Primirea con. Formula hidroxid de potasiu

Oxidul tehnic de potasiu hidrat (hidroxidul de potasiu) se obține prin electroliza cu diafragmă a unei soluții de clorură de potasiu, folosind de obicei catozi de mercur, care dă un produs de înaltă puritate care nu conține impurități de clorură.

Hidroxidul de potasiu este utilizat pentru producerea de îngrășăminte, cauciuc sintetic, materiale plastice, electroliți pentru baterii, reactivi, xantați, pentru leșierea pieselor turnate din oțel, pentru menținerea alcalinității fluidelor de foraj în limitele specificate, în producerea de biodiesel ca catalizator, utilizat în industria farmaceutică și în alte industrii Economia națională.

ÎN Industria alimentarăînregistrată ca aditivi alimentari(regulator de aciditate) E525.
De asemenea, folosit pentru producerea de metan, absorbția gazelor acide și detectarea anumitor cationi în soluții.
Este folosit la producerea săpunurilor lichide, ca produs de pornire pentru producerea diferitelor săruri de potasiu etc.
În producția de zirconiu este utilizat pentru a produce hidroxid de zirconiu defluorurat.
În industria de curățare industrială, produsele pe bază de hidroxid de potasiu încălzite la 50-60° C sunt folosite pentru curățarea produselor din oțel inoxidabil de grăsimi și alte substanțe uleioase, precum și reziduurile de prelucrare mecanică.
Folosit ca electrolit în bateriile alcaline (alcaline).

Cerințe de siguranță pentru hidroxid de potasiu.
Oxidul de potasiu hidrat este neinflamabil și rezistent la explozie în ceea ce privește gradul de impact asupra organismului, aparține substanțelor din clasa 2;

Ambalare, transport si depozitare.
Soluția de hidrat de oxid de potasiu este turnată în recipiente sau butoaie curate din oțel cu o capacitate de 100, 200 și 275 dm³. Oxidul de potasiu solid hidrat este ambalat în butoaie de oțel curate și uscate, cu o capacitate de 50-180 dm³. Produsul sub formă de fulgi poate fi ambalat în butoaie de oțel cu o capacitate de 50-180 dm³ cu garnituri de polietilenă sau în pungi de plastic.
Oxidul de potasiu hidrat este transportat pe cale ferată, rutieră și pe apă în acoperire vehiculeîn conformitate cu regulile de transport de mărfuri în vigoare pentru acest tip de transport. De calea ferata Produsele ambalate în butoaie, saci și bidoane sunt transportate cu mașină și în transporturi mici sau în vrac în cisterne. Hidroxidul de potasiu, ambalat în containere de oțel, se transportă numai rutier.
Soluția de hidroxid de potasiu este depozitată în recipiente speciale sigilate din oțel. Tamburele cu produse solide se depozitează în depozite acoperite, neîncălzite sau sub baldachin.
Termen de valabilitate garantat - 3 ani de la data fabricației.

LLC Plasma Company® furnizează produse chimice dintr-un depozit din Harkov la timp și la prețuri accesibile, în condiții favorabile pentru dvs.

Hidroxidul de potasiu este un alcalin, care în industria alimentară se numește aditiv E525.

Alte denumiri comune pentru hidroxid de potasiu sunt hidroxid de potasiu, potasiu caustic, leșie de potasiu, potasiu caustic, hidrat de potasiu, potasiu caustic, hidroxid de potasiu.

Utilizarea hidroxidului de potasiu ca aditiv alimentar este permisă în țările UE, Rusia și Ucraina.

Proprietățile hidroxidului de potasiu

În exterior, hidroxidul de potasiu apare sub formă de baghete, bile și fulgi cristaline, incolore.

Aditivul E525 se topește la o temperatură de 404 °C, absoarbe rapid umiditatea și, prin urmare, necesită condiții speciale de depozitare, se dizolvă în metanol, etanol și apă.

Hidroxidul de potasiu poate dizolva materiale organice.

Hidroxidul de potasiu este produs prin electroliza unei soluții de clor de potasiu. Substanța este expusă la un polimer, azbest sau catod de mercur. Ultima metodă este folosită cel mai des, deși primele două metode de producere a hidroxidului de potasiu, care nu folosesc mercur, sunt considerate mai sigure.

