Lista cu alimente albe. Mâncare colorată pentru o bună dispoziție

Că ar trebui să mănânci numai alimente proaspete și, în același timp, să dai preferință legume proaspete, fructe și verdeață, știm deja. Dar cum le poți determina utilitatea fără a fi botanist sau nutriționist?

Orice fruct proaspăt, de exemplu, este foarte frumos și atractiv, dar pe care ar trebui să le alegeți pentru a obține mai multe beneficii pentru sănătate și nu doar să vă bucurați de gustul și aroma lor uimitoare?

Una dintre cele mai simple și modurile corecte- subliniază pe culoarea produselor. Este culoarea care arată cât de util este un anumit produs și ce probleme de sănătate va ajuta să evite utilizarea acestuia.

Culoarea roșie și portocalie a produselor

Cea mai necesară culoare este roșu: determină activitatea nu numai în sens psihologic, ci și biologic. Se știe că oamenii cărora le place culoarea roșie devin adesea lideri, dar în natură unul dintre acești lideri strălucitori este beta-carotenul, care poate fi transformat în vitamina A în corpul nostru. Această vitamină are multe proprietăți, dar cele mai importante proprietăți sunt cele antioxidante.

Vitamina A previne formarea și creșterea celule canceroase, susține sănătatea vasculară, acuitatea vizuală și întârzie semnificativ debutul procesului de îmbătrânire. Desigur, beta-carotenul dă fructelor și legumelor o culoare portocalie destul de strălucitoare, dar uneori morcovii sunt aproape roșii - acest lucru indică un conținut ridicat de beta-caroten. Saturat culoare portocalie Atât dovleacul, cât și portocalele îl pot avea: în general, cu cât culoarea este mai strălucitoare și mai profundă, cu atât produsul conține mai mult beta-caroten.

Este suficient să mănânci 200-250 g de fructe fierte, înăbușite, coapte pe zi pentru a obține norma zilnică această vitamină; legume crude Este mai bine să consumați cu ulei, deoarece vitamina A este solubilă în grăsimi.

Cel mai puternic antioxidant, licopenul, confera fructului o culoare rosie reala, stralucitoare si bogata. Licopenul este, de asemenea, un carotenoid și are puternice proprietăți anti-cancerigene.

În plus, scade nivelul de colesterol „rău” din sânge și îmbunătățește funcția inimii. Se găsește în roșii roșii aprinse, precum și în alte legume și fructe: ardei roșu iute, pepeni verzi, guava, grepfrut etc.

Grupul de flavonoide, substanțe cunoscute pentru activitatea lor biologică, include antocianina, un colorant natural. Colorează fructele în diferite culori: roșu, albastru, violet, maro sau portocaliu. Schimbarea culorii depinde de echilibrul acido-bazicîn produse: produse în care predomină un mediu alcalin, antocianul devine albastru, iar într-un mediu neutru devine violet.

Culoarea violet a produselor

Celulele creierului au nevoie de antociani: stimulează abilitățile de învățare și îmbunătățește memoria. Există o mulțime de fructe și legume de culoare închisă: mure, afine, struguri negri, prune, varză roșie. Dacă alimentele sunt congelate sau uscate (de exemplu, fructe de pădure), atunci acestea caracteristici benefice vor fi complet conservate.

Sfecla are si o culoare mov, visiniu sau liliac, tot datorita unui flavonoid numit betanidin.

În organism, favorizează absorbția vitaminei E, protejând-o de distrugere, normalizează tensiunea arterială și previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a oncologiei.

Dacă sfecla a fost cultivată într-un mod prietenos cu mediul, acestea pot elimina radionuclizii și metalele grele din organism. Vinetele au proprietăți similare - au și o culoare violet pronunțată. Pentru a păstra mai bine flavonoidul betanidin, legumele ar trebui să fie coapte mai degrabă decât fierte sau prăjite.

Culoarea galbenă a produselor

Fructele galbene conțin și flavonoide benefice, cum ar fi cedrul, care conferă lămâii culoarea galben strălucitor. Ele întăresc pereții vaselor de sânge și membranele celulare, mențin echilibrul enzimelor necesare în organism, stimulează digestia și tratează bolile gastro-intestinale. Aceste produse includ citrice, struguri ușori, mere, porumb, cartofi, pepene galben etc.

Dacă este posibil, este mai bine să mănânci fructe galbene crude; dacă acest lucru este inacceptabil (cartofi, porumb), trebuie să fie aburiți sau copți.

Culoarea verde a produselor

Fructele verzi conțin multă clorofilă - ne amintim acest lucru din manualele școlare. Efectul vitaminic al clorofilei este foarte important pentru compoziția sângelui nostru, imunitate, funcționarea normală a stomacului și intestinelor, întărirea oaselor și a dinților. Clorofila ajută organismul să elimine toxinele și să vindece rănile; ne protejează de infecțiile bacteriene și menține tonusul general al corpului.

Desigur, astfel de fructe și ierburi ar trebui consumate crude sau supuse unui tratament termic minim - acestea sunt broccoli, spanac, legume cu frunze verzi, mărar, pătrunjel și alte verdețuri.

