식품 - 도서관 - Dr. Komarovsky. 이유식의 날짜 언제 아이들에게 날짜를 줄 수 있습니까?
잘 익은 대추야자 열매에는 몸에 비타민과 에너지를 채우고 아이의 건강한 성장과 발달을 촉진하는 다량의 영양소와 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 말린 과일은 어린이에게 매우 유용하며 신선한 과일보다 더 쉽고 빠르게 소화됩니다.
그러나 아기의 식단에 음식을 추가할 때는 배탈, 알레르기 반응을 일으키고 배변을 방해할 수 있으므로 매우 주의해야 합니다. 이 기사에서는 아기의 신체에 해를 끼치 지 않고 어린이에게 몇 살을 줄 수 있는지 살펴 보겠습니다.
날짜의 특성 및 유익한 특성
이 말린 과일에는 뼈를 형성하고 강화하며 치아, 잇몸 및 손톱의 상태를 개선하는 칼슘과 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다. 칼슘은 신생아의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 이 요소가 부족하면 아기의 뼈가 약해지고 구루병, 충치 및 기타 치아 문제가 발생할 수 있습니다. 또한 날짜의 이점은 유용하고 유용한 내용에 있습니다. 중요한 요소, 비타민 A 및 B5, 칼륨 및 철, 과당, 식이섬유 및 빠르게 소화되는 탄수화물 등이 있습니다.
복용량을 따르고 과식하지 않는 경우에만 모든 제품의 이점이 관찰된다는 점을 기억하십시오. 설탕 함량이 높고 잘못 처리하면 날짜가 신체, 특히 작은 날짜에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 이 말린 과일을 섭취할 때 여러 가지 제한 사항이 있습니다.
날짜가 해로운 이유는 무엇입니까?
끈끈한 구조로 인해 말린 과일 찌꺼기가 치아에 남아 우식증을 유발할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 제품을 섭취한 후 물로 입을 헹구고 이를 닦는 것이 좋습니다. 과당과 자당 함량이 높으면 신체에 활력을 주고 활력을 주지만 다른 한편으로는 치아 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 혈당 수치를 증가시켜 원인이 될 수 있습니다.
매장에서 판매되는 대추야자에는 각종 화학물질과 첨가물이 처리되어 있어 배탈이나 대변 장애를 일으킬 수 있습니다. 또한 아이가 알레르기 반응을 경험할 수도 있습니다. 달콤한 대추야자를 과도하게 섭취하면 과체중에 문제가 생기고, 덜 익은 과일을 먹으면 변비가 생기고 장에 문제가 생길 수 있다.
위와 장의 만성 질환, 당뇨병 및 초과 중량, 혈당이 높습니다. 아이에게 우식이 있으면 말린 과일을 먹어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 치수염이 발생할 위험이 높아집니다. 그러나 아기에게 병리 현상이나 유사한 문제가 없으면 때로는 말린 과일을 먹을 수도 있습니다. 자녀에게 데이트를 언제, 몇 번이나 줄 수 있는지 살펴보겠습니다.
아기의 식단에 날짜를 추가하는 방법
- 1세 미만 어린이에게는 데이트를 권장하지 않습니다. 1세가 된 아기에게 음식 알레르기나 건강 문제가 없으면 때때로 설탕에 절인 과일과 시럽, 퓌레를 먹일 수 있습니다.
- 어린이를 관찰하는 경우 대추야자 및 기타 말린 과일은 1.5~2년 후에 의사와 상담한 후에만 제공할 수 있습니다.
- 설탕에 절인 과일과 퓌레가 첫 번째 코스로 제공됩니다. 요리할 때 다량의 설탕을 사용하지 마십시오. 또는 이 제품을 완전히 피하는 것이 더 좋습니다!;
- 퓌레 반 티스푼으로 아기에게 보완 수유를 시작하십시오. 아기의 반응을 관찰하십시오. 만약에 부정적인 반응아니요, 점차적으로 복용량을 늘리십시오.
- 아기가 대추야자 알레르기가 있는 경우 즉시 식단에서 제품을 제거하고 의사와 상담하십시오.
- 아기에게 최소 10개의 치아가 생길 때까지 액체 농도가 아이에게 제공됩니다. 이 때, 그는 스스로 밀도가 높은 제품을 씹을 수 있게 될 것입니다. 이 상황에서 아기에게는 작은 날짜 조각이 제공됩니다.
- 날짜를 물에서 요리하지 마십시오. 그렇지 않으면 유익한 특성이 대부분 손실됩니다. 조리 및 가공에는 이중 보일러 또는 수조를 사용하십시오.
- 2세 이상 어린이의 경우 시리얼, 코티지 치즈, 요구르트에 대추야자 조각을 추가합니다. 3세 이상의 어린이에게는 말린 과일을 곁들인 구운 식품을 제공할 수 있습니다.
- 1.5~2세 미만 어린이의 경우 하루 최대 복용량은 2~3개입니다. 2~3년 후에는 그 양을 하루에 5개로 늘릴 수 있지만 그 이상은 늘릴 수 없습니다. 그렇지 않으면 치아 문제와 과체중 문제가 발생합니다.
- 대추야자를 먹은 후에는 반드시 입을 헹구고 양치질을 하십시오. 아이에게 양치질을 가르치는 방법을 참조하십시오.
올바른 날짜를 선택하는 방법
올바른 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 염료나 화학 첨가물을 첨가하지 않고 햇볕에 건조시킨 무광택 대추야자입니다. 서로 너무 많이 달라붙지 말고 한 덩어리로 달라붙어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 건조 중에 다량의 설탕이 사용되었습니다.
말린 과일은 단단히 밀봉된 유리 용기에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 그러면 그들은 저장할 것이다 유익한 특성일년 내내! 요리하기 전에 대추를 흐르는 찬물에 깨끗이 씻은 다음 4~6시간 동안 담가둡니다. 이렇게 하면 과일이 부드러워지고 해로운 박테리아가 제거됩니다.
날짜를 저장하고 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 기사를 읽어보세요. 그럼 살펴보겠습니다. 다양한 요리법이 말린 과일을 사용한 어린이 요리와 음료.
어린이를 위해 날짜를 요리하는 방법
소아과 의사는 첫 번째 코스로 대추 퓨레를 제공할 것을 권장합니다. 준비하려면 과일 여러 개를 꺼내서 헹구고 씨를 제거한 다음 부드러워질 때까지 수조나 이중 보일러에서 요리하세요. 부드러워진 제품을 포크로 으깨거나 믹서기에 통과시킵니다. 결과 퓌레에 설탕을 첨가하지 마십시오!