Aditivul E525 este considerat o substanță puternică care reacționează violent cu staniu, aluminiu, zinc, plumb și acizi.

Industria alimentară folosește această proprietate a hidroxidului de potasiu ca capacitatea sa de a influența aciditatea produselor. În esență, aditivul E525 este un regulator de aciditate.

Aplicații ale hidroxidului de potasiu

Dacă luăm în considerare exclusiv industria alimentară, atunci cel mai adesea E525 este folosit de producătorii de ciocolată, cacao și produse fabricate din acestea.

În plus, hidroxidul de potasiu se găsește în produsele alimentare pentru copii și este folosit pentru a trata cartofii congelați.

Leșia de potasiu poate fi folosită ca ajutor în producția de legume și produse din fructe - substanța este folosită pentru curățarea fructelor, legumelor și rădăcinoaselor.

În industria cosmetică, hidroxidul de potasiu este folosit pentru a produce șampoane, săpunuri, înălbitori și produse de bărbierit.

Daune ale hidroxidului de potasiu

Când lucrăm în producție cu aditivul E525, nu trebuie să uităm că este încă un alcalin, care aparține clasei a doua de pericol. Hidroxidul de potasiu poate coroda pielea și membranele mucoase, provocând arsuri chimice. Excesul de hidroxid de potasiu, adică contactul prelungit cu substanța provoacă apariția bolilor cronice de piele.

Trebuie luate măsuri de precauție severe în industriile care utilizează hidroxid de potasiu. Contactul alcalinelor cu ochii omului este deosebit de periculos - au fost înregistrate cazuri de pierdere completă a vederii.

Proprietăți chimice

• Reacție cu acizii pentru a forma sare și apă (reacție de neutralizare):

• Reacția cu oxizii acizi pentru a forma sare și apă:

• Reacția cu anumite metale netranziționale în soluție pentru a forma o sare complexă și hidrogen:

Hidroxidul de potasiu se prepară și prin electroliza soluțiilor de KCl, de obicei folosind , care dă un produs de înaltă puritate care nu conține impurități de clorură:

Aplicație

Hidroxidul de potasiu este aproape universal component chimic. Mai jos sunt exemple de materiale și procese în care este utilizat:

De asemenea, folosit pentru producerea de metan, absorbția gazelor acide și detectarea anumitor cationi în soluții.

Un produs popular în producția de produse cosmetice, când reacționează cu uleiurile grase, se descompune și saponifică uleiurile.

În producția de zirconiu este utilizat pentru a produce hidroxid de zirconiu defluorurat.

Productie

ÎN scara industriala Hidroxidul de potasiu se obține prin electroliza clorurii de potasiu.

Există trei opțiuni pentru electroliză:

• electroliza cu catod solid de azbest (metoda de producere a diafragmei),
• electroliza cu catod polimer (metoda de producere a membranei),
• electroliza cu un catod de mercur lichid (metoda de producere a mercurului).

Dintre metodele de producție electrochimică, cea mai ușoară și mai convenabilă metodă este electroliza cu un catod de mercur, dar această metodă provoacă daune semnificative mediului ca urmare a evaporării și scurgerii de mercur metalic. Metoda de producere a membranei este cea mai eficientă, dar și cea mai complexă.

În timp ce metodele cu diafragmă și mercur sunt cunoscute încă din 1885 și, respectiv, 1892, metoda membranei a apărut relativ recent - în anii 1970.

Principala tendință în producția globală de hidroxid de potasiu în ultimii 10 ani a fost trecerea producătorilor la metoda electrolizei membranare. Electroliza cu mercur este o tehnologie învechită, neprofitabilă din punct de vedere economic și dăunătoare mediului. Electroliza membranei elimină complet utilizarea . Siguranța de mediu a metodei membranei constă în faptul că ape uzate după curățare, acestea sunt reintroduse în ciclul tehnologic, în loc să fie descărcate în sistemul de canalizare.

