Cum să faci un cupcake rapid la cuptorul cu microunde. Cum se face o cupcake la cuptorul cu microunde

Acest cupcake poate fi pregătit foarte repede, deoarece procesul de „coacere” (dacă puteți spune asta despre gătirea la cuptorul cu microunde) durează doar 9 minute! Prin urmare, orice gospodină trebuie să adopte o rețetă de cupcake la cuptorul cu microunde, deoarece există adesea situații în care trebuie să te gândești urgent la ceva pentru ceai: a venit o prietenă, copiii și-au adus prieteni în vizită sau o situație complet de urgență - oaspeții sunt pe pragul ușii, dar nu e nimic dulce acasă.

Rezultatul este o cupcake cu plăcintă cu zebră, moderat dulce, fragedă, cu un gust cremos pronunțat, principalul lucru este să nu se usuce la cuptorul cu microunde.

cum să faci o prăjitură rapidă la cuptorul cu microunde

Timpul total de gătit este de maximum 30 de minute, timpul de gătit activ este de 15 minute.


Ingrediente:

pentru test:

  • 3 oua;
  • 180 gr. margarina sau unt;
  • 200 gr. Sahara;
  • 200 gr. făină;
  • 2 linguri. l. cacao;
  • 2 linguri. l. lapte;
  • 2 lingurite praf de copt.
Glazură:
  • 4 linguri. l. lapte;
  • 4 linguri. l. Sahara;
  • 4 linguri. l. cacao;
  • 50 gr. unt.

Procesul de gatire:

Margarină moale la temperatura camerei (dacă nu ați putut să o obțineți în avans, o puteți pune la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde - 1 minut, porniți modul de dezghețare) amestecată cu ouă.


Adăugați zahăr, bateți cu un mixer.


Adăugați praful de copt.


Adăugați făina cernută la amestecul rezultat.


Amesteca totul bine din nou cu un mixer. Împărțiți aluatul în două părți. Turnați 2 linguri într-una dintre ele. l. cacao și turnați 2 linguri. l. lapte (cacao face aluatul mai gros, iar tortul finit este corespunzător mai uscat, deci se adaugă lapte), amestecați din nou cu un mixer.


Începeți să puneți linguri de aluat într-o tavă mare de silicon pentru tort, alternând culorile. Deoarece există suficientă margarină în aluat, matrița nu trebuie unsă.


Nivelați ușor aluatul cu o spatulă de silicon; în principiu, în acest scop va funcționa și o lingură.


Puneți la cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute, setat la cea mai mare putere posibilă. Verificați pregătirea cu o frigărui. Aragazul meu are maxim 800 de wați, timpul de gătire a fost de 9 minute.

Acesta este un tip atât de frumos, foarte curbat și înalt (aproape 8 cm).


Tăiați plăcinta pe lungime în două sau trei straturi.


În timp ce se răcește, puteți începe să faceți glazura de ciocolată. Se adauga untul in lapte si se pune la foc mediu.


Într-un castron separat, amestecați bine cacao cu zahărul, astfel încât să nu fie cocoloașe.


Abia când untul s-a dizolvat complet, adăugați amestecul de cacao și zahăr. Amestecând constant, aduceți glazura la fierbere, dar nu fierbeți. Se ia de pe foc.


Răciți puțin glazura de ciocolată, apoi acoperiți cu ea straturile de tort și suprafața cupcake-ului. Gata!


După cum puteți vedea, rețeta de prăjitură la microunde este foarte simplă. Apropo, nu trebuie să pierdeți timpul cu glazură - tortul cu dungi Zebra este foarte bun fără el. Sau o poți acoperi cu caramel preparat, lapte condensat fiert, decora cu frișcă, zahăr pudră - sau orice altceva!


Bucură-te de ceaiul tău!


Anna Mikhailichenko a povestit cum să faci o cupcake la cuptorul cu microunde, cu o rețetă foto pas cu pas de la autor.