대추 설탕에 절인 과일을 준비하려면 말린 과일 한 잔을 가져다가 철저히 헹구고 담그십시오. 1 리터의 물을 끓여 과일을 끓는 물에 조심스럽게 붓습니다. 그런 다음 3분간 끓인 후 팬을 따뜻한 담요로 감싸세요. 2~3시간 동안 끓이세요. 그 후에 음료수를 걸러냅니다. 설탕을 넣지 마세요! 설탕에 절인 과일이 너무 달면 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.
또한 설탕에 절인 과일을 준비하려면 날짜를 씻고 즉시 보온병에 끓는 물을 제품에 부을 수 있습니다. 이렇게 밤새도록 음료를 보관하고 걸러냅니다. 설탕을 첨가하는 것도 권장되지 않지만 필요한 경우 레몬 주스를 첨가할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다! 이것은 감기와 독감 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
1.5~2세 이후의 어린이의 경우 기장죽을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 기장 시리얼을 한 잔의 양으로 분류하고 헹구십시오. 끓는 물이나 우유 1.5 컵에 기장을 붓습니다. 대추를 씻어서 씨를 제거하세요.
치료 날짜
감기와 발열이 있는 어린이를 신속하게 치료하고 질병 후 힘과 면역력을 회복하기 위해 시럽을 준비할 수 있습니다. 이 치료법은 2세 이상의 어린이에게 제공됩니다. 대추야자 0.5kg을 가져다가 헹구고 구덩이를 제거하십시오. 과일을 잘게 자르고 말린 과일이 살짝 잠길 정도로 물을 추가합니다.
시럽을 끓여서 두꺼운 덩어리가 형성될 때까지 끓입니다. 완성된 제품을 뚜껑이 단단히 닫혀 있는 깨끗한 유리병에 붓습니다. 이 시럽은 식사 사이에 티스푼으로 제공됩니다. 대추를 정기적으로 달이면 변비 완화에 도움이 되고, 밥을 달여 먹으면 설사 완화에 도움이 됩니다.
아이들은 특별한 즐거움으로 비교할 수 없을 정도로 달콤한 데이트를 먹습니다. 이것은 막대사탕과 초콜릿에 대한 이상적인 대안입니다. 우리는 그 즐거운 맛에 대해 감사하는 데 익숙하지만 모든 사람이 이 겸손해 보이는 과일에 어떤 보물이 숨겨져 있는지 깨닫는 것은 아닙니다. 오늘 우리는 날짜의 이점, 아기 식단에 날짜를 도입하는 규칙 및 맛있는 요리 요리법을 공유하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
날짜의 부인할 수 없는 이점
대추야자에는 비타민 B부터 필로퀴논, 섬유질까지 다양한 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 또한 레티놀, 지방산 및 미량 원소(황, 인, 구리, 칼슘 등)가 포함되어 있습니다. 약국에서 일반적인 날짜 몇 개에 해당하는 대체품을 찾는 것은 거의 불가능하며, 그만한 가치가 있습니까? 결국, 이러한 눈에 띄지 않는 과일은 심혈 관계 병리로 고통받는 어린이의 신체를 지원하고 설사를 돕고 면역력을 향상시킵니다.
수술을 받았거나 장기간 질병을 앓고 있는 어린이의 식단에 날짜를 포함시키는 것이 좋습니다. 재활 기간 동안 더 성공적인 치료법을 찾을 수 없습니다. 물리치료와 전통적인 치료법을 병행하면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 또한 대추는 소화 시스템의 활동을 조절하여 영양소 흡수를 증가시킵니다. 아이의 신체에 큰 이점을 가져다 줄 것이다:
- 날짜에는 수용성 섬유질이 많이 포함되어 있어 장의 상태에 긍정적인 영향을 미치고 정상적인 식물상을 유지합니다. 이것은 탁월한 변비 예방이므로 아기가 변비에 걸리기 쉬운 경우 때때로 이러한 과일을 식단에 보충하는 것을 잊지 마십시오. 중요한!먼저, 대추를 찬물에 10~12시간 동안 담가두면 완하 효과가 강화됩니다.
- 꾸준히 섭취하면 장내 유익균의 증식이 활성화됩니다. 자녀가 항생제를 복용한 경우 장내 미생물을 정상화하기 위해 날짜를 사용하십시오.
- ~에 식중독어린이는 수분을 많이 잃어 탈수 위험이 높아집니다. 날짜의 도움으로 그것을 크게 줄일 수 있습니다. 포함 된 칼슘 덕분에 물의 유출이 느려집니다.
- 인과 칼슘은 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다. 이는 특히 다음과 같은 경우에 중요합니다. 어린 나이골격계의 집중적인 발달이 일어날 때.
- 날짜는 빈혈에 걸리기 쉬운 어린이에게 최적의 솔루션입니다. 물론 매일 아기에게 주라고 요구하는 사람은 없지만 3-4 일에 한 번은 필수입니다. 과일에는 철분이 많이 포함되어 있으며 흡수가 잘되어 의약품 형태로 섭취되는 동일한 요소보다 훨씬 좋습니다.
- 유황 덕분에 대추야자는 알레르기 반응, 특히 식물 꽃가루와 포플러 솜털로 인한 알레르기 반응을 줄일 수 있습니다.
중요한!과체중인 어린이는 대추야자를 먹지 않는 것이 좋습니다. 이것은 그들의 높은 때문입니다 에너지 가치. 그러나 젊은 운동 선수에게는 필수 불가결합니다. 결국 과일 100g에는 300칼로리가 포함되어 있어 수영, 운동, 복싱 또는 기타 스포츠 훈련 후 빠르게 회복하기에 충분합니다. 대추에 함유된 포도당, 과당, 자당은 혈액에 즉시 흡수되어 빠른 피로 해소에 도움을 줍니다.
디지털 기기 중독으로 인해 현대 어린이들은 시력 장애를 겪는 경우가 많습니다. 이를 복원하려면 일주일에 두 번 날짜를 소비하는 것이 좋습니다. 눈의 피로를 줄이고 시력을 높이며 야맹증의 가능성을 줄입니다.
어린이 식단의 날짜
1~1.5세 어린이에게 데이트를 제공하는 것은 허용되는 것으로 간주됩니다. 어린이의 식단에 도입되는 기간은 특별한 논란을 일으키지 않지만 전문가는 어린이의 개성, 이국적인 음식을 포함한 알레르기 경향을 고려할 것을 권장합니다. 날짜는 말린 과일 형태로 우리나라에 수입됩니다. 우리의 권장사항:
- 날짜의 첫 번째 복용량 동안 그 부분은 최소한이어야합니다 - 5g 이하;
- 서빙하기 전에 과일을 10-15분 동안 찌는 것이 좋습니다.
