Terci de dovleac cu mei și lapte. Terci cu dovleac - rețete rapide și gustoase pentru gătit pe aragaz

Mâncărurile de dovleac sunt rapide și gustoase - rețete

Ce poate fi mai sănătos și mai gustos decât terciul cu dovleac și mei. O rețetă simplă va permite tuturor să se bucure de acest fel de mâncare.

40 min

100 kcal

4.71/5 (28)

Mâncarea gustoasă nu trebuie să fie nesănătoasă. Oamenii sunt obișnuiți cu fast-food, uitând de produsele care nu sunt inferioare ca gust, dar nu conțin atât de mulți conservanți. Una dintre aceste feluri de mâncare este terciul. Unii oameni preferă să mănânce cereale cu carne, în timp ce alții le preferă cu lapte, dar nu uită de legume, care pot adăuga un gust nou, unic și plăcut alimentelor. Când alegeți ce să gătiți pentru prânz, care nu necesită bani sau timp, puteți acorda atenție mei și dovleac. Pentru cineva care nu este familiarizat cu această combinație de aur, i se poate părea că meiul și dovleacul nu pot fi gustoase, dar aceasta este doar o concepție greșită. Terciul de lapte de mei cu dovleac este foarte gustos și sănătos - încercați să-l gătiți și veți iubi cu siguranță gustul. Principalul lucru este să o faceți corect, iar rețetele noastre vă vor ajuta în acest sens.

Beneficiile pentru sănătate ale terciului de mei cu dovleac

Ambele produse conțin multe vitamine necesare omului și sunt foarte utile. Dovleacul este o legumă unică care este recomandată pentru tratarea multor boli. Prin utilizarea sa regulată, circulația sângelui se îmbunătățește, funcționarea tractului gastrointestinal este normalizată, stresul este redus, deoarece dovleacul este bun sedativ.

Terci de dovleac cu mei în lapte - rețetă pas cu pas

Terciul de dovleac poate fi gătit într-o cratiță folosind metoda tradițională, în slow cooker sau la cuptor. Ce metodă de utilizat este decisă de bucătar însuși, pe baza confortului maxim. În cazul nostru, terci fiert intr-o cratita, iar reteta este extrem de simpla.

Ingrediente

Adăugați unt în terciul finit. Terci de mei cu dovleac este bun dacă adaugi puțin zahăr sau o lingură de miere înainte de a mânca.

Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare, în unele predomină cerealele, iar în unele chiar legumele - fiecare gospodină gătește așa cum crede ea că are cel mai bun gust, dar există mai mulți factori care influențează prepararea indiferent de metodă:

Dovleacul ar trebui să fie destul de dens, altfel în timpul gătitului va deveni umed și va apărea exces de lichid în terci, gustul se poate schimba în rău.

Întotdeauna o fierbem mai întâi în apă și adăugați numai lapte ultimele etape gătit. Dacă începeți să gătiți imediat în lapte, terciul se va arde, acest lucru nu se întâmplă cu apă. Cu toate acestea, dacă gătirea are loc într-un aragaz lent, puteți folosi imediat lapte.

După ce vasul este gata, acoperiți-l cu un prosop timp de 20 - 30 de minute. Apoi se va aburi, va fi mai moale, iar gustul va deveni mai bogat.

Vă urez bun venit, dragul meu vizitator, pe paginile blogului meu culinar! Îmi place foarte mult să-mi fac propriul suc din dovleac, mere și morcovi. Dar într-o zi o vecină a venit la mine acasă și a văzut această legumă minunată în bucătărie și mi-a spus ce gătește cu ea. terci delicios. Familia mea nu avea obiceiul să pregătească feluri de mâncare din ea, dar vecina mea a descris totul atât de frumos încât am vrut să-l încerc. Și astăzi vă voi spune cum să gătiți terci de mei foarte gustos cu dovleac în lapte și apoi am postat o rețetă pas cu pas cu fotografii.

De fapt, puteți găti astfel de terci din mei și dovleac în apă, dar din anumite motive nu mi-a plăcut această opțiune și am împins-o imediat în fundal. Poate când am chef sau inspirat, voi încerca să o gătesc fără lapte.

Când am pregătit terci de lapte de mei cu dovleac, am rămas șocată. În primul rând, arăta foarte frumoasă și strălucitoare. Terciul arăta foarte apetisant. În al doilea rând, gustul de dovleac din terci practic nu s-a simțit, dar a emanat o aromă plăcută. Tac în general despre gustul acestui terci. Chiar și fiul meu, care este foarte pretențios și greu de mulțumit, a mâncat-o.

