Sandvișuri calde cu ciuperci și brânză la cuptor. Sandvișuri cu ciuperci: rețetă pas cu pas cu fotografii Rețetă de sandvișuri calde cu ciuperci

Sandvișurile calde cu ciuperci și brânză sunt una dintre cele mai populare gustări, care pot concura cu ușurință cu sandvișurile cu carne și produse afumate. Cel mai adesea, se folosesc șampioane obișnuite - proaspete sau congelate. Puteți folosi și șampioane regale - sunt mai aromate și mai fragede. Pentru astfel de sandvișuri sunt potrivite și ciupercile stridii. Nu există cerințe clare pentru brânză - principalul lucru este că produsul se poate topi.

Ingrediente

• 5-6 champignon
• 50 g branza tare
• 5-6 felii de pâine
• 1 lingura. l. maioneză
• 1 ceapă
• 1/5 linguriță. sare
• 1 lingura. l. ulei vegetal
• 3 vârfuri de condimente
• 5-6 fire de ierburi proaspete

Pregătirea

1. Adună toate produsele necesare împreună pentru a nu uita nimic. Spălați bine șampioanele; puteți folosi un burete dur. Se spală verdeața și se usucă cu un prosop.

2. Tăiați mărunt tulpinile și capacele de ciuperci. Dacă ciupercile au fost înghețate, lăsați-le să se dezghețe ușor, apoi tocați-le și ele.

3. Curățați ceapa mică și tocați-o mărunt.

4. Se toarnă puțin ulei pentru prăjit într-o tigaie încălzită - nu trebuie să aibă miros sau gust puternic. Puneți ciupercile și ceapa în tigaie. Amestecați, prăjiți la foc mic aproximativ 5 minute Nu uitați să adăugați sare și stropiți cu condimente (piper măcinat).

5. Puneți ciupercile și ceapa prăjite într-un bol și adăugați maioneză cu orice conținut de grăsime, amestecați totul.

6. Bucățile de pâine se pot prăji pe ambele părți într-o tigaie dacă se dorește. Va fi și mai gustos și mai aromat dacă întindeți un cățel de usturoi pe crustă. Adevărat, atunci nu vor mai fi sandvișuri, ci crutoane. Cu o linguriță, întindeți cu grijă umplutura de ciuperci pe bucățile de pâine.

Inițial, un sandviș, dacă ne referim la traducerea din germană, este pâine și unt. Dar acum, după cum știm, există un număr mare de opțiuni de tip sandwich. Fac și diverse sandvișuri, dar o rețetă o consider cea mai populară - sandvișuri cu ciuperci și brânză la cuptor, se mai numesc și sandvișuri calde.

Nici măcar nu știu dacă acesta este avantajul sau dezavantajul lor, dar aceste sandvișuri delicioase și frumoase cu ciuperci și brânză, în timp ce decorează masa de sărbători, o decorează doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Sandvișuri cu ciuperci și brânză la cuptor

Ingrediente:

• 100 gr. unt
• 400 gr. ciuperci proaspete
• 1 ceapa mica
• 2 lingurite amidon de cartofi
• 100 gr. smântână
• 100 gr. branza tare
• ulei vegetal pentru prajit
• bară albă

Reteta de sandvici cu ciuperci si branza la cuptor:

1. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă ceapa tocată mărunt. Se caleste la foc mic pana devine transparent.
2. Se adauga ciupercile tocate marunt si se prajesc la foc mediu pana se inmoaie. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
3. Se toarnă 1 lingură de apă, se adaugă smântână, se amestecă bine și imediat se adaugă amidon, se amestecă repede și se fierbe puțin. Smântâna ar trebui să se îngroașe.
4. Tăiați pâinea în felii. Puteți topi untul și înmuia feliile de pâine pe o parte sau puteți unge feliile de pâine subțire cu unt moale.
5. Pe fiecare felie se pune umplutura de ciuperci. Presărați brânză rasă deasupra. Se aseaza pe o tava de copt si se da in cuptorul preincalzit, se coace la 180 0 pana se rumenesc sandviciurile.