- 날짜에 장기간 열 노출을 가하면 유익한 미네랄과 비타민이 파괴될 수 있으므로 허용되지 않습니다.
- 이 과일은 죽에 훌륭한 충전재입니다.
주목! 2세까지는 아이에게 구덩이가 있는 데이트와 사전 찌기 없이 데이트를 제공해서는 안 됩니다.
조리법
대추죽
이 요리는 1세 이상의 어린이를 대상으로 합니다. 재료: 시리얼 1컵, 우유(물) 300ml, 대추 15알, 취향에 따라 소금, 버터 1티스푼.
준비. 쌀을 철저히 헹구고 끓는 우유에 첨가하십시오. 날짜를 아래로 씻으십시오. 흐르는 물, 뼈를 잘라낸 뒤 밥을 넣고 약한 불에서 20~25분간 끓인다. 버터로 간을 한 다음 끓이도록 놔두세요. 10분이면 충분합니다. 따뜻하게 서빙하세요.
데이트 젤리
2세 이상의 어린이를 위한 오후 간식으로 탁월한 선택입니다. 성분 : 대추 야자 100g, 물 0.5l, 설탕 25g (없어도 가능), 전분 20g, 구연산 1g (레몬 주스 몇 방울로 대체하는 것이 좋습니다).
준비. 씻은 과일 위에 끓는 물을 붓고 완전히 부드러워질 때까지 요리합니다. 물을 버리고 체에 갈아서 첨가한다 구연산그리고 설탕. 마지막 단계는 전분을 넣고 잘 섞은 후 실온으로 식히는 것입니다.
데이트 치즈케이크
3세 이상 어린이를 위한 훌륭한 아침 식사입니다. 재료 : 코티지 치즈 150g, 밀가루 100-125g, 계란 1개, 칼끝에 소금, 대추야자 2-3개, 설탕 1티스푼.
준비. 대추를 그릇에 넣고 찬 물을 넣은 다음 부드러워질 때까지 요리합니다. 긴장을 풀고 식힌 다음 블렌더로 갈아서 결과물을 작은 냄비에 넣고 설탕을 넣고 7-10 분 동안 요리 한 다음 식히십시오. 계란, 대추 덩어리, 소금 및 밀가루를 코티지 치즈에 넣고 고운 체로 갈아줍니다. 반죽을 반죽하고 공을 만들고 평평하게하여 최대 2cm 두께의 아름다운 원을 만듭니다.
지침
특정 건강 문제가 있는 경우 대추야자를 먹어서는 안 됩니다.
- 당뇨병의 경우 - 혈당 수치가 급격히 증가할 수 있습니다.
- 위궤양 및 장병리의 경우 의사의 상담이 필요합니다.
- 과당 불내증이 있는 사람에게는 해롭습니다.
- 품질이 낮은 날짜는 질병을 일으킬 수 있습니다.
아이들은 하루에 5~7번 이상의 데이트를 할 수 없으며 강렬한 운동을 하면 최대 10번까지 가능합니다. 중요한!과일을 먹은 후에는 충치를 예방하기 위해 양치질을 하는 것이 좋습니다.
고대인들은 오랫동안 감사해 왔습니다. 치유력날짜. 종종 우리는 그것들을 단순한 과자로 취급합니다. 사실, 이러한 말린 과일의 유익한 특성은 과소평가될 수 없습니다. 그 유용성을 아는 어머니들은 종종 수유모가 대추야자를 먹을 수 있는지 묻습니다. 나가야 해 영양가제품 및 사용 후 부정적인 결과가 발생할 가능성. 이는 수유부 데이트에도 적용됩니다.
날짜의 일반 속성
날짜의 구성에는 유용한 구성 요소가 정말 풍부합니다. 이 말린 과일에는 미량 영양소와 다량 영양소가 포함되어 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 필수 아미노산. 또한 비타민과 단백질도 함유되어 있습니다.
날짜를 우유와 결합하면 효과와 칼로리 함량이 다음과 같습니다. 스포츠 영양. 대추는 구성 성분으로 인해 단맛뿐만 아니라 식품으로도 섭취하는 것이 좋습니다. 치료, 예를 들어, 심각한 질병으로 인한 재활 중이나 상당한 혈액 손실 후.
수유모를 위한 데이트
수유모가 데이트를 할 수 있는지 여성이 묻는 질문에 전문가는 대답합니다. 여기에는 여러 가지 이유가 있습니다.
과학자들은 많은 테스트를 통해 날짜에 자궁 근육 강화를 자극하는 물질이 포함되어 있음을 발견했습니다. 이것은 출산 중에 중요합니다. 날짜는 수유 중에도 유용합니다. 여기에는 더 많은 우유를 생산하는 데 도움이 되는 옥시토신이 포함되어 있습니다.
대추야자는 수유모가 아기에게 적절한 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다. 출생 후, 우유는 아기의 유일한 음식이며 거기에서 아기는 성장하는 몸에 필요한 모든 것을 얻습니다. 여성이 영양분을 공급받지 못하면 아이도 영양 결핍을 느끼게 됩니다. 수유 중 날짜는 아이를 건강하고 튼튼하게 키우는 데 도움이 됩니다.
날짜 모유 수유엄마의 몸에 칼슘과 마그네슘을 공급할 것입니다. 이러한 물질은 뼈 형성에 적극적으로 관여하며 모유를 통해 아이는 성장에 필요한 양을 섭취하게 됩니다.
아시다시피 많은 산모들이 출산 후 우울증에 시달립니다. 날짜는 신경 쇠약을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이것이 의사가 수유부에게 데이트를 권장하는 또 다른 이유입니다.
모유수유 중 데이트는 엄마의 신경장애뿐 아니라 아이의 과도한 불안과 초조함을 극복하는 데도 도움이 된다.
날짜의 또 다른 유익한 특성은 신체에 대한 가벼운 진정 효과입니다. 사실 날짜에는 수면 호르몬인 멜라토닌이 포함되어 있습니다. 많은 엄마들이 상황 때문에 잠을 이루지 못합니다. 데이트를 몇 개 먹으면 마음이 진정되고 더 쉽게 잠들 수 있습니다.
또한 과학자들이 발견한 것처럼 대추야자에는 세로토닌이 포함되어 있습니다. 행복의 호르몬이라고도 불립니다. 덕분에 모유수유할 때 데이트를 하면 엄마의 기분이 좋아지고 마음을 전하는 데 도움이 된다. 기분이 좋다아기.
금기 사항
우리가 이미 알고 있듯이 수유부는 대추야자를 먹을 수 있습니다. 그러나 약간의 뉘앙스가 있습니다.