Pe lângă legumele și fructele enumerate mai sus, leguminoase - fasole, mazăre, linte - în special culorile închise, precum și multe cereale, sunt foarte utile. De exemplu, oamenii de știință americani au descoperit că fasolea roșie mică conține mai mulți antioxidanți decât alte soiuri și multe alte culturi de legume în general. Leguminoasele și cerealele conțin și fibre alimentare, care reduc colesterolul „rău” din sânge și previne dezvoltarea hipertensiunii.

Există și alimente vegetale bogate în acizi grași nesaturați, precum măslinele sau avocado. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi sănătoase și vitamina D, așa că ajută la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor și, de asemenea, ajută organismul să absoarbă carotenoizii.

Unele tipuri de pește sunt, de asemenea, bogate în acizi grași. De exemplu, tonul, heringul, sardinele și somonul conțin o mulțime de acizi grași polinesaturați Omega-3, fără de care celulele noastre rămân slab protejate. Consumul regulat al acestor pești susține funcția creierului, ajută la ameliorarea efectelor stresului și previne dezvoltarea depresiei.

Culoarea albă a produselor

Lapte și produse lactate alb, dar sunt și foarte utile și necesare pentru noi: întăresc mușchii și țesutul osos. Desigur, adulții sunt mai potriviti nu pentru laptele integral, ci pentru derivatele acestuia: lapte copt fermentat, chefir, iaurt, smântână, smântână, brânză etc. Laptele este mai potrivit pentru hrănirea copiilor mici.

Medicina orientală despre culoarea alimentelor

Medicina orientală conectează culoarea unui produs cu energia organelor și sistemelor corpului nostru.

Vindecătorii și filozofii lor cred că fiecare produs, în funcție de culoarea lui, trezește anumite calități la o persoană.

De exemplu, culoarea roșie umple o persoană cu putere și energie, trezește curajul și dorința de succes și ajută să creadă în sine. Dacă o persoană este predispusă la depresie, atunci alimentele roșii o vor scuti de acest lucru. Aceste produse sunt necesare în special pentru persoanele care suferă de anemie și alte afecțiuni ale sângelui.

Alimentele de culoare portocalie oferă, de asemenea, oamenilor energie – îi „încălzesc” – dar îi ajută și să comunice. Deci, dacă o persoană este nesociabilă și adesea experimentează emoții negative, alimentele portocale îl vor face mai activ și mai prietenos, îl vor ajuta să se înțeleagă mai ușor cu oamenii și să uite de dezamăgiri. În Orient, aceste produse sunt numite produse solare, iar consumul lor este asociat cu optimism, creativitate și idei noi, precum și cu activitatea sexuală.

Alimentele galbene îi fac pe oameni veseli și veseli, le permit să râdă cu poftă și sinceritate, îi ajută să privească lumea cu ușurință și simplu și le lărgește orizonturile. Galbenul este, de asemenea, considerat culoarea înțelepciunii și a cunoașterii - le dezvăluie oamenilor ceea ce înainte era inaccesibil înțelegerii. Produsele colorate în galben dezvoltă gândirea și îmbunătățesc funcția creierului, astfel încât sunt necesare elevilor, școlarilor și oricui este implicat în munca mentală. În Orient, culoarea galbenă este, de asemenea, asociată cu procesele digestive, așa că ar trebui să fie folosite de cei care doresc să ajute organismul să se curețe, să îmbunătățească compoziția sângelui și starea pielii.

Alimentele verzi ajută o persoană să găsească armonie și echilibru, calmează nervii și ameliorează iritabilitatea, protejează împotriva durerilor de cap, stresului și stres emoțional. Putem spune că, prin consumul regulat de alimente verzi, o persoană începe să respire mai liber: inima și plămânii funcționează perfect, iar toate problemele sunt rezolvate de la sine.

Alimentele mov sunt, de asemenea, calmante, dar într-un mod ușor diferit. Această culoare este asociată cu intuiția, contemplația și dezvoltarea spirituală. Alimente precum prunele sau vinetele, sfecla sau strugurii te pot ajuta sa faci fata insomniei deoarece te ajuta sa te relaxezi inainte de culcare, iar in timpul somnului favorizeaza recuperarea completa.

Maroul este o culoare pe care multor oameni îi place mai puțin decât strălucitor și nuanțe calde, este considerată în Orient viziune deschisă - viziune spirituală. Se spune că această culoare oferă claritate vieții, trezește onestitatea și compasiunea în oameni și afectează abilitățile mentale și fizice, inclusiv vederea și auzul. Pentru persoanele care suferă de boli oculare, tulburări de auz, probleme ale pielii și plămânilor, medicii orientali recomandă includerea alimentelor în alimentația lor Maro.

Psihologii susțin nutriționiștii, explicând că sănătatea umană este afectată nu numai de compoziția calitativă a produsului, ci și de culoarea acestuia, așa că încercați să includeți mai des toate culorile curcubeului în dieta dumneavoastră.

Gataulina Galina
site pentru revista pentru femei

Când utilizați și reimprimați material, link activ către femei revista online necesar

Ai fi crezut că sănătatea ta depinde de culoarea alimentelor pe care le consumi? Dar, desigur, nu ne vom lua prea în serios zilnic și mai ales fiecare masă, acordând prea multă atenție la ceea ce avem în farfurie, dar merită totuși să ascultăm de experți în acest domeniu.