Așezați sandvișurile fierbinți pe un platou și aduceți-le la masă. Crede-mă, sunt foarte gustoase, așa că nu ezitați să adăugați aceste sandvișuri cu ciuperci și brânză la cuptor la colecția dvs. de rețete, nu veți regreta.

P.S. Sandvișuri calde – Acesta este un mod de preparare a sandvișurilor, astfel încât acestea să nu fie servite calde. Deși fierbinți, pot servi ca un fel de mâncare independent. Cu siguranță nu poți numi astfel de sandvișuri cuvintele „mâncare uscată” și „mâncare nedorită”. Și dacă doriți să gătiți altceva din această serie, atunci acordați atenție.

Cum altfel poți face sandvișuri, vezi videoclipul.

Sandvișuri calde cu cartofi - rețetă video

În concluzie, câteva povești interesante despre sandvișuri:

• Locuitorii unui sat libanez au făcut cel mai mare sandviș, lungimea acestuia fiind de 720 de metri. La pregătirea sa au participat 700 de persoane.
• Avem și un sandviș record. Acesta a fost pregătit de angajații fabricii din Nijni Novgorod pentru a sărbători aniversarea a 780 de ani de la Nizhny Novgorod. Suprafața acestui sandwich a fost de 14 m2.
• Un sandviș de 10 metri lungime a fost făcut de bucătarii din Moscova și era un sandviș cu caviar roșu și a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness. A fost nevoie de 75 kg pentru a face. caviar roșu.
• Un sandviș cu untură de 9 metri lungime a fost făcut de bucătari ucraineni.
• Bucătari britanici au luat parte și la prepararea unui sandviș uriaș - sandvișul lor cu ton avea o suprafață de 2,5 m2 și cântărea aproximativ 2 tone.

Dar nu vom stabili recorduri mondiale, ci pur și simplu ne vom bucura de gustul sandvișurilor cu ciuperci și brânză la cuptor.

Pasul 1: pregătiți ciupercile.

Pasul 2: pregătiți ceapa.

Pasul 3: pregătiți ceapa și ciupercile prăjite.

Pasul 4: pregătiți pâinea.

Pasul 5: pregătiți brânza.

Pasul 6: preparați sandvișuri calde cu ciuperci.

Așezați sandvișurile pe o foaie de copt la mică distanță unul de celălalt, astfel încât să nu se atingă în timpul coacerii. Când cuptorul atinge temperatura 180°С, pune recipientul cu vasul la cuptor. Sandvișurile se coace foarte repede doar 5-7 minute. Când brânza s-a topit și maioneza s-a rumenit puțin, se oprește cuptorul și, folosind mănuși de cuptor, se scoate din cuptor recipientul cu vasul aromat finit.

Pasul 7: Serviți sandvișuri fierbinți cu ciuperci.

Bucura-te de masa ta!

Pentru a pregăti sandvișuri fierbinți cu ciuperci, cel mai bine este să folosiți șampioane.

Puteți adăuga bucăți de carne fiartă sau șuncă la prăjit ceapă și ciuperci.

Blatul sandvișurilor finite poate fi stropit cu usturoi tocat sau ornat cu pătrunjel sau mărar tocat.

Puteți găti sandvișuri fierbinți cu ciuperci nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde sau într-o friteuză cu aer. Dar sandvișurile vor avea un gust mai bun din cuptor!

Puteți folosi ciuperci murate pentru a face sandvișuri.

Pe lângă piper negru măcinat, puteți folosi și alte condimente.

Salutare tuturor! Astăzi fac sandvișuri calde cu șampioane și brânză la cuptor. Fac aceste sandvișuri atât de sărbători, cât și pur și simplu la cererea membrilor familiei. Toată lumea adoră aceste sandvișuri delicioase, ușor crocante. Se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este întotdeauna plăcut. Dacă familia ta iubește ciupercile, atunci gătește o porție mare deodată.

INGREDIENTE

• 180 g champignon proaspete
• 14-16 felii de pâine
• 1 ceapa mica (60 g)
• 70 g de orice brânză tare
• 50 g smantana
• 15 g unt
• Sare, condimente dupa gust si dorinta

METODA DE GATIRE

Spălați șampioanele proaspete, uscați și tăiați în cuburi mici.