Un prieten a venit să mă vadă astăzi, pe care nu l-am mai văzut de mult. Nu mă așteptam la niciun oaspete și ea a intrat câteva minute să mă invite la ziua onomastică. Am pregătit rapid o cupcake cu căpșuni fără cacao la cuptorul cu microunde pentru a-mi oferi ceai pe prietena mea. De ce fără cacao? Pentru că fata este alergică la produsele din ciocolată. Ea suferă, desigur, dar nu poate sta fără dulciuri, deși pur și simplu adoră ciocolata. El spune că sănătatea este mai valoroasă și poți trăi fără ciocolată.

Este bine că am această rețetă pentru un tort rapid la microunde - de multe ori mă ajută când, după cum se spune, oaspeții sunt în prag și frigiderul este aproape gol. În timp ce pregăteam produse de copt rapid din cele mai simple ingrediente, Natasha a vorbit despre ea și copiii ei, cum trăiește după ce s-a mutat în alt oraș, cum și-a pierdut telefonul și a fost nevoită să-și schimbe numărul de telefon. Am schimbat deja numere de telefon, așa că vom fi din nou „în contact” și vom comunica mai des.

Și a alergat să-și invite fiica la ziua ei de nume. Bebelușul își vizitează bunica în orașul nostru și își va sărbători și ziua onomastică aici. Va trebui să coaceți un tort delicios pentru ziua de naștere, dar vă voi spune despre asta mai târziu, dar acum câteva cuvinte despre cum să faceți un tort la cuptorul cu microunde fără cacao.

Ingrediente

Pentru a pregăti un tort în 5 minute fără cacao la cuptorul cu microunde, aveți nevoie de următoarele produse simple:

  • 1 ou
  • 2 linguri. Sahara
  • 1 lingura. ulei vegetal
  • 4 linguri. maioneză
  • 4 linguri. făină de grâu premium
  • 1 lingura praf de copt
  • 3-4 căpșuni
  • putina sare

Putere: 700 W
Dificultate: foarte usor

Cum se face o cupcake la cuptorul cu microunde fără cacao. Reţetă

În general, suntem imediat de acord că de data aceasta vom pregăti cupcake-ul în 5 minute fără cacao. Aceasta este o chestiune foarte ușoară și mi-ar dura mai mult să o descriu decât să o pregătesc pentru tine. Mai întâi, spargeți un ou mediu de pui într-o farfurie adâncă.

Adăugați zahăr după gust. Dacă adaugi 2 linguri, vei obține un aluat moderat dulce, dar cei cu dinte de dulce pot adăuga 3 sau chiar 4 linguri de zahăr. Totul depinde de preferințele tale.

Se toarnă o lingură de ulei vegetal inodor.

Acum adăugați 4 linguri de maioneză (apropo, poate fi înlocuită cu smântână sau lapte dacă nu există maioneză în frigider).

Amestecați ingredientele până când zahărul se dizolvă și este omogen.

Adăugați făină de grâu premium, care va face tortul nostru la cuptorul cu microunde într-o cană fără cacao pufoasă, fragedă și poroasă.

Adăugați praful de copt în făină. Mai mult, dacă îl folosești pe cel pe care ți l-am scris mai devreme, atunci cantitatea sa trebuie calculată suplimentar. Amintiți-vă, am reușit să adăugăm doar 1/2 linguriță într-o cană din acest tip de prăjitură. Toate acestea se datorează faptului că este mai puternică decât cea cumpărată din magazin.

De data aceasta am folosit praf de copt din magazin, din moment ce aveam un nou brand și eram foarte curioasă de modul în care creștea produsele de copt. După cum puteți vedea în fotografia finală, cupcake-ul a ieșit chiar mai sus decât ne-am dori! Aproape a sărit din cană. Probabil a vrut să sară afară și să fugă ca un coc.