Cum să gătești terci de mei cu dovleac în lapte

Produse

Mei - 1 cană
Dovleac - 20 gr.
Lapte – 3 – 3,5 căni
Ulei
Sare, zahar dupa gust

Reteta pas cu pas cu fotografia de preparare a terciului de mei cu dovleac în lapte

Mai întâi trebuie să pregătim dovleacul. O spal mai intai, apoi scot semintele si tai coaja. Pentru a prepara terci de mei, puteți folosi orice tip de dovleac. Sincer să fiu, nu-mi amintesc ce varietate am, dar dovleacul miroase în tot apartamentul ca pepene galben. Are un miros foarte plăcut de pepene galben. Păcat că gustul nu este ca pepenele galben)))

Când dovleacul este pregătit, turnați o jumătate de porție de lapte într-o cratiță mică, puneți bucăți de dovleac în ea, aduceți laptele la fiert, reduceți focul la mic și fierbeți dovleacul timp de 5 minute până devine moale.

In timp ce dovleacul se fierbe, spal meiul dedesubt apa curgatoare repetat. Din păcate, mulți oameni au eliminat meiul din alimentație pentru că este puțin amar. Puteți scăpa de amărăciune turnând apă clocotită peste cerealele de mei după spălare.

Apoi, macinam dovleacul direct in cratita cu un blender. Dar dacă doriți, puteți sări peste acest pas dacă vă place dovleacul în bucăți.

Apoi, transferați meiul în tigaie.

Adauga sare.

Zahăr.

Se toarnă laptele rămas și se pune tigaia pe gaz. Aduceți laptele la fiert, apoi reduceți focul la mic, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți terciul timp de 25-30 de minute.

Când terciul este gata, stingeți focul, adăugați o bucată de unt și puteți amesteca totul. Apoi, acoperiți din nou tigaia cu un capac și lăsați terciul de mei cu dovleac timp de 10 - 15 minute pentru a-l lăsa să se infuzeze.

Atât, terci de mei cu dovleac în lapte este gata, acum poate fi servit. Terciul nu este doar gustos, dar este și sățios. După 2-3 linguri te vei simți plin. Util și mic dejun gustos gata.

Poftă bună!!!

Pe această pagină (cuprins):

Terciul cu dovleac și mei este un fel de mâncare special - foarte comun și neremarcabil, cu toate acestea, și-a câștigat o reputație pozitivă în întreaga lume ca borș, supă de varză sau kvas. Terciul este o sursă de mândrie națională, punctul culminant al artei culinare antice rusești.

Mei

Meiul este un aliment sănătos și hrănitor, care, consumat zilnic, rareori poate deveni plictisitor, precum pâinea.

Meiul, ca și alte culturi de cereale de astăzi, nu este scump. Sunt usor de preparat si in acelasi timp este un produs foarte hranitor accesibil tuturor. Conținutul de proteine din mei este egal cu conținutul său din grâu. Terciul alimentar de mei cu dovleac va oferi organismului un plus de energie pentru întreaga zi și va ajuta la menținerea unei siluete zvelte și în formă.

Bine de stiut:

1 cană de mei crud dă aproximativ 3 1/2 căni de mei fiert;
pentru a găti 1 cană de mei veți avea nevoie de 2 căni de apă dacă doriți să faceți terci lichid, creșteți cantitatea de lapte sau apă la 3 căni.

Mențiunile despre terci de mei merg înapoi în trecut. ÎN Rusiei antice terci de mei a fost foarte popular și a fost întotdeauna folosit ca un tradițional fel de mâncare de sărbătoare. Fiecare familie a avut propria rețetă pentru a face terci, este hrănitor și gustos. Principalul lucru este să-l gătești cu pricepere...

Dovleac

Când oamenii vorbesc despre „dovleac” în Rusia, de obicei se referă la specia Dovleac comun, deși există mai mult de 20 de specii de dovleac copt sau fiert este bine digerabil și, prin urmare, este folosit chiar și în mancare de bebeluși. În forma sa crudă, poate fi folosit pentru a face salate.

Dovleacul este bogat în vitamine și minerale (potasiu, fier, calciu, fosfor), conține vitamina B11 rară, carnitină și conține multă pectină. Conținutul de zahăr din fructe ajunge la 14%.