Când utilizați această metodă, sunt rezolvate următoarele sarcini:

• etapa de lichefiere și evaporare a clorului este exclusă,
• Hidrogenul este utilizat pentru abur de proces, emisiile de gaze de clor și compușii săi sunt eliminate.

Liderul mondial în domeniul tehnologiilor cu membrane este compania japoneză Asahi Kasei.

În Rusia, producția de hidroxid de potasiu se realizează folosind metode de mercur (ZP KCCHK) și diafragmă (Soda-Clorat).

O particularitate a designului tehnologic al producției de hidroxid de potasiu este faptul că instalațiile similare de electroliză pot produce atât potasiu caustic, cât și sodă caustică. Acest lucru permite producătorilor, fără investiții de capital semnificative, să treacă la producția de hidroxid de potasiu în loc de sodă caustică, a cărei producție nu este atât de profitabilă, și vânzările în anul trecut devine mai complicat. Mai mult, în cazul schimbărilor pe piață, este posibil un transfer nedureros al electrolizoarelor la producția unui produs produs anterior.

Un exemplu de transfer al unei părți a capacității de la producția de hidroxid de sodiu la hidroxid de potasiu este OJSC Polymer Plant KCHKhK, care a început producția industrială de potasiu caustic folosind cinci electrolizoare în 2007.

Pericol

Extras care caracterizează hidroxidul de potasiu

Scurte caracteristici ale hidroxidului de potasiu:

Hidroxid de potasiu– o substanță anorganică albă.

Formula chimică a hidroxidului de potasiu KON.

Este foarte higroscopic, dar mai puțin decât hidroxid de sodiu. Absoarbe activ vaporii de apă din aer.

Se dizolvă bine în apă, eliberând în același timp o cantitate mare de energie termică.

Hidroxidul de potasiu este caustic, toxic și coroziv substanta activa. Aparține substanțelor din clasa a doua de pericol. Prin urmare, trebuie să aveți grijă când lucrați cu el. În cazul contactului cu pielea, mucoasele și ochii, se formează arsuri chimice grave.

Proprietățile fizice ale hidroxidului de potasiu:

*Notă:

- nu există date.

Prepararea hidroxidului de potasiu:

Hidroxidul de potasiu la scară industrială se obține în urma electrolizei clorurii de potasiu cu catod solid de azbest (metoda de producere a diafragmei), cu catod polimer (metoda de producere a membranei), cu catod de mercur lichid (metoda de producere a mercurului).

Principala tendință în producția globală de hidroxid de potasiu în ultimii 10 ani a fost trecerea producătorilor la metoda electrolizei membranare.

Proprietățile chimice ale hidroxidului de potasiu. Reacții chimice ale hidroxidului de potasiu:

Hidroxidul de potasiu este o substanță activă din punct de vedere chimic, o bază chimică puternică.

Soluțiile apoase de KOH sunt puternic alcaline.

Proprietăți chimice Proprietățile hidroxidului de potasiu sunt similare cu cele ale altor hidroxizi de metale alcaline. Prin urmare, se caracterizează prin următoarele reacții chimice:

1. Reacția hidroxidului de potasiu cu sodiu:

KOH + Na → NaOH + K (t = 380-450 °C).

Ca urmare a reacției, hidroxid de sodiu si potasiu.

2. Reacția hidroxidului de potasiu cu clorul:

2KOH + Cl2 → KCl + KClO + H2O.

Ca rezultat al reacției, se formează clorură de potasiu, hipoclorit de potasiu și apă. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca materie primă sub formă de soluție concentrată la rece.

3.Reacția hidroxidului de potasiu cu iodul:

6KOH + 3I 2 → 5KI + KIO 3 + H 2 O (t = 80 °C).

Ca rezultat al reacției, se formează iodură de potasiu, iodat de potasiu și apă. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca materie primă sub formă de soluție concentrată fierbinte.

4. Reacția hidroxidului de potasiu cu aluminiul și apa:

2Al + 2KOH + 6H2O → 2K + 3H2.

Reacția produce tetrahidroxoaluminat de potasiu și hidrogen. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca materie primă sub formă de soluție concentrată fierbinte.

5. Reacția hidroxidului de potasiu cu zinc și apă:

Zn + 2KOH + 2H2O → K2 + H2.