Mâncărurile puternice creează pofta de mâncare. Nu degeaba specialiștii culinari și bucătarii încearcă să-și decoreze frumos operele de artă folosind produse de diferite nuanțe. Se pare că această varietate de culori este importantă și pentru sănătatea noastră.

ÎN produse vegetale Culorile diferite conțin fitonutrienți diferiți - substanțe care au un efect benefic asupra stării organismului. Este recomandat să consumați zilnic 5 fructe și legume colorate diferit pentru a culege beneficiile oferite de fitonutrienți. Fiecare se apropie de un anumit moment al zilei. De exemplu, culorile răcoritoare verde și galben ale alimentelor sunt ideale pentru a fi luate dimineața - la micul dejun. Portocaliul și roșul vă vor oferi energie în timpul zilei. Dar pentru cină, alege culoarea mov a produsului, este relaxant.

Vom discuta puțin mai jos despre culorile produselor alimentare și efectul lor asupra organismului, dar acum sugerez să citiți comentariul unui expert în acest domeniu - nutriționist, medic șef al clinicii DNAOD Elena Biryukova.

Din ceea ce spune ea: " Culoarea produsului poate vorbi despre conținutul conținutului acestuia substanțe active. Cele galbene conțin flavonoide. Acestea accelerează metabolismul, ajută la arderea grăsimilor și îmbunătățesc starea pielii și a sistemului limfatic. Alimentele bogate în flavonoide întăresc sistem nervos.

Arotenoizii se găsesc în alimente roșii, portocalii și galbene. Ele protejează celulele și activează regenerarea țesuturilor. Licopenul, care se găsește în alimente roșii precum roșiile și pepenele verde, este un antioxidant puternic și un mijloc de prevenire a bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Fructele violet sunt bogate în antociani. Astfel de alimente îmbunătățesc somnul și, de asemenea, stimulează funcția hematopoietică.

Clorofila, care conține produse verzi, este aproape ca compoziție chimică de hem (o componentă a hemoglobinei) și este bogată în săruri de magneziu. Îmbunătățește digestia și îmbunătățește imunitatea.”

Acum este timpul să vorbim mai în detaliu despre fiecare culoare a produselor.

Galben produse asociat cu procesul digestiv, cu ficatul și intestinele. Alimentele galbene ajută la eliminarea toxinelor și la curățarea organismului și sunt importante pentru sistemul endocrin. Acestea activează creierul și gândirea, așa că este important să le includeți în dieta dumneavoastră în timp ce studiați. Datorită proprietăților lor de curățare, produsele de această culoare îmbunătățesc starea pielii. Ele pot ajuta cu boli ale sistemului nervos, constipație, indigestie și diabet.
Alimentele de culoare galbenă includ citrice, mere, struguri ușori, porumb, cartofi, pepene galben, ardei gras, galben Fasole verde si etc.

Culoarea violet a produselor important pentru sănătatea mintală. Această culoare este asociată cu sistemul respirator, îmbunătățește furnizarea de oxigen. Dacă nu există suficiente alimente violete în dietă, o persoană se simte în mod constant obosită. Produsele Phmolet ajută la calmarea durerilor în gât, la reducerea febrei, a inflamației, la ameliorarea spasmelor, dureri severeși mâncărime.
Alimentele de culoare violet includ sfecla, murele, afinele, strugurii negri, prunele, varza rosie, vinetele etc.

Culoarea roșie a produselor creste circulatia sangelui, mareste tonusul muscular, prin urmare te umple de energie, te stimuleaza sa atingi obiectivele vietii, da curaj, forta si incredere in tine. Mâncarea roșie tratează depresia, stimulează glandele suprarenale și este indispensabilă pentru persoanele care suferă de anemie și pentru cei care sunt mereu răciți. Dacă ești foarte obosit, alimentele roșii te vor ajuta să revii la normal. Fructele și legumele roșii întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc absorbția alimentelor și curăță organismul de toxine.
Acestea sunt roșii, fructe de pădure roșii și carne roșie - carne de vită și vițel. Puteți adăuga fasole roșie, rodii, ardei dulci, pepene verde. Nici vinul rosu nu este exclus.

Culoarea portocalie a produselor ne face sociabili, optimisti si oameni creativi, ajuta la nasterea unor idei noi. Alimentele portocale au un efect bun asupra fizicului și dezvoltare mentală, au un efect pozitiv asupra organelor digestive. Conținutul ridicat de antioxidanți al alimentelor portocale ajută la descompunerea substanțelor toxice și la repararea celulelor deteriorate.
Alimentele de culoare portocalie includ unele citrice, ardei dulci de această culoare, morcovi, caise, curki, mere galbene, piersici, pepeni galbeni, banane, lămâi, ananas, gălbenușuri de ou, somon, miere, fulgi de porumb și porumb și brânză.