Cum să păstrezi dovleacul acasă

Cei care locuiesc în apartamente din oraș nu ar trebui să-și facă griji cu privire la lipsa unei pivnițe - depozitarea dovlecilor pe o logie vitrată de la 5 la 15 grade peste zero nu o reduce. proprietăți utileși nu accelerează deteriorarea.

Dovleacul tăiat trebuie păstrat la frigider, acoperind tăietura cu folie. De asemenea, puteți îngheța dovleacul decojit și tăiat bucăți și îl puteți păstra într-o pungă de plastic la congelator. Dovleacul preparat este dezghețat și fiert ca de obicei.

O rețetă simplă de terci cu dovleac și mei

Terciul este cel mai comun fel de mâncare făcut din dovleac.

Ingrediente:

1 1/2 cani de mei, clatit bine in apa calduta;
3 1/2 cani de lapte sau apa;
1 dovleac mediu, decojit, semințele îndepărtate, tăiat cubulețe;
1/2 cană stafide sau merișoare uscate;
1/4 lingurita sare;
1 lingura. lingura de miere;
1 lingura. linguriţă unt.

Preparare:

Pune într-o cratiță meiul, laptele, dovleacul, stafidele, sarea și mierea.
A fierbe.
Gatiti la foc mediu, amestecand des, timp de 15-20 de minute. Meiul și dovleacul ar trebui să devină moi.
Adăugați mai mult lapte dacă este necesar. Dacă cerealele nu sunt moi, continuați să gătiți până când sunt gata.

Sfat: puteți găti terci de dovleac cu mei până când este gătit, învelind tigaia într-un prosop. Meiul iese la fel ca în cuptor și terciul nu se usucă.

Se serveste cald cu unt. De asemenea, puteți adăuga dulceața preferată. Terciul este potrivit pentru micul dejun, prânz sau chiar cina, iar dacă nu folosiți lapte și unt, atunci terci cu dovleac și mei poate fi preparat în perioada Postului Mare.

La reproducerea textului articolului Terci cu dovleac și mei, integral sau parțial, este necesar un link activ către site-ul cooktips.ru.

Terciul de mei cu dovleac și lapte este un preparat cu adevărat de casă, gustos și sănătos. Este bine să gătești pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază.

CU atentie speciala Aveți grijă când alegeți cereale pentru terci. Meiul galben închis și bogat este mai potrivit pentru gătit în apă. Din astfel de cereale terciul devine sfărâmicios. Dar boabele ușoare sunt mai moi, fierb bine și, prin urmare, sunt potrivite doar pentru terci de mei cu dovleac în lapte.

Pentru a da terciului o aromă deosebită, folosiți scorțișoară sau vanilie măcinată.

Informații despre gust Al doilea: preparate din cereale/dovleac

Ingrediente pentru 3 portii:

mei – 90 -100 g;
Dovleac (nucsoara) – 250 g;
apă – 100 ml;
lapte – 350 ml;
zahăr - 30 g;
Sare;
Scorţişoară.

Timp de gătire 45 de minute.

Cum să gătești terci de mei cu dovleac în lapte

Tăiați dovleacul în fâșii înguste și îndepărtați pielea. Apoi tăiați fructele în cuburi. Este mai bine să nu fie mare pentru ca dovleacul să se gătească mai repede. Puneți tigaia la foc mediu și gătiți legumele sub un capac închis timp de 15 minute.

Sortați meiul cu grijă. Asigurați-vă că nu există pietre în el, cu ajutorul cărora boabele sunt lustruite. Apoi clătiți bine cu apă rece și puneți-o într-o cratiță cu dovleacul.

Adăugați lapte. Se fierbe terciul la foc mic timp de 25-30 de minute, amestecand din cand in cand. Asigurați-vă că laptele nu scapă!

Apoi adăugați zahăr în terci.

Putina sare.

Și o linguriță de scorțișoară. Această componentă este opțională în această rețetă. Dar aroma sa va face din terciul obișnuit de mei un fel de mâncare parfumat și apetisant. Închideți capacul și lăsați terciul să fiarbă la foc mic încă 5-10 minute.

Adăugați unt în terci și serviți.

