우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽 요리법. 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽-덩어리없이 요리하는 방법? 찹쌀죽 1인분을 준비하세요

의사와 영양사가 만장일치로 양질의 거친 밀가루 죽의 이점을 반박하고 "빈"것으로 간주한다는 사실에도 불구하고 여전히 인기가 높습니다.

올바르게 조리된 요리라면 어린이와 어른 모두가 즐겨 먹습니다. 에게

덩어리없이 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까?

덩어리없는 우유가 들어간 양질의 거친 밀가루 죽 - 준비의 일반 원칙

양질의 거친 밀가루 죽은 순수한 우유로 준비하거나 물로 희석합니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 모든 것을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 고전 기술에서는 시리얼을 끓는 액체에 첨가합니다. 이 두 제품이 접촉하면 혐오스러운 덩어리가 형성됩니다. 물론 완성 된 죽을 걸러 낼 수 있지만 이것은 선택 사항이 아닙니다. 덩어리 없이 요리를 올바르게 준비하는 것이 훨씬 더 간단하고 쉽고 편리합니다.

죽에는 또 무엇을 넣나요?

종종 잼, 과일, 신선 또는 냉동 딸기가 접시에 추가되지만 요리 후에 추가하는 것이 좋습니다. 때로는 분유를 사용하여 죽을 준비하기도 합니다. 제품이 부족할 경우에는 희석한 연유를 사용하기도 합니다. 시리얼은 물을 잘 흡수한다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 액체와 양질의 거친 밀가루의 비율은 평균 7:1입니다. 그러나 죽을 미리 준비하고 잠시 앉아야한다면 시리얼을 더 적게 추가 할 수 있습니다.

국자처럼 보이는 냄비, 즉 손잡이가 긴 냄비에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 과정을 제어하는 ​​것이 편리할 것입니다. 우유가 흘러나오기 시작하면 용기를 불에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 우유를 넣기 전에 용기를 헹구거나 찬물 한 숟가락을 추가하는 것이 좋습니다.

덩어리 없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽

덩어리가 형성되지 않는 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 간단한 방법입니다. 죽은 중간 두께입니다. 더 얇은 농도가 필요하면 시리얼의 양을 줄이세요.

재료

우유 250ml;

4 티스푼 시리얼 더미와 함께;

2 티스푼 사하라;

버터 10g;

0.4 티스푼 소금.

준비

1. 냄비에 우유를 붓고 다른 것은 넣지 마세요. 스토브 위에 놓습니다.

2. 깨끗하고 항상 건조한 유리잔이나 컵을 가져다가 부어주세요. 양질의 거친 밀가루.

3. 소금, 설탕을 넣고 마른재료를 섞어주세요.

4. 우유가 끓기 시작하면 시리얼을 부어주세요. 하지만 천천히 시간을 들여 얇은 흐름에 "부어주세요".

5. 끓는 우유를 다른 손으로 재빠르게 저어가며 흘러내리지 않고 양질의 거친 밀가루가 고르게 분포되도록 합니다.

6. 팬에 시리얼을 모두 넣고 나면 죽을 3분 동안 끓입니다.

7. 뚜껑을 덮고 15분 동안 그대로 둡니다.

8. 이제 죽을 접시에 옮기고 기름을 넣을 수 있습니다.

물을 첨가한 덩어리 없는 우유에 세몰리나 죽

이것은 유치원, 학교 및 기타 유사한 기관에서 준비되는 일종의 죽입니다. 당연히 아무도 순수한 우유로 요리하지 않지만 실제로 양질의 거친 밀가루는 물과 함께 더 좋습니다.

재료

우유 한 잔;

물 0.5잔;

0.3 티스푼 소금;

양질의 거친 밀가루 2 스푼;

버터 1조각;

맛볼 설탕.

준비

1. 냄비에 물을 붓고 스토브 위에 놓습니다.

2. 우유, 소금을 넣고 계속 가열합니다.

3. 설탕을 추가했다면 바로 해주세요.