Tăiați pâinea în felii.

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.

Ceapa decojită se toacă foarte fin și se toacă cu un cuțit.

Combinați ciupercile, ceapa, brânza, untul.

Adaugati smantana, sare, condimente dupa gust si amestecati. Tartina nu trebuie sa fie foarte lichida.

Întindeți amestecul rezultat pe pâine, aproximativ 1 lingură. lingura si nivel.

Asezam sandviciurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute. Asigurați-vă că vă concentrați pe caracteristicile cuptorului dvs. După aproximativ 15 minute, pornesc modul grătar timp de 2-3 minute pentru a rumeni ușor sandvișurile deasupra.

Puteți urmări procesul de gătit în scurta mea rețetă video.

Bucura-te de masa ta!

VIDEO RETETA

Ciuperca este un produs universal și, desigur, valoros. Puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare diferite cu ciuperci. Și aceste feluri de mâncare devin întotdeauna foarte satisfăcătoare și gustoase. Vă propun o rețetă de sandvișuri calde cu ciuperci care au un pic gust de pizza. Aceste sandvișuri calde delicioase cu gust savuros pot fi pregătite pentru micul dejun sau servite ca gustare. Sunt ușor și simplu de preparat.

Sandvișuri cu ciuperci și usturoi

Ingrediente:

• 4 felii de pâine
• 100 g champignon prajite
• 70 g branza tare
• 1 catel de usturoi
• niște mărar proaspăt

Metoda de gatire:

1. Am uscat ușor bucățile de pâine (am avut o pâine de grâu) pe ambele părți într-o tigaie uscată.
2. Curățați un cățel de usturoi, apoi frecați-l pe ambele părți ale pâinii.
3. Am ras brânză tare.
4. Am pus niște brânză pe pâinea cu usturoi.
5. Deasupra este mărar. Îmi place foarte mult brânza topită cu mărar.
6. Apoi șampioane prăjite.
7. După cum am menționat deja, am avut ciuperci regale prăjite.
8. Și din nou brânză rasă. Am pus din nou sandvișurile într-o tigaie uscată, acoperită cu un capac și am lăsat la foc cel mai mic aproximativ 3 minute pentru ca brânza să se topească.
9. Deși, opțional, se pot pune la cuptor sau la microunde.
10. Atât, sandvișurile calde cu ciuperci și brânză sunt gata! Deasupra le-am presarat mai mult marar.
11. Usturoiul conferă buticurilor o aromă aparte, fără a lăsa un miros neplăcut.
12. Iar combinația de ciuperci, brânză și mărar este și ea foarte gustoasă, așa că sandvișurile au ieșit grozave!

Ingrediente:

• pâine – 1 bucată (eu iau deja tocată)
• ciupițe – 500-550 g
• brânză procesată – 2 buc
• maioneză - 3-4 linguri
• usturoi – 3 catei

Metoda de gatire:

1. Tăiați șampioanele în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu adaos de ulei de floarea soarelui.
2. Ciupercile vor fi gata când toată umezeala s-a evaporat din ele și tigaia devine uscată.
3. În timp ce ciupercile sunt prăjite, dați pe răzătoare brânza procesată pe răzătoare.
4. Când ciupercile noastre sunt gata și cât sunt încă fierbinți (pentru ca brânza să se topească în ciuperci), amestecați ciupercile și brânza rasă într-un castron separat, amestecați bine.
5. Adauga maioneza si usturoiul stors printr-o presa de usturoi.
6. Aplicați umplutura pe fiecare bucată de pâine (mi se pare convenabil să o aplicați cu o spatulă).
7. Punem sandvișurile la cuptorul cu microunde unul câte unul, sau toate împreună pe o foaie de copt la cuptor pentru aproximativ 5 minute, astfel încât umplutura să se topească pe pâine.

Rețete de sandvișuri cu șampioane

Ingrediente:

• pâine sau pâine;
• 400 de grame de champignon;
• 1 ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• 200 de unități de brânză;
• 1 lingură mare de maioneză;
• ulei rafinat.

