Mâncăruri de linte verde cu hrișcă. Reteta: Hrisca cu linte la oala - cu ciuperci si ierburi

Hrişcă cu linte. Vrei să înveți cum să iei un mic dejun rapid și sănătos și, de asemenea, un fel de mâncare care conține cantitatea maximă necesară de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați sănătoși pentru o persoană? În același timp, petreceți un minim de timp și obțineți efort maxim? Dacă da, atunci terci de hrișcă cu linte galbenă este felul de mâncare potrivit. Nu vă mai gândiți la condimente, fără efort suplimentar în curățarea sau prăjirea legumelor. 2 minute de lucru, 10 minute de așteptare și gata.

Reteta Terci de hrisca cu linte

Compus:

Hrișcă 100 gr
Linte galbenă 50 gr
Unt 20 gr
Sare 5 g (1 lingurita)

Pasul 1 Prepararea cerealelor

Într-o cratiță, combinați hrișca și lintea galbenă. Clătiți de 2-3 ori cu apă rece (clătiți până când apa devine limpede). Umpleți cu apă, astfel încât cerealele să fie acoperite cu 3-5 cm.

Pasul 2 Pregătiți terci de hrișcă

Pune tigaia pe foc. Aduceți la fierbere, adăugați sare, amestecați, reduceți focul, acoperiți și gătiți încă 8 minute.

Pasul 3 Termină de gătit

După 8 minute, lintea va fi fiartă, hrișca va fi fiartă, dar nu fiartă. Dacă hrișca este încă crudă după părerea dvs., adăugați puțin apa fierbinte si gatiti (fara a amesteca) si gatiti inca 2-3 minute. Se adauga untul, se amesteca cu o furculita si se ia de pe foc.

Terciul nostru de hrișcă cu linte și unt gata.

Poftă bună!

Nu tuturor le place să amestece cerealele, în special leguminoasele cu cereale. Mai mult, aceste combinații sunt întotdeauna ușor digerabile, conțin cantitatea maximă de proteine ​​sănătoase, carbohidrați lenți și au, de asemenea, un gust plăcut. În special, această rețetă dezvăluie o notă de aromă de nucă care provine de la linte și frăgezimea hrișcii.

O reteta simpla de hrisca cu linte in oala pas cu pas cu fotografii.

O reteta simpla de hrisca cu linte intr-o oala de bucatarie vegetariana cu fotografii si descriere pas cu pas preparate. Ușor de preparat acasă în mai puțin de 1 oră. Conține doar 188 de kilocalorii.

• Bucătărie națională: Bucătărie vegetariană
• Tip de fel de mâncare: Cursuri secunde
• Dificultatea rețetei: O reteta usoara
• Caracteristici: Reteta pentru o dieta vegetariana stricta

• Timp de preparare: 12 minute
• Timp de gătit: până la 1 oră
• Numar de portii: 1 portie
• Cantitate de calorii: 188 kilocalorii

Ingrediente pentru 1 portie

• Linte rosie 125 g.
• Hrișcă 125 g.
• Morcov 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui 5 linguri. linguriţă
• Asafoetida macinata 1 lingurita
• Sare de masa 2 lingurite
• Curry 1 lingurita
• Usturoi uscat 1 lingurita
• Apa 400 ml.
• Ghimbir măcinat uscat 1 linguriță

Pas cu pas

1. Aș dori să vă aduc în atenție o garnitură foarte gustoasă care se prepară în oale. Ai nevoie de un minim de produse și chiar mai puțin efort. Dedicat tuturor celor care iubesc cel mai mult terci de hrișcă. Un mare avantaj al acestui fel de mâncare este că este complet vegetarian, chiar vegan, dar, în același timp, îl vor aprecia și mâncătorii de carne. Lintea este o mare putere de proteine! Deci, ce produse ne vor fi utile? O oală înseamnă două porții pline.
2. Mai întâi trebuie să pregătiți morcovii. Clătiți-l sub apa curgatoare, spălați murdăria. Tăiați marginile, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră.
3. Se incinge putin intr-o tigaie ulei de floarea soarelui. Adăugați condimente (eu am folosit asafoetida, usturoi granulat uscat, condimente pentru curry și ghimbir uscat măcinat, care poate fi înlocuit cu ghimbir proaspăt dacă doriți). Prăjiți condimentele în ulei pentru aproximativ 30 de secunde Adăugați morcovii, adăugați sare și fierbeți la foc mediu aproximativ 5 minute.
4. Clătiți lintea roșie sub jet de apă pentru a îndepărta orice praf.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Turnați o lingură de ulei de floarea soarelui în fundul vaselor.
6. Pune linte pe fund.
7. Puneți deasupra jumătate din morcovii înăbușiți.
8. Apoi adăugați hrișcă. Puneți morcovii rămași pe hrișcă.
9. Peste mancare se toarna apa clocotita, se poate adauga putina sare si/sau sos de soia.
10. Acoperiți oalele cu un capac și gătiți aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade (timpul de gătire depinde de cuptorul dvs.). Apoi opriți cuptorul și lăsați conținutul oalelor la fiert într-un loc cald. Asta e tot, garnitura super-proteică și mega gustoasă este gata! Cel mai bine este să serviți hrișcă cu linte lumina vegetala salată, sau ca fel de mâncare independentă. Această hrișcă are un gust de carne datorită lintei pe care o conține. Gustos! Poftă bună!