대추야자는 단백질 식품이다. 그렇기 때문에 문제가 있는 사람들에게는 사용을 권장하지 않습니다. 위장관. 즉, 궤양, 대장염, 간질환, 췌장질환 등의 진단을 받은 자입니다. 가진 사람들 당뇨병날짜도 권장되지 않습니다.
말린 과일을 구입할 때 품질이 좋은 과일을 선택할 수 있어야 한다는 점을 기억하는 것도 중요합니다. 상점에서는 이산화황이나 이산화황으로 처리된 대추야자를 구입할 수 있습니다. 예쁘다 독성 물질, 히트했을 때 인체소화관 벽을 파괴할 수 있습니다. 이러한 물질에 정기적으로 노출되면 궤양이 발생할 수 있습니다.
특질: 이 말린 과일에는 많은 양이 들어있습니다 유용한 비타민, 이는 다음과 같은 경우에도 손실되지 않습니다. 열처리. 1~1.5세 어린이에게 투여할 수 있습니다.
대추야자는 일부 대추야자 종의 식용 열매입니다. 대추는 예로부터 매우 귀중한 식품으로 여겨져 왔습니다. 날짜는 더운 기후에서만 자랍니다.
대추야자 100g에는 292kcal이 들어있습니다.
날짜는 성경과 코란에 언급되어 있습니다. 장거리 하이킹에서는 대추야자가 비타민 공급원 역할을 했습니다. 일부 전문가들은 날짜에 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 영양소가 포함되어 있다고 믿습니다.
구성 및 영양적 특성날짜
날짜 100g에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질 - 2.5g
- 지방 - 0.5g
- 탄수화물 - 69.2g
- 식이섬유 - 6g
- 유기산 - 0.3g
- 물 - 20g
- 불포화지방산 - 0.1g
- 단당류 및 이당류 - 69.2g
- 재 - 1.5g
- 포화지방산 - 0.1g
날짜의 유용한 속성
무슬림들에게 이것은 어린이의 몸에 가장 맛있고 건강하다고 여겨지는 신성한 음식입니다.
날짜는 어린이와 성인의 건강을 향상시킵니다. 치아와 잇몸에 매우 유익합니다. 건조 중에 황산으로 처리하지 않는 것이 매우 중요합니다.
대추에는 비타민 A, B, C, 판토텐산, 니아신이 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소는 머리카락과 손톱 상태에 유익한 영향을 미치고 시력을 개선하며 간 질환을 예방합니다.
사용 금기 사항
어린이 식단의 날짜
날짜는 1년 반부터 어린이에게 주어질 수 있습니다(아동 신체의 개별적인 특성에 따라 다름). 23개의 아미노산과 거의 모든 비타민 복합체를 함유하고 있기 때문에 어린이에게 매우 유용합니다.
준비와 일관성
서빙하기 전에 날짜를 끓는 물로 10-15 분 동안 찌되 끓여서는 안되므로 유익한 특성이 손실되지 않습니다. 아이가 자라면 찌는 과정이 필요하지 않습니다. 과일을 헹구십시오. 그런 다음 대추 설탕에 절인 과일을 요리하고 퓌레를 만든 다음 죽에 추가할 수 있습니다.
어린이를 위한 데이트 레시피
날짜가 있는 기장 죽 - 1년 후
재료:
- 기장 - 1 잔
- 물 또는 우유 - 1.5컵
- 날짜 - 15개
- 버터 - 15g
준비:
기장을 분류하고 헹구고 끓는 물이나 우유에 넣으십시오. 대추를 씻어서 씨를 제거하고 팬에 추가합니다. 약한 불로 20~25분간 조리합니다. 그런 다음 추가 버터, 저어주고 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 두세요.
데이트 젤리 - 2년 후
재료:
- 움푹 패인 대추 - 200g
- 물 - 1리터
- 설탕 - 50g
- 전분 - 40g
- 구연산 - 1-2g
준비:
날짜를 부어 뜨거운 물그리고 끝날 때까지 요리하세요. 그런 다음 긴장을 풀고 갈아서 설탕, 구연산을 넣고 전분으로 양조합니다. 그럼 멋지다.
날짜가 있는 코티지 치즈 - 3년 후
재료:
- 코티지 치즈 - 300g
- 밀가루 - 1/2컵
- 계란 - 1 개
- 소금 - 1/5티스푼
- 날짜 - 80g
- 설탕 - 1티스푼
준비:
대추 위에 물을 붓고 15분간 삶아 물기를 빼고 식힌 후 고기 분쇄기에 통과시킨다. 설탕을 넣고 5~10분간 조리한 후 식힙니다. 코티지 치즈를 체에 문지르고 소금, 계란, 밀가루, 대추 야자를 넣으십시오. 이 덩어리는 밧줄로 형성되어 동일한 조각으로 자르고 각각 밀가루를 입혀 평평한 모양을 만들어야 합니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 마가린으로 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
많이 드세요!
* 우유 *
410. 1년 후의 우유.
우유에는 필요한 거의 모든 영양소가 들어 있습니다.
인체에: 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 염 및 거의 모든 비타민. 적절한 영양을 섭취하는 어린이에게는 우유 없이 이러한 모든 물질(칼슘 제외)이 제공됩니다. 우유는 칼슘이 많이 함유된 유일한 제품이므로 어린이는 어떤 형태로든 하루에 최대 1리터의 우유를 마시는 것이 좋습니다.
그러나 많은 어린이들이 매일 다양한 양의 우유를 마신다는 점을 기억하십시오. 다른 날. 그러므로 가장 올바른 방법우유에 대한 자녀의 사랑을 유지하십시오. 자녀가 원하는 것보다 더 많이 마시도록 설득하지 마십시오. 몇 주 후에도 아기가 이전 수준(750g)으로 돌아오지 않으면 아기에게 더 많은 우유를 줄 수 있는 다른 형태가 무엇인지 생각해 보십시오.
411. 흰우유 대신에.
죽을 준비하려면 많은 우유가 필요합니다. 우유는 두부 덩어리에서 쌀 푸딩에 이르기까지 다양한 푸딩에 포함되어 있습니다. 물 대신 우유로 야채를 만들 수 있고 닭고기 수프. 우유로 파스타를 요리할 수도 있고, 으깬 감자그리고 다른 많은 요리.
우유의 냄새와 맛을 바꾸기 위해 우유에 다양한 물질을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 필요한 경우 우유에 코코아나 핫 초콜릿을 추가하거나 시럽을 추가하여 차갑게 마실 수 있습니다. 일반적으로 초콜릿은 어린 아이들에게 체질 및 위장 장애를 유발하므로 2세까지는 투여하지 않습니다. 바닐린을 우유에 첨가할 수도 있습니다. 그러나 아이의 식욕을 방해하지 않도록 우유를 너무 달게 만들지 마십시오.