Metoda de gatire:

1. Tăiați șampioanele și ceapa după cum doriți.
2. Încinge o tigaie, adaugă ulei, prăjește ceapa și ciupercile.
3. Lichidul trebuie să se evapore complet.
4. Transferați produsul finit într-un recipient pentru a lăsa ciupercile să se răcească.
5. Apoi stoarceți usturoiul în bol pentru a adăuga puțin condimente în vas.
6. Folosind o răzătoare grosieră, rade brânza și adaugă o lingură mare de maioneză.
7. Amestecați toate produsele.
8. Tăiați pâinea și ungeți-o cu masa pregătită.
9. Asezam sandviciurile unse pe o tava de copt si dam la cuptor, preincalzit la 180 de grade. Timp de preparare: 15 minute.
10. Aperitivul poate fi servit la masă.

Sandvișuri calde cu ciuperci

Rețeta acestor delicioase sandvișuri calde cu ciuperci și brânză provine dintr-o cafenea confortabilă, nu departe de casă, la care am mers când aveam vreo 15 ani. Acolo, în corturi sub o salcie răspândită, au servit sandvișuri calde delicioase cu ciuperci - uriașe, pentru că palma nu ți se potrivea, așa că am mâncat un sandviș și am fost sătul! După ce am încercat și studiat sandvișurile, am început să le pregătim acasă. Și de mai bine de zece ani rețeta a rămas una dintre preferatele mele. Pentru că este rapid, simplu și foarte gustos!

Ingrediente:

• Felii de pâine albă (pâine) – 3-4 buc.;
• unt - 20 g;
• Ceapa – 1 ceapa mica;
• Șampignon – 100 g;
• Puțin ulei de floarea soarelui pentru prăjit ceapă și ciuperci;
• brânză tare – 50 g;
• maioneza - 1-2 linguri;
• Verzi pentru a ornat sandvișuri.

Metoda de gatire:

1. Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui, amestecand, timp de 3-4 minute la foc mediu.
2. Curățați șampioanele, spălați și tăiați felii subțiri. Adăugați ciupercile la ceapă și continuați să prăjiți împreună până când ceapa și ciupercile sunt ușor prăjite și capătă o culoare apetisantă, trandafirie.
3. Intindeti usor feliile de paine cu unt - doar putin, doar ca sa acopere gaurile :) La urma urmei, ciupercile si ceapa au fost prajite in unt. Dar tot merită să răspândiți untul - în timpul coacerii, untul se topește și pâinea devine mai suculentă.
4. Puneți șampioanele și ceapa pe pâine, încercând să păstrați uleiul în tigaie.
5. „Desenăm” o plasă subțire deasupra cu maioneză.
6. Presărați sandvișurile cu brânză rasă.
7. Si pune-l la cuptorul incins (200-220C) pentru 5 minute.
8. O nuanță: dacă vrei ca sandvișurile să fie moi și doar brânza să se topească, pune-l mai puțin timp la o temperatură mai scăzută, de exemplu, la 180C timp de 3-4 minute.
9. Iar dacă țineți sandvișurile la 200-220C timp de 5-6 minute, pâinea va deveni apetisant de aurie și cu o crustă crocantă delicioasă pe fund, ca niște crutoane.
10. Și nu fi tentat să gătești în cuptorul cu microunde - doar cuptorul oferă un efect atât de delicios!
11. Sandvișurile fierbinți cu ciuperci de la cuptor sunt umplute cu căldură și aromă delicioasă! Sandvișurile delicioase de cinci minute te vor încălzi și te vor satisface, iar tu le vei pregăti de mai multe ori pentru a-ți trata prietenii.

Sandvișuri calde cu ciuperci și brânză

Ingrediente:

• ciuperci sărate 500 g
• brânză tare 200 g
• usturoi 1 buc.
• unt 50 g
• pâine albă 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Toacă mărunt (cu cât mai fin cu atât mai gustos) orice ciuperci sărate.
2. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se amestecă cu ciupercile tocate.
3. Tăiați mărunt usturoiul (nu are un gust atât de bun când este zdrobit într-o oală cu usturoi).
4. Se amestecă cu amestecul de brânză și ciuperci.
5. Ungeți bucățile de pâine albă cu unt (un strat minim subțire, nu trebuie să obțineți un strat de unt, ci literalmente un indiciu de el).
6. Întindeți amestecul rezultat într-un strat generos pe bucăți de pâine albă delicioasă.
7. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru minute pana cand branza se rumeneste.
8. Ce delicios este!