Culoarea verde a produselor ne oferă pace, echilibru și armonie. Afectează pozitiv inima și presiunea arterială, ajută la îmbunătățirea funcției pulmonare. Culoarea verde a alimentelor este asociată cu inima, așa că alimentele verzi sunt bune pentru persoanele cu presiune ridicata, previne bolile de inima. Clorofila conținută în astfel de alimente împrospătează, ajută la curățarea și întărirea organismului.
Produsele verzi sunt toate verdețurile cu frunze verde, ceapa verde, varza albă, broccoli, guli-rabe, dovleceii și dovleceii, mere, struguri, kiwi, agrișe verzi, castraveți, Mazare verde, Fasole verde, alge, ceai verde si etc.

Culoarea maro a produselor controlează funcționarea glandei tiroide, afectează abilitățile mentale și fizice, afectează vederea și auzul. Ar trebui să creșteți consumul de alimente maro dacă aveți boli ale ochilor, urechilor, nasului, precum și ale pielii și plămânilor.
Aceasta este hrișcă cartof copt, orez brun, cacao etc.

S-a dovedit deja științific că culoarea afectează starea mentală și emoțională a unei persoane. Aceste modele sunt luate în considerare în special în domeniul designului. Dar cine ar fi crezut că și culoarea alimentelor are un anumit efect asupra noastră, crescând apetitul sau suprimându-l.

În plus, după culoarea produsului puteți determina beneficiile acestuia pentru corpul uman și senzațiile gustative. Desigur, nu ar trebui să acordăm prea multă atenție culorii alimentelor care apar în dieta noastră zilnică, dar astfel de informații pot fi totuși foarte utile și interesante.

Este bine cunoscut faptul că mâncărurile cu culori strălucitoare, multicolore arată cel mai apetisant pentru oameni. Nu-i de mirare bucătari profesioniști Ei încearcă întotdeauna să-și decoreze strălucitor capodoperele gastronomice, folosind produse de diferite nuanțe. Dintre culorile care cresc interesul unei persoane pentru alimente și băuturi, merită evidențiate, în primul rând, roșu, galben și portocaliu.

Se crede că fiecare culoare se potrivește unui anumit moment al zilei. Alimentele verzi și galbene se consumă cel mai bine dimineața. Mâncărurile portocalii sau roșii sunt optime pentru o masă în timpul zilei, vor umple o persoană cu energia necesară. Dar pentru cină, este indicat să folosiți alimente violete care favorizează relaxarea.

Merită să ne gândim mai în detaliu la ce înseamnă cutare sau cutare culoare a unui produs și ce efect are asupra unei persoane.

Galben

Alimentele galbene, în special multe legume și fructe, stimulează producția de suc gastric și cresc apetitul. Culoarea galbenă indică faptul că acestea conțin flavonoide, care accelerează procesele metabolice și favorizează arderea grăsimilor. Acest aliment ajută la eliminarea toxinelor și îmbunătățește starea pielii. Alimentele galbene includ mere, lămâi, ardei, unt, piersici și brânză.

Culoarea galbenă are un efect stimulator asupra vederii, îmbunătățește starea de spirit și are un efect pozitiv asupra activității fizice. În produsele acestui gamă de culori Vitamina C și carotenoizii sunt prezente, protejând celulele și favorizând regenerarea țesuturilor.

roșu

Alimentele roșii conțin licopen, care este un antioxidant puternic. Astfel de produse sunt considerate o măsură preventivă excelentă în lupta împotriva cancerului. Alimentele roșii, care includ roșii, pepene verde, ardei dulci, carne de vită, vițel, căpșuni, zmeură, stimulează circulația sângelui și ne umplu mușchii cu energia necesară. În plus, alimentele roșii întăresc sistemul imunitar. Includerea alimentelor roșii în dieta ta zilnică poate oferi performanță și rezistență sporite.

Portocale

Alimentele de culoare portocalie includ caise, porumb, somon, dovleac și mandarine. Consumul unor astfel de produse ne permite să îmbunătățim digestia și să ne curățăm corpul de substanțe nocive. O parte semnificativă a produselor de culoare portocalie conține compoziție chimică un antioxidant precum beta-carotenul, care ajută la întărirea sistemului imunitar. În plus, alimentele cu portocale furnizează organismului nostru vitamina C și săruri. acid folic, care are un efect pozitiv asupra funcționării inimii.

violet

Culoarea violet este strâns asociată cu nervii și respirația. Astfel de alimente calmează sistemul nervos, relaxează și ajută la tulburările mintale. Dacă nu aveți suficiente alimente violete în dietă, cum ar fi sfecla, prune, vinete sau varză roșie, este posibil să vă simțiți obosit. Printre altele, consumul de alimente violet ajută la normalizarea somnului. Este recomandat să „diluați” produsele de această culoare cu ceva pe masă.

Verde

Culoarea verde este asociată cu sănătatea. Și asta este destul de corect. La urma urmei, alimentele verzi (mere, varză, dovlecei, ceapă, castraveți, mazăre verde, mărar) conțin multe vitamine și elemente benefice necesare menținerii corpului uman în formă. O astfel de mâncare are un efect benefic asupra funcționării inimii, ameliorând palpitațiile. Este foarte recomandat persoanelor care au probleme cu tensiunea arterială.