4. 물과 우유 혼합물에 거품이 생기기 시작하면, 즉 끓으면 불을 줄입니다.

5. 즉시 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 얇은 흐름으로 붓고 시리얼이 우유와 접촉하는 부분을 주걱이나 숟가락을 사용하여 빠르게 저어줍니다.

6. 죽을 3분 동안 끓입니다.

7. 스토브를 끄고 오일을 추가한 후 저어주고 뚜껑을 덮습니다.

8. 시리얼이 우유를 흡수하도록 죽을 10분 동안 그대로 두면 죽이 두껍고 균질해집니다.

담가서 덩어리 없이 우유에 세몰리나 죽

시리얼을 미리 담가서 덩어리 없이 우유에 세몰리나 죽을 준비하는 흥미로운 기술입니다. 그 과정에서 곡물이 부풀어 오르고 죽이 덩어리로 굳어지지 않습니다.

재료

우유 300ml;

버터 10g;

양질의 거친 밀가루 3 스푼;

소금과 설탕.

준비

1. 냄비에 차가운 우유를 부어줍니다.

2. 바로 소금과 설탕을 넣어주세요. 죽을 잼이나 꿀과 함께 섭취하려면 소금만으로 충분합니다.

3. 이제 차가운 우유에 시리얼을 넣고 저어준 뒤 5분 동안 그대로 둡니다. 걸쭉한 죽을 원한다면 시리얼 반 스푼을 더 추가하세요.

4. 다시 저어주고 약한 불에 올려주세요.

5. 죽을 끓을 때까지 요리하고 정기적으로 저어줍니다.

6. 끓어오르면 2분간 끓인 후 불을 꺼주세요.

7. 죽을 접시에 담고 버터 한 조각으로 간을 합니다. 젓다.

느린 밥솥에 덩어리가 없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽

슬로우 쿠커에서 준비한 덩어리 없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽 요리법. 물이 추가됩니다. 죽을 성인용으로 준비한 경우 우유만으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 제품은 다용도 컵을 사용하여 측정됩니다.

재료

시리얼 0.5컵;

우유 2잔;

물 1.5잔;

0.5 티스푼 소금;

설탕 2스푼;

버터 배수구 10g.

준비

1. 다용도 냄비에 물을 붓고 바로 우유를 넣어주세요. 과립 설탕그리고 소금.

2. 숟가락을 들고 모든 재료가 녹을 때까지 저어줍니다.

3. 즉시 버터 한 조각을 추가합니다.

4. '다중요리' 모드를 켜세요. 죽을 90도에서 약 20분 동안 요리합니다.

5. 죽을 열고 잘 저어줍니다. 약간 액체처럼 보이면 10분 정도 기다리면 시리얼이 더 부풀어오르게 됩니다.

6. 서빙할 때 접시에 작은 버터 조각을 추가할 수 있습니다.

덩어리가 없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽

덩어리 없이 인기 있는 요리를 준비하는 또 다른 방법입니다. 순수한 우유나 물을 섞어 요리할 수 있습니다.

재료

우유 350ml;

원하는 두께에 따라 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술;

소금과 설탕;

팬에 기름을 넣고 완성된 죽에 넣습니다.

준비

1. 우유의 절반을 냄비에 붓고 스토브 위에 놓습니다.

2. 나머지 우유에 세몰리나를 넣고 섞어주세요. 날씨가 추울 것 같아요. 담그기 위해 손잡이가 달린 컵을 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 나중에 혼합물을 냄비에 붓는 것이 편리합니다.

3. 스토브 위의 냄비에 소금과 설탕을 넣고 버터 한 조각을 넣습니다.

4. 미래의 죽이 끓기 시작하면 불린 양질의 거친 밀가루를 가져다가 저어주고 천천히 냄비에 부어 계속 저어줍니다.

5. 죽을 다시 끓여주세요.

6. 더 이상 필요하지 않으므로 2~5분 동안 끓입니다.

7. 저어주고 끄고 잠시 기다리십시오. 완성된 죽에 버터 조각을 추가할 수도 있습니다.