Amestecați aluatul și luați imediat căpșunile spălate. De ce imediat, pentru că praful de copt va începe deja să reacționeze și totul trebuie făcut acum foarte repede.

Capsunile se spala. Scoateți cozile.

Il taiem cubulete pentru a se distribui mai bine in cupcake.

Se aruncă cuburile de căpșuni în aluat și se amestecă. Acționăm cu atenție pentru a nu zdrobi boabele delicate.

Turnați aluatul într-o cană (puțin mai mult de jumătate) și puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la cea mai mare putere (700 W).

Cupcake-ul a crescut de fapt până la tavanul cuptorului cu microunde în timp ce gătea. În timp ce unul gătea, am amestecat rapid aluatul pentru al doilea.

Așa a ieșit primul cupcake. Înalt însă. Dacă această înălțime nu este potrivită pentru servire, puteți tăia puțin blatul.

Puteti orna cupcake-ul cu capsuni, ciocolata cu capsuni, daca nu sunteti alergic, il puteti decora cu frisca sau frisca dulce delicioasa. Sau nu trebuie să decorezi acest cupcake cu nimic, deoarece este atât de delicios cu aceste bucăți suculente de căpșuni, încât se mănâncă cu bubuitură chiar și fără decorațiuni suplimentare.

În general, acum ai la îndemână o rețetă dovedită pentru o prăjitură cu microunde fără cacao. Se gătește în doar 5 minute și devine gustos, aromat și pufos.

Poftă bună!

Oaspeții sunt în prag, dar nu ai cu ce să-i tratezi? Aflați cum să faceți un cupcake la cuptorul cu microunde. Acest desert simplu și delicios va necesita doar 5 minute din timpul tău. În curând, pe masă va aburi o delicatesă fierbinte, fragedă și aromată.

Prajitura fara lapte si cacao: ingrediente

Această rețetă este o descoperire grozavă pentru oamenii ocupați cărora le place să ia un mic dejun sau o gustare gustoasă. Cupcake in cana fara lapte si cacao este o varianta simplificata a preparatului clasic.

Iată ingredientele de care veți avea nevoie:

  • făină, zahăr - 50 g fiecare;
  • praf de copt - 0,5 linguriță;
  • ou - 1 buc.;
  • ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.;
  • fructe confiate, zahar pudra - optional.

Rețeta de prăjitură, care nu conține lapte, se prepară folosind ouă mari și ulei de floarea soarelui. Aceste produse vor da aluatului consistenta necesara. De asemenea, în loc de praf de copt, folosiți 1/3 linguriță. sifon stins.

Cum să gătești un cupcake în cuptorul cu microunde? Mai jos sunt instrucțiuni pas cu pas. Produsele de copt ies pufoase și aerisite și vă recomandăm să folosiți căni de porție din ceramică ca formă.

Cum se face o cupcake la cuptorul cu microunde

Începeți prin a frământa aluatul. Acest proces rapid se bazează pe proporții minime de produs, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Sunteți gata să savurați produse de patiserie delicioase în cinci minute? Apoi, iată cum să coaceți un cupcake acasă:

  1. Într-un castron adânc, amestecați făina, zahărul și praful de copt.
  2. Bateți oul, adăugați ulei, amestecați. Consistența aluatului este puțin mai groasă decât la clătite.
  3. Dacă doriți, adăugați la amestec stafide sau fructe confiate.
  4. Unge cănile cu ulei vegetal și umple 3/4 din volum cu aluat.
  5. Se presară conținutul cu zahăr pudră. Acest lucru creează o crustă crocantă.
  6. Se pune la microunde timp de 3-5 minute la 600 W.

Verificați tortul în cuptorul cu microunde dacă este fiert cu o scobitoare. Serviți produse de patiserie dulci cu înghețată sau ciocolată rasă. Mănâncă desertul direct din ceașcă. Acum știi cum să faci o prăjitură rapidă. Această delicatesă rapidă, fierbinte și satisfăcătoare este un mic dejun excelent pentru copii și adulți.