Conține clorofilă, care ajută la curățarea organismului și la îmbunătățirea proceselor de digestie. O absență prelungită a alimentelor verzi în dietă poate duce la creșterea excitabilității și a iritabilității la o persoană. În același timp, abuzul de astfel de alimente poate determina creșterea concentrației bilei.

Albastru

În ceea ce privește mâncarea, albastrul este considerată culoarea cu cea mai mică probabilitate de a stârni apetitul unei persoane. Adică produsele albastre ni se par cele mai puțin atractive. Deoarece culoarea albastră nu provoacă poftă de mâncare, celor care se luptă cu excesul de greutate li se recomandă să cumpere feluri de mâncare de culoare albastră. Prunele, afinele și strugurii pot ajuta la normalizarea tensiunii arteriale și la ameliorarea tensiunii musculare.

Albastru

Albastrul este, de asemenea, una dintre acele culori pe care o persoană încearcă să le evite la nivel subconștient. Cu toate acestea, anumite produse, în special afinele, murele sau afinele, au un efect calmant asupra corpului uman. Ele ajută să facă față insomniei. De asemenea, mâncarea albastră este adesea folosită în tratamentul diferitelor boli oculare.

alb

Culoarea albă indică faptul că alimentele sunt bogate în carbohidrați. Prin urmare, cei care își urmăresc silueta ar trebui să fie atenți atunci când consumă orez fiert și cartofi, lapte și spaghete. Dar ceapa sau usturoiul s-au dovedit a fi un mijloc de combatere a diferitelor virusuri si raceli. De asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, afectând pozitiv funcționarea sistemului cardiovascular.

După cum putem vedea, un produs de o anumită culoare este important în felul său. De aceea, nutriționiștii profesioniști recomandă includerea alimentelor de diferite culori în alimentația ta pentru ca organismul să primească toate microelementele de care are nevoie. Cu cât mâncarea arată mai colorată în farfurie, cu atât mai bine. Astfel, este de dorit ca dieta să conțină ingrediente de toate culorile curcubeului, astfel încât organismul să primească o gamă întreagă de substanțe cu diverse vitamine și minerale.

12.09.2017

Culoarea nu este doar plăcută ochiului - este importantă pentru funcționarea normală a corpului. În secolul al XIX-lea, marele Goethe a definit: „Diferitele culori pot provoca emoții diferite" Nu degeaba oamenii au fraze stabile care leagă culorile cu emoțiile umane: „verde de furie (invidie)”, „roșu de furie”, „negru de durere”, „gri de frică”, „gălben din cauza bilioasă”. caracter". Expresiile nu sunt literale, dar toată lumea le înțelege pentru că emoțiile și nuanțele sunt foarte strâns legate. S-a dovedit că sensibilitatea oamenilor la diferite culori asociate cu schimbările de dispoziție. Culorile calde – galbenul și roșul provoacă o sensibilitate crescută, în timp ce verdele și albastrul au efectul opus. Și dacă o persoană este supărată de ceva, atunci percepția și sensibilitatea sa se schimbă în total opus.

Să încercăm să ne dăm seama cum anumite emoții și dispoziții sunt legate de culoarea alimentelor noastre.

Depresie palidă

De îndată ce sosește toamna, vremea se înrăutățește și, odată cu ea, starea de spirit a oamenilor, unii chiar devin depresivi. Dar adesea nu doar vremea rece și ploioasă ne afectează starea de spirit, ci și alimentele pe care le consumăm. Oamenii de știință au observat pentru prima dată influența culorii alimentelor atunci când au studiat oamenii care se aflau de multă vreme într-o situație stresantă, aproape de depresie. S-a dovedit că dieta lor este lipsită de... culoare. Produse colorate în nuanțe ale spectrului rece: pește fiert și carne albă de pui, pâine albă iar strugurii îți înrăutățesc starea de spirit. Și, pe lângă orice altceva, alimentele palide nu numai că îți înrăutățesc starea de spirit, ci provoacă și creșterea în greutate. Cu produse luminoase și colorate, opusul este adevărat.

Terapia prin culoare

Medicii japonezi prescriu pacienților lor pe lângă medicamente sucuri naturale culori deschise. Sucurile roșii sunt pentru pacienții hipertensivi și bolnavii de inimă. Portocaliu - cei care suferă de spasme, precum și cei predispuși la depresie. Galben - pentru bolnavii de ulcer și pacienții cu reumatism. În același timp, produsele colorate nu numai că tratează corpul, ci schimbă și starea emoțională. Există chiar și o dietă specială care amintește oarecum de mesele separate. Constă în faptul că în fiecare zi pe parcursul săptămânii trebuie să mănânci doar alimente de o anumită culoare. De exemplu, luni - numai produse albe, marți - roșu, miercuri - verde, joi - portocaliu, vineri - violet, sâmbătă - galben, iar duminica - produse transparente. Ar trebui să existe patru mese pe zi, adică micul dejun, prânzul, gustarea de după-amiază și cina (aproximativ 3 ore înainte de culcare). Prânzul ar trebui să fie cel mai bogat, iar gustarea de după-amiază să fie cea mai modestă. Micul dejun și cina sunt aceleași în ceea ce privește cantitatea de mâncare consumată. În timpul unei astfel de dietă, o persoană este capabilă să slăbească cel puțin 2 kilograme într-o săptămână. Asigurați-vă că beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi în acest timp. „Colorează” viața de zi cu zi cu culori strălucitoare.