덩어리없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽 (분유 포함)

양질의 거친 밀가루 죽의 또 다른 요리법. 이 요리에는 분유가 사용되는데, 이는 시리얼과 함께 덩어리를 형성할 수도 있습니다.

재료

양질의 거친 밀가루 0.3 컵;

설탕 3스푼;

우유 5스푼;

물 500ml;

오일은 선택 사항입니다.

준비

1. 냄비를 준비합니다. 냄비는 비어 있고 항상 건조해야 합니다. 반드시 수건으로 내부를 닦아주세요.

2. 이제 우유와 양질의 거친 밀가루를 넣고 설탕과 소금을 넣으세요. 모든 덩어리가 사라질 때까지 건조한 혼합물을 저어줍니다.

3. 이제 찬물을 얇은 물줄기로 붓고 저어줍니다. 이를 위해 털을 사용하는 것이 편리합니다.

4. 죽을 스토브에 올릴 시간입니다. 끓을 때까지 가열하고 가끔씩 저어주고 방치하지 마십시오.

5. 혼합물이 끓으면 3분간 끓인다.

6. 불을 끄고 오일을 추가한 후 접시가 원하는 농도에 도달할 때까지 몇 분간 뚜껑을 덮고 그대로 둡니다.

덩어리 없는 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽 - 유용한 팁과 요령

양질의 거친 밀가루 죽 표면에 불쾌한 껍질이 형성되는 것을 방지하려면 뜨거운 접시 위에 즉시 설탕을 뿌려야합니다.

죽은 남아서 너무 걸쭉해서 칼로도자를 수 있습니까? 훌륭해요! 꺼내서 판 위에 올려놓고 칼로 잘게 썰어주세요. 그런 다음 조각을 버터로 튀기고 잼 위에 부으십시오. 맛있는! 그러나 뜨겁게만 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루 죽을 부드럽고 통풍이 잘되게 만들려면 요리 후 접시에 버터를 넣고 한 번에 모든 것을 섞을 수 있습니다. 휘핑 크림으로 접시를 희석 할 수도 있으며 매우 맛있습니다.

아이가 죽을 원하지 않나요? 맛있게 요리해 보세요! 잼, 과일, 견과류, 강판 초콜릿을 추가합니다. 건포도, 설탕에 절인 과일, 바닐라 또는 계피와 같은 첨가물을 사용하면 맛이 좋으며 특이한 향기를 선사합니다. 첨가물을 사용하여 다양한 색상의 패턴을 배치하고 사랑받지 못하는 양질의 거친 밀가루를 요리의 걸작으로 만들 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 죽은 일반 우유나 분유로만 조리할 수 없습니다. 구운 우유로 맛있는 요리가 만들어집니다. 그건 그렇고, 버터 기름으로 죽을 양념 할 수도 있습니다. 지루하고 단조로운 아침식사는 이제 그만!

모든 어린이가 양질의 거친 밀가루 죽을 좋아하는 것은 아니지만 인간의 성장과 발달에 좋습니다. 아기에게 병으로 제공되어 준비된 것은 우연이 아닙니다. 유치원. 집에서도 죽을 요리할 수 있습니다. 아침 식사에 이상적입니다. 푸딩, 판나코타, 만나 등 맛있는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 시리얼과 우유의 비율, 그리고 덩어리 없이 이상적인 일관성을 유지하기 위해 죽을 요리하는 데 걸리는 시간을 관찰하는 것이 중요합니다. 맛있는 요리를 제대로 준비하는 비결을 알아보세요.

두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법

• 시간: 10분.
• 제공량: 1인.
• 난이도: 중간.

이 고전적이고 간단한 요리는 디저트의 베이스로 사용할 수 있습니다. 신선한 딸기, 말린 과일, 버터를 곁들인 죽을 제공하세요.