Bună ziua, dragii mei inventatori culinari. Îți plac dulciurile? Știu că unii oameni nu pot trăi nici măcar o zi fără un astfel de „combustibil”. Dacă și tu ești unul dintre cei cu dinte de dulce, am o surpriză pentru tine. Vă voi arăta cum să faceți un cupcake la cuptorul cu microunde în 5 minute. Desigur, va exista și o rețetă cu fotografii - asta te va ajuta să-ți faci pofta de mâncare mai repede :)

Nu trebuie să pregătiți ingrediente speciale pentru cupcakes. Cu excepția cazului în care untul va trebui să fie topit (dacă rețeta o cere). Amestecarea ingredientelor nu durează mult. Este suficient să măsurați cu precizie cantitatea de produse în vrac și să le turnați într-un bol. Și apoi toate acestea trebuie amestecate cu ouă, lapte sau unt topit.

Pentru aroma, puteti adauga in compozitie putina vanilina sau scortisoara. Pentru ca produsele de copt să fie moi, trebuie să adăugați praf de copt. Puteți accelera procesul de amestecare a ingredientelor folosind un blender.

Cupcakes se pot prepara cu umplutură. Puteți folosi fructe de pădure sau fructe (doar le faceți piure). Nucile, stafidele sau diversele fructe uscate vor funcționa și ele pentru asta. Brichetele gata preparate pot fi servite presărate cu zahăr pudră sau glazură. Și dacă sunteți un adevărat gurmand, atunci răsfățați-vă cu produse de patiserie cu o lingură din înghețata preferată.

Sunt sigur că aceste sfaturi vă vor ajuta să vă îmbunătățiți abilitățile culinare:

  1. Aluatul pentru coacerea cupcakes la microscop trebuie să curgă. Dacă adăugați mai multă făină decât este necesar, coacerea va fi grea.
  2. Ouăle și zahărul trebuie amestecate bine. Cristalele trebuie să se dizolve sau se vor arde în timpul procesului de gătire.
  3. Este imposibil să gătiți produse de copt cu o crustă maro aurie în cuptorul cu microunde. Pentru a da produselor de copt un aspect frumos, puteți adăuga cacao sau suc în aluat. Sau cele gata făcute pot fi acoperite cu glazură.
  4. Aluatul crud într-un pahar sau alt vas de copt trebuie să ocupe 2/3 din recipient. În timpul tratamentului termic va crește foarte mult.
  5. Inițial, setați timpul minim de coacere, apoi, dacă este necesar, adăugați de mai multe ori 20-30 de secunde.
  6. Pentru a verifica gradul de pregătire al desertului, folosiți un chibrit sau o scobitoare de lemn. Dacă vârful rămâne uscat, înseamnă că aluatul este copt bine.

10 retete pentru a face prajituri rapide

Mai jos sunt 10 rețete de brioșe care pot fi coapte rapid și ușor în cuptorul cu microunde. Se prepară ușor și, după cum am mai spus, se gătesc în medie 3-5 minute. Ei bine, ești gata? Atunci merge mai departe.

Desert de ciocolata

Vei avea nevoie:

  • 1 ou de gaina;
  • 1-2 linguri. Sahara;
  • 1 lingura fiecare lapte praf + amidon de porumb + pudră de cacao;
  • 0,5 linguri. făină de ovăz;
  • 1 lingura praf de copt;
  • 5 linguri. lapte;
  • 1 lingura ulei rafinat de floarea soarelui.

Într-un recipient adânc, bate oul de pui cu zahărul. Combinați masa de ouă cu untul și laptele. Într-un castron separat, amestecați pudra de cacao cu aceeași cantitate de lapte praf și amidon de porumb. Apoi adăugați fulgi de ovăz și praf de copt la amestecul uscat. Apoi combinăm amestecurile lichide și vrac. Trebuie să amestecați totul cu mare atenție - bulgări sunt inacceptabile.