불행히도 모든 참신함은 금방 지루해지기 때문에 아이는 맛이 나는 우유에 금방 싫증을 낼 수 있습니다. 특히 어머니가 한 잔 미만을 마시는 첫날에 조금 더 마시도록 설득하는 경우 더욱 그렇습니다. 나는 부모가 아이에게 "초콜릿 우유를 좀 더 마셔라"(또는 다른 것을 더 마셔라)라고 말하면 아이는 이 우유를 마시고 싶은 욕구를 잃게 된다는 점을 다시 한 번 반복하고 싶습니다.
치즈는 건강에 아주 좋습니다 유제품. 단단한 치즈 30g에는 우유 230g과 같은 양의 칼슘이 들어 있습니다. 우유 한 잔에 함유된 칼슘의 양을 얻으려면 경질 치즈보다 가공 치즈가 3배 더 많이 필요합니다. 코티지 치즈에는 칼슘이 거의 없습니다. 칼슘 함량은 우유 1잔이 코티지 치즈 300g에 해당합니다.
코티지 치즈는 지방이 적기 때문에 소화가 매우 쉽고, 많이 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈는 소금에 절여 먹거나 강판 치즈나 삶은 야채와 섞어 먹습니다. 치즈는 지방 함량이 높기 때문에 조금씩 주어야 합니다. 간단히 조각으로 먹거나 샌드위치 형태로 먹을 수 있습니다. 아이가 모든 형태의 우유를 거부하면 많은 요리에 강판 치즈가 뿌려집니다. 우유에 알레르기가 있는 경우 의사가 처방한 대로 다른 형태로 칼슘을 섭취해야 합니다.
버터나 마가린은 1년 후에 매우 점진적으로 야채에 첨가하고 빵에 발라야 합니다. 크림도 식욕이 좋은 아이에게 죽, 푸딩, 과일 위에 부어 조금씩 주어야합니다. 신체의 소화 시스템은 지방 섭취 증가에 적응하는 데 시간이 걸립니다.
* 고기, 생선, 계란 *
412. 고기.
413. 물고기.
약 1년 동안 점차적으로 물고기(흰색, 살코기)에게 먹이를 주기 시작할 수 있습니다. 굽거나 삶거나 튀겨 먹습니다. 아이에게 주기 전에 손가락으로 생선을 으깨고 뼈를 제거하세요. 1년 후에 점차적으로 더 뚱뚱한 생선 품종이 메뉴에 도입됩니다. 어떤 아이들은 생선을 좋아하지만 대부분은 좋아하지 않으며 고집할 필요가 없습니다.
414. 계란.
이것은 완숙 또는 봉지 형태, 스크램블 에그 형태 또는 다양한 요리와 음료를 준비하는 데 사용되는 등 어떤 형태로든 매우 귀중한 제품입니다. 아이는 하루에 계란 1개를 먹는 것이 좋습니다. 계란을 좋아한다면 하루에 계란 2개 정도는 괜찮을 때도 있습니다.
아이가 고기나 생선을 좋아하지 않거나 구할 수 없는 경우, 하루에 3/4-1리터의 우유와 계란 2개, 그리고 시리얼과 야채에 함유된 식물성 단백질로 단백질 필요량을 충족할 수 있습니다.
아이가 달걀을 좋아하지 않거나 알레르기를 일으킨다면 정기적인 고기 섭취가 더욱 필요합니다.
*채소*
415. 다양한 유형채소
생후 첫 해 동안 아기는 아마도 시금치, 완두콩, 양파, 당근, 아스파라거스, 호박, 호박, 토마토, 셀러리, 감자 등의 야채를 대부분 먹었을 것입니다.
1세가 되면 아이는 으깬 음식에서 포크를 사용하여 조각 형태로 으깬 음식으로 바꿔야 합니다. (물론 일부 야채는 퓌레 형태로 제공할 수도 있습니다.) 아이가 완두콩을 통째로 삼키지 않도록 완두콩을 으깨야 합니다. 1년 전에 아이에게 쉽게 소화할 수 있는 야채만 주었다면, 1년 후에는 덜 인기 있고 소화하기 어려운 야채인 양배추(콜리플라워 포함), 순무, 파스닙을 먹여 보십시오. 두 개의 물에 끓여서 거친 맛을 부드럽게 할 수 있습니다. 어떤 아이들은 이 야채를 좋아하고 잘 소화하지만, 다른 아이들은 먹어보기조차 거부합니다. 옥수수 알갱이는 2년 후에만 제공됩니다. 아주 어린 아이들은 옥수수를 씹지 않고 삼키는데, 옥수수는 소화되지 않은 채 대변으로 나옵니다. 아이에게만 주세요 부드러운 옥수수. 낟알이 열리도록 낟알을 바닥에 너무 가깝지 않게 자르십시오. 3-4년이 되면 옥수수 속대에 직접 옥수수를 먹일 수 있지만, 알갱이의 각 줄은 열리도록 자릅니다.
소화가 잘 되는 아이의 경우 1~2세 사이에 소화가 잘 되는 생채소를 먹이기 시작합니다. 그 중 최고는 껍질을 벗긴 토마토, 양상추, 강판 당근, 잘게 썬 셀러리입니다. 이 야채들은 껍질을 잘 벗겨야 합니다. 처음에는 조금 주고 아이가 어떻게 소화하는지 살펴보세요. 생야채에 오렌지나 달콤한 레몬즙을 넣어 양념을 할 수 있습니다.
동시에 아이가 소화력이 좋다면 먹이를 줄 수도 있습니다. 야채 주스. 생야채와 그 주스는 조리 과정에서 일부 비타민과 미네랄 소금이 파괴되어 물에 용해되는 삶은 야채보다 훨씬 건강합니다.
자녀가 삶은 야채를 일시적으로 좋아하지 않는다면 기억하십시오. 야채 수프: 완두콩, 토마토, 양파, 시금치, 비트, 옥수수 및 혼합 야채 수프.
416. 야채는 과일로 대체될 수 있다.
아이가 몇 주 동안 어떤 형태로든 야채를 거부한다고 가정해 보겠습니다. 야채는 비타민, 미네랄 염 및 섬유질의 공급원으로서 매우 귀중한 제품입니다. 그러나 다양한 과일에는 대부분의 비타민과 미네랄 염, 그리고 같은 양의 섬유질이 포함되어 있습니다. 아이가 농축된 비타민을 섭취하고, 우유를 마시고, 고기와 계란을 먹으면, 과일에 부족한 소금과 비타민을 섭취하게 됩니다. 즉, 아이가 야채를 먹지 않고 과일을 좋아한다면 잃을 것이 없다는 것입니다. 하루에 2~3번 과일을 주고 몇 주 또는 몇 달 동안 야채는 잊어버리세요. 만약 당신이 고집하지 않는다면, 당신의 아이는 시간이 지나면 다시 야채와 사랑에 빠지게 될 것입니다.