재료:

• 우유 - 유리;
• 양질의 거친 밀가루 – 3 큰술. 엘.;
• 소금-꼬집음;
• 설탕 - 1 작은 술;
• 버터 – 10g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 끓여서 소금과 설탕을 넣으십시오.
2. 시리얼을 얇은 흐름으로 추가하고 접시가 타는 것을 방지하기 위해 계속 저어줍니다.
3. 계속 저어주면서 부풀 때까지 5분 동안 요리합니다.
4. 기름을 넣고 저어주고 양조하세요.

액체 양질의 거친 밀가루 죽 조리법

• 시간: 10분.
• 제공량: 1인.
• 난이도: 중간.

액체 접시를 만들려면 양질의 거친 밀가루 죽의 비율을 따라야합니다. 우유 한 잔당 시리얼 한 스푼을 섭취하십시오. 약간 식힌 접시에 꿀, 보존 식품, 잼 또는 마멀레이드를 추가하여 맛을 보세요. 아이들은 죽을 기름으로 양념할 필요가 없습니다.

재료:

• 우유 - 유리;
• 양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
• 설탕 – 15g;
• 소금-꼬집음.

요리 방법:

1. 시리얼을 설탕, 소금과 섞고 차가운 우유를 부으십시오. 5분 동안 그대로 두십시오.
2. 저어주고 끓을 때까지 약한 불에 놓고 불을 약하게 줄이고 계속 저어 주면서 2 분간 요리합니다.
3. 식혀서 잼을 채워주세요.

덩어리 없는 요리

• 시간: 20분.
• 제공량: 2인.
• 난이도: 중간.

덩어리 없이 죽을 만들려면 우유에 물을 섞어야 합니다. 요리하는 동안 접시를 계속 저어주는 것도 접시의 균일하고 얇은 농도를 얻는 데 도움이 됩니다. 이 아침 식사의 칼로리 함량은 100g당 78kcal에 불과합니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 – 40g;
• 물 – 170ml;
• 우유 – 220ml;
• 소금-꼬집음;
• 설탕 – 15g.

단계별 요리 방법:

1. 냄비에 물과 우유를 넣고 끓입니다.
2. 체를 통해 시리얼을 액체에 붓고 털로 계속 저어줍니다.
3. 소금을 넣고 2분간 조리한 후 달게 하고 저어줍니다.
4. 팬에 뚜껑을 덮고 수건으로 보온한 후 10분 후에 서빙하세요.

• 시간: 20분.
• 제공량: 2인.
• 난이도: 중간.

양질의 거친 밀가루를 첨가하면 닭고기 달걀, 그러면 죽은 약간 특이한 맛으로 푹신하고 부드러워집니다.

재료:

• 계란 – 1 개;
• 양질의 거친 밀가루 – 35g;
• 설탕 – 8g;
• 물 – 100ml;
• 우유 – 150ml;
• 소금 – 2 핀치;
• 바닐라 설탕 – 2g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 끓입니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 물에 붓고 소금을 넣은 다음 얇은 흐름으로 우유에 넣고 계속 저어줍니다.
3. 약한 불로 2분간 끓인 후 뚜껑을 닫고 수건으로 덮어주세요.
4. 5분 후, 으깬 노른자와 설탕을 넣고 흰자는 거품이 날 때까지 저어줍니다.

• 시간: 10분.
• 제공량: 4인.
• 난이도: 중간.

죽이 유치원처럼 나오려면 숙련 된 전문가의 조언을 받아야합니다. 양질의 거친 밀가루는 덩어리없이 맛있고 부드럽습니다. 좋아하는 토핑을 올려 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다. 버터, 과일, 초콜릿과 함께 맛을 내는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 우유 - 1리터;
• 양질의 거친 밀가루 – 6 큰술;
• 소금-꼬집음;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 버터 – 20g.

요리 방법:

1. 우유 한 잔을 붓고 나머지는 냄비에 넣어 끓입니다.
2. 불을 약하게 낮추고 시리얼을 차가운 우유로 희석한 다음 뜨거운 액체에 얇은 흐름으로 붓습니다.
3. 죽이 끓을 때까지 저어주고 5분간 조리한 후 소금을 넣고 달게 만듭니다.
4. 30분 동안 끓인 후 불을 끄세요.
5. 버터로 맛을 낸다.