Sandvișuri calde cu ciuperci

Ingrediente:

• Ciuperci champignon proaspete 200 grame
• Pâine albă 1 bucată
• Ceapa de marime medie 1-2 bucati
• Unt 50 de grame
• Branza tare 100 grame
• Maioneza dupa gust
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gatire:

1. Spălați șampioanele sub jet de apă caldă și transferați-le pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit de bucătărie, tăiați ciupercile în jumătate, apoi fiecare jumătate în bucăți mici și transferați-le într-o farfurie goală.
2. Cu ajutorul unui cuțit de bucătărie, curățați ceapa și clătiți bine sub jet de apă. Apoi îl transferăm pe o placă de tăiat și, folosind același echipament ascuțit, îl tăiem în pătrate mici. Transferați ceapa tocată într-un castron liber.
3. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și puneți-l la foc mediu. Când uleiul este suficient de fierbinte, transferați ceapa și ciupercile tocate în acest recipient. Folosind o spatulă de lemn, amestecați bine și fierbeți-le, amestecând continuu, până devin ușor aurii. Se adauga apoi sare si piper dupa gust. Opriți arzătorul și transferați sosul de ceapă-ciuperci într-un castron liber. Friptura trebuie să se răcească la temperatura camerei.
4. Puneți pâinea pe o masă de tăiat și, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie, tăiați-o în felii de cel mult 1 centimetru grosime. Atenție: pentru sandvișuri puteți folosi nu doar o pâine, ci și pâine albă, precum și chifle mici din făină de grâu. Produsele de pâine trebuie să fie întotdeauna făcute din făină de grâu măcinată fin.
5. Folosind o răzătoare grosieră, rade brânza într-o farfurie goală. Cel mai bine este să folosiți brânză tare pentru a face sandvișuri fierbinți.
6. Cu ajutorul unui cuțit de bucătărie, întindeți deasupra feliile de pâine cu un strat subțire de unt. Apoi, folosind o lingurita, asezam amestecul de ceapa-ciuperci deasupra stratului cremos si il distribuii uniform pe toata suprafata painii.
7. Zdrobim stratul superior cu așchii de brânză, iar deasupra brânzei, folosind aceleași tacâmuri, aplicăm un strat de maioneză. Maioneza trebuie aplicată pe sandviș într-un strat subțire. În caz contrar, se poate vărsa pe foaia de copt în timpul coacerii, iar sandvișurile se pot arde pe fund.
8. Așezați sandvișurile pe o foaie de copt la mică distanță unul de celălalt, astfel încât să nu se atingă în timpul coacerii. Când cuptorul se încălzește la o temperatură de 180°C, puneți recipientul cu vasul în cuptor. Sandvișurile se coace foarte repede, doar 5-7 minute. Când brânza s-a topit și maioneza s-a rumenit puțin, se oprește cuptorul și, folosind mănuși de cuptor, se scoate din cuptor recipientul cu vasul aromat finit.
9. Imediat, folosind o spatulă metalică de bucătărie, transferați sandvișurile pe un vas larg și serviți. Sandvișurile aromate, gustoase, fierbinți cu ciuperci pot fi servite cu un pahar rece de bere sau cu o salată de legume.

Sandvișuri cu șampioane și brânză

Ingrediente:

• Pâine prăjită - 7 buc.
• Champignon proaspete – 100 g
• brânză tare - 50 g
• Ceapa - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Maioneză - 50-80 g
• Mărar - 1 crenguță
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Spălăm și uscăm șampioanele, apoi tocăm și prăjim în ulei vegetal până se înmoaie.
2. Adaugati ceapa tocata marunt la ciuperci.
3. Dacă nu vă place ceapa proaspătă, o puteți prăji la fel ca ciupercile
4. Tăiați mărunt castraveții în cuburi și adăugați-i la ciuperci și ceapă.
5. Se rade brânza cu o răzătoare fină și se adaugă la restul amestecului.
6. Se condimentează cu maioneză și se presară mărar tocat.
7. Se amestecă cu o lingură sau o spatulă.
8. Tăiați pâinea prăjită în diagonală.
9. Le asez imediat pe un platou de servire.
10. Pe fiecare felie se pune o lingura de umplutura.
11. Sandvișurile simple, dar delicioase sunt gata!