* 과일 *
417. 어떤 형태로 그들에게 줄 것인가.
생후 첫해 동안 아이는 으깬 사과, 살구, 자두, 배, 복숭아, 파인애플, 익히지 않은 익은 바나나, 사과, 배 등 삶거나 통조림으로 만든 과일을 먹은 것으로 보입니다. 한 살짜리 아이의 경우이 과일 중 일부는 퓌레로 제공되지 않고 조각으로 제공될 수 있습니다. 어른들이 먹는 과일 통조림은 시럽이 너무 달아 아이들에게는 건강에 좋지 않습니다. 아이들에게 설탕에 절인 과일 통조림을 주면 최소한 달콤한 시럽을 빼내십시오.
아이가 소화가 잘 되는 경우, 오렌지, 복숭아, 살구, 자두, 씨 없는 포도 등의 생과일을 1~2세 사이에 제공합니다. 생과일은 아주 잘 익은 상태여야 합니다. 4세 미만 어린이는 껍질을 잘라주세요. 방치할 경우에는 과일나무에 뿌려진 화학물질을 제거하기 위해 과일을 깨끗이 씻어야 합니다.
일반적으로 생베리는 2년이 될 때까지 생산되지 않습니다. 딸기는 발진을 일으키는 경우가 많습니다. 아이가 잘 씹는 법을 배울 때까지 열매를 통째로 삼키지 않도록 열매를 으깨십시오. 아이가 스스로 뱉어내는 방법을 배울 때까지 체리에서 씨를 제거하십시오. 딸기를 주기 시작할 때마다 점차적으로 주고, 아기가 설사를 하기 시작하면 중단하세요.
멜론과 수박은 2세가 되면 으깬 형태로 소량씩 조심스럽게 주어야 합니다.
말린 과일(자두, 살구, 무화과, 대추)은 2세부터 익히지 않은 상태로 줄 수 있습니다. 건조 과일은 매우 조심스럽게 씻어서 과일 샐러드나 통째로 썰어서 주어야 합니다.
* 죽과 저녁 식사 *
418. 죽.
귀하의 한 살짜리 아이는 아마도 이미 어린이의 반제품으로 만들거나 삶은 다양한 곡물, 즉 오트밀, 밀 및 온 가족이 먹는 기타 곡물을 먹고있을 것입니다. 아기가 좋아하는 한 하루에 한두 번 시리얼을 먹이십시오. 아이들은 고체 음식이나 액체에 가까운 음식을 좋아한다는 점을 기억하십시오. 그들은 일반적으로 끈적한 일관성을 좋아하지 않습니다. 그러므로 죽을 액체로 만드십시오.
아이가 죽 한 가지에 싫증이 나면 이전에 좋아하지 않았던 죽 한 개를 더 먹여보세요. 가끔 현미밥, 호미니, 양질의 거친 밀가루 죽. 아이들은 마른 죽(메밀, 기장 등)을 선호하는 경우가 많습니다. 어른이나 나이가 많은 아이들이 먹기 때문입니다. 밀과 오트밀 죽은 비타민과 미네랄 소금이 풍부하기 때문에 가장 건강에 좋습니다 (옥수수와 쌀 죽은 가치가 덜합니다).
419. 빵과 시리얼.
아이가 아침에 죽 먹기가 싫다면 구운 빵, 통밀가루, 호밀가루 또는 오트밀로 만든 빵을 줄 수 있습니다. 빵은 똑같은 죽이고, 구운 것만으로 건강합니다. 빵이 죽처럼 차갑고 뜨겁지 않다는 사실은 의미도 없고 줄어들지도 않는다. 영양가, 소화율도 아닙니다. 빵에 버터나 마가린을 얇게 펴 바릅니다(1년 후). 아이가 좋아한다면 빵 위에 과일 퓌레를 바르거나 약간의 잼을 발라도 됩니다.
420. 저녁 식사.
어머니들은 종종 이렇게 불평합니다. “그 아이는 죽에 질려 있는데 저녁으로 무엇을 먹여야 할지 모르겠어요.” 자녀에게 저녁 식사로 여러 가지 요리를 제공하려는 경우 한 저녁 식사에는 풍성한 요리 두 개를, 다른 저녁 식사에는 가벼운 요리 두 개를 먹이지 않도록 간단한 규칙을 기억해야 합니다. 규칙은 다음과 같습니다. 1) 과일 또는 채소; 2) 포만감을 주는 고칼로리 요리.
풍성한 요리는 죽이 될 수 있으며, 생과일이나 삶은 과일 조각, 잘게 썬 건조 과일 또는 꿀을 추가하면 자녀가 훨씬 더 좋아할 것입니다.
나이가 많은 어린이에게는 죽 대신 샌드위치를 줄 수 있습니다. 한 살짜리 아이가 샌드위치를 먹는 것은 여전히 어려우며, 여전히 샌드위치를 조각으로 쪼갤 것입니다. 그러나 2살이 가까워지면 그는 샌드위치에 잘 대처할 것입니다. 샌드위치에는 호밀빵이나 통밀빵을 사용하세요. 버터, 코티지 치즈 또는 녹인 치즈를 얇게 펴 바릅니다. 아이가 과자 없이 샌드위치를 먹지 않는다면 약간의 잼, 꿀, 설탕을 첨가할 수 있습니다. 그러나 나는 과자에 푹 빠지는 것을 권장하지 않습니다. 샌드위치는 다양한 제품으로 만들 수 있습니다. 생야채(양상추, 토마토, 갈은 당근 또는 양배추), 삶거나 잘게 썬 건조 과일, 계란, 청어, 잘게 썬 가금류 또는 고기, 치즈(갈거나 녹인 후 나중에 얇게 썬 것). 3세 이상 어린이의 경우 샌드위치에 마요네즈를 조금 넣어도 됩니다.
풍성한 저녁 식사로 밥, 진주 보리 또는 파스타와 함께 국물이나 수프를 제공할 수 있으며 여기에 크루통을 넣을 수 있습니다.
아침 식사로 받은 달걀 외에 또는 그 대신 저녁 식사로 달걀(어떤 형태로든)을 줄 수 있습니다. 빵 위에 계란을 올려 놓거나 반숙 계란에 빵을 부숴주세요.