느린 밥솥의 조리법

• 시간: 30분.
• 제공량: 6인.
• 난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커에서 준비한 요리는 덩어리 없이 크림 같은 맛으로 부드러워집니다. 주방 용품을 사용하면 덩어리가 생기지 않고 시리얼을 액체에 붓는 동안 계속 저어야 한다는 장점이 있습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루-유리;
• 우유 – 4잔;
• 물 – 2잔;
• 버터 – 60g.

요리 방법:

1. 그릇에 우유와 물을 붓고 버터 반을 넣고 시리얼을 넣으세요.
2. 소금을 넣고 설탕을 넣고 저어주세요.
3. "죽" 또는 "필라프" 모드를 설정하고 25분 동안 요리하세요.
4. 기름으로 맛을 낸다.

분유 요리

• 시간: 15분.
• 제공량: 6인.
• 난이도: 중간.

집에 신선한 우유가 없지만 죽을 빨리 요리해야 하는 경우 건조 버전이 구출될 것입니다. 이런 식으로 준비된 요리는 완전히 부드럽지는 않지만 맛은 변하지 않습니다. 건포도, 라즈베리 잼, 꿀과 함께 드시면 가장 좋습니다.

재료:

• 물 - 리터;
• 분유 - 10 큰술. 엘.;
• 양질의 거친 밀가루 - 유리 반;
• 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 소금 – ½ tsp.

요리 방법:

1. 물을 40도까지 가열하고 분유를 넣고 서서히 저어줍니다.
2. 불을 피우고 소금, 설탕을 넣고 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름에 첨가하십시오.
3. 불을 약하게 줄이고 10분 동안 계속 저으면서 요리합니다.

동영상

이 요리법은 덩어리없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 알려줍니다.

양질의 거친 밀가루 죽- 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 요리입니다. 특히 유치원에 다녔던 사람들. 양질의 거친 밀가루 죽은 다양한 건강 기관(병원, 요양소, 레크리에이션 센터, 어린이 캠프)에서 여전히 인기가 있습니다. 즉석요리상대적으로 저렴합니다.
양질의 거친 밀가루 죽은 밀알로 만든 양질의 거친 밀가루로 조리됩니다. 세몰리나는 거칠게 분쇄된 제품입니다.

많은 사람들이 양질의 거친 밀가루 죽을 좋아하지 않습니다. 기본적으로 이것은 어린 시절부터 오는 사랑이 아닙니다. 그리고 그것은 그다지 관련이 없습니다 맛의 특성, 유치원 양질의 거친 밀가루 죽에서 발견 된 불쾌한 덩어리가 몇 개 있습니까? 세몰리나를 뜨거운 액체에 한꺼번에 많은 양으로 붓고 잘 섞이지 않으면 덩어리가 형성됩니다.

집에서 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 맛에 따라 구성을 선택할 수 있습니다. 죽의 기본은 양질의 거친 밀가루입니다. 죽의 두께는 곡물과 액체의 비율에 따라 다릅니다. 숟가락이 세워지도록 죽을 요리하거나 액체로 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 열정에 달려 있습니다.

전유로 죽을 요리하는 것이 더 좋지만 물로 희석할 수도 있습니다(우유 3/4컵, 물 1/4컵). 소금, 설탕, 물론 버터가 맛에 첨가됩니다. 결국 대중적인 지혜에 따르면 죽을 기름으로 망칠 수는 없습니다. 버터요리하는 동안 냄비에 추가하거나 접시에 직접 완성된 죽에 추가할 수 있습니다.

종종 가족은 어린이만을 위해 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하므로 조리법은 1 인분입니다.

1인분 분량의 중간 두께의 양질의 거친 밀가루 죽 요리법.

• 우유 1잔;
• 스택이없는 양질의 거친 밀가루 2 큰술;
• 소금과 설탕 맛.