Sandvișuri cu ciuperci

Ingrediente:

• Ciabatta – 3 bucăți
• Champignons proaspete - 3 buc.
• Brânză procesată cu ciuperci - 100 g
• Mărar - 1 ramură

Metoda de gatire:

1. Uscați bucățile de ciabatta într-un prăjitor de pâine sau pe grătar.
2. Spălați șampioanele, curățați-le de coajă, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți în unt pe ambele părți până se rumenesc.
3. Se unge pâine prăjită cu brânză topită, se așează deasupra șampioane prăjite și se ornează cu mărar.

Sandvișuri calde cu ciuperci și brânză

Ingrediente:

• 2 - chifle proaspete de susan
• 100 g - ciuperci proaspete
• 1 - castraveți
• 1 - roșie
• 1 ceapă
• 100 g - brânză tare
• verdeaţă
• piper negru
• ulei de măsline sau vegetal

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa și ciupercile. Apropo, în loc de ciuperci proaspete, puteți folosi mici ciuperci de miere din conserve sau ciuperci care nu trebuie tocate.
2. Se încălzește ulei de măsline sau de floarea soarelui într-o tigaie, se adaugă ceapa tocată, se călește puțin, apoi se adaugă ciupercile.
3. Dacă folosim ciuperci marinate, atunci nu este nevoie să le prăjim, doar prăjiți o ceapă. Prăjiți ciupercile și ceapa, amestecând din când în când, până sunt fierte pe jumătate, nu uitați să adăugați sare și piper după gust. Îți va lua 7-10 minute.
4. În timp ce ciupercile și ceapa sunt prăjite, pregătiți chiflele. Pentru a face acest lucru, tăiați-le în jumătate și apăsați puțin miezul spre interior. Tăiați roșiile și castraveții în felii subțiri, tăiați mărunt verdeața.
5. Puneți felii de castraveți, roșii și sare în chifle. Apoi puneți deasupra ciupercile și ceapa prăjite. Se presară sandvișurile cu brânză rasă și se dau la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Timp de 7-10 minute.
6. Asezati sandviciurile finite pe o farfurie si decorati cu ierburi tocate.

Sandvișuri cu ciuperci

Ingrediente:

• 4 chifle de burger din grau integral
• 250 g ciuperci champignon (sau shiitake)
• 1 ceapă
• 2 linguri. unt
• 150 g branza tare
• 2 catei de usturoi
• 1/2 linguriță. chimen (optional)
• sare si piper

Metoda de gatire:

1. Tăiați ciupercile în felii subțiri. Ceapa - jumatati de inele subtiri.
2. Se caleste ceapa in unt pana se inmoaie.
3. Se adauga ciupercile tocate si se mai prajesc cateva minute, neacoperite, la foc iute.
4. Adăugați usturoiul și chimenul. Amesteca bine.
5. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
6. Pregătiți chiflele de burger punând amestecul de ciuperci pe o jumătate.
7. Se presara cu branza si se pune sub gratar 5 minute pana cand branza se topeste.
8. Scoateți și acoperiți cu cealaltă jumătate.
9. Se poate face si intr-o tigaie - asezati si ciupercile pe una din jumatati si acoperiti cu cealalta jumatate.
10. Puneti sandviciurile intr-o tigaie uscata, acoperiti cu un capac si prajiti cateva minute la foc mic pana cand branza din interior se topeste.

Sandvișuri cu șampioane

Vom coace sandvișuri cu șampioane la cuptor. Prin urmare, porniți-l în prealabil să se încălzească, iar între timp, prăjiți ceapa și ciupercile tocate timp de 10-12 minute, fără a uita să adăugați sare și piper. Apoi amestecați-le cu brânză rasă, mărar și usturoi tocate și maioneză. Tăiați pâinea, puneți pe fiecare bucată o felie de roșie și o parte din amestecul de ciuperci. Apoi puneți sandvișurile la cuptor să se coacă la 180 de grade timp de 10 minute. Se serveste fierbinte.