Trebuie să turnați aluatul în formă și să coaceți. Unitatea ar trebui să fie setată la putere maximă. Timpul de gătire depinde de volumul matriței. Daca faci o cupcake intr-o cana in cuptorul cu microunde folosind tot aluatul, timpul de coacere va fi de 3-4 minute. Si in forme mici se va coace in 2 minute.

Cupcake fara lapte si fara oua

Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă. Lua:

  • 3 linguri. pudră de cacao;
  • 100 g faina;
  • 0,5 linguriță praf de copt (sau bicarbonat de sodiu);
  • 0,5 linguriță otet (asta este cazul daca reteta contine sifon);
  • 2-3 linguri. unt topit sau ulei vegetal;
  • 90 g zahăr;
  • 100 ml apă;
  • sare;
  • vanilie.

Se stinge sifonul cu oțet. Amestecă toate ingredientele lichide într-un bol, iar ingredientele uscate în al doilea. Apoi turnați încet amestecul uscat în lichid, amestecând constant. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă - fără bulgări.

Turnați aluatul în formă și trimiteți-l la micro. Coaceți la putere maximă. Timpul aproximativ de gătire este de până la 7 minute. Mai întâi setați-o la 3 minute, apoi creșteți treptat acest timp. Puteți unge partea de sus a produselor de copt finite cu lapte condensat sau glazură de ciocolată. Ei bine, se dovedește delicios.

Cupcake cu ciocolată

  • 1 lingura. cacao;
  • 1 lingura. ciocolată rasă (fără umplutură);
  • ¼ linguriță. vanilină;
  • ¼ linguriță. praf de copt;
  • 1 ou;
  • 2,5 linguri. făină;
  • 2,5 linguri. Sahara;
  • 2,5 linguri. lapte;
  • 1,5 linguri. ulei vegetal.

Adăugați toate ingredientele cu excepția ciocolatei rasă în cană. Amesteca totul bine si presara deasupra ciocolata rasa. Coaceți la foc mare timp de 3,5 minute.

Și iată videoclipul pas cu pas:

Cupcake „Deznădejde”

Acest desert delicios este atât de rapid încât durează doar un minut. Amesteca o lingura de zahar cu un praf de scortisoara. Adăugați 2 linguri de făină. Se adauga apoi vanilina, o lingura de ulei vegetal si sosul de mere.

Turnați acest aluat într-o cană, apoi puneți vasul în cuptorul cu microunde. Setăm puterea maximă și coacem 60-70 de secunde.

Desert cu banane

Pentru coacere trebuie să luați:

  • 3 linguri. făină (puteți folosi 1,5 linguri de orez + 1,5 linguri de grâu);
  • ou;
  • jumătate de banană;
  • o mână de merișoare uscate;
  • 1 lingura. lapte;
  • 0,5 linguriță pudră de cacao;
  • 0,5 linguriță praf de copt;
  • zahăr (după gust);
  • vanilină.

Facem piure de banana si apoi o amestecam cu alte ingrediente. Se pune aluatul in tava si se coace la putere maxima 2,5 minute. Apoi puneți tortul pe o farfurie și coaceți încă 40 de secunde.

Produsele de copt ies foarte gustoase. Prajitura iese umeda, asa ca nu are nevoie de crema suplimentara. Îl poți ascuți ca un tort independent.

Tort cu caș

Se macină 250 g brânză de vaci cu 100 g zahăr. Apoi adăugați 2 ouă și 2 linguri. smântână, suc de lămâie și miere. Apoi adăugați 250 g gris, 0,5 linguriță. sifon și jumătate de pahar de fulgi de cocos.