덩어리 없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 법

1. 세몰리나 죽은 알루미늄 용기에 조리해야 하며, 편의를 위해 손잡이가 긴 것이 좋습니다. 마른 접시를 찬물로 헹굽니다(우유가 타지 않도록).
2. 차가운 우유를 붓고 시리얼과 기타 재료(소금, 설탕, 버터)를 넣고 섞습니다. 요리하는 동안 덩어리가 생기는 것을 완전히 없애기 위해 정확히 차가운 상태에서.
3. 팬을 중간 불에 놓고 계속 저으면서 끓입니다. 계속 저어 주면서 약한 불로 5 분간 죽을 끓입니다.
4. 그런 다음 뚜껑을 덮고 상태가 될 때까지 10분간 더 방치합니다. 완성된 죽을 접시에 붓고 버터 한 조각을 추가합니다("끓일 때" 추가하지 않은 경우).

건강상의 이점

최근에는 양질의 거친 밀가루가 쓸모 없다는 정보가 인터넷에 나타나기 시작했습니다. 이것은 완전히 정확한 진술은 아닙니다. 양질의 거친 밀가루에는 상당한 양의 칼륨과 단백질이 포함되어 있습니다. 탄산수및 비타민(B1, E). 하지만 섬유질이 전혀 없기 때문에 양질의 거친 밀가루 죽의 소화율은 거의 100%에 가깝습니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 어린이와 질병으로 고통받는 사람들의 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 위장관그리고 피로. 양질의 거친 밀가루 죽은 환자에게 권장되지 않습니다 당뇨병, 죽상 동맥 경화증 및 과체중 사람들. 죽의 효능은 4가지로 평가할 수 있습니다.

좋은 하루 되세요, 친구들! 아침 식사로 무엇을 요리할지 고민된다면 양질의 거친 밀가루 죽을 만들어보세요. ~에 적절한 준비아주 맛있을 뿐만 아니라 푸짐한 요리, 또한 신체에도 가치가 있습니다.

이 죽은 소화 시스템을 정화하는 효과가 있습니다. 그리고 접시를 어린 시절처럼 부드럽고 덩어리없이 만들기 위해 양질의 거친 밀가루 죽에 우유와 양질의 거친 밀가루의 비율이 어떻게되어야하는지 알려 드리겠습니다.

이제 자녀가 준비된 요리를 즐겁게 먹기 위해 우유와 시리얼을 얼마나 추가해야 하는지 알아봅시다.

표준 비율은 우유 1리터에 세몰리나 6테이블스푼입니다.

집에서 만든 우유는 물로 희석할 수 있습니다 - 3 대 1의 비율로. 매장에서 구입한 제품을 희석할 필요가 없습니다. 1스푼에는 시리얼 30g이 들어있습니다. 이 경우 죽의 총량은 180g입니다.

곡물의 해로움과 이점이 무엇인지 알아 보겠습니다. 죽에는 다량의 섬유질이나 비타민이 포함되어 있지 않지만 쉽게 소화 가능한 단백질과 탄수화물이 포함되어 있습니다.

하루 종일 몸에 유용한 에너지를 공급할 수 있습니다. 이 요리는 위장에 문제가 있거나 소화 시스템이 약화된 사람들에게 권장됩니다.
또한 죽은 칼슘의 공급원입니다. 치아와 뼈를 튼튼하게 하고 만성피로에도 좋습니다.

죽은 칼로리 함량이 높다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 이 경우 우유 없이도 죽을 만들 수 있다.

다음은 몇 가지입니다. 유용한 팁세몰리나 준비용:

1. 열을 높이지 마십시오. 이렇게 하면 덩어리가 더 생기고 접시가 타버릴 수 있습니다.
2. 요리 과정이 완료되기 몇 분 전에 설탕, 소금, 딸기가 추가됩니다.
3. 우유를 끓이기 전에 팬을 찬물로 헹굽니다.
4. 멀티 쿠커를 사용하면 죽이 더욱 균일하고 푹신하며 부드러워집니다.
5. 어린이의 경우 더 두꺼운 죽을 만들어 조각으로 자르고 잼, 연유 및 크림을 부을 수 있습니다.