Reacția produce tetrahidroxozincat de sodiu și hidrogen.

6. Reacția hidroxidului de potasiu cu acidul fosforic:

H3PO4 + KOH → KH2PO4 + H2O.

Ca rezultat al reacției, ortofosfatul dihidrogen de potasiu și apă. În acest caz, se folosesc următoarele materii prime: acid fosforic sub formă de soluție concentrată, hidroxid de potasiu sub formă de soluție diluată.

Reacțiile hidroxidului de potasiu cu alți acizi se desfășoară în mod similar.

7. Reacția hidroxidului de potasiu cu hidrogenul sulfurat:

H2S + KOH → KHS + H2O.

Ca rezultat al reacției, se formează hidrosulfură de potasiu și apă. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca materie primă sub formă de soluție diluată.

8. Reacția hidroxidului de potasiu cu fluorura de hidrogen:

HF + KOH → KF + H2O,

2HF + KOH → KHF2 + H2O.

În urma reacției, în primul caz, se formează fluorura de potasiu și apă, în al doilea, fluorura de potasiu și apă. În acest caz, hidroxidul de potasiu și acidul fluorhidric în primul caz sunt utilizate ca materie primă sub formă de soluție diluată, în al doilea caz, hidroxid de potasiu și hidrogen fluorhidric sunt utilizate sub formă de soluție concentrată.

9. Reacția hidroxidului de potasiu cu bromură de hidrogen:

HBr + KOH → KBr + H2O.

Ca rezultat al reacției, se formează bromură de potasiu și apă.

10. Reacția hidroxidului de potasiu cu iodură de hidrogen:

HI + KOH → KI + H2O.

Ca rezultat al reacției, se formează iodură de potasiu și apă.

11. Reacția hidroxidului de potasiu cu oxidul de aluminiu:

Al2O3 + 2KOH → 2KAlO2 + H2O (t = 900-1100 °C).

Oxidul de aluminiu este un oxid amfoter. Ca rezultat al reacției, se formează aluminat de potasiu și apă. Reacția are loc în timpul sinterizării substanțelor inițiale.

12. Reacția hidroxidului de potasiu cu oxidul de aluminiu și apa:

Al2O3 + 2KOH + 3H2O → 2K.

Oxidul de aluminiu este un oxid amfoter. Ca rezultat al reacției, se formează tetrahidroxoaluminat de potasiu. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca materie primă sub formă de soluție concentrată fierbinte.

13. reacția hidroxidului de potasiu cu monoxidul de carbon ( dioxid de carbon ):

KOH + CO 2 → KHCO 3,

2CO3 + KOH → KCO3 + H2O.

Monoxidul de carbon este un oxid acid. În urma reacției, în primul caz se formează bicarbonat de potasiu, în al doilea caz, carbonat de potasiu și apă. În primul caz, reacția are loc în etanol.

14. Reacția hidroxidului de potasiu cu oxidul de sulf:

SO 2 + KOH → KHSO 3,

2SO3 + KOH → K2SO3 + H2O.

Oxidul de sulf este un oxid acid. Ca urmare a reacției, în primul caz se formează hidrosulfit de potasiu, în al doilea caz, sulfit de potasiu și apă. În primul caz, reacția are loc în etanol.

15. Reacția hidroxidului de potasiu cu oxidul de siliciu:

4KOH + 2SiO 2 → K 2 SiO 3 + K 2 Si 4 O 5 + 2H 2 O (t = 900-1000 °C),

6KOH + 5SiO 2 → K 4 SiO 4 + K 2 Si 4 O 9 + 3H 2 O.

Ca rezultat al reacției, în primul caz, se formează metasilicat de potasiu, metatetrasilicat de potasiu și apă, în al doilea caz, ortosilicat de potasiu, tetrasilicat de potasiu și apă. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca substanță de pornire în al doilea caz sub formă de soluție concentrată.

16. Reacția hidroxidului de potasiu cu hidroxidul de aluminiu:

Al(OH) 3 + KOH → KAlO 2 + 2H 2 O (t = 1000 °C),

Al(OH)3 + KOH → K.