alb

Produse care au o tentă albă (paste, cartofi, ceapă, usturoi, ridichi, transparente decojite ulei vegetal, carne de porc și pui fierte, produse lactate, orez, conopidă) poate nu numai să ușureze iritabilitatea, să elibereze mintea de diverse gânduri și amintiri dureroase, dar, de asemenea, poate ajuta la găsirea curajul de a întreprinde diverse acțiuni. Dar există un „dar” - aceste produse ar trebui să constituie o mică parte din întreaga dietă. Predominanța constantă a alimentelor albe poate duce la stres și depresie.

Alimentele albe sunt în principal amidonuri simple. Oamenilor cei mai sensibili la zahăr le place să le mănânce. Dacă o persoană are o sete de carbohidrați, atunci se va strădui pentru astfel de produse.

Galben

Consumul de alimente galbene (lămâi, banane, ananas, mere, porumb, brânză galbenă, gălbenușuri de ou) furnizează organismului energie, promovând concentrarea și forța, dezvoltând intuiția, trezirea talentelor și dorința de creativitate. Această culoare este favorabilă pentru începerea unor relații noi și reînvierea vechilor relații.

În Orient, alimentele galbene sunt asociate cu procesul de digestie, ele favorizează scăderea în greutate prin stimularea și curățarea sângelui; Astfel de produse pot face oamenii fericiți, veseli și veseli. Ele te ajută să râzi din poftă și cu sinceritate, să privești lumea ușor și simplu și să-ți lărgească orizonturile.

Portocale

Energia fructelor portocalii strălucitoare (portocale, curki, morcovi, caise, caise uscate, piersici, dovleci, mandarine) hrănește corpul și spiritul, îi face pe cei blocați în rutina lor zilnică să tremure și îi încurajează pe leneși. Produsele portocalii refac nu numai celulele nervoase, ci și starea de spirit, ajută la scăparea de apatie și oboseală, sporesc sexualitatea și ameliorează durerile de cap.

Astfel de produse solare îi ajută pe oameni să comunice și să uite complet de necazurile lor. Persoana devine prietenoasă și activă, iar emoțiile negative dispar complet.

Verde

Alimentele verzi (sapata verde, varza, castraveti, kiwi, broccoli, mazarea verde, verdeata cu frunze) sunt bune pentru persoanele care si-au pierdut increderea in ei insisi si in puterea lor. Au un efect pozitiv asupra creierului, sting agresivitatea, ajută la curățarea sufletului și redă puterea fizică. Produsele cu o nuanță bogată de verde închis sunt deosebit de utile - stimulează producția de globule roșii din sânge și activează sistemul imunitar.

Dacă o persoană consumă în mod regulat alimente verzi, atunci putem spune că literalmente începe să respire mai liber: plămânii și inima lui funcționează perfect și toate problemele sunt rezolvate de la sine. Este recomandabil să consumați astfel de produse crude sau să efectuați un tratament termic minim.

roșu

Culoarea roșie a alimentelor (căpșuni, roșii, sfeclă, ardei dulci, ridichi) trezește interesul pentru tot ce este nou, ajută la refacerea forței, crește eficiența, ameliorează depresia și calmează egoismul. Doar roșul este capabil să elibereze energia vieții, care este concentrată în plexul nostru solar. Dar excesul său în meniu poate provoca supraexcitare și, odată cu ea, dificultăți de adormire, iritabilitate și agresivitate.

Astfel de produse trezesc curajul, dorința de succes și ajută să crezi în tine. Cu siguranță ar trebui să fie consumate de acele persoane care suferă de anemie și alte afecțiuni ale sângelui.

violet

Mâncărurile preparate din alimente mov (sparanghel, coacăze, vinete) suprimă nevoile materiale și le sporesc pe cele spirituale. Prin urmare, sunt foarte utile pentru cei care vor să se piardă complet în religie.

Alimentele violet sunt calmante. Această culoare este asociată cu intuiția și contemplația. Face posibilă lupta împotriva insomniei, relaxarea înainte de culcare și în timpul somnului în sine - refacerea corpului uman. De asemenea, culoarea violet îmbunătățește memoria și stimulează abilitățile de învățare. Dacă înghețați sau uscați fructele de pădure mov, acestea își vor păstra pe deplin proprietățile benefice.

Albastru

Această culoare este, de asemenea, mai spirituală decât materială, este responsabilă pentru minte, nu pentru corp. Alimentele de culoare albastră (prune, afine, struguri închise la culoare, cartofi cu coajă albastru-violet) pot opri pe cineva care a intenționat deja să „umilească carnea” și să-l oblige să acorde atenție dorințelor corpului său.

Alimentele albastre se consumă cel mai bine seara ca o masă ușoară. Calm si fel de mâncare delicioasă poate fi făcut dintr-un amestec de produse albastre și verzi. Alimentele de culoare albastră protejează, de asemenea, ochii și vasele de sânge.