Terci de mei cu dovleac și mere

Nimeni nu va argumenta că terciul de mei gătit în lapte cu adaos de dovleac dulce și mere suculente este un mic dejun gustos și sănătos. Copiii și adulții sunt încântați de culoarea galben strălucitor și consistența incredibil de delicată a terciului, gustul său destul de dulce este perfect completat de acrișiunea mărului.

Ingrediente necesare:

cereale de mei - 250 de grame,
dovleac - 200 de grame,
mere coapte - 2 buc.,
apă rece - 400 ml,
lapte - 400 ml,
unt - aproximativ 50 de grame,
zahăr granulat - 3 linguri.

Descrierea procesului de gătit:

Sortați crupele de mei de resturi, clătiți bine și adăugați 400 ml apă rece.

La foc mediu, aduceți terciul la fiert și fierbeți aproximativ 10 minute, apoi scurgeți apa clocotită, clătiți cerealele sub apă rece și puneți-o înapoi în cratiță.

Răziți pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră. Topiți untul într-o tigaie și, amestecând din când în când, prăjiți dovleacul până se înmoaie.

Rețea teaser

Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în cuburi mici. Adăugați merele în dovleac și mai fierbeți totul împreună puțin sub capacul închis.

Dovleac răcit ușor și mere împreună cu zahar granulat se adaugă la cereale de mei.

Se amestecă ușor ingredientele combinate și se toarnă laptele clocotit. Puneți tigaia la foc mic și fierbeți terciul de mei până se înmoaie, adică aproximativ 25 de minute.

Lăsați terciul de mei finit cu dovleac și mere să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră, învelind tigaia într-un prosop cald, apoi condimentați cu unt și serviți terciul încă fierbinte.

Sfat:

Puteți găti terci de porumb sau de orez în același mod.
Poți înlocui merele cu gutui; durează puțin mai mult să gătești, dar terciul cu el va fi mult mai sănătos și mai aromat.

Terci de lapte de mei cu dovleac într-un aragaz lent

Bun, gustos și opțiune utilă Micul dejun sau cina va fi terci de lapte de mei cu dovleac. Într-un aragaz lent, pregătirea unui astfel de fel de mâncare va fi ușor chiar și pentru cea mai tânără, neexperimentată gospodină.

Gustul terciului depinde direct de cereale, așa că folosiți sfaturile pentru alegerea meiului. Pentru acest terci delicat de lapte, încercați să nu cumpărați cereale nelustruite (se mai numesc și dranete). În meiul nelustruit, boabele sunt curățate numai de pelicula de flori, au un gust ușor amar și vor dura mai mult timp pentru a găti. Corpul uman absoarbe astfel de mei mai greu. Optează pentru cereale cu un aspect strălucitor, bogat galben(lustruit). Pentru a prepara terci vâscos, nu sfărâmicios, puteți folosi mei zdrobit.

De asemenea, aș vrea să vă avertizez că meiul este unul dintre acele tipuri de cereale de care nu ar trebui să vă aprovizionați pentru o utilizare viitoare, va deveni amar;

Folosiți altul sfat util despre dovleac. Se întâmplă ca legumele să fie foarte mari. Tăiați-l, dar nu îl puteți folosi rapid. Pentru a preveni stricarea pulpei, o puteți tăia în cuburi mici sau o puteți rade și congela. Această versiune congelată este perfectă pentru a găti terci de lapte de mei.

Dacă doriți, în timpul gătitului puteți adăuga fructe uscate în terci - stafide, bucăți de caise uscate și prune uscate.

Ingrediente

mei – 1 pahar;
dovleac – 400-450 g;
unt - 50 g;
lapte (conținut de grăsime 2,5-3,2%) – 4 căni;
zahăr granulat - 2 linguri. l.

Pregătirea

În prima etapă, sortați cu atenție și clătiți cerealele. Meiul trebuie spălat până când apa este complet limpede. Acum puneți cerealele curate într-un bol, turnați apă clocotită peste ele și lăsați în această stare timp de 20-30 de minute. Datorită acestei proceduri, excesul de amărăciune va dispărea, iar terciul se va găti mult mai repede.
În timp ce cerealele sunt infuzate în apă fiartă, pregătiți dovleacul. Se curata si semintele, se spala, se taie in cuburi mici. Dacă nu vă plac bucățile de dovleac în terci, radeți pulpa folosind o răzătoare medie sau grosieră. Puteți folosi orice tip de dovleac, dar cel mai bine este dacă este portocaliu strălucitor și dulce.
Puneți dovleacul tocat în vasul multicooker, adăugați unt, setați timpul pentru 10 minute și porniți modul „Coacere”.
Când se aude semnalul despre sfârșitul acestui proces, deschideți cu atenție capacul multicookerului pentru a nu fi ars de abur. Puneți meiul într-un castron, turnați laptele, adăugați zahăr și începeți procesul „Trici” timp de 30-40 de minute.
După semnal, lăsați terciul încă 15-20 de minute în modul „Încălzire”, astfel încât să transpire puțin.
Când serviți, puneți terciul în farfurii porționate, adăugați încă o bucată mică de unt și decorați cu fructe de pădure și fructe.