전통 요리법

간단한 레시피를 만들어 보도록 하겠습니다. 그런데 빠르고 쉬운 요리 방법을 원한다면 한번 살펴보세요. 특히 맛있는 요리우유를 사용할 때 발생합니다. 동시에 유용한 성분의 농도가 증가합니다.

요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 우유 0.6리터;
• 시리얼 약 110g;
• 설탕 30g;
• 물 50ml;
• 버터 30g.

20분 안에 죽을 준비할 수 있어요. 이렇게 하면 이상적이고 유동적인 일관성을 얻을 수 있습니다. 1인분에는 142kcal이 들어있습니다..
다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 먼저 물을 약한 불로 가열한 후 우유를 넣으세요.
2. 액체를 끓게 가져 오십시오.
3. 그런 다음 한 손으로 우유를 저어주고 다른 손으로 시리얼과 설탕을 첨가하세요.
4. 팬의 내용물을 5분 동안 저어줍니다.
5. 죽을 뚜껑으로 덮고 마무리하십시오. 각 개별 서빙에 오일이 추가됩니다.

느린 밥솥에 죽

해보자 맛있는 죽슬로우 쿠커에 있는 아이들. 이 경우 곡물뿐만 아니라 다양한 열매도 사용됩니다.
다음 제품이 필요합니다.

• 우유 0.8리터;
• 양질의 거친 밀가루 120g;
• 라즈베리, 건포도, 블루베리 각각 100g;
• 설탕 40g;
• 버터 30g.

죽은 30분 안에 조리되며 제품 100g에는 약 120kcal이 들어 있습니다. 슬로우 쿠커에서 요리할 때의 장점은 죽이 타지 않고 덩어리가 생기지 않는다는 것입니다.

요리 과정:

1. 그릇에 버터를 바르고 밀가루, 우유, 설탕을 넣으세요.
2. 멀티쿠커에서 "죽" 또는 "다중 요리" 모드를 설정하세요.
3. 조리시간은 10분입니다.
4. 장치를 뚜껑으로 덮는 것은 권장되지 않습니다. 그리고 죽을 저어줘야 합니다.
5. 베리를 헹구고 요리가 끝나기 1분 전에 시리얼에 첨가하십시오.
6. 그런 다음 "가열"모드를 켜고 15 분 안에 구성을 가져와 요리를 완료하십시오.

요리는 따뜻하게 제공되며 건포도와 설탕에 절인 과일로 장식하거나 양념을 추가할 수 있습니다. 어떤 향신료를 추가할지는 개인 취향에 따라 다릅니다. 바닐라, 계피 또는 카다몬이 될 수 있습니다.

호박 죽

이제 아기를 위해 호박으로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 알아 보겠습니다.

우유 한 잔에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 호박 100g;
• 양질의 거친 밀가루 한 스푼;
• 소금과 설탕.

다음과 같이 준비하세요.

1. 잘게 썬 호박을 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 물이 잠기도록 합니다.
2. 호박을 15분 동안 끓인 후 꺼내서 퓌레로 만듭니다.
3. 우유, 소금, 설탕을 붓습니다.
4. 불에 올려놓고 끓을 때까지 저어줍니다.
5. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 7분간 조리하세요.

당근과 양질의 거친 밀가루

준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 시리얼 한 스푼;
• 당근;
• 우유 한 잔;
• 버터 1티스푼;
• 소금과 설탕.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 갈아서 약한 불에 10분간 끓입니다.
2. 그런 다음 버터 절반, 소금, 설탕 및 약간의 물을 추가하십시오.
3. 우유를 붓고 끓여서 시리얼을 추가합니다.
4. 부드러워질 때까지 7분간 조리한 다음 버터를 첨가합니다.

양질의 거친 밀가루 캐서롤

이제 양질의 거친 밀가루 죽을 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는지 알아 보겠습니다. 예를 들어 캐서롤의 경우.