Transferăm această masă într-o matriță, pe care o trimitem la cuptorul cu microunde. Setăm puterea maximă. Timpul de coacere este de aproximativ 6 minute. Ce patiserie delicioasă și fragedă se dovedește! Ei bine, nu te distra – principalul lucru este să nu exagerezi, altfel s-ar putea să ai kilograme în plus :)

cupcake cu cacao

Gustul produselor de patiserie seamănă puțin cu prăjitura de cartofi. Trebuie să luați următoarele ingrediente:

  • 3 ouă
  • 120 g zahăr;
  • 100 g unt (sau margarina);
  • 120 g faina;
  • 2 linguri. cacao;
  • 1 lingura praf de copt;
  • vanilină sau (1 lingură coniac).

Bateți zahărul cu ouăle. Separat, se topește untul la cuptorul cu microunde, se răcește ușor și se amestecă cu amestecul de ouă. Apoi adăugați cacao pudră cu un praf de sare. Si adaugam in portii faina amestecata cu praful de copt. Adăugăm și vanilină sau coniac. Puteți adăuga și coajă de lămâie sau portocală rasă, experimentați cu gust :)

Dacă nu aveți o formă de brioșe din silicon, luați un recipient de sticlă și ungeți-l cu ulei. Iar la mijloc se pune un pahar cu apa, unsa pe exterior cu ulei. Turnați aluatul aici și puneți totul la cuptorul cu microunde.

Setați cuptorul cu microunde la putere maximă și coaceți prăjitura timp de 5 minute. Apoi lăsați produsele de copt încă 5-7 minute în cuptorul cu microunde oprit.

În timp ce prăjitura se coace, pregătiți glazura. Amesteca 3 linguri de pudra de cacao cu aceeasi cantitate de zahar. Adauga aici 4 linguri de lapte si o lingura de ulei vegetal. Aduceți acest amestec la fiert și apoi răciți. Scoate tortul, se toarnă glazură peste el și se decorează cu fructe de pădure. Acum sărbătoarea burticii este garantată.

cupcake Dukan

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

  • 2 linguri. tărâțe de ovăz;
  • 1 lingura. tărâțe de grâu;
  • 3 linguri. chefir;
  • 2 veverițe;
  • îndulcitor;
  • 1 lingura praf de copt;
  • aroma de vanilie.

Amestecați toate produsele și puneți-le într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde. Setați puterea la maxim și coaceți timp de 3 minute. Apoi scoatem aluatul din forma si il punem pe o farfurie. Continuați să coaceți încă un minut la putere maximă. În acest timp, prăjitura se va usca și nu se va mai lipi de degete.

Puteți mânca acest produs de patiserie chiar așa. Dar cred că va fi mai gustos dacă tăiați tortul și întindeți jumătățile cu dulceață de dovleac. De asemenea, am descris în detaliu mâncăruri dietetice în articolul „”. Există salate, feluri principale și chiar clătite pregătite pentru tine. În general, înarmează-te pentru sănătatea ta.

Cupcake cu lămâie

Rețeta este destul de simplă, dar se dovedește delicioasă. Se amestecă 2 ouă cu 120 g de făină cernută și 2 linguri. Sahara. Apoi adăugați 2 linguri. unt moale. Adăugați 0,5 lingurițe în compoziție. praf de copt, precum și coaja și sucul de la o jumătate de lămâie.

Turnați aluatul în formă și coaceți prăjitura cu lămâie. Setați unitatea la putere maximă. Timp de coacere - 5 minute.

cupcake cu kefir

Reteta pentru acest fel de mancare este:

  • 2 linguri. chefir;
  • 1 lingura. ulei vegetal;
  • 2 lingurite Sahara;
  • 1,5 linguri. făină;
  • 0,5 linguriță praf de copt;
  • putina scortisoara + vanilie.

Combinați zahărul, chefirul, vanilina, untul și scorțișoara. Separat, amestecați făina cu praful de copt, apoi introduceți treptat acest amestec vrac în masa de chefir. Consistența aluatului tău va fi asemănătoare cu smântâna groasă.