Terciul de dovleac este de obicei preparat împreună cu un fel de cereale. Poate fi orice: gris, orez, fulgi de ovaz. Fiecare dintre ei este bun în felul său. Dar din cele mai vechi timpuri, felul de mâncare preferat al strămoșilor noștri a fost terci de dovleac cu mei. Există o mulțime retete originaleȘi căi diferite pregătirile ei.

Armonia gustului

Alegerea reteta potrivita, orice gospodină se concentrează în primul rând pe gusturile și preferințele membrilor gospodăriei ei. În plus, terciul de dovleac cu mei poate fi un aliment excelent pentru Postul Mare dacă este preparat fără lapte. Există unul rețetă uimitoare. Ingrediente:

0,5 kilograme de pulpă de dovleac;
200 de grame de mei;
10 grame de sare;
50 de grame de zahăr;
două linguri de ulei vegetal și miere.

Este mai bine să gătiți acest terci într-o oală:

Într-o cratiță sau o cratiță mică, fierbeți ½ litru de apă cu sare și zahăr.
Se toarnă mei într-o oală de ceramică, se toarnă soluția preparată peste el, se acoperă strâns cu un capac și se lasă să stea puțin. Acest timp este necesar pentru ca cerealele să se umfle puțin.
Între timp, tăiați pulpa de dovleac în bucăți arbitrare.
Se încălzește uleiul și mierea într-o tigaie și se prăjește dovleacul în acest amestec până se fierbe pe jumătate.
Transferați masa rezultată încă fierbinte într-o oală deasupra meiului umflat.
Se acoperă cu folie sau cu un capac, apoi se dă la cuptor, preîncălzit la 130-140 de grade, timp de 40 de minute.

Acesta iese foarte pufos, moale și destul de dulce. Prin urmare, poate fi servit ca desert.

Dacă nu există cuptor

Dacă nu există cuptor sau este in acest moment nu funcționează, nu-ți face griji. Terci de dovleac cu mei este bun pentru că poate fi gătit perfect pe aragaz. Produse necesare:

dovleac cântărind 1 kilogram;
o jumătate de pahar de mei, apă și zahăr;
50 de grame de unt.

Este ușor să pregătiți acest fel de mâncare:

Curățați dovleacul și tocați grosier pulpa.
Puneți bucățile rezultate într-o cratiță, apoi puneți-o pe aragaz și dați la foc mic.
După 30 de minute, pasează dovleacul încă fierbinte într-un piure. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un împingător sau un mixer.
Se presara mei deasupra, se acopera cu un capac, apoi se pune din nou pe foc. Cerealele vor ajunge incet in stare de pregatire, inmuiindu-se in aroma de dovleac.
După 10 minute, scoateți tigaia de pe aragaz și zdrobiți din nou conținutul într-un piure gros, adăugând unt.

Acum puteți pune terciul parfumat în farfurii adânci și puteți invita pe toți la masă.

Dovleac cu fructe uscate

Cei cărora le place terciul de dovleac cu mei pot îmbunătăți puțin rețeta. Mâncarea va deveni și mai gustoasă dacă îi adăugați stafide. În acest caz, setul de produse va arăta astfel:

0,5 kilograme de dovleac;
un pahar de mei;
0,5 litri de apă și lapte;
50-60 de grame de zahăr;
150 de grame de stafide fără semințe.