필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 양질의 거친 밀가루 한 잔;
• 우유 3잔과 물 2잔;
• 설탕 3스푼;
• 계란 2개;
• 버터 3테이블스푼;
• 건포도, 풍미 및 말린 과일;
• 잼과 연유.

주요 준비 단계를 살펴보십시오.

1. 먼저 양질의 거친 밀가루 죽을 만드십시오.
2. 계란을 털로 치고 죽에 첨가하십시오.
3. 오렌지 껍질과 건포도를 추가합니다.
4. 오븐에 40분 동안 넣어두세요.
5. 완성된 구운 식품을 부분적으로 자릅니다.

캐서롤과 함께 건포도 소스, 잼 또는 연유를 제공할 수 있습니다. 사용해 보세요 다양한 요리법그리고 맛있게 드세요!

또 만나요, 친애하는 친구들!

양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것보다 쉬운 일은 없을 것 같습니다. 그러나 여기에도 몇 가지 미묘함이 있습니다. 양질의 거친 밀가루 죽에 대한 고전적인 요리법과 덩어리를 피하기 위해 알아야 할 요령. 비디오 레시피.
레시피 내용:

어린 시절에 모든 어린이는 양질의 거친 밀가루 죽을 처벌로 인식합니다. 그러나 나이가 들면서 우리는 그것이 맛있고 건강하다는 것을 깨닫습니다. 그러나 제대로 준비된 경우에만 가능합니다. 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 방법에는 우유 또는 물을 사용하는 여러 가지 종류가 있습니다. 준비의 복잡성을 알면 스스로 먹을 수있을뿐만 아니라 그것을 기반으로 요리 할 수도 있습니다. 맛있는 디저트, 이탈리아 판나코타보다 결코 열등하지 않은 차가운 푸딩처럼. 캐서롤, 케이크 크림 등에 사용됩니다.

양질의 거친 밀가루 죽에는 비타민과 섬유질이 많이 포함되어 있지 않지만 건강한 탄수화물그리고 쉽게 소화되는 단백질. 하루 종일 유용한 에너지를 충전합니다. 위장 기능이 좋지 않고 위장에 문제가 있는 사람들에게는 죽이 권장됩니다. 만성 질환의 악화를 진정시키는 데 도움이 되는 포위 특성이 있습니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 칼로리가 매우 높기 때문에 과체중 인 사람들은 복용량을 섭취해야한다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

요리의 비밀

• 우유 소비량을 엄격하게 모니터링하는 사람들이라 할지라도 죽은 항상 물과 최소한 1:3의 비율로 첨가하여 조리해야 합니다. 그러면 맛과 향이 더 좋아질 것입니다.
• 우유가 저지방이면 더 많이 추가하고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 지방 비율이 높으면 우유를 덜 추가하세요.
• 제품의 비율을 관찰하십시오. 이상적인 농도의 죽을 만들려면 우유(또는 물과 우유의 혼합물) 1리터에 8테이블스푼을 추가하세요. 요리가 끝나면 죽은 중간 정도의 두께가 될 것입니다.
• 이 요리의 맛이 전혀 마음에 들지 않으면 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 씨앗, 견과류, 신선한 딸기, 잼, 과일을 추가하세요.
• 구운 우유로 죽을 요리하면 맛이 더욱 부드러워지고 크리미한 향이 납니다.
• 죽에 더 섬세한 맛을주기 위해 요리 후 버터로 휘저을 수 있습니다. 그러면 죽이 통풍이 잘되고 푹신해질 것입니다.
• 달라붙지 않는 코팅이 되어 있거나 벽이 두꺼운 요리 팬을 사용하세요.

• 100g 당 칼로리 함량 - 76kcal.
• 제공량 - 1
• 조리시간 - 10분

재료:

• 우유 - 250ml
• 설탕 - 1 큰술. 아니면 맛을 보기 위해
• 소금 - 꼬집음
• 버터 - 작은 조각
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.

고전 요리법에 따라 양질의 거친 밀가루 죽을 단계별로 준비하고 사진이 포함된 요리법: