici cu mașina, dar dacă doriți, puteți merge și cu autobuzul din orașul Tosno (la aproximativ o oră cu mașina de Sankt Petersburg).

Între satele Borisovo și Michurinskoye există păduri uimitoare, bogate în multe chanterelle, precum și ciuperci negre de lapte. În principiu, aici găsești ciuperci porcini, dar și ciuperci porcini și ciuperci aspen, dar va trebui să te străduiești din greu pentru asta (sau anul trebuie să fie deosebit de reușit). Puteți ajunge la loc cu autobuzul din Sosnovo menționat mai sus.

Adevărații fani de vânătoare de ciuperci sunt fericiți să se îndrepte spre est de la gara Myllüpelto, care, la rândul ei, este situată la sud-est de Priozersk. Nu prea vin aici, pentru că în aceste păduri nu se poate ajunge decât cu mașina privată.

Insulele situate în apropierea satului Kuznechnoye pot fi un loc excelent pentru a găsi chanterelles. Dar, desigur, să ajungi la ei nu va fi ușor. Va trebui să vă faceți griji nu numai pentru mașină, ci și pentru a negocia despre transportul pe apă.

Dacă doriți să găsiți un loc bun mai aproape, ar putea merita să ajungeți în satul Novoye Devyatkino, care este foarte aproape de stația de metrou numită Devyatkino. Adevărat, merită remarcat faptul că, deși acest loc mulțumește cu o varietate de ciuperci, toți cei care nu sunt prea leneși merg la el.

De fapt, adevărații iubitori de ciuperci vor găsi întotdeauna un loc de recoltat în regiunea Leningrad. Dar, în același timp, trebuie să vă amintiți despre siguranță și să colectați numai acele ciuperci în care sunteți sigur că sunt comestibile.