일반 쿠키에 무언가를 뿌리거나 컵에 담아 따뜻하거나 차가운 우유와 함께 부숴서 만들어도 됩니다. 빵이나 크루통을 부숴서 차갑거나 뜨거운 우유에 넣을 수 있습니다.
감자 - 매우 푸짐한 요리아이가 좋아한다면 저녁 식사에 아주 적합합니다. 때로는 파스타와 당면을 줄 수도 있습니다.
첫 번째 푸짐한 요리 대신 삶은 과일이나 생과일을 먼저 제공하고 그 후에는 삶은 야채나 야채 또는 과일 샐러드를 제공하고 그 후에는 우유 또는 시리얼 푸딩을 제공하고 나이가 많은 어린이에게는 아이스크림을 제공할 수 있습니다.
바나나는 훌륭한 디저트이자 포만감을 주는 요리입니다. 때로는 아침 식사로 죽을 대신할 수도 있습니다. 젤라틴으로 만든 코티지 치즈나 디저트(가급적 과일 포함)를 줄 수 있습니다. 그러나 칼로리가 충분하지 않아 어린이의 식욕을 완전히 만족시키지 못합니다.
전분을 함유한 음식을 항상 적게 먹으며 전분이 필요하지 않은 것처럼 보이는 아이들이 있습니다. 그들은 우유, 고기, 과일, 야채에서 충분한 칼로리를 섭취하고 정상적으로 체중이 증가합니다. 그들은 동일한 음식에서 충분한 B 비타민을 얻습니다. 따라서 아이가 몇 주 동안 그것을 먹지 않았더라도 걱정해야 할 마지막 것은 빵, 시리얼 및 기타 고칼로리 음식입니다.
*덜 가치 있고 정크푸드*
421. 케이크, 파이, 쿠키.
이러한 제품은 주로 고급 밀가루, 설탕, 지방을 사용하여 제조되므로 어린이에게는 바람직하지 않습니다. 칼로리가 매우 높기 때문에 아이는 빨리 포만감을 느끼지만 비타민, 미네랄 소금, 섬유질 및 단백질은 거의 섭취하지 않습니다. 이런 종류의 음식을 '불완전'이라고 합니다. 이는 아이의 식욕을 만족시킬 뿐이지만, 다른 음식에서 얻을 수 있는 필수 영양소는 빼앗깁니다.
물론 어린이는 때때로 파이와 케이크를 먹을 수 있습니다(예: 생일날). 정기적으로 주면 필수 영양소가 박탈됩니다. 특별한 필요가 없다면 집에서 파이를 만드는 것은 의미가 없습니다.
크림 케이크는 특히 위험합니다. 크림은 박테리아가 증식하기 좋은 환경입니다. 특히 케이크를 냉장고에 보관하지 않는 경우 더욱 그렇습니다. 오래된 케이크는 종종 심각한 중독의 원인이 됩니다.
422. 과자.
또한 어린이의 식욕을 빨리 만족시키고 치아에 해롭기 때문에 바람직하지 않습니다. 아이가 설탕없이 과일로 죽을 행복하게 먹는다면 더할 필요가 없습니다. 그러나 아이가 보기에 약간의 설탕이나 꿀 한 스푼이 죽을 아주 맛있게 만든다고 생각한다면, 말하지 말고 달게 만드십시오. 하지만 설탕을 너무 많이 넣지 마세요. 침착하고 단호하게 설탕 그릇을 그에게서 멀리 옮기십시오. 젤리, 잼, 과일 통조림(어린이용 특별 과일 통조림 제외)에는 설탕이 너무 많이 포함되어 있으므로 어린이에게 자주 먹여서는 안 됩니다. 빵과 버터를 잼만 곁들여 먹는다면 맛을 위해 조금만 발라주세요. 온 가족이 과일 통조림을 먹는다면 아이에게도 줄 수 있지만 시럽은 필요하지 않습니다. 건포도, 자두, 대추 등은 아이가 규칙적으로 먹으면 오랫동안 달라붙기 때문에 치아에 해롭습니다.
423. 과자, 과일수, 아이스크림.
이것은 건강에 해로운 음식이며, 아이들은 보통 수유 사이에 먹기 때문에 특히 치아와 식욕 모두에 해롭습니다. 온 가족이 함께 저녁을 먹은 후 후식으로 사탕이나 아이스크림을 먹어도 아이가 해를 입지 않을 것입니다. 그러나 무슨 수를 써서라도 아기에게 수유 사이에 과자를 주지 마십시오. 3일째에도 정기적으로 과자를 주는 것은 권장하지 않습니다. 아이가 과자에 익숙해지지 않도록 집에 두지 말고, 아이에게 아이스크림이나 과일수를 사주지 마세요. 하지만 자기야 학령기필연적으로 그러한 "기쁨"의 존재에 대해 배웁니다. 아이가 때때로 과자만을 원한다면, 자신이 "다른 사람과 똑같다"고 느낄 수 있도록 자신의 욕구를 양보하는 것이 좋습니다. 그러나 그가 계속 단 것을 먹고 특히 치아가 좋지 않은 경우 부모는 특별한 경우에만 단 것을 허용해야합니다.
424. 종종 부모 자신이 자녀에게 사탕에 대한 사랑을 심어줍니다.
아이들은 사탕을 좋아합니다. 그들의 "배고프고" 성장하는 신체에는 추가 칼로리가 필요합니다. 그러나 때묻지 않은 아이는 과자를 많이 먹지 않을 것입니다. 일부 어린 아이들은 사탕이나 과자를 전혀 좋아하지 않습니다. 그녀의 실험에서 클라라 데이비스 박사는 아이에게 무엇을 먹을지 결정하게 하면 아이가 적당한 양의 과자를 먹을 것이라는 사실을 발견했습니다.
나는 부모들이 무의식적으로 자녀에게 과자에 대한 과장된 사랑을 심어주는 경우가 많다고 생각합니다. 예를 들어, 엄마가 아이에게 “시금치를 먹기 전까지는 아이스크림을 주지 않겠다”, “죽을 다 먹으면 사탕을 주겠다”고 말한다. 약속(또는 보상)을 약속하고 지키면 욕망이 커집니다. 그 효과는 어머니가 필요로 하는 것과 반대입니다. 아이는 싫어하는 시금치와 죽을 먹고, 사탕과 아이스크림은 더욱 땡긴다. 농담으로 저는 아이에게 뇌물을 주는 방법을 다르게 권하고 싶습니다. “아이스크림을 먹기 전까지는 시금치를 주지 않겠습니다.” 하지만 진지하게, 아이가 다른 요리를 먹을 때까지 한 접시를 절대 참지 말 것을 조언합니다. 간단한 음식도 단 음식만큼 좋다고 생각하게 해주세요.