Hidroxidul de aluminiu este o bază amfoteră. Ca rezultat al reacției, în primul caz, se formează aluminat de potasiu și apă, în al doilea caz, tetrahidroxialuminat de sodiu. În acest caz, hidroxidul de potasiu este utilizat ca substanță de pornire în al doilea caz sub formă de soluție concentrată.

17. Reacția hidroxidului de potasiu cu hidroxidul de zinc:

Zn(OH)2 + 2KOH → K2.

Hidroxidul de zinc este o bază amfoteră. Ca rezultat al reacției, se formează tetrahidroxozincat de potasiu.

18. Reacția hidroxidului de potasiu cu sulfatul feros:

FeSO4 + 2KOH → Fe(OH)2 + K2SO4.

glandăși sulfat de potasiu.

19. Reacția hidroxidului de potasiu cu clorura de cupru:

CuCl2 + 2KOH → Cu(OH)2 + 2KCl.

Ca rezultat al reacției, se formează hidroxid cupruși clorură de potasiu.

20. Reacția hidroxidului de potasiu cu clorura de aluminiu:

AlCI3 + 3KOH → Al(OH)3 + 3KCI.

Ca rezultat al reacției, se formează hidroxid aluminiuși clorură de potasiu.

Reacțiile hidroxidului de potasiu cu alte săruri se desfășoară în mod similar.

Hidroxidul de potasiu este o substanță alcalină și are proprietăți emulsionante pronunțate. Datorită acestui aditiv, care este cunoscut și sub denumirile „hidroxid de potasiu”, „leșie de potasiu”, „potasiu caustic” și sub codul E525, este posibil să se creeze amestecuri omogene de componente precum uleiuri sau apă cu. În starea lor normală, aceste elemente nu pot interacționa ca un amestec, dar datorită adăugării de hidroxid de potasiu formează texturi omogene.

Substanța este considerată sigură pentru oameni, așa că este adesea folosită în industria alimentară. Cu toate acestea, producția de alimente nu este singura industrie în care hidroxidul de potasiu și-a găsit loc.

Ce este aditivul E525 și cum se obține?

Conform structurii sale chimice, hidroxidul de potasiu este un alcali puternic care poate fi folosit atât în ​​vrac, cât și sub formă de soluție. Pulberea albă sau incoloră cu granule mici este inodoră și are o bună solubilitate în apă. Pe lângă forma granulară, substanța pulbere poate consta din fulgi mici, bile și boabe.

Soluția apoasă, la rândul său, are un miros alcalin înțepător. Aditivul are un gust clar amar, cu un postgust „săpun”. Pe lângă apă, substanța este în mod normal solubilă în eteri. Soluția în sine poate deveni un solvent pentru unele materiale organice - hârtie, lemn, piele. În plus, o soluție apoasă poate coroda sticla, iar topirea are un efect similar asupra porțelanului și platinei.

La o temperatură de 404 grade Celsius, aditivul începe să se topească, iar la 1324 grade fierbe. Hidroxidul de potasiu este capabil să reacționeze cu oxizi acizi, acizi și metale de tranziție, iar datorită higroscopicității sale ridicate este foarte susceptibil la umiditate.

Producătorii Produse alimentare Aditivul E525 este apreciat ca emulgator pentru crearea amestecurilor omogene, precum și ca regulator al nivelului de aciditate, care este capabil să stabilească și să mențină o anumită valoare a mediului acid din produs.

Când vine vorba de obținerea aditivului, există mai multe metode cel mai frecvent utilizate în industrie. Procesul are loc prin electroliză solutii apoase clorura de potasiu.

Electroliza poate fi efectuată folosind un catod solid de azbest sau polimer (metoda cu membrană), precum și folosind un catod de mercur - acest mecanism este cel mai avantajos și răspândit, deoarece substanța rezultată conține cea mai mică cantitate de impurități. Cu toate acestea, membrana este considerată sigură și mai preferabilă pentru industria alimentară.

Domenii de utilizare a hidroxidului de potasiu

Din secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, substanța este cunoscută pentru proprietățile sale de curățare: după expunerea la ea temperaturi mari, folosind hidroxid de potasiu a fost posibilă curățarea produselor și suprafețelor din oțel inoxidabil.