Maro

Omenirea consumă băuturi și deserturi de această culoare (cafea, cacao, ceai, ciocolată) din plăcere. Îți îmbunătățesc și îți ridică starea de spirit. Mulți oameni le place culoarea maro mult mai puțin decât alte nuanțe. În Orient ei cred că deschide viziunea, adică viziunea spirituală.

Alimentele brune aduc claritate la viață, trezesc compasiune și onestitate în oameni și afectează abilitățile fizice și mentale, inclusiv auzul și vederea. Dacă o persoană suferă de boli oculare, are probleme de auz, piele sau plămâni, atunci medicii orientali recomandă consumul de alimente de această culoare specială.

Atenţie! Dacă suferiți de carcinofobie (teama de a face cancer), încercați să mâncați mai multe alimente care sunt galbene, roșii, portocalii și verzi care conțin substanțe (luteină, licopen, clorofilă și beta-caroten) care reduc riscul de cancer;

Impactul colorantului alimentar.

Fiecare produs are culoarea lui. Culoarea alimentelor, ca și culoarea preparatelor din care mâncăm, are asupra noastră un anumit sens: poate stimula, induce pofta de mâncare sau, dimpotrivă, o poate suprima. Culoarea are, de asemenea, un impact uriaș asupra gustului. Pentru a confirma acest lucru, a fost efectuat un experiment simplu: o masă a fost servită cu o varietate de alimente și iluminată cu raze, a căror culoare nu corespundea acestui aliment (produse). Deci, roșiile s-au dovedit a fi violete, castraveții s-au dovedit a fi albaștri etc. Și imaginați-vă, niciunul dintre cei invitați la masă nu ar putea mânca aceste alimente „neobișnuite”. Cei care au încercat-o au avut un gust amar.

Prin combinarea alimentelor după culoare în mesele tale, poți obține multe în ceea ce privește bunăstarea personală și efectele vizate ale alimentelor asupra corpului tău. Experimentează puțin: mănâncă alimente de o singură culoare (fructe, băuturi, legume, cereale etc.) timp de o zi, starea ta se va schimba în direcția corectă?

culoare rosie radiază căldură și are un efect incitant, stimulator asupra sistemului nervos. Îmbunătățește și accelerează toate procesele metabolice din organism, activând în același timp activitatea pielii și a glandelor endocrine. Energia roșului are un efect stimulativ asupra măduvei osoase, țesutului nervos și determină culoarea pielii noastre. Expunerea la culoarea roșie îmbunătățește circulația sângelui și activitatea cardiacă, elimină congestia organelor și „accelerează sângele”. Trateaza unele afectiuni ale pielii: varicela, rujeola, erizipelul, lupusul, scarlatina. Dacă aveți nevoie să vă creșteți performanța și rezistența, îmbunătățiți-vă starea de spirit, porniți Produse alimentare culoarea roșie va ajuta în acest sens.

Excesul de roșu provoacă supraexcitarea principiului vital al Bilei în organism. Contraindicat pentru: persoane iritabile și ușor excitabile.

Roșu. Mere, sfecla rosie, varza rosie, cirese, ridichi, zmeura, capsuni, rosii, pepene verde, ardei rosu, carne rosie.

culoare portocalie are capacitatea de a reface țesutul nervos și muscular. Această culoare este capabilă să susțină sexualitatea, tratează bolile asociate cu încălcarea sistemul genito-urinar. Culoarea portocalie îmbunătățește circulația sângelui și culoarea pielii.

Din punct de vedere medicinal, culoarea portocalie este foarte eficientă pentru afecțiunile splinei, îmbunătățește digestia alimentelor și distribuția acestora în întregul organism. Un efect terapeutic foarte mare se observă la expunerea la culoarea portocalie pentru toate bolile sistemului pulmonar (plămâni, trahee, bronhii, laringe, faringe, esofag) iar utilizarea portocaliului este deosebit de bună la un pacient cu astm bronșic (supraexcitare a mucus).

Fiind culoarea vitalității și a căldurii, această culoare reglează procesele metabolice și afectează funcționarea glandelor noastre endocrine. Efectul său este benefic pentru funcția cardiacă slăbită. Recomandăm culoarea portocalie în tratamentul complex al epilepsiei, deoarece are proprietatea de a pătrunde în structurile profunde ale țesuturilor, în special în structurile țesutului nervos și muscular.

Un exces de portocală determină supraîncălzirea corpului (supraexcitarea bilei).

Dacă vrei să-ți stimulezi corpul cu culoarea portocalie, atunci fă o masă din alimente de culoare portocalie.

Portocale. Caise, morcovi, mango, portocale, curki, dovleac, mandarine.

Culoarea galbena - tonic, efectul său asupra organismului și fiziologiei noastre este optim, nu obosește și are un efect stimulator asupra vederii și a sistemului nervos. Culoarea galbenă are un efect holistic asupra întregului corp - vindecă mintea și corpul, stimulează abilitățile mentale și activează abilitățile logice ale minții (deoarece activează principiul de viață al Bilei). Contemplarea culorii galbene (în general și hrana în special) creează o atitudine armonioasă față de viață, armonizează procesele fiziologice, oferă organismului echilibru, echilibru și un sentiment de optimism. Culoarea galbenă oferă autocontrol (mai ales important pentru a nu mânca în exces, a nu gusta gustare între mese).