Ingrediente:

• Champignons - 70 de grame
• Brânză - 60 de grame
• Pâine - 5 felii
• Roșii - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Buchet de mărar - 1 bucată
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 2 linguri. linguri
• Sare, piper - După gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea și roșiile, puneți bucățile de roșii pe feliile de pâine.
2. Tăiați și prăjiți ceapa și ciupercile până se înmoaie. Sare si piper dupa gust.
3. Apoi amestecați-le cu brânză rasă, mărar și usturoi tocate și maioneză.
4. Amestecul rezultat se întinde pe sandvișuri, deasupra roșiilor și se dă la cuptor la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute. Se serveste fierbinte.

Sandvișuri cu șampioane crude

Nu este nimic complicat în această rețetă, dar pentru a face sandvișurile cât mai gustoase, trebuie să știi câteva secrete. În primul rând, asigurați-vă că luați pâine neagră, poate cu stafide, chimen, usturoi sau alți aditivi, dar întotdeauna neagră. Va da sandvișurilor un aspect frumos și un gust de neuitat. În al doilea rând, marinați ceapa cu zahăr și oțet înainte de a asambla sandvișurile. Luați orice șampilie, vor fi totuși delicioase!

Ingrediente:

• Champignons - 200 de grame
• Oțet 9% - 100 mililitri
• Apă - 100 mililitri
• Pâine neagră - 1 bucată
• Salată de ceapă - 1 bucată
• Zahăr - 1 linguriță
• Verdeturi - 1 buchet
• Maioneză - 2 linguri. linguri
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura. linguriţă
• Usturoi - 3 catei

Metoda de gatire:

1. Tăiați câteva felii de pâine neagră. Unge-l cu ulei de floarea soarelui. Se unge o tigaie cu ulei de floarea soarelui, se incinge si se prajesc feliile de paine pana devin aurii.
2. Lăsați crutoanele să se răcească. Tăiați ceapa în jumătate de rondele mici. Se amestecă ceapa cu zahărul, apa și oțetul, se lasă 15 minute. Tăiați șampioanele în felii.
3. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat. Asamblați sandvișurile: întindeți maioneză pe pâine, deasupra cu ceapă murată, apoi șampioane. Decorați sandvișurile cu ierburi.

Sandvișuri cu ciuperci și ardei

Sandvișurile cu ciuperci și ardei pot fi stropiți cu parmezan ras și ornat cu pătrunjel. Puteți folosi și orice ciuperci pe care le gătesc de obicei cu șampioane. Pregătirea sandvișurilor cu ciuperci și ardei durează aproximativ o jumătate de oră. Amestecul de ciuperci și ardei poate fi preparat în prealabil și păstrat la frigider. Mult succes si pofta buna!

Ingrediente:

• Ciuperci - 450 de grame
• Ardei roșu - 1 bucată
• Piper verde - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Cremă de brânză - 120 de grame
• Usturoi - 3 catei
• Baguette - 1 bucata
• Parmezan - După gust

Metoda de gatire:

1. Prepara mancare.
2. Prăjiți ciupercile până se înmoaie. Pune deoparte într-un castron.
3. Prăjiți ardeiul dulce până se înmoaie.
4. Separat, prăjiți ceapa până se înmoaie.
5. Apoi amestecați totul într-o tigaie și prăjiți până când este gata.
6. Tăiați pâinea în felii.
7. Adauga usturoiul ras la crema de branza.
8. Ungeți pâinea cu brânză și adăugați ciuperci și piper.

Sandvișuri cu șampioane și brânză

Există multe combinații diferite de produse pentru sandvișuri, unii, de exemplu, preferă să le mănânce cu carne, alții cu legume, dar îmi place să pregătesc acasă sandvișuri cu șampioane și brânză. După părerea mea, aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau prânz copios, cu toate acestea, puteți face chiar și acest răsfăț pentru cină. Personal, această rețetă simplă de sandvișuri cu șampioane și brânză mă ajută să economisesc mult timp, mai ales dimineața, pentru că a face aceste sandvișuri este aproape la fel de ușor ca prăjirea ouălor, dar au un gust mult mai bun, mi se pare.