Acoperiți vasele cu capace și dați la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute.
Așa arată felul de mâncare finit.

Timp de gătit: PT00H50M 50 min.

hrișcă cu linte bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B5 - 11,4%, vitamina PP - 11,6%, siliciu - 46,5%, fosfor - 11,1%, cobalt - 49,6%, mangan - 13%, cupru - 12,1%, molibden - 14,8%

Care sunt beneficiile hrișcii și lintei?

• Vitamina B5 participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, metabolismului colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobinei, promovează absorbția aminoacizilor și zaharurilor în intestine, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de perturbarea stării normale a pielii, gastrointestinal tractului și a sistemului nervos.
• Siliciu este inclus ca o componentă structurală în glicozaminoglicani și stimulează sinteza colagenului.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, necesari pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
• Mangan participă la formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de creștere lentă, tulburări în Sistem reproductiv, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
• Cupru face parte din enzimele care au activitate redox si sunt implicate in metabolismul fierului, stimuleaza absorbtia proteinelor si carbohidratilor. Participă la procesele de furnizare de oxigen țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului și dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
• Molibden este un cofactor pentru multe enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.

Ghid complet cel mai produse sanatoase te poti uita in aplicatie

O rețetă ușoară de hrișcă și linte la oală pentru bucătărie vegetariană. Reteta pas cu pas bucătărie vegetariană cu fotografii pentru gătit acasă în până la 1 oră. Conține doar 188 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 20 minute
• Timp de gătit: până la 1 oră
• Cantitate de calorii: 188 kilocalorii
• Numar de portii: 4 portii

• Complexitate: O reteta usoara
• Bucătărie națională: Bucătărie vegetariană
• Tip de fel de mâncare: Cursuri secunde
• Caracteristici: Reteta pentru o dieta vegetariana stricta

Ingrediente pentru patru portii

• Linte rosie 125 g.
• Hrișcă 125 g.
• Morcov 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui 5 linguri. linguriţă
• Asafoetida macinata 1 lingurita
• Sare de masa 2 lingurite
• Curry 1 lingurita
• Usturoi uscat 1 lingurita
• Apa 400 ml.
• Ghimbir măcinat uscat 1 linguriță

Pregătirea pas cu pas

1. Aș dori să vă aduc în atenție o garnitură foarte gustoasă care se prepară în oale. Ai nevoie de un minim de produse și chiar mai puțin efort. Dedicat tuturor celor care iubesc cel mai mult terci de hrișcă. Un mare avantaj al acestui fel de mâncare este că este complet vegetarian, chiar vegan, dar, în același timp, îl vor aprecia și mâncătorii de carne. Lintea este o mare putere de proteine! Deci, ce produse ne vor fi utile? O oală înseamnă două porții pline.
2. Mai întâi trebuie să pregătiți morcovii. Clătiți-l sub jet de apă pentru a îndepărta murdăria. Tăiați marginile, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră.
3. Încinge puțin ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Adăugați condimente (eu am folosit asafoetida, usturoi granulat uscat, condimente pentru curry și ghimbir uscat măcinat, care poate fi înlocuit cu ghimbir proaspăt dacă doriți). Prăjiți condimentele în ulei pentru aproximativ 30 de secunde Adăugați morcovii, adăugați sare și fierbeți la foc mediu aproximativ 5 minute.
4. Clătiți lintea roșie sub jet de apă pentru a îndepărta orice praf.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Turnați o lingură de ulei de floarea soarelui în fundul vaselor.
6. Pune linte pe fund.
7. Puneți deasupra jumătate din morcovii înăbușiți.
8. Apoi adăugați hrișcă. Puneți morcovii rămași pe hrișcă.
9. Peste mancare se toarna apa clocotita, se poate adauga putina sare si/sau sos de soia.
10. Acoperiți oalele cu un capac și gătiți aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade (timpul de gătire depinde de cuptorul dvs.). Apoi opriți cuptorul și lăsați conținutul oalelor la fiert într-un loc cald. Asta e tot, garnitura super-proteică și mega gustoasă este gata! Cel mai bine este să serviți hrișcă și linte cu o salată ușoară de legume sau ca un fel de mâncare separat. Această hrișcă are un gust de carne datorită lintei pe care o conține. Gustos! Poftă bună!