Procesul de gătit va fi ușor diferit:

Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și miezul, iar restul tăiați în bucăți mari. Puneți preparatele rezultate într-o cratiță, adăugați cu grijă apă rece, apoi puneți pe foc 20 de minute.
După ce a trecut timpul, scurgeți apa într-un vas separat și puneți pulpa fiartă deoparte.
Se toarnă meiul spălat într-o tigaie curată, se toarnă peste el bulion de dovleac și se lasă să fiarbă 15 minute.
Adăugați lapte și lăsați cerealele să fiarbă încă 10-12 minute.
În acest moment, turnați apă fierbinte peste stafidele pentru a se umfla.
Între timp, pasează dovleacul până se înmoaie.
Scoateți tigaia cu terciul preparat de pe foc, turnați în ea dovleac, zahăr și stafide pregătite. Se amestecă totul bine și se lasă să stea puțin (aproximativ 10-15 minute).

Se dovedește a fi un terci de dovleac cu mei foarte neobișnuit. Rețeta sa nu este doar originală, ci vă permite și să pregătiți un fel de mâncare foarte util din punct de vedere medical.

Controlul caloriilor

Oamenii care sunt nevoiți să-și controleze greutatea visează să găsească un produs pe care să îl poată mânca în orice cantitate, fără teama de a se îngrășa. Orice specialist poate confirma că opțiunea ideală în acest caz este terci de dovleac cu mei. Conținutul de calorii a 100 g dintr-un astfel de produs nu depășește 95 kcal.

Parte reteta cu putine calorii Produsele comune includ:

300 de grame de dovleac și mei fiecare;
litru de apă;
75 de grame de zahăr;
20 de grame de unt.

Acest terci trebuie preparat corect:

Asezati pulpa de dovleac tocata la intamplare pe fundul tigaii.
Deasupra presara zahar si mei bine spalat. Se toarna apa peste mancare si se pune la foc mediu, dupa inchiderea capacului. Este mai bine să luați o tigaie cu fundul gros, astfel încât terciul să nu se ardă.
Cu 5-6 minute înainte de pregătire, adăugați untul și, de îndată ce se topește, stingeți focul.
Se amestecă conținutul tigaii, se înfășoară strâns într-o pătură și se lasă să se infuzeze.

Puteți mânca acest fel de mâncare în orice moment al zilei fără teama de a vă îngrășa.

Calea ușoară

Gospodinele se tem de obicei să gătească mâncăruri care conțin lapte. Trebuie să-l urmăriți cu mare atenție în timpul gătirii. În caz contrar, amestecul se poate scurge sau arde. Dar dacă aveți un multicooker în casă, atunci pregătirea unui fel de mâncare precum terci de lapte de dovleac cu mei este un simplu fleac. Principalul lucru în acest caz este să vă aprovizionați cu produsele necesare:

350 de grame de pulpă de dovleac;
3 pahare de lapte;
1 cană de mei;
5 grame de sare;
1,5 linguri de zahăr;
20-30 de grame de unt.

Întregul proces are loc în două etape:

Prepararea produselor. Dovleacul trebuie tăiat în bucăți de dimensiuni medii. Meiul trebuie spălat bine și stropit cu apă clocotită.
Gătitul. Puneți toate produsele unul câte unul în bol, închideți multicookerul și setați-l în modul „Trici de lapte”. Dispozitivul va semnala când vasul este gata.

Această opțiune este foarte convenabilă și simplă. Și în condiții de lipsă catastrofală de timp pentru orice gospodină, el este o adevărată descoperire.

Pentru cei mici

Terciul delicios de dovleac cu mei este plăcut nu numai adulților, ci și copiilor. Mamele încearcă să îl pregătească pentru bebelușii lor cât mai des posibil. Nu este un secret pentru nimeni că dovleacul conține un număr mare de diferite substanțe utile, care sunt atât de importante pentru un organism în creștere. Pentru a pregăti un terci delicios, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

un pahar de mei;
0,5 litri de lapte;
500 de grame de dovleac;
putina sare si zahar.

Pregătiți vasul după cum urmează:

Clătiți cerealele de mai multe ori sub jet de apă rece, îndepărtând simultan orice resturi care ar putea fi în ea.
Apoi puneți meiul într-o cratiță și adăugați apă, astfel încât să acopere boabele cu câțiva centimetri.
Puneti cratita pe foc si aduceti incet continutul la fiert. Reduceți flacăra și gătiți meiul timp de 15 minute.
Pulpa de dovleac se macină pe o răzătoare grosieră și se adaugă la cerealele fierte. Amesteca totul.
Adăugați sare și turnați lapte peste tot. Gatiti amestecul timp de 10 minute, amestecand constant.
La sfârșitul procesului de gătire, adăugați zahăr și unt.

Orice copil va adora acest terci delicios!