Lumina galbenă are efect de curățare asupra întregului organism, tratează o serie de boli ale pielii, inclusiv organele abdominale: stimulează ficatul și are un efect benefic asupra intestinelor. Se foloseste pentru digestie slaba, lenta, atonie intestinala, constipatie atona, pentru normalizarea digestiei si cresterea secretiei gastrice.

Culoarea galbenă stimulează procesele de gândire, ajută la epuizarea nervoasă, stimulează apetitul și tratează insomnia.

Dacă doriți să vă stimulați corpul și funcțiile conexe cu galben, atunci includeți următoarele alimente în dieta dumneavoastră.

Galben. Banane, porumb, ouă, grepfrut, lămâi, ulei vegetal, piersici, ananas, brânză, ghee.

Culoarea verde normalizează activitatea sistemului cardiovascular, ameliorează palpitațiile, tratează aritmia, stabilizează tensiunea arterială și funcțiile sistemului nervos. Efectul culorii verzi este foarte eficient pentru durerile de cap, oboseala ochilor și vederea încețoșată. În plus, verdele poate fi folosit pentru tratarea acută raceli. În absența culorii verzi, este posibil să se dezvolte o excitabilitate crescută, nervozitate, iritabilitate, precum și o activitate inadecvată (în special la persoanele cu o constituție biliară pronunțată).

Efectul culorii verde creează o senzație de liniște și echilibru în organism, nu degeaba ne simțim atât de bine în natură, pe o peluză verde, în pădure. Suntem relaxați, în pace, trăim încântare și reînnoire. Culoarea verde creează un sentiment de siguranță, prospețime, răcoare și promovează concentrarea gândurilor.

O supradoză de verde poate determina creșterea concentrației bilei, ducând chiar la formarea de calculi biliari.

Verde. Varză, sparanghel, anghinare, avocado, toate salatele, legume verzi, pere.

Albastru . Valoarea medicinală a tonurilor de albastru și cyan este foarte mare. Au un efect hipnotic - acestea sunt culorile vibrațiilor reci.

Culoarea albastră răcorește și calmează. Cu ajutorul acestuia, puteți normaliza tensiunea arterială și funcția inimii și puteți reduce tensiunea musculară. Tratează procesele pielii asociate cu tulburările metabolismului pigmentar - vitiligo. Folosit pentru boli hepatice „fierbinte”, diferite procese inflamatorii (cu supraexcitare a bilei). Cu o durere în gât - răgușeală, inflamație a corzilor vocale. Recomandat pentru boli reumatice (are un bun efect antiseptic), icter, arsuri.

Foarte important semnificație practică culoare albastră pentru cei care doresc să slăbească în exces. Culoarea albastră reduce pofta de mâncare, așa că, dacă este posibil, cumpărați mâncăruri albastre și puneți masa cu o față de masă albastră.

Excesul de culoare albastră sporește factorii de răcire.

Albastru. Afine, afine, unele soiuri de struguri, prune albastre.

Culoarea albastra are un efect calmant asupra tuturor funcțiilor organismului și contribuie la lupta funcțiilor de protecție împotriva oricăror procese asociate cu creșterea temperaturii. Efectul curativ al culorii albastre este eficient pentru afecțiunile gâtului, tot felul de spasme, insomnie, dureri de cap, palpitații, tulburări intestinale (cu supraexcitare a Vântului).

Un bun efect terapeutic din utilizarea culorii albastre se observă la pacienții cu boală tiroidiană și gușă.

Culoarea albastru închis (indigo) are un efect de vindecare în bolile pulmonare, curăță mucusul, tratează inflamația, tusea convulsivă, icterul, tipuri diferite colică

Culorile albastru și cyan au un efect calmant asupra psihicului. Culoarea albastră poartă un sentiment psihologic de stabilitate, reținere și pace. Efectul său ajută la afecțiuni precum melancolia, ipocondria, isteria, epilepsia, precum și supraexcitarea care are o bază sexuală.

Culoarea albastră are efect asupra glandei pineale, care reglează funcțiile ochilor, urechilor și nasului. Este folosit cu succes pentru tratarea bolilor oculare de origine inflamatorie, cataractei si glaucomului. La fel ca portocala, este folosit pentru a trata bolile pulmonare, astmul și pneumonia.

Albastru. Folosiți toate produsele albastre și violete.

Abuzul de culori albastre și albastre poate provoca un sentiment de frică, frică de a fi într-un spațiu restrâns.

Violet calmeaza sistemul nervos, poate fi folosit pentru toate tulburarile psihice si nervoase, nevralgii, reumatism, comotii, boli ale rinichilor, vezicii si vezicii biliare. Culoarea violetă are, de asemenea, un efect în diferite boli inflamatorii, normalizează somnul și, atunci când este angajată în muncă creativă, dimpotrivă, crește eficiența și afectează dezvoltare spirituală persoană.

Expunerea prelungită la culoarea violet poate provoca tristețe și depresie.

Violet. Mure, coacaze negre, vinete, struguri inchisi la culoare, prune violete, alge roșii.