Puțin mai târziu, la sfârșitul secolului al XIX-lea, când industria de producție alimentară a început să folosească în mod activ realizările chimiei pentru a îmbunătăți proprietățile produselor fabricate, s-a acordat atenție potasiului caustic ca emulgator și regulator de aciditate. Astăzi este folosit în următoarele scopuri:

• pentru a crea și menține nivelul dorit de pH în ciocolată și produse pe bază de cacao;
• pentru a proteja împotriva întunecării, păstrează culoarea și prezentarea legumelor congelate, în special (ca componentă de procesare);
• pentru îndepărtarea cojilor și cojilor din legume și fructe;
• pentru efectuarea reacţiilor de rafinare uleiuri vegetale( , ) ca catalizator.

Poate fi folosit pentru gravarea anizotropă a siliciului în cristale, precum și pentru absorbția gazelor acide precum hidrogenul sulfurat sau dioxidul de sulf. Folosind hidroxid de potasiu, apele uzate pot fi dezinfectate.

Substanța este una dintre cele mai multe elemente importanteîn industria chimică și în producția unei varietăți de produse de larg consum, de la baterii la îngrășăminte și amestecuri agricole.

Substanța este utilizată și în alte industrii, procese, materiale:

• baterii alcaline;
• detergenti;
• coloranți;
• îngrășăminte;
• produse farmaceutice
• în producția de fire și fibre de viscoză pentru prelucrarea pastei de lemn;
• pentru prelucrarea țesăturilor de bumbac pentru a le face higroscopice.

Cerințe pentru containere pentru transport și depozitare

Aditivul poate fi conținut numai în ambalaje sigilate care sunt rezistente la alcali. Acestea sunt pungi de polietilenă nevopsite, butoaie de oțel căptușite cu fluoroplastic sau pungi de polipropilenă cu o inserție suplimentară stabilă. Este permisă ambalarea unor cantități mici de substanță în borcane și găleți de plastic. Soluția de hidroxid de potasiu este de obicei depozitată în recipiente sau bidoane de oțel.

În plus, substanța este neinflamabilă, dar explozivă, iar această caracteristică trebuie luată în considerare atunci când alegeți un loc de depozitare.

Aditivul E525 poate dăuna sănătății umane?

Ceea ce se știe cu certitudine astăzi este că substanța nu aduce niciun beneficiu organismului. Cantitatea de aditiv alcalin din alimente este atât de mică încât nu prezintă practic niciun pericol.

Problemele pot fi cauzate de manipularea neatentă a substanței concentrate: dacă aceasta intră în contact cu pielea sau cu țesuturile mucoase, provoacă o arsură chimică severă, iar dacă aditivul intră în ochi, poate duce la pierderea completă a vederii.

Pentru a lucra cu leșie de potasiu, trebuie să respectați măsurile de siguranță: trebuie să aveți îmbrăcăminte de protecție, mănuși, mască, ochelari de protecție și încălțăminte specială.

Studiile efectuate pe animale de laborator au arătat că utilizarea constantă a regulatorului de aciditate E525 poate provoca dezvoltarea bolilor cronice de piele. Cu toate acestea, încă nu există un stabilit norma zilnică consumul de suplimente.

Substanța este aprobată pentru utilizare în producția de produse alimentare în Rusia, Ucraina, Canada, SUA și țările Uniunii Europene. Hidroxidul de potasiu în sine este un alcali puternic, așa că dacă există un contact direct cu forma pură a substanței, o persoană se confruntă cu riscul de arsuri severe și chiar de orbire. Cantitatea de aditiv din produsele alimentare este atât de mică încât nu dăunează sănătății, în plus, este permisă utilizarea în mancare de bebeluși. Pe lângă producția de alimente, domeniul de utilizare a hidroxidului de potasiu este foarte larg: aceasta include producția de diferiți detergenți, substanțe chimice, îngrășăminte, hârtie, cauciuc și distilare a uleiului și multe reacții chimice pentru diverse scopuri, precum și procese metalurgice și de foraj.