Ingrediente:

• Chifle rotunde - 2 bucăți
• Champignons - 200 de grame
• Brânză tare - 70 de grame
• Ceapa - 1 bucata
• Roșie - 1 bucată
• Castraveți - 1 bucată
• Ulei vegetal - După gust (pentru prăjit)
• Piper negru măcinat - După gust
• Sarat la gust

Metoda de gatire:

1. Pentru început, spălăm șampioanele și le tăiem bucăți mici, curățăm și tocăm ceapa.
2. Se incinge ulei vegetal intr-o tigaie si se caleste ceapa in ea pana se rumeneste, apoi se adauga ciupercile tocate in ceapa.
3. Se prajeste totul, amestecand, timp de 7-10 minute, apoi se ia tigaia de pe foc, se sare si se pipereaza ciupercile dupa gust.
4. Taiem chiflele in jumatate si folosim cu grija degetele ca sa facem o scobitura in fiecare jumatate vom pune umplutura in aceasta indentare.
5. Acum puneți câteva felii de roșii și castraveți în fiecare cavitate și puneți deasupra legumelor ciuperci și ceapă prăjite.
6. Presărați șampioanele cu brânză rasă fin.
7. În continuare, trebuie să punem sandvișurile într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 7-10 minute.
8. După aceea, nu ne rămâne decât să le ornam cu ierburi proaspete și să servim sandvișurile la masă.

Sandvișuri la cuptor cu ciuperci

Sandvișurile cu ciuperci la cuptor trebuie să fie aurii, cu brânză bine topită. Aceasta este o gustare excelentă care trebuie consumată imediat, ca să spunem așa, „fierbinte de căldură”. Un lucru universal: copiilor le place să guste chiar sub computer, spălat cu ceai, iar mie îmi place să o fac cu niște supă fierbinte. Într-un cuvânt, merită încercat - sandvișurile coapte cu ciuperci merită timpul și efortul.

Ingrediente:

• Pâine - 4 felii
• Ciuperci - 8-10 bucăți
• Brânză - 60 de grame
• Maghiran - 1\2 lingurite
• Sare, piper - După gust
• Ulei de măsline - 3 linguri. linguri

Metoda de gatire:

1. Prepara mancare.
2. Tocați ciupercile.
3. Prăjiți ciupercile în ulei.
4. Ciupercile ar trebui să devină întunecate și moi.
5. Pune ciupercile pe pâine.
6. Se presara cu maghiran.
7. Sarați ciupercile și acoperiți cu brânză, coaceți 10 minute la 200 de grade.

Sandvișuri cu ciuperci broccoli și brânză

Ingrediente:

• cap mic de broccoli - 1 bucată
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
• sare si piper macinat - - Dupa gust
• ciuperca portobello - 4 bucăți
• ardei gras roșu - 2 bucăți
• maioneză ușoară - 1/4 cană
• cățel mic de usturoi - 1 bucată
• pâine - 4 felii
• Brânză Gouda - 120 de grame

Metoda de gatire:

1. Preîncălziți cuptorul și tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu. Așezați broccoli pe folie, turnați ulei, asezonați cu sare și piper. Citeşte mai mult:
2. Coaceți, întorcând o dată sau de două ori, 4 până la 6 minute.
3. Adăugați ciupercile și ardeiul gras, asezonați cu sare și piper, amestecați.
4. Gătiți, întorcând o dată sau de două ori, până când legumele sunt fragede, 8 până la 10 minute. Pus deoparte.
5. Între timp, într-un castron mic, amestecați maioneza și usturoiul și asezonați cu sare și piper. Așezați feliile de pâine pe o suprafață de lucru.
6. Împărțiți uniform, ungeți cu amestec de maioneză, adăugați legume și brânză. Se pune pe tava de copt și se coace până când brânza se topește și se rumenește ușor, 2 până la 4 minute.