Transferați aluatul într-o cană și puneți-l la cuptorul cu microunde. Setăm puterea maximă. Și coaceți aluatul timp de 1,5-2 minute.

Acum, prieteni, știți să faceți un desert delicios în doar 5-10 minute. Acesta este timpul cu pregătirea alimentelor, frământarea aluatului etc. Asigurați-vă că împărtășiți care dintre aceste cupcakes ați făcut și cum v-au plăcut. De asemenea, postează un link către acest articol pe rețeaua ta de socializare și lasă-ți prietenii să-l încerce și ei. Și îmi iau concediu: ne revedem.

Ești gata să-ți asumi riscuri? Faceți o cupcake într-o cană la cuptorul cu microunde fără lapte! Coacetul iti va taia respiratia, nervii vor incepe sa iti innebuneasca... Glumesc:) De fapt, nu e nimic in neregula! Dimpotrivă, coacerea în cuptorul cu microunde nu este doar rapidă și ușoară, ci și distractivă. În timp ce prăjitura se învârte și se coace, se ridică aproape până la peretele de sus al cuptorului cu microunde, apoi cade și se ridică din nou. Este cu adevărat interesant de urmărit. Dar, în acest sens, este important să alegeți ustensilele potrivite pentru gătit. Mai multe despre asta.

Pentru cantitatea specificată de ingrediente am luat o cană de 350 ml. Aluatul a umplut recipientul aproximativ 3/4, dar prajitura finita nu era mult mai mare ca volum. Dar în timpul gătirii, produsele de copt s-au ridicat puternic, sărind literalmente peste margini. Acest punct trebuie luat în considerare! În plus, tortul finit s-a dovedit a fi destul de mare pentru o porție, este potrivit pentru două. Prin urmare, opțional, puteți coace tortul în două căni mici pentru două porții.

Pentru a pregăti o prăjitură la cuptorul cu microunde fără lapte, avem nevoie de un ou, zahăr, smântână (eu am folosit 25% grăsime), făină, cacao și praf de copt. Pentru a diversifica produsele de copt, am decis să adaug o umplutură - fructe de pădure congelate, și anume coacăze roșii. Poti folosi oricare altul, de exemplu zmeura sau capsuni, sau le poti folosi pe toate odata, doar in cantitati mici.

Deci, să începem să gătim!

Rupeți un ou într-un castron. Adăugați un praf de sare.

Bateți cu mixerul timp de 2-3 minute până devine ușor și pufos.

Continuând să batem, adăugați zahăr. Bateți încă 7-10 minute.

Masa va deveni și mai ușoară, mai densă ca consistență și va crește în volum.

Se adauga smantana si se amesteca cu o lingura pana se omogenizeaza. Incercam sa amestecam cu grija sa nu cada ouale.

Cerneți făina. Veți avea nevoie de 3 linguri pline.

Adăugați praful de copt și cernați cacao. Se amestecă bine, dar cu grijă, cu o lingură.

Rezultatul este un aluat neted, omogen pentru tort. Ar trebui să fie fără bulgări.

Adăugați fructe de pădure. Am pus coacaze rosii direct din congelator. Puteți folosi orice fructe de pădure proaspete sau congelate. Amesteca.

Transferați aluatul într-o cană. Este mai bine să-i lubrifiați pereții cu o cantitate mică de unt sau ulei vegetal.

Gătiți prăjitura fără lapte în cuptorul cu microunde la viteză maximă timp de 5 minute, apoi verificați starea de pregătire cu un băț de lemn și, dacă este necesar, lăsați-o încă 1 minut.

Cupcake-ul este gata! A ieșit destul de dens, cu multă umplutură suculentă. Recomand să mănânci prăjitura cu dulceață și să o servești cu ceai!

Poftă bună!