425. 옥수수, 쌀, 고급 밀가루는 통밀가루와 오트밀보다 가치가 낮은 제품입니다.
옥수수와 쌀은 오트밀, 호밀가루 및 쌀에 비해 비타민과 귀중한 단백질(가공 전이라도)이 부족합니다. 밀가루거친 분쇄. 곡물을 가공하면 대부분의 비타민, 무기염 및 섬유질이 박탈됩니다. 따라서 다음과 같은 제품은 흰빵, 파스타, 쿠키, 밥, 호미니 등은 덜 자주 주어야 합니다. 도정하지 않은 현미가 백미보다 건강에 좋습니다.
당신은 내가 달고 딱딱한 음식의 위험성을 과장하고 있다고 생각할 수도 있습니다. 많은 가족에서 아이들은 대략 다음과 같이 먹습니다. 아침 식사-죽 (매우 달콤한)과 잼이 들어간 빵; 점심 - 파스타, 흰 빵, 잼; 오후 간식 - 아이스크림과 소다수; 저녁 식사 - 콘플레이크, 파이, 푸딩. 그러한 식단으로 아이가 고기와 야채를 모두 먹더라도 메뉴의 2/3는 여전히 "정크"식품입니다.
426. 커피와 차.
우유가 속한 위장 공간을 채우고 자극제 인 카페인을 함유하고 있기 때문에 어린이에게는 적합하지 않습니다. 대부분의 어린이는 카페인 없이도 충분히 활동적입니다. 아이가 모든 것을 "어른답게" 하기를 좋아한다면 우유에 액상 차나 커피 한 스푼을 더할 수 있습니다. 하지만 이러한 음료수를 자녀에게 아예 주지 않는 것이 더 좋고 쉽습니다.
* 냉동식품 *
427. 냉동 식품은 올바르게 조리된다면 신선 식품이나 통조림 식품만큼 어린이에게 좋습니다.
냉동은 요리와 같은 방식으로 식품에 영향을 미칩니다. 즉, 인간과 박테리아 모두에 더 잘 흡수되는 상태로 만듭니다. 즉, 익히거나 해동한 음식은 날음식보다 빨리 상합니다.
우유, 우유로 만든 제품, 야채, 가금류, 다양한 충전재는 쉽게 상하기 쉬운 식품이므로 냉장고에 오랫동안 보관할 수 없습니다.
*일정에 맞지 않게 식사*
428. 신중하라.
많은 어린이들은 두 끼 사이에 간식이 필요합니다. 그러나 수유 사이에 아기의 식욕을 방해하지 않도록 모든 음식을 줄 수는 없으며 언제든지 줄 수는 없습니다.
과일 및 야채 주스와 과일은 빠르고 쉽게 소화되며 다른 종류의 음식에 비해 충치를 유발할 가능성이 적습니다. 우유는 뱃속에 훨씬 더 오래 머물기 때문에 아기의 식욕을 억제할 수 있습니다. 그러나 한 번에 충분히 먹지 못하고 다음 식사보다 훨씬 일찍 배고프고 피곤함을 느끼는 아이들이 있습니다. 그러한 아이에게는 일정 외에 우유를주는 것이 좋습니다. 그러면 다음번 먹이를 먹을 때에도 그는 너무 지치지 않을 것이고 그의 식욕은 더 좋아질 것입니다.
수유 사이에 아기에게 케이크, 파이 또는 달콤한 쿠키를 제공하지 마십시오. 칼로리가 높고 비타민이 적다는 세 가지 단점이 있습니다. 영양소그리고 치아에 해롭습니다. 딱딱한 크래커나 빵도 한동안 치아에 달라붙기 때문에 이러한 목적에는 특히 적합하지 않습니다.
두 번의 수유 중간 또는 다음 수유 1시간 30분 전에 아기에게 간식을 주는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이 규칙에도 예외가 있습니다. 수유 사이에 주스를 마신 일부 어린이는 다음 수유 전에 여전히 너무 배고프고 화를 내며 히스테리의 원인을 찾은 후 전혀 식사를 거부합니다. 그런 아이에게 산책을 마치고 집에 돌아 오자마자 주스 한 잔을 주면 (점심 시간까지 20 분 남았더라도) 기분과 식욕이 모두 좋아질 것입니다. 따라서 수유 사이에 무엇을 언제 줄지는 상식과 아기의 필요에 따라 결정됩니다. 많은 어린이들은 일정 외에 간식을 먹을 필요가 전혀 없습니다. 최후의 수단으로 수유 일정을 변경하고 오랫동안 계속해서 유지할 수 있습니다.
일부 엄마들은 아이가 식탁에서 밥을 잘 먹지 않는다고 불평하면서, 일정 외에 식사를 하라고 요구하기도 합니다. 이 문제는 어머니가 정해진 수유 시간 동안 아이에게 식사를하도록 설득하고 강요했으며 반대로 그 사이에 아이에게 먹이를 거부했기 때문에 발생했습니다. 설득은 아이의 식욕을 앗아갈 뿐입니다. 이것이 몇 달 동안 계속된다면 식당의 모습만으로도 그를 아프게 할 것입니다. 그러나 점심 식사가 끝나자마자(아이가 아주 조금만 먹었음에도 불구하고) 그의 위장은 다시 돌아옵니다. 자연 상태건강한 공복과 마찬가지로 음식이 필요합니다. 이 문제에 대한 해결책은 잘못된 시간에 아이에게 음식을 거부하는 것이 아니라, 정해진 시간에 먹이는 과정을 아이가 미리 즐겁게 기대하도록 즐겁게 만드는 것입니다. 음식은 맛있고 식욕을 돋우는 외모를 가져야 아기가 수유 사이에 제공되는 것보다 더 즐겁게 먹을 수 있습니다.
*아침, 점심, 저녁*
429. 샘플 메뉴
아침:
1) 과일 또는 과일 주스
2) 죽;
3) 계란;
4) 우유.
점심(또는 저녁):
1) 고기, 생선, 가금류(또는 추가 달걀)
2) 야채(생 또는 익힌 것);
3) 감자;
4) 생과일(때때로 푸딩);
5) 우유.
저녁(또는 점심):
1) 푸짐한 요리, 예: 죽, 빵, 샌드위치, 감자, 크래커, 크루통, 파스타, 국수 등을 곁들인 수프 또는 빵 또는 (자주 아님) 푸딩, 파스타를 곁들인 모든 형태의 계란;
2) 날것 또는 삶은 야채 또는 과일;
3) 우유.
추가로: 농축된 비타민 - 매일; 필요한 경우 수유 사이에 과일이나 주스; 통밀빵 - 원한다면 매 식사마다.